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【大蒜简介】
大蒜，又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
【大蒜阳台盆栽种植时间】
农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”大蒜种植季节在秋季,一般为9月下旬～10月上旬进行,收获季节为次年的春夏之间。
下面将大蒜阳台盆栽种植方法分享给泛米米博客的菜友们，从此亲们可以吃上亲手种的大蒜了！炒菜的时候可以随意扯上几根大蒜，做出来的菜一定是非常美味的。泛米米博客--关注阳台种菜及现代农业，欢迎添加泛米米博客微信公众号（ytzcwd），随时随地在手机上学习阳台种菜，还可以将遇到的问题发送给我们。
大蒜育苗 【水培青蒜的种法】
①选择健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植，种植前要将蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的土中，深度3～4厘米，间距约5～1O厘米，保持土壤湿润，约1周发芽。注意各个蒜瓣的背面应朝向同一方向，这样发芽后叶片生长方向基本一致。
需要催芽的，可将蒜瓣放入冰箱的冷藏室，保持4℃左右，发芽后取出种植即可。【水培青蒜的种法】
②苗高约5厘米时，可追施1次稀薄的腐熟有机肥，以氮肥为主。
大蒜日常管理
①茎叶生长期一般盆土表面略干后再浇水，避免浸涝而导致腐烂。若要采收蒜薹和蒜头，则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤湿润，收获前再控制浇水。
②一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥。待茎叶老化而不适合食用时可拔除。若要采收蒜薹和蒜头则需继续正常管理，每1～2周追施1次腐熟有机肥，注意增加磷钾肥。
大蒜采收
植株高约20厘米时可采收蒜叶，一般将较小的植株留下继续生长，将较大的植株拔出；还可以在晴天用刀将植株割下，留下地面上约3～5厘米的部分，切口晾干后再正常管理。采收蒜头的，待植株叶片大部分自然干枯、假茎变软时将蒜头挖出，在凉爽通风处晾干以便保存。
大蒜的营养价值
有研究表明，蒜的营养价值高于人参。大蒜中含有数百种有益人体健康的物质，例如独藉的辛辣味物质——大蒜素，有很强的杀菌作用；大蒜也是常见食物中有机锗含量最丰富的，同时还富含硒，有很强的抗癌功效。
【大蒜阳台盆栽种植方法】
1、准备工作：
阳台种菜盆：大小都可以，种大蒜要求不高。
土壤：喜疏松、排水良好的砂质土壤，如采收蒜苗也可用清水栽培。这里我们主要介绍土培种植大蒜，水培大蒜可以看泛米米博客的另一篇文章：水培大蒜盆栽种植方法
2、播种：
大蒜种植很简单的，家庭盆栽一般多收青蒜苗为主，用蒜瓣繁殖，将买来的大蒜种子掰开成一瓣一瓣的，一颗颗的插进土里，株行距5-6cm左右。撒上一层薄土，刚好盖住大蒜种子就可以了，不用太深。然后浇透水。
3、出芽：
大蒜出芽很快的，一般几天就出芽了，保持土壤湿润。
4、施肥：
只吃大蒜叶的话，基本不用施肥就可以收获，因为大蒜的蒜瓣就可以提供养分。如收大蒜头，除施足底肥外，还应分期追肥，不断满足大蒜生长发育的需要，每隔5-7天追施一次。如收青蒜，则生长期内随水轻施2次氮肥即可。【水培青蒜的种法】
5、采收：
当青蒜苗长至20-25cm时，可离土面2-3cm用利刀收割，然后施肥浇水，可再连续收割2-3茬。
【大蒜营养价值】
大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
通过以上介绍我们知道了盆栽大蒜的种植方法技巧。一般家庭都可以在家种植一盆大蒜的，主要是因为方便，又可以供观赏，还可以作为做菜的香料。
1.勤换水。水培绿萝的话，一定要注意勤换水，两至三天的时间记得换一次水哦，因为绿萝对水质的要求是很高的，待绿萝长出新根出来后，要记得给绿萝添加营养液哦，这样的话才能让绿萝的叶子更加有光泽；
2.水质的选择。绿萝养殖所用的水也是非常重要的，可以选择干净的自来水或者是纯净水来养殖绿萝,水质的正确选择，对水培绿萝的养殖是非常的重要的，所以水质的选择也是很重要的的啦；
3.适宜的温度。在北方，室温10℃以上，绿萝可以安全过冬，室温在20℃以上，绿萝可以正常生长。一般家庭达到这个温度问题不大，需要注意的是要避免温差过大，同时也要注意叶子不要靠近供暖设备。
4.根部的修理工作。对于绿萝的根部我们需要隔段时间进行清洗工作，待根系长长后，需要对根部进行修理的工作，如果有烂的根部剪掉，让绿萝更加好的吸收营养物质；
5.定期给绿萝喷水。绿萝是喜欢温暖湿润的环境，所以注意了，要定时给绿萝的叶片上喷水，增加湿度，这样的话，是很有利于绿萝的生长的，同事也可以起到清洗叶片的作用；
6.适量的光照。每天上午的时候可以将绿萝放到阳台或者光照处，给它补充光照，进行光合作用，充足的散射光才能叶片舒展、叶色翠绿；
水培绿萝主要用扦插法养殖，春末夏初剪取15厘米至30厘米的枝条，将基部1节至2节的叶片去掉，用培养土直接盆栽，每盆3根至5根，浇透水，植于阴凉通风处，保持盆土湿润，一月左右即可生根发芽，当年就能长成具有观赏价值的植株。
大蒜怎么水培养出蒜苗，大蒜水培盆景的家庭种养方法
准备好杯子，其实碗啊，饭盒之类的的都可以，那样种的更多，能吃的更多，只要是装水的容器就行了。装上自来水。
大蒜几个，挑新鲜的，色泽饱满一点，只要没有烂掉的都可以。
记得把蒜头上面的这个茎去掉，蒜苗更容易钻出来。
因为掰开的话立不住，可以直接放在水里养着。水只要淹到大蒜下部就可以了。多一点水也没有关系。
要是想要掰开敞礌搬啡植独邦扫鲍激的话，可以放点干净的河沙，或者泥沙，把蒜瓣插进去，也不错的。
很快就会发芽的，记得要晒太阳啊，不然长的很瘦弱，很容易徒长。
步骤阅读
7
过不了多久，蒜苗就长的可以吃了。吃的时候用剪刀剪下来，剩下的让它接着长。呵呵，很容易的吧。有时间不妨试试哦。
自己如何在家种植蒜苗？水养型
大蒜剥皮，一个挤一个，放圆形器皿里。过去老人也喜欢用线把大蒜串成一圈水培。
其他答案
把大蒜带着皮，泡入水中放到有阳光的地方，经常换水即可。水不要漫过大蒜头。
热心网友
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水养蒜苗，一定要全面！
水培大蒜，根据时间上划分，9~10月底为秋茬，11月初~次年1月底为冬茬，次年2月初以后为春茬，其中秋茬最好，春茬最差。根据水培容器以及所用蒜头数量上来看，使用量不足2个蒜头为小组别，2~4个蒜头为中等组别，超过5个蒜头，则为大型组别。
通常来讲，9~11月，使用小组别水培的，可以选择剥取蒜瓣，也可以使用整蒜头，当然，剥取蒜瓣水培的效果更好一些；
使用大组别水培的（不限水培时间），建议用整蒜头来做，使用蒜头时，要留有余地（保留一点空隙），因为在水培初期，蒜头会有一个吸水膨胀，自我调整的过程，以免造成蒜头膨胀后，出现过于拥挤的现象；若用剥取蒜瓣水培的方法，则非常麻烦，摆放蒜瓣也是需要功夫的，这里不提倡。
对于小组别水培，在12月以后的冬茬以及日后春茬上，也建议使用整蒜头来做，道理同上！
附：
1、剥取蒜瓣水培的时候，蒜瓣最底部一定要带上，这个部位是它的鳞茎盘，如把鳞茎盘削掉，那么水培就无意义了；因为，鳞茎盘是蒜生根、长叶的重点部位，没有它，则水培蒜无法成长！
2、至于使用的容器，不限大小，透明、不透明也无所谓；还有深浅也没有过多的限制；小到饮料瓶底、大到不锈钢盆子、脸盆等，都可以用。
下面详细介绍水培大蒜养护期间的细节管理。
这里根据水培的天数来确定。
通常，秋冬茬水培大蒜的全程水培时间在60多天，而春茬，通常在40多天（先天不足，蒜瓣养分提前被消耗一些，因此水培时间也会缩短）。
若等其充分生长再采收（单株超5片叶），通常能收两茬，这里将的就是这个方法；若等单株长到2、3片叶子时候采收，那么全程水培，收获6、7茬，也是很有可能的。
除了最后一茬，必须连根采收外（此时蒜瓣养分已经耗尽，继续水培意义不大），其余若干茬，只要有蒜瓣在，则像割韭菜那样，留2、3厘米的茬口采收，即留茬采收，这种方法收害户愤鞠莅角缝携俯毛获后，日后能再发。
全程养护简介（温度范围在10~25度之间，有充足的光照）。
水培初期（0~5天）：
主要就是让蒜瓣生根，只添水，不换水，以免将其弄乱。
一般情况下，水培5天之内，就能出齐苗。
水培中期（5~45天）：
这段时间，蒜根已经完全固定，养护起来很容易，只需要定期换水就行了，建议5~7天换水一次。
通常，水培两星期后，就能达到很好的观赏效果（蒜苗森林初步形成）；如果让其充分生长，那么水培25~35天期间，为最佳采收时间，采收头茬，留蒜瓣和蒜根，以后会再次萌发。
水培后期（45天以后）：
这段时间，一般是二茬蒜苗的生长时间（前提是充分生长后再采收）；此时蒜根容易生绿藻，需要在换水的时候，附加清洗根系1~2次；还有，此时很容易会出现蒜瓣腐烂或萎缩的现象，如果发现，则及时去除！
还有，此时也是水培蒜容易散发气味的时间，有效的处理方法是加大换水次数（原先5~7天一换，变为2~3天一换），换水时，附带除去腐烂或萎缩的蒜瓣。
通常，等最后一茬蒜苗充分生长后，连根彻底采收就行了。当连根采收后，这轮的水培蒜就完全结束了。
水培蒜的时候，建议错时进行，每间隔一段时间，水培若干组，这样随时都能吃到新鲜的蒜苗，也能同时欣赏到不同阶段的成长过程！
热心网友
家养水培蒜苗秘笈，和控制的温度
沪窢高喝薨估胳台供郡最好用东西把它支起来，不要直接放容器里，那样不利于根的生长。另外水里面要定期补充营养液，温度室温就可以。希望有所帮助
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