阚绪良的母亲王菊章:干的几行,我一行都没看上,一行都没同意。儿大不由爷,女大不由娘,那你能怎么办,他不听话了,他要做这些东西,只有顺着他,任他做了。那只能反对,那一路到底是反对。
阚绪良说的就是散养在这片林子里的一千多头定远黑猪,但是记者放眼望去,除了跟在阚绪良身后的这十几头猪,就只能看到零零散散的几头,只有这几头猪怎么就能值这么多钱呢?
这些是定远黑猪,因为是在山上放养,阚绪良给它们起了个名字叫“爬山猪”,最高可以卖到60元一斤。2014年,阚绪良的定远黑猪销售额八百多万元。这还不算,距离黑猪养殖场4公里之外的一座山上,阚绪良还养了3万多只土鸡。2014年,定远黑猪和土鸡的销售额加起来超过一千万,阚绪良也被评为安徽省农民创业带头人。
为了早日实现自己的这个梦想,阚绪良拿出2000元在滁州市做桶装水生意,1999年12月,阚绪良拿着靠桶装水赚来的2万元,开了一个煤球厂,半年时间就超过做了多年的同行,一年营业额15万元。
而2004年对阚绪良来说,是艰难的一年。因为去贵州购买原煤被骗,买回来的200吨原煤里有百分之七十是石头,这让阚绪良不仅赔掉了煤球厂,还搭进去几年时间攒下的60多万元。
家人朋友都劝阚绪良找个公司去打工,他却不愿意。阚绪良觉得,如果去给人家打工,自己要想实现梦想就更难了。然而谁也没想到,半年后,阚绪良却从东拼西凑的8万元开始,10年时间挣到了他想都不敢想的一千万。
2005年5月,阚绪良以一万元的价格租了40多亩林地,他要在山上养一种7个月才能出栏的土鸡。原来,阚绪良卖掉煤球厂后,考察过黄鳝、泥鳅、鸡鸭牛等项目,考虑到资金有限,最后决定养鸡。当时市场上卖的大多是速成鸡,很少有散养的土鸡,而且散养土鸡的价格比速成鸡高很多。阚绪良认为这是个市场空白,他要把唯一的一套房子卖了去养鸡。
2005年10月,阚绪良花了两万元买了2万只鸡苗开始养鸡。采访的时候,阚绪良从厨房里拿出一口平底锅和一个煤球炉,他说再加上一袋大白菜,就是当初进山养鸡时的全部家当。
阚绪良把卖房子得的8万元,都花在建鸡舍和买鸡苗上了,他自己在山里连个像样住的地方都没有。刚养鸡的时候,阚绪良就在这间鸡舍里跟鸡同吃同住了五个月。虽然条件很艰苦,但阚绪良劲头却很足。
2006年6月,阚绪良卖出去了第一批商品鸡,因为他的鸡养殖周期长肉质好,一上市就大受欢迎,6000只鸡一共卖了将近二十万,这给了阚绪良极大的信心。2007年3月,阚绪良又投入十六万元新建了4桩鸡舍。
阚绪良的妻子袁修凤:那时候鸡养得也比较稳定了,大家都觉得很轻松,非常稳定,生活也比较安逸,然后这个投入,对所有人来说都是一个未知数,所以支持他的人几乎没有。
安徽省滁州市南谯区农业委员会粮食局主任杨贤中:他学的又不是这个专业,对这个技术业务又不是太懂,也可能是凭一股热情,如果真正深入进去以后,他不一定有这个毅力能够坚持下来。
安徽省滁州市南谯区红琊山林场职工柳云帅:他养猪比养鸡议论应该说还大,人家这个养殖场(猪)是四个月就出栏了,你养这个猪都养个一年多至两年时间才出栏,我说你这个准赔,不赚钱。
原来,阚绪良要养一种大家都不看好的猪,定远黑猪,而且还要散养,成本更大。定远黑猪是国家级地方性保护品种,一般13个月才能出栏,跟普通猪相比,定远黑猪生长周期长,长得慢,在当地已经很少有人养殖。
别人都不愿意养的定远黑猪在阚绪良眼里却是宝贝,2010年3月,阚绪良考虑到养鸡品种过于单一,想增加养殖品种,他找到区畜牧兽医局的领导徐元贵咨询,还特别提了一个想法。
阚绪良:这是一个很好的机会,一个符合我自身发展这个新产品,特色产品的需求,再一个市场也比较空缺。我在做消费者市场调查的时候,好多人也都怀念这个定远黑猪,就是我们小时候吃的黑猪肉。
2010年4月,阚绪良试养了17头定远黑猪,他想看看市场对这种黑猪肉的接受程度怎么样。结果到猪要出栏的时候,还没往市场上卖,就被朋友们抢购一空,阚绪良很兴奋,他决定扩大规模。然而,在修建新养殖场的时候,却发生了一件让阚绪良措手不及的事情。
原来,父亲一直反对阚绪良养黑猪,甚至假装绝食抗议过。一听说阚绪良要建新养殖场,父亲可着急坏了,一大早就跑到工地上,趁工人不注意就冲到挖掘机前,张开手就拦,想用这样的方式阻止阚绪良,但阚绪良却不让步。