刀鱼饲养 郑金良养殖河豚和长江刀鱼的创业故事

【www.dagaqi.com--网上创业故事】

刀鱼饲养篇一
郑金良养殖河豚和长江刀鱼的创业故事

[致富经]拯救“长江三鲜”第一人(20120717)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　江苏省江阴市申港镇西伍村水产养殖基地　2012年5月27日

　　这是一家占地两千多亩的水产养殖基地，里面养殖了价值四千多万元的昂贵鲥鱼、刀鱼和河豚鱼。他就是郑金良，是这家水产养殖基地的主人。在当地同行眼中，他不仅是水产界的老大，还是一个敢于打破神话的传奇人物。

　　徐金发：刀鱼繁殖是没有先例的。你没有本事搞，他有本事搞，他搞出来就是神话。

　　江阴市水产站站长：国内是第一个繁殖成功刀鱼，这个确实不是一般人能做得到的。他是水产行业的袁隆平，是农民院士。

　　2012年5月27日，记者来采访郑金良的时候，他正准备去长江的安徽省安庆段研究野生刀鱼的习性。

　　野生的刀鱼、河豚鱼和鲥鱼被誉为“长江三鲜”。近几年，长江中这三种鱼逐渐稀少，到了濒临灭绝的地步，甚至出现了一鱼难求。

　　尽管长江中的野生刀鱼难觅踪迹，但每年老郑都要像这样到长江里去几次，寻找和研究野生刀鱼的习性。记者不免有些担心，这次长江之行，能看到野生刀鱼吗？

　　郑金良：还没有来呢。刀鱼来了，刀鱼来了，来了一条。

　　记者：这条有多大？

　　郑金良：这个不大的，七钱左右。

　　郑金良：有一条活的。

　　记者：还有一条活的？

　　郑金良：这个刚上网的。很难碰到网上出来有活的鱼，很难碰到。

　　记者：这个刀鱼什么习性？为什么很难捕到活的？

　　郑金良：它基本上出网就死，出网就死的。它是刚上网就把鱼捞上来了，它能活一段时间，但是超不过一个小时。

　　这次郑金良在长江里逮了九条大小不一的刀鱼，刚一捞出水面就死了八条，只有一条还活着。刀鱼应激反应大、出水即死的习性，注定了人工养殖的难度。水产界的人都知道，规模化养殖刀鱼是件几乎不可能的事。

　　正因如此，刀鱼价格一路飙升。2012年4月，野生刀鱼上市的季节，江苏南京一条条重三两五的刀鱼，卖出了令人咋舌的8000元一斤的天价，创下十年来的新高。

　　而在郑金良的养殖基地里却养着四千多条罕见的三两以上的刀鱼。现在，郑金良正领着工人拉网捕捞性腺成熟的刀鱼做人工催产。

　　郑金良：小心一点，小心一点。

　　员工：这条有四两，吓死人了。

　　郑金良：这个大得不得了，这鱼也有四两。

　　记者：哪条？这条啊？这条价值多少钱？

　　郑金良：连鱼籽真要一万多块钱了。

　　记者：刚才那半网有多少条？

　　郑金良：有千把条，一千多条。没有几个人有三四两重的刀鱼从塘里拉出来是活的，能够展示的很少很少。

　　不仅长江刀鱼，郑金良养殖的很多水产品都独占鳌头。在他的水产养殖基地里养着美洲鲥鱼、河豚鱼、刀鱼等三个珍惜鱼种，市场价值四千多万元。

　　郑金良是江苏省第一个规模化养殖河豚的人，也是中国第一个人工养殖长江刀鱼的人。但让人想不到的是，在水产界创造了很多传奇的郑金良，却是一个只上过小学的农民。那么，连专家、同行都很难做到的事情，他又是如何做到的呢？

刀鱼饲养篇二
[每日农经] 刀鱼养殖效益高，一天收入上万元

   [每日农经]长江三鲜 身材小的刀鱼卖高价(20160330) 

　　本期节目内容：介绍了刀鱼养殖效益高，一天收入上万元。长江三鲜它称最，刀鱼珍稀又名贵。提起名贵的美味呀，自古以来就有长江三鲜的说法，说起长江三鲜来无不交口称赞。今天就为您介绍其中的一鲜。敬请收看刀鱼养殖效益高，一天收入上万元。

     

　　

　　

　　

　　     

　　长江三鲜它称最，刀鱼珍稀又名贵。提起名贵的美味呀，自古以来就有长江三鲜的说法，说起长江三鲜来无不交口称赞。今天就为您介绍其中的一鲜。

 

刀鱼饲养篇三
杨根宏养殖长江刀鱼的传奇创业故事

[致富经]创业狂人的财富传奇(20120601)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　创业中国-江苏篇（10）

　　2012年4月，作为长江三鲜之一的“长江刀鱼”，引发了对它来说十年来最多的关注。聚光灯下，这种型如银刀、只有几两重的小鱼牵动了无数人的心。

　　2012年4月4日，江苏南京，正宗长江刀鱼日上市量不足三十斤，条重三两五的刀鱼价格，从上市初的4000元一斤迅速攀升到8000元一斤，创下十年来的新高。
 
　　4月2日，江苏张家港，一条长45.3厘米、重325克的长江“刀鱼王”，拍出了59000元的天价，相当于每克180元。

　　贵比黄金的价格，让长江刀鱼备受瞩目，也让从事这个行当的人们更直接地感受到了其中的商机。

　　市场商贩：我们（长江）靖江段，最大的可以卖8800元钱一斤。

　　记者：一斤？

　　市场商贩：对，卖过的一条四两五的刀鱼。

　　记者：你都卖过？

　　市场商贩：卖过。

　　市场商贩：大的一条三两左右，最贵的时候可以卖到两千多元钱一条。

　　记者：两千元钱一条？

　　市场商贩：对。

　　记者：买的人多不多？

　　市场商贩：买不到，那时候买不到。

　　和一路走高的惊人价格相比，在长江里，长江刀鱼却越来越难觅踪迹，即便逮到，长江刀鱼也会出水即死，而人工繁育长江刀鱼的技术还没有成功。长江刀鱼就像是一道财富谜题，商机无限却无人破解。这一切，都被一个叫杨根宏的人看在了眼里。

　　2012年4月16日，记者在江苏泰州这个水产养殖场见到了杨根宏，这是他第一次向媒体展示他驯养的长江刀鱼。

　　工人：这里，这里。

　　杨根宏：不慌，不慌，你不慌，我来。

　　记者：哇！这就是了。快！快！

　　杨根宏：它要是在盒子里再撞就又不行了，赶紧要把它送到玻璃缸里面。

　　杨根宏是这家水产养殖场的主人，他倒进鱼缸的这条鱼正是价比黄金的长江刀鱼。

　　杨根宏：对，你看，撞了。

　　记者；它开始撞缸了是吗？

　　杨根宏：对，受到惊吓了。你看，反应非常强烈，死命对着这个角落追。

　　在杨根宏的养殖场，他养殖了十多万条这样的长江刀鱼幼苗。三年前，从他盯上这种鱼开始，长江刀鱼就成了他最珍视的财富。

　　杨根宏：第一个，它成活率低，我们第一批的都不到万分之一。像一条三两多的鱼要长三年，一年差不多一两多，三两以上的这个经济价值才比较好。三年的养殖过程中随时有风险，如果出现问题的话可能就全军覆没。你看，很着急。

　　为了养殖长江刀鱼，杨根宏光引入长江水就投了一千一百多万元。2011年，他再次投入一千六百万元，建起了现代化养殖车间。现在，他把人工驯养长江刀鱼万分之一的成活率改写为百分之十。如果人工繁育成功，他将在一年内收回前期四千多万的投入，前景不可限量。

　　在水产界，能够人工繁育长江刀鱼早已被奉为神话，杨根宏能成为打破这个神话的人吗？杨根宏又是何许人呢？

刀鱼饲养篇四
带鱼营养 常吃带鱼有补益五脏的神奇功效

带鱼营养 常吃带鱼有补益五脏的神奇功效

带鱼食用宜忌

别名

带鱼、海刀鱼、牙带鱼、刀鱼、鞭鱼、白带鱼、油带鱼。

营养成分

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。宜食

带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。

带鱼食用忌讳

带鱼营养 常吃带鱼有补益五脏的神奇功效

带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者、癌症及红斑性狼疮、痈疖疔毒和淋巴结核、支气管哮喘等病症者不宜食用。此外，服异烟肼时以及身体肥胖者不多食。

总结：带鱼营养价值高，因此大家在平时也可多吃些带鱼，在食用时要多加注意饮食卫生，文章中的知识希望对大家有所帮助。

,

炸带鱼的做法大全

很多人不屑于学做家常菜，但是很多名菜、大菜在家里制作又实在是非常复杂。所以也多女生就有了理所应当的理由不进厨房，但是会做饭的女孩子又的确非常吸引人。所以女孩子还是要学一些好吃又方便的家常菜的做法，就比如说炸带鱼就是不错的选择。虽然制作不复杂，但是是一道非常下饭的家常菜。

那么炸带鱼究竟怎么制作呢呢？炸带鱼制作的时候在那些方面要特别注意呢呢？炸带鱼怎样制作才能细腻爽口的呢？对于很多热爱家常菜的人，尤其是爱吃带鱼的人来说，这些问题非常重要。

家里过年的时间常常吃炸带鱼，平常很少吃，重要也是做这道菜比力贫苦，但是好吃总会克服懒惰的。把带鱼切成小段，这里长度大概在2厘米左右即可，固然也可以自行选择长度，切的长度适中如许比力容易吃。

把带鱼段上切成一字刀，切成一小条的，这样主要是进味，当然在裹面的时候更容易一些。这里取面粉然后在面粉里加入鸡蛋和水，搅拌成面糊。面糊搅拌均匀，当然不要太稀喔：把带鱼倒进面糊里面让带鱼表面裹均匀，然后慢慢搅动使面粉适中的裹在带鱼段上。然后把油烧开，把带鱼段倒进油锅里面，（油不要太热，那样容易糊）炸至两面金黄即可。

注意事项：带鱼段，也可以和番茄汁炒一下吃，根据个人习惯自行选择。

通过上述内容的介绍，可以了解到炸带鱼制作的过程比较简单，适合家庭制作。炸带鱼在制作的时候要注意炸制的时间的把握还有就是调料的调配。夏天爱吃的妹子选择炸带鱼就是选择了美味，选择了一种健康的生活方式。

带鱼的营养价值 吃带鱼的好处

带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，无腹鳍。

带鱼肉多且细，脂肪较多且会合于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部有游离的小刺。我国沿海均产，以东海产量最大，南海产量较少，浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季候。

带鱼因身体扁长似带而得名，以舟山所产为最佳。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，

营养价值

带鱼营养 常吃带鱼有补益五脏的神奇功效

1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。

4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

,

带鱼适用人群

1、适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用；适宜皮肤干燥之人食用。

2、带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

注意事项

带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

用法用量

1、带鱼腥气较重，宜红烧，糖醋。

2、鲜带鱼与木瓜同食，对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。

食用功效

带鱼性温、味甘、咸；归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

贴士

1、新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。

2、购买带鱼时，尽量不要买带黄色的带鱼，如果买了，要及时食用，否则鱼会很快腐烂发臭。

猪血带鱼可预防癌症

带鱼营养 常吃带鱼有补益五脏的神奇功效

常吃蔬菜可有效预防癌症，那么哪些蔬菜有防癌的作用呢？日常生活中防癌的方法又有哪些呢？

美国肿瘤学博士雷南曾说：“肿瘤的关键是预防，首先从食物开始，适当的饮食，有助于防止癌肿的发生和促进癌肿的好转”.事实证明的确如此，生活中一些食物的确能够抑制癌细胞的生长，提高机体免疫力。对于饮食防癌的研究也从未中断过，并且不断有新的发现。

科学家发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中，含有一种抗癌成分--硫化鸟嘌呤，它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。

,

孕妇吃带鱼对身体很有好处

怀孕的时候女性要注意自身饮食、情绪问题，这些对胎儿都是会有很大影响，有很多女性在怀孕的时候，情绪不稳定、饮食不当，导致身体出现流产现象，而且经常有这样现象，会使得女性有习惯流产问题，这样对女性身体损害是很大的，那怀孕能吃带鱼吗？

女性怀孕的时候对鱼类食物选择，都是要进行注意，女性怀孕的时候可以多喝一些鲫鱼汤，对滋补身体有着很好帮助，那对怀孕能吃带鱼吗？带鱼含有的蛋白质也是比较多。

刀鱼饲养篇五
我国水产养殖现状

1、简介：在过去 20 年,水产养殖是世界范围内食品领域增长最快的行业

世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展；淡水养殖打破以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50 多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。

2、产量分析：中投顾问发布的《2016-2020年中国水产养殖业投资分析及前景预测报告》指出，中国的水产养殖产量已经达到4300万吨，有50%是不依赖饲料的，其中滤食性种类，草食性种类超过50%，再加上大量的杂食性种类，这三类占了全部种类的92%，肉食性种类仅占8%。中国的水产养殖是低营养级别的，我们用很少的渔业资源，养殖了大量的水产品。中国每年消耗的鱼粉大概是160万吨，其中100万吨是进口，但从2000年以后中国进口鱼粉量就停止增长。最近20年中国消耗的鱼粉产量没有增加，但是我们的饲料产量持续增加，这说明中国使用鱼粉的效率在提高。中国每年使用的160万吨鱼粉，大概有55%是用于水产养殖，我们用少量的渔业资源，养殖了大量的水产品，中国是绝对的净鱼生产国。中国的水产养殖不但解决了我国的水产品需求、粮食安全问题，还为三农创造了大量的就业机会，而且中国水产养殖对环境更为友好。

尽管我国水产品产量每年都有变化，但

总体格局不会变化。其基本概念是：

（1）世界生产 3 条“鱼” ，其中 1 条是中国产的。

（2）中国生产 3 条“鱼” ，其中近 2 条是养殖生产的。

（3）养殖生产的 5 条“鱼” ，其中 3 条是淡水生产的，2 条是海水生产的。

（4）淡水产品中 70%是由池塘小水体生产的。

（5）海水产品中 80%是贝类（ 1000 万吨左右），绝大部分都不能出口。

（6）自 1996 年起，我国渔产量统计方法与 FAO 接轨：藻类（ 138 万吨右）属植物蛋白质，不计入渔产量，而贝类直接统计重量（以往去壳，为体重的 1/5 计）。

3：农业大环境下的产业比重：水产养殖业已成为促进农村经济发展的支柱产业。在农村养殖产业中，凡有水面的农村，绝大部分都将水产养殖放在首位，成为农村脱贫致富奔小康的重要途径。在动物饲养业中，我国养殖的主体是生猪，其次是家禽等。 但它们的发展均需要粮食为依托。 而水产养殖，其自然资源的利用率高，它们对粮食的依赖性远低于生猪和家禽。2007 年，全国配合饲料总产量 为1 亿吨，其中水产配合饲料仅占养殖总饲料的 10%左右。而且鱼类等水产品均为冷血动物，不必消耗大量的能量维持其体温，故饵+料报酬低，饲料利用率高。因此，对粮食不富有的我国，优先发展水产品养殖应是粮食安全的重国策之

一。在动物饲养业中，我国养殖的主体是生猪，其次是家禽等。但它们的发展均需要粮食为依托。而水产养殖，其自然资源的利用率高，它们对粮食的依赖性远

低于生猪和家禽。2007年，全国配合饲料总产量1亿吨，其中水产配合饲料仅占养殖总饲料的 10%左右。而且鱼类等水产品均为冷血动物，不必消耗大量的能量维持其体温，故饵料报酬低，饲料利用率高。因此，对粮食不富有的我国，优先发展水产品养殖应是粮食安全的重国策之一。

举例：水产养殖向种植区延伸——稻田种养新技术：以稻作为主，兼营鱼（蟹）饲养和蔬菜（豆）种植。 发展稻田养鱼（蟹），水稻面积我国水产养殖业的现状与发展趋势积占 90%左右，利用边际效益，稻谷不减产，而且生产无公害大米，米价比一般大米高10%；总的经济效益翻一番以上 （平均增效500 元 - 1000 元 / 亩） 。实践表明，实施稻田种养结合，大大提高了稻田的经济效益、 社会效益和生态效益，稳定了农民种粮积极性。这种新工艺，符合粮食保护战略，符合生态养殖要求，符合农业可持续发展战略。 成为水稻种植区农民增收、奔小康的一项富民工程。

4、我国水厂养殖对外贸易：水产养殖产品对外贸易稳定增长，加快了我国渔业经济全球化进程自 2002 年起，我国水产品出口跃居世界首位。约占世界水产品贸易总额的 10%。2007 年我国水产品进出口贸易达 652.8万吨、 144.6 亿美元。其中出口 306.4 万吨、97.4 亿美元。我同水产品占农产品出口额的26.4%，在我国农产品出口额中居首位。

5、我国水产养殖现在存在的问题

⑴水产养殖业的基础设施简陋、 陈旧、经济基础脆弱，机械化程度低，缺乏现代化、高层次养殖生产所必须的物质条件和综合经营规模。 企业缺乏技术贮备，无技术改造和扩大再生产资金，只能维持原状，在市场竞争中处于劣势。

⑵养殖水域环境条件不断恶化

①水体污染日趋严重。据环境监测，全国每天约有 1 亿吨污水未经处理直接排入水体。全国七大水系中有一半以上的水质受到污染；35 个重点湖泊中有 17 个被严重污染；全国 1/3 的水体不适于鱼类生存；1/4 的水体不适于灌溉：90%以上城市的水域污染严重，50%以上城镇的水源不符合饮用水标准；40%的水源已不能饮用；南方城市总缺水量的 60%～70%是由于水源污染造成的。

②大量的围湖造田造成湖泊沼泽化。我国的湖泊大多数属“老年湖” ，其特点 是：水位浅，蓄水量大大减少，水草丛生、 水流不畅。湖北省素有千湖之省：50 年代有大中型湖泊 1065 个、 1240 万亩。围湖造田后，面积减少了 3/4。 剩下 300 多个，面积 303 万亩。著名的洪湖原有水面 120 万亩，围湖造田160 万亩，湖泊迅速沼泽化，鱼产量下降77%。

⑶水产养殖的二次污染十分严重

①在淡水养殖方面：据测算，养1吨鱼淡水鱼，产生的粪便相当于20头肥猪的粪便量。污染最严重的是网箱养鱼。北京密云水库发展网箱养鲤鱼，亩产2 万公斤以上。 经济效益十分可观。但带来的后果是库水水质转肥，其氨态增加了

7.3 倍，有效磷增加了 10.3 倍。结果不得不禁止网箱养鱼，并采取了种种治理措施，其治理费用超过网箱养鱼的利润。

②沿海养虾业，生产1吨虾需投饲料 3- 5吨。相当于蛋白质 1- 1.3 吨 ，但 回 收 仅0.1- 0.13 吨，大量的氮流入水中污染池水，造成环境污染。人类过度开

发养殖业已大大超过了海水的自净能力，不仅对虾病严重泛滥成灾，直接经济损失就达 20 个亿，至今还尚未恢复；而且致使海水富营养化。富营养化带来的危害是赤潮，致使大量水产动物死亡。 污染最严重的是渤海，已有不少专家呼吁再不注意环境保护，渤海将变成死海。

⑷水产资源遭严重破坏，不少水域生态失衡

比如：河口地区由于饵料生物丰富，是生物多样性最集中之处。 因此在全世界河口地区历来是产品种类丰富的渔场。长江汇集的水量大，长江口是我国的重要渔场。如鲥鱼、刀鱼、 大银鱼、 鳗鲡、 河蟹等世界著名。 现在这些优良的质资源已岌岌可危，有些已基本绝迹（如鲥鱼）。

⑸养殖种质退化，病害泛滥

自1992年中国对虾流行病爆发以来 ,水产养殖品病害一直不断 ,并且蔓延到其它养殖虾类和 贝类养殖生物 , 使海水养殖业蒙受了重 的损失 。不仅水养殖存在种质退化问题 , 就连我 国几种大众化养殖品种青 、草 、鲢 、鳙“ 四大家鱼 ”种质退化也十分严重 , 性状表现如性成熟年龄提前 ,性成熟个体体重变小 生长速度减慢 ,使达到要求规格的商品鱼养殖周期延长 抗逆性下降 。 造成水产养殖过程 中突发事件经常发生 , 出现大批死鱼现象 , 使不少养殖单位 、养殖户遭受 巨大损失等 。

⑹水产养殖产品质量安全研究薄弱

目前我 国水产养殖品质量安全研究十分薄弱 ,标准体系中还存在很多问题 诸如 标准体系不健全。我国现存的标准 ,质量不高,配套性不强 ,严重滞后于我国国民经济的发展。农药 、渔药及水产养殖用饲料添加剂等残 留检测方法滞后。由于我国对药物残 留检测工作起步较晚,基础性研究工作较少 ,和国外药残检测相比还有很大的差距,标准的宣传力度不够 。目前我国现有的很多标准有些还停 留在纸面上,根本没有很好地贯彻执行对于一些产品的标准和规范 ,不仅部分养殖单位、养殖户不了解 ,甚至有些主管机构和部门也知之甚少, 或沿用一些过时的标准,或根本无技术指导 。

⑺有害物质污染

由于环境、养殖工艺、加工、营销等环节存在的种种问题，造成有些水产品不同程度地受到污染，包括重金属、农药、抗生素、激素等残留物污染。尽管这些有毒物质在水中含量很低，但它们可通过食物链的富集作用，致使鱼体内有毒物质的浓度成万倍的提高。所以目前有这么一个情况：西欧等发达国家以“绿色壁垒”为借口，对我国的水产品进行严格的检测和检疫，使我国大部分的水产品进不了国际市场。

⑻市场营销处于原始阶段，缺乏品牌意识

作为水产大国，我国的水产市场反馈慢，不能适应国际市场优质化、专业（集团）化、信息化和国际化的需要。与国外发达国家相比，市场营销方式十分原始。多数养殖单位、养殖户还没有把水产养殖品像其他行业产品一样树立 品牌,他们参与竞争的意识不强,单纯依靠产品市场价格上扬来增 收创收,而不能从加大养殖对象的科技含量、产品整体包装来获取更高的经济效益和社会效益。

总结：

综上所述，50多年来取得了很大成绩，也存在不少问题，特别是进入21世纪后，更感到问题严重性：

（1）传统的水产养殖业严格地讲还没有进入工业革命的时代，尚属农业化、 牧业化的产业。 属劳动密集型的弱质产业。

（2）这种靠消耗资源、 污染环境的生产方式与目前提倡的循环经济、节约型社 会有很大差距，也不符合可持续发展战略。

水产养殖业在 21 世纪实现现代化，正面临工业革命、 信息革命的重大变革，面临科学技术跨越式的重大变革，面临经营体制上的重大变革。尽管我国是水产养殖大国，但不是强国。我国只有从传统的水产养殖业转为现代化的水产养殖业，才能成为真正的水产养殖强国。

2010年水产养殖区域和世界前十位生产国

我国水产养殖常用方式方法： ⑴池塘养殖。

⑵筏式养殖

⑶网箱养殖

刀鱼饲养篇六
龙鱼饲养技术_上_

刀鱼饲养篇七
杨根宏——转行养殖绝迹刀鱼,打造亿万产业

刀鱼饲养篇八
水族观赏鱼类养殖学题库

1、灯泡眼：有的龙睛的角膜特别突出呈电灯泡状，称灯泡眼刀鱼饲养

2、花纹皮光鲤：凡是写鲤（白写或绯写系统的鲤鱼）以外的鲤鱼与黄金鲤交配产生的锦鲤，皆可称为花纹皮光鲤

3、红白：白底上有红色花纹的锦鲤称为红白

4、凤尾：有的金鱼尾鳍特别长，形状如同我国民间传说中凤凰的尾形，称为凤尾

5、大正三色：白底上有红色及黑色斑纹者称为“大正三色”。头部只有红斑而无黑斑，胸鳍上有黑色条纹者为基本条件

6、蝶尾：金鱼尾鳍两背叶、两腹叶都分离称为四尾；有的四尾，其中二腹叶短而向前去，二背叶长而后去，整个尾鳍如蝴蝶型称为蝶尾

7、锦鲤：凡具有色彩、斑纹以供人观赏的鲤鱼称为锦鲤

8、浅黄：背部呈深监色或浅蓝色，一片一片的鱼鳞外缘呈白色而左右脸部，腹部以及各鳍基部呈赤色的锦鲤称为“浅黄”

9、葡萄眼：有的龙睛（玻璃龙睛）整个眼睛全都是紫黑色分不清眼眶和眼球，称为葡萄眼

10、昭和三色：黑底上有红白纹，且胸鳍基部有黑斑的三色称为昭和三色

11、热带鱼：实际上指的是生活在地理位置是热带气候环境的淡水鱼和海水鱼,但人们习惯上只是指淡水观赏鱼

12、仔鱼开口：仔鱼从鱼卵中孵化出来后，食管并未发育完全，只靠卵黄囊来提供营养，待卵黄囊完全被吸收以后，内脏器官发育完全，仔鱼才开始觅食称为开口。

13、 伤水：是观赏鱼中的一句行话，由于给鱼换入的水不合适而使鱼产生的不适反应。

1、水中叶草：指在草场时是种在水中的，种养后成活率高；

2、水上叶草：指在草场时，水草叶是露在空气中，成活率低。

3、观赏水草：在自然环境中生长发育或经人工采集、栽培及选育的具有一定观赏性的一类水生植物，它主要应用于水族箱的造景和欣赏，并以次来表现水族箱的自然美、生态美

1、金鱼的变色可以从（水温）、（水质）、（光照）、（饵料） 等方面来控制。

2、写类的锦鲤与黄金鲤交配产生者称为（光写）。

3、黑底上有红白纹，且胸鳍基部有黑斑的三色称（昭和三色）。

4、黑底上有三角形白斑纹的，称（白写）。

5、红色金鱼缺少（ 黑）色素细胞；白色金鱼黑色素和（ 黄）色素细胞都消失。

6、金鲫、龙睛、文金的胸鳍呈（ 三角形）形，长而尖；蛋金是胸鳍（短而圆）型。

7、多数金鱼具有（双）臀鳍。

8、珍珠鳞的边缘部分颜色（ 深），中央部分颜色（ 浅）且外突，看起来好象鳞片上镶有一颗珍珠。

9、白底、红底或黄底上有黑斑的锦鲤称（ 别光）。

10、锦鲤皮肤的主要色素有（黑色素）、（黄色素）、（ 红色素）、（白色素 ）。

11、全身有金色或银色鳞片而闪闪发光者，称（金银鳞） 。

12、白写的白地像红白一样，质地应为纯白。胸鳍应为（元黑 ）。

13、白底、红底或黄底上有黑斑的锦鲤称（ 别光 ）。

14、紫色金鱼黄色素细胞浓密而（黑 ）色素细胞稀疏；兰色金鱼缺少（ 黄 ）色素细胞；

15、野生鲫鱼脊椎骨为（ 31-33 ）个，红鲫鱼脊椎骨数为（ 28-30 ）个。蛋金中的狮子头，脊椎骨数量只有（ 23-24 ）个。

16、金鱼的鳞片分为（ 正常 ） 鳞、（ 透明 ）鳞和（珍珠 ） 鳞。

17、热带观赏鱼的繁殖方式：（卵生）和（卵胎生。）

18、热带鱼喜欢的天然饵料有：（鱼虫），（摇蚊幼虫），（水蚯蚓），（小河鱼）

19、目前比较普遍饲养的淡水观赏鱼,包括其中的（脂鲤鱼科） （鲤鱼科）（ 鳉鱼科 ）（丽鱼科）（ 攀鲈鱼科 ）（鳅科）（ 鲶鱼科）等

20、鳉鱼科的主要品种：（孔雀鱼），（玛丽），（剑鱼）和（月鱼）

21、食人鲳的生活环境：（20~30℃，喜弱酸性水。）

22、鲇鱼类多属（夜行性），眼睛很多已经退化，（胡须）较发达，成了它们在水底寻觅的主要的感觉器官。

23、常见的小型脂鲤科种类有：（小灯鱼）（扯旗鱼）（窄口鱼）

24、刀鱼还具有独特的辅助呼吸器官-（-气囊）

25、观赏水草按种植区域可分为：前景草、中景草和后景草。

26、观赏水草按叶子的特征可以分为：宽叶类植物、狭叶类植物、小叶类植物

1、蛋种鱼的主要特征是体短而肥，形如鸭蛋，无背鳍。有成双的尾鳍和臀鳍。鳍的长、短和形状差异较大。

2、所谓软鳞，即透明鳞，无色彩，内脏隐约可见;而硬鳞有色彩，其中有的有反光，有的呈现色彩而无反光。

3、选择金鱼亲鱼，一定要选择在同类中体格强壮，色彩匀和、鲜艳，主要特征(如水泡、绒球、 虎头)明显，性腺发育成熟度高2～3龄的亲鱼。

4、凡具有色彩、斑纹以供人观赏的鲤鱼称为锦鲤。以“红白”、“大正三色”、“昭和三色”为最具代表性的品种，俗称“御三家”。

5、锦鲤的学名为Cyprinus Carpio Linne。

6、锦鲤的寿命长，平均约为七十岁左右，一般在保证良好的生活环境情况下，如良好

的水质、饵料、无疾病干扰等，它们能达到或超过60-70岁。

7、乌鲤的胸鳍末端呈白色的，称为“羽白”。

8、凡是写鲤（白写或绯写系统的鲤鱼）以外的鲤鱼与黄金鲤交配产生的锦鲤，皆可称为无花纹皮光鲤（X花纹皮光鲤）

9、全身有金色或银色鳞片而闪闪发光者，称“金银鳞。

10、浅黄最主要的是头部必须为清澈的淡蓝色，不能有黑影或芝麻黑点。

1、绒球 其主要特征是鼻中隔变异形成一对肉质球

2、玻璃花鱼具有软硬两种鳞片。

3、选择亲鱼，一定要选择在同类中体格强壮，色彩匀和、鲜艳，主要特征(如水泡、绒球、 虎头)明显，性腺发育成熟度高2～3龄的亲鱼。

4、德国鲤的背与腹鳞列之间有规则的大鳞片散布者称为赘鳞，好的观赏鲤应有这种鳞。（X不应有）

5、雄锦鲤体形细长，雌锦鲤则较丰满。二岁以前雄锦鲤生长较快，二岁后则雌锦鲤生长快。

6、全身白色者称“白无地”，全身红色者称“赤无地”或“绯鲤”，都是毫无价值的鱼，第一次选别时即要淘汰。

7、乌鲤胸鳍末端、鼻尖或头部均为白色称“秃白”。

8、写类的锦鲤与黄金鲤交配产生者称为光写

9、头顶有圆形红斑，而全身无红斑者，称为丹顶。如有口红线或头部红斑延伸至肩部者，均不能称为丹顶。

10、秋翠欣赏的重点：背部两排鳞片要求排列整齐，头部清澈干净为淡蓝色，背部为青蓝。鼻尖、脸部、腹部及鱼鳍基部有红色，不能有黑影或芝麻黑点。

1、 金鱼的眼睛有几种类型？

金鱼的眼睛分为正常眼、龙睛、朝天眼、蛤蟆头眼和水泡眼。

凡眼睛长在头部两侧的当中，呈圆形而角膜透明，称为正常眼，如珍珠鳞、绒球、燕尾等。 有的品种眼球特别膨大且外突出于眼眶之外如龙睛、喜鹊龙睛等。

有的龙睛的角膜特别突出呈电灯泡状，称灯泡眼。

有的龙睛（玻璃龙睛）整个眼睛全都是紫黑色分不清眼眶和眼球，称为葡萄眼。有的品种如朝天龙，眼睛膨大并外突于眼眶之外，而且瞳孔朝上约转了90度角，朝向天空，称为朝天龙。

有些品种眼眶皮肤特别膨大形成一个大水泡

2、 草金鱼的主要特征有哪些？

草种鱼体型近似鲫鱼，是金鱼中最古老的一种，

身体侧扁呈纺锤形，

有背鳍，

胸鳍呈三角形，长而尖

3、 文种鱼的主要特征

文种鱼的主要特征是体短而圆，

头平而窄，嘴尖，眼小，大尾，

尾鳍叉多在四叶以上。

体色多为红、红白、紫、蓝黄、五色杂斑等。

4、 虎头、高头的区别

虎头肉瘤不仅限于头顶范围，还延伸到两颊颚；

高头（帽子）肉瘤仅限于头项范围，肉瘤不超过眼睛

5、 龙种鱼的主要特征

主要特征是体短，头平而宽，

眼球膨大突出眼眶之外，似龙眼；

鳞片圆而大，

胸鳍长而尖呈三角形，

尾鳍四叶

6、蛋种鱼的主要品种及其特点

体短而肥，形如鸭蛋，无背鳍。

有成双的尾鳍和臀鳍。

鳍的长、短和形状差异较大。一般绒球、水泡、虎头等的鳍短小而圆；丹凤、翻鳃、红头等的鳍较长大。

7、 草金鱼的主要品种有哪些？

（1）金鲫 尾鳍较短，单叶，呈凹尾形；全身均为橙红色， 是最古老的金鱼品种。

（2）草金鱼(燕尾) 直接起源于金鲫。尾鳍较长，双叶或三叶，不分开， 呈燕尾形或菱角形(即三尾)；全身均为红色。

（3）红白花草金鱼 尾鳍较短，单叶，呈凹尾形；头部和身体上红、 白色兼有。

8、 红头与狮子头的区别

虎头肉瘤不仅限于头顶范围，还延伸到两颊颚；

高头（帽子）肉瘤仅限于头项范围，肉瘤不超过眼睛

9、 金鱼的眼睛有几种类型？刀鱼饲养

金鱼的眼睛分为正常眼、龙睛、朝天眼、蛤蟆头眼和水泡眼。刀鱼饲养

凡眼睛长在头部两侧的当中，呈圆形而角膜透明，称为正常眼，如珍珠鳞、绒球、燕尾等。 有的品种眼球特别膨大且外突出于眼眶之外如龙睛、喜鹊龙睛等。

有的龙睛的角膜特别突出呈电灯泡状，称灯泡眼。

有的龙睛（玻璃龙睛）整个眼睛全都是紫黑色分不清眼眶和眼球，称为葡萄眼。有的品种如

朝天龙，眼睛膨大并外突于眼眶之外，而且瞳孔朝上约转了90度角，朝向天空，称为朝天龙。

有些品种眼眶皮肤特别膨大形成一个大水泡

10、 龙种鱼的主要品种

11、文种珍珠金鱼的主要特征

12、简述文种的虎头与高头的区别

13、选择狮子头（兰畴）的主要条件

1）体要短壮；刀鱼饲养

2）肉瘤厚实，凸出如草莓状；

3）从头尖起沿脊部向後到尾根渐渐低下呈弓形，弯曲中心应在背脊中心；

4）尾胴粗大；

5）头与背要宽阔；

6）尾质厚而柔软，尾心不曲，不上不下，游动时要闭拢，停止时张开，以四分之一宽为宜；

7）腹部左右同样凸出；

8）臀鳍成双隐藏尾鳍下，不外露；

9）眼和嘴都陷入肉瘤内。

14、如何进行优质锦鲤苗种的挑选？

锦鲤鱼苗的培育过程也是一个择优汰劣的过程，是一个多次选择培育过程。选择过程一般在仔鱼孵出后的3个月内进行3－4次。

第一次挑选：在仔鱼孵出后的20－30天内进行，当鱼体长到3厘米左右开始。主要是选留体质健壮，游动活泼，品种特征明显的个体，对于其它个体淘汰掉，或另行培育出售。但因品种不同，其生长速度和形成斑纹的时间也不相同。例如：昭和三色锦鲤约在孵化后15天左右开始挑选，黄金类锦鲤则从孵化后50天左右开始，红白系列和大正三色系列的锦鲤从孵出后60天左右开始。

第二次挑选：在第一次挑选后20天左右开始。选择标准为鳍形的好坏，色彩鲜艳与否，图案斑纹是否清晰，品种特征是否明显等等。此后的第三四次挑选与第二次挑选基本相同。

15、详细比较大正三色与昭和三色的异同。

具有红、白、黑三色斑纹的锦鲤分大正三色及昭和三色两种。前者是白底上有红斑、黑斑，后者则是黑底上有红斑、白斑。具体区别如下：

（1）大正三色头部无黑斑；昭和三色头部有黑斑。

（2）大正三色的黑斑呈圆形块状而存在于体高侧中线的上半部，昭和三色的黑斑呈连续纹状或带状，存在于全身，包括腹部。

刀鱼饲养篇九
七星刀的饲养

七星刀

又名弓背鱼、七星飞刀鱼、东洋刀鱼、花刀鱼。体长80～90厘米。前半身宽厚，尾部尖小，背微弓形隆起。分布于印度、缅甸、泰国。 七星刀鱼性情温和，喜欢吃活的小鱼小虾。 体态特征

体灰黑色，体侧由头到尾部有3～10个镶白边的黑色斑点，数目不定， 七星刀鱼

因鱼而有所增减。幼鱼期体表并无黑色斑点，只有10～15条淡淡的斜纹，成鱼后才变成黑色斑点。

饲养特点

繁殖特点 性情温和，夜行性，可与个体相仿的品种鱼混养。饲养水温22～28℃，水质弱酸性。喜食活小鱼、小虾等。

人工繁殖较困难。 七星刀鱼

白天基本躲在假山等隐蔽物后，晚上才出来吃小鱼。可以和体型相仿的鱼混养，鱼缸里最好有它能藏身的假山或沉木或高大的水草等，水温25度左右，水质呈弱酸性。可以买一本PH试纸，经常测水的PH值，6.5-7之间最好。混养的鱼也要喜弱酸性水质才行。

生活习性

七星刀鱼原产地为印度、泰国、缅甸等国。外形和习性：七星刀鱼体长可达1米，水族箱中饲养的较短小。该鱼体型背部较高，从腹部、臀部至尾部则逐渐变窄向后延长，至尾鳍尖，其形似刀。背鳍短小透明，臀鳍起自腹部向尾部延伸，与尾鳍相连，形成一等宽度长薄边，犹似刀刃。体深灰色，体两侧有椭圆形黑斑，七星刀鱼由此得名。 七星刀鱼喜弱酸性软水，对水温要求不高，20℃以上的温度就能生长，为好吃动物性饵料的肉食性鱼类。宜用大型水族箱饲养，属夜行性鱼，所以白天不爱游动，夜间活动捕食。七星刀鱼是卵生鱼类，繁殖不易。 七星刀鱼是夜行鱼，一般喜欢在晚上吃喂，所以喂食时要多注意。喜欢暗的地方，你最好在缸里放一个让它藏身的地方，这样能使它更容易适应环境。

混养事宜

在一个水族箱里，如果有一大群七星刀鱼在里面遨游，那种赏心悦目的场面一定会令你神魂颠倒。可是七星刀鱼的混养，可是大有所讲究的！选择混养鱼种时你可以从下列几点来考虑： 首先，共处一缸的鱼只体型不可有过大的差距，大鱼往往会仗势欺小鱼 第二，要掌握混养鱼的食性，不同食性的鱼混养一池会出现顾此失彼的现象； 第三，要考虑水质、水温的适应问题。 第四，攻击性较强的鱼不要和习性较温和的鱼混养，相反，攻击性较强的鱼混养在一起，反倒能减少互相之间的攻击； 最后要强调的是混养的七星刀鱼在空间的分配上应力求均匀，七星刀鱼的领域性很强，要避免由于密度太大而发生因争夺地盘的争斗。

繁殖用水

(1)活性碳过滤水：将活性碳装入塑料或搪瓷圆桶中，让自来水从底部的进水口流入，从顶部的出水口流出。过滤后的水贮存在水族箱或其他容器中，既可作日常饲养用水，又可作普通热带鱼的繁殖用水。 (2)离子交换树脂过滤水：将离子交换树脂作过滤材料，借助于阴阳离子交换树脂的吸附能力，可将水中的钙离子、镁离子、亚硝酸盐吸附。 (3)

去离子水：又名蒸馏水。一般采用电渗析和电解法来获得，水质非常纯净。去离子水的水质极软，水中含氧量极低，不适宜作饲养用水。使用时，常采用与清洁水兑掺的方法，来获得不同硬度和酸碱度的水质，满足不同品种繁殖用水的需要。 (4)雨水：水质较软，金属离子含量很少，一般可选市郊地区空气清新的地方，用容器盛装雨落水，再经过滤后即可使用。

饲养要求

水温：25-28℃ 硬度：6-9dGH Ph值：6.5-6.8 食物：动物性活饵，小鱼、小虾 性情：刀鱼属于夜型性鱼类，喜欢在幽暗的光线下游动、摄食 注意事项：刀鱼口中有细小的牙齿，容易吞食小鱼，不要和小型鱼混养 七星刀寿命：8－15年 选购要点

买鱼的方法是望、闻、问、切。因为鱼店里的鱼是“百家鱼”，也就是各个养家缸里不同的鱼和不同的水质都在短时间进入了零售店的缸里，这些鱼本身就都带有一定的寄生虫和细菌。如果没有过好水就进缸，一般鱼店的人只泡缸不过水，那么不同的水质会将这些寄生虫和细菌从鱼的身体里激发出来，还有就是不同的水质突然的变化让鱼无法适应，最明显的表现就是没有过多的症状但总是无故的死鱼，鱼店的人是鱼随死随捞，如你不仔细观察是很难看见的，这也是为什么养家手里的鱼一点都不值钱而到了零售店价格却翻了7-8倍的原因之

一。 七星刀鱼

为什么在鱼店里买鱼时最好要望、闻、问、切。先说望从鱼店里买鱼的时候不仅要看鱼还要看缸里的水看过滤系统，这是因为影响鱼健康生长的最重要因素是水和过滤系统，你只看鱼，短时间是看不出来什么的，除非你不走、不吃也不喝一看看三天。所以不要一看到喜欢的鱼简单的看了看就立刻买（除非是极稀有的），一般买鱼在一个店要看两到三周，有的则要一月，尽管这样很累也麻烦，但这样买回的鱼健康率在90%以上，时间是搭上了，但能省了不少麻烦，还有就是和鱼店的老板能混的很熟，方便以后的购鱼。这样鱼在它们的店里如能生活两周至一个月以上且过滤系统良好的话，就证明鱼店的水养得不错，鱼也逐渐适应了，这时大家会说了，究竟怎样看过滤系统和水质呢？望第一要看水的清澈度，如水的透明度很好，鱼却藏在一些角落里，这是因为鱼有非常强的紧迫感主要是对水质及环境不适造成的，而水不是很清澈，但鱼却很活泼并索食欲望强烈，就说明鱼已完全适应了缸中的水质及环境。 缸里和过滤棉上有无大量鱼的粪便和剩余饵料也是很关键的，粪便较多则是好事，证明鱼的新陈代谢很好，过份干净缸里面的鱼建议不要去买，缸中饵料有剩余则证明鱼的索食欲望不是很强（鱼店的人是不会把喂鱼的食量加大的）。除非是草缸，否则正常的水质应是清澈透明且不会偏色的。如水如发黄则有可能用了呋喃类药物正在治细菌性疾病；水发蓝绿色则有可能用了亚甲蓝或孔雀石绿治疗水霉、白毛等病。有些药如硝酸亚汞是无色的但有些刺鼻，所以就要用闻这里的闻不仅是听鱼店老板对鱼的介绍还有就是你要用鼻子去闻，闻缸中水的味道或在确保你的手中无其它味道的前提下用手指沾一些水，吹干后去闻。 七星刀鱼 最好的水质是带有一点淡淡的腥味，一点没有或很浓则证明水中的生态系统没有建立或已崩溃。这能为你挑好鱼帮很大的忙。问是最简单地了，这其实是你考察鱼店老板的人品、水平和信誉的时候，有时可能你还要故意说错一些东东，看他是否为你纠正，关于这点每个人的看法都不一样，我们就不作过多的讨论了。切，鱼也有脉吗？不是切鱼脉，这里的切是指动手，也是我们用实践来检验真理的重要手段了。首先动手摸一摸裸缸的缸壁或缸内其它的器械，如有一点滑腻腻的感觉，则证明鱼的新陈代谢较好，但绝对不应该是一摸感觉很多，过多实际是亚硝酸盐含量过高的表现，当然你取一些水回家，自己测一测也行；用手摸一摸过滤棉，或看一看出水泵的周围，如果有象鼻涕一样的东东，有则证明水质相当不错，富含营

养。方便的话带一点PH试纸是最好的。买回去后用刚才介绍的方法进行过水即可。还有就是如真要去买鱼的时候最好不要选择节假日时候，这个时间也是鱼店大量上鱼的时候，也就是鱼的危险期，买回去的成活率较低。

银龙鱼

骨咽鱼科 (古代鱼类)原产于亚马孙河和圭亚那。体呈长带形，侧扁。尾呈扇形。背鳍和臀鳍呈带形，向后延伸至尾柄基部；胸鳍较大；尾鳍短小呈圆扇形。眼睛在头的上部接近头顶。口也在头的上位，口裂大而下斜，下颚比上颚突出，长有1对短而粗的须。此鱼有5排呈粉红的半圆形鳞片，鳞片巨大，鳞片至尾部相对较小，鱼体呈现像是金属的银色，其中含有钴蓝色、蓝色、青色等混合颜色，闪闪发亮。在光线的照射下能显现出淡粉红等其他颜色。幼鱼时的体色泛青色。成鱼体长90-100厘米。

银龙鱼在游动中排卵**，卵的直径在4毫米左右，每对亲鱼每次产卵200粒左右，多者300余粒。自然条件下，雌雄银龙鱼产卵和**结束后，雄鱼将受精卵全部含在口中进行孵化。受精卵在雄鱼口中经过40－60天左右才能孵化出带卵黄囊的仔鱼。仔鱼靠卵黄囊生活8天左右，便可发育成能游动摄食的幼鱼。

养殖提示 体格健壮，生长迅速，食量大。性情猛，能吞食小型鱼类、不宜与其他鱼混养。止用大型水族箱，要加盖且不宜铺底沙。喜弱酸性或中性软水，水温22℃以上，最适宜温度为24-28℃。主要以动物性饵料为食。

长丝鲈，大飞船

原产地：原产于南美洲亚马逊河，但是东南亚的越南、泰国、马来西亚等地也有。 分类：属攀鲈科

外形特征：成鱼体长20-69厘米，椭圆形，头大，嘴大，体格强壮，腹鳍是两根细长的丝鳍，臀鳍宽大，胸鳍发达。背鳍前部较低,后部挺拔;臀鳍由后腹部一直延伸到尾柄;臀鳍、尾鳍金**。全身金**，眼睛金**，体表鳞片边缘透着淡淡的红色,有金属光泽。在光线照射下全身散发着金**光芒，金碧辉煌。

习性：喜光照和水草，适应大空间，处于中上层。体质好，性情温和，认人。生长速度快，小鱼经一年饲养可重达一公斤左右，最大可长至20公斤。雄鱼体色鲜黄，背鳍、臀鳍末梢尖长，雌鱼体色略淡。亲鱼自择配偶，以大理石板或平滑的岩石作产巢。性成熟多在８月以上。自寻配偶。繁殖期水温２７－２９度，第一次产卵后哥５－２０天产第二次。每年产卵５００－１０００粒。繁殖的时候用嘴清巢。

饲养：对水质要求不严，饲养水温22-26摄氏度。水质为中性或微酸性的软水。饵料有小活鱼、鱼肉、虾肉、水蚯蚓等。 </P>长丝鲈原产东南亚，引种自越南安江省，当地俗称财神鱼。其肉质细嫩，味道鲜美，生长速度快，群体产量高，当年苗种经一年饲养可长800克—1000克。最大个体可达至20公斤，深受养殖者、消费者喜爱，在国际市场上非常走俏，香港春节市场曾卖到6000港币一对，是一种高档经济鱼类。我国已于近年引进。我县地热资源丰富，进行该品种的人工繁育与批量生产具有良好的条件。现将长丝鲈亲鱼的培育与管理简介如下，供参考。

一、亲鱼培育。

l、选池。应当选择冷、热水水源充足、无污染、水质肥瘦适宜、排灌方便的精养池作为亲鱼培育池，面积以2一3亩，水深2米为宜。

2、放养。放养密度不宜过大，每亩水面放养亲鱼不宜超过120公斤，放养前注意清塘

消毒，并要求引种纯正，规格整齐，无病无伤，体质健壮。

3、投喂。长丝鲈可投喂麦麸、豆饼、黄豆等饲料，最好投喂配方颗粒饲料，有条件的地方还可投喂动物肝脏及蚕蛹等。饲料应投放在固定饵料台上，以每天吃完不剩为宜，日投两次，阴雨、低温天气酌减。

二、养殖管理。

1、保温。该品种属热带鱼类，对温度要求颇严，适宜水温22-32度，在阴雨天或冷空气来临时，要及时加热水升温，平时要保持池水深度，升温时注意勿过急，以防温度骤变不利亲鱼生长。水温过高时要及时加注冷水。

2、保水。一是保证水深在2米以上;二是保证水源。须确保冷、热水及时足量供应;三是保证水质，保持水质的肥、活、嫩、爽，透明度在35厘米以上。要经常加注新水，一般每月2一3次，每次加水10一20厘米，加水前放掉老水，夏天可适当提高换水次数和水量。每个培育池应配备增氧机一台，以便及时增氧或急救。越冬期在晴好天气可适当揭开保温覆盖面，便于空气流通交换。

3、保食。一保证食物营养，食料要求是含蛋白质成份较高的新鲜饲料，不能投喂腐烂变质，营养不全的食料;二保证食物量，该品种食性杂，摄食量大，注意按需投喂;三保证食台卫生，要经常清洗食台，除去残饵杂物，常挂篓消毒。

4、防病。对于长丝鲈的病害应以预防为主，具体预防措施是:（1）保持池水温度在20度以上;（2）定期用生石灰10—15千克/亩 (一周一次)进行水体消毒，也可用lppm的漂白粉溶液;（3）可用磺胺类药物拌饵投喂;（4）及时调节水质，经常清洗食台并予以消毒。长丝妒的常见病毒有打印病、赤皮病和锚头蟹病，一般对症下药即可治愈。一般在做好预防工作的前提下，加上投喂适当，长丝妒不会发生病害。

七彩神仙

七彩难养好象成了大家的共识，那么七彩真的那么难伺候吗？为什么那些玩家的鱼会那么漂亮？究竟问题出在那里？如何才能正确饲养七彩神仙鱼？

一：养鱼的心态 我认为养鱼的心态很重要，做任何事情都必须有一个良好的心态，养鱼同样也需要议和良好的心态，养鱼的目的是什么？是随便养养还是细心饲养，如果只是随便养养我觉得不应该选择七彩神仙鱼或其他热带鱼来饲养；如果是作为个人爱好来饲养七彩神仙鱼，那么就应该积极投入，去了解去琢磨，去学习去交流，这样才能把七彩养出应有的美丽来。还有一种鱼友，就是养过很多鱼，也死过很多鱼，但是还在坚持养，至少我认为这样的鱼友是喜欢养鱼的，只是在经验累积上有所欠缺。饲养七彩神仙鱼必须要有爱心和恒心。饲养宠物的人都必须有爱心只是最起码的道理，没有爱心的人是养不好任何宠物的。

二：七彩饲养的比备条件 七彩是一种高温高氧饲养的鱼类，需要加热和增氧不停地工作，过滤24小时运转，经常换水造成用水量也很大，白天还需要一定的灯光照射，所有这一切都是需要花前的，一年下来水费、电费也是一笔不小的开支，加上鱼缸、底柜、过滤器、滤材、加热棒、增氧泵、养水设备等等，如果压制这些条件是难以养好七彩的。在满足以上基本条件的同时，我们要尽量使用大的水族箱来饲养七彩神仙鱼，尽量放低饲养密度，七彩神仙鱼需要较大的空间才能展现它的美丽！

三：稳定的水质 七彩神仙鱼对水中的氨、亚硝酸盐、硝酸盐以及有机物是比较敏感的，很多疾病的原因也在于此，首先要建立良好的过滤系统，建立起鱼缸的硝化系统，在水族箱中投饵一定会产生残饵和粪便，这些物质会产生氨，氨会直接毒害鱼，尤其在碱性条件下的水，因此我们必须建立一个硝化系统来分解这些有毒物质，亚硝化单胞菌把氨转化成亚硝酸，硝酸菌又把有毒的亚硝酸转化为低毒的硝酸盐，这些有益的硝化细菌就生存在鱼缸的过滤材料中，所以过滤系统中的过滤材料是硝化系统的运作中心，是非常重要的一环，不可掉以轻心，应该买优质的过滤材料，不要因小失大。建立好硝化系统并不等于你拥有了良好的水环境， 亚硝酸盐和硝酸盐这是养七彩最难解决的，硝化细菌能把鱼类的粪便和残饵分解成低毒的硝酸盐，但这些有害物质和你换水有密切的关系，七彩发生疾病主要的影响因素就是水中有害物质的浓度，每条鱼身上多多少少都存在一定的病菌或寄生虫，当环境发生变化时，这些有害物质就会大量滋生，直接影响你饲养的七彩，所以保持低浓度的有害物质是养好七彩的关键。饲养最经典的话就是“水好鱼就好”“养鱼先养水”“健康的彩是不会生病的”。很多刚开始的鱼友不明白其中的道理，在饲养2-3个月后鱼缸就不断产生问题，所谓的“养鱼110”就是指的这些，刚进鱼的时候，只要过水正确，检疫正确，鱼是不会有太大问题的，关键是在饲养3个左右的时间，因为水族箱正常运转以后，有害物质就会慢慢累积，等到一定浓度时就是鱼开始生病的时候，有人会这样说“我的鱼缸水很清，也一直有换水，以前一直好好的，但为什么现在鱼老生病？”。主要原因就是因为换水不当，没有定时清洗过滤材料，而造成的水质恶化。硝化细菌分解产生的硝酸盐一部分是靠水草（水草缸）吸收，另一部分主要靠我们换水来稀释水中硝酸盐的浓度，所以换水（尤其裸缸）就显得尤为重要。 四：如何换水 每天喂食后半小时抽去粪便和残饵是必须进行的，可以减轻硝化系统的负担，也可以减少有害物质的累积，一个星期有一次大换水50%以上，主要也是为了降低水中有害物质的浓度。在下列情况下应该大换水：鱼身发暗、吃食后发黑、精神不正无食欲、水面有大面积油膜、疾病治疗后、PH过高或过低。。。有条件的应该100%换水。当然有测试条件的可以根据测试结果来进行换水，没有测试条件的可以参照以上讲的几点来进行换水。另外在换水的同时别忘记清洗年的过滤材料。只有通过换水保持低浓度的有害物质，才会使七彩健康成长，食欲旺盛、个体大、发色好、才是我们所追求的。

本文来源：https://www.dagaqi.com/wangshangchuangyegushi/42774.html