【www.dagaqi.com--赚钱开店】
刘光辉，40岁，2010年初投资50万元开了一个600平方米的超市，其中房租20万元/年。刘光辉将300平方米做了超市自营，剩下300平方米做了一个小型农贸市场，以转租的形式租给了一些小业户。门前的黄金地段以4万元/年的价格租给了一个水果店老板。目前的情况是除了这个水果摊位盈利外，其他摊位一概不赚钱。转租他的摊位的业户自夏天开始先后离开了这里，这些业户的租期到10月份，那么就意味着10月份后，他得新招一些业户以减轻租金压力。
【实地考察】
位置不错，但进店客流很小
这个超市处在沈阳东北日杂市场大商圈里，处在一级马路上，门口车水马龙，不愁客流。专家认为这符合在商圈半径1.5公里的黄金地段上。这个商圈里小型超市不少，但是大型超市却没有，因此这个中等规模的超市还是弥补了一个业态的不足。目前这个商圈里的人主要以来往客商和打工者居多，因此消费不高，以快速消费品为主。从商圈、业态看来，这个超市是应该赚钱的。不过，专家经过仔细考察，发现了很多经营上的问题。在店里半天时间，也就进来10个人左右消费，而且买的商品都是小东西，根本就没什么利润；至于农贸市场这边，更没人光临，有很多业户已经撤了，让这个600平方米的空间显得更加冷清。
【问题诊断】
1、为什么客流量小？
这个超市刚开始用了一些低价策略来吸引客人，生意还相当红火，外边鸡蛋卖3.1元/斤，这里就卖2.9元/斤，客人都排着长队来买，也带动了其他商品消费。但是随着促销的减少，客流也随之下来了。
专家认为，这样的中等超市论规模比不过那些大型连锁超市，论方便不如便利店，所以在营销上一定得有特色，否则不会吸引很多客人的。既然这样，首先就得将低价策略进行到底，再将服务做透，如果能跃出小商圈做一些送货服务就好了。在这种大超市和便利店夹击的情况下，惟有凸显服务魅力才有生存之路。
2、为什么转租业户都走了？
刘先生借鉴了一些大型超市的经营方式，将房子的一半转租给了一些小业主。当初招商的时候，他凭借着租金低和这个地区唯一农贸市场的独特性招来了很多业户。但是到了夏天生意就不好了，因为竞争不过马路边的菜摊。现在只剩下杂粮和海鲜摊能活下去，这样也直接导致新一轮招租的困难。
3、为什么600平方米看起来像100平方米？
这个超市的门口出租给了一个水果店老板，这样导致的直接后果就是外边的人路过，感觉这个600平方米的超市顶多也就100多平方米，门口给人拥挤的感觉，让人感觉不舒服，且给人货物不全、价格偏高的感觉。水果店生意倒是很好，但是人们往往买完水果就走，并不买别的东西。
专家表示，布局往往是影响一个超市生意好坏的决定因素，首先得给人信步漫游，自由的感觉，这么逼仄的设计，让人实在无心逛下去。
【营销药方】
1、做个社区型的“沃尔玛”
专家给刘先生的建议就是做个社区型的“沃尔玛”。首先做一个调查，搞清楚什么东西卖得快，都有哪些人来这里买东西。拿到一个真正详实的数据，了解这个区域的需求，以此作为会员制的基础。掌握了这些资料后，就可以直接与采购商联系，用最低的价格进货。除了这个，还要突出产品特色，开辟货源，争取卖一些真正的绿色食品，这样让社区会员容易记住这个店的特色。然后开展送货服务，即使2个鸡蛋、几根葱也要给送，惟有这样才能凸显服务的价值，赢得社区客户的忠诚度。
2、多措施吸引过往客流
除了赢得社区的固定会员，也要吸引路过这条一级马路的客人。门脸要重新设计，更醒目，更有档次，像个温馨的社区超市，设置滚动字幕，公布每天的打折信息；门前的展台、展板也要像样，不要把目光都让那个小水果摊夺去。
将农贸市场与超市调换方向，这样更有利于客户购物，让整个超市流动起来；开设存包处和儿童娱乐区，在门口规划停车位，让整个服务细节更人性化。
3、如何降低成本？
目前店里存在着管理不足，这是因为刘先生夫妇之前没有超市经营管理经验，存在着浪费的现象，这样直接导致成本升高，开超市也就不赚钱了。
第一就是面积在浪费。最好的方法是将农贸市场这块并入超市，尝试统一管理，统一收费，这样好控制价格；第二，人员也在浪费。目前雇用了6个人，但是因为管理不到位，在岗不用心现象很严重，经常丢货；最好请一个店长来抓好管理，看上去人工成本高了，但是却提高了效率，正所谓外行领导不了内行，还是得找专业人士做。
（摘自《时代商报》 王雪/文）
时代周报记者 费丽婷
时周特约记者 梁为 发自山西太原
8月的一天，淘宝山里旺农家店店主王小帮接到了一个电话。阿里巴巴邀请他参加“阿里15周年感恩之旅”的美国行，然后还特意叮嘱他带上一套西服、领带，用于出席活动时穿。
王小帮知道阿里巴巴将于9月在美国上市的事情。他接受了这个“去看阿里美国上市”的邀请。但在当时，他并不知道，他将和另外7个阿里巴巴生态链上的“小人物”出现在纳斯达克的敲钟台上，在那个舞台的最中心，以另一种完全不同的方式见证这场世纪IPO。
9月16日，他在自己的QQ空间上写道：“煮玉米，带上两根，明天飞美国的路上吃。”
次日，他与另外20人出现在一架上海飞往纽约航班的经济舱里。他坐在三个人中间的位置，两边的人都不认识，无人可倾谈，他想出去活动一下，又不忍心打扰别人。于是，他拿出自己所带的一本探讨消费者心理的书，就着顶上投射下来的黄灯看了起来，看累了就睡一会。弯着腿，14个小时的飞行，显得特别漫长。
特别的人
14个小时的半梦半醒之间，王小帮想到了很多。
很多年前，这位山西省吕梁市临县木瓜坪乡张家沟村的农民根本不会想到，自己有一天会跟中国大陆首富走得那么近。
王小帮说：“我记不清是2003年，还是2004年了。”那个时候，他还不知道淘宝，不知道阿里巴巴。有一天，他在等公交车时，看见报刊亭某本杂志封面上印着一个奇怪的人，那个人穿着一件黄色T恤，头很大，笑起来像个顽童。就如美国《福布斯》杂志形容的那样：颧骨深凹、头发扭曲、露齿欢笑、5英尺高，100磅重。王小帮觉得那个人很特别，于是，第一次花了8元买了“这么贵的杂志”。
那个人当然就是马云。
2003年，SARS(非典)某种意义上成全了马云，也成全了阿里巴巴，当外国客商止步中国之时，阿里巴巴网上的商业信息比前一年翻了三倍，越来越多中国中小企业开始在阿里巴巴上做生意。这一年，阿里巴巴开始盈利。2004年，阿里巴巴推出C2C模式的淘宝网，采用免费策略抢夺ebay的地盘，并在当年就获得了6成的市场份额。
从1999年后的一直烧钱，到2002年赚了1块钱的目标，2003年600万会员、3.59亿元营业收入，到2005年的净利1亿元，阿里巴巴与马云开始展现出不同的境界。
这个时候，马云不再需要主动去邀请媒体，成为媒体追逐的对象。媒体对他的描述用语，也从“说话有点疯魔”，“言辞夸张，爱忽悠”，到“笑起来简单，充满活力，有点顽童样”，到“网络先知，或许是中国的比尔·盖茨”。
王小帮看到的，正是这个时候的马云。
但那时的王小帮是一名底层的北漂。他带着妻子住在北京的地下室，做过卖菜的小贩、建筑工地的小工，给中关村的白领送过盒饭，和城管打过游击战，跑过营销，还开过出租车。买那本杂志的时候，他根本不会想到，在某一天，他会认识封面上这个“奇怪的人”。
在美国第一夜
纽约时间9月18日23:20，飞机终于落地。
当晚，王小帮一行被安排在纽交所附近的万豪酒店。酒店临近世贸中心遗址、中央公园，窗外可看到自由女神像，房费每天800美元。王小帮与另外7人被告知，明天将由他们8人敲响纽交所的钟声。
王小帮和窦立国住同一个房间。窦立国是北京的一名快递小哥，在阿里巴巴生态链上的位置比王小帮要低。
临睡前，王小帮在微信朋友圈写道：明早上，见证奇迹。
在今天看来，这几年间发生在王小帮身上的也是一个奇迹。
2006年，王小帮离开北京，带着妻子回了老家。一同回到张家沟村的，还有一台电脑，以及一本残旧的《网上开店创业手册》。王小帮给自家接通了网络宽带，开起了淘宝店。从此，他一边开货车，一边在淘宝网上的山里旺农家店里卖自家产的红枣、核桃、黄豆、小米等，这些土得不能再土的土特产，生意不温不火。
转折发生在2009年。
这年年初，王小帮发帖参加淘宝网第一届网络创业先锋选拔大赛，发帖在淘宝网首页登出。不久，他的那张淳朴、充满喜感的照片引来了各路寂寞的PS高手的恶搞，很快，各种PS照如病毒般传播。
最终的结果是，王小帮火了，山里旺农家店也火了。“后来生意越来越好，到一个月能挣三四千块钱的时候，我就在2010年春节时放心地把拉煤的车卖了，专心做淘宝。”王小帮说。
到2012年年底，山里旺每天交易超过130笔，每月成交金额40万元，净利10万元，店铺的评级也逐渐攀升，四皇冠，至五皇冠……货源则已覆盖王小帮老家所在的县，并与多个村落签署定向种植收购协议。
此后不久，王小帮在县城租了一个仓库，然后又在太原设了一个发货点，并请了附近村里的10多个小姑娘协助他经营。
最后，王小帮成立了自己的电子商务公司。
只是，在美国的第一晚，王小帮睡得并不好。他说，我并不激动，可能是因为时差。
中国人的合影
9月19日，纽约时间6:30。
软银创始人孙正义来到了纽交所门口。他在隔离带内四处溜达。但这位矮个子的韩裔日本人没有引起太大轰动。虽然他是阿里巴巴的最大股东。
只一小会，孙正义便走进了纽交所。再过一会，这天真正的主角—马云—就要现身了。
但先到的却是王小帮一行。
6:00，在几名阿里巴巴高管的带领下，王小帮一行来到纽交所门前。当然，还有李连杰、史玉柱等人。在纽交所门口，这群中国人开始不停合影。王小帮发现，穿着白色T恤的8个人在一群穿着西装的人之间，就像吉祥物一般—过于特别。
7:00，马云带着一众高管出现了，立刻引起轰动。这些中国人又开始了新一轮的合影。
王小帮不习惯这种场面，他说：“大家都抢着往前窜，围得水泄不通，要挤到马总跟前很困难。马总就说，‘我要跟我们的敲钟人合影’。然后他们又都往里挤，我也没挤，心想‘他们都合了，迟早也得跟我合’。”
他在一旁静静地站着。
过了一会，王小帮听到马云说：“还有小帮呢，我们小帮在哪里?”这时，王小帮立刻高高把手举起，大声喊：“我在这里!我在这里!”在一片摄影灯的闪烁之中，王小帮紧紧地握住马云的手，留下了两句让他或许铭记终身的对白。
马总说的是：“哎呀，小帮憔悴啦。”
王小帮说：“昨天没睡好。”
周围的中国人立刻哈哈大笑起来。在他们身后的纽交所二楼，便是阿里巴巴的标识牌，上面悬挂着阿里巴巴条幅，写着淘宝、天猫、聚划算、阿里云、速卖通等业务。而这些，很大程度上概括了2005年之后阿里巴巴的发展史。
听钟声响起
敲钟之前，这群中国人在纽交所内2楼的贵宾厅候场。
这是一段难得的和马云、李连杰等人谈话的机会。但王小帮没有参与到这些谈话中，他俯视着下方的交易大厅：大厅声沸如水，密密麻麻的都是人。李连杰则趴在厅内的一张桌面上，无所事事。
倒是窦立国和马云这时有了一段对话。窦立国对马云说：“马老板，这次敲钟之后，我要是火了，都能回村当村长了。”马云说：“你不止能当村长，你当县长都没问题，做人，要有自信。”在许多人看来，马云有着“精神领袖的气场”，“有着足以说服任何人的能量”。
接近9点，敲钟时刻临近。
这时，梳着大背头的马云带着8位敲钟人走出贵宾厅，绕进一条通往敲钟台的窄道。走到台下时，马云对8个人说：“你们不仅仅代表阿里巴巴，更代表你们自己。”
说完后，便把王小帮等人交给了一个外国人，然后走了下去，在下面仰头看着他们。
这时，另一名敲钟人劳丽诗摁下了那个唯一的按钮。
铃声想起的那一刻，所有人都在鼓掌。
王小帮也在鼓掌。
但是，他明白，阿里巴巴的造富与他无关，他挂心着淘宝上的生意。尤其是这几天人远在美国。
电商时代的新农人
“后面几天，他们就带我们在美国玩，参观了大都会博物馆、费城的自由钟、洛克菲勒广场、帝国大厦。然后是购物。”
在最后一天的购物之旅中，王小帮给自己买了一个黑色的iPhone6，然后给家里两个孩子一人买了一个手表，然后还让劳丽诗帮忙为妻子和妹妹各挑了一个手提包。“但是，第二天在机场候机时，给同伴们一看，背后写着Made in China。另一个手掌高的自由女神雕像，也是写着Made in China。”
幸好，这趟美国之行另有收获。
“我去美国的超市里看那些五谷杂粮，人家的包装、设计挺简约的，跟咱们这儿的不一样。美国的五谷杂粮价格还挺高的。”于是，他产生了学习美国人包装的念头，想提高农产品的附加值。
正当王小帮在美国游玩时，9月22日，淘宝网“淘宝特色中国”正式开馆。这是淘宝网主打地方特色农产品、附带旅游及特色工艺品的重要电子商务板块，是当前国内最大、最专业的电子商务平台。在这背后，数据显示，2010年至今，阿里平台农产品销售额的年均增速为112.15%，销售额2010年在37亿元左右，今年将突破800亿元。
几天后，得到了243亿美元融资的阿里巴巴更是宣布，未来涉农电商、大数据业务和跨境电商服务将成为集团三大重点发展方向之一。
对此，王小帮表现出了他的见识野心。
他说：“大多数农民不懂网络技术，也不懂营销，让农民都自己把东西放在网上卖很不现实。我觉得卖还是要靠农村的年轻电商，返乡做这件事，我们叫‘新农人’，然后真正种地的人还是专心种地。回国后，我将重点提升产品的包装，在天猫上开一个店，将产品卖到国外去。”
文化冲击
10月初，山西太原。
出现在记者面前的王小帮穿着浅蓝色衬衫、棕色马甲、牛仔裤，脚上则是一对从淘宝买的价格为190元的休闲鞋。他说话口音很重，不停地说“我挺‘蹦’(笨)的，我这个‘仍’(人)”。朴实的形象使人想起当年流传于网上的各种PS照。
他开一辆奥迪Q5，前面放了一瓶黑色方形香水。
王小帮在太原市里租了三套房。其中两套在同一处的对门。小的一套自住，一套作办公室，年租金3.2万元，两个月前才刚搬进去。两间屋子门上都挂着牌牌写着会客室、休息室，会客室里茶几上一套茶具。还有一间没挂牌的“CEO室”。5名客服在厅里办公，阿里旺旺的叮咚声不绝于耳。
第三套房则是一个老小区的一层民房，作为仓库，门敞开着，一进楼道就听见此起彼伏的撕胶带“刷刷”声。5名工人正在劳作。
他说：“这里环境简陋挺破的，我一般不愿意让媒体来，尤其是电视台要录像的……”他一直想着，以后得收拾整洁点，搞个货架什么的。
从美国回来后，他立马着手开始提升产品包装的工作，甚至已经第一时间在太原找到一位曾在香港和台湾做过设计的设计师，为他的小米和黄豆设计包装。王小帮希望他的产品，不仅能在线上卖，还能走进超市www.Cyone.com.cn。他甚至还想在天猫新开一家店铺，将山西的特色农产品卖到美国去。
如今，山里旺一天的营业额2万元左右。他说：“19号敲钟以后，网店的点击量翻了一倍，原来每天2000左右的访客，那之后一下三四千了。”
前几天，王小帮回了一趟张家沟，他打算帮扶一些困难的农民，让他们种一些自己需要的东西，用比市场价高的价格收购，帮他们脱贫致富。他说：“我的命运被改变了，我希望能帮助另一些人改变他们的命运，虽然我或许做不到。”
这些使人想起曾在阿里巴巴担任媒体运营总裁10年的美国人Poter Erisman不久前接受《纽约时报》采访时所说的一段话：“看见在淘宝上卖画的残疾妇女，我得承认，我的眼睛湿润了……这就是我们当年为之奋斗的东西。”
相关新闻：
王小帮本名王志强，男，33岁，是吕梁市临县木瓜坪乡张家沟村一位普通农民。他外出打过工，回乡拉过煤，如今经营着一家名为“山里旺农家店”的网店。今年年初，王小帮参加淘宝网第一届网络创业先锋选拔大赛，发帖被首页登出。不料，他的照片引来了众多寂寞难耐的PS高手，各种恶搞随之涌来，一时间，这张“相当朴实”的面孔在网上迅速蹿红。
觅商机网络开店
“没关系，来恶搞我吧！”4月26日，记者拨通了王小帮的电话，随着王小帮成为网络红人，他的店铺浏览量飞速上升，猛涨的生意成交量让他手忙脚乱。刚开始，他很奇怪找他聊天的淘友比平时多了很多，后来才发现，这些顾客都是顺着被恶搞的图片寻路找来的。“有对我个人好奇找来的，有对我淘宝创业给予支持帮助的，也有不少和我一样刚起步的淘友来给我加油的！被恶搞之后，网店的点击率和成交量都增加了不少，在这里，再次向关注我的热心网友们说：谢了！”
一个地地道道的农民，将一家卖红枣、核桃、五谷杂粮等土特产的网店经营得有声有色，其间，王小帮走过了坎坷的历程。
1999年底，王小帮结婚成家时，与新媳妇认识还不到两个月。第二年，王小帮和新媳妇怀揣着3000元钱，满怀和所有打工仔一样的创业梦想，第一次远离家乡，投身到城市打工族的队伍中。
北漂6年，王小帮和妻子吃了不少苦头。回忆往昔，他感慨不已：“我做过农贸市场起早摸黑卖菜的小贩，当过建筑工地的小工，给中关村的白领送过盒饭，和城管打过游击战，跑过营销，凭着农村人与生俱来的憨劲，死磨硬缠的拗劲，拿下过数家连锁大店的合作业绩，当过北京市行业业务代表的第一名。我还在首都开过出租，遭遇过车匪持刀横在脖子上的抢劫；吃过老板拖欠工资，一夜起来不知去向的大亏……”
开店之初，对于小店如何定位，王小帮经过一番思索后认为：“如今，人们更注重绿色、自然的品质，而我打算经营的就是土里生土里长的这些东西。近年来，各村养殖户增多，鸡牛羊畜肥花十来块钱就能买一车，而且还直接送上地，村里人现在都改用牲畜肥了。绿色、无公害、无污染，就是我的网店货物的最大卖点，最大特色。”
网络真的是太强大了！王小帮的憨厚相貌引起各路PS高手的注意，一系列“大肚哥王小帮”的网络形象立时在各大网站论坛迅速流传。众多网友蜂拥来到王小帮的店铺，面对众多顾客留言，王小帮有问必答，忙至深夜才顾得上填写当天的发货单。全然不知自己的照片已被“恶搞”，正迅速在网络上走红。
“哈哈哈……让我露脸了！”看到自己的搞怪模样后，王小帮并没有往心里去。一些顾客为他鸣不平，更多的网友则表示关注和支持。一位网友留言给他：“小帮你好！看到恶搞你的帖子，顺便去你店里看了看，相信你现在需要的不是安慰了，现在做生意像你这么实诚这么用心的人真是很少了，克服这么多困难很不容易，不过现在总算也得了一些回报了吧，呵呵！看到这么多顾客被你感动，我也受感染了！真心祝福你的生意越来越旺！”
目前，王小帮的“山里旺农家店”的卖家信用已达到两颗钻石，买家好评率为100.0%。他每天都要跑一趟邮局，发走若干个包裹，“近段时间，我的普包比全县的都多。”王小帮对网店的生意非常满意。他希望能把这个小店铺做得更好，让老婆和孩子生活得更加幸福。“争取年底之前买个小面的，去县城邮局发货不再顶风冒雨；夏天的时候，带着老婆孩子去省城看看动物园……”
“我一直都在努力追求让顾客买得物超所值，没有遗憾。我相信在这个平台上，有许多和我一样的卖家都在为自己的梦想打拼加油，我一定要坚持走下去，走出自己的一片天地。”王小帮说。
王小帮：纳斯达克之行后命运被改变的淘宝店家
net/33305.html
开超市要多少成本?关于开个超市要多少钱的话题，很多想要开店的店主都会关注，以下是两个店主自己的小店投资明细，可供大家参考：
在三级城市开个超市要多少成本？100平超市需要10万：
店主1说：我发表一下我开店的具体投资，首先介绍下我的小店：面积100平，地点为三线城市，以下仅共大家参考：
●房屋租金：3600元/月，3个月租金+1个月押金共计：14400元；
●装修：11500元。低价理由如下：当前非一线城市居民对价格是敏感的，对便利的需求不是那么迫切，这与发达地区的情况是不同的。增加生鲜的理由是：个人小店只要用心，容易控制损耗，生鲜周转快，做的好，除了客流增加外，可有效提高毛利。注意合理订货，只要有心，坚持一段日子自然就好。前其生鲜损耗太大的话，才采用进价出售，损失可以后期弥补回来。零售是个长久活，熬过去自然就好了。最后两句；“实践是检验真理的唯一标准”!“一知半解比无知更可怕”。与大家共勉。
5、开一家600平方米的超市需要多少钱？它首批进货约5000种，金额是40万元左右。那么以此推算，我们100平方米的面积，1000种商品，铺获款应该是在8万元左右。开个小超市要多少钱?当然这只是理论上的数据，如果谈判到位，能拿到供应商哪怕是30%的代销额度，我们的进货金额也可以缩减2.5万元，那就是5.5万元。
开超市要多少成本?到此，我们超市的投案预算总额为：13.76万元，其中装修开办5.76万元，货款8万元。开个小超市赚钱吗?我们超市的投资近14万元，回收成本大概在1年半到两年左右时间。
（来源：联商网）
相关阅读：
开超市应注意哪些事项
要开超市，一定选对经营品种，不是全就一定适合的，相反你可能积压的商品更多，所以首先就应该选对你的商品。
一、调查你周围的环境，是否已有菜场之类的，如果有，建议你在创业初期暂时不要考虑经营生鲜类商品，因为损耗太大，你很难控制。
二、商品的选择，一定要以民生的为主，食品主要是粮油调料、水奶饮料、冷冻冷藏商品为主、酒、休闲小食为辅。日常用品以内裤、袜子、毛巾、拖鞋、厨房清洁用具、卫生巾、纸巾、电池、排插、灯泡为主，至于洗发水建议考察周围的市场环境再考虑，但沐浴露、香皂还是可以经营的，同时此类商品的选择也很重要，不能经营太多的品牌。
三、进货渠道是个问题，一般小型超市，供货商是不会主动来找你的，只有你经营到一定规模以后才有可能，所以，你的主要供货渠道还是来自与你的现采，等合作了一段时间以后供货商才可能考虑账期结算。
四、关于证件的办理，超市除经营许可证、卫生许可证等常规证件以外，如果你经营烟草，你还要到 烟草公司办理烟草许可证，这个每个地区的情况也是有差异的，所以你要打听清楚。
五、关于pos机的使用，是很简单的，如果你想通过联网的方式，可能需要问一下专业人士，对于一家小超市，普通pos机就可以了。
六、开超市要多少成本?开个小超市要多少钱?当你花了十万、二十万开超市，要想赚钱同时还需要注意：
1、 首先看超市的选址
超市的选址是十分重要的，它不但能决定超市生意的大小，也能使某一具体类型的产品在销售额上产生很大的变化。而较为直接的因素有：是不是在人口集中的地方，是商业区还是住宅区，流动人口多不多，附近的人口消费能力怎样，该超市的主要辐射范围内有没有强有力的竞争者，有没有停车场，超市附近的交通状况怎样等等。
2、 看超市收银台
一个超市有多少生意就有多少收银台，除非超市老板的脑子有问题。超市在新开张的时候可能是按某一特定的比例安排收银台的，如经营面积、客流量预估等等。在以后实际操作过程中，超市经营者还是会根据实际情况作出调整。当你看到一家有9个以上有效收银台的超市时，可以肯定那是一家值得投入的A类大超市。但要注意的是这里说的收银台数量是指有效收银台数量。如果有一家超市看上去一大排收银台，实际上真正用的只有几个，对这种超市要小心了，收银台的闲置只能说明两个问题：
1） 客流量减少，生意下降
2） 布局不合理（说明经营者水平较差）
3、 看超市的设置
从一份统计资料来看，顾客对超市的整体设置较为关心的分别是
1） 货架间的空间要宽敞；
2） 商品要容易拿到；
3） 商品的品类要丰富；
4） 购物环境要清洁明亮；
5） 商品标价要清楚；
6） 寄存箱要足够，总台服务人员的态度要好
一个经营有方的超市都应具备以上条件。
4、看超市的堆地
堆地是一种特殊陈列方式，也是超市经营收入的一个重要来源。从原则上说超市会把最好的堆地位置让给出价最高的商品，但有经营头脑的超市还是会考虑以下方面的内容：
1）该陈列促销能否吸引消费者、扩大消费群（包括把竞争对手的客户拉过来）；
2）能否推动整个品类销售的增长；
3）是否为较知名的品牌；
4）是否合乎时令季节等等
如果你在夏季看到一家超市的主通道还堆着很多不合时令的冬令滋补品时，可以断定这家超市的经营状况不会很好。道理很简单：它在靠短期的收入支撑超市。但这种短期行为往往是恶性循环的开始。
5、 看超市的货架：
经营状况好的超市其货架的布局、分区都是有一定讲究的。其主要特点一般有：
1） 卖场主通道两侧陈列食品，品种丰富多样。
（食品是超市的主力商品：流通量大，资金周转快，回报率高）
2） 卖场末端陈列洗涤用品、个人及家居护理用品
（商品外观漂亮，可增加消费者逗留时间以及吸引消费者走完整个超市）
3） 左右货架陈列的商品有关联，
（让顾客多购买）
4） 生鲜冷冻柜台较大，品种丰富，冷气足
（除服装外，生鲜冷冻产品的利润较高）
如果你在一家超市看到它有较大冷冻柜但里面东西却很少，就说明这家超市的情况已经很糟糕了。（当然超市要盘货这种情况例外）
6、 看货架上陈列的商品：
1） 品种是否齐全：一般来讲，好的超市应该会出齐市场的领导品牌。
很难想象在饮料货架看不到可口可乐或百事可乐的超市会是一家好超市。
2） 快速消费品的产品日期：大部分产品的生产日期很近说明生意好。
3） 陈列商品是否整洁：快速消费品没有灰尘说明生意好；耐用消费品没有灰尘说明超市的管理严谨有方。
7、 询问
询问也是一种非常重要的信息收集手段。但前提是问对人。如果你试着问超市的采购经理或门店经理，那将是毫无意义的蠢事。一般来讲，最好是向下列人员打听：
1） 制造商、经销商的业务员——近期回款情况、超市各类费用的大致价格以及信用状况等等
2） 超市内的促销小姐、理货员——客流量、竞品及同类产品的销量、团购的情况等等
一、 周围有多少潜在顾客才可开设1家超市？ 2000户的住宅小区可还设1家600-800平方米的小型超市；
10000户的住宅小区可开设1家2000平方米的中型超市。二、超市选点时考虑的潜在顾客应包括那三个方面？ 1.人口密度； 2.年龄结构； 3.消费水平三、超市选址时应考虑那些因素？ 1． 地理因素：目标地址所在地区的特点； 2． 商品因素：超市自身所经营的商品种类特色是否与所在商圈的居民购 物惯相符； 3． 经营规模：超市自身经营规模与商圈覆盖范围成正比； 4． 竞争对手：如何充分应对商圈内竞争对手的威胁并加以有效利用； 5． 交通情况：能否提供足够的交通工具（场所）给顾客？
6． 促销手段：超市自身是否有足够的促销预算及相应的促销手段以吸引 顾客？四、小型超市（120-400m2）选址的理想地点是哪里？ 小型超市的店址一般设在居民聚集区或小型商业区，顾客步行10分 钟 ，乘或骑车几分钟就可到达。五、中型超市（400-2500m2）选址的理想地点是哪里？ 中型超市的店址一般选在都市中小型的商业区，距离居民区只有步行10分 钟或驾车5分钟左右的距离，还配有停车场及自行车和摩托车的停车位。六、大型超市（2500m2以上）选址的理想地点是哪里？ 大型超是一般选址于城市经济比较发达的中心商业区，顾客流量大，购 买频率高，有利于实现超市低价格、大销量的营销策略。一般应配备大型的 停车场，还必须配备自行车和摩托车存车处。七、开店实施的计划应考虑哪些方面？ 1 用地计划--用地的选定、确保及整备。 2 建设计划： a. 店铺配置及面积的决定； b. 平面计划的决定； c. 建筑物外装的决定； 3 设备计划： 4 装潢计划 5 物品计划 6 关连设施建设计划八．如何给超市起个好名字？ 简洁易懂、独特新颖、尽量用开音节以达到朗朗上口的效果。如：柯达、万佳 、家乐福。
超市的话，货还是要进的，不过开始时只要进些大路货，比如：你本地常用酒，饮料吗 统一，康师付的果汁，水，奶等是必需的。还有一些家家都有的小食品，等等。还有一个不错的方法就是，你不需要进太多，可以用一些空箱子摆起来做做样子。总之，把门面撑起来后就会有人找上门来了，那时候你就可以按自己的想法，留货了。
如果规模不是很大的话，开超市基本没有什么风险的。
祝你成功！就进货渠道而言，一般性的商品库存不宜过多，可以去批发市场批，那里有供货商，专门负责这种小的店铺，什么商品都有，每种商品一箱起送，有些甚至半箱都给送。但价格略高。但有些非常好卖的商品不要这样，建议找专门批发一种商品的批发商，例如啤酒、油盐酱醋中的大众品牌，康师傅红烧牛肉方便面，要是北京一定要有红星二锅头和金鱼洗涤灵等。
也可以去超市常看看，有时会有一些上述好卖商品的促销活动，会很低，大量采购，反正卖得出去。 批货时找熟的、稳定的，可能贵一些，但保证货是真的，你们该没有辨别货真假的能力。 开业初期可以搞一些活动，送些便宜东西，报纸、花、窗花等，充分利用节日。 货的分类要全，但品牌不要太多，很多品牌的商品很久都不会有人要。
注意，日用百货投入小，利润大，可以适当做一些。千万不要做服装和家电（甚至只是小家电）。 暂时想到就这么多，还想知道什么可以给我百度留言。我补充一点``可以看你开在那个地方``面积有多大```如果不是很大的需求不是很大``就可以到本市的批发市场进货``如果`有些批量好销售，量也可以大一点``那么还是可以直接去厂家进货``也可以找代理商进货`叫他把价格压低一下```生意是说出来的```还有很多``的等你自己具体考察````如果你要开的是超市``那么就要考察很多`地理`消费`商品`时间`慢慢筹备吧``
我认为最好还是加盟。喜士多，7－11，快客，OK，等等都可以。店铺选址不好的话，人家还不给加盟呢。进货铺货管理模式，促销活动都设计好了。你就投资等着增值。
自己做，辛苦很多。特别小心有保质期的食品、饮料，卖不出去你自己送人吗？供货商愿意退货吗？一定要考虑清楚。
第一：柜台，柜台这个东西有三种，木桩的，石头的，还有那种特别豪华的大理石的，建议新手们做石头的或者木桩的，做之前可以自己动手做，做之前的准备工作就是大量的种橡胶，大量的开采岩石，因为材料基本上就这两个东西。如果做石头柜台还需要棉花和亚麻，但是需求量不是很大，一样准备两组即可。
第二：货品，新手开超市资金不多，建议刚开始卖些自己自产自销的东西，比如我搞种植，我小号挖矿，我老婆钓鱼，还有个朋友是养殖，所以刚开始我们的货物还比较丰富，所以新手建议和自己的朋友，当然最好是信得过的或者现实中的朋友分配好职业，这样各自提供货品。
第三：定价，其实庄园中的超市也有有名气的与默默无闻的，当你的超市还默默无闻的时候你千万不要把你的价格定得过高，多方比价然后定价，这个工作即使在以后你的超市开得很有名气的时候也需要经常做，薄利多销这个是少不了的，如果是自产自销的商品定个良心价就好了，不过也不能过低，因为还得防止扫货，这就是我在之前的帖子中说过的，你的人气再好，没有货也是白搭。
第四：广告，这个就自己想办法了，争取同时覆盖的镇至少6个以上，广告中尽量只打你的主打商品，后面最好不要跟价格，因为跟上价格如果过于便宜会挨扫，如果贵了人家就根本不去你家，即使你家其他东西再便宜也是等于零啊。
第五：选择进货商，这个就是后期的事情，当你的超市出现供不应求的情况后你就要考虑买货来卖，因为自产自销很可能忙不过来，同时你要扩大超市的规模使货品尽量齐全，这个方面爷们的超市是个典范，大家可以去观摩一下。选择供货商的要求是长期稳定，价格基
本上全服是通价了，所以你一定不要压供货商的价，因为对于超市来说，供货商好比源头的水，只有源头细水长流才有你的水喝。
第六：活动，能上人气排行榜是个好事，猫猫超市在人气排行榜第二的时候我尝试过每天不打广告，都有600多人气，所以上排行榜是必须的，但是活动得你自己策划，而且刷喇叭很费钱的，我中秋搞活动刷喇叭花了70多万，搞活动花了50多万，可想而之了，如果超市每天有300多人气，并且销量不错的情况下建议不上人气排行榜。
作者：挪威森林
日期：2007-5-24 10:09:25
1楼
怎么样开超市？
一、周围有多少潜在顾客才可开设1家超市？
2000户的住宅小区可还设1家600-800平方米的小型超市；10000户的住宅小区可开设1家2000平方米的中型超市。
二、超市选点时考虑的潜在顾客应包含那三个地方？
1.人口密度；
2.年龄结构；
3.消费程度
三、超市选址时应考虑那些因素？
1．地理因素：目标地址所在地区的特点；
2．商品因素：超市自身所经营的商品种类特色是否与所在商圈的居民购
物惯相符；
3．经营规模：超市自身经营规模与商圈覆盖范围成正比；
4．竞争对手：怎么样充分应对商圈内竞争对手的威胁并加以有效利用；
5．交通情况：能否提供足够的交通工具（场所）给顾客？
6．促销手段：超市自身是否有足够的促销预算及相应的促销手段以吸引
顾客？
四、小型超市（120-400m2）选址的理想地点是哪里？
小型超市的店址通常设在居民聚集区或小型商业区，顾客步行10分 钟 ，乘或骑车几分钟就可到达。600坪的超市怎样经营
五、中型超市（400-2500m2）选址的理想地点是哪里？
中型超市的店址通常选在都市中小型的商业区，距离居民区只有步行10分
钟或驾车5分钟左右的距离，还配有停车场及自行车和摩托车的停车位。
六、大型超市（2500m2以上）选址的理想地点是哪里？
大型超是通常选址于城市经济比较发达的中心商业区，顾客流量大，购
买频率高，有利于实现超市低价格、大销量的营销策略。通常应配备大型的 停车场，还一定配备自行车和摩托车存车处。
七、开店实施的计划应考虑什么地方？
1 用地计划--用地的选定、确保及整备。
2 建设计划：
a. 店铺配置及面积的决定；
b. 平面计划的决定；
c. 建筑物外装的决定；
3 设备计划：
4 装潢计划
5 物品计划
6 关连设施建设计划
八．怎么样给超市起个好名字？
简洁易懂、独特新颖、尽可能用开音节以达到朗朗上口的效果。如：柯达、万佳、家乐福。
一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店，必须对所选地点作全面的考察，了解该区人口密度、人缘等等。开店选址是很讲究的，一般应该掌握以下10个细节。
1.交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附
近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。
3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。
4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5.选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6.根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
7.要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的。因为，这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
8.位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9.要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
10.选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热目前未被看好的街道或市区。
关于开超市的四个小知识
文章关键字:超市 作者:超市168网友 发布时间:2009-2-4
一、超市理货员配置：３８平方／１人
这是有根据的！但是现在基本都是５０平方／１人
再少了劳动强度会很大！！！
二、5000多单品需要多大营业面积？
正常超市200平方能容纳5000个以上单品!
“孕婴幼”用品超市应该空间稍微大一些!
起码要有休息的地方,理想面积应该300平方吧!
三、开一家小型超市，请问200平方的需要多少消费人群，日销售额大概能有多少才能保本，
这个问题需要反过来推算！
首先推算出你的月平均费用和日平均费用！
费用一般包括：房费，人员开资，税费，水电费等．
然后调查一下当地的毛利情况，一般在１０％--１５％之间．
用日平均费用除以毛利，就是你的日销售的损益平衡点！
例如：房费5000元，人员开资5000元，税费1000元，水电费1000元,
月费用１.２万元，日费用４００元，毛利按１２％计算，
损益平衡点＝４００/１２％＝3333元
也就是说每天要销售3333元才能保平！！！
如果消费水平一般，２００平方的店客单价只能在１５元左右！
3333元/１５元＝２２２人！！每天客单量最少在２２２人以上！
如果按顾客７天来店一次，那么需要辐射１５５５户居民！！！
才能保本！！！
四、损益平衡点的算法，记住经典管理会计公式：P=px-bx-a 就碰到什么都不怕了。
P是利润 p 是销售单价 x是销售量 b是单位变动成本 a是固定成本。
也就是利润P=销售收入px-变动成本总额bx-固定成本总额a。
损益平衡点就是当P利润等于0时的销售量x或者销售额px，所以 损益平衡点销售量x=a/(p-b)
损益平衡点销售额为px。理解量本利分析首先你要弄清管理会计对成本的分类：固定成本、变动成本。
人事成本的算法理解为：人员总费用/销售额 的比例 即个人创造劳动效益.
业绩同期增长率为：（今年的某月销售-去年某月销售）/去年某月销售
想开超市怎么寻找进货渠道
作者：poliliu
日期：2007-5-11 11:55:07
1楼
想开个超市，进货渠道不对，会造成利润空间的缩小，怎么样选择正确的渠道呢，请多多指教
雨儿 日期：2007-5-11 20:19:07
2楼
通常只要你要开店啦，就会有供应商主动前来提供货源。你能够向他们打听，某种商品卖的好与不好，还有其他供应商的电话也会提供给你。
还有一种办法，你到本地最大的超市，找到他们的送货口，然后找各个送货的供应商，通常给大商超送货的商家，基本都是总代理或厂家。而主动上门的，通常都是二，三级批发商。 和各供应商定货的时候，一定要记得，如果某种商品滞销或过期或破损，一定要让供应商给你调换，这能够在产品进店时你先压供应商第一笔进货款，这样，你就会降低几个损失。当
树森百货超市员工管理规则600坪的超市怎样经营
一 人员配置：实际经营面积600--1000平方米以内的超市配备百货员工一名； 实际经营面积1000---1500平方米的超市配备百货员工二名; 实际经营面积1500平方米以上的超市配备百货员工 名.
二 工作时间：百货员工一名的上行政班，时间8小时，
百货员工二名以上的服从超市上班时间安排，
三 目标任务 实际经营面积600---1000平方米以内的超市除特价外50万； 实际经营面积1000---1500平方米的超市除特价外90万； 实际经营面积1500平方米以上的超市除特价外 万。
四 员工素质要求
超市；
六 擅自离岗发现一次扣工资50元（以超市监控、他人举报、查岗相结合）.
七 薪酬计算方法：
A 底薪1000元，满一年加50元;
B 提成为超市销量的1%*所得权重之和；特价商品不提成。
C 年终奖：完成目标任务年终奖总奖金为销量*千分之一；超过部分十万以内的为超过量*千分之二；超过部分为十万以上二十万以内的为超过量*千分之三；以此内推。合同期满兑现，工作不满一合同年的、擅自离岗的不参与。
D 工资发放时间为下月15日前
签名：
时间：
至青春养生平价超市是湖南一线生物工程有限公司的旗下项目，是一家全国性的养生连锁超市。该项目启动于2011年，它的特色是养生产品种类丰富，包括：五谷杂粮、无糖食品、海内外母婴食品、有机食品、养生茶、光量子能产品、理疗器械等等。那么如何才能做好这样的一家养生超市呢？
1、科学选址
选址对于所有超市都重要，对于养生超市更重要，因为它的消费群体更加特殊。因为一家养生超市的消费群体主要分为以下几类：中老年人、母婴人群、学生、部分青壮年。所以我们选址一定要考虑主要消费群体。一般选在社区门口，大卖场里面，医院附近都是非常不错的。
2、装修漂亮
像至青春养生超市，因为是全国连锁，所以一般整体风格相似，只是会根据具体的不同而做出调整，在一些细节上多下心思。如灯光，座椅，招牌位置。这些细节方面带来的影响是潜移默化的，只有我们做好了，让消费者体会到了，那么生意一定会越来越好。
3、开业宣传
无论多么大的品牌和多么大的门店，一定都会非常重视开业宣传。开业宣传不是盲目的，而是要全面并且有针对性的，最好做出自己的特色。因为现在每天都有各种各样的门店开业，消费者早已对各种宣传麻木了，所以我们不能为了宣传而宣传，一定要量身定制。
4、门店管理
如果是小店，那么很定就是老板兼职收银员。但是，如果是大店，那么对于门店的管理就更加重要。必须要处理好员工的情绪，保证产品的优化调整，微笑服务每一个顾客。门店管理的终极目标就是打造好的口碑。众口铄金，口碑是所有品牌发展的基础。
5、结合电商
估计在4年以前，能够看好电商的人不多。但是现在，大家可以非常明了的看出，电商的威力，对传统销售的冲击有多大，未来电商的优势会进一步加大。所以，我们如果有门店，那么为啥不结合一下电商。在经营网店之余，搞搞团购也不错，只有让更多人知道了才会有翻倍的人来购买。
做好这样一家养生超市，有很多我们需要注意和了解的地方。核心理念是：把握整体风格，最好细节服务，关注口碑走向，紧跟网络销售。
500平方米的超市开店筹备计划书！
室内墙地砖/墙面/立柱施工 一月五号
2 中央空调系统安装调试
3 消防系统安装调试
4 广播系统安装调试 完工
5 监控防盗系统安装调试 监控室（29号）五号之前
6 电梯(客梯/货梯)安装调试 28号安装完
7 卖场照明系统安装调试 等待变压器
8 给排水系统施工 完成
9 生鲜操作间排污系统施工
10 送排风系统施工 风机27号到一月五号结束
11 POS机/电子称网线系统施工 等待机房
12 电话/有线电视/网线施工 没定，收货部办公室的安排
13 一楼卫生间改造施工 已完成
14 生鲜操作间／抽油烟系统施工 12月底前
15 强电系统布线施工 月底前结束，设备没定
16 应急照明系统施工
17 收货部办公室施工
18 员工更衣室施工 更衣柜的洽谈 更衣室装修
19 员工通道改造施工
20 员工休息室(餐厅)施工
21 防损部办公室施工 收银、防损办公室再议
22 收银办公室施工
23 二楼卖场仓库隔断施工 结束，冷库机组没安
25 专柜区天花顶装饰 一月十日结束
26 收银区天花顶装饰/收银区隔断 收款台号的事
27 广场绿化/停车位施工
28 升旗台/旗杆制作施工
29 广场灯光施工
30 广场外立面装修施工 一月二号完成 灯箱架制作
------------------------------------------------------------------------------ 31 收银区上方广告位安装施工
32 店内广告位(含立柱灯箱)施工
33 顾客服务中心设计施工 一月十号前完成
34 广场外残疾人斜坡通道施工
35 冷冻冷藏设备选购安装 没调试（等电）
36 超市货架/仓库货架选购安装 二十八号结束
37 POS机/扫描枪/条码打印机选购 完成
38 收银台/存包柜/登高车选购安装 12月28号到货
39 EAS电子防盗系统选购安装 12月底结束
40 制冰机/蔬果架选购安装 待定
41 收货地秤/电子称/收货枪选购 完成
42 杂粮/米桶/仓库卡板制作 完成
43 促销台/生鲜称重台选购制作 完成
44 自动制冷给氧鱼池制作安装 一月三号
45 鲜肉/熟食展示柜选购安装 缺肉案子
46 冷库/保鲜库选购安装
47 生鲜灯/连卷袋支架选购安装 生鲜灯的购买没定，支架以购买 48 负一楼地面防渍处理施工
49 购物车/购物篮/叉车选购 220辆 800个 6个（再加4辆） 50 POP支架/价格托选购 已买
51 打价枪/标价签打印机选购 未购买
52 生鲜耗材/购物袋/扎口机选购 未定
53 考勤系统/考勤机选购安装
54 电脑/POS耗材/保安器材选购 完成
55 发电机 待定
56 顾客休闲椅/员工工衣柜选购
57 专柜进场装修施工
58 挂吊旗/价格牌钢绳安装
59 超市内立柱特殊陈列装饰 1月5号结束
60 标价签/POP特价牌设计印刷 POP没定。价格牌没申请 -------------------------------------------------------------------------- 1 商圈调查/市场定位（已完成）
2 超市经营策略定位（已完成）
3 超市商品结构确定 商品结构数录入
4 专柜业种确定
5 超市与专柜经营面积比率划分
6 确定卖场平面布局图
7 确定招商标准
8 确认印刷合同文本/采购表单 完成
9 制定商品进销存流程
10 制定各部门毛利率标准 未定
11 确定商品品牌组合 商品采购计划没定
12 选择供应商并谈判签约 已签约45家，待签：5家600坪的超市怎样经营
13 选择新商品并定价
14 挑选开业促销商品和DM商品 27号提交
15 供应商信息/商品信息录入电脑 一月八号
16 绘制商品棚割图/制定采购预算 27号提交
17 下首批订单(非食品\食品\生鲜)
18 店内外广告位谈判
19 地堆/端架定位谈判 月底完成
20 DM商品拍照/DM派发 30号结束
21 大进货/商品上架 待定
22 商品陈列/调整
23 价格再次调查确认
24 超市商品过机/扫码
25 专柜商品上货/定价 1月8号完成
26
27
28
29
30------------------------------------------------------------------------------ 1 根据公司市场定位确定组织架构
2 确定人员编制
3 制订各部门职位说明书
4 制订招聘计划/人员到岗顺序
5 制定上岗培训/军训计划并实施
6 优先招聘管理者/收银员/防损员
7 制定部门工作流程
8 确定员工手册/劳动合同样本
9 制定公司薪酬奖金制度
10 办公耗材预算/印刷各种表单
11 办理员工体检手续/健康证
12 办理食品卫生许可证（已办理）
13 办理盐业经营许可证（已办理）
14 办理消防安全许可证
15 办理酒类专卖许可证
16 办理书刊/音像制品经营许可证
17 办理黄金首饰许可证（不用）
18 公司营业执照经营范围增项
19 办理户外广告经营许可证
20 办理广场占道手续
21 办理环卫清运手续
22 送审自行设计的物价标签
23 送检电子称等计量设备
24 制作工服/工牌并发放
25 办理厂家员工入职手续
26 制定公司作息/值班制度
27 员工餐厅/停车/饮水处／厕所
28 与劳动局等政府机构建立关系
29 召开全员动员大会
30 邀请政府官员参加开业庆典
---------------
1 制订开业各种预算 没定
2 基本银行开户（已完成）
3 申报公司纳税资格(国税/地税)
4 确定员工工资代发银行
5 确定信用卡使用银行
6 确定销售款解款银行
7 制定公司财务管理制度
8 建立财务基本帐册/电算化
9 建立核算体系600坪的超市怎样经营
10 建立审计体系
11 建立财务流程
12 设计各种财务票据
13 制订现金采购流程
14 制订报损流程
15 制订供应商结算流程
16 制订商品/资产盘点流程
17 制订价格调整流程
18 制订供应商退换货流程
19 制订生鲜产品核算流程
20 制订内部调拨流程
21 建立银库房/购买保险柜 金库办公室未定 22 购买验钞机/电钞机 没买
23 购买支票打印机/银头袋
24 建立收银备用金制度
25 建立信用卡使用制度
26 建立礼券/购物券管理制度
27 组织财务流程/单据培训
28 组织专柜开单销售程序培训
29 组织开业前超市自营商品盘点
30 邀请银行/税务领导参加庆典
---------------------------------------------------
1 确定POS-MIS系统
2 购买服务器及硬件设备
3 安装人事考勤/财务管理系统 人事考勤待定 4 制订电脑系统安全管理制度
5 制订公司部门/商品编码体系 以定
6 制订电脑系统培训计划
7 协助选购电子设备
8 收银员培训
9 前台POS系统培训
10 后台系统培训 前台、营运、财务未培训 11 制订信息初始化计划
12 综合布线/卖场网点布线 结束，信息办公室未定 13 人事系统信息初始化
14 录入商品结构表 联营厂商商品结构未定 15 录入供应商信息
16 录入新商品信息
17 检查信息录入的准确性
18 各种报表格式确定
19 培训卖场员工使用电子设备 一月一号 20 收银系统模拟运行
21 检测系统运行的安全性
22 搜集各使用部门意见以改进系统
23 与软件/硬件厂商沟通培训事宜 24 协助自营/代销商品收货
25 协助超市商品过机
26 协助卖场调整价格
27 录入DM商品及特价商品信息 28 配合企划设计会员卡使用程序 29 配合财务设计购物券使用程序 30 超市开业巡查POS运行情况
----------------------------------------------- 1 市场调研（已完成）
2 顾客问卷调查
3 制订开业促销方案及预算 1月29号完成 4 制订全场氛围营造方案 12月底完成 5 制订卖场陈列规范
6 设计外舞台／舞台音响
7 设计公司VI手册
8 顾客服务台设计
9 收银区设计
10 卖场导购标识系统设计
11 新闻宣传方案／新闻发布会
12 媒体组合方案及预算
13 生鲜卖场空间设计
14 卖场广告平面设计方案
15 公司VIP卡招募方案
16 开业庆典方案 一月五号完成
17 标价签/特价牌/分区指示牌设计 18 开业DM设计/制作/派发
19 开业礼品、请柬设计/选购
20 场外条幅设计/悬挂
21 特价促销区设计
22 2004年度企划方案提案及预算 23 开业吊旗设计/印刷/悬挂
24
25
26
27
28
29
30----------
1 建立卖场组织架构
2 制订营运标准及流程
3 制订订货流程
4 制订收货制度及流程
5 制订退货流程
内部资料、注意保密
如何提高超市盈利水平
提升超市利润，首先要明确超市利润的来源，较大规模的连锁超市的利润来源分为：前台利润+后台利润。我们首先要了解我们的利润来源，针对我们的利润来源找出提升盈利水平的方案,通过核算利润的探寻解决方案。
一、 利润=客单价*客单数*综合毛利率-经营费用
品就是我们需要解决的一个课题。
=毛利额/下公式，毛利额=销售额*综合毛利率。要提高毛利额就必须提高销售额和毛利率。
如何提高毛利率？需要经营者了解商品的A、B、C分类，了解商品的角色，调整不同角色商品的销售占比，提高高毛利商品的销售占比，从而提高综合毛利率。
内部资料、注意保密
４、经营费用：经营费用的控制力是有限的，通过对经营费用的控制能够降低商家的投入，但却不能从积极的方面促进我们最终目的盈利。
经营费用分可控费用和不可控费用。
可控费用包括：
商品损耗、水电暖、耗材、维修费、营销费用、配送费、通讯费、用占经营费用一般不超过15%，控制力有限。
用往往占到经营费用的85%
二、利润=坪效*坪数*综合毛利率
=销售额/坪数。在销售经营中，将坪效变成一个积极的值，变换公式：销售额=坪效
*人数*综合毛利率-经营费用
销售额/人数，我们也可使用乘法，销售额=人效*人数。的效益，则成为我们研究的课题。
可以合理规划排班时间，减员增效；也可以加强员工培训、提高员工专业技能、制定员工激励机制、提高员工素质、采取责任承包制等等方式，提高员工积极性，以增效益。
四、利润=单品品效*单品数*综合毛利率-经营费用
内部资料、注意保密
利润控制点在于：单品品效、单品数、综合毛利率、经营费用 单品品效=销售额/单品数，在经营的单品数中，存在一些不动效的商品，那么，实际的单品品效=销售额/单品数*期间商品动销率，我们采用乘法公式，则销售额=单品品效*单品数=单品品效*（单品数*动效率）。我们需要研究如何提高单品品效、商品动销率、增加单品数。 提高单品品效，可以采用促销、改变陈列位置等方式，提高销售数量；商品的宽度，增加销售。
五、利润=销售收入-销售成本-经营费用
A、B、C分类，根据
就是365
文档为doc格式