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龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 新疆馕坑烤肉的研究进展 作者:魏健 孙盼盼 王莉 王子荣 来源:《肉类研究》2019 年第 04 期摘要:馕坑烤肉是新疆特色美食,因其特殊的烤制方式、风味口感独特,深受人们喜 爱。本文对馕坑烤肉的特点......
2、然后穿在足有 70-80 厘米长的铁钎上,立在馕坑里烘烤或是 放在前面提到用来烤肉的烤炉上也可以。 3、出炉时在羊排上撒上精盐、孜然、辣椒粉。 啊,不臊不腻,那个香!真是扑鼻而来!味道鲜嫩可口,吃起来 更为过瘾, 夜晚,喝着......
产生的高温会先加热加热腔,再使内加热层温度 升高,内加热层温度分布均匀,方便加工食品, 隔热层和封盖能够起到保温功能,加热器能够在 馕坑底部加热食物,提升馕坑内部温度,馕坑的内 加热壁可以拆卸,去掉内加热壁之后可以烤肉, 外加热壁上......