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黑蒜种植技术(共9篇)黑蒜生产技术 发酵黑蒜加工方法[农广天地]黑蒜生产技术(20111215)黑蒜最早起源于日本，二十世纪六十年代，日本的科学家为了去除大蒜的辛辣味儿，做了很多试验，最终发明了黑蒜的生产工艺。 黑蒜与普通大蒜相比，水分、脂肪含量有明显的降低，微量元素含量有明显提高，它在保留生大蒜原有成份的基础上，使生大
(54)发明名称 一种黑蒜及其发酵方法 (57)摘要 本发明涉及一种黑蒜的发酵方法,步 骤如下:(1)低温发酵:将大蒜于 2-8℃下放 置 4-6 天;(2)高温高湿发酵:将步骤(1)放 置后的大蒜封装在密闭容器内,在容器的底 部且与大蒜不......
(74)专利代理机构 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 杜彬 (51)Int.CI 权利要求说明书 说明书 幅图 (54)发明名称 一种黑蒜发酵设备及其发酵工艺 (57)摘要 本发明公开了一种黑蒜发酵设备及其发酵 工艺,涉及黑蒜加工技术......
江苏省苏州市高新技术产业开发区金山路 6 号 (72)发明人 金京勋 (74)专利代理机构 代理人 (51)Int.CI 权利要求说明书 说明书 幅图 (54)发明名称 一种液态黑蒜发酵方法 (57)摘要 本发明公开一种液态黑蒜发酵方法,步骤 如下:将......
黑蒜生产工艺流程与操作要点_少儿英语_幼儿教育_教育专区。黑蒜生产技术黑蒜 又名发酵黑蒜,是用新鲜的生 蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里经自然发 酵制成的食品。它在保留生大蒜原有成分、 功能的基础上,使生大蒜的抗氧化、抗酸化 ......
(54)发明名称 一种用于黑蒜发酵的发酵设备 (57)摘要 本发明公开了一种用于黑蒜发酵的发酵设 备,包括框体、外板和内板,框体的外侧分别设 置有外板,框体的内侧的四周分别设置有内板, 在前侧外板及内板上设置有箱体开口,箱体开口......
内部设置温度感应器与控制电路连接,启动加 热管和风机进行第一次密封循环加热发酵,温度 控制在 50～90℃,发酵 10～11 天后,再打开排 气管,同时进行第二次烘干发酵,发酵温度控制 在 50～70℃,发酵 3～5 天后取出,即可发酵成 黑蒜......
(54)发明名称 一种制曲式发酵的黑蒜生产工艺 (57)摘要 本发明公开一种制曲式发酵的黑蒜生产工 艺,包括:原料处理包括:冷库储藏、原料清 洗、原料浸泡、原料蒸煮,常压蒸煮 8 分钟;制曲,将蒸煮后的大蒜出锅,冷却至 32～38℃,接 种......
发明人 罗仓学;苏东霞;卢亚婷 (74)专利代理机构 西安新思维专利商标事务所有限公司 代理人 李罡 (51)Int.CI 权利要求说明书 说明书 幅图 (54)发明名称 一种液态发酵制备黑蒜的方法 (57)摘要 本发明涉及一种液态发酵制备黑蒜的方......
小窍门:锅边 放 几块硬皮纸可调节锅内湿度,保证黑蒜发酵 打印发酵黑蒜的做法 (下厨房 ) 发酵黑蒜 用料 发酵黑蒜 4 升电饭锅( 1.5 斤~2 斤蒜头) 小贴士 如果要是蒜上面有一点坏的,咱们这一锅蒜就白做了。蒜放 好 了咱们别......
黑蒜的功效与制作方法 杀菌消炎: 大蒜具有广谱抗菌效果,不仅能直接杀灭各种有害细菌,还能抗击各种病毒,经发酵后 的黑蒜活性成分能够刺激免疫细胞更加活跃,增加和增强免疫细胞的数量和能力,增强人体 抗病毒能力和免疫力。 预防癌症: 黑蒜含......
作文(composition)是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文分为小学作文、中学作文、大学作文(论文