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[生财有道]“孔雀大王”历练记(20140702)
羽裳华丽灿烂夺目的孔雀是我们大家都非常喜欢的一种鸟类，目前在全世界主要有蓝孔雀和绿孔雀。蓝孔雀又叫印度孔雀，国家提倡和鼓励开发利用、进行商品化生产。养殖蓝孔雀对很多人来说还是个新鲜事，可江西省南昌市的孔雀养殖户邓德从1994年就开始养殖蓝孔雀，专门从事孔雀的饲养、繁育、孵化、推广、商品加工等工作。目前，邓德的孔雀养殖基地和加盟养殖基地拥有三年龄以上的种孔雀十数万只，是目前全球最大存栏量的专业孔雀养殖公司，2009年江西中农科技有限公司实现销售收入过1.3亿元，邓德成了名副其实的 “孔雀大王”。
创业故事：
老家湖南常德的邓德，早年却是跟着父母在湖北京山县的一个小山村长大的。那时家里非常穷，父母大多时候都在田地里务农，没有时间照看邓德。而邓德也很懂事，从小不仅知道不给父母增添麻烦，而且总能帮家里做些力所能及的家务，有闲暇的时候，他非常喜欢与小鸡、小狗等家里饲养的小动物“打在一起”，给它们喂食，看它们嬉耍。有一天，他忽然有些惊讶地问母亲：“小鸡是从哪里来的？”，母亲告诉他是鸡蛋经过加温孵化出来的，邓德若有所思一番突然诡笑起来：“就这么简单？”，他心里顿时有了孵小鸡的主意。等到父母第二天出去务农时，他把家里用来照明的煤油灯点燃，然后找来一个鸡蛋开始在点燃的煤油灯上“加温”，就在他不断调大煤油灯的灯火、并目不转睛地把脸贴着鸡蛋等待小鸡出世时，突然“砰”的一声，烤爆的鸡蛋把他炸得满身都是。他想不明白母亲说“小鸡是鸡蛋经过加温孵化出来的”这句话到底有没有道理，直到他以后上了大学。
邓德是以全乡第一名的成绩考上大学的，也是他所就读的乡中学当年唯一一个考上大学的孩子。在那个没有选择的年代，他却幸运地被选择到了华中农学院（现华中科技大学）就读他打小就喜欢的畜牧兽医专业就读。然而，四年后的1983年就在他饱学畜牧知识，准备大展身手时，他却又“不幸运”地被选择到了与他专业毫不相干的一所乡级中学当英语教师。
尽管当时自己的教学非常出色，但邓德并不满足，加上那时国家大力宣传、名躁一时的种粮、养殖万元大户不断冒出，更深深刺痛了农学毕业却每月收入不过六、七十元的邓德。邓德觉得自己不能荒废了4年的所学，更重要的是他认为当时他应该更有理由成为养殖方面的大户。于是，有一天，当一个河南老乡挑着一担来行鸡苗经过时，邓德咬牙花了近两个月的工资，买了100只1元/只的来行鸡苗，他觉得这些产蛋大又多的来行鸡（俗城洋鸡）不仅可以让自己大施身手，而且也会极大的补充自己的生活收入。可是，现实却偏离了他的理想。数月后，当他把自己课余时间辛苦换来的几篮来行鸡蛋摆到集市上时，赶集的老乡们都是看的多、买的少，一问他才知道，他的来行鸡产的白壳蛋蛋大却壳薄，老乡们都以为来行鸡营养不良，鸡蛋因此也就没有营养，所以都不愿买。这一下来，邓德辛苦了几个月，不仅没有赚到钱，反倒赔了几十元。他事业中的第一次“规模养殖”，就这样以失败告终了。
兴趣，不能缺乏一种坚持
来行鸡的养殖“失败”并没有打败对养殖业前景看好的邓德。邓德反倒在养殖来行鸡后总结出两条对他以后发展养殖事业极为宝贵的经验：养的好，不如卖的好（适销对路）；卖的好，不如选的好（选对市场前景广阔、利润大的养殖项目）。
也是一个偶然的机会，邓德在《湖北科技报》看到了一篇关于火鸡养殖的报道。邓德从中得知，当时火鸡在美国的售价每只已达到几十美元，而国内的火鸡养殖和市场需求更是一大空缺。畜牧养殖专业毕业的邓德深知火鸡生长速度快，繁殖能力强，加上在养殖来行鸡时总结出的两条经验，邓德认为此时养殖火鸡一定大有作为，为此他毅然辞去学校的工作，专心开始了火鸡养殖。不过，由于当时很难买到火鸡苗，邓德一开始只能尝试性地又一次花100元的“巨资”购买了10只火鸡蛋做孵化，然而由于缺乏专门的孵化设备和专业技术指导，邓德忙活了大半个月,10个火鸡蛋最终只孵化出了两只小火鸡，其中一只还天生残疾，另一只不久后因为饲养要求不达标也很快夭折了。看着自己辛苦攒下的一丁点薪金又一次打了水漂，邓德多少有些不甘心。可是,一时间没有成熟的技术也没有成功的经验可循，邓德终心有余而力不足。
就在不知所措的时候，邓德突然获知自己的一个大学同学正在广西雍宁的一个大型农场专门从事火鸡养殖工作[来源:www.dagaqi.com/]。来不及多想，那一年冬天那个寒风刺骨的清晨，手持无座车票却依然掩饰不住笑容的邓德满怀希望地乘上了开往广西的火车。邓德说，那是他第一次出远门，也是常年到处奔波的他至今印象最深的。因为在那趟连脚没有地方放的列车上，邓德诡异地抢到了靠近车厢旁一个洗手台的位置，然而就在他坐在这个位置上痴痴地“畅想美好未来”时，不巧被扭开的水龙头却把他“整个屁股”都浸湿了，邓德最后只能带着狼狈、全身哆嗦地找到了农场并开始他两个多月的虚心求教。功夫不负有心人，依靠在农场学到的知识，后来后邓德终于成功地一次性在80个火鸡蛋孵出了50多只小火鸡。凭着细心的观察和专业的喂养，他又迅速摸索出了火鸡的养殖规律，找到了火鸡的销售渠道，1990年，邓德收获了他养殖事业中的第一桶金——出售火鸡（火鸡蛋）所赚的5万多元以及湖北地区火鸡养殖的率先成功者。1992年，湖北人民广播电台主动与邓德联系，让他在电台负责火鸡技术的培训与市场推广；1994年邓德又联系了江西人民广播电台，两个电台一起宣传推广，火鸡养殖立刻成为养殖户趋之若鹜的项目。
坚持，只为这份一生的事业
就在很多人争先恐后地想跟着邓德养火鸡的时候，邓德却另有打算了。原来，邓德在几年的火鸡养殖中意识到，火鸡繁殖快，进入门槛低，导致项目自身生命短，市场不稳定，如果照着这条路走下去，自己的事业梦想可能会就此搁浅了。那么，有没有一种养殖项目前景广阔，十年二十年市场都不会饱和呢？通过不断的查找资料，探悉市场，邓德最后找到了养孔雀这个项目。
众所周知，羽裳华丽灿烂夺目的孔雀是我们大家都非常喜欢的一种鸟类，目前在全世界主要有两种孔雀：蓝孔雀、绿孔雀。其中绿孔雀属于国家一级保护动物，国家不鼓励驯养、开发。蓝孔雀又叫印度孔雀，国家提倡和鼓励开发利用、进行商品化生产。在广州一家饭店第一次亲身尝过过去只有帝王将相才有资格享用的孔雀肉和孔雀汤的邓德回味说，孔雀肉肉质细嫩、野味浓郁、味美可口，孔雀汤更是香甜无比，数次加水而香味不变。懂行的人还告诉邓德，孔雀肉含蛋白质含量高达23.2%，远高于一般家禽，人体所需的十八种氨基酸齐全；热能为100Kcal/100g，其中饱和脂肪仅为0.4%，胆固醇为49mg/100g，远低于一般禽类和鸡蛋，是一种高蛋白、低脂肪、低热能、低胆固醇的营养肉食。由于孔雀生长于青山绿水之中，饲养也以无污染的青饲料为主，因此其肉食制品也是有利于人体健康的绿色食品。孔雀肉营养成分极接近国际粮农组织及世界卫生组织（FAO/WHO）推荐的理想模式；按美国卫生与公众事务部食品与食品管理标签法规，孔雀肉完全达到“极瘦”型食用肉类的标准， 因此发展孔雀养殖是极有潜力的养殖致富门路。邓德还了解到，孔雀的羽毛是各种工艺品上广泛应用到的材料；孔雀繁殖做种的时间为15年，在所有珍禽中是极为少见的，仅仅这点就注定了这是一个能够长期淘金的事业。邓德看准了这一市场前景广阔，高档次的特种养殖项目。可经考察国内从未有过大规模的孔雀养殖基地，也没有任何可供参考的东西，面对陌生的孔雀，自己能养殖成功吗？
坚信“有风险才有利润，风险越大利益越高”的邓德，认为“有时候勇气比智慧更重要”，他没有犹豫，1994年，他费尽心机几经辗转终于从广东一家动物园里买到20个蓝孔雀蛋，开始人工养殖孔雀。
初始，邓德认为孔雀人工养殖的方法应该跟养火鸡差不多，自己养了这么多年的火鸡，养起孔雀来自然轻车熟路。在他的脑子里，过不了多久，这一个个孔雀蛋就会变成了一只只健康漂亮的孔雀，心里甭提多高兴了。于是他按照孵化山鸡的办法，把孔雀蛋放进了几个孵化机里。二十七八天以后，小孔雀陆续出壳了，结果却让他乐不起来了。“结果呢，就出了大问题了。出什么问题呢，它的孵化率只有百分之二十到三十，其余的百分之七十到八十，几乎全部都失败了。”这个很意外的结果，给了邓德当头一棒。邓德想不明白了，问题到底出在哪儿？
事后通过反复地摸索，邓德终于得出了成功孵化孔雀的几点经验：第一个是温度，一般像普通的火鸡，它的孵化温度在35度到42度之间波动火鸡都不会死亡的，但是孔雀不一样，孔雀的孵化温度非得在37.5到37.8度之间，不然它基本会全部死亡；第二个是湿度，孔雀的孵化湿度要求比火鸡、普通的鸡鸭鹅要高的多，因为孔雀的蛋壳特别厚，湿度低了最后就闷死了。邓德发现，孔雀蛋孵化的最佳湿度一定要控制在55%～80%之间,这样才能保证小孔雀顺利地破壳而出；最后一个是晾蛋,一般是每天晾1～2次，晾的时间，大概是10钟到30分钟，把它的温度降到大概30度左右，再把它拿进去，重新孵化。按照这些标准去做，最后的出壳率可达到95%以上。看来，人工养殖蓝孔雀跟养山鸡或者其它的家禽确实有不一样的地方，但孵化还只是蓝孔雀养殖的第一关。要想养好蓝孔雀，还必须根据它们的生活习性和生长需求进行管理。就拿出生20天以内的小孔雀来说，它们的抵抗力很弱，如果昼夜气温变化过大，小孔雀很可能得病死亡。邓德除了给小孔雀的棚舍中安上加温灯外，还采取了其他措施:他把动物蛋白含量很高的黄粉虫按照10%左右的配亮加在孔雀饲料里面，小孔雀吃了以后呢，免疫力明显增强，成活率也大大提高。
有了经验后, 1995年2月份，邓德从“孔雀王国“—印度的新德里以每只90元的价格引进了2000枚蓝孔雀种蛋，开始大规模繁殖孔雀。邓德搞孔雀养殖的消息也不胫而走，以前在广播电台一起工作的同事纷纷找到他，主动要求要与他一起搞孔雀的特种养殖项目，有了志同道合的伙伴，邓德的信心更足了。可是问题随之又出现了，众所周知，孔雀从出壳到能产蛋至少需要3年，而最多产蛋量每年才20枚，难道只能无动于衷的等着孔雀3年后才产蛋吗？畜牧兽医专业出身的邓德动了挑战自然的想法。他与合作者之一的遗传学专业博士后李先生探讨能否通过遗传学上的基因选育，改变孔雀的自然生长规律，让它早产蛋多产蛋。这个突发奇想激起了同事们强烈的热情和勇气。通过一次次尝试和实验，一次次灰心和沮丧，足足一年时间，几个男人就窝在实验室里，日复一日复的试验着。对于一个商人来说，时间即金钱，而邓德不但失去了一年赚钱的时间，也在试验中损耗掉了近二十万元的费用。那么，邓德到底得到了什么呢？通过基因选育和现代高科技技术，邓德和他的同事彻底改变了蓝孔雀的自然生长状态：孔雀在生长到9个半月就可以产蛋，每只雌鸟1年可产蛋40枚左右，高的可多达80枚；让人意想不到是孔雀的增重问题也得到了解决，野生孔雀长到9个月才2公斤重，而人工饲养下6个月就能达到5公斤，技术的突破无疑为原本就是高利润的孔雀种养殖行业注入了一剂强心剂。
1998年邓德注册了江西中农科技有限公司，专业从事孔雀饲养、繁育、孵化、推广、回收、商品加工、出口等工作。目前，邓德的孔雀养殖基地和加盟养殖基地拥有三年龄以上的种孔雀十数万只，是目前全球最大存栏量的专业孔雀养殖公司，他的公司每年向全国乃至全球五大洲供应数十万计的孔雀苗、蛋、种及相关产品，并持续畅销海内外，2009年江西中农科技有限公司实现销售收入过1.3亿元，邓德成了名副其实的 “孔雀大王”。
村民郑裕忠：一个家庭(条件)这么好的女孩会嫁给穷人家的小孩，这不可能的事情，癞蛤蟆想吃天鹅肉，不可能。
舅舅张金生：她们家条件好，在黄金埠(镇)数一数二的，距离拉的太大了，不是一般的距离，一个天上一个地下。
饶佳的母亲：这个男的那个时候没有事业，家庭条件也很差，我们两个人，跟他爸爸其实是反对的，不同意的。
面对所有人的强烈反对，一对年轻人决定远走他乡。2008年12月，郑镇辉带着饶佳去了广东省珠海市闯荡，而两人当时身上仅有饶丹从家里带出来的三千多元钱。
郑镇辉：但当时我的却囊中羞涩，确实没有钱，一个男人你如果让女人付钱，你的尊严在哪里，在别人看来你这绝对是吃软饭的，或者说一个窝囊废。
为了不成为别人眼中的窝囊废，郑镇辉找到了一份电器推销的工作，一年赚了30万元，但对这种情况郑镇辉并不甘心，因为他要给饶佳的父母一个交代，2009年底两个人回了老家。
村里人都说，郑镇辉这下翻身了，但回来之后，郑镇辉说他不走了，还在国道旁边租了一套房子，一个新的商机吸引了他，郑镇辉想靠着这个新商机把手里的三十万元变成上千万元。
2010年，郑镇辉在电脑上见到了这种蓝孔雀，美丽的羽毛，漂亮的头冠，郑镇辉被深深地吸引。
郑镇辉：孔雀市场的话，在国内首先第一，它特别稀有，第二的话，随着生活(水平)的提高，这个东西将来被接受的程度肯定会越来越高，我觉得这个是一个有潜力的市场。
当时，每只蓝孔雀的市场价格是1000多元。孔雀通过脖子的颜色分为蓝孔雀和绿孔雀两种，绿孔雀是国家一级保护动物，而蓝孔雀可以人工饲养，多用于食用和观赏领域，色泽艳丽能开屏的是雄孔雀，跟在它身后褐色羽毛的是雌孔雀。
2010年考察了市场，郑镇辉觉得，养孔雀，很靠谱，都没来得及给家人解释或是见一面，郑镇辉就开始行动了，办了相关证件后，第一批以一公四母比例花了36万元买了75只种孔雀，有了新的事业让他动力十足，为了照顾好孔雀，他就在屋子里搭了床，每天和孔雀住在一起。
妻子饶佳：很臭，它就这边是床，隔了一点点地方，(旁边)全都是孔雀，孔雀拉便便全都在这边。
姐夫梅洋洋：我记得有一次有几个人来看一下，到了门口，他马上就出去了，他就不进去了，因为那个味道扑面而来，那个味道非常难闻。
但让人意外的是，郑镇辉就陆续发现本来应该是温顺的孔雀却暴躁不安，四处乱撞，死的死伤的伤，郑镇辉本来想靠孔雀发财，证明给岳父岳母看，但孔雀死了一多半当时一只种孔雀价值五千多元，之前赚来的三十多万也花光了。郑镇辉很纳闷，是什么问题能让孔雀这么激动。他天天坐在电脑前，不停的查看，学习和孔雀相关的知识，这让他快速进入了这个行业。
郑镇辉：在当时来说它不光是说电脑是我的老师，更像是一个电子版的博物馆，所有的信息，你想要得到的，里边都会有。
最终，郑振(镇)辉终于查到原因，是连续不断的噪音让变得孔雀焦躁不安。
郑镇辉：因为当时心急，选择这里的时候，没有考虑这是一个交通要道，包括对面是一个河沙的采集地，有大货车不断的从这里过。
根据电脑上查到的信息，郑镇辉决定快速更换场地。一直默默观察郑镇辉的姐夫找到了他，共凑了60多万元，这是郑镇辉给孔雀搬的新家。远离市区，再种上苜蓿草，2012年的三月份，郑镇辉养的第一批孔雀要产蛋了，他非常兴奋，有了孔雀蛋就能繁殖小孔雀，步入发展的快车道，他算了笔账，发展三年，出栏量能达到两三万只，当时市场价格是每只一千多元，即使卖五百元的话，自己最初投入的三十万就能变销售额上千万元。
郑镇辉：这就是普通鸡蛋，这是我们的孔雀蛋，像现在(七月份)还不是产蛋的高峰期，因为高峰期已经过了，一般在五月份左右，我们每天像这种桶，我们一般能捡十几桶，因为我们辛辛苦苦去养孔雀，也就指望着这个东西了。
2013年郑镇辉便势如破竹，小规模的实验非常成功，也有更多的养殖户找他购买孔雀，光是孔雀和蛋卖了几十万元，令当初不看好他的村民和家里人瞠目结舌。
母亲：当时几十万元，放到大包里，就一大包，我一辈子没看过那么多钱，我不吃饭，放下碗我还要去看一下那个钱，没看到过，真的没看过。
郑镇辉：别说60万了，我妈6万都没见过。
母亲的视线里一时间都离不开那些钱，她没想到儿子刚开始养孔雀就能给她带回来几十万元现金，生怕这一切都只是一场梦。
母亲张春香：我真的是打过自己，是不是死了，人是活的还是死的，跟梦见一样。
郑镇辉：她那天晚上自己都没睡着，就是一直看着这个钱，她可能也就觉得，儿子给她争光了，觉得，这都不想说了。
郑镇辉觉得所有的付出都是值得的，饶佳父母对他的态度也慢慢有了变化，所有人觉得郑镇辉的发财之路就要这么顺利的走下去了，但接下来，郑镇辉却遭遇了另一场风波，走投无路之时，他用20万解决了一个300万才能解决的问题，还计划让自己的财富翻十倍，百倍。这个小伙子接下来又是怎样让自己的财富爆发的呢?
如今，郑镇辉练就了一身驯服孔雀的本身，他说想要养好，先得敢抓，记者看郑镇辉徒手抓孔雀很轻松，也想挑战一下怎么抓孔雀。
记者：你先给我挑一只，你觉得哪个好抓?
郑镇辉：比较好逮的就是靠角落，边上的。
记者：那边的?
郑镇辉：对，靠角落。
记者：那我先抓只小的。
郑镇辉：对，先抓只小的，我给你围堵，从这边围堵。
记者：帮我在那边截着。
郑镇辉：帮你围堵这边。
记者：我看你抓很简单啊。
郑镇辉：你只要掌握技巧就行，套这个角上的，没事，不用怕。
记者：这太难抓了。
郑镇辉看记者尝试了几次都失败了，就出手抓了一只，让我们近距离看了看孔雀的样子。
郑镇辉：这只拿着重量大概在14斤左右，你可以颠一下试试。
记者：这么沉，看不出来有多重。怎么拿它好呢?
郑镇辉：握住它的翅膀，两只的翅膀根。
记者：我怕它飞了。
郑镇辉：不会，没事，我帮着。
郑镇辉：你像它这个脚趾，特别锋利，而且我们如果像平常徒手抓，不小心，如果握住了这个位置，握住了这个位置，直接就会旋转，把(手掌)刺穿。
记者：不能握它的脚。
郑镇辉朝着自己千万富翁的目标一步步在靠近，但就在养殖的第三年，郑镇辉遇到了一场前所未有的风波，一夜之间，很多人上门要钱，总额达300多万元，这是怎么回事呢?
2013年，经历了三年的积累，那时郑镇辉养孔雀正春风得意，一年能赚几十万。他把养孔雀赚到钱用来迅速扩大规模，他用自己的网站，吸引来很多媒体和经销商，看到这么多人想养孔雀，郑镇辉就把当时孵出的一万多只小孔雀，免费送给农户9000多只，并向大家承诺，长成七八斤的商品孔雀后全部回收，本想着，送的多，收的也多，按照当时的市场价格，一万多只商品孔雀能卖五六百万元，这钱就是唾手可得，谁都没有想到，这一批孔雀将给他带来一场意想不到的灾难。
郑镇辉：两三天之内就有十几个电话过来，都是不同的养殖户，还有一个完全就是到我家堵，就说你怎么不守信用了，我们已经养大了，你怎么不来收。
因为农户们都是第一次养孔雀，怕郑镇辉不收，就直接找上了门，一时间，郑镇辉有点懵了，一年前，他答应农户有多少收多少，可他忽略了一个重要的问题。
郑镇辉：都在11月份、12月份集中上市，我们当时没有考虑到这个销售。
按照往常，郑镇辉每天能卖出去三四十只孔雀，如果一下子收购近万只的，要三百多万元，一是没有这么多钱，二是这么多孔雀根本没地方放，拿不出三百万元，养殖户的孔雀就没办法按约定回收，如果解决不好，养孔雀的生意就彻底砸了。郑镇辉把自己关起来，想解决的办法，就在这时，一直支持他的姐姐和姐夫提出来撤资。
姐夫梅洋洋：不是这个300万元压力太大了，我也不会有这个撤资的想法，太多了，这个对我们来讲是天文数字。
钱从哪里来?还怎么继续?很多人给郑镇辉出招，让他找有钱的岳父岳母借钱帮他度过难关，但他却一口回绝了。
村民郑裕忠：他岳父给他钱，这个孩子坚决不要，就是我要靠自己爬起来。值得我佩服，还值得我们村子里佩服。
妻子饶佳：没有，我爸真的没给过他钱，我老公也说了，我会向你爸妈证明，我不是看中你家钱，我是跟你的感情是真的。
曾经两个年轻人远走他乡，穷困潦倒，没有婚礼，也没有一张婚纱照，这成了两个人多年来的心结，本来就觉得亏欠老婆，事业刚有起色，就又遇到一场风波，郑镇辉虽然也着急，但他告诉自己，要把岳父母作为自己的榜样，他要靠自己翻身。
郑镇辉：做得再好，别人说你这个人完全没什么能力，就靠你岳父，那做得再好，或者说拥有再多的钱，我觉得我心里都是过不去的，肯定别人都会以为你是个吃软饭的，靠女朋友或者说靠老婆去发家的，这个是我永远都接受不了的东西。
郑镇辉很有骨气，但三百多万元的资金怎么来，就在这时候郑镇辉突发奇想出的一个点子，让他只花了20万元就解决了这个300万元的难题。
姐夫梅洋洋：一般人我觉得想不出这种奇思妙想的方法，头脑非常灵活。
这以小博大的事，郑镇辉用了什么高招呢?
郑镇辉：我们让养殖户继续养，然后我们给他补贴饲料钱，最后我们给他按斤回收，等于说养殖户在这个原有的利润基础上，大概增加了100元钱一只，这也解决了我们当时一个资金压力。
郑镇辉拿出20万元购买饲料，发给农户，分批延期回收，每个月回收三千只，
他又去广东广西等地拓展市场，推广孔雀产品，虽然成本有所增加，但这个办法很快就解决了一下子拿出300万元的燃眉之急，不仅如此，三个月之后还纯赚了160万元，很多人听说了，都通过电脑网络找到他。
郑镇辉：福建的，包括广东的，安徽的，江苏的，他们说要跟我们搞养殖，养殖孔雀，也是通过电脑网络(找到我)。
这里是江西省鹰潭市国家级4A景区龙虎山，每天游客络绎不绝，景区周围都是土特产的餐厅，郑镇辉想给把孔雀推销给餐厅，但餐厅老板一听是孔雀，都拒绝了，郑镇辉就想开一家以孔雀宴为主的农家乐，先做试点。
孔雀肉的味道跟鸡肉差不多，纤维略粗一点儿，但味道更香，可以红烧、煨汤、卤制等。这道菜叫爆炒孔雀片，是郑镇辉孔雀宴的招牌菜，把孔雀切丁，加入辣椒葱姜过油爆炒，三分钟后，乘出，再加入红绿辣椒二次爆炒，加入少量盐，不到两分钟，这道爆炒孔雀片就出锅了;除此之外，还有原味孔雀汤，孔雀砂锅煲，炒孔雀蛋等，再配上几个青菜，像这么一桌八菜一汤的孔雀宴郑镇辉定价1588元，一经推出，生意非常火爆，很多农家乐效仿，都找郑镇辉批发孔雀。
江西省余干县林业局野生动植物管理站站长雷小勇：他养孔雀是我们上饶市最好的，他养殖的规模以及养殖技术，以及技术指导是全市第一的，这是公认的。
记者七月份去采访的时候，正是孔雀换尾羽的季节，郑镇辉每天早晚都在孔雀圈舍里去捡孔雀掉的毛，这是他除了孔雀宴外另一个赚钱的法宝。像这样养了三四年的孔雀，做成标本后价格从五千元到两万多元不等，郑镇辉靠孔雀宴，孔雀标本，也通过电脑网络销售，2015年销售额达到2000多万元。
郑镇辉：后边的爆发式增长是我们没有想到的，我觉得网络真的带来太多的便利。
如今，郑镇辉要带领更多的养殖户一起致富，永不止步的奋斗下去!
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[科技苑]四年养成个孔雀王国(20130313)
【主持人】：广东从化的肖葵林，原本是做家具出口生意的。一个偶然的机会，让她看到了孔雀养殖的巨大商机，于是在2008年，肖葵林开始了二次创业，养起了孔雀。可当她想大干一场时，却发现孔雀下蛋竟然出奇得少。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：两三天一枚。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 技术员 向诚：四月初的时候，慢慢产蛋下降了，基本上一个星期一枚蛋左右，
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：最长的时候达到十一二天或者半个月一枚。
【解说】：肖葵林养殖的是蓝孔雀，又叫印度孔雀，孔雀从3月底开始产蛋，一直延续到8月份，当时，肖葵林的孔雀越到后期产一个蛋越不容易，战线拉长了，蛋也越产越少。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：下了多少蛋，一统计也就是25枚左右。
【解说】：一只母孔雀一年平均产二十多个蛋，这要算起来也就是鸡的产蛋量的十分之一。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：我当时就纳闷了，我说那个鸡怎么。
养孔雀需要做网吗【解说】：最多下蛋下得多的时候，一天一枚蛋，最多也就隔一天一枚蛋，我说你这样干的也太长了。
【解说】：产蛋量低、产蛋期长，可孔雀下蛋为什么这么少，这孔雀蛋对肖葵林来说又有着怎样的特殊意义呢?
【解说】：蓝孔雀是人们非常喜欢的一种观赏动物，它不仅可以做成孔雀标本，而且孔雀蛋也营养丰富。可让肖葵林没想到的是，不少前来购买孔雀的客商既不是图孔雀蛋，也不是为了标本，而是要让孔雀上餐桌。
【采访】：
客商：孔雀属于比较，应该在食品上比较高端的。
所以一个它的口感也好。
客商：我们现在主要是利用这个孔雀去开发这种菜式，比如说做一些孔雀宴。
【解说】：一份份用孔雀肉烹饪出的菜式逐渐吸引了各方食客，大家除了新鲜好奇，还因为孔雀与鸡相比肉质细嫩，高蛋白，低脂肪。更重要的是孔雀肉还具有药用价值，著名药学家李时珍在《本草纲目》中记载，孔雀辟恶，能解百毒，孔雀肉、血有解毒的功效。
【解说】：悄然兴起的孔雀宴也带动了蓝孔雀这个新兴的特色养殖业。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：和其他禽类相比的话，应该是10倍吧。打个比方说那时候一只鸡是30块钱的话，它那个时候已经就300元了。那是最低谷的时候就300元。
【解说】：尽管有利可图，可当有酒楼客商前来购买孔雀时，肖葵林却不得不放弃。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：客户到我们这边来就是每天他需要多少你要供多少，而且是不能间断。要跟我们签正式合同，我做不到的。
【解说】：有钱赚却不赚，找上门的生意，肖葵林为什么要拒之门外呢?
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：养殖实力的话就是数量存栏量就做不到。
【解说】：肖葵林的百十只孔雀，面对长期大量的市场需求，根本无法满足。无奈放弃订单的肖葵林，反倒萌生了要打造一座蓝孔雀王国的念头。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：我想扩大，那个首先市场的需求量已经给了我一个信息，然后你做什么也要做规模。
【解说】：在养殖行业，规模化猪场、规模化鸡场等比比皆是，肖葵林觉得，养孔雀要有市场、见效益，也得做规模，对扩大养殖孔雀，肖葵林充满了信心。
【解说】：要想壮大孔雀队伍，重要的是要扩大孔雀的种群，其实说白了就是“鸡生蛋，蛋生鸡”，繁育出更多的后代，可让肖葵林没想到的是，孔雀下蛋太少了，要是靠孵化这些蛋来扩大规模，养成个孔雀王国，那得猴年马月才能实现呀?
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：我这个设想就是好像要无限期往后延续一样了，看不到我扩大规模的那个时间究竟在哪了，它这样一来对我就说好像从入门形成了一个打击一样。
【解说】：想迅速扩大孔雀规模的肖葵林开始怀疑，难道孔雀一年下二十多个蛋是天生的吗?如果不是天生的，自己养殖的孔雀为什么产蛋量那么低呢?为了找到原因，肖葵林开始大量搜集、查阅与孔雀相关的资料，并且到了“孔雀之乡”云南进行了实地考察。
【采访】广东省从化市蓝孔雀养殖基地 场长 肖葵林：到云南以后，就看到实实在在的孔雀的确可以产40多枚蛋，这个事实已经存在了。
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养孔雀多赚钱的秘密
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来源：《农家科技》2015年第06期
大家印象里，孔雀是稀有珍禽，价格较贵。但在河北省石家庄市的植物园路边这家专门经营孔雀的特色餐馆里，用孔雀做的菜却并不太贵，一盘滑溜雀脯只需60多元。服务员介绍说，他们的孔雀是从正定县人工养殖场购进的。笔者就此专门到正定县孔雀人工养殖场进行了实地参观。孔雀的羽毛非常漂亮，脖子是蓝色的，像缎子一样。背部的羽毛是褐色和绿色的，尾部有七八种颜色，成年孔雀的尾巴有1.2米长，长成这样需要3年以上时间。要想拥有美丽的形象，看来并不容易。孔雀才孵化的时候，跟鸡的大小差不多，但是很快就开始超越了鸡的生长，不过一年之内的孔雀还是比较丑的，公母的差别也不大。2年的公孔雀，尾部的羽毛开始长长，而母孔雀的羽毛变化不大，3年以上的公孔雀，尾部的羽毛越来越漂亮了，4～5年的公孔雀就基本上定型了，达到了它完美的形态。养殖户养殖这些大型的孔雀主要用来做标本，或卖给别墅区以及动物园供游客观赏。
孔雀制作标本和活体观赏出售，在养殖中占的比例在三分之一，活体一只虽然能卖上4000～5000元，但是需要3～5年的养殖时间，所以大部分孔雀人工养殖场以养殖商品孔雀为主。商品孔雀一般养殖半年就可以出栏，养殖周期大大缩短，体重可达3.5千克左右，主要销售给一些特色餐馆。一只3.5千克重的商品孔雀卖价400元，除去成本能赚100元左右。 孔雀的价格下降后，对养殖户来说，并没有带来什么损失，因为饲养周期缩短了，见效更快了。孔雀在饭店被加工成各种美味佳肴。以前一桌孔雀宴动辄要2000元左右，现在600～700元就可以吃上了，所以平民化的消费带动了孔雀的养殖，给养殖户带来了效益。
孔雀养殖，既可用作食用，也可用作观赏，还可用来制作标本，孔雀的销售也像它色彩斑斓的羽毛一样多姿多彩，带来的效益也令人满意。
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孔雀养殖应做的准备工作
从当前的趋势来看，经营孔雀养殖的人越来越多，建场和投资的规模也越来越大。要想成功地养殖孔雀，并获得盈利，在批量生产或投资建场之前，必须做好必要的准备工作。养孔雀需要做网吗
1、环境条件的选择
饲养孔雀，应尽量提供良好的环境条件。环境条件是否适宜孔雀的生长发育，在许多情况下是决定孔雀养殖成功与否以及生产效率高低的关键环节。孔雀养殖场的场址选择要符合科学要求，禽舍的布局和建筑要合理，设备力求完善，舍内小气候要适于孔雀的生理需要。
此外，孔雀养殖要注意由小到大，逐步发展。在实践经验不足的情况下，开始时规模不宜太大，应先做一些小规模的养殖，待取得一定实践经验，对孔雀饲养技术心中有数之后，再逐步扩大规模。这样看来似乎发展速度很慢，但可以避免一些不必要的损失。
孔雀养殖前还要做好卫生防疫、生产管理计划的安排等方面的准备。
2、资金
资金是创办养殖场的重要条件，资金的多少决定了养殖场的规模。建场前必须对养殖场、房舍、设备、种苗、饲料、水和电等方面所需要的投资做出估算。如果养殖场规模较大，为确保稳定的种苗来源，最好附设一个种孔雀场，种孔雀场的投资也要估算在内。此外，还要留足生产资金。
为了减少资金投入，少花钱多办事，在符合科学和技术要求的前提下，在建设饲养场、置办有关设施和选用饲料等方面，可以因地、因材制宜，尽量利用现有条件和当地资源。
3、销路
对于准备或刚开始经营孔雀养殖的人来说，仅仅了解养殖对象的基本情况和养殖技术是远远不够的，更为重要的是，肉用孔雀主要供应宾馆、餐馆，而城乡家庭需求的市场正在培育中，因此，必须事先把产、供、销等各个环节的情况都摸清楚，然后通过综合分析做出正确的决定。切忌一哄而起，盲目上马。
4、适当面积的场地
任何一种养殖产业都必须有一定的场地，养孔雀也如此。笼舍环境饲养孔雀，每组雌雄比例为（2--3）：1，需要运动场40--60平方米，过夜房舍12--15平方米。禽舍地面为硬底，上铺细沙，2--2.5米高处安栖架（杠）。农村家庭养殖，可因地制宜，不必拘泥于形式。
5、饲养技术
要想在孔雀养殖实践中以相对小的投入获得较高的产出，必须学习孔雀养殖的有关知识，并掌握先进的饲养管理技术和经验。在此基础上，在实践中不断学习，汲取他人成功的饲养管理技术和经验，以提高自己的饲养管理技术水平。同时注意总结、积累自己的成功饲养管理经验。
6、纯正可靠的物种来源
由于孔雀养殖经济效益十分诱人，但种源相对较紧张。少数饲养场将淘汰的孔雀做种出售，这样会给引种者带来很严重的经济损失。
7、饲料
饲料是养好孔雀的物质基础，通常饲料占成本的65%--75%。孔雀饲料基本与家鸡相似，饲料调配主要是颗粒、动物性饲料和青绿饲料的搭配。
8、掌握一种适于自己的孵化方法
养殖孔雀经济效益好坏，直接受孵化这一环节的影响。由于经济条件不同，可以选择不同的孵化方式。从炕头孵化、桶孵化到自动孵化器孵化，各有各的优缺点，但无论哪一种方式，只要操作得当，都可以达到令人满意的效果。
9、需到林业部门办理驯养繁殖许可证
养殖孔雀要到当地林业部门办理相关证件。有关部门在办理手续方面，对依法进行养殖的业户是非常支持的，具体办理方法可到地方林业部门咨询。
2015-2020年中国孔雀饲养市场需求
及投资前景评估报告
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什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
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行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务：
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位
分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度
预测并引导行业的未来发展趋势
判断行业投资价值
揭示行业投资风险
为投资者提供
2015-2020年中国孔雀饲养市场需求及投资前景评估报告
【出版日期】2014年
【交付方式】Email电子版/特快专递养孔雀需要做网吗
【价 格】纸介版：8000元 电子版：8000元 纸介+电子：8500元
【网 址】/baogao/201501/1832715XX3.html
报告目录：
前言
《2015-2020年中国孔雀饲养市场需求及投资前景评估报告》由艾凯咨询专家领衔撰写，主要分析了孔雀饲养行业的生命周期、市场规模、运行数据、竞争格局、标杆企业经营状况及市场份额、孔雀饲养行业面临的挑战与机遇等，同时对孔雀饲养行业的发展趋势做出了科学的预测，报告将帮助用户全面厘清孔雀饲养产业战略方向。 本报告由艾凯咨询出品，报告目录与内容系艾凯咨询原创，报告版权归艾凯咨询所有。
第一章 孔雀饲养行业基本概述
第一节 行业定义、地位及作用
一、孔雀饲养行业研究背景
二、孔雀饲养行业研究方法及依据
三、孔雀饲养行业研究基本前景概况
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一、孔雀的养殖技术 １．生活习性：栖于海拨2000米以下的开阔草原或灌木地带，多是一雄多雌活动，杂食性。人工饲养的孔雀在零下30多度都能正常生长。 ２．场地：选择阳光充足，排水良好，附近没有污染及其他动物场，环境安静，绿化较好，空气清新的场地即可。 ３．饲料：以玉米、小麦、糠麸、高梁、大豆及大豆饼和种青草为主，再加上鱼粉、骨粉、食盐、砂砾、多维素、微量元素、氨基酸、添加剂等可根据饲养情况，按说明书中规定使用。 ４．设备及孵化过程：孔雀的性成熟为22个月龄，产蛋期从每年3月初至9月份结束，年产蛋30－50枚，平均蛋重90克。种蛋孵化可用机器或家鸡代孵，入孵前种蛋可用高锰钾液浸泡消毒，孵化时注意以下几点：(1)孵化温度37－37.5℃；(2)相对湿度60％－75％；(3)通气换气良好，以免出现畸形或胎位不正等现象；(4) 每2小时翻蛋1次，角度为90度；(5)每天定时晾蛋1次，每次10－30分钟；(6)定时照蛋，9日龄进行第一次照蛋，21日龄第二次照蛋，27天开始出壳，28日出雏。 ５．管理：雏孔雀的育雏温度，开始为34℃，以后每天降低0.3℃， 直至脱温。相对湿度在60－70％之间，每群以40－50只为宜，注意通风，人进入室内要无闷气和按氨气刺鼻、眼的感觉，饲喂全价配合饲料，每天喂5－6次；；育成孔雀可加喂新鲜多汁饲料；产蛋孔雀应保持产区安静，及时捡走产下的蛋，防止啄蛋，对难产者及时助产。 ６．防病：孔雀易患球虫病和白痢病，必须保持圈舍卫生，及早预防，必要时应做鸡新城疫苗预防接种。 二、蓝孔雀的饲养管理 1．场地选择：与一般家鸡场址要求基本相同。如以观赏为目的， 则要考虑自然环境的优美，以衬托出华贵的氛围。 2．建筑物的种类：视规模而定，与家鸡场基本相同。 ①育雏间：分室内育雏与室外育雏两部分。1～20日龄在室内实行网养，每个网架250厘米×200厘米， 底网离地高80厘米，用1.5厘米×1.5厘米的金属编织网，其余用塑料网或渔网。20～60日龄室外育雏，栏舍面积为5米×10米，室内外各半，室内高4米，上盖石棉瓦，室内外均设栖架。 ②育成栏：大小因地制宜，室内约占13，网高5米，室内外设栖架，饲养密度为20只100米2。 ③种孔雀栏：每栏公母配比为12～15，栏舍面积5米×10米，室内外各半。 三、蓝孔雀育雏期的饲养管理 育雏期为0～60日龄。孔雀属早成鸟，出壳后便能啄食。可先自饮15000浓度的高锰酸钾水溶液。0～3日龄育雏温度为34℃，以后每天降低0.3℃，直至约20～30日龄时脱温。保温可用红外线灯或电
热育雏器。 具体脱温时间可视天气和幼孔雀的状态而定。育雏相对湿度可控制在60％～70％。每群饲养规模以40～50只为宜，日龄增加时密度逐步降低。可自由采食，每天饲喂一些青绿嫩草、蔬菜或新鲜牧草等。注意供足清洁饮水，每天打扫环境卫生，做好定期消毒、定期驱虫以及防兽、防鼠工作。20日龄后可逐步让孔雀到室外活动。幼孔雀的生长发育从7日龄开始进入快速生长阶段，应增加动物性饲料和各种微量元素， 促其生长。 四、蓝孔雀育成期的饲养管理 育成期为61日龄至成年前。饲料每天饲喂2次， 同时供给2次青绿饲料。作为商品孔雀，饲养至8月龄时，体重可达3～4公斤，即可上市。 4)成年期（2岁以上）的饲养管理 产蛋期应注意环境安静， 减少各种应激，以免影响孔雀产蛋和公孔雀交配。种群公母比例以13～14为宜。强烈阳光会影响孔雀活动，可在运动场内外种植植物遮荫。产蛋期间应增加动物性饲料及昆虫、微量元素（特别是钙、磷）、维生素，满足种孔雀生产需要。秋季换羽期间可增喂火麻仁（约占饲粮的10％）等，有利换羽。在舍内角落处搭上窝巢，放上软草，以利于产蛋。注意在下午5～7点及时捡蛋。注意做好冬季防寒保暖工作。绿孔雀和蓝孔雀属鸟纲、鸡形目、雉科。绿孔雀被列为中国国家一级保护动物。中国人工饲养的蓝孔雀，高蛋白、低能量、低脂肪、低胆固醇，做为高档珍馐佳肴，得到食客们的赞赏和好评。目前，中国孔雀在广州、珠海等地的规模养殖实践证明：人工饲养孔雀是一项设备简单、养殖容易、投入少、产出多、增值快，集观赏、食用、保健于一体，具有较高经济效益和社会效益，市场前景广阔的特种新兴养禽业。 这些都是养殖技术光盘时的一小部分内容，更多的技术请看光盘里的技术内容 ---------------------------------- 有需求可联系我，也可以交换资料。本资料有些可以免费，有些是精心搜集专家授教的，需要收费。 诚心者请加QQ：909679874 或手机：13043712922 E-mail：[email protected] 一、场地设备。孔雀容易饲养和繁殖，养殖条件要求不高，一般可成对或1雄2至3雌同笼饲养，也可以大范围放养，但需要固定喂食地点。房舍一般5×5×5米，也可以大范围放养，用铁丝网罩起（网孔1.5至2.0厘米）。笼内宜为土地，安装栖杠或建一些栖息场。房舍应座北向南，地势较高，有充足的光线，这样冬天保温，夏天又比较凉爽。房舍地面为硬底，上铺沙土，2米高处安一栖杠。笼舍要偏僻，四周要安静。 二、饲养方法。动物性饲料选用肉末、熟鸡蛋、昆虫、鱼粉、面粉等;植物性饲料
包括粒料和混合饲料。粒料有高粱、玉米、大麦、麻籽或苏籽。同时要根据孔雀的生长发育情况，喂给养分充足而又容易消化的饲料，主要是蛋白质、维生素和矿物质饲料。每天饲喂次数大致按三个生长阶段进行：1至10日龄，每天喂四次;11至30日龄，每天喂三次;31至90日龄，每天喂2至3次，90日龄以上和成年孔雀的饲喂相同，都是按每天2至3次的饲喂方法。 三、孔雀管理。要设法保持环境安静，严禁嘈杂声。每次进舍喂食前给予信号，建立食物条件反射。每日要认真打扫笼舍，清理粪便，如发现拉稀粪或便血粪，应赶快化验，及时治疗。垫物要干净勤换，食具和饮具要每天刷洗，每周烫洗消毒一次。 四、疾病防治。必须采取以预防为主、治疗为辅的原则。孔雀的传染病主要有鸡新城疫、鸡马立克、鸡白痢、禽痘等。为了避免这些疾病的发生，首先要严格日常卫生工作，每年春秋两季应全面清理并全场消毒，将笼舍中的沙子彻底清除，用3%～5%的煤酚皂消毒后，重换新沙。按规定进行定期预防接种。阴雨季节注意防潮，并定期投喂驱虫药，一般半月至1个月为一疗程。为防止肠炎，可适当喂0.1%的高锰酸钾水溶液。 五、饲料配方说明。在各龄孔雀的饲料配方中每100千克饲料均需要添加多种维生素20克和微量元素100克以及蛋（赖）氨酸100克。实践证明，这一配方按目前饲料市场价为每千克2元的标准来计算可降低成本约50%，比较适合农户家庭使用。 一、孔雀的生活特性 １喜静、怕惊 。孔雀喜欢安静舒适的生活环境，各种噪音及其他动物如狗等 的干扰都会影响孔雀的生长发育，降低其产蛋量及受精率。 ２飞翔性。孔雀虽然体型很大，体重平均每只５千克左右，但其飞翔能力很强。 ３杂食性。孔雀杂食粗饲，禾本科和豆类的籽实、禽蛋、昆虫等都被广泛采食。所以，多种饲料的搭配能成为其很好的日粮。 ４喜栖性。孔雀不论白天或夜晚都喜欢在栖架上栖息。 ５喜阴怕雨。孔雀喜欢阴凉天气。天气炎热、气温高，孔雀很少活动。雨天运动场积水，并且卫生条件不好，孔雀发病率较高。 二、饲养场所及栏舍 场地要求清洁干爽，并且有较好的排水设施。种禽栏舍建筑面积每只需８平方米，其中１/３应为遮阴遮雨的栏舍，２/３应为露天作运动场。遮阴遮雨栏舍可用树皮搭建，亦可砌成砖屋，而运动场用鱼网或铁丝网围栏。栏舍及运动场长宽必须保证孔雀开屏所必需的宽度，高度应离地面２.５米。栏舍内及运动场做几条横梁作栖架，运动场铺上３～５厘米厚粗沙，场外种上
树木遮阴。 三、孔雀饲养管理 １育雏。最好笼上育雏，１～３天龄时的舍温度要求达３０～３１℃，１周龄舍温度要求达２８℃以上。饲养密度保持每只育雏笼饲养孔雀１～２周龄时１０只，３～４周龄时６～８只，５～８周龄时饲养５只。雏雀先用多种维生素水或０.０２％高锰酸钾水开饮，然后饲喂鸡花料和黄粉虫。如果没有黄粉虫，鸡花料中可拌入３％～５％鱼粉或用熟蛋切碎饲喂。供应充足的饮水，饮水中适当添加复合维生素Ｂ溶液。 ２育成雀的饲养。孔雀到６０天龄从育雏笼转入育成栏舍饲养，密度为每３０平方米１０～１２只。饲料可用两个饲料桶分别装上中鸡料和玉米、豌豆等组合成的鸽子料饲喂，中鸡料中加入３％鱼粉，同时用盆装上保健砂放入栏舍。每天供应少量新鲜青饲料。 ３种雀。每一栏舍饲养一组产蛋群，每组产蛋群６只公母比１∶５ 。同一栏中不能同时放入２只公雀，否则，公雀会因争斗而影响产蛋率和受精率。种群饲料用种鸡料加５％鱼粉和鸽子料二种，也需供应保健砂。最好能补喂黄粉虫，每天每只５０克，保持有少量新鲜青饲料。种鸡料粗蛋白１８％～２０％，能量１１．７０～１２．５４兆焦耳／千克。鸽子料配方可参用：玉米５０％、竹豆８％、火麻仁５％、小麦１０％、豌豆１８％、绿豆５％、糙米４％。保健砂参考配方：红泥４０％、骨粉１０％、蚝料３０％、盐３％、中砂１０％、穿心莲２％、土霉素１％、多种维生素１％、红铁氧２％、生长素１％。每天供应充足清洁干净饮水。 四、孔雀繁殖 孔雀繁殖的季节性很强，每年产蛋季节为３～８月份。孔雀性成熟龄期是２２～２４月龄，利用年限５年，年产蛋３０枚／只左右。每天产蛋时间是在下午５：００～９：００，隔天产一枚蛋，有时隔几天才产一枚蛋，不会出现连续每天产蛋。 孔雀进入繁殖季节前，做好种群组合。选种应挑选羽色好、脚有力、趾不弯的健康鸟，同时注意避免近亲交配。公母比为１∶５，不要１∶１进行配比，否则，雌雀会因交配过度而伤残，对栏舍和公雀利用率都不合算。但也不能超过１∶５配比，否则，受精率会降低。每一个组合为一个产蛋群，每产蛋群只能一个栏舍饲养。进入产蛋季节，孔雀开始发情，公雀会发出求偶信号，一般都在早上１０：００前和下午５：００后。公雀求偶，首先开屏，头向雌雀逼近，并绕着雌雀转。如果雌雀发情时，则蹲下，让雄鸟爬跨。雌雀没有发情，则没有反应，不理不睬或者避开公雀。如果孔雀受到外界干扰刺激，孔雀也会开
屏，并发出叫声，这是因为受到外界干扰刺激，而引起戒备。孔雀求偶交配后半个月，雌雀开产。产蛋临近，雌雀总是在周围走动，并发出“咯咯”叫声，表现不安、烦躁，双爪爬地作窝，然后在窝内产蛋。 孔雀蛋重约１０８克／枚，孵化期为２６～２８天。孔雀蛋必须及时收集放冷库保存，５天入孵一次。孵化温度３７.5℃，湿度６５％～７０％。孵化至２５天时，胚蛋转入出雏机，温度为３７℃，湿度７５％。刚出壳雏雀重为８０克／只。 五、疾病防治 疾病必须预防为主。平时饲养管理中必须加强清洁卫生工作。孔雀每次入栏前，必须对栏舍及用具进行消毒。每季度进行一次驱虫。７天龄进行新城疫Ⅱ系疫苗滴眼，３０天龄、６０天龄分别进行新城疫Ⅰ系疫苗肌注。每年开产前进行一次新城疫灭活疫苗肌注。 一、求偶与产蛋 孔雀在人工饲养条件下，22月龄达到性成熟，每年的春末开始繁殖。这是雄孔雀的羽毛特别艳丽，常常追在雌孔雀的周围并把艳丽夺目的尾上覆羽展开成扇状，不断抖动（即“开屏”）达5～7分钟之久。从4月中旬到7月上旬，雌鸟开始产卵，一年可产20～30枚。蛋壳厚而结实，呈乳白色、棕色或黄色，没有斑点，蛋重120～140克。雌鸟一般隔1日产1蛋，大都在早晚产蛋，因此饲养人员早晚应及时捡蛋。蛋要妥善保存在通风良好的地方，温度保持在10℃～15℃，应尽快进行孵化，最好不要超过一周。 二、自然孵化 利用抱窝鸡来孵化，好处是设备简单，不需花很多时间、人工来管。应选用身体健康、羽毛丰满、个体大小适中、行动机敏而又非常恋窝的母鸡。一般每只抱窝鸡可孵化4～5枚孔雀。在孵化期间，抱窝鸡每天上、下午定时放出2次，同时供给清洁的水，喂耐饥的粒料，不要喂软料。待孵化的第7天、第14天、第21天验蛋，将无精蛋、死精蛋、死胎蛋及时取出。出雏时，要注意抱窝鸡的反应，要及时拿出人工育雏。孔雀的孵化期为26～27天。 三、人工孵化 孔雀人工孵化的原理和技术操作与鸡的人工孵化基本相同。其孵化条件掌握可参考以下要求进行。 1、温度：平面孵化器内温度定在38.5℃～39.5℃，立体孵化器定在37.5℃～38℃，孵化室内温度要维持在24℃～27℃。温度要尽量保持平稳，不要忽高忽低。 2、湿度：相对湿度为60%～75%，主要靠孵化器内水盘调节。 3、翻蛋：每天定时翻蛋，一般2～4小时翻动一次，从孵化开始，直到落盘以前停止。 4、晾蛋：要根据孵化日期而定。初期胚胎不宜多晾，一般为5～15分钟；后期要多晾，时间可延长至20～30分钟。要根
生财有道致富经
SHENGCAIYOUDAOZHIFUJING
女白领辞职养孔雀做成产业
美丽的孔雀让人赏心悦目。不过，女”，一下增加到近60只，这下可把很多人可能不知道，孔雀也可以养殖，娄霞急坏了，原本也就是打算养着玩而且还有着非常可观的经济效益。孔雀难养吗？南京女白领娄霞说：“养孔雀比养鸡还容易！”
玩的，没想到竟然无法收拾了。更让人头疼的是，不仅孔雀的粪便需要及时处理，而且，每到春天，孔雀就到了求偶季节，它们“嘿欧嘿欧”的叫声在一大清早就特别响亮，周围邻居都受不了了。娄霞开始不断接到农林局、卫生防疫站等部门有关群众投诉娄霞准备将自己一手养大的孔雀都送掉。
这么大一只，城里人放家里养也不现实，结果很长一段时间才送走三四只。“既然送不掉，干脆就继续养着吧，说不定还能赚钱呢。”娄霞想。好在当地街道将一个废弃的小学借给娄霞，这才暂时解决了孔雀的“蜗居”问题。
尝了不少苦头。娄霞说，现在买了机器，不用担心这个问题。记得第一次孵化，孵出10只孔雀就死了9只。娄霞不知道孔雀的孵化温度比家鸡要高，家鸡孵化要28天，而孔雀只要25天左右就行了。就在娄霞为孵化问题烦恼时，她偶然从书中看到山鸡蛋的孵化温度和孔雀蛋的孵化温度相同，她就买来几只山鸡按照书上的方法进行出了28只小雏鸡。娄霞马上精心挑拣出34枚孔雀蛋，经过26天的细心孵兴奋不已。
虽说孔雀比鸡好养，但是它们也会生病。2008年的梅雨季节，娄霞当时已养了400只孔雀。有一天，她发现孔雀萎靡不振，翅膀耷拉着，开始以为是肠炎，就配了点药，可是没用，每天还是有10多只的孔雀死掉，才3天，就死了50多只，拿到动物园一解剖，才发现肠道里有虫子。后来有经验了，每到这个季节，就给孔雀吃点预防虫子的药。
说好养但也不轻松，一定要摸清它们的脾气。别看孔雀个头大，但胆子特别小，由于养殖场附近修水泥路，
把孔雀当宠物遭邻居数落
5年前，她与孔雀结下了不解之缘。“以前就是在动物园里看过，所以当朋友带来了3对孔雀，我第一眼就好喜欢它们，它们的羽毛很丰满，毛色很鲜亮”。2006年4月，在南京市麒麟门一家玩具公司做设计师的娄霞，见到了朋友从福建带来的3对孔雀惊奇的说。朋友因为房子拆迁没地方养，所以便送给了娄霞。
娄霞将这3对孔雀带回了江宁乡下的老家，当宠物养了起来。这消息很快传遍了十里八乡，平时只有动物园才能见到的孔雀如今来到乡下，周边的村民很稀罕，纷纷前来看热闹。
确实，孔雀饲养起来不难，它们嘴不刁，每天只吃3两食物，不用精用玉米和小麦搅拌一下，再吃点菜叶子就好了。可后来，麻烦事接二连三地来了，首先是孔雀很能“生儿育34
的电话。实在没有办法，那就送人吧，摸索试验，没想到30枚山鸡蛋竟然孵
可是，孔雀毕竟不是小猫小狗，化，有30只小雏雀破壳而出，这让她
偷师动物园成饲养专家
“我学的是服装设计，和养孔雀一点也搭不上。”娄霞说。她从“门外外，碰到急的问题，就会向动物园里的老师求助。
成年孔雀好养，可孵孔雀蛋让她
心给它们“做饭”，它们吃的是杂粮，汉”开始，一边养一边学，除了看书
农家之友2011.11
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