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种植什么菜一亩地能产2万斤

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种植什么菜一亩地能产2万斤一:横向生长紫色山药种植效益高,一亩地能卖2万多

  [每日农经]横向生长 紫色山药卖相不一般(20150513)

  说起四川省广安市,那可是有名的鱼米之乡、名人故里,改革开放总设计师邓小平同志的故居就坐落于此,不仅人杰地灵,当地特产的品种也是多种多样,这不,爱打听新鲜事儿的小邢一到广安市的岳池县就有了新发现。

  邢堡任:紫玉淮山,呵,这不就是紫山药嘛。

  售货员:对呀,没见过吧。

  邢堡任:有点意思。

  售货员:你来看一下,再尝一下。

  邢堡任:尝一下?

  售货员:是呀。

  邢堡任:您是说这个生的山药可以吃呀?

  售货员:当然可以。

  邢堡任:您别说,这个紫玉淮山,味道还真不错。吃起来呢微微发甜,非常脆嫩,而且呀,汁液丰富,水分足,特别是那种滑滑的、粘粘的感觉吃到口腔当中非常舒服。

  据了解,山药的种类虽然很多,但咱们经常见到的还是以白山药和黄山药居多,要说这连皮带肉全是紫色的山药,咱们还真是不多见,经过一番打听,邢堡任小邢来到了位于广安市岳池县的紫玉淮山药的种植基地。

  负责人:别动。

  邢堡任:不是,大哥您别误会,我是来看山药的,不是来偷山药的。

  负责人:不是,你踩着我山药了。

  邢堡任:这哪有山药啊?

  负责人:我的山药就长在你脚底下的土里面。

  嘿,要说这老谭也真够小心的,山药没采挖可不就长在土里嘛。而且咱们都知道这山药在土中一般都是往下生长,邢堡任站在上面,又能有多大的关系呢?

  邢堡任:我踩上面能有什么关系呀?

  负责人:关系大了,一般的山药是竖着往下长,可我们的不是。

  邢堡任:难不成您这山药还能横着长啊。

  负责人:算你说对了,不光是横着长,可以说是睡着单间躺着长。

  老谭这关子卖的可真不小,到底是怎么个情况呢?

  邢堡任:您这就算是挖完了?

  负责人:挖完了,可不是挖完了。

  邢堡任:哎呦,这速度够快的,一会儿工夫挖了四根山药啊。

  负责人:我们这种种植方式你是头一次见吧?

  邢堡任:还真是头一次见。

  负责人:那你慢慢看吧。

  邢堡任:嘿,这种种山药的方式还真是第一次见,盒子里面种山药,山药全部躺着长!而且您看,这山药的生长位置也就是在土下20厘米左右,这要一不小心,还真能把它踩断了。

  小邢说的没错,如此浅层的横向种植方式还真是不多见,给每根山药都安置一个家,让它们躺着生长,这可真是够舒服的。

  专家:你让它长得舒服,它就让你收获的时候心情更舒服。这个槽实际上就是一个定向槽,给它定了生长方向以后,它就能够笔直地生长,它就长得更加结实,从而产量和卖相都是相当好的。

  除此之外,专家告诉邢堡任,种植时还要往定向槽中填充谷壳,由于谷壳松软,这样就能给紫玉淮山药营造一个更加宽松的生长环境。而且浅层定向种植,也能够避免在采挖的过程中因不慎造成的损失。专家告诉邢堡任,种山药的塑料盒不能自然降解,却能够反复使用,所以,不论是为了节约还是环保,每次采收完,人家都会仔细把塑料盒收放好。

  邢堡任:1.5公斤,3斤呗,刚才呀,从长度到重量我分别做了一番测量,长度呢最短的也得是80厘米以上,最长达到了95厘米。而这个重量呢,基本上是3斤到3斤5两左右,可以这样讲啊,这个紫玉淮山这么种出来,基本上是从重量到长度,再到这个卖相都不错,那您说这个效益到底如何呢?

  种植户:一亩地能种1300到1500珠,亩产量大概在四五千斤。

  种植户:一斤卖6元多钱,一亩地能卖2万多元钱。

  负责人:我们合作社目前的总种植面积3000亩,年产紫玉淮山达1500万斤左右。

  不错的经济效益让当地的种植户有了种植紫玉淮山的积极性,这皮肉通身发紫的山药到底和普通的山药有什么不同之处呢?

  甘教授:它的紫色是因为它的花青素含量比较高,据检测,紫山药的花青素含量是白山药的60倍,花青素我们都知道它是一种强的抗氧化物质,它能够清除人体体内的自由基,多吃花青素含量高的食品对我们身体是有保健作用的。

  紫红的颜色,切开后晶莹剔透,如玉般的质感,看上去就让人产生一种莫名的食欲。专家告诉邢堡任,除了富含花青素,紫玉山药中淀粉、多糖、蛋白质、皂甙等含量也都要比普通山药高,而对于这个咱们不太熟悉的山药品种,到底该怎么吃更加合适呢?您瞧,那边都已经吃上了。

  邢堡任:您瞧这一桌菜,蒸的、炒的、炖的,凉的、热的、拔丝的,可都是用这紫玉淮山药做的。不管怎么个做法,味道啊,还都不错,您像和这个木耳爆炒,那吃上去就是脆嫩爽口,和这老母鸡这么一炖,吃起来就是比较面,非常绵软。而且啊,这紫玉淮山药不仅能吃,它还能喝,瞧,这就是紫玉淮山药榨的汁,喝到口中啊,微微的甜味儿,滑滑的口感,以及山药本身那种特有的清香都能够让您感觉到一个字儿,爽。

  用这紫玉淮山榨汁,相信很多人都会觉得很容易,但人家告诉我们这里面也有决窍。

  厨师:用我们的紫山药榨汁,应该是先把它切成片煮熟了,然后再榨汁,因为这个紫山药它的蛋白质和淀粉含量非常高,如果你炸了再煮的话,就容易糊锅了。

  大厨还告诉我们,紫玉淮山不仅能做菜,榨汁,和面和在一起还能做很多面点,不仅好吃,色泽也很诱人哦。

  消费者:好吃。

  消费者:炒着吃很脆,炖着吃很面,吃起来很舒服。

  消费者:紫山药汁很好喝,滑滑的,口感很好。

  邢堡任:太阳出来我暖洋洋,紫色的山药我肩上扛,此行广安我走一趟啊,感觉还真是不太一样。

  哎啥哎,有啥不一样的?

  邢堡任:有啥不一样?紫色的山药横着长,卖相不错又有营养,这么好的东西我不得扛两根回去,让我们的小伙伴们好好品尝一下,必须让他们全惊呆了。

  联系电话:四川省广安市绿琪紫玉淮山种植专业合作社  谭海军 理事长 18925888888

  本文由中央电视台《每日农经》栏目提供,塑造中国农业品牌梦,《每日农经》栏目感谢您的关注!

  首播时间:周一至周五 21:47—22:07

  重播时间:周一至周五 13:22—13:42

种植什么菜一亩地能产2万斤二:小白嘴山药种植一亩地能赚1万元

  [每日农经]光滑的小白嘴山药更赚钱(20141128)

  袁冰:看这里,现在呀,我在河北省安国县的东王奇村,今天呀,我要在这片地里找一样神奇的宝贝。第一步,要把地面上能看到的东西,全部拆掉。第二步,我们要挖地三尺。嘿嘿,什么都没有。其实,这宝贝是藏在沟地两边。你得非常小心地把它挖出来。哈哈,费了好大的劲才找的这个宝贝,这是什么呢?这就是当地的一种山药,叫做小白嘴。

  嗨,就是个山药,还整出这么多麻烦事,又是拆又是挖,每挖一米光人工费就要掉花七八块钱不说,居然还有人专门给它配上了河北梆子。眼前这对夫妻,好好的专业演员不当,转行种了小白嘴,这小白嘴山药到底有什么魔力?

  河北省安国市欣赋农民专业合作社 张路欣 理事长:它的产值高啊,现在我们投资一亩地能达到6000元左右吧,能产到2万元左右。毛利,除去成本,利润能达到1万元左右。

  除去成本,一亩地能净赚1万元,这小白药到底是一种什么山药?

  袁冰:这个就是今天的主角,小白嘴山药,这嘴呀,是它看起来像小孩子的嘴,而白呢,是因为它通体看起来比较白,而这个小,我对比一下给你看看,右手拿的就是普通的麻山药了,它的身高只有麻山药的三分之二。

  相比之下,小白嘴算得上是山药界的美女了,不但个头娇小可爱,而且腰围还特别纤细,最关键的是,麻山药浑身长满的粗粗的毛,而小白嘴的皮肤则是光滑细嫩让人爱不释手,里面的肉质也是洁白如玉,切下一片对着阳光做个对比,麻山药肉质粗糙,小白嘴质地细腻。这样的山药一亩地真的能赚1万元吗?

  种植户:5000斤,1斤就按4元。

  种植户:一亩地能挣一万多块吧。

  种植户:净赚。

  种植户:收成得2万多元一亩地。

  种植户:2万来块钱,毛利。 【种植什么菜一亩地能产2万斤】

  据了解,小白嘴每斤鲜着卖每斤能卖四五元左右,如果晾干当药材卖的话,8斤晾出1斤干货,每斤的价格应该是40元,可是药材市场上的山药每斤只卖十五六元,价格缩水了不少,农民肯定不愿晾干了当药卖,那么,作为鲜食到底好不好卖?都是谁在买这些小白嘴呢?

  市民:我每天都吃这个,这个养生啊。【种植什么菜一亩地能产2万斤】

  和麻山药差不多,小白嘴同样是营养价值和药用价值都非常高的一种植物,能够补脾健胃,降低血压和血糖,抵御肿瘤,延缓衰老,自古就是一味上好的药材,不同的是,麻山药不宜鲜食,而小白嘴是可以当菜吃甚至是当主食吃的,它的味道怎么样?

  袁冰:烹调呀,讲究色香味俱全,今天我就要教大家做一道山药大菜,第一步,一定要把山药的毛去干净。第二步,至关重要,把山药洗干净。第三步:是考验刀功的,把山药切成段。第四步,是最最重要的一步,一定要用清水煮。第五步分为三个小步,煮熟、捞出、吃。

  袁冰:实在是太绵软了,它有点像白薯,有点像芋头,但是带有一点特殊的清甜味,非常好吃,不过我还是跟当地人学,蘸一点白糖来吃,哇,对于甜食爱好者来说,这个绝对是福音,因为山药它本身非常有营养(创业网: ,又不长胖,最重要的是它的口感实在是太好了,甜甜的跟小蛋糕一样。

  袁冰给你介绍的是小白嘴山药最普遍的吃法,其实啊,它还可以和其它的食材搭配做出更多更好吃的菜品。

  消费者:主要还是这个口感香甜吧,细腻润滑。

  消费者:比平常的山药更面一点,更柔滑更软一点。

  消费者:味道特别单一,就是它的原汁原味嘛。【种植什么菜一亩地能产2万斤】

  消费者:这个稍微一煮,吃的时候有一种入口即化的那种感觉。

  小白嘴有营养,吃起来口感好,这只是它受欢迎的原因之一,更重要的原因的是它个头小,一根山药可以做成一盘菜,吃起来不会浪费;外观光滑,做的时候也便于清理,除了消费者喜欢它,经营者对它也是青睐有加,这也是因为它个头小,可以非常方便地装进包装盒里,适合贮藏和运输。这些优势使它成了赚钱的宝贝,整个安国市的种植面积到了5000亩,当地人对小白嘴也是格外照顾,整个种植过程,明明应该是躺在地上的枝叶,现在被小心地搭到了架子上。

  河北省安国市欣赋农民专业合作社 张路欣 理事长:以前没有这样的,以前都是趴着,但是趴着以后吧,它容易乱根,产量特别低,长这么长,后来多年的经验以后,人们架起来以后,透气性特别强,长得也长,产量基本上增加一半。现在的产量大概在5000斤左右吧。

  小白嘴山药亩产在5000斤左右,这比亩产2吨的麻山药低了很多,而且采收起来特别麻烦,光是挖沟就要花掉五六千元的人工成本。在以前还真是费力不讨好,不过现在呢,它的营养价值和小个儿的优势开始被人们认可,很多外国人也跑到产地来抢购,当地小白嘴平均价格已经连续3年保持每斤5元以上了,到了春节期间,山药里的淀粉会糖化,变得更好吃,价格又会涨一倍,如果是按有机产品的要求种出来的呢,价格会卖得更高。

  河北省安国市欣赋农民专业合作社 张路欣 理事长:农药什么的都不用了,都是有机种植的, 并且我申请了有机了,市场上卖5元一斤的,我的能卖9元1斤。【种植什么菜一亩地能产2万斤】

  联系电话:0312-3533333

一亩地种菜能有多少产量

【种植什么菜一亩地能产2万斤】 一亩地种菜能有多少产量,露天栽培取决于菜的品种、栽培管理技术、栽培设施条件、季节茬口、姬讥灌客弑九鬼循邯末采收期长短、气候条件等很多因素。如:黄瓜露地一般1万斤/亩,温室大棚2万斤/亩左右。

一亩地种蔬菜产量有多少

和品种、栽培管理技术、栽培设施条件、季节茬口、采收期长短单弧厕旧丿搅搽些敞氓等很多因素有关。如黄瓜露地一般1万斤/亩,温室大棚2万斤/亩左右。

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