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小区便利店如何经营

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小区便利店如何经营一:怎样开好一家便利店

  如何为便利店选址?

  1.人数能保证客流的转化率,收入能保证购买力,确保便利店的溢价能力。

  2.想在新建住宅小区开店,一定要搞清真实的入住率。

  3.便利店所处位置的车流动线多,则意味着流动顾客多。

  如何抓住顾客的心和钱?

  1.“回”字形的店铺,让顾客看到你最想卖的东西

  2.中心货架不要过高,商品摆放“头轻脚重”

  3.利用好面朝收银台的第一个货架

  选择“好市口”,不要看表面 【小区便利店如何经营】

  和所有零售行业一样,便利店这门生意也离不开一个地址优越的“好市口”,但它不一定是你以为的那些“黄金地段”。

  比如,罗森在上海就关掉了地段绝佳的外滩店和一些办公楼门店。原因在于,逛外滩的大多是外地游客,对便利店的需求有限;办公楼门店开张那天可能是生意最好的一天,周边消费选择一旦增多,客流就会减少,而晚上和周末更是人流寥寥,几乎没有生意。

  所以,对于便利店来说,真正的“好市口”不仅要看地段,更要分析隐藏在地段背后的秘密:

  在一二线城市,一家便利店可以覆盖大约500米的范围。那么你要确保这500米范围内至少有3 000人以上的稳定住户或者是工作人群,而且月均收入不低于3 500元。人数能保证客流的转化率,收入能保证购买力,确保便利店的溢价能力。

  想在新建住宅小区开店,你最好晚上到小区楼下去数数灯,并确认外墙上空调是否安装。因为开发商说这个小区已经卖完了,但实际情况也许并非如此,所以一定要搞清真实的入住率。

  研究车辆的移动路线,即车流动线,便利店所处位置的车流动线多,则意味着流动顾客多。比如,十字路转角处的店铺有东、西、南、北四条车流动线,那么位于双向车道马路的店铺有两条,单向马路的店铺则只有一条。另外,车站的“回归动线”也很重要,“回归动线”是上下车客流必须经过店铺门口的移动路线,如果店铺位置不在这条移动路线之内,即使紧临车站,客流也会受到影响。

  选货这门学问

  走货数量是一家便利店的生命线,所以你要懂得选货。

  选择货品是有科学性的,在相关机构面向20至49岁互联网用户的调查中,这个群体在便利店最主要的消费品类分布于食品与酒水饮料,占到所有商品的70%以上。

  你要根据便利店所处地点、主力客群等一系列的因素,合理配货。比如,写字楼附近的便利店可以增加速食品的比重,而住宅小区附近的则可以多备一些日化用品。

  在便利店,大多数商品的利润都在20%至30%之间,但你可以根据实际情况,增添烘焙、甜品和鲜食类食品等毛利高、购买频次高的商品。另外,据统计,在便利店单次花费在20元以内的消费者占70%左右,因此没有必要购进一些高档商品。至于进货的数量,要在充分保证品类丰富的前提下,做到“量少次多”,少进货,常进货。毕竟,库存低,周转快才是便利店赚钱的王道。

  在进货的渠道方面,除了传统零售业的上级批发商、代理商以及加盟店总部,近年来兴起的B2B采购平台也是不错的选择。诸如进货宝、订货宝、易订货这样的采购平台,厂商与零售终端卖家进行了无缝链接,将商品流转过程中费用进行压缩,可以让便利店节约采购成本。

  陈列兵法,抓住顾客的心、眼和钱

  你有没有发现,全家、7-Eleven、罗森这三个品牌便利店的货架永远放得满满当当,但总是整齐有序,想找什么一目了然。这里头的陈列逻辑值得学习与借鉴。

  1.“回”字形的店铺,让顾客看到你最想卖的东西

  一家标准的便利店,使用面积一般在80至120平米左右。和普通杂货铺不同的一点是,便利店很少会让顾客走回头路。从入口到收银台,一直走到最里面的日配商品,然后出门,正好绕一圈。

  在这条“主动线”上,顾客会途经便利店主推的“促销端架”、自产商品货架、营收占比高的鲜食产品……收银台在店门的一侧,大门一般不会开在正中,这样方便顾客结账后以最短距离出门。关东煮、包子等散装即时食品的柜台紧靠收银台旁,通常会挨着一个放饮料的候补冷库,引导顾客搭配着饮料一起购买。

  2.中心货架不要过高,商品摆放“头轻脚重”【小区便利店如何经营】

  货架的高度应当照顾到女性主顾,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。

  从小到大、从轻到重是便利店货架上下陈列商品的规则之一。比如,农夫山泉桶装水大多放在货架的底层,因为从视觉上头重脚轻确实会有问题,如果是小物件,放在底层就更不容易被看见。

  便利店陈列的首要标准,就是尽可能让顾客看到更多商品,因此你可以根据物件的包装特征,在货架里设有挂钩,并设置“架中架”。这种集成方式可以让不同品类的小物件整齐地摆放在一起。

  3.利用好面朝收银台的第一个货架

  这个货架被认为是便利店的“黄金地段”——这里是顾客的必经之地,排队结账的时候也不免在此逗留。

  全家管这个货架叫“促销端架”,7-Eleven 称其为“特设货架”,在这个货架上,没有一件商品会平白无故出现(

  7-Eleven的“特设货架” 是店内更新频率最高的货架,平均两三周就会更新一次商品。它们一般是新品和最好的商品,因为只有让顾客了解它们,才有可能培养持续购买的习惯。

  便利店+,打造黄金入口

  老王是北京朝阳区一家社区便利店的老板,主要卖饮料、零食、烟酒以及日杂用品。从2015年下半年开始,老王开始与快递公司合作,代收快递,每个包裹可以收入5毛钱,一个月能增收2 000元。【小区便利店如何经营】

  另外,老王的便利店还与一家生鲜O2O平台合作,成为其线下提货点,并开展上门配送服务。从这个角度来说,便利店可以借助电商,在没有增加库存的情况下扩充品类,并与电商进行流量置换。

  怎样开好一家便利店?与大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又可提供多元的便民生活服务,比如常见的代缴水电气费、代办宽带和驾培报名等。这种深入社区居民生活的增值服务,不仅可以提高收益,也有助于聚集客流。

  因此,便利店未来的趋势就是要利用好终端优势成为信息服务、社区物流和社交活动的流量入口。如此一来,想不赚钱都难。   

  想要开好便利店,商圈调查一定要这样做

  便利店的商圈一般分为社区商圈、办公商圈、学校商圈、旅游商圈、医院商圈等等。顾客层分为办公族、携幼族、学生族、老年族等。针对不同的商圈与客层,重点对应的商品、销售额的构成比也不同。

  首先要了解自己店铺的商圈。

  比如开一家办公商圈的便利店。首先要了解这家店所在的办公楼楼层,整座楼的人数,以及周边有多少写字楼,人数。在店铺周边做客流分析,每个时间段有多少人路过店铺门口,测算出一天的来客数。并且要分析出顾客层,办公商圈一般以20-40岁的年轻白领为主,消费能力还是比较强的。应该所有白领最头疼的问题就是中午吃饭的问题吧。没到中午之前都在讨论中午吃什么。所以鲜食类商品是办公商圈要重点对应的。

  要先了解周边竞争店铺的商品结构。

  观察高峰时间段竞争店铺都卖什么品,大约高峰时间段能卖多少个。办公商圈一般集中在早午两个高峰。早晨白领都急着上班时间都很赶,进便利店买早餐很少有能等着现做的,都是选择一些无需现加工,直接能吃的商品。比如包子豆浆、火烧之类的。目的性都很强。因为也要根据高峰时间段的来客数,提前备好要销售的商品备货,避免出现机会损失,从来流失顾客。

  中午在便利店白领一般都是以吃盒饭为主,搭配买些沙拉及酸奶水果等。而午高峰过后便是白领买零食能够打发时间的时机。再例如应急性商品创可贴、手机数据线、雨伞等都是要备好库存,以备顾客不时之需。例如某一天突然下起大暴雨,肯定有人会没带伞,特别下班的时候都急着回来,白领就会到周边的便利店或超市买一把伞。一把伞的单价一般在10-30元不等,做好这种应急性商品的对应,这一天的销售额最少能提高300-700元吧!而且下大雨的情况下,写字楼的人中午不会选择外出,都会选择就近在楼下吃。所以订货一定要提前看好天气预报,根据不同的天气调整好订货的数量,做好精准订货,才能提高销售额。

  再例如社区商圈,基本以居民楼为主,顾客层大部分都是带着孩子的中、老年人,年轻夫妇等为主。

  小孩喜欢的商品基本是以糖果、巧克力等休闲食品为主。而陈列儿童的商品就要考虑到小孩都比较矮,孩子的糖果玩具类的如果陈列的太高孩子够不到,因此都会选择陈列在底层一二层为主,小孩易够取的位置。并且老人喜欢惯着孩子,一般孩子要了家长也就给买了。年轻夫妇、中老年人居家过日子茶米油盐是不可缺少的。

  大部分的社区便利店商品结构都是以调味品、蔬菜、水果、冷冻食品,休闲食品、杂货等,居民需求的商品为主。让居民不用出小区,走进便利店就能选购自己所需求的商品,大大提高了时间上的便利。现在新建小区的配置也都很齐全,周边幼儿园、小学、初中、商业街等,做好这一部分顾客层的分析,能够开发出一大部分新顾客进店。居民商圈最想说的一点是节庆商品的对应。例如春节期间出门走亲戚,礼盒是少不了的。因此,要了解周边竞争店铺都卖什么礼盒,肉食、水果、坚果等各种礼盒这个商圈哪个品类销售的好,做好重点商品订货及对应。

  做好便利店的经营就是在不断的了解商圈变化、收集情报以及了解商品的特征、在不断的假说验证的过程中实现的。做好每一个细节工作,精准订货、了解顾客的消费动向,满足顾客的需求,无论哪一个商圈的店铺,只要做好老顾客的维护,不断的开发新顾客,都会随着来客数的提高,带动销售额的提高。

  来源: 开店帮

  作者:商界杂志

如何经营好小区便利店?????

要想获得便利店的成功,就要注意区别自己的电胆胆册感夭啡差拾倡浆和别家店的风格。我不知道你所在的小区哪个年龄段的人多,这里提供你几种选择,自己参考吧:
1.上班族多。
上班族的生活作息时间是基本固定的,除了偶尔的应酬之外大部分自己的时间都在晚间(白天上班的),在白天上班的人们晚上的时间并不充裕,除去做饭吃饭的时间,大概还能有最多2-3个小时在户外。想抓住这些人的生意,就要知道这些人在这2、3个小时最想干什么,最想吃什么,最容易掏钱买什么;然后,再看看被你参考的范围里有什么货是你可以销售的。……
2.妇孺多。
看孩子的老人和小孩子如果占据着在户外消费的人群的大多数,那么,为什么不试着多弄些健康的老少咸宜的休闲食品呢?如果再弄点结识的广场式儿童玩具,比如滑梯、秋千什么的,不一定会花多少钱,但是一定会留住人气。只要有了人气,生意一定好。
3.孤寡老人多。
如果多是些乘凉的孤寡老人,就可以考虑在店内设几个电动按摩座椅,1块钱0.5小时,给这些老人做做益事,老人的孩子会多多光顾的!!
4.杂居。
如果是杂居小区,就要注意民族区别,不要千篇一律,要注意区别。货品的种类或者价格就是你能否获得成功的关键,你要知道竞争对手的货品都卖什么价格,在大部分商品差不多的情况下,在日常生活必需品上价格降个1.2分。
祝你成功!!!

在小区内开第3家便利店如何竞争?

可以竞争,但你要去分析下竞争对手的商品结构卖的是什么,价位怎么样,如你所说你这小区属于中等小区,那现对来说,有一定的消费供沪垛疚艹狡讹挟番锚能力,要在商品上做出特色,以民生必须品为主,适当用些品牌来带动,至于策略,前期做些广告放在小区居民必经出入口,把自己敏感的民生必须品做几个特价放上去,吸引些居民过来~!

怎样经营好社区便利店

社区便利店也有一定的优势,相比大超市,它能够给社区居民提供更方便、更快捷的服务。但是经营社区便利店也要注意以下几点:
第一,要关注客户群的需要,就是他们想要买什么比较特殊的东西而周围商店没有的。面对顾客提出的个性化需求,应该及时记录下来,并尽可能增加或改进,以满足更多的需求。
第二,建立顾客档案。建立顾客档案的好处很多,可以实行送货到家,根据记录查明住址,然后,制订送货时间段(可节约成本)。另外,还可以用档案,建立客户折扣制,就是安排合理的回扣给你的客户,或是以赠品回报。
在经营管理方面,最主要的是要以“服务社区”为前提,认真做好各方面的工作。建议从以下这几方面着手:
1、增加经营项目。
因为社区便利店的局限性,应该把增加经营项目列为首位目标,如各种增值服务项目中的代缴费、充值等,应该把总部新开发的但周围群体需要的经营项目纳入到经营当中来,从而达到提升整体经营业绩的目的。
2、提高有效商品的引进。
连锁便利店的商品定位几乎是一样的规模,一样的布置,社区便利店可以尝试突破这种经营方式,形成各自的特色格调,适当改变商品结构,增加畅销商品,从而成为社区内的小型购物中心。
3、增加消费者的入店次数。
固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段,例如有部分人喜欢在周日去买东西,有人则喜欢周三。若要提高营业额,让老顾客增加到便利店买东西的次数,除了要考虑前面说掸定侧剐乇溉岔税唱粳到的两个因素外,可以适当地做一些促销和会员卡等,吸引消费者进行多次消费。
4、进行商品的的错位经营
所谓的商品的错位就是指和竞争门店的商品进行错开,以顾客的需求为主要目标,而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营,从而避免过多的竞争一致影响到毛利率的提升。
除了以上的几点,门店还需要根据自身的实际做更多的调整,比如在服务质量等方面等。总之从每个细节做起,改善每个该改善的细节,相信你的门店销售一定会有所提升。

小区里面的便利店销售什么好

方便面。饮料,白酒,红酒,酱油,米,电话充值,香烟,普通生活洗涤用品,牙膏,卫生巾等等

本文来源:https://www.dagaqi.com/zhuanqiankaidian/96708.html

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