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进口食品国产食品一:进口食品造假产业链揭秘 所谓的"进口食品"大都是高仿

  原标题:揭秘进口食品的造假产业链

  在以“进口食品”来俘获消费者青睐的营销过程中,无处不在的网络和四通八达的现代物流合力架设起了一条跨越地域的“装配线”。于是,从外包装到食料,涉嫌多地多环节制造的假冒“进口食品”将沿着这条“装配线”抵达它的下游:那些正在轻点鼠标下单的消费者。 

  陈媛在上海一家企业从事财会工作,由于经常网购进口食品,她在商品比价、交易信息方面颇有心得,并自诩为“资深买家”。但即便这样,陈媛还是会买到冒牌的进口食品,比如,有一次明明买的是从美国进口的“好时”巧克力,但打开包装发现产地竟然是广东。 

  事实上,在网上搜索“进口食品造假”,关于“假冒伪劣”的指责就层出不穷,甚至有人吐槽,这是“康帅傅”要做进口食品的节奏。 

  根据国家质检总局的数据,2014年,我国进口食品3500多批次,约2.4万吨。然而,市面上能买到的“进口食品”远不止这些,随便登录一个电商网站,就能搜索出多达十万种以上的“进口食品”,每种乘以库存量,其数量远远超过从海关渠道进入国内市场的食品。 

  那么,这些多出来的“进口食品”是否名副其实?进口食品造假后到底通过怎样的渠道流向了消费者手中? 

  “资深买家”的失败网购

  上海市民陈媛(化名)每年通过网络购物的交易账户额达10多万元。她自诩为“资深买家”。长期从事财会工作的她不但会在选购商品时“货比三家”,一得空还绘制电子版的网络食品“价格趋势图”,查看物价走势。

  陈媛介绍,有将近一半的网购时间花费在了食品的挑选上。自从女儿诞生后,网购时间还相应增加了。她不仅要为女儿挑选“海外代购”的奶粉,也会帮家庭选择合适的零食。

  “从泰国的榴莲糖、澳门肉松、意大利的巧克力,以及澳洲的生鲜牛肉,”陈媛坦言,某样东西抓住了她的心理,那就是“在遭媒体曝光后的国产劣质食品摧毁信心后”,进而会对“进口食品”产生信赖。
虽然英文为工作语言,陈媛在网络购物进行挑选时仍会发生“选择性困难”。

  “一般外包装上的英文字体过于细小,网上购买时仅仅查看卖家提供的图片,我们无法查看。”陈媛的第二步则是查看进口商品外包装的中文标签,但标签上的信息基本上源自网络平台卖家的描述。

  下单前,陈媛的第三步则是查看网店店家的信用和交易信息,以及购买者评价。即便如此,陈媛还是会买到“高仿”进口食品。

  “因为两件同样的食品,却在口感上会产生区别,而它们都在包装标注的保质期内。”她说,事发的原因在于自己“贪图小利”。

  陈媛事后回忆,由于一些所谓的进口食品以“特价”、“促销”等方式出现在网络店家的广告噱头中,加之平时喜欢食用,但也买到滥竽充数的进口食品。

  “你如何分得清食品外包装上的泰文、日文等文字,即便是中文标签,也会有磨损或者人为原因而字迹模糊的时候。”陈媛说。

  为了应付网购进口食品的风险,陈媛在只购买新开网店之外,还在尝试新品前,采取“少量购买”的方式。

  “验明正身后才能大量购买,隔着屏幕还是谨慎一些,”陈媛说。一旦购买进口的散装食品,陈媛坦承,不吃上一口的,则无法分清真假。

  今年夏天,陈媛一次失败的购买经历是,500克外包装为“好时”的巧克力块在快递到家后便全部融化,但商家怪罪物流过程中温度过高而拒绝理赔。

  “至于这些号称‘全进口’的巧克力在口感上出入较大,商家的解释却是,既然融化了,那肯定味道也不对了。”陈媛遭遇“投诉无门”。

  只要在网上一搜索“进口食品”,网络舆论便会出现“假冒伪劣的指责”和“购买链接的广告”。其中,不难找到诸多网友关于自身购买进口商品的“失败经历”。

  这样的“进口食品”到底是怎么回事?

  暧昧的代理商 

  “来吧,不串味。”刘宇给记者递过来一个巧克力球,一边说着,一边往自己的嘴里也塞了一个。 

  刘宇的手头,有数十种包装各异的巧克力,据他介绍,生产方还能提供相关的“QS生产许可证”。根据许可证上的文字,包括生产地、制造商,以及保质期和条形码等信息一应俱全。 

  刘宇所说的巧克力,在网上很容易就能找到,而它们的生产地之一则位于广东省江门市。生产这些巧克力的食品企业既有藏身于郊区乡间、用横幅遮挡厂名的小厂家,也有设置在工业开发区的现代化厂房。 

  这些厂家并非来者不拒,如果有陌生人到来,厂家经常会问,你是怎么找到我们的? 

  如果“话不投机”,厂家应付陌生人最好的推辞往往成了,“我们的产品主要用于外贸,不做电商的路子”。 

  来自福建省晋江市的代理商王松道出了其中的缘由,据他描述,这些厂家的销售渠道基本由代理商掌控,但厂家只认可熟悉的代理商作为生意伙伴。 

  显然,刘宇和王松都是厂家认可和熟悉的代理商,而网络则是他们售卖“进口食品”的主要渠道。 

  刘宇和王松的客户当中,有很大一部分来自婚庆市场,特别是江浙一带。凡是订婚和结婚,都要给亲朋好友送一盒喜糖,而那些包装上全是外文的“进口巧克力”就显得特别有档次。 【进口食品国产食品】

  彭方从事婚庆行业已近5年,他说,是不是真的“费列罗”完全视客户的需求而定。若要分辨真假,可以从进货的“价格”上看出来,这在行业里并不算秘密,“比方说预购的5粒装只要20多元,而正宗的‘费列罗’肯定没有这么便宜。” 

  王松说,这些“进口巧克力”除了由代理商在网上销售之外,另一个重要的渠道就是通过食品批发市场“集中批发”给买家。 

  批发市场的秘密 

(配图与内容无关)

  福建省晋江市,就是这些山寨进口食品集中流向的地区之一。 

  晋江(社店)食品批发市场集中了50多家食品批发商,市场中不仅可以发现“费列罗”巧克力的身影,也能找得到薯片、咖啡、肉条等各种款式和包装的进口食品。 

  这些“进口商品”往往“价廉物美”。根据该市场的行情价,一盒20粒装的所谓“费列罗“批发价格为60元人民币左右,而“hellokitty”牛奶棒棒糖,其百粒装批发价也不过50元出头。 

  但顾客想要成功购买这些“进口食品”,一般要先面对商家的两个问题:你想在哪里卖?你是来干什么的? 

  第一个问题的实质在于,商家希望卖到福建省以外的地方,并且青睐于来自网络的客户;第二个问题的原因,则是商家试图规避自身的法律风险,因为之前曾多次发生正品的食品生产企业派遣法务人员“卧底”并在市场取证。 

  但在顾客表达出想要购买的想法时,更多的商家愿意让你相信,店内商品陈列柜上的“进口食品”来自于“原产地”。 

  该市场一家名为“壹加壹”的商铺中不仅陈列了多种款式各异的进口食品,其中还出现了我国对核辐射管控地区的食品。 

  根据外包装上的图文字样,这些重量为50克的薯片生产地为日本茨城县,而制造商则位于东京新宿。外包装上的制造商(

  商家坚称,该薯片完全采用了日本的原料,而且“全进口”。不仅如此,商品柜台上还陈列了原产于“韩国”的乐天扁桃仁巧克力豆。与前者不同的是,“乐天巧克力豆”被贴上了“中文标签”。 

  该商家表示,如果进货量达到一定规模,又用作网络销售,可以在薯片的外包装上贴上类似的中文标签。 

  事实上,市场上四处可见缺少中文标签的“进口商品”。即便如此,商家也能在零售的过程中,现场提供在外包装上贴“中文标签”的服务。 

  一包标注为“产地泰国”的“黄油饼干”也因此拥有了进口食品的“中文注释”。而在商家内部甚至发明了一套基于言辞的“解释体系”,用来应付各种检查。 

  比方,“样品”一词就会频频出现在商家的口中。它可以用来解释,为什么进口食品没有“中文标签”,显示为“饼干”的进口食品包装盒为什么是空的;至于散装的“进口糖果”,之所以既没有袋包装,也无中文标签,那是因为仅仅用来给顾客品尝的。 

  根据我国食品安全相关法律法规,进口食品必须贴上中文标识,并注明原产国或地区名称以及依法登记注册的代理商、进口商或经销商信息。如果没有按照规定贴上中文标识,只有两种可能:一种是假冒伪劣食品,另一种是走私或者个人私自带进来的。 

  化装术与造假产业链 

  事实上,除合法渠道外,通过走私和个人私自带进内地的进口食品数量毕竟有限,因此很多打着“进口食品”旗号的实际上是山寨和高仿的。 

  “所谓的‘进口’大都高仿。”市场中一名商家如此肯定。

  该业内人士说,原因在于这里的商家也有能力实现多种多样的生产渠道:

  “如果需要进口食品的‘中文标签’,你发个jpg格式的图样给我,我就给你数码打印出来,最低的印刷数量也没有任何限制。”

  抑或,“进口食品的外包装、内部包装袋其实在当地都能生产,‘生产链’”较为完整;

  再者,类似口感的食品也能“高级定制”,他可以帮忙找到所有的生产厂家;

  还有,进口食品的包装模板在设计上并不困难,“因为只要提供真货,基本上可以由生产单位直接研发并制作”。

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  然而,这些“进口食品”的分量不一定“足量”,有些厂家还会在食品的分量上作些“调整”。

  但让他最担心的莫过于这样的问题,“你敢不敢做‘高仿’的‘进口食品’生意?”

  商家们透露,他们很多前来市场的买家声称,高仿进口食品将在网上予以销售。

  至于“高仿”进口商品在买卖过程中产生的“财务”程序,以及“物流过程”,市场里的其他商家们则给出了这样的说法:一般不开具发票,但可以从其他地方想办法走账。而物流过程中一旦被查扣,商家就没有相应的责任。

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  在食品的物流过程中,食品是否和其他货物“混装”运输,一位商家这样回答,他们交给物流以后就无法知晓了,而且从成本上考虑,之前也没有类似的“单独运输”的做法。

  不论是在福建晋江,还是广东江门,均能找得到这样的“产业链”。

  “贴标”是高仿“进口食品”最常见的“化装术”。 

  王松透露,要想完成“普通巧克力”到“费列罗”的变身,可以更换“普通巧克力”的外包装,以及商品标签等。 

  如果是真品的费列罗巧克力,每一粒都是用金色纸质包装,并且包装上还印有“FERREROROCHER”商标的椭圆形金边标签。但对于这些要求,王松表示其“化装术”不仅从外观上看不出来,加之口感接近,“可以当作真品来用”。 

  除了“贴标”外,还有一种方法是厂家出货时,在外包装上不贴任何商标和LOGO,然后根据需求进行“定制化”的贴标,“想贴哪种牌子都可以”。 

  按照其他几名代理商的说法,他们经营的巧克力产品,在生产地,包装盒、外观标志物已经形成了“生产链”,因此不用担心到手的不是完整的货物。 

  王松称,还有一个“自助生产”的办法。那就是可以向厂家批发散装的、有包装纸的巧克力球,购买后可以自行组装,至于盒子、商标之类的“原料”,则完全可以在网上找到卖家。 

  这样一来,就实现了一款知名巧克力的组装。 

  一名在批发市场中经营进口食品多年的“业内人士”告诉记者,商家有能力实现多样的生产渠道。比如,进口食品的外包装、内包装其实在当地都能生产,其包装模板在设计上并不困难,只要提供真货,基本上可以由生产厂家直接依葫芦画瓢,生产链较为完整。不论是在福建晋江,还是广东江门,均能找到这样的“产业链”。而与正规渠道的同类型进口商品相比,假冒进口食品的利润至少在一倍以上。 【进口食品国产食品】

  至于发票和财务等问题,“业内人士”表示,如果直接从厂家拿货,一般不开具发票,因为货品在物流过程中一旦被查扣,厂家就能规避相应的责任。“在这些高仿进口食品进入网络销售渠道后,你或许可以明白,为什么商家要询问陌生顾客所谓的‘销售区域’。”该“业内人士”说,完全是为了规避被查获的风险。 

  一方面,作为正品的生产厂家正饱受“不正当竞争”之苦,各地也曾多次查处仿冒进口食品的行为。但另一方面,假冒的进口食品因为没有出厂记录,又缺少质检过程和发票提供,一旦进入流通领域,追查将变得十分的困难。 

  或许,批发市场的商家几乎一致的回答有助于理解这一行业的深意:“我们在网上并没有开店经营”。(文中陈媛、刘宇、王松、彭方系化名) 

  (董冰荐自《商界》) 

进口食品国产食品二:进口食品店倒闭潮来袭?

位于体育场路的一家进口食品小店已悄然关门

装修时尚的进口食品小店内陈列着各式进口零食

  曾经,只要你在杭州的街头小巷行走,就能时不时地遇到卖各种进口休闲零食的小店。如今,这样的“际遇”正在减少。

  新潮的装修、富有个性的陈列、不同口味的进口零食……这些充满了时尚、休闲元素的小店,一度成了年轻人的新消费领地,更是不少怀揣创业梦想的创业者的掘金之地。各种品牌的进口食品连锁加盟模式也开始变得炙手可热,这似乎成了一块新兴的投资地带。据美国食品工业协会预测,到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国,届时中国大陆进口食品市场规模可能高达4800亿元人民币。于是,在杭州这座城市,创业者们前赴后继地进入这个行业,一些在2005年左右进入杭州的品牌,迅速就开出了10多家门店。

  有人预计,未来十年是中国进口食品业“井喷式”高速发展的“黄金十年”,投资进口食品专卖等于投资未来十年最具发展潜力的黄金产业。然而,就在这个月,有人发现建国北路上一家名为“摩古”的进口食品小店已悄然关门,同时贴出“店面转让”告示的还有体育场路上的一家同名门店。记者在口碑网上随机搜索了5家进口休闲食品小店,在12月6日这一天进行实地探访时却发现已有4家物是人非。一度拥有10多家门店的“藏宝藏”,如今也收缩了“战线”,仅剩4家门店。

  进口休闲食品小店在杭水土不服吗?是房租的压力压垮了小店,还是代购或网购的新渠道分流了客流?抑或是商场和超市新辟的进口零食区域抢占了这块市场?

  有业内人士称,目前中国市场制造业的平均利润为15%,零售业平均利润为20%,餐饮业的平均利润为30%。而我国入世以来关税一降再降,人民币汇率一升再升,“利好”的集中使进口食品的平均利润高达40%―50%。因此,即便有很多小店倒了,仍然不断有人进入,只是他们不再满足于开一家小店,而是转向渠道营销或多方位营销。

  这也许是进口休闲零食行业拐点将现的信号,本期18视点将为你解读其中的奥妙——

  这些“曾经”的进口食品店现在何方

  12月6日下午1点,体育场路和建国北路的十字路口一如既往的繁忙。

  消费者李女士从三里亭专程赶到这儿,寻找一家名为摩古的进口食品专营店。她的手上有3张摩古提货券,每张面额100元,有效期至2012年8月。一路过来的时候,李女士还在想着到了挑点什么牌子的进口巧克力带回去给孩子吃。结果,等她按照提货券上的地址找到目的地时,面对的却是一家大门紧闭的店铺,除了门口上方的标牌提示这儿曾经是一家进口食品店外,剩下的就是一纸店面转让告示。在一圈香烟小店、图文打印小店以及内衣专卖小店的簇拥下,这家大门紧闭的店铺格外惹眼。

  李女士再根据提货券上的地址找到该品牌位于建国中路上的另一家门店时,没想到这儿也让她吃了个闭门羹。隔壁美容院的老板娘称,这家店关门有些日子了,在她印象中似乎只开张了半年左右,客流一直不旺。“我记得这家店大约有90平方米,这么好的地段,这么大的地方,租金成本显然很高,没生意肯定撑不久的。”这位老板娘有自己的理解。

  根据店门口转让告示上的电话,李女士联系了店主姜先生,提及消费券问题时,对方显得有些不耐烦,声称这样的消费券,公司当初只发了两家单位,而且关门前都跟这两家单位协商处理好了,现在没办法再给李女士解决。一家房产中介公司的负责人也在关注这两家店面,她说姜先生的店面仍在合同期内,合同期从2010年11月到2012年2月,转让费用为15万元,至于转让的原因,对方称是公司认为零售生意不理想,准备撤掉零售这一块内容,重心转移。

  此事并非个案。一些曾经在口碑网受到好评的进口食品店铺,如今已物是人非。网上显示,体育场路某大商务楼内曾有一家叫做洋蒂贝姆的进口食品贸易公司,据说2008年开业之初热闹非凡,进口食品种类达400多种。如今记者实地调查时并没有在大楼里找到这家公司,该大厦的一名物业管理员称,他在这儿工作两年多了,没听说有这样一家公司。网上显示位于百井坊巷也有一家进口特色休闲食品店,记者在实地探访时找到的却是一家化妆品店,店主表示已在此处经营三年。

  建国北路上的藏宝藏,是本报记者当天随机寻找的五家进口休闲食品店中惟一还在运营的一家,但店内工作人员称,在鼎盛时期曾发展到10多家连锁加盟店的藏宝藏,如今也仅剩4家门店。

  最近3年来,18创富陆续接到创业者有意开拓进口食品经营的电话。杭州绿美商贸有限公司的王先生就是其中之一,他曾多次委托18创富寻找100平方米以上的商铺,用于经营泰国进口水果干等食品。在接受本报记者回访时,他却显得有些迟疑,虽然最后同意面谈,但结果并未露面。王先生所称的办公室地点,门口贴了“喜喜”字,一看显然就是住家。开门的年轻女子说,他们已经准备不再做这个生意了。

  进口休闲零食小店的倒闭潮来了吗?

  谋变!坚守者的选择

  耶稣堂弄里一家不足20平方米的小店,今年的店面租金高达14万元,而在去年则只要9万元,仅租金涨幅就超过了50%。对于在这儿做了六七年进口食品生意的老板赵小红而言,房租的每一波上涨对她而言都是一次成本挑战。即便这样,赵小红也不敢轻易上调产品价格,因为同行竞争厉害,价格都很透明,如今的利润已是越来越薄。

  而在6年之前,即便是初入这个行当,赵小红也觉得做生意相对轻松。“我们一开始加盟了广州百比佳的品牌,交了几千元加盟费,他们可以给我们供货,小店就顺利开出来了。那时街头这种店还很少,我们的东西又都很新鲜,大家都喜欢来买。”作为杭州早最一批进入这个行业的创业者之一,赵小红有一定的优势。即便是两三年之后同类小店如雨后春笋般冒出来,她经过前两年的积累已经拥有了一批相对固定的老客户,生意经营得比较平稳。记者随机采访了这家店的一位老顾客叶小姐,叶小姐称,她经常来这儿消费,并知道这家店的一些变化——赵小红老家温州,她和家人曾在德国闯荡多年,回国后在杭州做进口食品生意,在进货上有一定优势,生意好的时候一度开出了三家门店,不过后来只剩下这么一家了。 【进口食品国产食品】

  面对日渐上涨的成本压力,赵小红发现仅靠零售来实现的利润空间已越来越窄,她必须寻求新变化。为此,她迈上了打造品牌之路,她所做的第一步就是将小店更名为“比比佳”,并以“比比佳”为品牌开展加盟连锁业务,加盟费的收取标准为5000元。

  似乎最早一批跨入这个行业的创业者,都是在珠三角一带嗅到了进口食品行业的商机。建国北路上的藏宝藏小店负责人包明胜也是这样,2005年,跑运输的他在珠江街头逛了无数个进口食品的专卖店之后,有些心动,回来和妹妹描述一番。妹妹说干就干,她迅速找到了广州的藏宝藏品牌,交了1万多元的加盟费后在耶稣堂弄开出了一家小门店,起初生意十分红火。次年包明胜也在建国北路上新开了一家同名小店。据包明生回忆,杭州加盟这个品牌的人很多,最多的时候杭州街头冒出了10多家藏宝藏品牌专卖店,全省累计有100多家。

  包明胜称,现在杭州仅剩4家藏宝藏了,关掉的小店里头就包括了他妹妹的那家。他的小店之所以能撑到现在,这跟包明胜及时调整定位有关。“现在网络代购太疯狂了,商家之间打的都是价格战,实体店的日子难过。毕竟,实体店的经营需要支出房租和人工等费用,同时进口产品的关税也不低,没有价格优势是导致很多实体小店关门的原因。”包明胜为此还做了多番尝试。他曾试图将产品搬到网上去卖,但食品一旦进入网店销售,他又担心在运输过程中产生破损和二次污染,最终只好放弃。现在他开始尝试和商场、KTV合作批发,他不再是只做终端销售,而是争取成为终端销售的供货商。

  透视进口食品小店的利润空间

  这个行业好不好赚钱?比比佳小店的老板赵小红回答得有些保守,她说这个行业的利润空间已经明显下降,他们夫妻二人守着这家店多年,所赚的钱也只够全家人日常开销。“我有两个孩子,都在读书,你说一年要花多少钱?”赵小红没有透露具体的数字,不过专业的商业地产人士认为,在武林广场这样的核心地段开一家这样的小店,如果产品利润低于30%,商家没有足够坚持下去的理由。

  在进口食品行业,有人做过对比测算——中国市场制造业的平均利润为15%,零售业平均利润为20%,餐饮业的平均利润为30%。而中国入世以来关税一降再降,人民币汇率一升再升,利好的集中使进口食品的平均利润高达40%―50%。位于建国北路的虎牙尝品负责人姜先生说,现在千万不能再相信“40%―50%”这个数字,进口食品的价格如今已走下高价的神坛,网店、代购等各模式已让其价格日渐平民化。

  “很多人以为这个行业的利润空间很大,一头扎了进来,事实并非如此,很多人会失望出局。”作为一年之前才进入这个行业的新人,姜先生称当初看中的并不是这个行业的利润空间,而是认为进口休闲零食是眼下的消费热点,加上自身有一定的进货渠道优势才介入的。“我现在采取的是实体店和网店同步运作的模式。”姜先生称,实体店的成本在这儿,很难降低,现在网络发达,价格对比也方便,价格也不能抬高。该如何突破呢?姜先生准备通过网店和实体店互补的方式,摸索一种可盈利的加盟模式,并期待能通过复制这种加盟连锁模式来拓展新的盈利空间。

  其实,除了售价因素外,进口食品本身的损耗量也很大,这同样也给经营者带来了营运成本上升的压力。优の良品的一位负责人苏女士举了个例子,有些进口食品没有添加防腐剂,从其他国家或地区到中国之后易受气候变化影响导致食品变质,这样的产品只有报废。此外,一些产品的保质期只有三至六个月,如果在此期间不能迅速地将其销售出去,会直接产生积压成本。此外,食品的包装在运输中受损或是引发质量变化,最后的损失也是由经营者买单。“它不像衣服,今年卖不出去明年还能卖,时间到了,它只能下架作废。”苏女士称,对做进口食品生意的人来说,如何管理损耗成本直接关系到其经营利润。

  建国北路上的藏宝藏小店负责人包明胜坦言,在进口食品小店里,越是好卖的进口产品,利润越少,普遍只有10%-20%。“受欢迎的热门食品,很多小店都会想办法进货,价格自然比较透明。”包明胜称,相反一些冷门的进口产品其利润会相对客观一些,有些小店的一块售价高达300元的高档进口巧克力,进价可能只有150元,这样算起来其利润就能达到100%,但是,如今天信息越来越对称,这样的冷门食品越来越少,进口小店的利润空间明显受到挤压。【进口食品国产食品】

  薄利多销,这已经成了这类小店老板们的共识。包明胜最近让外甥小包帮他全力拓展团购业务,主攻企事业单位的年货市场。“团购业务的利润空间还要小,但是可以在量上取胜。”包明胜透露。

  对于眼下的行业现状,杭州洋风贸易有限公司总经理潘燕儿称之为进口食品的“乱世末期”。

  “我觉得现在正是这个行业的拐点,进口食品行业正在经历洗牌期。”潘燕儿称,六七年之前,人们对进口食品的消费还很陌生,这让一些不正规的厂家甚至是经销商有了可乘之机。但是进口食品进入大众视线多年之后,消费者对其认知程度有了一定的提升,不再是跟风购买,而是越来越挑剔、越来越高要求了,市场自然就“切断”了一些不合法或质量不够格的产品的活路,这也给能够提供质量过硬产品的实力企业带来了机会。

  为了更好地把握市场机遇,潘燕儿曾做过调查,她将进口食品的销售数据与国产食品的销售数据进行比较,发现30%的消费者偶尔会购买进口食品,经常性购买的只占10%,显然,进口食品还远远没有成为大众的一种消费习惯,而这就是可以开发的蓝海。

  这一点,在杭州一家大超市的质量管理负责人处得到了证实。

  “我们超市从在杭州开张的那一天开始就设立专门的进口食品专区,但专区面积到现在一直没有扩大,因为进口食品的受众群体有限,一般以白领居多,买的人比较少。”这位负责人称,在对进口食品的选择上,以休闲类食品和饮料为主,除了安全,最重要的是产品要符合消费习惯。“以前我们曾引进德国黑啤,这是很好的东西,但是大概是因为中国人不习惯它的口味,卖不动,最后只能撤柜。”

  进驻这个行业,如果不懂得风险把控,很可能会吃大亏。据说,曾有一位行业新手做进口巧克力生意,一年内亏了100万元。“他一开始满腔热情,瞄准节日商机引进了大量巧克力,然后将货铺进各大超市卖场,结果进的货多买的人却很少。”这位业内人士称,天气回暖之后,即便巧克力没有过保质期也会开始溶化,最终只能贱价处理,亏损多达上百万元。

  不过潘燕儿看好这个行业的前景。“作为一名代理商,我们主要向超市、卖场、商场供货,有时也为团购客服提供服务。但我们也会时刻关注消费终端,现在是年轻人消费的居多。”潘燕儿称,这个行业未来的市场消费主力应当是一些出国留学回来的人,这类消费者在国外生活学习期间接触到进口食品的机会很多,他们在国外养成的购买习惯会影响到回国后的消费,比如说固定消费某一类某一品牌的产品,大到电子数码,小到饼干饮料。“很多留学归国的年轻人,对异国食物都有一种特殊的情结,把握住这些目标就是把握了市场机会。”

  为了抢占市场份额,潘燕儿特别重视质量问题。“国外产地证、卫生证书、中文标签、出入境检疫证书每个相关的内容,一个都不能少,我们都要反复核查,决不能出错。”除此之外,对于产品投入她也十分谨慎,在投放一个产品之前她几乎都要花半年甚至一年的时间进行市场调查分析,包括消费者对产品包装、口味、价格的接受程度。“如果产品卖不动退出超市,容易造成卖场对产品的不良印象。为了保证进超市销售的每款食品都能长期地‘生存’下去,所有产品都要经过仔细挑选。就拿咖啡为例,我们注意到,北方地区的消费者口味偏重,榛果味的咖啡就容易畅销。但在江浙地区,很多消费者不喜欢糖分太多太甜腻的,所以无味或原味咖啡更适合他们。”

进口食品和国产食品的区别?

条形码不同。比如奶粉,原粉是进口的,但是成品里添加了成分,在国内加工的,虽然广告上说是进口的,但实际上并不纯正。一般来说,我都是看条形码的,因为我家有小宝宝,所以很重视。通用商品条形码一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。商品条形码中的前缀码是用来标丹籂草饺禺祭碴熄厂陇识国家或地区的代码,赋码权在国际物品编码协会,如00-09代表美国、加拿大。45-49代表日本。690-695代表中国大陆,471代表我国台湾地区,489代表香港特区。
下面有关于条形码的网页,比我介绍的更齐全,希望能帮到你
参考资料:

进口的食品和国产的食品有什么不一样

每个国家食品生籂袱焚惶莳耗锋同福括产执行的标准不一样。食品方面欧洲一些国家执行的欧盟的标准,要求更严一些,对食品添加剂的使用会更少一些。当然就更安全些,对食品安全的重视更高一些,对违法违规的惩罚更重一些,造假的成本更高,风险更大,所以产品更安全一些。国内造假太多,食品安全隐患太大,所以相对而言进口食品更安全健康,当然也不是绝对的。另外口干,种类等也有更多的选择。仅供参考。

国内可以卖进口食品?

可以的,但是得报关进口才行,取得正常的通关手续
乏禒催溉诎防挫狮旦饯
从国外进口到国内
1、外贸公司是指经国家经贸部或省、市级经贸委批准其有进出口商品经营和代理权的企业。
2、所需通关单据:1)进口合同 2)进口发票 3)装箱单 4)海运提单 5)提货单(正本海运提单背书、传真空运单据换取) 6)各种进口许可证(根据海关商品编号上的规定)

从国外视同进口到保税区

1、海关备案是指进口商将进口的货物如实向海关申报,而无需加税和进口许可证。备案进区后的货物呈保税状态。

2、海关备案所需提供的单据:1)进口合同(如国外卖方是本公司系统可免去) 2)进口发票 3)装箱单 4)提货单(正本海运提单背书、空运提单换取) 5)海运、空运提单 6)保税仓储进库登记簿

从保税区进口到国内

1、方法B是指在保税区内投资经营自身产品,且经保税区海关核准按月、季等核销期限的仓库和生产性企业,进口时可办理的方法。特点是货物可先实现国内销售,后报关付税、付证。

2、通关和核销单据:1)进口合同(保税区内企业和外贸公司的) 2进口发票(保税区内企业和外贸公司的) 3)装箱单 4)出库单(正本) 5)各种进口许可证(根据海关商品编号上的规定)

从国外通过保税区海关(一次性)进口到国内

1、这种方式是保税区内企业为了保证自己独立对海外经商的进口通关方法。

2、通关单据:

1)进口合同(如国外卖方是本公司系统可免去)

2)进口发票

3)装箱单

4)提货单(正本海运提单背书、空运提单换取)

5)海运、空运提单

6)进口合同(保税区内企业与外贸公司)

7)进口发票(保税区内企业与外贸公司)

进口食品在国内销售需要什么证件

按照国家规定,凡是经过检验检疫后进口的食品都贴有正规的中文标签,标签的内容不仅要与外文内容完全相同,还必须包括食品名称、配料成分、净含量和固体物含量、原产国家或地区、商品姬钉灌固弑改鬼爽邯鲸生产日期、保质期、制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国境内的总经销商的名称和地址等。如果买到的所谓“进口食品”没有中文标签,在原材料使用、加工过程、储存、运输等方面都可能存在安全隐患。
  同时,可向经销商索要查看“进口食品卫生证书”。这份证书是检验检疫机构对进口食品检验检疫合格后签发的,证书上注明进口食品包括生产批号在内的详细信息。只要货证相符,就能证明该食品是真正的进口货。购买时,最好选择大型正规商场,因为有购物发票,有利于维权。

本文来源:https://www.dagaqi.com/wangluochuangye/77689.html

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