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桂花鲜栗羹，又叫天香桂栗羹、西湖桂藕粉，是浙江省杭州市著名的传统风味小吃。 早在唐宋时期，杭州就以“荷花十里桂三秋”的景色著称。明朝的沈云琰，曾专门写诗赞道：“微云澹澹碧天空，丛桂香生细细风，百倾
龙井虾仁的由来,有这么一段故事 中国的茶文化是世界著名的,碧螺春、龙井、大红袍、普洱等等都是上等的 好茶,而用龙井当佐料制作而成的龙井虾仁,非常受大众喜爱,相信大家也都听说过,但 是大家对龙井虾仁的由来有怎样的了解呢?本期饮食......
浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带 西湖龙井等级分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎......
3.龙井虾仁 龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名, 是一道具 有浓厚地方风味的杭帮菜。龙井虾仁在 1956 年就已名列杭州名菜; 1972 年美国总统尼克松访华时,周恩来总理在杭州设宴招待,菜单 上就有此菜。 相传龙井......