【www.dagaqi.com--创业指导】
曲靖是云南的地级城市，是少数民族的聚居城市，有着悠久的历史于灿烂的文明，曲靖这十大特产你知道吗?
曲靖特产一：宣威火腿
宣威火腿是云南曲靖的非常著名的特色产品，有着非常悠久的历史，但具体来源却难以考究。选为火腿的制作工艺十分考究，对周边的气候环境，水土环境要求非常高，宣威火腿在制作的时候会选用优质的猪肉作为主要原料，在经过传统的加工工艺精制而成，最后所制作出来的宣威火腿吃起来肉质鲜嫩，油而不腻且香味浓郁，深受消费者的喜爱。
曲靖特产二：陆良板鸭
陆良板鸭是云南曲靖的极具特色的特产，陆良有着悠久的养鸭历史。陆良的板鸭会选用优质的陆良鸭为主要原料，再配以适量的盐，最后进行腌制，晒干即成。这样制作出来的陆良板鸭盐味适中，吃起来肉质细嫩，味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。
曲靖特产三：麻衣馓子
麻衣馓子是云南曲靖的传统油炸糕点，有着非常悠久的历史，相传起源一明朝时期，距今已有两百多年的历史了。麻衣馓子制作工艺十分考究，选用优质的面粉最为主要原料，再配以菜油，饴糖，制作出来的麻衣馓子色泽金黄，吃起来甜润可口，几香，酥，脆，甜于一体。
曲靖特产四：盐水石榴
盐水石榴是云南曲靖的特色水果之一，有着悠久的历史，在清朝光绪年间就已经非常出名了。曲靖会泽有着优越的自然环境，磷，钾含量偏高，非常适合石榴的生长，所种植出来的石榴果大皮薄，清香怡人，吃起来汁多味甜，因此曲靖会泽县被称为“石榴之乡”。
曲靖特产五：沾益小粑粑
沾益小粑粑是云南曲靖的传统名点，距今已经有着数百年的历史了，在一九八几年的时候就已经非常出名了，大型宴席，婚礼嫁娶都少不了沾益小粑粑的身影。沾益小粑粑的制作工艺十分考究，主要选用优质的火腿，面粉，白砂糖为主要原料，然后再经过传统的制作工艺制作而成，吃起来松软可口，甜咸适宜，非常美味。
曲靖特产六：曲靖蒸饵丝
曲靖蒸饵丝是云南曲靖的传统风味食品，有悠久的历史，在1980年的时候曲靖的蒸饵丝就已经非常出名了。选用优质的稻米为主要原料，再配以韭菜和绿豆芽以及精心制作的甜面酱和肉酱，按照传统的制作工艺制作而成，吃起来鲜香适宜，美味可口。
曲靖特产七：沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是云南省曲靖沾益的特色美食，属于滇菜的代表作，有着非常悠久的历史，相传起源于明朝，至今已有四百多年的历史了。沾益辣子鸡的制作工艺复杂，选用优质的沾益土鸡为主要原料，再配以朝天椒，大蒜，等配料，最后制作出来的沾益辣子鸡味道香辣爽口，十分美味。
曲靖特产八： 高良牛干巴
高良牛干巴是云南曲靖的特色产品，高良养殖牛有着悠久的历史，大多都是在野外自由生长，而高良的牛干巴就是选用这种牛为制作的主要原料，在配以食盐，辣椒等配料腌制，最后在经过传统的制作工艺制作而成，吃起来香辣可口，风味十足，食用方法也非常多样，可以直接食用，也可以炸着吃，煮着吃。
曲靖特产九：饵块
饵块是云南曲靖极具特色的传统小吃，有着悠久的历史，起源于明朝时期，至今已有数百年的历史了，饵块是由煮熟的大米饭压成块状而成的，食用的时候可以抹上酱料或者菜馅即可食用。饵块的食用方法多样，可以烤，炒，煮，卤，蒸，炸，无论是用哪种方法食用，都是非常美味的。
曲靖特产十：马龙荞丝
马龙荞丝是云南曲靖的特色食品，有着非常悠久的历史，创始于明清时期，至今已有400百多年的历史了。马龙荞丝的制作工艺十分考究，选用荞丝为主要原料，再利用传统的制作工艺精制而成，色泽黄亮透明，吃起来香脆可口，营养丰富，还含有蛋白质，维生素等丰富营养。
文档为doc格式
下一篇：邵阳十大特产排行榜