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利润包括收入和费用的差额，以及企业日常活动中发生的直接计入损益的利得、损失。今天，创业项目网www.dagaqi.com小编是为大家分享200平方超市年利润多少范文，欢迎参考!
200平方超市，2000万销售你相信吗
一家200平方的店，一年的销售额达到2000万，销售非常好，导购员没有低于10000块钱的收入，那是怎么做到的呢?
两个最重要的点，其一是影响销售额的关键因素;其二则是销售团队怎么做的流程。一起具体学习下!
影响消费者的关键因素
1、客流量
中国有句俗话，巧妇难做无米之炊。通过户外广告，或通过短信，通过电话邀约更多的顾客过来，客流量增加，成交率也会增加。
2、成交率
没有成交率一切都是没有意义的，因为没有成交就没有利润、没有资金，成交率很低，客户下次也不会跟你合作了。
3、客单量
真正的销售高手是可以连续签单的，有连带率，可以连续的签大单，这个很重要。最准的客户，就是已经成交的客户。
销售团队的销售流程
销售团队的销售流程有很多，因为这些都不是很一成不变的，但是在最关键性的销售环节，这又往往是比较确定的，这包括着抓潜、成交和追销。
1、抓潜在顾客：走出去
抓潜在客户我们应该怎么抓呢?就是要主动出击，等客上门的时代已经过去了~
有这样一个店，它每个月单店的销量达到120万，200平方的店，一年的销售额达到2000万，销售非常好，导购员没有低于一万块钱的收入，那是怎么做到的呢?就是主动出击寻找销售机会!
这家店的三个导购轮流看店，轮到外出的导购就会在卖场外围观察。
再看看那个地方的客人多，然后在一楼逛，看看哪一家的客人比较多，在看什么产品?夫妻来的是看什么产品?一家人来的是看什么产品?哪类客人是重点客人，需要特别的留意。
还有同楼层竞品的客流量如何，他们的导购在做什么...这样把整个情报收集回来，以便更好的寻找目标客户，以及应对客户需求。
看一个店的业绩好不好看他的导购就看得出来。这些导购要不就是出去截流，要不就是站在门口，因为他们要看别的竞争对手，看门口的客流量，在哪里看，在看什么产品。
所以，抓潜不是坐在店里等，而是要主动出击，店内无客的时候就要主动出击，要到处去看，要去观察、收集情报。
当我们收集了情报发现，到店里发现这一类客人，路过我们专卖店的时候，如果我们店里有相似的产品，我们可以邀请他们进来看一下。
2、成交
成交是承上启下，没有成交，前面的抓潜是没有意义的，没有成交，也可能再有第二次、第三次的追销。所以成交非常重要。
成交高于一切，未成交一切等于零。作为我们销售人员来说我们一定要清晰的知道，我们要达到什么样的目的和结果，可以说我们应该是先有目标，再有工作。
3、追销
追销就是再次成交，重复的成交，所以真正的销售其实不是在前端而是在后端，真正的利润是来自追销，而不是来自抓潜和成交。
举例：你去买外套，然后导购介绍，“你只需要再加50块钱，你就可以买到一个卫衣，消费者往往会听取建议。
比如客人买了外套你就可以追销他买围巾，买了鞋子就追销裤子，所以一定提高追销的能力。
最准的客户是已经成交的客户，当他已经信任并认可你了，那你只需要说几句话，他可能会再买一样东西，所以我们一定要有追销的思维。
同时，还要想办法让顾客帮你转介绍，以他的口碑帮你再介绍客户。
商业资讯|超市+餐厅：200平米店面日流水十几万
平米店面日流水十几万?这个餐厅是怎么做到的呢?
其创新在于将零售的超市模式和餐厅运营相糅合，探索无厨房无厨师新的盈利模式，食客则收获全新的消费体验。
近几年，随着国八条政策的出台，四高一低实际因素的限制让餐饮企业利润降低，餐饮这一传统行业陷入低迷当中，似乎怎么做都不赚钱。这种情况使得很多餐企开始探索新的运营模式，例如充分利用了互联网的皇太极、雕爷牛腩，玩新概念主打“没有筷子的餐厅”的海鲜类餐厅水货。
TAKE用了一年多的时间迅速开拓海鲜餐饮市场，200平方米的店面日流水达到十几万。它的创新在于将零售的超市模式和餐厅运营相糅合，你中有我，我中有你。店家无厨房、无厨师，探索新的盈利模式，食客则收获全新的消费体验。
与传统海鲜餐厅模式完全不一样，TAKE海鲜超市在外观上看起来就是一个售卖海鲜的超市。每道菜品被整整齐齐地摆放在冰柜中，实物、价格都一目了然，给顾客第一个感觉就是新鲜。顾客点餐就像在超市采购一样，提着采购筐，将看好的美食直接放到筐中，然后自己到收银台结账买单。
TAKE提倡的是“海鲜生活微体验”，当下的餐饮连锁业在科技的引领下，必须要满足小、精、快、年轻、时尚等要求，所以TAKE从环境到产品、从价格到服务，从线上到线下，都尝试着满足顾客的“微生活”需要。
在餐饮业内人士看来，TAKE海鲜的成功代表未来餐饮发展的一种趋势：差异化的经营模式干掉同质化，创新的经营思维模式成为食客首选餐厅的理由，好吃不贵的菜品将成为留住食客的武器，小店面灵活的选址能让餐饮企业控制好成本以利润增加。
其实，超市的经营模式运用于餐饮业很有创意，而对顾客而言，这不仅是一家餐厅，还是一家超市，可以选择在这里吃饭，还可以将采购来的半成品带回家。为此，TAKE海鲜超市提供外带服务，过年过节，顾客甚至可在店里预订食材，随后到机场提货。
加上互联网思维去经营餐饮，又会擦出什么样的火花呢?
40平米的烟酒超市，靠这4个“抠门”，创造了200平米的利润
最近全国的房价都在涨，一天涨个几十万都是很正常事。烟酒超市在居高不下得到房租面前想要赚钱不会“扣”可不行。
来看一家40平米的小店怎样“抠”出了200平米的利润，它是究竟是怎么做到的?
一：抠房租
用别人看不上的空间，赚别人看的上的钱
门店的选址是烟酒店经营的关键。虽然老板们都有自己的想法，但是还是要遵循一个共同的原则：适合的就是最好的。一要适合自己的现状和定位;二要适合各自的目标消费群体。
比如深圳银基，选择在写字楼里开名烟名酒店，这是最翁之意不在“酒”，而在品牌形象和档次;而江苏的李老板因为有一定的团购资源，所以门店的选址只要交通相对较好，方便客户找到就可以。虽然两位的选址不一样，但都是根据自己的现状选择了适合自己的目标消费群体。
二：抠客价
舍零取整，建立客情关系
一提到成本，很多老板都会觉得金钱才是成本，对一分一厘的利润都不放弃。殊不知，除了金钱，时间也是一种成本，或许还是更大的成本。
收银时去掉零头的做法，看似少赚了，实则却是真正地节约成本，而且还会让感觉占到“便宜”的顾客感到满意，成为你店里的忠实粉丝。例如德国零售之王的阿尔迪，就是把零头抹去的成功案例。
三：抠人工
合理授权、管理好店员
任何烟酒店老板和店内雇佣店员都是“矛盾的统一体”，因为双方都想获得更多的利益。所以一个店内两名工作人员最佳，一个店老板，一个员工。
在雇佣员工的时候应该“先立规矩，再管理”才能保证合理盈利。比如，规定店内上下班时间，确定员工守则等。在给店内业务员授权时，应该充分考虑利润，如果有顾客还价，那最低标准是多少等等
需要一个店老板坐镇也是出于这样的考虑。烟酒店每天遇到的情况都不一样，有一个老板在，可以防止的顾客因为价格的原因而流失。
四：抠消费时段
细分时间段，看时间卖产品
春季，刚刚经历了春节的热销后，市场一般都会疲软一段时间。这段时间，烟酒店可以干点副业。比如准备点面包、牛奶、包子等早点;
夏季，冰镇啤酒逐渐代替白酒，成为人们休闲娱乐、聚会的首选。所以这个时候，上一批啤酒，同时配合的还有一系列畅销的饮品是最佳的选择;
每年的毕业季，大学生们会参加各种宴会，宴会的必备品就是白酒、啤酒、饮料。于是，组合销售就变得很重要。如：买白酒送饮料、送啤酒等
秋季烟酒市场，要备战中秋市场。可以做一些促销活动，甚至推出一些新的产品反馈给顾客;
冬季确实是烟酒销售不折不扣的旺季。烟酒作为中国人人际交往过程中不可缺少的礼品，一直存在，且不可替代。所以各位老板要都能把握好时机，在冬季把春节市场做好。
总而言之，要做好一个烟酒店，从各个方面要学会“抠”，但是该大方的时候一定要大方，这样才能在日益激烈的终端竞争中生存下来。
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