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[每日农经]爱跑的鸵鸟养殖利润高卖得俏;每百克鸵鸟肉的胆固醇含量是牛肉的六分之一,是鸡肉的十八分之一;脂肪含量是牛肉的三分之一,鸡肉的六分之一;钙铁锌的含量均高于牛肉和鸡肉。目前这家养殖场的鸵鸟肉主要销售到北京市内各大酒店餐厅。 袁冰:看,我面前的这一盘就是炒好的鸵鸟肉炒青豆了,吃起来鸵鸟肉味道很香有点耐嚼,一点都不柴,也融入了一些青豆的味道。 消费者曾艾萱:鸵鸟肉好吃,开始以为是牛排。 沈培娟:吃起来挺像牛排的,但比牛肉要嫩,要好嚼一些,味道非常好。 消费者:吃着不腻,很好吃,也比较嫩滑,因为我牙口不好,岁数大了。 消费者:确实感到非常嫩滑,很好嚼。 餐厅经理:销售情况很不错,像前一段时间的婚宴,十几桌都上的鸵鸟肉,反映都不错。 那么,在养殖场,鸵鸟肉的销售价格是多少呢? 凌梓涵:目前咱们这边销售的价格,鸵鸟是80元1公斤,鸵鸟蛋是150元1枚。 这鸵鸟肉蛋销售的价格并不算高,那么鸵鸟皮能卖多少钱呢? 鸵鸟养殖场员工:我们现在是卖2000多,然后增加两个腿皮的话一般是卖3000元左右吧,对。 鸵鸟肉可以吃,鸵鸟皮、鸵鸟绒、鸵鸟骨可以加工皮具服饰工艺品等高档产品,那么鸵鸟养殖的利润怎么样呢? 陈平安:就是饲养上一般在20%——30%的利润,这一只鸵鸟就卖3000-3500元,如果把它的皮和毛再开发,那它可以达到1万左右。 中国鸵鸟养殖开发协会秘书长陈国堂:全国的存栏量在10万到11万只。 随着鸵鸟养殖量的不断增多,相信鸵鸟肉、鸵鸟蛋等产品将会越来越多地走向百姓的餐桌。 联系电话:40015055199 010-52905382
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在这个叫坚村的偏僻村落,有一个年轻人在这养了一种大鸟。这天,其中一只,被困到了栅栏中间的夹缝里。他是陈跃洲,是这个养殖场的主人。
记者:你在干嘛?
陈跃洲:把它抓过去
记者:它夹在这了是不是?
记者:踹到你了是不是?
陈跃洲:正常,经常被它们踹,
记者:会不会破?
陈跃洲:裤子经常会破,我牛仔裤已经被它踹破了好几条了。它胆子有点小。
记者:我看它爪子特别大。
陈跃洲:而且很利。
这些鸟的大名叫鸸鹋,又叫澳洲鸵鸟。鸸鹋是地球上最古老的鸟种之一,也是世界第二大鸟类。这些鸟可是陈跃洲的宝贝,担心鸸鹋会受伤,陈跃洲刚想靠近检查,就发生了意外情况,受了惊吓的鸸鹋不高兴了。
成年鸸鹋身高至少一米五,腿劲儿特大,陈跃洲的大腿上被提出了血印。养殖场的工人说,如果不是突发情况,平时抓鸸鹋是有技巧的,急不来。
陈跃洲的员工周传顶:拎一个翅膀,你就可以抓着它走,它就可以跟着你走。
记者:这样不会把它拉坏?
陈跃洲的员工周传顶:这是它的弱点。
老周在这个陈跃洲的养殖场打工快两年了,他无意间说的一番话,让记者有些吃惊。
陈跃洲的员工周传顶:每天跟鸟打交道,就是在这里比较寂寞一点。
记者:寂寞?
陈跃洲的员工周传顶:肯定,就这两个人,又没有多的人。
记者:你都觉得寂寞啊?
陈跃洲的员工周传顶:肯定,外面的世界宽阔一些,这里面一般没人,这里面人很少,不多。
在陈跃洲养鸸鹋之前,这里本来是一片芦苇地,不通公路,没水没电,陈跃洲在这呆了半年后,就穷得浑身凑不出一百块钱,还欠债30多万元。最困难的时候,他遇到了一件想都没敢想的事,有人竟然主动送上门500万元,让他拿着先花,可陈跃洲居然拒绝了。
现在,陈跃洲不仅靠鸸鹋创造了财富,还带动当地农户一起致富,他本人也成为福建省青年创业代表。6年时间,33岁的陈跃洲守在一个几乎与世隔绝的山坳里,忍受寂寞,他到底图什么呢?拒绝500万元投资的背后又有什么不为人知的事情呢?
陈跃洲的父母都是地道的农民,一辈子种田,靠天吃饭。2007,大学毕业的陈跃洲在一家台资企业打工,不到三年时间,就在2000多个员工中被提拔为中层干部,是全公司提拔最快的人。陈跃洲却觉得打工一个月4000块的工资太少了,他不甘心。
陈跃洲:人家问说你以后想干嘛,我说我以后想去自己打拼的,当时的想法就是这样的。
陈跃洲一边打工一边找项目,直到有一天电视中闪过的几个画面,让陈跃洲找到了机会。
2007年8月的一个晚上,同宿舍的同事小杨拿着摇控器在换台,突然间一个画面和声音闪过了几秒钟,一下子刺激了陈跃洲的神经,他打断了小杨,把台换了过去。
陈跃洲的朋友杨建华:这件事情的确有偶然性和戏剧性的。当时看的时候就说,这个东西不错,到时候自己去弄块地去养。
陈跃洲:和印象中的鸵鸟不一样,我们平常印象中的鸵鸟会比较大,后来才知道这个是鸸鹋,当时看到有这个机会,在福建反正也没人养,经济价值又很高。
陈跃洲看上的就是鸸鹋。这是澳大利亚的国徽,上面有两只动物,左边是袋鼠,右边就是鸸鹋。陈跃洲通过上网和到广州考察了解到,除了观赏价值,鸸鹋的各个部位都可以食用。当时除了个别景区引进鸸鹋用做观赏之外,全国很少有大规模养殖的,陈跃洲认为鸸鹋会带来巨大财富,他干脆辞职,信心满满的说服了同样想创业的同事小杨,回到了老家福建省永安市。
陈跃洲:回来的时候就是抱着,创一番事业的那种想法回来的,信心满满的,激情满满的。
陈跃洲的妻子姚琼:他好像就觉得要做就要做这种,比较特别的项目,跟别人不一样,不要说大家都在做的东西,他再来做就没有什么市场前景。
2008年初,坚村村,距离县城50多公里处,一个前不着村后不着店的山坳里,紧挨着山坡处建起了两幢小平房,一幢住人,一幢住澳洲鸵鸟。
陈跃洲他们借了30多万,以每年5000元的价格,租下了一片200亩的荒地,又从广州引进了鸸鹋苗。本想着可以自己当老板,大干一场,但现实却给了他一次次的打击,就连现在还状况百出。
采访的第一天,养殖场里突然断了水,陈跃洲很着急,要上山看看。
陈跃洲:这个水管被老鼠咬破了。
记者;哪里咬破了?
陈跃洲:咬了四个洞,在冒水,你看这边也有被老鼠咬了。经常会有这些山鼠,竹鼠。
记者:那被咬了会怎么样?
陈跃洲:就是水不会下去,下面就没水了,我们喝的水就是靠这条管子。
直到现在,所有的生活用水是靠这条200米的管子,从山上引下来,断水是经常事。
为了省钱买饲料,陈跃洲他们就在养殖场边上种点红薯和青菜,唯一的荤菜还要靠他们,翻遍了附近的山去找到的。
陈跃洲:会碰到一些动物,蛇啊。我们那个山涧里面,石头下面还可以翻出一些像牛蛙这种美食。
吃的不好,没水没电,陈跃洲觉得都不算什么。但接下来发生的事让陈跃洲觉得很对不起家人,也下决心一定要做出个样子。
因为地方实在太偏僻,手机信号都不好找,每次和家人通电话,都是要漫山遍野的找上半天信号,陈跃洲他们干脆就很少打电话。惦记孩子,妻子的父母,来到这儿看女儿,老两口一下子都愣住了,陈跃周的妻子至今都不愿意回忆当时的情景。
陈跃洲的妻子姚琼:我爸爸妈妈没有太多的话,回去默默地抹眼泪。不要让我回忆这一块了。
记者:就觉得太苦了?
陈跃洲的朋友杨建华:挺寂寞的,很少有人交流,除了跟那些不会讲人话的澳洲鸵鸟叨咕几句。
那时候,三个人最开心的就是像这样,和这些大澳洲鸵鸟们交流。
陈跃洲:这个地方,它就是靠这个地方发出咕咕的声音。就像打鼓。咚咚咚
记者:现在能听到吗?
陈跃洲:也可以,咚,咚,咚就像打鼓一样。
记者:这些澳洲鸵鸟过来干嘛?
陈跃洲:这些澳洲鸵鸟以为我在欺负它,所有它看着它,它盯着我们。
听到这些鸸鹋的叫声,陈跃洲他们把所有的苦都抛到了脑后。
陈跃州:你当时问我觉得苦不苦,当时觉得不是说很苦,当时因为我们心里面有憋着一股劲。因为我们目标很明确。
本期节目内容:介绍了养殖鸵鸟市场前景好,一只达到利润1500元。大庆养了群大鸟,大眼睛还大长腿,人称鸵鸟它第一,长年养殖道原委。为什么不能飞的鸵鸟却被称为世界上最大的鸟?为什么一枚鸵鸟蛋上轮番站人也踩不坏呢?为什么骑上鸵鸟是一件既危险又有趣的事儿呢?敬请收看:养殖鸵鸟市场前景好,一只达到利润1500元。
为什么不能飞的鸵鸟却被称为世界上最大的鸟?为什么一枚鸵鸟蛋上轮番站人也踩不坏呢?为什么骑上鸵鸟是一件既危险又有趣的事儿呢?
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第一章 总论
一、 项目概况
项目名称:鸵鸟养殖及加工产业化项目
项目性质:新建
养殖规模:种鸵510只,农户年出栏育肥鸵10000只,辐射
当地农户2000户。
加工规模:年屠宰加工鸵鸟10000只,年产鸵鸟肉500吨,
年产鸵鸟皮革1万张,羽毛18吨。
占地面积:83550平方米。
建筑面积:11322平方米
其中:鸵鸟棚舍3400平方米,孵化室900平方米,育
雏房1500平方米,屠宰场1000平方米,羽毛加工房160平
方米,饲料加工厂800平方米,冷藏库350平方米,青饲料
库200平方米。
项目总投资:4982.8万元
其中:建设投资4382.8万元
铺底流动资金600万元
正常年经济效益:年销售收入10018万元,销售税金
1126.72万元,利润总额2352.79万元(平均值)。辐射农户
2000户饲养商品鸵鸟年总收入达1800万元,上缴税金及提
1
留款66万元,纯利768万元,年户均获利3840元。
财务评价主要指标:投资利润率47.22%
财务内部收益率28.61%
财务净现值5055.68万元
投资回收期6.15年
二、 项目背景:养殖鸵鸟大概投资多少
鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大,最重的一种鸟,原
产于非洲荒漠稀树草原,它是以食草为主、精饲料为辅的饲
养鸟类。它具有经济价值高、生长快、产卵多、易饲养、抗
病力强、耐酷热高温和耐寒等特点。因此,在世界许多国家
被人们广泛地驯养。到20世纪中期;,随着世界鸵鸟养殖业
的兴起和发展,人们对鸵鸟的皮、肉、羽毛等综合开发利用
的价值的认识不断提高。
鸵鸟肉属红肌肉,外观像牛肉。其味道如同牛肉,肉质
鲜嫩,美味可口,其骨头熬汤也味道鲜美,可熬数次仍有滋
味。据了解,鸵鸟在欧洲有逐渐代替牛肉的趋势。其根据是:
鸵鸟肉质比牛肉好,而且鸵鸟繁殖速度远远快于牛羊。1只
鸵鸟养12-14个月,其体重可达到120千克。一只雌鸵鸟一
年可产60-100枚蛋,每只雌鸵鸟,每年最少可提供30只幼
鸟。可见,鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的,还有,鸵鸟
是以食草为主的动物,不与人争粮而且饲养条
2
件很简单,不像养其它家禽那么复杂。
鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革,经加工后,轻质,
柔软美观,耐用,并有很好的通透性。在寒冷气候条件下不
变硬,不断裂,其拉力为牛皮的3-5倍,可制成皮衣、皮带、
皮包等,深受时装工业发达的国家,如美国、法国、德国、
意大利、日本等国的欢迎。仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近
10万张。皮革是中国重要的工业原料,皮革制品是人们日常
生活用品。中国年耗革达6000多万张(约1.7亿平方米),
如果中国达到年宰鸵鸟650万只时,仅能提供鸵鸟皮约80
万平方米,约占目前鞣革用量的5%。
此外,鸵鸟蛋壳、毛可做各种精致的工艺品、装饰品,
也能增加收入。总之鸵鸟一身都是宝。
由于鸵鸟用途广泛,利用价值高,其肉、皮革制品、毛
制品、油制品在当今市场供不应求,据美国专家估计,近期
美国市场需要鸵鸟300万只以上,世界市场年需求量超过
1000万只。单以肉食为例,当前全世界共有人口50多亿,
年销售肉食(主要是猪、牛、羊、鸡肉)超过2亿吨,如鸵
鸟肉能占其中的1%,每年就需鸵鸟肉200万吨,就要屠宰
4000万只非洲鸵鸟。
据不完全统计,中国目前年消费猪、牛、羊、鸡肉达3300
万吨。若其中1%为鸵鸟肉所代替,则需鸵鸟肉33万吨,
3
需要屠宰鸵鸟600万-700万只。因此,不管国内、国外,单
从肉食需求来看,市场容量是非常可观的,而要满足上述肉
食需求,国外需雌种鸟近100万只,国内需15万只。 目前,饲养种鸵鸟较多的国家美国,仅有种鸵鸟20万只,
而中国只有几万只。可见,供求矛值相当突出!
自80年代以来,美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业,一直
发展较快,数量逐年上升。1990年美国有鸵鸟种鸟1.2万只,
到1992年上升到1.8万只。澳大利亚至1993年底,也有1.4
万只种鸟。目前,世界许多国家把鸵鸟看作是21世纪最有
诱惑力、最有前途的畜牧业品种,把鸵鸟养殖业看作是21
世纪最有发展前途的一个畜牧行业。
三、投资的必要性:
鸵鸟生物学特性和饲养价值
鸵鸟属鸟纲、鸵科,是世界上现代鸟类中最大的一种鸟。
它分为非洲鸵鸟、美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟三类。鸵鸟具有以下
主要生物学特性:
生长速度较快:初生重一般0.8-1公斤,三月龄15-20
公斤,十二月龄100-120公斤。其生产速度是所有畜禽中最
快的。
繁殖年龄和寿命长:鸵鸟性成熟期在18-30月龄,有效
繁殖时间长达40-50年,寿命达70年左右。
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第一章 项目介绍
一、项目前景
1、鸵鸟简介
鸵鸟是鸟类中一个古老的种群,原产于非洲沙漠、澳洲及阿拉伯
地区。性状特点:一是体形巨大,善于奔跑,不会飞翔,目前国内饲养的多为非洲篮颈和黑颈鸵鸟,及少部分澳洲鸸鹋,成年雄鸵鸟体重约为130千克 —150千克,雌鸟为115—120千克,商品鸟10—14月龄即可达到95— 110千克;二是生命较长,一般有生长60余年,有效繁殖期能达到40年,耐粗饲,以草食为主,因其有相当发达的肠道,而能消化纤维素来摄取营养物质;三是适应性和抗病能力强,一般在-30℃— +50℃的温度范围内可存活,由于人工驯养的历史不长而保留有野生状态下抗病能力强的优点,能适应各种恶劣气候条件,未见有发生烈性传染病的报道。四是成年母鸟年均产蛋60—80枚,可育小鸟40只左右。
鸵鸟全身都是宝,它的肉含有很高的蛋白质,其胆固醇及脂肪含量都很低,其皮毛等也均具有较高的使用价值,因此越来越引起人们的重视和青睐。养殖鸵鸟大概投资多少
2、历史状况
近几十年来,鸵鸟养殖及其产品的开发应用在世界各地蓬勃兴起,发展较快的地区主要是非洲,年存栏200多万只,其次是美国现存栏有60万只以上,并已向深加工方向发展,目前欧洲已成为鸵鸟产品的加工和消费中心。
我国的鸵鸟养殖与加工起步较晚,但发展较快。1992年由广东
从国外引进并开始人工饲养繁殖,到目前已遍布全国20多个省市区,建成各类鸵鸟饲养场600余个,年存栏10万余只。为了促进我国鸵鸟养殖及其产品开发利用的快速、健康发展,在国务院发展研究中心的倡仪下,我国于1995年10月成立了"中国鸵鸟养殖开发协会",为我国的鸵鸟养殖及加工生产的发展起到了很大的促进作用。我国鸵鸟产业十几年中经历了从认识、引进、消化的过程,风风雨雨中度过了炒作的混乱时期,终于脚踏实地地进入了有序的市场经济的轨道,该行业中的有识之士历尽艰辛,已经逐步引导企业进入国际经济大循环,为中国的朝阳产业——鸵鸟养殖的健康发展初步奠定了基础。
3、现实与机遇
近二、三年由于国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感等传染病的发生和流行,使得越来越多的食品科学家和大众把眼光盯在了鸵鸟肉上,因为至今为止还从未有鸵鸟患有烈性传染病记录,鸵鸟肉以其安全性和它独有的低胆固醇,低脂肪,低热量,高蛋白等优点,已成为人们公认的健康食品,因而形成近年来鸵鸟肉食品在国际市场上供不应求,价格居高不下。
由于国际鸵鸟肉市场的巨大需求,给国内鸵鸟养殖业带来了巨大的机遇。随着国内鸵鸟养殖技术的日益成熟,国内养殖鸵鸟的场家越
来越多,但是,国内这数百家鸵鸟养殖企业面临的一个严酷事实是一方面国际市场需求巨大,供不应求,另一方面国内企业出口不畅销路受阻。究其根本原因:国内鸵鸟养殖业规模较小,养殖不规范,因而
造成鸵鸟肉的药物残留超过欧共体标准,出口困难,如国内第一家大型专业鸵鸟屠宰出口企业——北京中垦池田鸵鸟发展有限公司年加工出口能力为五万只以上,而最多的一年收购屠宰了合格的商品鸵鸟仅七千只。
国际巨大的鸵鸟产品市场需求,国内畅通的商品鸵鸟出口渠道,这为我们建立国内第一商品鸵鸟养殖出口基地提供了极好的市场机会。
二、项目四大优势
1、有长期收购定单
北京中垦池田鸵鸟发展有限公司已和我公司签有长期合作协议。
第一年按我公司生产能力2000只收购,以后按实际养殖能力全部收购。
2、中国人民保险公司提供保险
中国人民保险公司河北省分公司已同意对我公司在养殖过程中提供保险。
3、产品安全保障体系养殖鸵鸟大概投资多少
专业化的商品鸟养殖基地从饲料的种植、加工、喂养、防疫都严格按照国家农业部和国际标准执行。
4、极具有优势的战略发展计划
按照国际食品安全标准进行养殖、加工、销售,可在较长时间内逐步满足日益扩大的国内外市场需求,并可在三一五年或更长时间内在国内建立起一批大型鸵鸟养殖基地。
第二章 公司介绍
一、公司概述
公司专门从事种鸵鸟养殖、孵化育雏和商品鸟的养殖,公司占地100亩,其中养殖区25亩,饲草占地75亩,有饲料加工、孵化育雏、农用耕作、电力供水等设备。现有4岁龄非洲兰颈种鸟105只,9—10月龄成鸟150只,幼鸟200只。
二、公司的经营方针
保证食品安全性,不断降低成本,向国内外用户提供数量多、品质好、价格低的鸵鸟产品。
三、公司发展战略目标
(1)近期目标
用一至二年的时间,建成年产万只商品鸵鸟的出口养殖基地;同时建成并完善公司的食品安全体系,管理营销体系,联营合作体系。
(2)中期目标
从养殖基地顺利运行的第二年(商品鸟出栏销售时期)开始申请进入国家农业产业化示范项目,取得国家政策和资金的大力支持,利
用扶贫资金、下岗创业资金等,以已经形成的基础优势为核心,扩大商品鸟养殖基地10个以上,走社会化分工,紧密型合作的道路。制定国内市场开拓计划,形成大面积覆盖的营销网络体系,降低生产成本,为国内市场提供低价优质的鸵鸟肉制品。
与目前世界范围内最大的集科研、育种、养殖、肉食加工、皮革加工、化妆品加工为一体的加工企业面的合作,(已在近几年中多次接触商谈,但达成框架合作协议)进行高起点、高品质的产品深加工,逐步树立企业的品牌和形象。2016年农村鸵鸟养殖商业计划书2016年农村鸵鸟养殖商业计划书。只是初步浅洽谈 我跟金盛荣达创业科技有限公司战略一致。只不过他比我做的早也是我的老师。我感谢老师把我带入这个行业。携手发展。独立经营。
(3)长期目标
争取在10年左右的时间使鸵鸟及其制品能象牛羊肉那样进入百姓的餐桌,新建一批大型鸵鸟养殖基地,为我国消费者成功开发出一种高营养、高品质的新型肉食品源头,实现鸵鸟产业现代化,使企业成为国内外知名的鸵鸟养殖基地。
第三章 市场分析
一、市场容量分析
鸵鸟养殖投资项目商业计划书
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总论
养殖规模:种鸵510只,农户年出栏育肥鸵10000只,辐射当地
农户2000户。
加工规模:年屠宰加工鸵鸟10000只,年产鸵鸟肉500吨,年产
鸵鸟皮革1万张,羽毛18吨。
其中:鸵鸟棚舍3400平方米,孵化室900平方米,育雏房1500平方米,屠宰场1000平方米,羽毛加工房160平方米,饲料加工厂800平方米,冷藏库350平方米,青饲料库200平方米。 项目总投资:4982.8万元
正常年经济效益:年销售收入10018万元,销售税金1126.72万元,利润总额2352.79万元(平均值)。辐射农户2000户饲养商品鸵鸟年总收入达1800万元,上缴税金及提
二、 项目背景:
鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大,最重的一种鸟,原产于非洲荒漠稀树草原,它是以食草为主、精饲料为辅的饲养鸟类。它具有经济价值高、生长快、产卵多、易饲养、抗病力强、耐酷热高温和耐寒等特点。因此,在世界许多国家被人们广泛地驯养。到20世纪中期;,随着世界鸵鸟养殖业的兴起和发展,人们对鸵鸟的皮、肉、羽毛等综合开发利用的价值的认识不断提高。
鸵鸟肉属红肌肉,外观像牛肉。其味道如同牛肉,肉质鲜嫩,美味可口,其骨头熬汤也味道鲜美,可熬数次仍有滋味。据了解,鸵鸟在欧洲有逐渐代替牛肉的趋势。其根据是:鸵鸟肉质比牛肉好,而且鸵鸟繁殖速度远远快于牛羊。1只鸵鸟养12-14个月,其体重可达到120千克。一只雌鸵鸟一年可产60-100枚蛋,每只雌鸵鸟,每年最少可提供30只幼鸟。可见,鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的,还有,鸵鸟是以食草为主的动物,不与人争粮而且饲养条
鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革,经加工后,轻质,柔软
美观,耐用,并有很好的通透性。在寒冷气候条件下不变硬,不断裂,其拉力为牛皮的3-5倍,可制成皮衣、皮带、皮包等,深受时装工业发达的国家,如美国、法国、德国、意大利、日本等国的欢迎。仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近10万张。皮革是中国重要的工业原料,皮革制品是人们日常生活用品。中国年耗革达6000多万张(约1.7亿平方米),如果中国达到年宰鸵鸟650万只时,仅能提供鸵鸟皮约80万平方米,约占目前鞣革用量的5%。
此外,鸵鸟蛋壳、毛可做各种精致的工艺品、装饰品,也能增加收入。总之鸵鸟一身都是宝。
由于鸵鸟用途广泛,利用价值高,其肉、皮革制品、毛制品、油制品在当今市场供不应求,据美国专家估计,近期美国市场需要鸵鸟300万只以上,世界市场年需求量超过1000万只。单以肉食为例,当前全世界共有人口50多亿,年销售肉食(主要是猪、牛、羊、鸡肉)超过2亿吨,如鸵鸟肉能占其中的1%,每年就需鸵鸟肉200万吨,就要屠宰4000万只非洲鸵鸟。
据不完全统计,中国目前年消费猪、牛、羊、鸡肉达3300万吨。若其中1%为鸵鸟肉所代替,则需鸵鸟肉33万吨,
需要屠宰鸵鸟600万-700万只。因此,不管国内、国外,单从肉食需求来看,市场容量是非常可观的,而要满足上述肉食需求,国外需雌种鸟近100万只,国内需15万只。 目
前,饲养种鸵鸟较多的国家美国,仅有种鸵鸟20万只,而中国只有几万只。可见,供求矛值相当突出!
自80年代以来,美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业,一直发展较快,数量逐年上升。1990年美国有鸵鸟种鸟1.2万只,到1992年上升到1.8万只。澳大利亚至1993年底,也有1.4万只种鸟。目前,世界许多国家把鸵鸟看作是21世纪最有诱惑力、最有前途的畜牧业品种,把鸵鸟养殖业看作是21世纪最有发展前途的一个畜牧行业。
鸵鸟属鸟纲、鸵科,是世界上现代鸟类中最大的一种鸟。它分为非洲鸵鸟、美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟三类。鸵鸟具有以下主要生物学特性:
生长速度较快:初生重一般0.8-1公斤,三月龄15-20公斤,十二月龄100-120公斤。其生产速度是所有畜禽中最快的。
繁殖年龄和寿命长:鸵鸟性成熟期在18-30月龄,有效繁殖时间长达40-50年,寿命达70年左右。
耐粗饲料:鸵鸟有很发达的盲肠,较强的粗纤维消化能力,是一种以食青饲料为主的鸟类,饲料成本低。
适应性极广,抗病力强:它对气温的适应性极强,当气温高达45度,低至-30度,都不影响其正常发育和繁殖。3月龄以后
鸵鸟养殖项目商业计划书
养殖规模:种鸵
加工规模:年屠宰加工鸵鸟项目名称:鸵鸟养殖及加工产业化项目 项目性质:新建 510只,农户年出栏育肥鸵10000只,辐射当地农户2000户。 10000只,年产鸵鸟肉500吨,年产鸵鸟皮革1万张,
羽毛18吨。
其中:鸵鸟棚舍3400平方米,孵化室900平方米,育雏房1500
平方米,屠宰场1000平方米,羽毛加工房160平方米,饲料加工厂
800平方米,冷藏库350平方米,青饲料库200平方米。
正常年经济效益:年销售收入10018万元,销售税金1126.72万
元,利润总额2352.79万元(平均值)。辐射农户2000户饲养商品鸵
鸟年总收入达1800万元,上缴税金及提
鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革,经加工后,轻质,柔软美观,耐用,并有很好的通透性。在寒冷气候条件下不变硬,不断裂,其拉力为牛皮的3-5倍,可制成皮衣、皮带、皮包等,深受时装工业发达
的国家,如美国、法国、德国、意大利、日本等国的欢迎。仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近10万张。皮革是中国重要的工业原料,皮革制品是人们日常生活用品。中国年耗革达6000多万张(约1.7亿平方米),如果中国达到年宰鸵鸟650万只时,仅能提供鸵鸟皮约80万平方米,约占目前鞣革用量的5%。
需要屠宰鸵鸟600万-700万只。因此,不管国内、国外,单从肉食需求来看,市场容量是非常可观的,而要满足上述肉食需求,国外需雌种鸟近100万只,国内需15万只。 目前,饲养种鸵鸟较多的国家美国,仅有种鸵鸟20万只,而中国只有几万只。可见,供求矛值相当突出!
自80年代以来,美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业,一直发展较快,
数量逐年上升。1990年美国有鸵鸟种鸟1.2万只,到1992年上升到
1.8万只。澳大利亚至1993年底,也有1.4万只种鸟。目前,世界许多国家把鸵鸟看作是21世纪最有诱惑力、最有前途的畜牧业品种,把鸵鸟养殖业看作是21世纪最有发展前途的一个畜牧行业。
鸵鸟属鸟纲、鸵科,是世界上现代鸟类中最大的一种鸟。它分为非洲鸵鸟、美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟三类。鸵鸟具有以下主要生物学特性: 生长速度较快:初生重一般0.8-1公斤,三月龄15-20公斤,十二月龄100-120公斤。其生产速度是所有畜禽中最快的。
适应性极广,抗病力强:它对气温的适应性极强,当气温高达45度,低至-30度,都不影响其正常发育和繁殖。3月龄以后鸵鸟可常年在露天状态下生存和繁殖。鸵鸟除炭疸和肉毒病毒外,尚未发现其身上有产生疾病的病毒,有很强的抗病力。
鸵鸟饲养价值主要包括:
种用价值:人工饲养的鸵鸟一般18-30月龄性成熟,有效繁殖年限为40-50年。种母鸵年产蛋80-100枚,可繁殖种雏鸵30-40只,或
鸵鸟养殖可行性研究报告
鸵鸟养殖可行性
一、 项目概况 研 究 报 告
养殖规模:种鸵510只,农户年出栏育肥鸵10000只,辐射当地农户2000户。 加工规模:年屠宰加工鸵鸟10000只,年产鸵鸟肉500吨,年产鸵鸟皮革1万张,
鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革,经加工后,轻质,柔软美观,耐用,并有很好的通透性。在寒冷气候条件下不变硬,不断裂,其拉力为牛皮的3-5倍,可制成皮衣、皮带、皮包等,深受时装工业发达的国家,如美国、法国、德国、意大利、日本等国的欢迎。仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近10万张。皮革是中国重要的工业原料,皮革制品是人们日常生活用品。中国年耗革达6000多万张(约1.7亿平
方米),如果中国达到年宰鸵鸟650万只时,仅能提供鸵鸟皮约80万平方米,约占目前鞣革用量的5%。
自80年代以来,美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业,一直发展较快,数量逐年上升。1990年美国有鸵鸟种鸟1.2万只,到1992年上升到
1.8万只。澳大利亚至1993年底,也有1.4万只种鸟。目前,世界许多国家把鸵鸟看作是21世纪最有诱惑力、最有前途的畜牧业品种,
把鸵鸟养殖业看作是21世纪最有发展前途的一个畜牧行业。
种用价值:人工饲养的鸵鸟一般18-30月龄性成熟,有效繁殖年限为40-50年。种母鸵年产蛋80-100枚,可繁殖种雏鸵30-40只,或肉仔鸵50-60只,12月龄肉仔鸵可提供净肉50公斤,一只种鸵每年要向市场提供2.5吨以上商品肉,一生可供100-125吨。这是当今所饲养的任何一种肉用畜禽都无法相比的。
雄鸟高约2.75米。它们生活在沙漠草原地带。但是它们却不会飞。鸵鸟坚硬的脚爪补偿了这一缺陷,鸵鸟每小时可以奔跑70公里。鸵鸟的腿长而健壮,它的双翼却很小。由于它们象骆驼那样,可以在热带沙漠中奔跑,所以它们被称做“鸵鸟”。
鸵鸟成群活动(数量大约有5—50只),喜欢和在草地上吃草的动物做伴,日行性。嗅听觉灵敏,善奔跑,跑时以翅扇动相助,一步可跨8米,时速可达70千米/小时,能跳跃达3.5米。以植物的颈、叶、种子、果实及昆虫、蠕虫、小型鸟类和爬行动物等为食。鸵鸟的脚很独特,只有两个趾,大的长得像蹄一样。受惊的鸵鸟逃跑的时候,速度可达到每小时65公里。遇到敌人被逼急了的时候,它们可以依靠强壮的双脚,用脚来踢,给对方造成很大的威胁。
繁殖期旱季,有求偶争斗,雄性具求偶炫耀,雌性以沙地掘浅坑为巢,每产10—13卵,孵化期约42天,约3岁性成熟,寿命约60年。有时几只雌性鸵鸟的卵产在一起,孵化时雄性夜间,雌性白天轮流值 这个 )对遭受承保责任内危险的货物,应迅速采取合理的抢救措施,防止 班。卵很大,一枚重0.5~1千克。一般是40~50只鸵鸟汇聚成一群活动。它们还常用沙土和砾石将蛋覆盖,以保持一定温度。在孵化末期,亲鸟会将一些蛋推滚到窝边缘,有利于同步孵化。孵化出的雏鸟很快就能随亲鸟四处游荡。
鸵鸟主要以食植物为主,有时敢捕捉一些动物。可以很长时间不喝水照样生存。每到繁殖季节,雄鸵鸟和3—5只雌鸟同窝。如有外来者窥视,它会发出愤怒的吼声或嘶嘶声驱赶来犯者。它们的窝筑在地面上,一窝产15—60个白色的亮晶昌的蛋。晚上由雄鸟坐着看守,白天再轮到雌鸟。小鸵鸟 在孵化40天以后出壳。再过一个月,它们就可以和成鸟一起奔跑。为了躲避危险,小鸵鸟会和鸟一样,躺在地下隐蔽起来,只把头伸出来。这种习性后来被人误认为是鸵鸟在遇到危险时,会把头埋在沙土里。
中世纪时期,骑士的头盔上都插着一根鸵鸟的羽毛。到了19世纪,它又成了女士们服饰的装饰品。这种需求促使农民在南非、美国南部和澳大利亚等地建立饲养鸵鸟的农场。第一次世界大战以后,鸵鸟羽毛的贸易才停止下来。也有人曾训练鸵鸟来驮物和赛跑,但它们没有耐力,也不容易训练好。饲养的鸵鸟可以活到50岁。
养殖的准备工作
A、场地的准备:
鸵鸟场的选择要求基本同于家鸡,有条件的饲养场最好选择在在树多荫大、地势稍倾斜、半沙半土的半山坡上,环境要僻静。种灌木,植牧草,使活动之地绿草成片,尽量模拟野生环境,以利孔雀的驯化及饲养。孔雀可成对或1雄2-3雌同笼饲养,也可大范围内放养,但需要固定喂食地点。用铁丝网或尼龙网围成,有防雨、能栖息的栏舍,禽舍一般5×5×5M。运动场宜稍大,用铁丝网或尼龙网(网孔1.5-2.0CM),有树木遮荫。禽舍应座北朝南,地势高,向阳,冬季保温,夏季凉爽。禽舍地面为硬底,上铺细沙,2-2.5M高处安一栖杠。
B、设施的准备:
鸵鸟的设施与家鸡相似,只是需要解决保温、孵化设备。
C、技术的准备:
鸵鸟的养殖技术主要靠自己从报刊杂志进行自学,也可到本网电子刊物"鸵鸟技术文荟"等栏目学习,通过理论与实践结合,不断提高、丰富饲养养技术。
D、饲料的准备:
鸵鸟饲料基本与家鸡相似,饲料调配主要是粒料、动物性饲料和青绿饲料的配搭。粒料如高粱、玉米、水稻、麻籽、苏籽等混合喂给。动物性饲料是由肉末同蛋混合饲料掺在一起喂给。青绿饲料切碎在动物性饲料中喂或单独饲喂。
E、防疫的准备:
鸵鸟易患球虫病和白痢病,必须保持圈舍卫生,及早预防,必要时应做鸡新城疫苗预防接种。 F、引种的准备
引种前要全面、多方位了解孔雀供种货源,掌握选择鸵鸟的基本知识, 因选购羽毛光滑整齐,精神活泼,脚有力,趾不弯,食欲好,反应灵敏,眼睛明亮的鸵鸟
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