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致富经王中华黄鳝

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致富经王中华黄鳝一:王忠华葡萄架下养黄鳝技术[科技苑视频]

  [科技苑]王忠华葡萄架下养黄鳝  视频转自:CCTV7央视七套科技苑官网
   
  ■科技苑视频同步解说词:     
  (主持人)大家好,欢迎收看《科技苑》。江苏省张家港的农民王忠华,十几年前就养起了黄鳝,已经是远近闻名的黄鳝养殖大户。最近几年,王忠华的心思不光在养黄鳝上,又搞起了几项副业,都说一心不能二用,可人家王忠华不仅黄鳝越养越好,也赚上了副业的钱。
   
  王忠华的黄鳝养殖场里,总是堆放着猪粪和鸡粪,臭烘烘的气味虽说不好闻,可王忠华不仅不嫌弃,他反倒觉得这些东西特别重要。
   
  (采访)王忠华:我们这边堆放的就是,从农户那边拉回的鸡粪和猪粪,正好我这边需要猪粪,一个为他们解决了污染问题,第二个猪粪到我这边得到了充分地利用。
   
  可这些猪粪和鸡粪,跟养黄鳝又能扯上啥关系呢?虽说王忠华黄鳝养得多,十五六个池子的规模不算小,可黄鳝再多也用不着这些粪便啊?
   
  不过要是在养殖场里走上一趟,就会发现,养殖场里,除了养着黄鳝,还种着葡萄。
   
  (采访)王忠华:我们一亩地建黄鳝池用了350平方米,还有将近350平方米,我们利用上来种葡萄。
   
  黄鳝池边多留些空闲地,原来王忠华只是为了养殖人员工作更方便,并没有想到种葡萄。最初王忠华有种葡萄的想法,可不是他想得到什么双收益,而是养黄鳝出了大问题。
   
  (采访)王忠华:我第一年养的时候投了100斤黄鳝苗,100斤苗养殖到最后,在冬天的时候捕起来,大概只有30斤左右。
   
  王忠华最初养殖的时候,他发现经常是放进养殖池的黄鳝,没过几天就接二连三的死掉了,黄鳝的死亡率很高。为了把黄鳝的成活率提上来,王忠华请教了南京大学的专家,发现了一个关键问题。
   
  (采访)王忠华:黄鳝温差要求来讲就非常高,就是它本身抵抗外界环境的变化比较脆弱。
   
  自然界中的黄鳝都生长在隐蔽处,王中华的养殖池里没有覆盖物,白天太阳直射造成水温过高,到了夜间水的温度降下来,这样一冷一热就让黄鳝有了应激反应,影响了生长。
   
  (采访)专家魏老师:你必须呢,就是说模拟它原生的那种环境,尽量满足它原来那种条件,是吧,才能使它能够活下去。
   
  给黄鳝营造一个适宜的生长环境,减少温差,首先水面上就要有覆盖物。王忠华是在水面里种上了水葫芦。有了遮阴物,太阳直射的时候水温不会升得很高(
   
  (采访)专家魏老师:水葫芦代替黄鳝的洞穴,让它有一个舒适的环境,同时,水葫芦又能给它遮荫挡光,保持黄鳝不受阳光的直接侵害。
   
  不过,光有水葫芦遮阴还不够,到了夏季,南方的酷暑天温度通常都是三十五六度,而黄鳝的适宜生长温度是15到30度之间,温度过高就会影响黄鳝吃食,甚至停止生长。
   
  (采访)王忠华:水花生它一直就比较小,但是还是没有真正达到,能够把温差降下来的目的,所以我就考虑能不能用遮阳网遮住。
   
  王中华就在黄鳝池的上面搭上了遮荫网,加上水里漂着的水葫芦,遮荫的事算是有了双保险,即使阳光再充足,水温都不会升得太高,温差也就不那么大了,给黄鳝营造了一个适宜的生活环境。
   
  (采访)王忠华:我们就发现黄鳝就不存在大量死亡、生病的现象,更适合黄鳝生长、成活的环境。
   
  成活率提高了,遮阴网起到大作用。可王忠华的养殖池比较多,不仅成本有点高,在使用上也有点麻烦。
   
  (采访)王忠华:要购买遮阳网呢要花一些要成本,再一个是要搭建,每年都要搭建。到天气凉的时候要把它撤下来。这样在人工管、很费工费力。
   
  于是王中华琢磨着要换掉遮荫网,既然水葫芦能用来遮阴,那么有没有其他的绿色植物也能替代遮阳网,用来遮阴呢。
   
  (采访)王忠华:首先就想到了这个葡萄,为什么想到葡萄呢,因为葡萄经济效益比较高,再一个葡萄架的叶子长满,正好跟遮荫面积又大,它这个降温的效果又好。
   
  受到水葫芦能遮阴的启发,王忠华琢磨着,葡萄树可以越爬越长,挡在黄鳝池上边,葡萄叶片正好能起到遮阴的作用。
   
  (采访)王忠华:它生长期周期比较长,可以几十年不换,也用不着人工经常去,每年夏天搭上去秋天撤下来,这样在人工方面就省了一块。
   
  于是,王忠华开始引进了葡萄的小苗,先培植1年,长成80厘米左右,就栽在黄鳝池的边上。葡萄树与树之间间隔1米种上一棵,不仅间距留得比较大,而且给葡萄树搭起的架子也要高一些。
   
  (采访)王忠华:最主要就是在大棚栽的时候要稍微高一点,为什么呢?因为下面是黄鳝池,我们为了便于黄鳝的管理。
   
  和普通的葡萄种植比起来,葡萄即使种的不是很密,葡萄树很快就长起来了。王中华精心管理下,葡萄也给他带来了不少的收入。
   
  (采访)王忠华:我们亩产葡萄就是3000斤,按照我们最低价10块钱一斤,又能产生3万块钱的经济效益。
   
  (主持人)王忠华在黄鳝池边种上了葡萄树,上面接葡萄,下面收黄鳝,搞起了立体种养,葡萄树越长越大,除了有经济效益的好处之外,王忠华也越来越觉得这葡萄树,他是种对了。
   
  葡萄架子搭在养殖池的上面,葡萄叶和葡萄藤,枝枝蔓蔓的就像一个硕大的遮阴棚挡住了阳光,要是有风吹过,还能形成影影绰绰的花阴凉。  
   
  (采访)王忠华:一直到夏天的时候最高温度的时候,整个葡萄架的叶子都长满,正好阻挡了强烈的阳光对黄鳝池的照射,而且温差也缩小到最小的限度。
   
  说起遮阴的效果来,王忠华遮阳网也用过,但和葡萄树遮阴比较起来,王忠华觉着葡萄架的好处多多。
   
  (采访)王忠华:葡萄的生长期跟黄鳝生长期正好相吻合,当春天的时候气温开始上升的时候,它开始发芽,当秋天的时候,气温下降的时候,它开始落叶,慢慢开始落叶之后,又有一部分阳光晒到池里,又保证了池里的温度。
   
  葡萄树是春季萌发,秋季落叶;这两个季节气温不是很高,水温也不高,白天需要有阳光照在水面上,可以提高一些水温,满足黄鳝正常生长的需要。随着气温的逐步升高,葡萄叶子也会渐渐茂密起来,就能起到最佳的遮阴效果。
   
  (采访)王忠华:遮上去之后它这个水温又一下子低了下来,因为它遮阳网是固定的,它就保持透光率,一般盖上去之后它就没有办法调整。  

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致富经王中华黄鳝二:葡萄架下养黄鳝,种养结合生态循环

【致富经王中华黄鳝】

  葡萄架下养黄鳝(2009.7.9)

  (主持人)大家好,欢迎收看《科技苑》。江苏省张家港的农民王忠华,十几年前就养起了黄鳝,已经是远近闻名的黄鳝养殖大户。最近几年,王忠华的心思不光在养黄鳝上,又搞起了几项副业,都说一心不能二用,可人家王忠华不仅黄鳝越养越好,也赚上了副业的钱。

  王忠华的黄鳝养殖场里,总是堆放着猪粪和鸡粪,臭烘烘的气味虽说不好闻,可王忠华不仅不嫌弃,他反倒觉得这些东西特别重要。

  (采访)王忠华:我们这边堆放的就是,从农户那边拉回的鸡粪和猪粪,正好我这边需要猪粪,一个为他们解决了污染问题,第二个猪粪到我这边得到了充分地利用。

  可这些猪粪和鸡粪,跟养黄鳝又能扯上啥关系呢?虽说王忠华黄鳝养得多,十五六个池子的规模不算小,可黄鳝再多也用不着这些粪便啊?

  不过要是在养殖场里走上一趟,就会发现,养殖场里,除了养着黄鳝,还种着葡萄。

  (采访)王忠华:我们一亩地建黄鳝池用了350平方米,还有将近350平方米,我们利用上来种葡萄。

  黄鳝池边多留些空闲地,原来王忠华只是为了养殖人员工作更方便,并没有想到种葡萄。最初王忠华有种葡萄的想法,可不是他想得到什么双收益,而是养黄鳝出了大问题。

  (采访)王忠华:我第一年养的时候投了100斤黄鳝苗,100斤苗养殖到最后,在冬天的时候捕起来,大概只有30斤左右。

  王忠华最初养殖的时候,他发现经常是放进养殖池的黄鳝,没过几天就接二连三的死掉了,黄鳝的死亡率很高。为了把黄鳝的成活率提上来,王忠华请教了南京大学的专家,发现了一个关键问题。

  (采访)王忠华:黄鳝温差要求来讲就非常高,就是它本身抵抗外界环境的变化比较脆弱。

  自然界中的黄鳝都生长在隐蔽处,王中华的养殖池里没有覆盖物,白天太阳直射造成水温过高,到了夜间水的温度降下来,这样一冷一热就让黄鳝有了应激反应,影响了生长。【致富经王中华黄鳝】

  (采访)专家魏老师:你必须呢,就是说模拟它原生的那种环境,尽量满足它原来那种条件,是吧,才能使它能够活下去。【致富经王中华黄鳝】

  给黄鳝营造一个适宜的生长环境,减少温差,首先水面上就要有覆盖物。王忠华是在水面里种上了水葫芦。有了遮阴物,太阳直射的时候水温不会升得很高,到了晚上降温之后,温差就不会太大。种上水葫芦,水池里温差不那么大了,也就减少了黄鳝的应激反应。而且水葫芦像是给黄鳝拉上了窗帘,营造了黑暗的环境,更适宜黄鳝的栖居。

  (采访)专家魏老师:水葫芦代替黄鳝的洞穴,让它有一个舒适的环境,同时,水葫芦又能给它遮荫挡光,保持黄鳝不受阳光的直接侵害。

  不过,光有水葫芦遮阴还不够,到了夏季,南方的酷暑天温度通常都是三十五六度,而黄鳝的适宜生长温度是15到30度之间,温度过高就会影响黄鳝吃食,甚至停止生长。

  (采访)王忠华:水花生它一直就比较小,但是还是没有真正达到,能够把温差降下来的目的,所以我就考虑能不能用遮阳网遮住。

  王中华就在黄鳝池的上面搭上了遮荫网,加上水里漂着的水葫芦,遮荫的事算是有了双保险,即使阳光再充足,水温都不会升得太高,温差也就不那么大了,给黄鳝营造了一个适宜的生活环境。

  (采访)王忠华:我们就发现黄鳝就不存在大量死亡、生病的现象,更适合黄鳝生长、成活的环境。

  成活率提高了,遮阴网起到大作用。可王忠华的养殖池比较多,不仅成本有点高,在使用上也有点麻烦。

  (采访)王忠华:要购买遮阳网呢要花一些要成本,再一个是要搭建,每年都要搭建。到天气凉的时候要把它撤下来。这样在人工管、很费工费力。

  于是王中华琢磨着要换掉遮荫网,既然水葫芦能用来遮阴,那么有没有其他的绿色植物也能替代遮阳网,用来遮阴呢。

  (采访)王忠华:首先就想到了这个葡萄,为什么想到葡萄呢,因为葡萄经济效益比较高,再一个葡萄架的叶子长满,正好跟遮荫面积又大,它这个降温的效果又好。

  受到水葫芦能遮阴的启发,王忠华琢磨着,葡萄树可以越爬越长,挡在黄鳝池上边,葡萄叶片正好能起到遮阴的作用。

  (采访)王忠华:它生长期周期比较长,可以几十年不换,也用不着人工经常去,每年夏天搭上去秋天撤下来,这样在人工方面就省了一块。

  于是,王忠华开始引进了葡萄的小苗,先培植1年,长成80厘米左右,就栽在黄鳝池的边上。葡萄树与树之间间隔1米种上一棵,不仅间距留得比较大,而且给葡萄树搭起的架子也要高一些。【致富经王中华黄鳝】

  (采访)王忠华:最主要就是在大棚栽的时候要稍微高一点,为什么呢?因为下面是黄鳝池,我们为了便于黄鳝的管理。

  和普通的葡萄种植比起来,葡萄即使种的不是很密,葡萄树很快就长起来了。王中华精心管理下,葡萄也给他带来了不少的收入。 【致富经王中华黄鳝】

  (采访)王忠华:我们亩产葡萄就是3000斤,按照我们最低价10块钱一斤,又能产生3万块钱的经济效益。

  (主持人)王忠华在黄鳝池边种上了葡萄树,上面接葡萄,下面收黄鳝,搞起了立体种养,葡萄树越长越大,除了有经济效益的好处之外,王忠华也越来越觉得这葡萄树,他是种对了。

  葡萄架子搭在养殖池的上面,葡萄叶和葡萄藤,枝枝蔓蔓的就像一个硕大的遮阴棚挡住了阳光,要是有风吹过,还能形成影影绰绰的花阴凉。

  (采访)王忠华:一直到夏天的时候最高温度的时候,整个葡萄架的叶子都长满,正好阻挡了强烈的阳光对黄鳝池的照射,而且温差也缩小到最小的限度。

  说起遮阴的效果来,王忠华遮阳网也用过,但和葡萄树遮阴比较起来,王忠华觉着葡萄架的好处多多。

  (采访)王忠华:葡萄的生长期跟黄鳝生长期正好相吻合,当春天的时候气温开始上升的时候,它开始发芽,当秋天的时候,气温下降的时候,它开始落叶,慢慢开始落叶之后,又有一部分阳光晒到池里,又保证了池里的温度。

  葡萄树是春季萌发,秋季落叶;这两个季节气温不是很高,水温也不高,白天需要有阳光照在水面上,可以提高一些水温,满足黄鳝正常生长的需要。随着气温的逐步升高,葡萄叶子也会渐渐茂密起来,就能起到最佳的遮阴效果。 【致富经王中华黄鳝】

  (采访)王忠华:遮上去之后它这个水温又一下子低了下来,因为它遮阳网是固定的,它就保持透光率,一般盖上去之后它就没有办法调整。

  只要挂上了遮阳网,水温也就跟着降下来,对于春秋两季来说,遮阴效果有了,但也影响到水温,使水温偏低,不利于黄鳝的生长。

  这么一比较,高下自然就分出来了,王忠华在黄鳝池边种葡萄是种对了。要搞种植一定得用肥呀,看来王忠华拉来的那些猪粪鸡粪一定是要给这些葡萄树的。

  这倒是不错,但也不全对。你想隔几天就拉回来一车,这么多的猪粪鸡粪;葡萄树哪能用的掉呀。这些畜禽粪便,用在哪儿呢?

  (采访)王忠华:我们通过了解,一部分地方已经开始用鸡粪、猪粪养殖无菌蝇蛆,所以我就想呢,如果我能利用鸡粪、猪粪养殖无菌蝇蛆的话,那作为黄鳝的蛋白饵料,那是一个相当好的事情。

  

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