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今起小餐饮和食品摊点将持证上岗，小作坊食品可以进超市了!创业项目网www.dagaqi.com小编今天为大家精心准备了山东暴利小作坊，希望对大家有所帮助!
家庭小作坊生产假碎碎冰销往全国 3个月生产上万箱
为牟取暴利，郯城一男子伙同妻子、女婿在租赁的民房内大肆贴牌生产假冒旺旺集团产品“碎碎冰”，因业务繁忙人手不够用，还专门聘用了两名农村妇女做帮手，3个月生产了5000余件(一件两箱，一箱80根)旺旺“碎碎冰”，获利十万余元。目前，嫌疑人已被刑事拘留。
今年6月底，郯城警方接到辖区群众报警，称在县城东部某村庄内，有人租赁民房生产旺旺集团产品“碎碎冰”。在调查过程中，民警发现一辆白色厢式货车经常出入嫌疑人租赁的民房，而且几乎每天都会往港上镇方向及临沂市市区方向行驶。
据了解，货车开往临沂市市区方向是为给已下订单的“客户”发物流，往港上镇方向是将每天生产多余的“产品”转存到在当地购买的小区车库内。经过连续多日的调查，民警渐渐摸清了嫌疑人“生产经营”的规律。
7月4日下午3点左右，办案民警前往嫌疑人租赁的民房内，将正在生产假冒伪劣商品的于某及其妻子刘某、女婿仇某、两名帮工侯某、庞某当场控制，缴获包装机一台、未来得及转运的假冒碎碎冰成品一宗。
经查，自2016年4月份以来，犯罪嫌疑人于某见生产假冒商品能获取巨大利润，便通过渠道购置假冒“碎碎冰”半成品、包装纸、包装机等物品，在县城城东某村生产假冒旺旺集团产品“碎碎冰”，通过其它渠道销往全国各地。为掩人耳目，于某的家庭作坊内从来不存留货物，而是当天生产当天发，两箱“碎碎冰”用一个兰花豆纸箱外包发货，多生产的货物便转运到县城西部港上镇某小区购买的居所附属车库内。
《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》于今天正式实施。《条例》规定,小作坊、小餐饮应当取得登记证,食品摊点应当进行备案,并取得信息公示卡。未实施登记、备案的小作坊、小餐饮、食品摊点不得生产经营。
长期以来,食品小作坊、小餐饮和食品摊点(以下称“三小”)的生产经营分布广泛,普遍存在规模小、从业人员少、生产经营条件简陋、设备设施简单等问题，概括起来就是“多、小、散。”同时，由于相关法律法规不够完善，在“三小”监管方面也存在盲区。
今年1月18日,山东省十二届人大常委会第二十五次会议表决通过了《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》(以下简称《条例》)，对“三小”提出了具体的管理要求，明确今日起食品小作坊、小餐饮需向食药部门申请办理登记证，食品摊点需向所在地乡镇政府、街道办事处备案。
自6月1日起，各区食药监局都将受理山东省食品小作坊小餐饮登记证办证申请，进行生产经营。食品摊点需在划定的食品摊点经营区域、经营时段，并办理食品摊点信息公示卡后经营。对违反该条例规定进行食品生产经营的“三小”，主管部门将能依法责令限期改正，罚款，吊销登记证、注销信息公示卡等。
记者了解到，不论前期是否取得了食品经营登记证或食品小作坊登记证的经营者，都需要准备身份证、营业执照、健康证等材料，申请新登记证，需要准备的资料可向辖区食药所咨询。槐荫区食药监局相关负责人介绍，辖区内前期已有登记证的，办理新政时可适当简化流程，不需要再重复进行现场核查。
而新登记证与原登记证最大的不同在于，条例明确，食品小作坊、小餐饮未取得登记证从事食品生产经营的，县区食药监部门责令限期改正;逾期不改正的将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并处二千元以上二万元以下罚款等。此前，济南市食药监局对无法达到生产经营许可发证条件的小作坊、小餐饮进行登记管理，纳入了食品安全监管，但当时并无处罚依据，主要以引导和风险监控为主。
据了解，食品小作坊、小餐饮未取得登记证从事食品生产经营且逾期不改正的，将处以2000元以上20000元以下罚款。
另外，新条例实施的一个最大变化，在于食品小作坊生产加工的产品可以进超市了。按照要求，进入超市的食品需要查验生产单位的食品经营许可证等，而食品小作坊因为生产规模达不到，很难取得经营许可证。现在对他们施行登记管理，颁发的登记证相当于特殊的许可证，相当于有了进入超市的基本资质。
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