【www.dagaqi.com--收益理财】
阿根廷奶油南瓜可观性强又能食用，营养成分高而全，其果肉厚，口感甜面，观赏期很长。奶油南瓜平均每株可以结5个左右，单个重量1.5公斤至2公斤。油南瓜源产于南美洲，近几年引入我国栽培获得成功。
阿根廷奶油南瓜属鲜食南瓜品种，观赏期很长，营养成分高而全，其果肉厚，果皮黄里透红，果肉鲜艳 呈橘红色、糖分高、口感好，果肉商品利用率很高。其生长期为90天，采摘期近三个月，种植技术难度小，生命力很强，种植过程中基本不需要喷施农药。正常情况平均每株可以结果5个左右，单个重量1.5-2公斤，适合作为超市蔬菜、礼品菜、酒店高档菜等。其瓜皮韧度大，耐储运，采收后常温下可保存8个月，不仅可作为日常食用，还适合深加工。
品种特点：植株中、长蔓生长型，生育期95日，果肉鲜艳橘红色、糖分高、口感好。瓜型整齐一致，长25--30公分，粗13-15公分，果肉鲜亮，单瓜重2公斤左右，商品性好。瓜皮韧度强，耐储运，完熟后采收常温保存半年。在中国消费市场前景广阔，同时也适合加工。
本品种适应我国大部分地区露地、保护地栽培，南方多雨地区可采取支架栽培，预防着地面烂瓜，提高商品率。春播时应尽可能早播，避免花期遭遇高温雨季而影响坐瓜。
阿根廷奶油南瓜每亩收益万元左右
阿根廷奶油南瓜每亩种植密度在1000株左右，水肥条件高、管理好的地块每亩产量可达4000公斤以上，亩栽植800-1000苗。在田间管理上，当生长到5—7片叶时要摘心（打顶），每株留3—4个侧蔓结果，每个侧蔓留一个瓜，尽量选花期接近的几个雌花座瓜。农户需注意，在种植过程中要趁早清除田间杂草，否则单产就会受到影响。
记者了解到，阿根廷奶油南瓜每年清明前后播种，全生育期90天，7月初可以首次采收，采收期一直延续到每年霜降前。正常情况下，每粒种子可以长4个蔓，每个蔓结2个瓜，每个瓜2斤左右。
据黄锡贵介绍，种植阿根廷奶油南瓜每亩需投入种子费800元/亩；每亩肥料费用200元；每亩机械费用100元；每亩人工费300元，合计投入1400元/亩（不计土地流转费）。该公司主要通过商超销售，每斤批发价1.6元，以每亩产出 8000斤计算，每亩产值12800元，扣除各项开支，每亩收益在1万元以上。
阿根廷奶油南瓜栽培技术要点：
1、种植密度、产量：每亩密度在700-900株左右，水肥条件高、管理好的地块每亩产量可达4000公斤以上。
2、种植区域：适应性广泛、产量高，南北方均可种植，所有种植区域春播时必须尽可能早播，避免花期遭遇高温雨季而影响座瓜；建议在当地进行1--2年的播期实验，依照准确地确定最佳合适的播期。
3、水肥管理：奶油南瓜喜肥，应该施足底肥；增施农家肥有明显的增产效果；不宜种植土壤水分过大的粘性土壤。
4、田间管理：5--7片叶摘心（打顶），留3--4侧蔓结果，每个侧蔓留一个瓜，尽量选花期接近的几个雌花座瓜。
5、杂草防除：趁早清除田间杂草，不建议采取化学除草。
6、病虫害防治：应根据当地具体的栽培环境和条件，实施预防。
7、收获采收：奶油南瓜瓜皮韧度好，完全成熟后能超耐 储藏和运输，正常的自然储藏半年不变质，糖度损失少，口感依旧新鲜。
本品种商品瓜，是作为酒店甜点佐餐绝佳首选，在大中城市夜市切条烧烤，更是风味独到！
阿根廷奶油南瓜种植新闻：
工作人员在大棚内查看阿根廷奶油南瓜的生长情况。□记者濮建明摄
苏报讯（记者 周澜源 董捷）相城区北桥街道的漕湖生物农业示范园给苏州市民送上了好口福。记者前天在这个示范园的蔬菜大棚里看到了一种形如葫芦的瓜，散发出淡淡的香气。
示范园聘请来的研究生戴小姐介绍说，这种瓜叫做阿根廷奶油南瓜，是漕湖生物农业示范园今年新引种的一个“国际级”产品。阿根廷奶油南瓜属于中长蔓生长型鲜食南瓜品种，植株长势旺盛，生育期100天左右，单瓜重1.5公斤左右。成熟果表皮黄里透红，果肉鲜艳呈橘红色，糖分高，口感好，果肉商品利用率极高。瓜皮韧度强，耐储运，完熟后采收常温保存8个月，在阿根廷、南美、美国、欧洲市场享有盛誉。与中国南瓜相比，这种奶油南瓜子少肉质细腻，还有淡淡奶香味。
今年4月，漕湖示范园以每粒0.4元的价格，从陕西杨凌嘉丰农业示范园购进了来自阿根廷的1000粒奶油南瓜种子。再过一个星期，这里的阿根廷奶油南瓜可以陆续采摘上市了，到那时，一只只瓜会变得黄里透红。从长势来看，亩产量在2000公斤上下，亩收益能达数万元。
种植有风险：
奶油南瓜属于一个新品种，种植要小心。这不，就有人种出了奶油南瓜，但却卖不出去的事，还上新闻了。
前些日子，延庆县大榆树镇东杏园村大学生村官李鹏的心情如过山车般跌宕起伏，曾经让他想方设法推销的万余斤南瓜，经过贴吧的一条销瓜信息，引起了政府部门和社会企业的关注，仅4天时间就全部卖光！
李鹏要卖的南瓜，是东杏园村新引种的阿根廷奶油南瓜。2010年，李鹏在陕西杨凌农博会上发现了这个新品种。因其营养价值高，并且适合在延庆这样的高海拔地区种植，李鹏就把它引种到了东杏园村，希望能带动村民致富。由于伺弄得精心，“试种了5亩地，足足产了1.6万斤！”李鹏说。
丰收了，销路却是个大问题。“头年种，心里没底，前期也没敢做宣传，临卖了才慌了神儿。”
为了打开销路，2011年11月初，李鹏自己开车拉了1000斤南瓜进城，到各大批发市场兜售。后来，他找过团购网站，并求助过其母校北京农学院的志愿者组织，可是，“能想的法子都想了，效果都不太理想。”
眼看天气冷了，还有1万多斤南瓜堆积在村委会，李鹏心急如焚，“第一年种就打不开销路，以后村民肯定没有积极性。”
万般无奈之下，李鹏在某网站贴吧里发出了一封求助帖，希望有热心网友帮助解决东杏园村的卖瓜难题。
大榆树镇以及县有关部门积极与城里的共建单位联系，并通过多个渠道宣传，为东杏园村的南瓜打开销路。
几天后，李鹏终于等来了好消息：北京西四环的一家饭店以每斤1.5元的价格全部收购这些南瓜！
[每日农经]长成串的绿南瓜
北京上庄镇：010-82474007
编导：韩志涛 摄像：孙建涛 记者：孙志鹏
刘丽燕：“来，志鹏，快来尝尝我们农庄新推出的绿色食品——南瓜盅。”
孙志鹏：“绿色食品？南瓜盅？你们是怎么把它弄成绿颜色的啊？”
刘丽燕：“你真是‘茄子炒南瓜——不分青红皂白’，它本来就是绿南瓜。”
孙志鹏：“你这才是‘葫芦藤上接南瓜——不可能的事’。这是怎么弄的啊？技术还挺高。”
刘丽燕：“要想说通你，真是‘南天门上种南瓜——难上加难’。”
孙志鹏：“干脆，咱们俩也别‘南瓜地里种豆角——扯来绕去了’，眼见为实，干脆我去地里看看不就得了吗。”
绿色的南瓜，这还是头一次见，但到底是不是名副其实的绿南瓜？这不，志鹏顾不上品尝南瓜盅就打听到了位于海淀上庄镇里的温室大棚，要探查个清楚。
果然是货真价实的绿色南瓜，不仅吸引了志鹏，还吸引了很多采摘的消费者。
消费者：“以前的都是特别大的大南瓜，这是小南瓜。”
消费者：“这南瓜小巧，比较可爱，颜色也特别绿，很漂亮。”
消费者：“这种南瓜一个10块钱。”
消费者：“一分钱一分货我觉得是。”
采摘价10元一个，这要价可并不低，但这南瓜究竟怎样，先摘上几个再说。
记者：“您看看，这可是货真价实的绿南瓜，深绿色的瓜皮上面长了浅绿色的花纹。这个个头看上去，您估摸着重量一个也就在一斤左右。这南瓜最大的特点不仅仅是小巧玲珑，您看在这么短的一节藤蔓上有5个小南瓜，
南瓜种植园负责人：“从日本引进来的品种，叫贝贝南瓜，主要的特点是个头比较小，便于游客采摘。”
不仅是个头小巧，便于采摘，经我们的记者几番打探，还发现它有另外一大特点。
记者：“您看这个南瓜啊，它颜色奇特，而其长成串型也挺奇特，当然它还有一个特点就是一年能种两茬，采收期就是三个月，您要是想来采摘，一年能来半年呢。”
南瓜种植园负责人：“这个南瓜分春茬和秋茬两茬。春茬我们是从春节的时候开始定植，然后五一以后开始采摘，一直能摘到七月份。秋茬瓜是从7月开始定植，从十一开始采摘，一直能采到12月份。”
一年结两茬，每茬基本上能采收三个月，这下算来比普通南瓜的采收期要长很多。但是这绿色南瓜的产量又如何，农户种植的收益到底有多大呢？
种植户：“我们这个南瓜亩产产量应该在6000斤左右，每斤的价格在2.5元，一年能种两茬，一茬的效益应该在一万五左右，两茬的效益保守来说应该在两万七八。”
种植户：“我们往外卖是2.5一斤，中间还可以套种油菜，油菜每斤能卖一块多钱。”
[农广天地]红蜜南瓜栽培技术(20120312)
红蜜南瓜是从日本引进的南瓜新品种，除了含有其他南瓜的营养外，还具有甜如蜂蜜，面如蛋黄，口感好的特点。红蜜南瓜对土壤条件要求不高，不论是山地，还是丘陵、平原、沙滩均可种植。本期视频介绍红蜜南瓜栽培技术。
日本红蜜南瓜是从日本引进的新型营养保健蔬菜品种，品质上乘，富含多种维生素和微量元素，并具有一定的药用功效。
红蜜南瓜栽培致富新闻：
郭立芬从1987年开始种植露地蔬菜，在种植过程中不断学习、摸索、参观，发现种植拱棚效益不错，第二年开始改露地种植为拱棚种植。当年收益较过去增加2—3倍。2001年，郭立芬从朋友那里得知农业局在推广日本红蜜南瓜后，找到农业局，农业局同志热情接待了郭立芬，并在种植技术上、销路上做了详细的分析。当年郭立芬就种了10亩日本红蜜南瓜，亩产2500公斤，销售价格4元/公斤，一季亩收入就1万元。在她的带领下，第二年全村发展种植到100亩，收益都很好。2003年，郭立芬又承包了绿源科技示范园区100亩地，其中70亩地全部种植了新日本红蜜南瓜，取得了较好的经济效益。
籽用南瓜施肥方案
籽用南瓜为南瓜中的特殊用途品种，其全生育期中，相当长的时间为营养生长和生殖生长并进的阶段，尤其在结果后，其生长和结果之间的矛盾突出，特别是其取籽特性，更要求栽培者不能按普通南瓜管理。必须十分注意肥料的种类及合理供应，以调节植株的生长和养分吸收分配间的平衡，调节养分供应南瓜果肉和籽粒之间的比例。
一、基肥
籽用南瓜根系扎得不深，主要分布在15-25厘米的耕层内，根系的耐盐性又较差（检测得知该地块属盐渍化土壤），特别是该地块检测的PH值为8.94，属于碱性土，更不宜一次性施用大量化肥，而南瓜对氮磷钾等营养元素的需要量大，吸收速率快。因此，适量施用生物有机肥是南瓜高产栽培的基础，一般亩施生物有机肥100-200公斤，配施平衡型复合肥20-30公斤作基肥。
二、追肥
根据南瓜的根系分布特点和需肥规律，每次的追肥量不要过大，追肥的次数要多，掌握好“少吃多餐”的原则。在结瓜初期进行第一次追肥，亩施生物有机肥20-40公斤，配施尿素3-5公斤，硫酸钾5-8公斤。盛瓜初期进行第二次追肥，在盛瓜期每次的追肥间隔要缩短，最好使用肥水一体化技术进行追施。第三次与以前的追肥相同，以后各次减半。
三、叶面追肥
针对本地区天气干旱，降雨太少的实际。为增加南瓜的出籽率及籽粒饱满度，建议在籽用南瓜栽培中重视叶面肥的施用。具体技术如下：
在结瓜盛期用0.3%硼砂+0.5%的尿素+0.3%-0.5%的磷酸二氢钾+300倍菌佳水溶液叶面喷施，每隔10-15天喷施一次，连喷4-6次（前两次喷硼砂，以后把硼砂去掉，其余养分直到采收前20天停喷），对增加产籽量、提高籽粒饱满度、增加籽粒光亮度、减少空仁率等均有很大作用。
一般按照本方案管理，在病虫害管理正确且气候正常年份，亩产南瓜子在160-200公斤左右。
山东盛和益家农业科技有限公司 2015.11.28
南瓜种植技术
籽用南瓜也称为白瓜籽，黑龙江省是我国主要产地之一。经多研究，成功的总结出了籽用南瓜与玉米带状种植的高产高效生产模式，使每株南瓜结瓜数达3～5个，单瓜采收种子320～750粒，亩产瓜籽120～180kg，亩产值达1200～1800元，甘肃省庆阳市产的瓜籽种仁蛋白质35%、脂肪24%、碳水化合物24.4%，具有较高的营养和食用价值。
一、选用适宜品种
经过多年的引种品比试验，适宜当地带状种植的优良白瓜籽品种有：内蒙古的大片圆、铁瓜5号、平凉大板、金无壳等。
二、轮作倒茬
前茬以豆类、马铃薯、小麦、玉米为宜，与葫芦科作物实行3年以上轮作。选择地势平坦或阳坡、土壤肥沃、耕层深厚、疏松的地块种植。
三、播前准备工作
1、施足基肥，整地做畦每亩施有机肥3000～4000kg，尿素10kg，过磷酸钙60kg、硫酸外15kg，结合做畦一次性施入。采用小高畦栽培，畦间距50cm、畦面宽50cm、高10cm，畦面盖70cm宽的地膜。
2、土壤消毒做畦前每亩用50%多菌灵可湿性粉剂0.5kg、辛硫磷或敌百虫0.2kg，与适量的土壤混合均匀，撒于播种穴内，防治土壤病虫害。
3、浸种催芽用50～60℃热水浸处，不断搅拌，水温降到30℃以下时，继续浸泡8～10小时，然后涝出摧芽。浸种后的种子用湿毛巾包好，置于28～30℃的条件下催芽14～48小时，大部分种子发芽后，及时播种。
四、适期播种
玉米在4月上旬播种，南瓜在4月中旬至5月上旬播种，若土壤墒情不好，播前的插穴中浇水，之后进行播种。玉米采用破膜直播，南瓜采用膜下挖穴点播，每穴2粒种子，播后覆土盖膜。
五、合理密植
采用南瓜和玉米各三畦的带状种植，玉米和南瓜每亩均保苗2200株，南瓜和玉米每畦均播种2行，株距25～30cm。
六、田间管理南瓜亩产多少r
1、查苗补苗播种后及时观察出苗情况，发现缺苗，立即补种，保证全苗壮苗。
2、破膜放苗瓜苗顶膜后破膜放风，防止高温危害，5月中旬晚霜过后，将瓜苗放出膜外，用土封好播种穴。南瓜2～3片真叶、玉米3～4叶时每穴选留生长健壮的苗一株，多余拔掉。
3、适时中耕在整个栽培期及时中耕除草。
4、人工辅助投粉白瓜籽属雌雄同株异花植物，依靠昆虫作为媒介传粉，阴雨天昆虫活动少，要进行人工辅助授粉，每天上午6～9时，将当天开放散粉的雄花采下，取掉花冠，将花粉轻轻涂于雌花柱上，一朵雄花可授2～5朵雌花。人工授粉可提高坐果率20%以上，并可提高种子的产量。
七、病虫害防治技术
南瓜的病虫害主要有：瓜类白粉病、斑点病、病毒病和蚜虫。
白粉病多发于中后期，可用12%的石硫合剂品体300倍液叶喷雾防治：斑点病多发生于前期，可用70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液或75%的百菌清可湿性粉剂800倍液种子在果实内发芽。裸仁瓜子切忌不要发酵，避免种子绿皮脱落影响品质。采收的种子洗净后晒干、贮藏，防止霉变。
进行喷雾防治：病毒病多发生于中后期，可用20%的病毒A可湿性粉剂500倍液或50%的菌毒清水剂400倍液进行喷雾防治；蚜虫可用抗蚜威进行喷雾防治，也可用黄板诱杀。
八、适时采收
当田间80%的瓜达到老熟程度(橘红色、瓜皮厚而硬)，瓜蔓开始枯萎时进行收获，收回的瓜放在向阳干燥处充分熟20天，然后破瓜掏籽。若为裸仁瓜籽后熟时间不宜过长，以免
籽用南瓜综合高产栽培技术
作者：刘明辉来源：富锦市种植业协会更新时间：2009-2-2210:25:06录入：admin浏览次数：426
一、选地与整地
南瓜耐旱，怕涝、喜欢偏酸性肥沃土壤，根据这一特性，不论平原，还是山丘、坡岗地种植南瓜，都应选择地势较高，排水良好，土质疏松的地块，低洼易涝、遇雨积水的内涝地块不宜种植。以土质松散的砂底黑土为优。
在土质方面，以松软的沙壤土，轻黏土为宜，PH值应在5.5－6.8之间，重黏土、盐碱地不宜种植。
在茬口方面，以玉米、高粱、小麦、谷糜等禾本科作物为宜，以大豆、马铃薯为中等，忌与同科、同属作物及茄科作物重迎茬。要求3－5年轮作一次。
整地方法最好是秋整地，春整地也可以，翻、耙、施肥、起垄、镇压连续作业，以利保墒。翻地深度为25－30厘米。
二、科学施肥
结合整地施入有机肥，腐熟的农家肥最好，草炭土次之，每亩用量3吨，破垄夹肥，均匀施入土壤中。
增施化肥，品种可采用磷酸二铵、硫酸钾以及复合肥，施肥量可根据地力条件而定，一般每公顷施底肥量150－200公斤。如45%(14－16－
15)硫酸钾复合肥或者测土配方肥，一般每公顷施肥量分上、下等地分别为150、200公斤；三分之二用于夹肥，三分之一用于口肥。夹肥时要隔一垄，夹一垄，有机肥和化肥要夹在一条垄上，做好标记，以备播种。
追肥。南瓜枝繁叶茂，吸肥量大，在瓜蔓3厘米大左右时（伸蔓期）追肥，最好用尿素，追肥量根据地力、苗情而定，一般每公顷追尿素75－105公斤，距瓜根7厘米左右刨坑点肥，培土。为防止后期脱氮，在南瓜申蔓期，喷施奕源生物肥，每公顷用量1公斤，对水200-300公斤，茎叶喷雾。
三、选择优良品种
各地应因地制宜选择适合于当地的优良品种。要重点注意以下几项标准：板要大，颜色白、产籽量高，抗病害。可以选用无叉南瓜、雪城1号、雪城2号等品种。
四、播种
1．播种前进行发芽试验，根据发芽率确定播种量。
2.疏果定瓜为保证单瓜的重量，
提高商品性，要做好疏果定瓜工作，头瓜或瓜形不好的或长势不好的南瓜全部摘出，以保证产量和商品性。
五、加强田管，防病治虫1.苗期管理2.水分管理
瓜苗移栽成活后，必南瓜属旱地作物，整
须进行查苗补缺工作，确保苗齐苗壮。个生育期间的水分管理应遵循半干半湿土壤环境、适度干湿的原则进行，切勿大水淹灌或长时间漫灌。采取两头轻、中间重的三段式水分管理方式，特别是收获前半个月一定不能浇水，以免影响储藏。
□岳安友
适应性广，口感蜜本南瓜抗逆性强，
好，耐贮运，上市期长。春季２～３月播种，夏播４～５月播种，播种期越早产量越高，播种期越晚，产量越低，质量越差。早熟栽培育苗移栽，中、晚熟直播。育苗一般用塑料小拱棚保温防寒，苗龄最好为３０天左右。苗期要控制水分，２～３片真叶时定植，一般亩产５０００ｋｇ以上。
一、选地建园，施足底肥南瓜亩产多少r
1.选择土地南瓜对土地的要求不是十分严格，选择向阳、ＰＨ值为中性的沙壤或壤土类土质，土壤肥沃，水源有保证，排灌方便，交通便捷的田块或地块，地形成缓坡或台阶田块最理想。
2.开厢整地
地块犁翻粑细、整平
后进行开厢，规格为２ｍ开厢，以东—西向为主，厢面整平，田块四周开排灌沟。
3.施足底肥
每亩施用农家肥为
１５００ｋｇ以上、三元复合肥３０ｋｇ、磷酸二氢钾１．５ｋｇ、硼肥１．５ｋｇ，按株行距为２ｍ×２ｍ，穴宽深０．６ｍ×０．３ｍ开种植穴。在开厢整地时几种肥料混合拌匀后撒施于开好的种植穴内后盖土覆膜。
二、播前晒种，钵盘育苗1.晒种
播种前，选择晴天，将南
瓜种子摊在竹席等物体上，在阳光下暴晒１～２天，每隔２小时翻动１次，使其受光均匀。晒种除可杀菌外，还可促进种子后熟，增强种子活力，提高发芽势和发芽率。在晒种时，种子不要直接晒在水泥地板上，以免影响种子的发芽率。
2.营养钵育苗营养土采用土质精细、肥沃的无污染腐质土，用敌克松消毒处理。选择避风、向阳、平整的地块为苗床地，亩需苗床８～１０ｍ２。
3.催芽播种将种子放入４５～５０℃温水中，烫种１０分钟，取出后再放入常温水中，浸种２～３个小时。搓净种皮上的粘液后，用干净的毛巾包好置于３０℃左右温度下催芽，待芽露白，即可播种。播种时种子斜平放入，瓜嘴朝下，然后用细土撒盖，不使种子露出为宜。及时覆膜，保温保湿。待瓜苗子叶展开后及时除去薄膜炼苗。三、等雨盖膜，打孔移栽1.等雨盖膜
我地十年九旱，开厢
整好地，等到下雨后及时覆盖黑色地膜。黑色农用地膜不仅可以提高地温，保温保湿，而且还可以防止土壤板结。黑色地膜最大的优点是不透光，被覆盖的土地，由于缺少阳光照射而显著减少杂草的生长。同时，黑色地膜防老化性能良好，能够延长地膜的使用寿命，有利于提高经济效益。
2.打孔移栽
当苗龄达到３０天左
右、瓜苗二叶一心时选晴天定植。在移栽前一天，用少许尿素加多菌灵对水进行浇施。用打孔器打孔，每窝栽２苗，边栽边浇定根水，瓜苗不能直接与底肥接触。
四、打顶抹芽，疏果定瓜
1.打顶抹芽在瓜蔓长至２～３ｍ时，及时摘掉顶芽，并在根部３０ｃｍ左右分叉，控制营养生长，促进生殖生长。
2014年第7期
3.追肥管理蜜本南瓜追肥做到两追一补即可，定植成活后，用清粪水或用５０ｋｇ水加尿素２５０ｇ，追施发棵肥。当幼瓜重约０．５ｋｇ左右时，每亩用清粪水加碳铵１０ｋｇ、钾肥１０ｋｇ追施膨瓜肥，主要是促进果实膨大和多结瓜。第一批瓜收获后，根据土壤肥力和瓜苗长势，每亩用稀粪水加碳铵２０ｋｇ补施１次追肥，防止植株早衰，促进后续瓜的生长。
4.人工授粉果。
5.病虫害防治蜜本南瓜一般病虫害较少，苗期主要注意立枯病、猝倒病等的防治。苗床上可用敌克松、多菌灵或甲基托布津喷施１～２次。移栽后主要注意白粉病等病的防治，可选用甲基托布津、三唑酮等农药进行防治。
虫害方面，蝼蛄、地老虎等虫害可选地虫克星、地虫速杀等农药进行防治，跳甲、黄手瓜等可用敌敌畏或乐果乳油防治，蚜虫用吡虫啉防治。
六、看准市场，及时收获
应根据市场销售情况，决定南瓜收获时间。南瓜一般开花后４０天左右就达到生理成熟，其主要特征是果皮蜡粉增厚，皮色由绿转黄或橙色，果皮变硬，指甲刻入不易破裂时即可采收。采收时选择晴天露水干后用枝剪采收，轻拿轻放，避免伤害果皮，以利贮藏。搬移时用稻草等软物垫护，以免瓜皮、瓜柄被碰伤，确保南瓜的外观质量。
（通联：四川省剑阁县下寺镇农业服务中心
628300）
早上８～１０点进行人
工授粉，用座果灵进行叶面喷施保花保
30
四川农业科技》
南瓜种植技术
籽用南瓜也称为白瓜籽，黑龙江省是我国主要产地之一。经多研究，成功的总结出了籽用南瓜与玉米带状种植的高产高效生产模式，使每株南瓜结瓜数达3～5个，单瓜采收种子320～750粒，亩产瓜籽120～180kg，亩产值达1200～1800元，甘肃省庆阳市产的瓜籽种仁蛋白质35%、脂肪24%、碳水化合物24.4%，具有较高的营养和食用价值。
一、选用适宜品种
经过多年的引种品比试验，适宜当地带状种植的优良白瓜籽品种有：内蒙古的大片圆、铁瓜5号、平凉大板、金无壳等。
二、轮作倒茬
前茬以豆类、马铃薯、小麦、玉米为宜，与葫芦科作物实行3年以上轮作。选择地势平坦或阳坡、土壤肥沃、耕层深厚、疏松的地块种植。
三、播前准备工作
1、施足基肥，整地做畦 每亩施有机肥3000～4000kg，尿素10kg，过磷酸钙60kg、硫酸外15kg，结合做畦一次性施入。采用小高畦栽培，畦间距50cm、畦面宽50cm、高10cm，畦面盖70cm宽的地膜。
2、土壤消毒 做畦前每亩用50%多菌灵可湿性粉剂0.5kg、辛硫磷或敌百虫0.2kg，与适量的土壤混合均匀，撒于播种穴内，防治土壤病虫害。
3、浸种催芽 用50～60℃热水浸处，不断搅拌，水温降到30℃以下时，继续浸泡8～10小时，然后涝出摧芽。浸种后的种子用湿毛巾包好，置于28～30℃的条件下催芽14～48小时，大部分种子发芽后，及时播种。
四、适期播种
玉米在4月上旬播种，南瓜在4月中旬至5月上旬播种，若土壤墒情不好，播前的插穴中浇水，之后进行播种。玉米采用破膜直播，南瓜采用膜下挖穴点播，每穴2粒种子，播后覆土盖膜。
五、合理密植
采用南瓜和玉米各三畦的带状种植，玉米和南瓜每亩均保苗2200株，南瓜和玉米每畦均播种2行，株距25～30cm。
六、田间管理
1、查苗补苗 播种后及时观察出苗情况，发现缺苗，立即补种，保证全苗壮苗。
2、破膜放苗 瓜苗顶膜后破膜放风，防止高温危害，5月中旬晚霜过后，将瓜苗放出膜外，用土封好播种穴。南瓜2～3片真叶、玉米3～4叶时每穴选留生长健壮的苗一株，多余拔掉。
3、适时中耕 在整个栽培期及时中耕除草。
4、人工辅助投粉 白瓜籽属雌雄同株异花植物，依靠昆虫作为媒介传粉，阴雨天昆虫活动少，要进行人工辅助授粉，每天上午6～9时，将当天开放散粉的雄花采下，取掉花冠，将花粉轻轻涂于雌花柱上，一朵雄花可授2～5朵雌花。人工授粉可提高坐果率20%以上，并可提高种子的产量。
七、病虫害防治技术
南瓜的病虫害主要有：瓜类白粉病、斑点病、病毒病和蚜虫。
白粉病多发于中后期，可用12%的石硫合剂品体300倍液叶喷雾防治：斑点病多发生于前期，可用70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液或75%的百菌清可湿性粉剂800倍液种子在果实内发芽。裸仁瓜子切忌不要发酵，避免种子绿皮脱落影响品质。采收的种子洗净后晒干、贮藏，防止霉变。
进行喷雾防治：病毒病多发生于中后期，可用20%的病毒A可湿性粉剂500倍液或50%的菌毒清水剂400倍液进行喷雾防治；蚜虫可用抗蚜威进行喷雾防治，也可用黄板诱杀。
八、适时采收
当田间80%的瓜达到老熟程度(橘红色、瓜皮厚而硬)，瓜蔓开始枯萎时进行收获，收回的瓜放在向阳干燥处充分熟20天，然后破瓜掏籽。若为裸仁瓜籽后熟时间不宜过长，以免南瓜亩产多少r
籽用南瓜综合高产栽培技术
作者：刘明辉 来源：富锦市种植业协会 更新时间：2009-2-22 10:25:06
录入：admin 浏览次数：426
一、选地与整地
南瓜耐旱，怕涝、喜欢偏酸性肥沃土壤，根据这一特性，不论平原，还是山丘、坡岗地种植南瓜，都应选择地势较高，排水良好，土质疏松的地块，低洼易涝、遇雨积水的内涝地块不宜种植。以土质松散的砂底黑土为优。
在土质方面，以松软的沙壤土，轻黏土为宜，PH值应在5.5－6.8之间，重黏土、盐碱地不宜种植。
在茬口方面，以玉米、高粱、小麦、谷糜等禾本科作物为宜，以大豆、马铃薯为中等，忌与同科、同属作物及茄科作物重迎茬。要求3－5年轮作一次。
整地方法最好是秋整地，春整地也可以，翻、耙、施肥、起垄、镇压连续作业，以利保墒。翻地深度为25－30厘米。
二、科学施肥
结合整地施入有机肥，腐熟的农家肥最好，草炭土次之，每亩用量3吨，破垄夹肥，均匀施入土壤中。
增施化肥，品种可采用磷酸二铵、硫酸钾以及复合肥，施肥量可根据地力条件而定，一般每公顷施底肥量150－200公斤。如45%(14－16－
15)硫酸钾复合肥或者测土配方肥，一般每公顷施肥量分上、下等地分别为150、200公斤；三分之二用于夹肥，三分之一用于口肥。夹肥时要隔一垄，夹一垄，有机肥和化肥要夹在一条垄上，做好标记，以备播种。
追肥。南瓜枝繁叶茂，吸肥量大，在瓜蔓3厘米大左右时（伸蔓期）追
密本南瓜高产栽培技术
农民在种植过程中利用营养钵小环棚育苗及双膜栽培技术以提高产量，运用双膜保护地栽培以达到早熟，提早上市。我在近几年中也初步摸索出一套密本南瓜的高产、早熟、优质生产的栽培技术，现整理出来，供广大农户种植时参考。
一、密本南瓜的特征与特性
密本南瓜是早中熟品种，根系发达，吸肥能力强。茎蔓生，植株葡萄生长，分枝性强，叶片纯角掌状形，绿色缺刻浅，叶脉分枝处有明显白斑，被刚毛，蔓叶粗大，茸毛密而粗硬，茎较粗。花单性，雌雄异花同株，黄色，雌花萼筒短，萼片常呈叶状。雄花萼筒下多紧缢，花冠多翻卷呈钟状，花梗5棱，瓜蒂近果处成平喇叭，第一雌花着生14-16节，果实为棒锤形，长约36cm，横径14.5cm,瓜顶端膨大，种子少且集中在瓜顶端上。成熟时果皮为橙黄色，复有浅斑，肉厚，肉质为橙红色，果肉细无纤维，味甜，水分少，口感好，品质佳，产量高，耐储藏，抗逆性强，适应性广。全生育期120天左右。单瓜重3.5公斤，亩产2000公斤以上。
密本南瓜生长发育分为发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结果期四个过程。
1、发芽期：种子萌动到子叶展平。第一片真叶显露约10天，发芽适温25-28℃。
2、幼苗期：从第一片真叶显露到第五片真叶展开，历时约30天，主侧根生长迅速，每日可增长4-5厘米，真叶陆续展开，茎节开始伸长。
3、抽蔓期：第五片真叶展开到第一雌花开放，为10-15天，茎的生长速度加快，雄花陆续开放为生长盛期。
4、结果期：第一雌花开放到果实成熟，茎叶生长与开花。南瓜亩产多少r
结果同时进行，为60-70天，花粉发芽温度8-10℃，适温为10-13℃，此间根系增长速度逐渐降低，果实各种组织结构分化形成，同化产物向果实输送，果实生长适温25-28℃，瓜的生长速度快，叶面积大，蒸腾强度高。密本南瓜长日照下，雄花多，而在短日照下则雌花多，耐旱，耐瘠，但也要视旱情浇水。在肥沃的土地上栽培，要防止徒长。
二、密本南瓜的栽培技术措施
(一)、播种育苗与培育壮苗
密本南瓜一般播种期分为春秋两季都可栽培，但以春播为主。春播为一月中旬至二月上旬，秋播为七月下旬至八月中旬。播种方法，春播在育苗后定植，秋播可以直播。
春播密本南瓜采用双膜保护地育苗。首先是床苗准备，浇足水，隔夜苗床土壤湿度要用手捏得拢，不易散开，平正好苗床，翻耕床土，用少量的过磷酸钙与腐熟有机肥混合翻耕制作营养土，再用少量的草木灰撒在苗床上面。营养土配置一般是充分腐熟的优质有机肥占30%左右(含过磷酸钙占2-3%)，松田土占70%左右，充分拌和掺匀，浇足水，用营养钵机打孔营养钵，整齐排放在已准备的苗床内。制作营养土要肥沃富含有机质，土地疏松，有良好的物理性状，通气性良好，保水力强，才能有利于密本南瓜幼苗的生长发育。
(二)、种子处理与催芽
密本南瓜播种前须进行种子处理，以利于达到高产、优质和防止病害发生之目的。播种育苗前一般要经过种子消毒、浸种
和催芽等过程。
1、浸种和消毒
为了促进发芽和杀死种子所带的病菌和病害，需进行种子的消毒和浸种处理。密本南瓜种子在50-55℃温水中浸烫10分钟左右，一定的高温有利于杀死病菌，又可促进种子吸收，膨账早发芽。热水处理时要不断搅拌种子使之受热均匀，自然冷却后在常温下再浸种7-12小时，在浸种后或浸种过程中还可结合其他处理进行消毒，可用0.1%高锰酸钾浸泡种子30-60分钟等方法进行消毒。
2、催芽和育苗
将已消毒和浸种处理的密本南瓜种子，运用恒温催芽、体温催芽、灯泡加热催芽等方法进行催芽，使种子在适当的温度和湿度条件下发芽，再用出芽的种子播种。一般在30℃恒温条件下催芽，两天后便可出苗，当胚根伸出种皮2-3毫米时，选晴天播种。催芽适宜温度白天保持在25-30℃,夜间为18-20℃，时间为以2-3天为宜。要育大苗壮苗，这是获得高产的重要技术措施。
(三)、播种与育苗管理
1、播种要求
营养钵直接点播，每钵一粒，将发芽的种子育在营养钵中间，芽端向下，播种后浇适量水分，覆上一公分细土，再用地膜盖好，插上环棚竹，覆盖环棚薄膜扣膜牢固，保湿保温。在正常气候情况下，保持白天温度25℃，夜间10-15℃，7-10天出苗，15天左右齐苗，待苗龄在30-35天，真叶有4-5片时即可定植。
2、苗期管理
①温度管理：幼苗出土后的管理目标是促进幼苗下胚轴加粗生长及胚根的迅速发展。此时，白天温度保持在25-30℃，夜间保持10-15℃，形成大温差，促进幼苗健壮成长。密本南瓜易徒长，发芽后要适当控制水分，空气温度也应该控制偏抵一些，白天让幼苗充分接受阳光，夜间温度逐渐降低到10-15℃，防止幼苗徒长。促使雌花分化，子叶展平后，管理上要以促进真叶生长和培育壮苗为目标。
②水分管理：育苗前浇足底水，以满足出苗和幼苗前期生长对水分的要求，育苗期间尽可能少浇水，甚至不浇水。育苗中后期随温度的升高，水分增发量加大，可选择温度较高的晴天，上午用喷壶喷洒适量水分。
③光照管理：出苗期应尽可能使苗床多接收阳光，覆盖物早揭晚盖以提高苗床地温，苗期光照充足，有利于培育壮苗，健苗，达到幼苗整齐。
(四)、幼苗锻炼与合理定植
为了确保定植后活棵快，提高成活率，前期能耐低温，定植前要进行炼苗。由于定植后环耕条件与育苗环境条件有较大差异，为了提高幼苗定植后对环境的适应能力，有利于定植后的缓苗和生长，定植前应使幼苗锻炼。定植前10-15天左右，开始逐渐加大放风量，白天温度可控制在22-28℃，最后使苗床温度、湿度等条件与定植时环境条件完全一致。炼苗要逐渐进行，逐渐降温，防止幼苗受冻。密本南瓜要在地温15℃以上，才适宜定植，故一般都采用地膜覆盖结合小环棚栽培。定植时选择无风晴天进行，尽量不使伤根，促使定植后早活棵。过分早播和早定植，反而会影响正常生长。
定植前要深耕翻地，施足基肥，这是密本南瓜高产优质的技术关键之一。一般每亩施腐熟有机肥1000公斤，复合肥50
公斤。再整地作畦，作成畦宽2.7米，沟宽35厘米。高畦，有利排灌，用1米宽的地膜覆盖好，合理密植。一般4月中旬定植每畦种一行，单株定植，株距80厘米，亩栽300-350株，边定植边浇搭根水，然后插上小环棚，覆盖薄膜保温，保持棚内温度白天22-28℃。定植于畦面中间，蔓向两边生长，无高温天气情况下，一星期内无须揭膜开风。成活后，白天两头通风换气，晚上盖好保温，促进生长，防止烧苗。5 月上旬开始揭膜，进行大田管理，及时追肥。
(五)、大田管理与适时采收
密本南瓜生长期长，茎叶生长量大，根深叶茂，特别是开花结果后，发棵快，故生长延蔓经常追肥，才能满足植株茎叶和花果健壮生长的需要，以取得高产优质之果实，追肥要前轻后重，做到前期发棵不疯长，中期稳得住，后期不早衰。追肥以磷钾肥或叶面肥为主。肥料不宜过多，否则容易徒长，影响产量和质量。看长势施肥，应根据土地的肥力适当加减，不宜追施氮肥，多放氮肥，也会造成徒长和影响品质。适当施入腐熟有机肥或磷肥，促使果实的肥大和保持后期的正常生长是极为重要的。密本南瓜双蔓整枝5片叶摘心，一蔓一瓜，一般第一雌花着生于14-16节。结瓜后留3片叶摘心，集中养分以利膨瓜，瓜蔓长60cm时要进行压蔓，以后每50cm压蔓一次以防刮风翻苗损伤叶片，也利于不定根的发育辅肋补充水分和养分。
采收要根据瓜的成熟度标志(如果皮、颜色、果柄、果粉及性状)，成熟后及时采收，这不仅可以提高结瓜率，而且瓜新鲜、质佳。密本南瓜品种系杂交一代，不可再留种栽培。由于密本南瓜病虫害发生极少，故这里不作介绍。
第25卷 第3期2004年9月
内蒙古农业大学学报
JournalofInnerMongoliaAgriculturalUniversity
Vol.25 No.3Sep.2004
文章编号:1009-3575(2004)03-0112-04
世界南瓜生产现状及其种群多样性特征
赵一鹏, 李新峥, 周俊国
(河南科技学院,河南新乡 453003)
Ξ
本文介绍了世界南瓜生产的现状及其种群多样性特征,。摘要:
关键词: 南瓜; 生产现状; 种群多样性中图分类号: S642.102 文献标识码: A
WORANDDIVERSITY
OFCUCURBITASPECIES
ZHAOYi-peng, LIXing-zheng, ZHOUJun-guo
(HenanVocation-TechnicalTeachersCollege,Xinxiang, 453003,China)
Abstract: ThecurrentsituationofworldwideproductionandthediversitycharacteristicsofCucurbitawerein2
trducedandtheirpotentialutilizationwasanalyzed.Keywords: Cucurbita; production; speciesdiversity
1 栽培历史与现状
南瓜是葫芦科南瓜属的1个植物种群,学名为Cucurbitaspp,英文名squashes、pumpkins或gourds,它的体细胞染色体数为2n=2x=40(-48)[1]。南瓜是人类社会栽培较古老的作物之一,人类种植南瓜的历史可追溯到公元前4050年,最早的中国南瓜和墨西哥南瓜的残片在公元前5000年～3000年就已存在。南瓜抗逆性强,种类繁多,适应性强,地域分布广,高产耐贮,果实形状、大小、品质各异,果色缤纷多彩,具有显著的生物多样性(biodiversity)特征。 南瓜具有良好的栽培特性,对环境条件适应性强,在世界范围内广泛栽培。椐联合国粮农组织(FAO)统计资料[3],2002年全世界南瓜种植面积为137万hm2,总产量约1691万t,在全世界不同蔬菜作物种类产值中,南瓜居第
9位,年销售产值达40亿美元[4]。2002年我国南瓜栽培面积约为25万hm2,占世界总面积的19%(附图);总产量达410万t,占世界当年总产的24.3%
。中国和印度是世界上两个
附图 世界不同地区南瓜栽培面积
南瓜主产国,其中中国的栽培面积居世界第二,总产
Ξ收稿日期: 2004-02-24
基金项目: 河南省科技攻关项目(0324070100)作者简介: 赵一鹏,男,留英博士,副教授,从事作物栽培方面的研究.
第3期 赵一鹏等: 世界南瓜生产现状及其种群多样性特征113
量居世界第一(表1)。随着人们食物结构的改善和对南瓜营养成分及其医疗保健价值研究的深入,南瓜将越来越受到人们的重视,全世界南瓜栽培面积、单产及总产量也成倍增长(表2)。
表1 南瓜栽培面积2万hm2以上国家的生产情况(2002年,FAO)
国 家
中国印度喀麦隆乌克兰卢旺达墨西哥伊朗美国罗马尼亚古巴
巴基斯坦土尔其世界总计
面积(hm2)
244722360000990005000040000390003800036700
300002600024500220001367638
(2)
1873397221232183005125143951315820436
5000912总产量(t)
40958383500000122000915000205000560000500000750000
1500005000000034000016912375
表2 1981年～(2002年,FAO)年份198719901993199619992002
(28363898987719376879509371039615113459312787701,367,638
(2)
978610593109711098911903124361177712,366
产量(t)81850569521081102876101044968812374098141096121506050116,912,375
2 生物多样性特点
211 物种起源多样性
南瓜的物种起源于美洲大陆,包括两个起源中心地带,1个是墨西哥和中南美洲,其种类包括美洲南瓜(C.pepo)、中国南瓜(C.moschata)、墨西哥南瓜(C.mixta)、黑籽南瓜(C.ficifolia)等;另1个是南美洲,为印度南瓜(C.maxima)的起源地[2]。南瓜起源的多样性和长期自然进化及人工选择,形成了南瓜种群的多样性、地理分布的多样性和开发利用的多样性,也使南瓜这一古老的物种演变成当今世界重要的栽培作物之一,成为世界蔬菜中变异最大、种类丰富、生物多样性显著、用途广泛的植物种群[2]。河南省“南瓜新品种选育与产业化生产模式研究”课题组经过近3年的工作,在已收集到的1000多份种质资源材料中,发现南瓜种群存在着生育时期、植株形态、果实形状、利用价值等多样性特征。212 种群资源的多样性
南瓜的物种资源有27个种、100多个品种(系),其中栽培种类有美洲南瓜、中国南瓜、印度南瓜、墨西哥南瓜和黑籽南瓜。其栽培及生长范围包括美洲、大洋洲、亚洲和欧洲的许多国家和地区,垂直分布可高达1000m～2000m[2]。广泛的地理分布和自然进化及人工选育,使南瓜具有丰富的多样性特点,包括生育期多
样性,即有早熟、中熟和晚熟类型;植株形态多样性,有长蔓、中蔓、短蔓和矮生等类型:果实形状多样性,有球形、扁圆形、葫芦形、椭圆形等;果实大小多样性,如大的果实重达数百公斤,小的仅几十克;果实色彩多样性,有红、白、黄、绿色、复色等:利用多样性,即可以鲜食、籽用、药用、观赏、加工等。
114内蒙古农业大学学报
2004年
213 营养成分的多样性
现代研究表明,南瓜果肉中营养成分丰富而全面,除含有大量的碳水化合物外,还富含脂肪、蛋白质、南
瓜多糖、果胶、葫芦巴碱、瓜氨酸、纤维素、胡萝卜素、维生素以及人体需要的多种矿物质等[5,6]。这些营养成分的含量也随种类(品种)的不同而有较大差异,呈现出营养成分的多样性。根据研究资料,不同南瓜品种间碳水化合物含量最高的超过10%,低的不足3%;类胡萝卜素含量高者达322mg/kg,低者只有31mg/kg;维生素C含量也在31mg/kg～239mg/kg之间不等[7]。另外,不同品种间的干物质含量;总糖含量、蛋白质含量、粗纤维含量及果胶含量也具有明显的多样性特征[8]。南瓜中还有多种生物活性蛋白和氨基酸,南瓜多糖及环丙基结构的降糖因子(如CTY降糖因子)对治疗糖尿病有显著功效[6]。214 开发利用的多样性
南瓜果实含有淀粉、脂肪、维生素、氨基酸、果胶及多种矿质元素。它的淀粉热量相当于小麦和玉米的含量,是1种重要的淀粉植物[1]。果实除食用外,它也是优良的加工原料,可加工制成果酱、挂面、糕点等,也是饼馅食品优良填充物。南瓜果实中富含胡萝卜素和维生素,。南瓜籽中含有40%的蛋白质和45%的不饱和脂肪酸[5]。南瓜种子含脂量高,,是世界上重要的消闲食品。另外,南瓜含有大量的生物碱、尿素酶、葫芦巴碱、,解体内脂肪,促进肠道消化,帮助消除体内胆固醇。南瓜有,,,横行经络”等作用,对预防脉管硬化,增强肝肠功能,]南瓜中的许多品种果形奇特,,。如西方国家在万圣节期间,,小巧玲珑、色艳形特、种类多样的观赏南。,正在成为1种新时尚。南。黑籽南瓜因其抗病性、吸肥力强等特点而广泛应用于黄瓜、西瓜、甜瓜的嫁接栽培。
3 南瓜资源开发利用的对策
311 品种选育
在过去的十几年间,世界南瓜育种已取得了显著的成绩,但仍落后于其他瓜类作物的育种工作。当今南瓜育种的目标是要培育具有优良植株性状、优质果实特性和抗病的新品种。在当今市场经济时代,1个产品能生存与否要由市场来决定,产品对路才有市场,有了市场才有效益。所以,南瓜育种除了要培育优良品种、不断开发新产品外,还要结合市场需求而选择育种方向。如在国外兴起蔬菜雕艺,使南瓜成为1种很好的雕刻材料,它要求南瓜果皮坚硬光亮,果肉含水量低,蒸煮后不变形:观赏南瓜则具备形状奇特、色彩艳丽、果体适度等特征;籽用南瓜要求籽大仁厚、种皮薄或无种皮(裸仁),目前以色列、中国等国家已选育出优良的裸仁南瓜品种;淀粉用南瓜要具有果肉肥厚、果腔小、淀粉含量高等性状;菜用南瓜则最好是小株型、短节间、直立生长、早熟抗病、瓜型小、肉质脆、口感好、营养高等特性。所有这些开发利用价值都要依据市场为指导,特别是国际市场的变化和走势,选育出受市场欢迎的新、特、奇的品种。对于食用型南瓜而言,研究表明,矮生型(丛生型)比蔓生型更具丰产性,因为丛生型适合高密栽培,果实成熟期相近,采收指数高。312 产品开发
由于国内及国际上的地域差异和市场发展的不平衡,在产品开发中要结合当地资源优势,走产业化发展的道路,确定一个或几个优势品种、产品,做好、做精、做大。这就要求积极进行市场调研,对产品的销售地点和市场区域、市场容量和潜力、市场变化和动态、产品流通渠道及消费者对产品质量的要求等进行调查,知彼知己,有的放矢。比如日本是亚洲南瓜粉需求量最大的国家,欧洲和东南亚地区的南瓜粉需求量也日益扩大。近年来南瓜粉已成为我国淀粉出口的重要产品之一,其换汇率高于马铃薯和玉米淀粉[5]。随着人们对南瓜重新认识和评价兴趣的增长,南瓜的消费量也将不断提高。另外,南瓜的品种选育及其产品开发要立足资源优势,突出特色,形成规模,打造品牌,还要注意加强知识产权的保护,对研制出的新产品要及时进行品种和商标注册,确保利益免受侵犯。313 技术创新
第3期 赵一鹏等: 世界南瓜生产现状及其种群多样性特征115
我国有较丰富的南瓜物种资源,这为南瓜的新品种培育和产品开发提供了坚实的基础条件。但长期以来由于南瓜育种起点低,方法手段相对落后,加工产品档次低等问题,使我国的南瓜育种和资源利用与世界先进水平及国内其它瓜类作物相比还有很大差距,这也为我国的南瓜育种和资源利用提供了新的机遇。要在传统育种的基础上,加强南瓜生物多样性、资源特性及遗传规律的研究,进行育种方法和手段的创新,利用细胞技术、生物技术等现代科技手段来加快南瓜育种进程[10,11]。南瓜中含有多种天然植物化学物质,它们具有重要的生理活性,可调节人体代谢功能,研制引进先进的技术工艺,将这些成分分离、提取、浓缩,制成药品或用于食品添加剂中,特别是南瓜药用保健功效的开发利用,已成为南瓜开发利用的1个新趋势。
总之,南瓜根系发达,抗逆性强,容易栽培,管理粗放,产量高等特点是其易于种植推广的有利条件,食用、药用、观赏、加工等多元化价值为开发利用南瓜资源开拓了门路。南瓜的药用和观赏价值开始引起人们的重视,国际上南瓜雕刻工艺品的时兴和消费市场的扩大,也使观赏南瓜开始走俏。随着人们食物结构的改善和食品加工业水平的提升,南瓜加工制品也将成为出口创汇的重要产品。参 考 文 献:
[1] 魏瑛,董秀珍.南瓜特性与种类述略〔J〕.北方园艺,1997(6):17-19.[2] 林德佩.南瓜植物的起源和分类〔J〕.中国西瓜甜瓜,2000(1)38.[3] FAO,FAO-Statistics./retype/zoom/8da57687bceb19e8b8f6ba71?pn=4&x=0&y=334&raww=200&rawh=118&o=png_6_0_0_45_1092_37_22_841.5_1132.5&type=pic&aimh=118&md5sum=3fb4468ca7335a69cd95626bcc9ca55f&sign=0ecb222ed9&zoom=&png=58689-&jpg=57936-" target="_blank">
〔J〕.中国野生植物资源,2002,21(2):53-54.[9] 刘庞沅.〔J〕.北京农业科学,1997(5):20-22.
[10] FerriolM.M.;NuezP.GeneticdiversityofsomeaccessionsofCucurbitamaximafromSpainusingRAPDand
SBAPmarkers.GeneticResourcesandCropEvolution,2003,50(3):227-238.[11] GwanamaC.;LabuschagneM.T.;BothaA.M.AnalysisofgeneticvariationinCucurbitamoschatabyandomamplifiedpoly2
morphicDNA(RAPD)markers.Euphytica,2000,113(1):19-24.
文档为doc格式