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榛子食疗、保健价值高。棒子具有较高的经济价值.用途广泛。榛子果仁营养丰富.据分析.榛仁含脂肪57.1％～69.8％.含蛋白质14.1％～18.0％.含碳水化合物6.5％～9.3％.水分含量只有4.1％～5.8％.还含有维生素c、维生素E、维生素B以及钙、磷、钾、铁等矿物质元素。榛仁风味清香.有丰富的营养成分。因此成为人们喜爱的干果食品。榛仁广泛应用在食品工业中.以榛仁为原料可制成多种多样的糖果、巧克力、糕点、冰淇淋.如榛仁巧克力是畅销欧洲各国的高档巧克力。此外.以榛仁为原料制成的榛子粉、榛子米、棒子乳、棒子酱是高级营养品.特别适宜儿童、年老体弱及病后恢复的人群享用.是健康益寿的佳品。榛仁还可以榨油.榛油色泽黄，味香。含不饱和脂肪酸和卵磷脂，每周吃5次榛仁.每次吃6克.能使心肌梗死的发病率减少50％.并可起到预防心脏病的作用。据《本草纲目》记载.棒仁可入药，有调中、开胃、明目补脑功用。
杂交榛子栽植方法简单.栽植范围广，抗寒能力强。能耐一30～35℃低温，可在东北高采地区露地越冬.黑龙江省部分地区试栽的榛树已开始结果。适宜北纬430～320的广大地区.包括黑龙江省的中南部和吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆栽植.
栽植方法：(1)株行距：2米x3米.每667平方米(1亩)栽111株。②定植穴：直径60～80厘米，深50～60厘米。回填时底土与有机肥混合放在定植穴底部.定植穴上部回填表层熟化土。③定植时间：春栽，大地化冻即可。④定植前先修剪根系，大约剪掉根系长度的1／3.使根系见新茬。⑤栽苗要深浅合适.栽植深度不能超过10厘米.千万不能栽太深，栽苗踩实后浇足水.水渗下后封树埯，再盖上地膜。⑥栽苗后立即定干，定干高度70～80厘米.剪口下要有4～5个好芽，定于宁低勿高。
杂交棒子结果早、产量高.虫害轻。栽苗第二年少量结果.以后随着树龄的增长产量成倍上升.盛果期667平方米产可达350～400公斤。它能长成5～6米高的大树，克服了野生棒子3年必须更新平茬的缺点。它可连续生长结果30～50年.按每公斤棒子40元批发价计算，盛果期每年每667平方米产值可达1.4万～1.6万元。
榛子成熟极快.看护时间短.省工省钱。一般水果从果实能吃到采收要看护几个月，而榛子在半成熟时都是水瓤。谁也不愿意摘，而从成熟到采收只需集中看护15～20天。
综上所述.种植平欧杂交大果榛子具有广阔的市场空间和良好的市场前景。(辽宁姚腾)
1、什么叫平欧杂交大榛子？一般有几种叫法？
①主要分布于我国东北、华北（例如内蒙古）、西北的野生山榛子学名为平榛，而欧榛主要分布于欧洲、美国等。以平榛为母本，以欧榛为父本，通过种间远缘杂交而选育出的产量高、果实大，风味香、抗寒性强、最终可长成5—8米高的新品种榛子树种，我们称之为平欧杂交大果榛子。
②对于平欧杂交大果榛子，人们有以下习惯叫法：大果榛子、抗寒大果榛子、平欧榛子、平欧杂交榛子、平欧杂种榛子、平欧杂交大果榛子、平欧抗寒大榛子、平欧杂交抗寒大榛子、平欧抗寒大果榛子、杂交大榛子、杂交大果榛子、平欧大果榛子、平欧大榛子等等。但为了方便起见，还是“大果榛子”、“平欧大榛子”、“平欧大果榛子”这三种叫法简单易懂。
2、平欧大榛子有哪些特点？
平欧杂交大果榛子集中了平榛与欧榛的优良遗传基因于一身，具有以下特点：①高产：正常的肥水管理和土壤条件，盛果期亩产可达400斤以上，而我国平榛亩产不超过100斤。②果实个头大：单果重2—4克，是我国野生榛子的2—4倍，与进口大榛子不相上下。③壳薄瓤满：果实壳薄，榛瓤饱满，出仁率达40%—50%，是野生榛子的1.33—1.66倍。④味道香：味道与野生榛子一样香，尤其每年八月末九月初刚采收下来的鲜果，口感最佳，和野生榛子一样香，十分过瘾，其味道绝非欧榛可比。⑤外形美观、色泽诱人：就好比混血儿通常都比父母好看一样，平欧大果榛子在外形和色泽上，具有让人见了就想吃的特质。⑥抗病虫害强：美国大榛子容易染东方枯萎病，而平欧大榛子不感染此病。对其它病虫害的抵抗能力也很强，即使不打农药虫口也极少。⑦抗寒性强：平欧大榛子大部分可抗-30℃低温，现在大面积推广的优良品种一般可抗-35℃低温，有的已经有抵御零下40度的记录；而欧榛只能抗-5℃的低温。⑧对土地的适应性强：只要不是涝洼地和重盐碱地就可以栽植。也就是说，只要草能长得比较好的地，比如：荒山坡地、废弃果园、各种退耕还林地、参后地、丘陵地、平地都适合栽植。⑨耐贮藏：与水果相比，平欧大果榛子便于贮藏，这点对销售来说非常有利。
3、平欧大榛子与国外大榛子（或者说欧洲榛子）有什么区别？
①风味及售价方面：大果榛子的味道同野生榛子一样香，生吃也很香，炒吃更香；国外产的大榛子不炒没法吃，炒了吃还容易“上头”，味道也远不如平欧大榛子。目前，美国大榛子零售价每500克15—20元不等，而平欧大榛子每500克30元还供不应求。
②果形色泽方面：平欧大榛子在形状、色泽方面都是让人看了就想吃的那种，就好比混血儿，比爹妈都好看。
③抗寒抗虫抗病能力方面：平欧大榛子能抵御-35℃的低温，而美国大榛子、欧榛至多只能抵御-5℃；平欧大榛子抗虫能力很强，尤其抵抗侵食榛仁的“榛实象鼻虫”的能力非常强，几乎没有虫眼；平欧大榛子不感染欧榛易患的大蚜螨。
4、平欧大榛子与野生榛子有什么区别？
①树形的区别：平欧大榛子属于亚乔木，最终可长到5—8米高，俨然是个大梨树的样子；而野生榛子属于小灌木，长不高，三年就得一平茬。
②果实的区别：平欧大榛子壳薄瓤满、虫口少，味道香，果形中看，果壳的颜色白里透红，大小是野生榛子的2—4倍，出仁率高。野生山榛子虫口多，壳偏厚，颜色偏白，而且由于目前我国野生榛子地大多实行粗放管理，因抢收，不除虫、不施肥等所造成的空粒、瘪仁、虫口多、产量低等情况非常严重，吃起来不过瘾。
③经济性状的区别：平欧大榛子产量高，没有历史的虫卵积累，病虫害较少。平欧大榛子结果寿命在50年以上，不需要平茬，可以一直结果50年；而野生榛子有上亿年的历史，虫卵积累多，原本产量就不高，再加上三年就得一平茬，平均年亩产就更低了，综合经济性状远不如平欧大榛子。
5、在我国哪些省份或地区适合栽培平欧大榛子？
权威报告和多年的推广实践证明：平欧大榛子具有极强的适应性，在辽宁、吉林、黑龙江大部、河北、内蒙古、山东、山西、河南、新疆、江苏、安徽北部、陕西、宁夏中南部、甘肃、青海、四川、云南、贵州、西藏都适合栽植。随着栽植面积和栽植范围的不断扩大，适合栽植的省份和地区会更多。由于地理位置的差异，黑龙江、内蒙古、吉林、辽宁以外很多省份的朋友不仅对平欧大榛子不了解，就连榛子是什么，怎么吃也不清楚。但我想随着时间的推移，平欧大榛子凭借其所拥有的很多优良的经济特性，会越来越被人们所认知，会成为坚果中的一颗璀璨的新“恒星”！
平欧大榛子栽植技术之一
1、各地栽植大果榛子的最佳时期如何？大面积栽植需要人工浇水吗？平欧大榛子是骗局揭秘
①在我国北方，当土壤解冻开化一锹半深（大约40厘米左右）的时间段是最佳栽植时期。抢在这个时期栽植的大果榛子苗的根部与将要赖以生存的土壤接触得越早，根部发新根并且吸收土壤中水分和养分的时间就越早，成活率就越高，长势也越好。这就好比百米赛跑，起跑得越快，成绩越好！抢在这个最佳时期栽植的大果榛子苗是先长根后萌芽，可以避免因错过最佳栽植时期而使大果榛子苗根茎中水分和养分的无谓消耗。土壤能解冻开化40厘米左右深度的具体时间，在黑龙江佳木斯大约在4月20日前后；在吉林延吉大约在4月15日前后；在辽宁本溪大约在4月10日前后。而在河南、河北、山东等地区，最佳栽植时期大约在3月15日前后。我国幅员辽阔，气候差异很大，即使是同一地区，每年气候也有差异。但有一个最根本的原则必须坚持：土壤化开了就可以栽植，栽得越早越好！在苗木萌芽前栽植成活率最高，长势最好。
②栽植平欧大果榛子苗的土壤湿度要求是：用锹将土壤挖一锹深，用手攥土可以成团，松开手而不散落，而且用手捏不易破裂。在我国北方的很多地区，在3月份上一年被秋雨滋润的土壤开始融化，一个冬天的积雪开始消融，土壤中的水分往往已经比较充足，再加上4月份较频繁的降雨，都可以省去人工浇灌。如果在计划栽植的时候土壤湿度不够，大面积栽植，靠人工浇灌费工费力，因此我们提倡“待雨栽植”。所谓“待雨栽植”是指在土壤湿度达不到栽植条件的情况下，密切关注天气预报，在等到足够的降雨后2—3天开始栽植。当然，如果遇到天空根本无云系，很长时间将无降雨，为了不错过最佳栽植时期，就要采取人工浇灌。温馨提示：到目前为止，本基地栽植平欧大果榛子苗从未浇过水。平欧大榛子是骗局揭秘
2、秋天可以栽植吗？
秋天栽植也可以，但必须将留在地面上的定干部分全部“弯埋”在土中，次年春再将土扒开，比较费工。而且，本基地的苗木一般在10月末出圃，对于黑龙江等地区的栽植户来说，由于那时候已接近封冻，时间上比较紧迫。如果能够提前将树坑挖好，严格将地上部分“弯埋”在土中，秋天栽植效果当然很好。但从实际出发，一是在时间上容易造成急急忙忙，二是栽植时需要“弯干覆土”，次年再扒开，既麻烦又费工，莫不如春天化冻后尽早栽植更合理。秋栽原理：植物的根在寒冷的冬天还在工作，尽管工作量很少。在渐渐变暖的初春就早早地开始寻觅营养和水分。用土将地上部分埋上，可以减少水分蒸发。如果不怕麻烦，不考虑费用大，秋天栽植效果非常好。
特别提醒：如果你想找巧，不把苗干埋上土，又想秋天栽，那你的苗就彻底报废了！
3、什么叫大果榛子苗的“懒人栽植法”？
我们在栽植大果榛子苗时就在定植穴中施入能供应大果榛子苗这一个生长季足够营养的底肥，并使用边长在70厘米以上的正方形黑色地膜一直到秋施基肥前也不打开，以达到不用浇灌、不用树盘除草、不用树盘松土、不用除蘖、不用中途追肥、提高地温、提高土壤墒情、提高土壤保肥保水的能力等诸多有利于大果榛子树生长结实的目的。采用这种栽植法，只是栽植当时用工比较多，栽植后，如果再采用“懒人一壶药”来一并解决叶面喷肥、杀虫、防病的话，剩下的活就是行间除草、摘心、秋施基肥了。恳切希望栽植户采用。
以上由本溪市平欧大榛子研究所提供
热线：15804146113
网址：
本溪市平欧大榛子研究所
成立时间
本溪市平欧大榛子研究所原名本溪市平欧杂交大榛子繁育基地。所长孙玉利于1999年5月开建基地，逐步发展成为如今拥有5个示范基地，占地800
余亩的闻名遐迩的平欧大榛子基地。
领导简历
所长孙玉利，1965年出生于辽宁省本溪县碱厂镇赵堡村一个农民家庭,。1986年毕业于沈阳农大，分配到本溪市农委。因其优异的工作业绩和娴熟的日语,1989年2月—1991年2月作为公派留学生，到日本北海道农业大学学习先进的土壤学、遗传育种及现代农业管理。在日本留学期间，由于其刻苦好学，在各方面都表现出色，也曾多次被日本当地报纸报道。回国后，他能够把在那里学得的知识和管理技术活学活用，在报刊、杂志上多次发表论文。在1992年5月在辽宁省中日友好协会和日本神奈川日中友好协会共同举办的日语演讲大赛中荣获第二名，并作为本溪市人民政府赴日考察团的随团翻译访问日本十五次，为本溪对外交流与合作作出一定的贡献。依靠在果树方面扎实的专业技术以及对新事物的预判能力，1999年5月在本溪建立了本溪市平欧大榛子基地，走上了平欧杂交大榛子推广栽植之路。他善于在实践中发展理论，再用新的理论指导实践，为了更好地推广平欧大榛子这项伟大的事业，于2008年9月将基地更名为本溪市平欧大榛子研究所。他在农村长大，对农业抱有极大的兴趣，再加上他在国内外学得的先进的专业知识和理论，使得他接触平欧大榛子后如鱼得水，很快在平欧杂交大榛子的选育和生产管理方面取得了非凡的成绩。他从小就有种坚韧不拔的毅力，加上他多年来练就的那种一丝不苟的敬业精神，经过多年来与科研人员共同对平欧杂交大榛子的潜心研究和生产实践，积累了丰富的经验，在平欧大榛子的繁苗和果实生产方面都有独到之处，使得本大榛子园所培育的大榛子苗很有名气。他深知：将优质的大榛子苗繁育出来、销售出去不是目的，最大的目标是如何让广大栽植户获得大成功。他先后编写了《大果榛子101问答》和《平欧大榛子栽培管理》，每一位栽植户都能免费得到一本，受益匪浅，他也因此深受广大栽植户的爱戴。
他常说：“一个成功者和一个失败者之间的差别，往往不在于能力的大小或想法的好坏，而在于是否有勇气信赖自己的想法，在适当的程度上敢于行动！”。如果您想更多地了解他，请读他所写的《我的母亲》。
基本概况
本溪市平欧大榛子研究所共拥有五个示范基地，共占地800余亩。第一示范基地地址：本溪县碱厂镇（平地+丘陵地），占地大约200亩；第二示范基地地址：本溪县东营房乡（平地），占地110亩；第三示范基地地址：本溪县比邻下夹河乡（山坡荒地），占地300亩；第四示范基地地址：本溪县小市镇（平地），占地大约50亩；第五示范基地地址：本溪市石桥子开发区张其寨乡（丘陵地），占地大约150亩 主要成果
1、所长孙玉利先后编写了《大果榛子101问答》及《平欧大榛子栽培管理》，起内容详尽，立意新颖，
观点独特，服务意识强，为广大栽植户获得大成功提供了可能。
2、采用简单而又奇特的剪枝法，使平欧大榛子提前进入丰产期的密植法获得了成功。
3、发明和推广了“懒人栽植法”、“懒人一壶药”、“懒人施肥法”这一既能降低生产成本又能达到最佳效果的管理技术。
5、大力提倡“销售鲜果、建采摘园”这一果实销售新方式，在各地取得非凡的效果。帮助部分栽植户获得经济效益最大化。使栽植户在果实销售上看到了广阔的天地，对后续市场将有深远的意义。
6、发明了一种平欧大榛子“苗多苗状繁育法”，为平欧大榛子在全国的快速推广将作出巨大贡献。 服务优势
本溪市平欧大榛子研究所所属基地具有以下优势：
一、品种优势：专选最抗寒品种，在黑龙江黑河、五大连池、嫩江，在新疆阿勒泰等最寒冷地区都能安全越冬；专选最高产品种：有五年生的树株产干果10斤的惊人记录。主要目标市场：黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁、山西、河北、河南、陕西等。
-二、地理位置及规模优势：位于寒冷而多雪的辽宁东部大山区本溪，如此的地理环境造就出最抗寒的品种苗。占地面积800余亩，其中，荒山坡地示范园400余亩，平地示范园300余亩，丘陵地示范园150余亩，您可纵览一年生至七年生榛树，全面考察榛树对各种不同土壤、地形的适应情况和各年龄树的长势等情况，免得您东奔西走。目前，同时拥有以上不同类型示范园的本繁育基地属全国首例。
三、技术及售后服务具有非常明显的优势：以遗传选育、繁育专家为后盾，坚持科研与生产并进，栽植户可终身获得技术支撑。免费提供土地承包合同样本，免费提供建园规划图，免费提供远程诊断及技术支持。购苗客户可免费得到一本孙玉利所长编写的《平欧大榛子栽培管理》，一书在手，栽植不愁！根据我们的多年经验和实际情况，客户在没有详细的技术资料的情况下自己随心所欲地去栽植去管理，获得栽植成功的几率真是太小了！而如果拥有详尽的栽植技术资料，哪怕栽植户是小学毕业，也非常容易掌握，就肯定会获得大成功！技术服务，技术资料相当重要！这是最忠诚的提醒！
孙玉利所长携本溪市平欧大榛子研究所全体员工衷心欢迎全国各地的新老客户莅临繁育基地实地考察！
平欧杂交大果榛子高产栽培技术
大果杂交榛子，属桦木科榛属植物。其果实（坚果）个大、皮薄、单果重2-2.5克，出仁率高，风味优于欧榛；产量高，盛果期单株产量可达2公斤左右，平均亩产可达100-125公斤，高产可达150公斤以上，且能抗-30℃-32℃低温，我国北方寒冷地区可栽植。
1.园地选择
应选择交通方便，灌排便利，土层深厚，土壤通透性能好、pH值在5.5-8.0之间，土质肥沃、疏松的沙壤土、壤土，地势背风向阳的平地、沙土地或坡度小于15°缓坡地。
2.品种选择
应选择适合当地栽植条件、符合市场需求、高产、优质、抗病、耐寒品种。大榛果花单性，雌雄同株，不能自花授粉或授粉亲合力弱，需多品种混栽。适宜北方寒地栽培的大榛果优良品种有平顶黄、薄壳红、达维、金铃、玉坠、辽榛3号、辽榛4号等。
3.定植
3.1挖定植坑
上一年秋季农作物收获后土壤封冻前按栽植株行距2m×3m挖定植坑，定植坑直径60cm、深60cm，表土与底土分别放置；将表土与5-8kg有机肥（每坑）充分搅拌混匀回填。
3.2栽植
春季榛苗即将萌发（清明至谷雨）或秋季10月下旬到11初栽植，栽植前先将苗木根系用生根粉水浸泡24小时。将根系侧根不少于20条、地际径0.5-0.6cm、苗高70-80cm、木质化良好、无病虫害、良种壮苗放入定植坑正中，覆土、轻提苗木、踩实、浇透水（每株浇水6kg左右）、水渗下后封埯；苗木成活后撤埯土。
榛树为异花授粉植物，必须配置授粉树。每个园地应选择3-4个花期相同或相近的主栽品种相间栽植。
4.整形修剪
整形修剪是一项促进榛树早结果、早丰产的重要措施，方法分冬剪和夏剪。冬剪在落叶后到翌春枝条萌发前进行，以2～3月份为宜。幼树修剪总的原则是：轻剪适当短截，促枝扩冠，增力口枝组的数量，扩大树冠，培育树形。
平欧杂交大果榛子种植项目
建设可行性研究报告
目 录
第一章 总论
第二章 市场预测
第三章 建设规模与产品方案
第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 场址条件 技术方案和工程方案 原材料供应 环境影响评价 投资估算与财务评价 社会效益分析 研究结论
第一章 总论平欧大榛子是骗局揭秘
一、项目背景
1、项目名称：楼房村平欧大果榛子种植培育项目
2、项目申请单位：某榛子种植培育园
3、承办单位概况：某区楼房镇楼房村，全村现有住户1428户、4748人，11个村民组。全村有耕地4340亩，林地18876亩，粮食平均亩产704斤，人均年收入8883元。村级经济以农业种植为主，主要作物为玉米、大豆等。
4、项目提出的理由及过程：随着农业产业化的发展和人们膳食结构的改善，对特色农产品的需求日益强烈，对此以龙头企业为依托，以生产基地为纽带，将我市的特色农产品产业培育成主导产业和支柱产业，已被确定为我市发展县域经济的重要指导思想，在这一指导思想下，积极推进农业产业调整发展特色高效种植业，提高土地单位面积的产出率积极发展规模种植，培育优质农副产品生产基地和加工基地。
二、项目概况
1、项目地点：项目建设在楼房镇楼房村四组。该地区位于辽宁东部山区，距某市内20公里，人口4748人，11个居民组，现有耕地4340亩，有利于发展平欧杂交大果榛子项目。
2、项目法人：
3、项目性质：新建平欧大榛子是骗局揭秘
4、项目规模与目标
楼房镇楼房村，在中共中央建设社会主义新农村政策的鼓舞下，充分发挥山区土地资源条件，带动更多农民富起来，加快奔小康进程，提出在全村发展平欧杂交大果榛子，生产项目拟建苗木基地30亩，生产基地40亩，（5年时间实现800亩）带动周边地区发展榛子生产，使这一具有辽东特色的坚果生产走向规模化，对发展山区特色经济，具有十分重要的意义。
该项目实施后，经过3年进入开花结果期，预计年产优质榛子5000公斤，6年后进入盛果期，预计年产优质大果榛子1.5万公斤。
5、主要建设条件
⑴、肥沃的土地资源：项目实施地块为富含丰富有机质的土地； ⑵、有利的气候条件：项目区属于北温带湿润气候区季风和大陆气候明显。主要气候特点是四季分明，雨量充沛，日照充足，温度适中，雨热同期，具有人类生存和发展农林业的有利条件。年平均气温7摄氏度。最热平均气温34.5摄氏度，最低日平均气温20.5摄氏度，年均降雨量为810mm，无霜期180天，全天日照时数2200小时，太阳总辐射量5201.4—5358.2ml/㎡。
6、项目投资
项目总投资67.87万元，争取惠民资金30万元。
第二章 市场预测
一、产品市场供需现状及预测
近几年来，野生榛子连年丰收，价格却连年暴涨。个人承包的荒山所收获的上等榛子，每斤高达12元，坐在家里就有客商进行收购。沈阳地区一些专卖店经过包装后，每斤高达35元，且供不应求。现在国际市场榛子的需求逐年增加，特别是平欧杂交榛子，唯有我们中国才有，全世界独一无二。日本、韩国东南亚各国每年都要进口大量榛子。但是由于我国榛子生产面积总量太少，连国内消费还供不应求，每年还需要进口几千吨榛子来供应国内市场。按每年每人消费1斤榛子计算，每年就需要60万吨。全世界榛子年总产量才有63吨，缺口之大可想而知。所以发展优势果大、高产平欧榛子是解决供需矛盾的当勿之急。按亩产500斤计算，还需栽植榛子200万亩，也满足不了国内市场。而随着人民生活水平和保健意识的迅速提高，人们对榛子的需求量将成几倍、十几倍的增长。而我国现有大榛子人工栽植才刚刚起步，产量微乎其微，要满足市场需求那简直就是杯水车薪。
榛子市场需求量巨大，它给榛子栽植发展带来广阔的空间，也给山区实现脱贫致富开辟了渠道。特别是适宜本地栽植的个大、质量最佳的平欧杂交大果榛子，一是种植形成规模后，将取代进口榛子和野生榛子市场。
二、产品目标市场分析及市场策略分析
榛子属于坚果类果品，具有耐运输，不易破碎，耐储藏的特点，
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