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小龙虾冬天能养殖吗 这些冬季小龙虾养殖赚钱的创业故事

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这些冬季小龙虾养殖赚钱的创业故事
小龙虾冬天能养殖吗 第一篇

宋和平在海南做小龙虾养殖 小龙虾冬天不休眠
小龙虾冬天能养殖吗 第二篇

   我国小龙虾主产区在长江流域江浙、湖北一带,产值可观。但是每年11月以后市场上基本上就没有了新鲜的小龙虾。原来小龙虾在这些地区11月到来年4月处于休眠状态。宋和平就琢磨着如果让小龙虾不休眠多好,不仅填补市场空缺,效益一定错不了。小龙虾被运到了海南,它们在这里开始了新生活。小龙虾在这里不仅打破了休眠,生长速度快,繁殖率提高,产量由过去亩产300~500公斤增加到亩产800~1000公斤。实现了跨季节上市,解决了内地冬春季新鲜小龙虾短缺的难题,整体养殖效益大大提高。本片将介绍小龙虾来到海南以后,宋和平等技术员是如何给小龙虾创造适宜的环境,以保证在不休眠的情况下是小龙虾能健康生长。

  相关案例:

  在海南做小龙虾养殖有着得天独厚的自然条件,工业污染少,水质好。一般说来,每年的5月到10月是小龙虾上市的季节,可是在海南完全可以反季节养殖,因为气温和水温高,一年四季都可以养殖,这样提高水面的利用率。在我国大部分地区,一旦进入冬季,水温低于10℃时候,小龙虾就停止生长并打洞,进入到冬眠期。此时想打捞就非常困难,即使打捞成功,但其肉质和口感都达不到标准。而地处亚热带的海南气候恰好适合小龙虾生长。这样就填补了大陆货源稀少的空白,同时,销售价格也是这一年中最高时期。
  
  由于对小龙虾的前景非常看好,2007年7月,我们在万宁附近建立了近二十亩的种苗基地,从盛产小龙虾的江苏引进了种虾,进行试养。万事开头难,果然,原来以为小龙虾很好养,大家也都这么说,一次,两次,连续三次所进的种虾都全军覆没了,每天看到一片片浮上来的死虾,心里真是说不出的难过。是啊,这么好的项目,为什么在海南都没人养呢?于是我们开始打听这方面的信息,据了解其实很多大陆和江苏的人都来海南养过,结果都是以失败告终。这时我们开始怀疑自己的选择,都怪自己太轻率了,怎么办呢?是这样半途而废,还是继续挑战?我也请教了海南的水产专家,可没有人给我作出解释。我们只好背上塘里的水和土千里迢迢的再次到了江苏,皇天不负有心人,在许多朋友和技术人员的指导下,经过实验总算成功的摸索出养殖经验。如今我们的养殖场已经成功的繁殖出小龙虾第二代了,并且是淡咸水养殖,这才是真真正正的海南小龙虾。而且长势良好。
  
  说起小龙虾的养殖,一般是一次性投入种虾,一个月内交配产卵,幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下,一般60-90天即可长到商品规格。这样算起来,在海南这样的气候条件下,一年可以繁殖四期。
  
  小龙虾适应性强、生长快、繁殖迅速,是适合人工养殖致富的好产品。

小龙虾养殖这样养前景好好赚钱,一年都赚几十万
小龙虾冬天能养殖吗 第三篇

  [每日农经]这样的小龙虾不愁出路(20150707)

  玲珑剔透小龙虾,干净利落品质佳,问渠哪得佳如许,为有金湖水质佳。

  提起小龙虾,有人喜欢有人怕,喜欢的是喜欢它的美味,想起来就让人流口水,不喜欢的是怕它有污染不干净。今天我们要看到的小龙虾,可以说是个个玲珑剔透,清清爽爽,相信一定会人见人爱,大受欢迎。那么这些小龙虾的品质为什么会这么高呢?今天的节目为您揭晓答案!

  这样的小龙虾不愁出路

  本节目主人公联系方式见本文末尾

  小龙虾:一大早的,这是谁啊?

  袁冰:这是谁啊?

  小龙虾:不好意思,是我。

  袁冰:这不是小龙虾吗?

  小龙虾:哼,你以为我很小吗?

  袁冰:你以为,穿一身盔甲我就不认识你了?

  小龙虾:不给你露几手不知道我是谁!我是金湖小龙虾!

  袁冰:哈哈,精彩,它不提示我还忘了,这次我们采访的地方就是江苏省的金湖县,这金湖小龙虾看来我们还真得认识认识。

  江苏省淮安市的金湖县素有鱼米之乡的美誉,全县辖区三面环湖,420平方公里水面占全县国土面积的三分之一。因为水资源丰富,波光粼粼的湖面在朝霞的照耀下金光闪闪,这里因此而得名金湖县。湖水里盛产各类鱼虾、螃蟹,但是名气最大的就属这里的小龙虾。



  小龙虾:没错,说的就是俺。

  袁冰:你给我说老实话,这些湖水里一年得卖多少小龙虾?

  小龙虾:不是吹牛,一年最少6000吨。

  袁冰:啊,那得卖多少钱啊?

  小龙虾:不多,就20个亿吧。

  袁冰:那您当下身价是?

  小龙虾:就我这身材,不给六七块钱,碰都别碰我。

  袁冰:口气不小啊,那我可要看看你到底有啥不一样的!

  湖泊里长大的小龙虾性情顽皮、野性强,不懂它的生活习性便无从下手。

  好在我们在当地找到了一位捕虾高手——刘元标。因为他养的龙虾长得快、赚钱也快、手脚还麻利,平日里大家都叫他刘三快。

  每个清晨,太阳刚刚钻出湖面,刘三快已经忙得差不多了。这个时候躲在草丛中的小龙虾正在晒太阳睡懒觉,刘三快说这是下手的最好时机。

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:这个小龙虾非常狡猾,徒手抓小龙虾非常不容易。

  袁冰:那咋办?

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:我们走。早上或是晚上小龙虾它就上来晒晒太阳睡睡懒觉,悄悄走到它的跟前,然后,抓住一个。这还有一只,你看。

  袁冰:哈哈,这回看你还往哪里跑!

  小龙虾:好吧,这次算栽到你手里了。

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:你看我们金湖小龙虾非常威武,非常精神,天生丽质。你看它的背是青色的,它的肚子是白色的,它是黄色须子、金色爪子。肉质非常饱满,你捏,有弹性。

  袁冰:还真是,感觉按下去很饱满有弹性。

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:它的肉质非常细腻,味道非常鲜美。

  金湖县的湖泊大多属于封闭型的浅水湖泊,平均水深两三米左右,湖内水草丛生,水质清澈,柔软的泥沙底,特别适宜小龙虾的养殖。

  袁冰:这么大的湖,这得养殖多少小龙虾啊?

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:这么大的湖面不是所有地方都能养殖小龙虾,小龙虾喜欢浅水地方。

  袁冰:那水得多深?

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:就像我们这样 1.5米左右水深最适宜小龙虾生长了,浅水区里的溶氧量高,小龙虾就喜欢在这个浅水区域里活。

  袁冰:我听懂了,就是说这小龙虾就生活在这湖的四周浅水区。

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:对,非常正确。

  小龙虾长有八条小细腿,两个和身体不太协调的大钳子,往前爬行的速度既慢又笨。但是,逃命的时候它要是挂上倒档,在小尾巴的助力下,速度那叫一个快,您可看好了!

  袁冰:单个捕抓小龙虾是不可能的,你看渔民大哥发明了这个网,你们管它叫地笼是吧?

  养殖户:对。

  袁冰:其实这个地笼是一个非常简单的装置,就是在这个地下有一个洞口,这里面不放诱饵吗?

  养殖户:什么也不放。

  袁冰:很奇怪,没有啥诱饵,你说这个小龙虾为什么就往里钻呢?

  养殖户:神奇吧。

  袁冰:我们这样就把地笼放进水。

  小龙虾天生劳作的命,就喜欢到处钻泥打洞。一旦遇到洞穴一样的地方,拼了命地往里钻。您瞧,这网里虽说没啥好吃的,但是谁让网上有这么多的洞口呢。放入水底没几个小时,里面就挤满了这些涉世不深的小龙虾。

  袁冰:捕这么多小龙虾,怎么刚捕上来就往下扔啊?

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:重量4钱以下的我们必须把它扔掉,以后长大了再捕。

  袁冰:这小龙虾捕上来还要挑挑捡捡,不是所有的都要,这4钱一下小龙虾占多大比例?

  养殖户:占到一半多点。

  刘三快是这湖面上的捕虾快手,每个早晨,他要收获几十个这样的地笼网。

  对于养殖户说,4钱以下的小龙虾放回到水里没什么可惜的,再过十几天它们就能长到六七钱甚至更大。小龙虾的特点就是适应能力强,长得还快,当然,钱赚得也快。

  养殖户:小龙虾繁殖能力特别强,一只雌龙虾45天左右它就能一次性繁殖五六百只小虾苗,繁殖出来的小虾苗2个月就能长到四五钱重,我们就可以上市了,就可以挣钱了。

  袁冰:这个湖面生态非常美,渔民大哥和我说这里有30几种水生植物。停停停,大哥,这里有鸟蛋。

  养殖户:这个很正常,我们这的鸟蛋很多,到处都是。

  小龙虾繁殖能力强,适应和生存的能力同样超群。无论是阴沟、水田、泥塘到处都可以繁育生长。那么,这湖水里长大的小龙虾到底有什么不一样呢?

  养殖户 陈为好:湖泊里的龙虾肚皮很白,里面的食肠看得一清二楚。

  袁冰:还真是,这肚子里的食肠看得一清二楚,而且小爪子这里也非常干净,那泥塘里养殖的呢?

  养殖户 陈为好:你再看看这个泥塘的小龙虾,不要我说话,你看不一样吧?

  袁冰:这个怎么这么脏,是不是洗洗就好了?

  养殖户 陈为好:好,我洗洗。

  袁冰:用力洗。

  养殖户 陈为好:洗好了,你看。

  袁冰:还是很黑。

  养殖户 陈为好:这个黑和它的生长环境有关,它生长的环境不干净不卫生,它的品质就不行,湖泊里的龙虾口感好,卫生放心。

  在江苏金湖县,小龙虾之间竞争异常激烈。它们被分为三六九等,身材的大小十分有讲究,这关乎它们在江湖上的名誉和身价,每一只小龙虾的成功都是一场T台秀。

  有请小龙虾闪亮登场。

  小龙虾甲:兄弟,有种你就过来!

  小龙虾乙:别废话,出招吧!

  哈哈,它们太霸气了,坚硬的盔甲、圆圆的小眼睛、长长的龙须、真的是太漂亮了。还有这又细又长的大腿,呵呵、小心亮瞎你的眼!和大家打招呼吧。

  小龙虾:嗨,大家好!

  现在,小龙虾们已经依次排开,到底谁的名望最高,谁的身价最贵呢?让我们有请评委袁冰。

  袁冰:哈哈,小龙虾已经依次排开,在金湖县,小龙虾是按照大小个分等级,从4钱到1.5两不等,越大就越贵。

  这是金湖县最大的一家小龙虾批发市场,养殖户把初步分拣后的小龙虾卖到这里,批发商们根据个头大小还要再细分。

  袁冰:大哥,你们这些小龙虾是怎么分等级的?

  经销商:这个小龙虾是收购回来的统货,给它们分了5个等级,从最大的开始挑选,挑选1.5两重的,1.5两的挑选完了再挑选1.2两的,然后挑1两重的,还有这种中等大小的,七八九钱重的,剩下的就是四五六钱重的,小的。

  经销商:不同的客户他要的规格不一样,然后还有我们分出来卖每斤能多卖三五块钱。

  转过批发市场的斜对面,就是金湖县最有名的龙虾小吃一条街。几十个档口依次排开,各怀绝技,从早到晚家家烧龙虾,整个小城到处弥漫着龙虾的香气。卖虾的高兴、吃虾的开心,场面那叫一个热闹。

  小龙虾的传统烹制方法好多钟,但是金湖人根据当地湖水小龙虾干净、个大、肉多、鲜嫩的特点,开发出一个新的烹制方法——蒜泥小龙虾。

  蒜泥小龙虾和传统的烹制方法最大区别,是以蒜泥为主要调料,色泽清亮、口感清淡,主要品味的是小龙虾原汁原味的鲜香美味。

  厨师:食用小龙虾顺口溜,拉着你的手,深深吸一口,掀起红盖头,解开红肚兜,拨开羞涩衣,抽调变心筋。

  袁冰:我学会了,也尝尝吧,这就是鲜美虾肉了,吃了以后就三个字,一个是鲜,吃到嘴里还有一丝丝的甜味;第二就是弹,口感好,有咬头;第三就是香。

  消费者:看这个龙虾肉质饱满、色泽鲜艳,吃了还要吃。

  消费者:吃到嘴里香鲜,吃了一个还想吃,吃了一盆还想再来一盆。

  消费者:就是好吃,就是个大肉满,因为它是天然的,湖里的。

  猛然想起,这么好吃的小龙虾,在金湖县要卖多少钱一斤啊?

  排档经营者:这个很经济实惠的,大约40块钱1斤,就是比大饭店的小龙虾个头稍微小一点,一天卖八九百斤,赶上节假日或是周末还要多一点。

  酒店经营者 江苏省金湖县蒜泥小龙虾创始人 张太明:这盆龙虾是5斤,我们家销售价是440元,2盆就是880元钱。一天大约卖400盆。

  都说小龙虾价格不便宜,可是慕名到金湖县吃龙虾的人越来越多。当地的小龙虾批发市场不仅供应周边市场,而且还发往全国各地,已经形成了链条式的小龙虾产业经济。

  经销商:各种规格价钱不一样,这个大的四五十元钱1斤,还有稍微小一点的 1斤只要20多元,还有中等大小的,大概1斤30左右吧。

  经销商:原先这么大的龙虾最多两三块钱一只,现在涨到六七块钱一只了,每年的价钱都在涨,销量也越来越大,吃的人越来越多。

  经销商:全国各地都到金湖采购龙虾,因为金湖龙虾是个大品牌,去年卖了40多万斤,今年肯定要多一点。

  江苏省金湖县小龙虾协会会长 冀益宏:全县每天销量在100吨以上,现在全县从事龙虾相关产业的人有近8万人,每年的产值接近20个亿。

  目前,金湖县小龙虾协会已经发展会员500多家,依托湖泊资源科学开发利用。每年3到8月份是小龙虾的养殖加工销售旺季,全县大约8万人依托小龙虾产业经济实现了增收致富

  养殖户:你要是在湖泊这就知道了,这个小龙虾赚钱非常容易,它的生长周期非常短,投入比非常少,回捕率非常高。

  养殖户 何广清:我们这全指望湖里的自然饵料,不需要投放内塘的颗粒饲料。

  养殖户:我们卖的是统货,4钱重以上就可以卖了,这样的小龙虾我们就卖30块钱1斤。

  养殖户:全是养殖小龙虾高手,看他们笑的,他们一年都赚几十万。

  联系电话:18015180099

  本文由中央电视台《每日农经》栏目提供,塑造中国农业品牌梦,《每日农经》栏目感谢您的关注!

小龙虾养殖误区
小龙虾冬天能养殖吗 第四篇

小龙虾养殖误区

近年来“龙虾养殖热”也逐年升温,然而多数从业人员因不能正确掌握养殖技术和受到“龙虾好养”等传统观念的影响,忽略养殖过程中对水质、养殖环境、投饵、病害防治等方面的正确管理,导致多数养殖失败。同时,“养殖热”也给那些心态不良、投机者大肆骗取钱财的机会,去年的“龙王811”就是近年来最典型的案例。为此,根据本人多年来从事该项目的养殖实验结果,给各位欲从事龙虾养殖人员予以下忠告:

一、关于亩产量

龙虾亩产量与放养密度、养殖环境、投饵量、病害防治等都有着密切的关系。通常4—5月份苗,每亩放15尾左右/斤的苗60—100斤,每月“捕大留小”不少于一次,当年产量在450公斤左右;每亩放50尾左右/斤的苗100斤,每月“捕大留小”不少于一次,当年产量在550公斤左右。夸大超出此产量太多的,提醒大家注意了!小心上当!养殖环境好的可以适当增加投放量。

二、关于苗种

我们目前所说的小龙虾均为克氏螯虾或日本克氏龙虾,均为一个品种,所谓的“杂交品种”还在实验阶段,不可轻信!有区别的只是训化过的种苗与自然苗之分。人工繁殖苗,因成本过高以及目前自然苗丰富、价廉而停留在实验室阶段。说是人工苗的也不可轻信!经过训化后的苗种一般成活率在85%左右,自然苗成活率不高于60%,而且还与水域有关。一般建议选择在同一水域的苗种,成活率才能得到保证!

三、关于养殖环境

选择具有良好水源的池塘,池中水草的覆盖面要在30—60%,最好是浮性水草(如水花生等)和底生水草(如枯草等)混种。水体透明度在30公分左右。好坏水都能养龙虾的思想是不正确的!

四、关于饲料

龙虾虽是杂食性生物,其生长是否良好,取决于蛋白的摄取量,可以以新鲜小杂鱼、田螺为主,辅以植物饵料,也可投喂蛋白含量不低于32%的配合饲料,腐烂变质的动、植物饲料不宜投喂,因其利用率低、容易使水质变坏,而不宜投喂!

五、关于病害防治

养殖如要成功,病害防治也非常重要,千万要走出“龙虾不会生病”的误区,要定期消毒。如水中PH值低于7的,每隔15—20天,按20克/立方水体终浓度的生石灰,化浆后均匀泼洒。一般池塘每隔15—20天用药物消毒一次,每隔15天左右在饲料中添加蜕壳促长素,连喂三天

提高小龙虾养殖产量的技术措施

近几年,我国许多地区开始了小龙虾的人工养殖,但是产量高低悬殊,高的亩产达400~500千克,低的仅几十千克。要提高养殖成活率,获得优质高产,必须掌握以下主要技术措施。

1 合理的养殖密度

保持合理的养殖密度,既有利于充分发挥池塘的生产力,又能提高虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而提高养殖密度,则会增加养殖管理方面的难度,小龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质,使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大,在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下,洞穴减少,也会导致小龙虾自相残杀。一般而论,池塘单养小龙虾的合理养殖密度是:春季(2~3月份)每亩水面投放规格为2~4厘米的幼虾3万~4万尾;夏季(7~8月份)一般不投放幼虾,而投放优质的小龙虾亲虾,每亩水面投放20~25千克,雌雄比例为3∶1;秋季(9~10月份)每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10~12毫米)3万~5万尾。

2 放养规格应基本一致

小龙虾冬天能养殖吗

在放养小龙虾时,要注意放养规格不能相差太大,否则必须采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中,也要注意小龙虾的规格,若规格大小不一,会出现大虾吃小虾的现象,以致成活率大大降低,影响养殖产量的提高。

3 正确地投饵

养殖小龙虾投饵是关键,投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物,动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食,投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长,还会出现自相残食现象,所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料,且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵量,生长旺季(4~9月份),投喂量为虾体重的7%~8%,其余季节为虾体重的1%~3%。实际投喂时,要结合具体情况,如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等,灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性,常夜间出来活动、摄食,白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以,一般9∶00左右投喂总饵量的20%~30%,17∶00左右投喂70%~80%。

4 及时改良水质

天然小龙虾经常生活在臭水沟里,不少养殖户错误地认为小龙虾具有较强的耐污能力,可以在较差的水质环境条件下生存。事实上,水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。在小龙虾养殖过程中要保持池水透明度为30~40厘米,pH值为7.5~

8.5,溶解氧3毫克/升以上。为此要加强水质管理,经常加注新水,定期(每15~20天)泼洒1次生石灰浆,每立方米水体用量为3~5克,以调节水质,增加水中离子钙的含量,提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦池水老化应及时更换,保持池

水“肥、活、嫩、爽”,促进小龙虾及时蜕壳生长。在水温适宜、饵料充足的情况下,一般60~90天幼虾即可达到每尾20克左右的商品规格。

5 增加隐蔽物

小龙虾生性凶猛,有较强的占地习性,在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽或隐藏时,自残现象极为严重。利用小龙虾喜欢穴居的习性,建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上,洞口直径6~10厘米,深15~30厘米。小龙虾还有攀附水草的习性,养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草,既可为小龙虾提供隐蔽物,又可增加其生存空间,减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物,降低人工饲料的消耗,节省养殖成本。

小龙虾夏季养殖管理技巧

夏季是小龙虾生长的旺季,也是各种危害因素多发的季节,搞好此时的养殖经营管理,对于小龙虾养殖效益的提高有着至关重要的作用。现结合实际谈一谈夏季小龙虾养殖管理技巧:

小龙虾冬天能养殖吗

合理放养。夏季小龙虾的生长与所选池塘好坏及放养方式方法息息相关,故应注意池塘选择与合理放养。首先要清理池塘。养虾池塘一般宜选择水源充足且稳定,水质清新且无污染,注排水方便,保水性能好而且交通方便,水利设施好的水面,面积大小皆宜,池塘方位以方便种养管理为宜。由于小龙虾攀爬能力和挖洞能力较强,所以要求池埂既要坚实,又要宽厚,加固时应层层夯实,高度在1米以上,顶部宽在3米以上。进排水口要用铁丝网或栅栏围住,以防小龙虾外逃。同时要确保进排水通畅无阻。在离池埂1米处可搭建遮荫棚,池埂边种植瓜、豆、葫芦等藤蔓作物,利用其枝叶在炎夏为小龙虾遮荫避暑。小龙虾放养前2周,每亩用75千克~100千克生石灰化水泼洒于养虾水面,以进行消毒,次日用耙子等工具将池塘耙动一下,使石灰浆与淤泥充分混合。放苗前一周施入发酵过的农家肥进行肥水,用量为每亩200千克~500千克,以培育水中天然饵料。同时,应在池塘内移栽轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性水生植物,或种植水葫芦等。水草种植面积不宜过大,一般占池塘面积的10%左右,且须零星分布,不可密集一起,阻碍池内水体流通。其次要合理放养。要注意虾种选择,宜选择体质健壮、活动力强、无病无伤、规格整齐的虾种。池塘进水前要安装好水隔网(最好是60目~80目)防止水中敌害进入。池水深度保持在50厘米~80厘米,透明度在30厘米~40厘米之间。放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行,每亩放养2厘米长的幼虾6000尾~8000尾或3厘米~5厘米长的幼虾4000尾~6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在池塘中套养50克左右的花白鲍300尾~500尾。

科学投喂。小龙虾是杂食性动物,以摄食有机碎屑为主,对各种谷物、饼类、陆生牧草、水体中的水生植物、藻类、浮游动物、水生昆虫、小型底栖动物及动物尸体均能摄食,也喜食人工饲料。一般放苗后3天内,投以绞碎的小鱼和碎肉,3

天后至1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料,待虾苗长至6厘米~7厘米时,可全部投喂碾碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料(如麦子、麸皮、玉米、饼粕等)或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准,据专家介绍,一般中、小龙虾按体重的15%~20%投喂,成虾按体重的5%~10%投喂,具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次,早晨和傍晚各一次,晚上投喂量占日投喂量的70%~80%,饵料应投在池塘的四周,适当分散,龙虾集中的地方多投喂饲料。平时可在池塘内投一些水草如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻、水葫芦等,在小龙虾的生长旺季可适当投喂一些动物性饲料如碾碎的螺、蚌及动物下脚料等。

调节水质。小龙虾对水体有较强的适应能力,一般水中溶氧保持在3毫克/升以上即可满足其生长之需,对水温的适应范围为0℃~37℃,最适温度范围为18℃~31℃。虾种入池后,要保持池水呈茶褐色,透明度为25厘米~30厘米,一般每月施肥一次,每次施入人畜粪肥,用量为每亩150千克~200千克。在高温季节,一般每周换水1次~2次,每次换去田水的20%~30%。另外,还要注意水温等,夏季水温过高时可采用搭遮荫棚及加深田水的方法调控水温。当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵,并注意观察,若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬时,说明缺氧严重,要及时注水或开增氧机增氧。

防治病害。因小龙虾对许多农药都很敏感,所以病虫害防治应以生态防治为主,加强预防,施药应选用高效低毒、低残留的药物品种,忌用剧毒药物,尽量避免使用含鞠酯类的杀虫剂。虾苗下塘之前要进行体表消毒,防止把病原体带进池内,在夏季定期用生石灰消毒虾池,经常加注新水,保持池水清洁卫生,在虾的饲料中可以添加多种维生素,增强其免疫力。

加强管理。首先要加强日夜巡塘。夏季养殖虾池塘由于天气较热,并且随着投入品的增多,各种致病致害因子不断增加,病害发生几率较大,所以应加强日常管理,以防患于未然。每天要坚持早、晚巡塘,观察虾类生长是否正常、水体溶氧是否充足,检查池塘是否有漏洞,是否有敌害生物进入池塘,铁丝网和栅栏是否堵塞、松动或破损,水草是否过于密集阻塞水体,时时注意池中是否有敌害生物,如水老鼠、水蛇、水鸟、青蛙及鱼害等,如有应及时将其除掉,发现问题要及时采取措施。其次要适时起捕上市。夏季小龙虾生长较快,一般2个月左右便可捕大留小,均衡上市,既可降低池塘内养虾密度,提高单位面积产出,又可随行就市,增加养殖效益。捕捞的方法可采用虾笼、地笼网及抄网等工具,最后可采取干田起捕的方法全部起捕上市。

淡水小龙虾养殖存在的误区
小龙虾冬天能养殖吗 第五篇

淡水小龙虾养殖存在的误区

作者:王晓鹏

内容摘要:随着市场需求量不断加大,淡水小龙虾“养殖热”逐年升温,可谓一浪高过一浪,很多水产养殖户都把投资眼光放 在小龙虾养殖上,然而很多养殖户没有完全掌握正确的养殖技术,从而忽略了养殖过程中对龙虾苗种放养、水质环境、饵料投喂、病害防治等方面的正常管理,最终 导致养殖经济效益难以提高。

淡水小龙虾在养殖过程中需要对其生活习性、品种来源、养殖坏境设置、饵料合理搭配、病害预防治及产量的科学预计等多方面进行理性分析,从而制定相应的养殖计划,以减少走进养殖误区的几率,获得更高的经济效益

近几年来,随着市场需求量不断加大,淡水小龙虾“养殖热”逐年升温,可谓一浪高过一浪,很多水产养殖户都把投资眼光放在小龙虾养殖上,然而很多养殖户没有完全掌握正确的养殖技术,从而忽略了养殖过程中对龙虾苗种放养、水质环境、饵料投喂、病害防治等方面的正常管理,最终导致养殖经济效益难以提高。笔者通过走访调查,认为淡水小龙虾养殖主要存在以下六点误区:

一、对小龙虾生活习性认识不足

从第一年秋天(9~10月份)达到性成熟的小龙虾开始交配、打洞、抱籽,虾苗幼体的生长、发育和越冬过程是附着在母体的腹部,到第二年春天(2~3月份) 虾苗达到2~3cm以上时脱离母体,进行独立生活。经过2~3个多月的生长即为抱卵成虾。因此,小龙虾苗、种的科学投放时间段为春、秋两个季节下塘,春投 可以选择在3月底4月初虾苗入塘,秋放应在9月底10月初种虾入塘,在自行休整和适应后,让其在塘中自然繁殖,不但可以为自身塘口提供苗种,还可以出售部分。因为小龙虾有挖洞、逃跑的习惯,故小龙虾的养殖池塘要用网片、木桩、厚塑料皮或其他片状物在池埂边建好防逃。小龙虾打洞一般在30~40cm,有的 达1米左右,因此塘埂的宽度最好在3米以上,以防小龙虾打洞逃跑。

二、关于淡水小龙虾的品种问题

我们目前所说的淡水小龙虾学名克氏原螯虾,隶属甲壳纲,十足目,螯虾科,原螯虾属,原产于墨西哥北部和美国南部,20世纪初日本从美国引进后不久又经日本 传入我国南京,现在分布范围已经超过20个省、市,变成了我国淡水小虾类中的重要资源之一。目前在江苏、安徽、湖北等长江中下游地区养殖的小龙虾均为一个 品种,还有一种“杂交”的小龙虾品种,它是水产专业部门研究的对象,基本处在实验阶段,技术水平还有待成熟与提高。人工驯化过的种苗与自

然繁殖苗是有区别 的,人工化繁育苗,由于成本太大加上目前沟、塘、河、湖野生种苗产量很大价格便宜从而难以大面积推广该项技术品种。当然,人工培育的苗种其成活率很高,可 达85%左右,而野生苗一般只能达到70%左右,同时也有水体地理位置的局限性。通常来讲,塘口养殖小龙虾苗种选择与投放只是养殖的一个重要环节之一,更 重要的是日常养殖中采取何种行之有效的科学管理方法,如果管理上能够达到较高的水平,养殖则成功概率较大,反之则失败。

三、对淡水小龙虾的产量过于理想化

小龙虾的养殖产量与虾苗的投放、水体环境的控制、饲料的荤素搭配、日常科学系统的管理、常见病害及时的预防治等有着极其重要的关联。一般选择4、5月份每 亩放养规格130~150尾/公斤的虾苗50~70公斤左右,经过70天左右的快速生长,在6月份就可以开始采取卖大养小的方法,一直到10月底基本结 束,总计每亩塘口能捕获小龙虾150~180公斤,根据养殖水平,一般平均规格都在20~30尾/公斤,养殖技术、池塘条件好的可略增加虾苗投放数量,加 大投喂,亩产量将会有一定提高,至于那些不切实际地夸大、鼓吹能达到更高的产量则毫无科学依据,最多是个案。

四、养殖水体坏境控制不够

通常小龙虾对养殖水体环境的适应能力很强,造成了部分人误解为小龙虾喜欢生活在发黑、发臭的水体中,水体质量好坏都不重要。而事实却是,生活在肮脏水体中 的小龙虾又脏又黑,外壳硬厚,体小头大,既没有卖相,也让人难以产生食欲。正确的认识应该是水质清新、水草丰富、溶氧量高、无污染才是养好小龙虾的关键。 缺少水草的水体,一是溶氧量不足,二是在小龙虾脱壳时没有较好的蔽敌害区域,它们会受到同类或其他食肉性水生动物的攻击,从而产生动物的应急反应,很多小 龙虾会出现生长慢现象,“老头虾”发生的情况会很明显。

五、饵料投喂不到位

小龙虾的精养塘口,一定要加大饵料投喂力度,可以减少小龙虾因缺少饵料而自相残杀,提高小龙虾的成活率。在饲料品种选择上,注重粗精、荤素科学合理搭配, 采取荤—素—荤方式,即:前、后期动物性饲料占70%,中期植物性饲料占70%,条件允许时尽量不投禽类内脏等动物料,日 常动物性饲料可以选择未变质的小野杂鱼、螺蛳肉等为主,植物性饲料以玉米、豆饼、小南瓜及伊乐藻等水草为主。饵料投喂量要结合适时气温、阴晴变化、小龙虾 的活动、食欲及现有存塘量等情况及时调整,一般投饵比例是饵料占存塘

虾总重的3%~5%,以投喂后2~3小时吃完为宜,要密切观察,严防残留饵料对池塘水 体造成污染。

六、对小龙虾疾病预防治不够重视

由于小龙虾对病害的抵御能力较强,一般不会生病,而当其被人工精养后,很多不确定的因素都容易引起疾病。如前几年在盱眙县沿淮片乡镇小龙虾养殖塘口出现了 近千亩连片的白斑病状况,很多养殖户最后只落得一池空水。究其原因,小龙虾养殖一定要做好疾病预防治工作。第一、开始就做好对池塘进行清塘消毒工作,每亩 用生石灰80~160公斤进行全池泼洒,彻底杀死各种敌害和病原微生物。第二、在5~9月份养殖过程中,每隔10~15天用生石灰或氯制剂全池泼洒,可以 有效地杀死多种病原体。第三、7~8月份高温时适当提升水位达1.2米左右,降低养殖水体坏境温度,使小龙虾在适宜的生态环境中保持一定的生长速度。第 四、到了养殖中后期,池塘中积累过多的有机物由于缺氧得不到充分的氧化分解,厌氧分解代替了氧化分解,产生了大量氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质,造成 小龙虾慢性中毒,各种病原体大量滋生,导致小龙虾生病或者出现死亡。此时要用生物制剂、EM菌调节水质和改善底质,通过生物拮抗的方式抑制病原微生物的产 生,营造一个良好的生态环境。第五,做好日常塘口巡查工作,当小龙虾有异常现象出现时,

2015.10.28小龙虾养殖现状及饲料概述
小龙虾冬天能养殖吗 第六篇

小龙虾养殖现状及饲料概述

一.小龙虾养殖现状:

克氏原螯虾最初由日本传入中国时,仅局限于江苏地区。由于人为的小龙虾养殖和自然传播,现在已遍及新疆、甘肃、宁夏、北京、天津、山西、陕西、河南、山东、安徽、湖北、湖南、江西、四川、重庆、上海、浙江、福建、广东、广西等二十几个省、市和自治区。

中国淡水鳌虾的养殖品种主要是克氏原螯虾,也就是我们俗称的小龙虾。1991年,我国小龙虾的年产量为4.06万吨,次于美国,也成为世界淡水鳌虾的生产大国。2004年,中国氨水鳌虾的总产量已达20万吨,仅湖北省的产量就达9.06万吨,此时,我国已成为世界上淡水螯虾产量最大的国家。

湖北省从1998年开始出口淡水鳌虾的加工产品,至2004年全国出口淡水鳌虾加工产品达一万吨以上,仅湖北省2004年就出口淡水鳌虾5131.238吨。2005年1月至9月湖北省出口淡水鳌虾加工产品约7580.158吨,我国即是世界上淡水鳌虾的产量大国,又是世界淡水鳌虾的出口大国。

世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江。2001年以前,潜江市小龙虾一直处于野生状态,年产量一般只有大概5万吨。2001年,潜江市的一个名叫刘主权的农民探索出“虾稻连作”的小龙虾养殖模式;2006年,这个模式被写入省政府一号文件,为全省小龙虾产业的发展起到了巨大的示范与推动作用,这使得潜江市乃至全省的小龙虾产业进入到一个快速发展的新阶段。

目前潜江市小龙虾养殖采取农户散养与订单养殖结合的方式,其中订单养殖约占全市小龙奸养殖面积的80%,其经营形式主要有“公司+基地+农户”、“公司+协会+农户”两种。其突出特点是:根据不同企业、不同加工品种,实行区域养殖,产销对接,既解决了农户分散养殖“卖难”的问题,又解决了企业原料不足的问题,实现农户与企业“双赢”,实现了小龙虾的生产由野生捕榜向人工繁育控养、从作坊加工到现代化深加工的重大转变。

二.小龙虾的养殖模式:

美国是小龙虾养殖效果最为显著的国家,美国的路易斯安那州养殖小龙虾世界闻名,所采取的模式主要是稻田轮作模式。水稻早秋收获,而龙虾隆冬收获,晚春至初夏方可上市。稻田养殖小龙虾,有三种模式可以采用:水稻——龙虾——水稻模式;水稻——龙虾——大豆模式;水稻——龙虾——休耕模式。稻田放养的亲虾品种为克氏原螯虾的两个品种。在稻田里进行繁殖,人们可以收获他们的后代。6月份放养,水稻约10-25厘米高,田内水已经灌满。当水稻拔节的时候,龙虾正处繁殖生长期。在4月份水稻收获前两周,排水,方便收获,那个时候,龙虾打洞钻到泥巴里,收到对他们没有多大的影响。收货后,留在稻田里的稻桩再次灌水后长出的再生稻,是龙虾很好的饵料。稻秆被捆后运走时,散落在里的稻秆与稻叶就会腐烂,它们构成自养食物系统的基础,包括浮游动物、昆虫、蚯蚓和螺蚬等,它们构成龙虾食物的主体。在路易斯安那州和德克萨斯州龙虾的标准饲料是水稻稻秆。因为水稻对水质不会产生不利影响。水稻作为粮食作物或仅仅只作为龙虾的饲料而并不为求得谷物。稻田在收货后重新灌水,幼虾就从沟里被冲刷出来。12月份开始,进行捕大留小一直捕到6、7月份。龙虾捕榜规格为15-60克/只,捕榜时用的是尼龙织成的诱捕网,网眼3/4英寸,以动物内脏和鱼肉作为诱饵。田里提供的收获通道便于收获小船可以自由出入。龙虾产量在1120—2800千克/ha。依据收获期的长短来定。美国现在市场上大部分的龙虾均出自南方的稻田。

三.我国小龙虾养殖模式(潜江地区):小龙虾冬天能养殖吗

目前我国主要采用稻田养奸模式放养小龙虾,其年产量达到万吨,占据了小龙虾总产量的

60%,所用稻田多是低产以及地面很低常年易积水的低洼稻田与鱼塘套养。2009年全国范围内420万亩农田采用了稻田养虾模式,而其中湖北省拥有312万亩,比重最大,产量高达25万吨。其次规模比较大的有安徽的75万亩以及江苏的20万亩。目前江西、湖南等省市也逐渐开始推广稻田养虾模式,这将进一步提高小龙虾的全国产量。

近年来,潜江市一直在不断地创新养殖模式,提高小龙虾养殖水平。潜江市农民深知小龙虾养殖模式不是一层不变的,他们在现有的虾稻连作模式基础上,依据小龙虾自身的生物学特性,采用积极有效的土池繁育苗种等可行性实用技术,有计划的对亲奸进行投放,采用专门的池塘繁育优良苗种、规模化的进行生产等积极有效的措施,确保培养苗种的高品质和可观数量要求,积极探索出很多适合潜江区域特点,具有确实可行性操作的商品奸养殖专业模式,不断提高养殖水平和效益。现今主要有以下几种模式:

1) 稻田养虾模式:

①“稻虾共生”也就是通常所说的“稻虾同作、稻虾联作”,即在一块水稻田里不仅种植稻而且还养殖小龙虾,主要是以台田来种植水稻,而用环沟来养小龙虾,水稻收割后台田不漫水养虾或者用于种植小麦。目前江苏省的稻田养虾就主要采用这种方式,安徽省的“稻虾间作”模式也属于稻虾共生这一类。

②“稻虾轮作”是指在同一地块种稻和养虾隔年轮换生产,这种模式目前在国内采用较少,我们平时所见的报道大多属于稻虾连作模式。

③“稻虾同作连作”是指在种稻和非种稻期间都进行龙虾养殖。比较有效的模式是在种植水稻期间就使用部分环沟来繁育虾苗,冬季来临之前培育成规格较大的虾种,且控制放养数量,以此来保障第二年栽稻前可以收获大规格的优质成虾。这种模式吸收了稻虾共生(同作)与稻虾连作的优势,充分合理的利用了稻田的时空资源,在同一地块种稻和养好有机衔接、虾苗培育和成虾养殖相互配套,产生最大效益,这是值得今后大力推广的一种模式。

2) 池塘养虾模式:

目前池塘养虾模式主要有:池塘主养小龙虾模式、小龙虾与鱼种混养模式、小龙虾与成鱼混养模式、小龙虾与河蟹混养模式等。

①池塘主养顺带放养极少量的链鳙鱼来调节水质。放养虾苗的方式主要有两种:第一种在是秋季放养,一般在7至9月或者10至11月时投放种奸最为适宜。第二种是在春季放养,一般在3至5月投放虾苗比较合适。据统计,池塘主养小龙虾一般亩产至150至200公斤。

②虾与鱼种混养模式:小龙虾一般比较适合在秋季进行放养,而在4、5月份每亩池塘可投放水花鱼苗3万至5万尾或者投放夏花鱼种1万至2万尾。后可亩产300至400公斤的鱼种以及40至60公斤的小龙虾。

③虾与成鱼混养模式是指在一块池塘中,可以将小龙虾和成鱼一起进行养殖。适宜秋季放入小龙虾,冬季放入鱼苗。可以选择鳊鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼和草鱼等进行放养,而且鱼苗不能太大,最好将其控制在250克/尾以下。最后每亩可产600公斤左右的成鱼以及30至40公斤的小龙虾。

④小龙虾与河蟹混养模式是指在同一块池塘中,既养殖小龙虾又养殖河蟹等。两者习性相同,饲料相似,有着同类相残的习性一定要种植足量且优质的水草。据统计,最后可亩产河蟹20至30公斤以及小龙虾30至40公斤。

四.现今,市面小龙虾饲料价格约为4000元/吨。小龙虾的饲料主要机制膨化性饲料、机制颗粒配合性饲料、人工配合饲料、冰鲜饲料等。

1、动物性饲料 龙虾爱吃的动物性饲料很多,特别是那样具有较浓腥味的死鱼、猪、牛、鸡、鸭、鱼肠等下脚料,龙虾最爱吃。另水沟、河汊等处的螺类、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等,

也都是龙虾喜食的较好的活体动物饲料。

当然动物性饵料还有干小杂鱼、鱼粉、虾粉、螺粉、蛋蛹粉、猪血、猪肝肺等。

2、植物性饵料 植物性饵料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷类、豆饼、米糠、豆粉、麦麸、菜子饼、植物油脂类、啤酒糟等。

在植物性饵料中,豆类是优质的植物蛋白源,特别是大豆,粗蛋白质含量高达干物质的38%~48%,豆饼中的可消化蛋白质含量也可达到40%左右。作为虾类的优质的植物蛋白源,不仅是因为大豆含蛋白量高,来源广泛,更重要的是因为其氨基酸组成和虾体的氨基酸组成成分比较接近。由于大豆粕含有胰蛋白酶抑制因子,需要用有机溶剂和物理方法进行破坏。对于培养虾的幼体来说,大豆所制出的豆浆是极为重要的饵料,和单胞藻类、酵母、浮游生物等配合使用,成为良好的综合性初期蛋白源。

菜子饼、棉子饼、花生饼、糠类、麸类都是优良的蛋白质补充饲料,适当的配比有利于降低成本和适合虾类的生理要求。一些植物含有纤维素,由于大部分虾类消化道内具有纤维素酶,能够利用纤维素,所以虾类可以有效取食消化一些天然植物的可食部分,并对生理机能产生促进作用。特别是很多水生植物干物质中含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡罗卜素、磷和钙营养价值很高,是提高龙虾生长速度的良好天然饵料。植物性饲料中最好的还是以陆地的黄豆、南瓜、米糠、麦麸、豆渣、红薯以及水中的鸭舌草、眼子菜、竹叶菜、水葫芦、丝草、苦草等为好。因为它们可以利用空闲地与虾池同时人工种植,以供龙虾食用。

3、人工配合饲料:

人工配合饲料则是将动物性饵料和植物性饵料按照淡水小龙虾的营养需求,确定比较合适的配方,再根据配方混合加工而成的饲料,其中还可根据需要适当添加一些矿物质、维生素和防病药物,并根据淡水小龙虾的不同发育阶段和个体大小制成不同大小的颗粒。在饲料加工工艺中,必须注意到淡水小龙虾是咀嚼型口器,不同于鱼类吞食型口器,因此配合饲料要有一定的黏性,制成条状或片状,以便于淡水小龙虾摄食。

4、龙虾饲料的比例 一般是植物性饵料占60%左右,动物性饵料占40%左右。植物性饵料中,果实类与草类各占一半,大约30%。在饲养过程中,根据大、中、小(幼虾)的实际情况,要对以上动、植物饲料合理搭配,并作适当的调整。

五.小龙虾饲料配比:

小龙虾饲料配比:淡水小龙虾人工配合饲料配方:仔虾饲料蛋白质含量要求达到30%以上,成虾的饲料蛋白质含量要求达到20%以上。

①仔虾饲料粗蛋白含量37.4%,各种原料配比为:秘鲁鱼粉20%,发酵血粉13%,豆饼22%,棉仁饼15%,次粉11%,玉米粉9.6%,骨粉3%,酵母粉2%,多种维生素预混料

1.3%,蜕壳素0.1%,淀粉3%。

②成虾饲料粗蛋白含量30.1%,配比为:秘鲁鱼粉5%,发酵血粉10%,豆饼30%,棉仁饼10%,次粉25%,玉米粉10%,骨粉5%,酵母粉2%,多种维生素预混料1.3%,蜕壳素0.1%,淀粉1.6%。

其中豆饼、棉仁饼、次粉、玉米等在预混前再次粉碎,制粒后经2d以上晾干,以防饲料变质。二种饲料配方中,另加占总量0.6%的水产饲料黏合剂,以增加饲料耐水时间。

淡水小龙虾的养殖条件
小龙虾冬天能养殖吗 第七篇

淡水小龙虾的养殖条件

一、水质条件

1、水温、最佳生长温度(水温)25~32,最佳繁殖水温为:20左右(春季和秋季)。

2、溶氧量、高溶氧为:3-5mg/l或以上时获可流产缺氧时,浮头上岸吸氧,淡水小龙虾的窒息点随着虾量的增大而减少,随温度的增大而直线上升。

3、酸碱度

池塘养虾:PH值为7.0~8.5,在生产过程中,可采用生石灰清池或泼洒生石灰水,改善水质酸碱度。

4、盐度

淡水小龙虾通常在淡水中生活,也可以在低盐度的海水中生活,但要求盐度在3%以下。

5、重金属离子

所谓重金属是指原子量比铁元素大的金属,对生物体的新陈代谢极为重要,高浓度时,解使水生生物致死,低浓度时,能抑制生物体的生理作用。

总之,淡水小龙虾养殖池的水质要保持“肥、活、爽、嫩”,透明度在30cm左右,PH值在7-8之间,若水质偏酸性可用泼洒石灰水来调节,水深得保持在1.2m以上。

养殖池中种植水生植物,可以作为养殖虾的栖息,隐蔽场所也是虾类的饵料,同时能起到调节水质的作用,水生植物的种植面积一般占池水面面积的1/3以上,保持空气和水石的接触面积。

二、土壤条件

土质好坏是一新建虾场的重要条件,土壤可分为:壤土、黏土、沙土等多种,而用来建造虾池的土壤以壤土、黏土为好,沙土最差。

黏土池塘容易板结、坚而不易漏水,保水力强,水中的营养盐类不易渗漏损失,有利于饲料生物的繁殖。 沙土池塘易渗水,不能保水且易漏水和崩溃,容易造成池水清瘦,不利于饲料生物的繁殖。

一般来说,在精养虾塘中,淤泥厚度得保持在15cm以内为妥,对于淤泥过多的老池塘可采取清塘、晒地和消毒等措施。

1、清塘:排干池水,挖除过多的淤泥,作为作物或青饲料的肥料。池塘要求每年排水一次,干池后挖去过多淤泥。

2、晒地:排干池水清塘后,通过日晒和冻冻,不仅杀灭病菌,而且增加淤泥的通气性,促使淤泥的中间产物分解,矿化,变成简单的无机物。

3、消毒:池塘使用生石灰,除了杀灭寄生虫,病菌和害虫等使池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度,增加缓冲能力,并使淤泥中被胶体而吸附的营养物体代换解放,以增加水的肥度。

三、养殖用水处理方法

养殖用水处理的目的就是用各种方法将污水中含有的污物分离出来,或将其转化为无害物质,从而使水质保持洁净,根据可采取的原理和方法可分为物理法,化学法和生物法。

(一)物理法

养殖用水的物理处理栅栏、筛岗和过滤等多种方法具体如下:

1、栅栏,通常用竹箔,网生祖成,也有用金属结构的网格组成,用在养殖池塘水源进水口,目的是为了防水中个体的杂鱼、漂浮物和悬浮物进入进水口。

2、筛网,通常为尼龙筛网,用于除去浮游动物和尺寸较大的有机物。

3、沉淀是借助水中悬浮周体活动力,沉淀于浮塘底部及其与水分离。

4、过滤,过滤是养殖用水处理中比较经济有效的方法之一,它既可以作为养殖用水的预处理,也可以作为养殖用的最终处理,滤料主要有石黄砂、炼清、砾石等,滤料层的厚度与滤料种类有关,粒经较大的滤料孔隙率大,真滤料需厚一些。相反,粒经较小的滤料、孔隙率小,则滤料层可薄一些,但通常不少于0.5~0.6米。

(二)化学化

养殖用水的化学处理是利用化学作用。以除去水中污染物,通常加化学药剂,促使污染物混凝,沉淀氧化还原和终合。

1、重金属的去除,养殖生产上去除水中重金属常采用钠盐,其化学名称为乙二胺乙钠,产品为白色粉末状结晶,而溶于水,一旦与水中其他金属离子如汞、铝、铜等相遇,钠离子位置立刻会被其他重金属,离子取代而形成新的稳定的化合物,从而大大降低水体内的重金属,离子浓度和对幼虾的毒害作用。

2、氧化还原法

水中的无机物和溶解有机物可通过氧化还原反应转化为无害物质或转化为于从水中分离的气体或固体》、从而达到处理要求,养殖生产上最常用空气氧化法,有暴气、水质改良机或干池暴晒等。

3、混凝法

水中的悬浮物质大多可通过自然沉淀去除,而胶体颗料则不能依靠自然沉淀去除,在这种情况下可投加无机或有机混凝剂,促使胶体凝聚成大颗料而自然沉淀。

常用混凝剂种类有铝盐:明矾、硫酸铝、氯化铝铁盐,氧化铁、硫酸亚铁、聚丙烯酰胺。

4、消毒法

消毒主要是杀灭对养殖对象和人体有害的微生物,降低有机物的数,脱氧、脱色和脱臭,常用的消毒剂有漂白粉、漂白精、氧化氯等。

(三)生物处理法

生物处理法有微生物净化剂法和水生植物净化法两种。

1、微生物净化剂法

利用某些微生物将水体或底质沉淀物中的有机物,氨氦,亚硝态氧分解吸收,转化为有盖或无害物法,而达到水质(底质)环境改良、净化的目的,这种微生物剂具有安全、可靠和有效率的特点。

目前,这一类微生物种类很多,通称为有益微生物菌群简称εM菌,其产品有可发,东江菌,蜡状芽孢杆菌,消化菌等,在使用这些有益菌时应注意禁与抗生素或消毒剂同时使用,使用后3天内不换水成减少用水量。

2、水生植物净化法

水体中氮、磷转化可在池塘中种植一些水生植物,通过植物光合作用从淤泥中和水体中淡化吸收大量无机养料(如亚硝酸盐、硝酸盐、氨、磷酸盐等),从而改善水体理化条件和生物组成,调节水体平衡,净化水质。

在池塘中种植的沉水微害束植物有:苦草、轮叶黑藻、菹草、金鱼藻等,在河沟、池塘中可种植蕨菜、菱、莲藕、菱白、慈菇、蕹菜等水生蔬菜,也可在水石放养一些浮游植物如浮萍,水葫芦等。

四、淡水小龙虾养殖场的设计

(一)淡水小龙虾养殖场的池塘种类

淡水小龙虾养殖场和的池塘有两种:即苗种繁育池和成虾养殖池。

(1)、苗种繁育池:面积为2~5亩,池深1.2~1.5m,池埂坡设备台,便于淡水小龙虾投饲摄食和打洞穴居。

(2)、成虾养殖池,面积为5~10亩,或更大一些,水深1.2~1.5m,池中间设平台,池坡设1m宽的平台。

(二)水泵配套

淡水虾池的水系有两条即进水系和排水系,另配有进水闸,组成完整的养虾水系的配套设施。

(1)、进水系统,包括进水总渠、干渠和支渠,以及各通道上的节制闸,进入各虾池的进水闸和防栏设施

等,进水渠可用明渠和管道。

(2)排水系统,排水系统包括养虾池的排水总渠、干渠、支渠以及排水口的控制闸等设施。

(三)、淡水虾池的总体规划和布局

(1)场地房屋尽量安排在场部中心位置,并直通交通干道,有利于生产技术管理,对外关系和产品物资的运输。

(2)池塘向,尽量安排了在东西方向,以增加目照有利于浮游生物生长,培肥水质,投饵摄食,减少风浪对池堤的冲刷。

(3)池塘要求规格化,同类池宽度一般。

(4)尽量做到两排鱼池为一屯,进水渠、排水渠、平行相间排列,预防病害相互传染。

(四)养虾场各建筑物的设计要求

1、房屋建筑,房屋建筑要便于生产及经营管理、对外联络,日常生活等活动,同时要适当留意扩建的余地。

(1)场房和生活用房,尽可能安排在场部中心,便于交通和活动。

(2)渔具仓库,要求通风向阳,远离饲料仓库,厨房、饲料房,以免老鼠咬,造成损失。

(3)生产值班房,尽量分散到适当位置,以便照全场。

2、池塘与堤坝

虾池和堤坝是养殖场的主要建筑,都要根据虾的生活习性,生长要求,防涝要求设计。

(1)养虾池塘:虾池要求整洁,规格化,各类虾池的宽度要求一致,各类池子的要求除面积,水深不同外,都应是长方形,长宽比为2:1或3:2为宜。

(2)堤坝:是构成池塘的主要部分,有外围堤,交通堤,排水堤,横隔堤。

外围堤:作用是保护全场安全,免费洪水浸袭,堤面宽度要求3~3.5m,堤坡度为1:2,堤宽度不低于历年的最洪水位。

交通堤,是通行车辆的主要道路,即鱼池间的主干道,堤石宽度不少于6m,坡度不低于1:25m。 排水堤:由两堤构成,每条堤宽为2.5~3.5m,坡度为1:5。

进水堤:是建造进水沟的堤,堤面宽3—4m。

横隔堤:为虾池之间的堤,也是拉网操作的堤,堤面宽2.0~2.5m,堤坡1:(2~3),在离地0.6m处作一平台,宽1—1.2m。

3、进排水系统的设计

(1)进水系统

①排水泵房:水源方位低,水不能自流落池的虾场,需要建立固定式抽水泵房,养殖场常用水泵有离心泵、混流泵、潜水泵等。

②过滤设备:水泵的可以不莲蓬头周围应设孔经1~2cm的铁丝网,以过滤水草和杂物,在不影响滤水的情况下,再设40~50目的筛网过滤小杂鱼苗。

③进水渠:每将水引入虾池的输水设备。包括管道和明沟两种结构,管道一般使用钢筋水泥涵管,明沟多采用水泥护坡结构,断石成梯形,深50cm,宽30—40cm。小龙虾冬天能养殖吗

④进水口及节制闸:进水口一般直径为10—15cm的陶瓷管,管口可于池塘水石20~30cm,形成一定的落差以防上虾鱼顶水逃逸,进水沟内设备水泥板做的节制闸,控制鱼虾池的进水量,必要时还要设置拦鱼窗,以防鱼虾串池。

(2)排水系统

①排水口:具有自流排水能力的池塘都应设备排水口,排水口位于池底的最低处,与排水沟为陶瓷管,管径为20cm左右,排水口用砖和水泥砂浆做成,口径为15cm左右。

②排水沟,沟宽5~8cm,沟底低于池底,以利于自流排干池水。不能自流排干池水时,可采用动力抽排的方法,排水沟底可以高于池底。

淡水小龙虾养殖应重视种草和投螺
小龙虾冬天能养殖吗 第八篇

养殖技术薹

表1适合淡水小龙虾摄食的几种常见水草

名称

优点

缺点

移栽方法

清塘10~15天后,池水加至5cm左右,将草切成

小龙虾冬天能养殖吗

生长快,耐寒、速生;过多易疯长,不耐高小龙虾冬天能养殖吗

伊乐藻

产量高,每平方米可产40kg。

根状茎细长。茎多分

端常结芽苞,脱落后长成新株。

耐高温,再生能力

金鱼藻

强。每节生根,生长快,叶不粘浮泥。小龙虾冬天能养殖吗

轮叶黑藻

不易败坏水。易播种,耐高温,

生长快,净化能力强。

金鱼藻慢。

叶片表面易粘浮泥,叶上浮泥积多了,易造成烂草。

667m2需种子0.15kg。

如要根除困难。在沉

生长快。产量高,品

水花生

较好,养殖方便,可自然越冬。

花生。

250kg。

温,夏季水温30℃以上易发生烂草。

种25kg。

逐渐加水至浸没水草末端15cm左右。每667m2需草

长15cm,10株为~束,插入泥中。待革茎成活后

枝,略扁平,侧枝顶当环境不适宜时即腐烂。

小坚果宽卵形,长3m。播种子繁殖。果实沉入水中底泥土中,随时滋长新植物体。

在小池塘中繁殖茂盛时易产生臭水,败坏水。生长比伊乐藻、

冬芽繁殖,每3~5粒芽苞插入一穴底泥,每穴间距o.5m

O.5m。每667m2插芽苞1kg。

每667m2移栽75~100kg。

每年l1月,从天然淡水水域捞取金鱼全藻移栽,

耐高温,生命力强

果条形,成熟时长14~17cm,水温回升到15℃以上时,开始晒种1~2天,再浸种12小时,然后取出果荚内种子,用泥土或细沙拌种,播在池塘中每

采用立桩拉绳法繁殖。一般在离池埂约3m,用塑料绳围成一条宽2~3m的水花生繁殖带。绳子用桩固定。气温回升到10℃时即可移栽,每667m2移栽

水植物生长良好情况下,一般不移栽水

水葫芦

理方便。

慢。

生长快,产量高,管

肥力低水域生长缓

即可放养。围成框格栽殖,由于整个植株浮于水栽种时要用绳子或竹竿围起来,以固定栽植位置。

当气温升到13℃时,越冬母株已萌发生长出新叶,

4.1合理的种植密度

虽然水草和螺蛳在小龙虾的健康养殖过程中有着积极的作用,但不能认为水草和螺蛳在稻田田沟中越多越好。水草太多,覆盖面积太大,将会影响养殖虾在水体中的活动,不利于虾的生存与生长。过多的水草、叶子互相重叠,影响光合作用,使水草死亡,死枝烂叶在水下分解产生c02、有机酸等影响水质,促使水的pH值降低,这对于虾的生长与生存极其不利。根据小龙虾养殖模式应掌握水草种植

养殖模式

水草占养殖面积(%)水草占虾沟面积(%)

的合理密度,见表2。4.2水草的合理搭配原则

其一是各种水草均有优缺点,为充分发挥各种水草的自然优势,必须多品种套种,以达到优势互补。早春季节伊乐藻覆盖率应占3096左右,进入夏天需控制其发展,必须割舍。中后期苦草覆盖率应占

表2不同小龙虾养殖模式水草种植密度

池塘单养

20

稻田养殖鱼虾蟹养殖

50~70

茭白田套养

40~50

10~20

(下转54页)

《北京水产》2008第4期总第113期49

渔药在线

了使用硫酸铜后,铜离子直接损伤鳃丝,进入鱼虾体内造成慢性蓄积中毒的难题。由于螯合铜由铜离子和有机体配合而成,极大的改善了药剂的渗透性,效果优于硫酸铜;在海水和淡水中,螯合铜不会与其它物质化合产生沉淀,所以使用效果不受水中碳酸根、PI{值、有机物、氨的影响,药液的效果在水中能维持3~7天。3第三代药物:杀菌灭藻药剂

3.1

色杀菌灭藻剂。该物质杀藻力强,抗菌谱广,容易降解。具有在环境中快速水解,在低剂量下发挥高效作用的双重优点。使用后基本上无残留,对养殖环境无污染,是理想的环保型杀藻产品。1999年昆明世博会期间,滇池蓝藻暴发,最终就是用DBNPA治理的。此类药物的一个明显特点就是杀菌性能良好,能有效防止青苔死亡后病菌的大量滋生,减少了药物的投放。

4第四代药物:三氮苯类除草剂4.1开发背景

2002年前后,由于渔药行业准入门槛低,利润可观等因素,渔药企业如雨后春笋般的涌现。与此同时,渔药原料全面上涨,激烈的竞争导致企业利润严重缩水,常规产品几乎无利可图。迫使水产药品研发向低剂量、低成本、效果明显、商业价值高等方面发展。渔药研发工作者从百余种农用除草剂中筛选出了扑草净这一理想药物。其后进~步研究表明三氮苯类除草剂(阿特拉津、西玛津、扑草净、西草净、赛克津等)均具有良好的抗青苔作用,但使用最广泛的还是扑草净。4.2扑草净的介绍

扑草净和其它三嗪(三氮苯)类除草剂一样,通过阻断青苔的光合作用使其死亡。扑草净对鱼虾毒性低,在养殖水体易降解。2005年,35%的扑草净粉上升为国家标准,按照农业部颁布的标准,其使用量为0.2~O.39/m3。5第五代药物:生物抑藻素5.1开发背景

近年来,蓝藻在我国各地频繁爆发,如太湖、巢湖、滇池、东湖等。为了有效治理蓝藻污染,国家投入大量的人力、物力进行研究。正是这些灾难,推动了科技的进步,治理蓝藻的科技水平进入了一个新的高度,生物抑藻素就是从治理蓝藻的研究成果中转化而来的。5.2生物抑藻素的介绍

生物抑藻素是从天然植物中提取出来的具有生物活性的物质。它含有活性成分,在水体中能够释放一种特异酶,在不影响水体中其它生物和水质的情况下,控制蓝藻的细胞生理活动,杀死蓝藻。化学药品一般会涉及到安全、药物残留的问题,而该物质用量极为微小,仅为O.0015ppm,不会对环境造成危害,为绿色环保产品。

开发背景

中国加入wT0给水产品出口开

启了方便之门,但接踵而来的药残事件使整个水产业蒙上了阴霾。重痛之后,一场“无公害养殖”运动在全国各地掀起。无公害养殖的重要内容就是重视养殖环境改善,降低药品的使用。青苔被螯合铜杀灭后,会腐烂分解,败坏水质,特别是蓝藻死亡后会释放毒素,导致鱼虾中毒。在无公害养殖背景下,治理青苔药物要求具备调节水质、不造成二次污染的特点。以2,2一二溴一3一氮川丙酰胺(DBNPA)为代表的杀菌灭藻剂类治理青苔药物在此背景下应运而生。

3.2

删是当今世界上流行的绿

DBNPA的介绍

(上接49页)

既可以净化水质,又可以减少水草夜间的耗氧量。同时,能保证水草根部吸收足够养料,促使水草旺盛生长。相反如果水草分布过密,夜间水草耗氧量过大,水体易缺氧,影响水草呼吸作用,最终导致水草死亡腐烂,败坏水质。因此,夏季高温季节和汛期要加强对水草的管理。如,过密时要疏通道、割草头,密度不足时要及时补种等。高温季节要防止螺蛳缺氧死亡,水体溶氧量应保持在3.5mg/L以上。

20%;其二是根据养殖池塘水体的大小选种主体水草。如小水体养殖池塘:以轮叶黑藻为主体水草,占40%~5a%;大水体养殖池塘:以金鱼藻为主体水草,占4096~5096。

4.3加强水草和螺蛳管理

管理工作主要是控制水草疏密和螺蛳死亡。水草与水草之间疏密适宜,相互之间留有一定空隙,

54《北京水产》2008第4期总第113期

淡水小龙虾养殖应重视种草和投螺

作者:作者单位:刊名:英文刊名:年,卷(期):

谢海珠

浙江国际海运职业技术学院,浙江,舟山,316021北京水产

JOURNAL OF BEIJING FISHERIES2008(4)

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小龙虾高效养殖示范户的养殖心得
小龙虾冬天能养殖吗 第九篇

小龙虾高效养殖示范户的养殖心得 2013-03-29 17:09:37 作者:佚名 来源:水产技术推广站 浏览次数:580 网友评论 0 条

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江苏省句容市后白镇徐巷村的小龙虾养殖户,2008年起加入了渔业科技示范户。几年来,在该市专家组成员和指导员唐自力的悉心指导下,他不断总结以前的养殖经验教训,刻苦钻研、大胆探索小龙虾生态高效养殖技术,取得了 江苏省句容市后白镇徐巷村的小龙虾养殖户,2008年起加入了渔业科技示范户。几年来,在该市专家组成员和指导员唐自力的悉心指导下,他不断总结以前的养殖经验教训,刻苦钻研、大胆探索小龙虾生态高效养殖技术,取得了理想的产量和效益,2011年养殖面积30×667 m2,667 m2产小龙虾达到413.5 kg,小龙虾平均规格25 g/只以上,667 m2效益达到4 260元。现将其池塘生态高效养殖技术经验总结如下。

1 池塘清整与消毒

冬天干塘后清除过多的淤泥,堵塞漏洞,加固塘埂,同时对池塘四周的防逃设施进行严格检查,发现损坏及时修复。用150~200 kg/667 m2生石灰用生石灰进行清塘消毒。

2 移植与管护

小龙虾池塘内移植复合型,主要包括沉水性植物和漂浮植物两个种类。沉水性植物以伊乐藻为主,移植区域以四周为主,占养殖池面积的20~30%。漂浮植物以水花生为主,移植区域在池塘中部,占养殖面积的20%~30%。 在夏天高温季节,伊乐藻会长得过于茂盛,水温过高时就会灼伤伊乐藻,造成伊乐藻死亡后败坏水质。这时可采取适当措施进行预防:一是及时加深池水,二是割掉过长的伊乐藻,使藻体始终没在水下一定距离。

3 苗种放养

采取池塘单养,小龙种来源于自凡自育,每年按需要进行苗种繁育,尽量不外购苗种,保证养殖成活率。于3—4月份在晴天早晨或阴雨天一次性放养2~4 cm的小龙虾幼虾1.5万~2.0万尾。

4 投喂

以自加工为主,稚虾饲料的蛋白含量达到30%~32%,饲 料的蛋白含量达到20%以上,饲料粒径按小龙虾的不同生长阶段及时调整;采取定质、定量、定时的投喂方法。一般日投喂2次,7:00—9:00和 17:00—18:00各投喂一次,以下午的一次为主,投饲量占全天的60%~70%;日投饲量主要根据存塘小龙虾的重量来确定,在3—4月份按虾体重的 1%~3%投喂,5—8月按虾体重的3%~5%投喂,具体根据天气、水温变化、小龙虾活动摄食等情况灵活掌握、适当增减。饲料投喂的地点,多投岸边浅水处 和池中浅滩处虾穴附近,实行定点投喂,点、线、面结合,以点为主。 5 水质管理

水位控制掌握“春浅、夏满”的原则,春季水位一般保持在0.6~1.0 m之间,夏季水位保持在1.2 m以上,平时定期或不定期加注新水,原则上小龙虾蜕壳高峰期不换水,雨后不换水,水质较差时多换水,使水质基本保持“肥、活、嫩、爽”,每半月泼洒一次生石灰水,调节水体pH值,同时增加钙离子浓度,促进小龙虾蜕壳生长,合理开启增氧机,保持水中溶氧丰富。

6 病害防治

主要做好预防工作:一是做好干塘清淤和生石灰消毒。二是种植水草并做好管护工作,控制好水草的密度。三是定期使用生石灰调节水质。

7 及时捕捞

5月份开始,当部分小龙虾个体达到商品规格时采用的方法进行捕捞,及时降低池中的小龙虾承载量,促进存塘虾生长。捕捞工具为地笼网,网目规格2 cm以上,降低小虾的捕捞比例。

张介云

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