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这里是四川乐山，三十多个工人正在抢收仔姜。现在正值仔姜集中收获上市的季节，价格行情波动很大。
生姜种植户：一天一个价钱，一天比一天降一点。
生姜种植户魏茂如：十几天以前的一斤十一二元，降到现在的三四元，中间的差价基本上就是七八元钱。
这块地的仔姜，如果下午三点还不能装车运走，就可能错失今天四块钱一斤的好价钱，而明天的价格就可能跌到一块钱。这一天，已经让眼前这个90后小伙子陈正全等了一周了。时间如此紧迫，但总爱调皮捣蛋的他，却非要上前跟工人比一比谁拔姜更快。
陈正全：来，来，比一下。
员工：比一下。
陈正全：来来。
员工：来。
然而，比赛刚开始不到一分钟，还没等对方反应过来，陈正全就耍赖谎称自己拔完了。
陈正全：我拔完了，拔完了，你还没拔完。你拔那边，我拔这边，你看我都完了。
在大家眼里就是个孩子的陈正全，不仅开起玩笑大大咧咧，做起事来也让人不可思议。从几年前当工人的时候，他就被大家称为“疯子”。
原同事刘尧海：他像猴子一样。猴子你们都知道比较疯的，在树上都比较疯的，所以说就给他起这个外号叫“疯子”。
陈正全：我做事又像宝剑一样那个利，所以他们叫我“陈剑疯”。
而就是这个90后的“疯”小伙，却已拥有四川、重庆、海南三个仔姜基地，共两千多亩，每年销售额六千万元。但是，第一次与他见面的人，很多都不相信这是真的。
村民：就看他个子，长的身体，就不像老板样子。我就看不出来。
陈正全：你说是不是那个老板要胖胖的，要大肚子的才是老板？
员工：你岁数大也没有用，你看他小小年纪就当老板了。我们比他大十岁，还给他打工，80后给90后打工。他厉害，肯定厉害。
不像老板的陈正全确实很厉害，早在15岁他刚踏入社会时，仅用了半年，他打工每月就能赚到两三万元，这几乎是其他老乡月收入的二十倍。90后的陈正全又是如何在17岁时，靠仅有的十万元，短短五年，就获得了六千万年销售额的呢？
这里是陈正全的老家——重庆綦江区石壕镇梨园村。陈正全两岁时，父亲因病去世，母亲改嫁了叔叔，家里曾经一贫如洗。在这排新房子的旁边，这个破旧不堪的旧房子，则见证了这个家庭曾经的贫穷。
母亲穆仕芝：家里面是穷，这个真的是穷得很。没有出去找钱，就种点庄稼吃饭。
看到家里窘迫的生活，2005年6月，15岁的陈正全决定瞒着父母外出打工。然而，第一次来到大城市，站在人群中，他发现自己是那么的不起眼，自卑甚至让他都不敢和别人说话。
陈正全：我特别不敢说话，然后再加上自己心里面有一个阴影，就是觉得家里面穷，然后当时我自己也比较矮，就是没有自信。
为了生存，陈正全每天晚上都会对着墙壁自言自语，来练习胆量。
陈正全：我就连最基本的交际的能力都没有，我何谈做事呢？所以当时就去买书，然后克服心理障碍，什么书我都去买来看，看了以后晚上没事的时候，自己就对着墙壁在那里自言自语说话，然后有时候刚开始，对着墙壁我都不敢说。
[科技苑]川南人种姜很另类(20121015)
川南种姜的这种新式栽培方式，主要从催芽和栽种两个方面入手，解决了传统生姜种植上的成本高等问题。本期节目主要从一下几个方面着重阐述：
一、新式催芽：通过地下埋电线，通过电线加温的方式。解决了传统催芽成本高、不能恒温等，种块成活率低等问题。
二、平畦种植：可以解决传统挖坑种植中遇到的费时费力成本高等问题。
三、洞式栽培：解决了生姜错季栽培当中遇到的容易烧姜的问题。
现在最先进的生姜种植技术
生姜的种植技术要是说最新的应该是 有机种植吧，好像卖的话贵点。你可以去百度搜一下“有机生姜种植技术”，中国有机农业网有很详细的解答。另外，生姜的生物学特性喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。生姜种植注意事项：播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50~100克有1~2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1~2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30~40厘米，使温度保持在20~30℃，8~10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300~500千克。生姜需肥量大，除施足基肥外，应及时追肥。发芽期不需追肥，苗高30厘米、发1-2个分枝时追1次壮苗肥，亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤，或硫酸钾型复合肥30公斤，在生长旺盛期追转折肥，亩施饼肥75公斤，复合肥50公斤，同时结合追肥第1次培土，以后结合浇水进行第2、3次培土。生姜的种植一般需要沙壤土。而且劳动强度较大。不适合丧失劳动力的人去做的。生姜的种植方法具体介绍1植物学特征生姜根系不发达，入土浅，主要分布在30厘米左右的范围内。茎为肉质根状茎，腋芽不断分生可发生一、二、三……次，次生根茎，丛生密集成块状，一般苗数愈多，姜块愈大，产量愈高。地上茎是叶鞘抱合成的假茎，高70~100厘米，直立不分姜枝。叶披针形．具叶鞘，绿色，叶互生，排列两行。姜在热带能开花，花黄绿色或红色，很少结果，以根茎繁殖。2对环境条件的要求姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长。而泥槽、庄科、阿那黑等村委会终年气温基本在15℃以上，最低热河谷区域，对生姜的生长非常适宜，产量也相对较高。姜喜弱光，不耐强光，在强光下，叶片容易枯萎，农谚有“生姜晒了剑（新叶）等于要了命”。对日照长短要求不严。姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤为好。对水分要求严格，既不耐旱也不耐湿，受旱则茎叶枯萎，生长不良，高温高湿，排水不良易致病害。对三要素的要求，钾最多，氮次之，磷最少。生姜的种植方法3类型及品种姜 根茎节多而密，姜块数多，双层或多层排列，代表品种有广东密轮细肉姜，我省的玉溪黄姜，西畴细姜。此外，还根据姜的外皮色分为白姜、紫姜、绿姜（又名水姜）、黄姜等。长势中等，分枝多，龙庆黄姜则属密苗型黄姜。END步骤/方法严格选地，避免连作：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。生姜不宜连作，应乏甫催晃诎浩挫彤旦廓与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。生姜的种植方法精选姜种，促进早发：选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后，先晒2—3天，待姜块表面发亮时，即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，要求保持湿润，温度控制在20~25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种。 生姜的种植方法适时播种，合理密植：灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或 热心网友
姜的种植条件和产量
生长条件 姜原产于热带多雨的森林地区，要求阴湿而温暖的环境，生育期间的适宜温度为22～28℃，不耐寒，地上部遇霜冻枯死。地下部也不能忍耐0℃的低温。也不耐热，如温度过高，阳光直射，生长受阻，故在栽培上夏季应遮阴。对土壤湿度的要求严格，抗旱力不强，如长期干旱则茎叶枯萎，姜块不能膨大，但若雨水过多，田间排水不良，会引起徒长和姜块腐烂。姜对氮磷钾肥的要求：以钾需要最多，氮次之，磷最少。所需养分除由基肥供应外，还需要追肥，苗期以追施氮肥为主，姜块迅速膨大期要补施有机肥或含氮、磷、钾三要素的复合肥。姜忌连作。在腐殖质多的壤土或粘壤土栽培，产量较高，但辛辣味淡，组织较嫩，适于收嫩姜供菜用。若栽培在腐殖质少的沙壤土，产量则较低，但辛辣味较浓，适于作种姜或制姜粉用。 姜适宜生长在低温的沙土地，四月份取母姜种下，五月就会长出像嫩芦苇的苗来，但叶子有辛辣味，是成对长的，很像竹叶，但比竹叶稍宽。秋分前后就会长出像排列的手指那样的新芽来，这就是最宜食用的子姜。秋分以后长的就差了一些，经过霜冻后就老了，不宜食用。种植技术:植物学特征 生姜根系不发达，入土浅，主要分布在30厘米左右的范围内。茎为肉质根状茎，腋芽不断分生可发生一、二、三……沪弧高旧薨搅胳些供氓次，次生根茎，丛生密集成块状，一般苗数愈多，姜块愈大，产量愈高。地上茎是叶鞘抱合成的假茎，高70～100厘米，直立不分姜枝。叶披针形。具叶鞘，绿色，叶互生，排列两行。姜在热带能开花，花黄绿色或红色，很少结果，以根茎繁殖。 对环境条件的要求 姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20～25℃，茎叶生长适温25～28℃，15℃以下停上生长。而泥槽、庄科、阿那黑等村委会终年气温基本在15℃以上，最低热河谷区域，对生姜的生长非常适宜，产量也相对较高。 姜喜弱光，不耐强光，在强光下，叶片容易枯萎，农谚有“生姜晒了剑（新叶）等于要了命”。对日照长短要求不严。 姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤为好。对水分要求严格，既不耐旱也不耐湿，受旱则茎叶枯萎，生长不良，高温高湿，排水不良易致病害。对三要素的要求，钾最多，氮次之，磷最少。 类型及品种姜根茎节多而密，姜块数多，双层或多层排列，代表品种有广东密轮细肉姜，我省的玉溪黄姜，西畴细姜。此外，还根据姜的外皮色分为白姜、紫姜、绿姜（又名水姜）、黄姜等。长势中等，分枝多，龙庆黄姜则属密苗型黄姜。 栽培技术 （一）栽培制度及季节：生姜可以净种，也可间套种，龙庆黄姜一般在清明前后，蚕桑树地里播种。 间套种可利用高杆搭架作物如瓜、豆架下种植，也可以在包谷行间间作，起到遮阴作用。 （二）选地，整地及施肥：姜忌连作，愚好与水稻、葱蒜类及瓜、豆类作物轮作，并选择土层深厚，肥沃，疏松，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏强光，应选适当阴蔽的地方栽种。姜生长期长，产量高，需肥量大，每亩农肥不少于3000千克，并施人硫酸钾20千克或复合肥30千克作底肥，以充分满足姜对营养的需求，畦面一般作成高畦。 （三）选种，播种：播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50～100克有1～2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1～2天然后用1:1:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30～40厘米，使温度保持在20～30℃，8～10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分 热心网友
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