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[每日农经]变废为宝(5)多变的玉米芯(20120106)
记者：这个呢就是之前您看到的用来烧火做饭用的玉米芯了，其实像这种玉米芯以前大部分都是做这个柴火用，不过现在在山东省的禹城市它可是当地的一个宝贝。
走在禹城的乡镇，到处可以看到收购玉米芯的热闹场面。
种植户：我们家一共种这个玉米十五六亩地，棒子胡大约在两千斤左右。现在大量收购了以后，棒子胡能弄到400来块钱左右。
种植户：以前这个玉米芯都沤了，沤地里了，或者烧炉子了，现在卖钱了。
玉米芯能卖钱，听着都新鲜，而且收购价还不算低，湿玉米芯的收购价是200元一吨，干玉米芯的收购价是400元一吨，而且去年干玉米芯的收购价最高曾达到了600元一吨。
经销商：一年大约能收3千吨到5千吨，从每年的阳历的10月份能收到来年的6月份。
那么，玉米芯的用途有什么呢？
经销商：我们收玉米芯已经有三四年了，每年大约收一千多吨，去年挣了差不多5万多元。
【用玉米芯种蘑菇的方法】记者：我现在呢是在当地的一家生物科技企业，顺着我手指的方向看过去，看到没有这个像小山丘一样的东西，其实全部都是由玉米芯堆起来的，它的量至少有一万吨，不过这还不算什么，因为这个企业每年收购的这个玉米芯大概有近10万吨。
原来，收购后的玉米芯定期都运到了这里。看着堆积成如同小山的玉米芯，我们不禁要问，这玉米芯到底能有什么用呢？
【用玉米芯种蘑菇的方法】记者：您看这个玉米芯通过这个传送带进入到这个大罐里面，然后再经过一系列的加工程序最后会变成一种大家非常意想不到的东西。那这种东西呢还跟我们的生活息息相关。
好家伙，这玉米芯儿的整个加工过程还是全封闭的,而且整个加工车间也见不到几个工人。
山东某生物科技科技股份有限公司 工程师 宋光明：从玉米芯到成品出来，这个加工过程是非常复杂的，主要有水解净化、蒸发、结晶、离心、干燥等30多道工序，最终产出我们的产品。
记者：经过了这么多的工序以后呢，最后出来的就是它了，我们来看一下，哇好白呀，您看看这是什么？味精？不是，白糖？也不是，虽然呢它不是糖
中国生物发酵产业协会 专家委员会委员 肖林：木糖醇它的定义呢它是属于这个木糖的多元醇类。它的主要功能主要就是防龋齿，不增加血糖值，是一种功能性的甜味剂。属于益生原类典型的代表，具有一定的肠道菌群调节的作用，同时能促进钙的吸收。
真是意想不到，玉米芯竟然可以加工出来木糖醇，难怪张苑刚才说加工出来的东西和我们的生活息息相关呢，像我们经常咀嚼的口香糖里面，就含有木糖醇的成分。工程师告诉我们，玉米芯还可以加工出另一种甜味剂，那就是低聚木糖，低聚木糖也具有调节肠道菌群的作用，可以添加到饮料和保健食品中。
消费者：因为我奶奶有糖尿病吗，所以我经常过来买这个木糖醇给我奶奶用。
消费者：因为我喜欢吃甜食然后又怕发胖，所以过来买这个木糖醇，因为我听说木糖醇它不发胖吃了以后。
如何用玉米芯种植蘑菇
你可以按照下面的配方试一下：
一、培养料配制 1.配方工顶遁雇墚概蛾谁阀京 玉米芯屑80%,麦麸18%,石膏粉和白糖各1%,磷酸二氢钾0.3%,水130%。 2.配制方法 按配方比例称量,置拌料场地翻拌混匀,堆闷2小时,翻拌后检查含水量65%左右,即手抓配料紧握,指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵,中途翻堆2-3次。
二、装袋灭菌 1.装料 把发酵好的培养料分别装入袋筒内,每袋装下料约1公斤,湿重2公斤左右。装紧压实,袋筒口用线绳扎紧。 2.灭菌 将装好的料袋放人太空灭菌包内灭菌4-5小时,或放入常压土蒸锅内灭菌8-10小时,冷却至料袋手触不烫时取出,置洁净室内。
三、打穴接种 料袋温度降至30℃以下趁热接种。接种后置于15-25℃洁净室内遮光发菌培养，7-17天翻袋1次。经50-60天培养，菌丝可长满全袋。
四、出菇管理 菌丝满袋后，加强通风，使苗床温度控制在10-22℃，保持土表湿润。经8-10天培养，菌棒上的瘤状物逐渐分化、伸展成香菇子实体。此时需增加喷水提高空气相对湿度85%-95%。当菇朵菌盖伸展至5-10厘米、菌盖边缘未完全展开时即可采收。
参考资料：
谁知道用玉米芯怎么种平菇
玉米芯栽培平菇配料：玉米芯71％，麦麸或米糠15％，玉米面/粉5％，过磷酸钙2％（可以不加），石膏2％，石灰粉4％。哈尔滨这边一般用玉米芯单罚厕核丿姑搽太敞咖都这配料。望采纳。【用玉米芯种蘑菇的方法】
可以在百度搜索 江苏食用菌网，在哪里搜索玉米芯栽培平菇，就可以看到详细的栽培技术资料。
如何用玉米芯种植蘑菇，玉米芯种植蘑菇技术
蘑菇种植技术是需要进行学习的。不是这里几句话你就可以明白的。学习完了。就知道什么菌。怎么种植了。
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