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开烟酒店怎么样 如何开烟酒店才能赚钱?

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如何开烟酒店才能赚钱?
开烟酒店怎么样 第一篇

  怎么开烟酒店?开烟酒店需要什么?开烟酒店确实很赚钱 ,但不是任何人都能赚到钱.开个烟酒店能月赚几十万,现实吗?据我了解那确实有这回事。一句话关系搞得好,关系网做得大,产品质量没话,就绝对没问题。投资开店就介绍一下如何开烟酒店!

  1、.展柜供应商一定要选择一个口碑好的,一个烟酒店的形象和展柜的好坏都是直接关系到该店的运营。如果客人来购物的时候发现店内的展柜都摇摇晃晃给人的印象就不好,连自己店内形象都不能保证,如何让人相信能保证烟酒质量呢?

  2、烟属于专营的商品。要到烟草局等办理专卖手续。同时要到指定地方上货。不能私自从其他渠道进货。酒控制没有那么严,办个有食品类的营业执照就可以了。税务手续也要办理,烟酒店的纳税有两种,一种固定税,一种和营业额挂钩。店小就办固定税,店大就办普通营业税。

  3、在人流过往比较多的地方开店..烟酒要正,不要买假牌的.最主要的是诚信!车站附近是比较理想的烟酒地段,其次是商场附近及政府附近都是很好的地方,地方 不在于大但招牌一定要醒目这个很重要。同时一定要注意不要销售假冒烟酒要从长远来看,不然最后吃亏的是自己

  4、定合理的配送环节和流程,配送环节中的各个配送节点的整合管理,设定合理的库存等问题。

  5、做烟酒生意,你可以通过几个途径,关键,你必须有几个主打的产品,在资金不足的情况下,你可以代理一些品牌酒以外的酒,走全国市场,特别是红酒,主要以跑量的方式,可通过,网络营销和电话营销!里面的利润不多说了!在所在城市可通过,推销员,在各大小乡镇城市,所有的烟酒店推销,不要多,只要在每个地方找一家做你的代理酒就可以!产品的选择所以是很关键的!

  资金充足可以再代理个把品牌酒,可以白酒,红酒,保健酒都有自己总代理的酒,做法一样!同时,还可以吸纳有识之士www.dagaqi.com/,加盟您的烟酒店,必须名字用你的烟酒店名字(等于连锁),刚开始可以不收加盟费(为扩大你烟酒店的知名),但是,当你有自己主打的酒,让加盟您的烟酒店全部由你配货,包括各种品牌酒(茅台,五粮液,长城,张裕,沙洲优黄等等),这些酒完全放低价格,主打自己产品!

  同时上面的说,做酒店生意,要做关系户,或者大点的,最好一个月一结账的,否则,资金完全会被套牢。

  6、要做到货比三家,现在的市场竞争很激烈,供货渠道自然比较多,就像卖水果的地摊一样,水果都差不多一个样,那咱们去价格最便宜的那摊买。

  其实烟酒的利润是挺高的,关键看你怎么经营,还有一定要注重诚信,因为现在假的东西实在太多了,人家在你这里买了一次假的,下次就不会再来光顾了。

  7、服务是关键,打个比方,你给供货商电话要某某货明天一定送到,人家隔个三五天才送到,那宁可选择价位高点的服务好的供货商。

  8、要了解周围的商圈和周围消费群体的消费水平 来选择你所售商品的档次 是低端还是高端比较容易经营。

  9、烟酒店需要强大的资金做后盾还会在创业的过程中会遇到各种各样的困难,我们要用什么样的心态去面对当前所碰到这些问题,再一个一个去分析它,解决它,最后就是去总结我们所遇到的问题,也就是总结开店路上的一些经验,这就需要有一定的耐心了。有的人在遇到困难时就望而却步了,退缩了,正因为这样正真成功的人才会少!所以我们要有解决的能力,这样对自己在不同的环境都能实用。

  

开家烟酒店有些什么门道?要注意什么?
开烟酒店怎么样 第二篇

  烟酒店遍布大街小巷,是人们再熟悉不过的生意了,投资不大,大约仅需10万元,可是有的烟酒店生意红火,而有的烟酒店却门可罗雀,不妨看看业内人和专家是如何解答的,开好一家烟酒店又需要哪些门道呢?

  选址:餐馆、社区PK政府机关、企业

  中国品牌战略学会执行会长、浙商酒行上海总部总经理杨清山指出,选址对于烟酒店而言至关重要,夸张地讲,若烟酒店选址成功,经营者完全可以坐在店里等着生意上门!

  观点1:餐馆周边是黄金商圈

  天津某烟酒店老板李女士表示,我小店周边有大小餐馆7家,每天仅来这些餐馆就餐的客人给我带来过万的流水,生意相当不错。毕竟在中国有“无酒不成席”的习俗。

  记者调查:

  据本刊记者联合多地同行调查,发现基本上有餐馆的地方就有烟酒店,而且生意都尚可,但是其存在最大的问题就是竞争激烈,毕竟这个思路很多人都知晓。

  观点2:居民人数不少于5000人的成熟社区也适合开店

  郑州市某大型连锁烟酒店负责人王荣华介绍,对于一些初入行的投资者而言,选择在成熟社区附近开店也是不错的选择。首先,社区的房租要比餐饮商圈便宜;其次,成熟社区周边也有一些餐饮企业,人们要是外出就餐需要购买烟酒,自然也会到店里消费。但是这种开店有两点条件,一是常住居民人数不能少于5000人,二是小店一般选择在出口处,因为人们外出买酒的几率远远高于人们回家买酒的几率。

  记者调查:据调查,中高档社区附近的烟酒店成活率较高,主要和中高档社区居民年轻化、外出就餐频繁有关联。

  观点3:政府机关、大型企业附近开店,没有人流有销量

  “酒藏储”连锁管理有限公司贾先生指出,在政府机关、大型企业附近开店也是一个不错的选择,虽然这些区域不像餐馆、社区那样有较大的人流量,但是由于区域内的单位商务宴请活动比较频繁,对于烟酒需求量极大。这是一个“表面冷,实际热”的选址区域。同时还有一个隐形的好处,利于经营者积累人脉关系,毕竟绝大多数顾客背后都有一些商务人脉,为日后开展“团购”等经营打好基础。

  专家点评:杨清山介绍,烟酒店江湖帮派现象很严重,诸如,“安徽帮”、“东北帮”……而且这些帮派都会集中在一个区域,很多店主甚至还有亲戚关系,投资者选址开店之前,一定要了解该区域是否已经形成了帮派,如果有,建议不要贸然进入,否则会遭遇对手联手抵抗,生存十分困难!

  规模:店大货全PK小店货精

  观点1:不怕不卖钱,就怕货不全

  “不怕不卖钱,就怕货不全”这是烟酒店行业的一个口头语,贾先生指出。所以对于经营者而言,必须要保证经营品种全,以酒水为例,白酒、红酒、啤酒都要有,而且高中低档也都要有,否则顾客一进门看到所需要的没有,就会转身离开,这相当于经营者自己将生意挡在门外。当然要想货全,店面面积肯定小不了,要想开一个成功的烟酒店,店铺面积至少七八十平方米。

  观点2:店面大小和市场定位有关

  刘丁辉,北京某大型烟酒店连锁店负责人,一语中的:“店面大小没有一个硬性指标,完全取决于投资者的市场定位。”像北京某烟酒店位于建外大街上,面积并不大只有二三十平方米,销售的酒水种类也很少,只销售威士忌、红酒、伏特加以及少量中高端白酒,可是小店月流水七八十万元。原因就是小店市场定位十分准确,因为建外大街上聚集很多外国人,他们对中国白酒不太青睐,所以销售一些洋酒更赚钱。另外,一些城中村的低端烟酒店,别看只销售廉价的烟酒,但是收益也不错,因为市场定位准确。

  观点3:店小货不全,“团购”帮你搞定

  王荣华表示,投资者创业初期由于资金限制,店的规模注定不会太大,货品也注定不全,那么投资者可通过“团购”业务实现盈利。这里说的“团购”不是团购网的团购,而是专门指企事业单位的大批量采购,有了“团购”业务的支持,那么一个烟酒店即使店面再小也能生存,而且还能获得不错。不过这里就需要投资者将更多的精力放到店外,重点去跑市场,而不是坐在店里等生意。

  专家点评:杨清山表示,我个人不太同意“店大货全”的观点,因为中国人对于烟酒品牌忠诚度比较高,习惯抽10元一包红塔山的人,除非他有特殊需要,会抽20元一包的烟,否则他会一直购买10元一包的烟。另外,投资者完全可以通过两三个月的试运营,根据产品销量高低,以及平日观察进行市场定位调整,将一些根本没有销量的产品剔除掉,完全可以实现“小而精”式经营。

  盈利:自营品牌更赚钱PK团购模式才赚钱

  观点1:自营品牌赚钱

  刘丁辉指出,现在业内名烟名酒价格透明度很高,对于经营者而言基本上赚不到什么钱,最多能抹平房租、水电费等成本支出,真正赚钱的业务是自营品牌。所谓自营品牌,就是投资者与一些酒商合作,在保证能达到多少销量后,由自己来定价,经营。有点类似于区域代理商,但是这个代理区域会很灵活,可能一条街、一个社区等等。由于价格透明度较低,投资者的盈利空间会更高。

  但是其弊端是由于厂家有销量要求,对于投资者经营有一定压力,对于缺乏稳定客流量的小店来说,风险极大。

  观点2:团购模式赚钱

  王荣华指出,刘先生提出的确实是业内比较流行的一种赚钱的思路,但是不太适合初创业者,我更加倾向于开展“团购”业务,“团购”业务在这次讨论中至少已经出现了三次,为什么?这是一条适合中小经营者盈利的思路[创业网:。我承认,很多小投资者十分怵头去开拓企事业单位客户,但是目前市场现状就是,如果烟酒店没有团购业务支撑,那么根本无法在业内生存下去,这也就能很好解释出,为什么有很多烟酒店平日根本没有客流量,但是依然能开上几年,十几年。

  专家点评:杨清山表示,团购业务确实是这个行业不可以回避的词汇,市场现状就是没有团购业务,小型烟酒店生存太难了,即使是一些大型连锁店其主要盈利也是团购业务(前提是烟酒店都是合法经营,没有一些灰色生意,如名烟酒的回收再销售、销售假烟酒)。

  这里有一个小技巧,投资者不要白天跑业务,最好是晚上跑,因为这时候是很多老板放松的时候,比较放松,如果投资者和对方一起喝个小酒,很容易就把团购业务谈下来。

  烟酒店利润是多少

  不同品牌,不同的进货渠道,烟酒店的利润也会有所不同。据了解,一包烟的利润1-2元,高档的烟如中华香烟一包烟的利润在5-7元 ,酒的利润一般50-70元的产品会有10-15元的利润。烟的利润很低,大部分在10%上下,酒的利润相对高一些,特别是高档酒,高档酒的利润在50%左右。

  投资烟酒店要多少成本

  开烟酒店具体要投资多少需要从多方面考虑,第一,需要看你在什么地段开店,不同的地段开店投的费用也会有所差异;第二点,就是开店的规模;第三点,就是烟酒店的装修也有不同的档次;第四点,就是看你把目标消费人群定在哪个层次了?总得来说开一家烟酒店可以从几万到几十万甚至百万都是有可能的,大部分的烟酒店投资在十万元左右!开一家烟酒店,在没开之前做好定位是很重要的,只有做好定位了,才能更好的做投资预算。

  相关链接:开个烟酒店还需要注意哪些内容

  首先,建议初期投资者开一个中端烟酒店,最低投入约10万元,暂时不要涉及高端酒水,因为其陈列费很昂贵,以茅台为例,一瓶酒的陈列费就上千元,普通小投资者承受不了。

  其次,进货渠道是经销商和二批商,因为烟酒生产企业都有销售任务,烟酒店很少能达到要求,而且占压资金很高,建议从经销商和二批商进货,有一些酒水甚至可以赊货销售。

  第三,店面布置有讲究,最好将店面布置成一个长方形,这样能凸显店铺深邃,让人感觉产品种类繁多,同时一定要就烟放置店铺内侧,因为烟有购买频率高、购买零散的特点,放置外侧,取货也不便捷,还容易发生丢货现象。

  第四,做堆头的营业额一般比不做的要高30%。而且货架上不要摆满,让顾客时刻感觉到你的东西一直在卖。

  第五,一般而言,烟占进货费用的40%,饮料占5%,名酒占15%,普通酒水占10%,剩余30%为流动资金即可。同时,啤酒和饮料利润很薄,最多维持房租,因此只经营三五个著名品牌即可,红酒的种类大约10-12种,其中国产红酒不要超过8种。至于白酒,由于市场竞争激烈,投资者可根据小店周边消费能力来选择白酒品牌,最好是先铺样品,等试好了水,再规模进货。

  文/天财

  

开一家阿拉伯水烟店 八万元即可开店
开烟酒店怎么样 第三篇

  阿拉伯水烟店是一种新兴的休闲场所,里面既可销售阿拉伯水烟壶,还可以提供顾客吸水烟,进行休闲放松。

  时尚水烟,小店最大特色

  阿拉伯水烟最初起源于印度,由椰子壳与空竹管构成,主要用来吸食老式黑烟草。后来在波斯开始流行。在中东,特别是在奥斯曼帝国时期的土耳其和伊朗,水烟曾一度被看作是“舞蹈的公主和蛇”。后来逐渐流传到阿拉伯世界,至今已有500多年历史,被阿拉伯人发扬光大,成了一种民间吸食烟草的通用方式。

  随着阿拉伯水烟的发展,其造型上出现了一些创新,改由玻璃瓶子、金属管构成,水烟壶的使用寿命更长,也更加接近当代人的审美。水烟丝也由最初的黑烟草,变为比较流行的水果烟丝。水果烟丝一般由鲜烟叶、干水果肉和蜂蜜等混合制成,口味有苹果、椰子、蓝莓、柠檬、香蕉、芒果、菠萝、水密桃和哈密瓜等;草本烟丝的口味有玫瑰、香桂、香草、茴香等;混合口味有咖啡、鸡尾酒、卡布其诺等。也可以依据个人喜好,将不同口味的烟丝混合在一起。还可以在水烟壶水中添加苹果汁、樱桃汁、葡萄汁、橙汁、柠檬汁、石榴汁或玫瑰花油,甚至葡萄酒等,这种“鸡尾酒调法”可使烟味口感更浓。

  阿拉伯水烟系列是公认的时尚水烟。

  国内刚刚起步,需求正在逐步上升

  阿拉伯水烟店最近一两年才在国内兴起,目前除了一些经济发达城市或者省会城市以外,绝大部分市场中尚看不到这种时尚小店。虽然该店十分前卫,但是由于吸食阿拉伯水烟可以提神醒脑,被很多年轻人认为是减压的好方法。另外,由于吸食阿拉伯水烟的过程相对比较风雅,颇受一些追求时尚的年轻女性所喜爱。

  据业内人士介绍,目前国内喜爱阿拉伯水烟的群体正在以每月35%的速度递增,像北京、上海、广州等地增幅还要大。

  八万元即可开店,盈利渠道有两种

  阿拉伯水烟店最低投资门槛约5万元,其中进货费用约3万元(最低进货费用约1万元),其他2万元为流动资金,要仔细调查所选店铺周围的具体情况,阿拉伯水烟实体店铺前的客流量的统计,还有交通状况是否便利。做好这些市场调查研究,才能确保开店后一直保持盈利

  第二,装修出阿拉伯风情的格调,店铺的整体感设计要和谐得当。阿拉伯水烟壶实体店的装修不必非要奢华,但也不能不突出阿拉伯风情特色而过于简单化。装修过于奢华的店铺往往让一些有好奇心,想进门了解的顾客望而却步,太豪华的装修会把一部分客人拦在了门外。

  第三,阿拉伯水烟壶的品种要全,阿拉伯水烟丝的味道要纯正,对消费者态度诚恳热情周到。我们会经常听到这样的议论:“这家店的产品质量很好,有空你也去看看!”或“我前些天去那家店才买不久的产品,今天就不好用了,看样产品质量不怎么样!”留住顾客不是一门小学问。

  第四,服务质量要一流。在经营管理中,服务质量的好坏直接影响着您店里的生意。 有哪一位顾客愿意去一个爱理不理的店去消费呢?如果是您自己恐怕去过一次之后也不想再次光临了吧?

  与娱乐休闲场所或是礼品店合作是最佳选择

  目前业内较为成功的经营者主要走两种渠道,一是与酒吧、咖啡厅等娱乐休闲场所合作,将阿拉伯水烟作为一种新的服务项目,赚得利润投资者与相关场所进行七三分账;二是走中高端礼品路线,即与各个烟酒专柜或者烟酒专卖店合作。

  阿拉伯水烟店开店案例

  河南郑州的刘先生偶然间发现了阿拉伯水烟这个项目,当时颇感兴趣。为了调查市场,他专门到上海购买几个水烟工艺品,目的是和朋友一起试用。他在选择购买水烟过程中发现,上海的各个水烟专卖店中生意比较红火,每天都能完成七八笔交易,这在中高端礼品市场中算是比较畅销的了。

  这就加快了他投资这个项目的决心。不过由于阿拉伯水烟过于新奇,郑州市很多青年消费者并不买账,为此刘先生想到了三个举措:

  一是,与媒体合作,在报纸上每周推荐一款经典的水烟,并将它们古老的传说一并介绍,通过故事营销,让人们了解、熟悉水烟。

  二是,与中高档涉外餐馆、咖啡厅、俱乐部合作,毕竟阿拉伯水烟在国外市场颇受欢迎。

  三是,采取体验营销的方法,自己开个小店,专门提供大家体验阿拉伯水烟场所。

  结果这三个举措颇见成效,不到半年的时间,李先生就已经打开了市场,现在小店每月都能有数万元的盈利。

  文/刘思彤

  

开烟酒店 要办证件和手续
开烟酒店怎么样 第四篇

烟酒店的特点与现状
开烟酒店怎么样 第五篇

烟酒店的特点与现状

烟酒店给人的普遍印象是一间临街的不大的门面,玲琅满目的在货架上摆满了各种酒品,五粮液,赖茅,湟金梦等,橱柜里香烟整整齐齐,空间利用充分。那么烟酒店有什么特点呢?

1.烟酒店最大的特点是购物方便快捷、服务灵活周到,这也是烟酒店近些年来面对超市、电商的竞争压力顽强生存下来的主要原因。

2.地址有讲究。传统烟酒店的确只是一间不大的门面房,但它所在的地理位置很可能是寸土寸金的繁华市区。有的烟酒店的主要销售渠道就是零售,来往的人流中有很大一部分是潜在客户和消费人群。如果没有高人流量,那么一般会接近政府机关、企事业单位、中高档酒店。

3.产品陈列有讲究。烟酒店老板要学会向白酒陈列要效益。酒品的陈列不仅仅根据高、中、低档的区别,还分畅销酒和销量一般的酒品,陈列时酒品的颜色、高低、大小都影响陈列效果和消费者对烟酒店的第一印象。营销专家还对产品陈列给出了专业建议,包括醒目型陈列、艺术型陈列、环境背景型陈列等,以吸引消费者注意,促成交易。

4.产品组合有规律。烟酒店是中国特色产物,随着时代变化也相应的对自身产品进行调整组合。以前烟酒店里多卖白酒,现在中国葡萄酒消费人群日益壮大,烟酒店里便出现了各种品类的葡萄酒,给了消费者更多的选择。传统烟酒加上葡萄酒的重新组合,扩大了烟酒店的市场和消费人群。

烟酒店快速发展的时代已经成为过去,那么现在烟酒店的发展处于什么样的状况呢,烟酒店面临生死大考的说法是否危言耸听?佳酿网小编带大家了解烟酒店的经营现状。

1.销量下滑。中国的白酒产业经历了十年飞速发展期后迅速遇冷,各类白酒都受到不同程度的冲击,遇到了销售难题,与三公消费联系紧密的高端白酒下滑明显。而高端白酒的销售是传统烟酒店的主要利润来源之一,烟酒店在酒业寒冬期陷入经营困境。

2.价格下跌。高端白酒因限制三公消费而销量下滑,其高昂的价格也令普通消费者难以问津,为了开辟大众消费市场增加销量,烟酒店降低利润低价出售白

酒,个别高端白酒价格降幅超50%,创历史新高。

3.关店潮。高端白酒以往的主流消费者是政务机构和企事业单位的人员,在大众消费市场所占比重很小。即便价格降幅很大,依然难以在短时间内打开大众市场,综合之前烟酒店经营过程中累积的一些问题,这次酒业寒冬给了经营不善的烟酒店致命一击,导致很多烟酒店无力经营,在短时间内陆续关门停业,出现了关店潮。

烟酒店的营销策划
开烟酒店怎么样 第六篇

郑州升达经贸管理学院

毕 业 论 文

题 目 烟酒店的营销策划

院系名称: 郑州升达经贸管理学院

专业班级: 市场营销专科一班

学生姓名: 李 鑫 鑫

学 号: 2012041150

指导教师: 马 军

2015 年 5 月 5 日

烟酒店的营销策划

摘要

在商品销售方式日益纷杂的当下,烟酒零售的情况似乎大不如前几年,越来越多的超市、便利店、报刊亭,都成为了烟酒零售店的竞争对手和阻碍。因此,如何通过改善零售店的销售方式和营销模式是使烟酒店“出位”的重点,在改造的过程中,我们需要对烟酒店的周边与自身进行分析,从而得到烟酒店目前的状况以及存在的问题,针对性的解决才能获得更好的效果。

关键词:烟酒店;改善;销售方式

Smoking hotel marketing paln

Abstract

In merchandise sales increasingly confused moment, the situation seems worse than before retail tobacco several years, a growing number of supermarkets, convenience stores, newsstands, tobacco and retail stores have become rivals and obstacles. Therefore, how to improve retail sales and marketing model is to make Smoking hotel "extraordinary," the focus in the transformation process, we need to smoke surrounding the hotel and the analysis itself, resulting in the current situation as well as Smoking hotel problems, targeted solution in order to obtain better results. Keyword:smoking hotel,improve,sales开烟酒店怎么样

目录

1 烟酒店地理位置以及环境分析........................................ 1

1.1烟酒店地理位置............................................... 1

1.2环境优劣势................................................... 1

2 烟酒店销售情况分析................................................ 2

2.1销售品种及优劣势............................................. 2

2.1.1优势 ................................................... 2

2.1.2劣势 ................................................... 2

2.2货源和合作方式............................................... 2

2.3店面布置..................................................... 2

3 对于现行状况采取的改进措施........................................ 3

3.1合理利用地理位置及周边环境因素............................... 3

3.2进行市场细分,针对不同的人群改变商品的组合................... 3

3.3店面的重修................................................... 3

3.3.1招牌设计 ............................................... 3开烟酒店怎么样

3.3.2门面设计 ............................................... 4

3.4转换合作方式................................................. 4

4 改变固守,增加新鲜................................................ 4

4.1扩展业务..................................................... 4

4.2门店宣传..................................................... 5

4.3网购和送货上门............................................... 5

5 建议实践性评估.................................................... 5

5.1扩展业务..................................................... 5

5.2广告宣传..................................................... 5

5.3网购和送货上门............................................... 5

6 总结.............................................................. 6

参考文献............................................................ 7

1 烟酒店地理位置以及环境分析

1.1烟酒店地理位置

我要说的是我们小区附近的一家烟酒零售店,店名是宏发烟酒零售店,在郑州市航海路未来路交叉口向西一百米,店面依靠马路,临边是打印店,鲜花店和两家手机营业厅,西边分别是中鼎翡翠和蓝钻小区,两处小区均为高档商务住宅,相隔大概一百五十米,东边是BRT快速公交站,十字路口有四家银行,公交站旁边是其他的零售店面,十字路口周围有几家饭店。宏发烟酒店对面是启航大厦写字楼,多为小型企业,所以上班族较多。

1.2环境优劣势

优势:宏发烟酒零售店的老板是一位中年男人,为人坦诚,非常健谈,信誉度高,因此周围小区的人们都愿意在他的店里买东西。该店的产品货真价实,让顾客买的放心。宏发烟酒零售店会出售一些市面上不多的老款烟,这相对来说就是一种特色。同时该店商品的价格也比较公道。航海路是郑州市的一条主要的干道,车流量大,而且经常堵车。宏发烟酒零售店处于十字路口附近,四周有数家银行,人流量大,办理业务时间较长。零售店附近的小区多为高档商业小区,而且对面有写字楼,上班族较为聚集。

劣势:宏发烟酒零售店的供货渠道是郑州市二级供货商,产品进货价格上要相对高一些,不利于节省成本。在促销方面,烟酒店也没有进行相应的促销活动和促销宣传。烟酒店门面较小,不引人注目,而且门前不方便停车。

名烟酒店工作怎么做
开烟酒店怎么样 第七篇

名烟酒店工作如何做

名烟名酒店的崛起在国内数近两年发展速度特别快,随着酒店终端的门槛越抬越高,运做的成本越来越大,“做酒店找死,不做酒店等死”的怪圈再次在白酒行业循环上演,迫于压力,部分白酒品牌希望绕过酒店这道高门槛,转而从名烟酒店着手,以此撬开市场缺口,带动市场的整体畅销。

从目前的实际运做效果来看,也确实有不少酒类品牌因此挖掘到了金矿,就我们自身来说,也因为名烟酒店的运做得法,我们也因此拿到了与酒店谈判的筹码,迫使部分酒店不得不降低进场门槛,甚至取消进场费概念。

对名烟酒店的运做和针对名烟酒店的促销与普通的渠道管理和促销还是有很大的区别,这是他们之间不同的定位所决定的。名烟酒店一般定位于中高档白酒的售卖,店内装修和布置更凸显了整个店面的档次和规格;传统的渠道更多的是扮演一个批零兼营的杂货铺角色,以店内货物的齐全、价格低廉以及送货上门等方便消费者购买为其主要特征;知晓了名烟酒店的定位我们在针对其做促销活动才清楚他到底需要我们提供一些什么样的促销方式,具体归纳起来不外乎以下几种:

找核心网点

名烟酒店虽然很多,但真正能够持续销动我们货物的名烟酒店还不是很多,尤其是新产品上市或导入阶段。寻找核心网点除了同行推介外还要考虑整体的区域甚至街道布局需要,不要在一个街道上重复选择过多,相对来说,一个城市的标杆酒店附近或紧邻的名烟酒店是重点选择对象。

当然,那些拥有团购单位的名烟酒店也是我们需要重点关注和争取的对象,但这样的名烟酒店不是我们说找就能够找到的,我们可以通过一定的力度刺激做一轮全方位覆盖促销,通过两个月的动销率来锁定我们的目标对象。

二、签定销售协议

为了让名烟酒店感觉到我们对他的重视,我们一定要以协议的形式确认双方的合作,二为了保证合作的严肃性,最好是向名烟酒店收取一定的保证金。有人也许会说,你一个并没有多少知名度的品牌,人家凭什么给您缴保证金?问得好!这里告诉大家一个非畅销产品收取保证金的技巧:由公司为其缴纳保证金!

什么意思?我们想收取的保证金假设为1000元/户,我们可以先给该名烟酒店提供1000~2000元的货物,然后告诉对方,这里面有1000元就是他的保证金,可以给他开具收据,盖上公司的公章,如果我们跟他的协议履行到期后,这1000元保证金可以如期返还。对名烟酒店老板来说,意味着这1000元保证金其实就是公司给他缴纳的,因为他第一批货物等于没有付钱,其所支付的货款又转化为缴纳给公司的保证金了,这个保证金合作到期后是可以返还的;而对公司来说,这个网络商真正能够与自己合作一年,这个网络商为公司创造的利润绝对不止这区区1000块钱,是公司为了市场的需要所下的一个钓饵而已;但就是这1000块钱的保证金把双方捆绑成了一个利益整体,促使双方的合作更加紧密。

三、买断名烟酒店的第一个陈列柜

支付这个费用的目的就是要做出品牌在名烟酒店的霸气,以压倒性优势占据名烟酒店店内优势资源。这个方式前期可以只限定与我们有协议的核心名烟酒店开展,让这些签了协议的名烟酒店感觉到公司对他的支持,以调动其卖货的积极性。

开烟酒店怎么样

市场发展到一定阶段时,只要我们认为有合作潜力的名烟酒店都可以实行这种策略,通过这种整齐的排面陈列引导消费者的视角认识,树立品牌在消费者心目中的霸气印象,获得消费者的认同和好感。

值得注意的是,我们陈列在名烟酒店买断陈列柜排面上的一定要突出我们的主打产品,主打产品应该占据整个买断柜的一半排面,而且这个核心主打产品只能够是一款,而不是多款,使得我们向消费者灌输的都是同一个信息,以快速强化消费者的记忆,形成购买习惯。

四、重点关注标杆酒店旁边的名烟酒店

对于那些我们已经进场的标杆酒店,我们对名烟酒店的要求是保持价格体系的稳定,不要让酒店感觉到我们跟他和跟名烟酒店的支持差距过大;而对那些我们暂时没办法进场的标杆酒店,那对不起,我们可以在他旁边的这些名烟酒店放肆做活动,促使在这些酒店消费的客人主动跑到这些名烟酒店里购买酒水进场消费,并进而形成在标杆酒店的指名消费。 当然,针对这些名烟酒店的促销主要就是消费者促销,譬如积分兑酒(消费者每次来该酒店消费到名烟酒店购酒,每购一瓶算5分,积满20分,下次可以来该名烟酒店免费领取同类产品一瓶)、返盖有礼(消费者在名烟名酒店购酒到该酒店消费,出来后凭撕下的盒盖免费领取芙蓉王香烟一包或者王老吉4罐等礼品)等;也可以针对该酒店的服务员推出积盖兑奖的奖励措施,促使服务员也暗中为我们卖酒。

因为这些我们尚未进场的标杆酒店,意味着我们省下了一笔巨额的进场费,凭着这些省下来的进场费我们不知道可以围绕这个名烟酒店做多少场消费者的促销拉动工作了。

五、帮助那些有关系单位的名烟酒店做好单位的客情维护

能够开名烟酒店的老板都或多或少有一些社会关系,要想维持好这种关系,这些名烟酒店的老板每年也要花费一笔不小的开支,如果我们来协助他做这个工作,不但可以减轻名烟酒店老板的客情费用压力,通过这种维护工作我们还可以巧妙地把名烟酒店的这种与单位关键人物的关系纳入到我们统一的管控中,成为我们以后潜在的核心消费领袖。

当然,名烟酒店一开始的警惕还是很高的,也不会轻易告诉我们他发生业务往来的单位名称及关键人物姓名。我们可以在跟名烟酒店的不断交往和沟通中去让他慢慢消除戒备,赢得他的信任,最重要的是我们可以明确告诉他,每一次的上门的拜访我们都可以邀约与他一起去,而且礼品酒的赠送都以他的名义送出,只要我们坚持做几个月的定期客情维护,一般的名烟酒店老板都会主动把这些工作移交给我们去做,因为所有的出货还是在他那里出的,利润归他所有,我们得到的只是其稳定的销售额以及对目标消费者的维护。

这种方式运用得当比你给这些名烟酒店做单纯的让利促销活动还要管用,因为你触及了他出货渠道中最重要的一个环节,他已经对我们形成了依赖。

六、定期的联谊和奖励发放开烟酒店怎么样

每年召开2~3次名烟酒店老板联谊会或者培训会很有必要,开会时要租好场地,准备好讲课用的幻灯片,把讲课内容制作成PPT放映文件。一般的老板参会或者品牌厂家召开定货会都是吃吃饭、开开货,最多还加上一个文艺表演助助兴。我们在这方面稍加调整,就可以提高我们的会议档次,让这些参会的名烟酒店老板感受到不一样的礼遇。同时,参会名烟酒店老板的奖励发放也很重要,我们每次都要及时兑现给这些老板奖励,每次奖励还要略微超过他的预期值,让他感觉到合作的超值所在。

做这些工作目的就是既要让与我们合作的名烟酒店老板感觉到赚了钱,又要让他觉得这个钱赚起来并不是很困难,还要让他不能够把这种赚钱的感觉转化为倒货、放价的冲动,以稳定我们的价格体系。因此我们的联谊会召开和奖励发放就是起到这种市场调控作用的,像自来水的阀门样。

名烟酒店的促销虽然也离不开传统的促销方式,但传统的促销方式完全照搬应用到名烟酒店身上显然是不适用的。我们能够运用以上方式做好名烟酒店的工作就是对名烟酒店最好的促销,就好象行业人士评价五粮液和茅台的营销手段和促销方式一样,五粮液和茅台这么多年来用得最多、最频繁的营销手段和促销方式就是涨价和控货!如此别无其它!虽然有点武断,但也反映了很大一部分事实。所以,笔者以为只要做好了上述针对名烟酒店的工作就是对名烟酒店最好的促销,因为名烟酒店愿意与我们合作、愿意给我们卖货的话,我们的促销目的就算真正达成了。

渠道网带你了解开酒水店在哪进货
开烟酒店怎么样 第八篇

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开酒水店在哪进货?经营酒水利润高,不少创业者瞄准了该行业,酒水进货困扰着不少的创业者,究竟在哪里可以进货呢?想创业的朋友赶快跟着渠道网小编来看看吧!

想做酒水代理进货、无非有两种:

第一种:由供应商(总代理、经销商、分销商等)直接送货;适用于大品牌,比如五粮液、泸州老窖、西凤酒、茅台等可以直接打电话到厂家,问当地的经销商的电话,然后让经销商派业务和你对接就行了,谈好价格,定好货,在规定的时间内送货过来就行了!

第二种:自己采购,找到当地的酒水批发市场,比如:酒水批发市场、白酒批发市场等,最好找白酒代理商或白酒经销商,质量要有保证,能送货上门最好,不行的就自己直接采购!价格要货比三家!

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文章来源:渠道网带你了解开酒水店在哪进货

烟酒店施工方案
开烟酒店怎么样 第九篇

墙体改门洞施工方案

2015年1月20日

一、编制依据:

1、招标文件设计图纸及工程量清单

2、国家、行业技术标准及管理规定

《测量规范》(GBJ50026-93)

《建筑工程施工质量验收验收统一》(GB50300-2001)

《建筑装饰装修工程质量验收规范》(GB50210-2001)

《建设工程项目管理规范》(GB50382-2001)

《建设工程文件归档整理规范》(GB/T50382-2001)

开烟酒店怎么样

《建筑施工工程安全技术规程》(国务院)

《建筑机械使用安全技术规范》(JGB33-86)

《建筑安全监督管理规定》(建设部13号令)

《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》 JGJ130-2001

二、总体概述

1、工程简介: 工程名称:烟酒商店窗口改门口,扩开窗口改造项目

建设单位:

建设地点:

工程内容:外墙原有窗口改门口;新开窗口三处;改造通风井通风口; 新做钢化玻璃门、铝合金窗;

工程概况:本工程位于。该栋房屋由原来窗口扩开至尺寸为4790mm*2800mm

洞口,设计施工为一个整体,其中(如图纸A区域)新做12mm厚钢化玻璃门居中安置,尺寸为1800mm*2800mm不锈钢型材包边,两侧新做12mm厚落地钢化玻璃窗,尺寸为1500mm*2800mm不锈钢型材包边;右侧另新开一窗口做钢化玻璃落地窗(如图纸B区域),尺寸为2240mm*2600mm铝合金型材包边。同时对A区域窗口、门口出入处的管井通风口做下沉改造,门口出入处使用钢结构及钢板焊接出进门台阶,保证坚固可靠同时做好管井结构处的防水工作。

质量要求:合格

工期要求:10天

资金来源:烟酒店个体户资金

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2、工程施工特点

优点:交通便利,施工设备及材料可直接运入施工场地。

难点:通风井结构下沉及门口处对通风井利用钢结构改出入阶梯;

(1)、本工程处于小区,行人及车辆较多,施工现场场地狭小,材料机具不易安排,安全防护措施必须到位,以保证行人车辆等的安全。

(2)周边居民影响。本工程周边有居民楼,施工时需特别注意环保降噪,防止发生扰民现象。

(3) 业主对工程工期的要求:保证质量、按期竣工。对总承包商的管理、协调、组织能力要求较高。合理的安排和组织及质量控制是项目管理中的重中之重。

(4)施工工期要求:暂定工期为10个日历天,因此,阶段时间内资源投入大,对工程的管理、协调、组织能力要求较高。

三、施工平面布置和临时设施布置

1、场地布置原则

我公司根据本工程的特点以及施工现场场地的实际情况,结合本工程施工总体施工方案与部署,在对施工现场平面布置进行了认真细致研究的基础上,对本工程各施工阶段的平面情况进行了精心仔细的布置。

施工平面布置紧凑合理,尽量减少施工用地。保证现场运输道路畅通,减少场内运输费。施工设施布置满足方便生产、有利于生活、安全防火、环境保护和劳动保护要求。

2、场地具体布置

现场布置见总平面图。

为便于管理,减少投入资源,在施工段内租赁一处房子作为现场办公和工人宿舍。办公区生活垃圾可临时存放于环保垃圾桶内,以利集中处理。根据安全及文明施工要求,仓库周围采用铁围挡封闭。开烟酒店怎么样

四、施工进度计划和各阶段进度的保证措施及违约承诺

(一)、工期及施工进度计划

1、根据我公司以往的施工经验及施工技术力量,该工程工期完全有保证,具体工期将按实际情况制定计划进度表。

2、安排适当数量的技术工人,配备先进、足够的施工设备和工具,并加强现场调度管理,确保工程质量,确保按期完成施工任务。

3、关注施工难易程度,精心策划调度,合理安排时间。劳逸结合,充分利用人力,确保施工的高效能。

4、施工进度计划

结合本工程的实际情况,我公司将实事求是地制定施工进度计划表。如遇有特殊情况,及时调整原有计划,确保满足工期要求。进度计划表详见附图:

(二)各阶段进度的保证措施

1. 组织保证措施

为确保如期完成施工目标的实现,经各方商定后将迅速组织人员及设

备进场,全面进行多项施工准备工作,确保按时开工。

项目经理由富有类似经验的人员担任,掌握施工动向,随时解决施工中出现的问题。

项目经理部和施工队成立保证工期领导小组,形成工期保证体系。

2. 技术保证措施

全面遵照施工技术规范和施工技术安全规定和要求,以确保工程质量为中心,保质保量全面完成该工程。

(三)、违约承诺

我单位将严格遵守单位的时间安排,考虑一切客观因素(如大风、雨水潮湿天气)而不宜施工天气的影响,保质量,合理调整作业方案,赶工期,确保工程整体施工计划有序进行,按时完成外墙涂料施工项目。

五、劳动力和材料投入计划及保证措施

(一)、劳动力投入计划及保证措施

1、劳动力安排

根据进度计划安排,找出关键工序,合理组织劳动力,各工种人员将如期按时根据工序需要陆续进场。详见劳动力计划表:

劳动力计划表

七、各分项工程施工方案

(一)、通风井下沉处理及进出阶梯制作

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