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【概述】别名：莱阳沙参、辽沙参。
北沙参为伞形科植物珊瑚菜(Glehnia littoralis Fr．Schmidt exMiq．)的根，经加工干燥后供药用。具有润肺止咳、养胃生津等功效。用于肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。
主要生长栽培区域：
北沙参主产于山东莱阳、潍坊地区，河北、辽宁等地也有生产。渤海沿岸海滩有部分野生。栽培北沙参有一年参、二年参之分。一年参多数种植于肥沃的砂质壤土地，“立春”以后播种，第二年“自露”至“秋分”期间收获，也称“秋参”；二年参多种植于较瘠薄的细砂地，“立冬”后播种，第三年入伏前后收获，也称“春参”。一年参、二年参在疗效上差别不大，唯二年参根条坚实，加工时断碎少。
【植物形态】
【北沙参种植技术】北沙参是多年生草本。株高10～50cm，全株密被灰褐色绒毛。主根细长，圆柱形，长10～70cm，根皮浅黄色，横环皱纹。茎直立不分枝。基生叶，肉质而有光泽。叶柄圆柱状，表面有纵条紫红色带。叶片卵形，三出羽状分裂或二至三回羽状全裂，叶片上面深绿色，下面淡绿色。复伞形花序顶生。花萼具5裂片，绿色。花瓣5枚，白色。雄蕊5枚，雌蕊1枚。子房下位，二室，每室倒生胚珠1枚。双悬果圆球形或椭圆形，表面具白色或紫红色粗毛，果棱翅状，成熟时呈黄褐色。花期5～6月，果期6～7月。
【生物学特性】
北沙参对气候适应性较强，喜向阳、温暖湿润环境，抗严寒、耐干旱、耐盐碱。怕涝，适宜种植在排水良好的砂土及砂质壤土。黏土、涝洼积水地不宜种植。不可重茬，忌花生茬地和豆地。
种子属于胚后熟低温休眠类型，种子收获时胚长约为胚乳长度的七分之一，胚后熟需要低温湿润条件，土温5。C以下，低温4个月左右。隔年种子不能用。
【种植技术】
1．选地整地
选择土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质壤土地或细砂地，四周无高秆作物和大树的空旷土地。播种前一个月，土壤深翻45～60cm。翻地时拣净草根、石块，耙细整平，以免参根受阻分权。丘陵地、排水良好的地块或砂地可以做平畦，平原地做高畦。
山东产区常做成弓形高畦，高畦一般宽2～6m，长短不定。地四周挖排水沟以利排水，上宽下窄，深45cm。平畦一般宽1～1．3m。基肥以有机肥为主，每亩施圈肥或人粪、坑洞土、草木灰等混合土杂肥5000kg，有条件者可再加施饼肥和磷钾肥50kg。先将肥料捣细过筛，然后随翻地随将肥料与土壤混匀。
2．繁殖方法
北沙参用种子繁殖。选用当年种子。可冬秋播或春播。常冬播，山东等北方地区一般从“立冬”开始到“小雪”为止。冬播一般出苗全，苗生长茁壮。如用干种子，播种前半个月将种子用清水浸泡1～2小时，捞出堆放，每天翻动一次，如水分不足，需适当喷水，直到种子里的种仁润透至种仁发软为止。春播在土地解冻后，即可播种。
春播如用干种子，于入冬前将种子用清水润透，放于5～10。C处低温处理60天左右，保持湿润和低温条件，防止干燥，于播种时取出。播种方法有窄、宽幅条播和撒播。窄幅条播，在整好的畦内，按行距20cm，用小镢沿畦横向开4cm左右深的沟(沟底要平)，沟底宽12～24cm，将种子拌砂子均匀地撒于沟内，种子距离为3cm左右。开第二沟的土，覆盖前一沟，覆土3cm左右，覆土后用脚顺行踩一遍。
大面积种植常采用宽幅条播，能较显著提高产量。宽幅条播，在整好的畦内，按行距10～12cm，开4cm深的沟，沟底宽12～25cm，其他方法与窄幅条播相同。现在均采用撒播，将畦面上的细土由中间向两边刮去3cm左右，然后将种子均匀地撒于畦面，种距2～3cm，再将刮向两边的细土覆盖种子，推平，稍加镇压即可。
种子播种量根据具体情况而定，砂质壤土一般每亩用种子5kg，纯砂地每亩用种子6～7．5kg，有灌溉条件的肥沃土壤每亩用种子3．5～4kg，二年参地每亩用种子7．5～10kg。在纯砂地，播种后顺着播种行压上一层黄土块或酥石块，以防冬季大风将种子刮走，造成缺苗断垅。北沙参也可以在非耕地种植，虽然产量较低，但质量很好。
3．田间管理
(1)冬春季管理：
北沙参冬播者，在冬季下雪后向地里搬雪，利于保墒。参田经冬季雨雪冰冻，第二年春天解冻后，表土常常出现板结。因此，在“惊蛰”前后，幼苗出土前，用铁耙轻轻荡一遍，使土沉实，以利出苗。如土壤过湿不可镇压。
(2)间苗定苗：
参苗出土后，可用小抓钩轻轻划破地皮，并结合清除杂草，使表土疏松，以利幼苗生长。参苗长出2～3个真叶时，按三角形留苗法进行间苗，株距3cm左右。过稀参根粗而质松，质量不好，过密生长不良。
【北沙参种植技术】(3)排灌：
北沙参抗旱力较强，最怕涝。一般轻度春旱，有利于根向下生长，根条深长。春涝，参根长得慢，根条粗短，所以有“春季涝，不出条”的说法。春季如遇严重干旱时，可适当浇水，以浇透地为度。在北沙参的生长后期及雨季，要特别注意及时排出积水，防止烂根。
【概述】
别名：云木香、广木香。为菊科植物木香(AucklandialappaDecne．)的根经干燥后供药用。有行气止痛，温中和胃等功效。治胸腹胀痛，呕吐，腹泻，痢疾，里急后重等症。
木香主要生长栽培区域：主产于云南省丽江、大理、保山等地，故称云木香。
【植物形态】
木香是多年生草本。茎高0．6～2m。主根粗壮，圆柱形，直径4～8cm，长30～60cm，有支根。外皮深褐色，常纵裂，具特异香气。茎直立，粗壮，疏被短柔毛。基生叶具长柄，叶大，呈三角形或心形，先端极尖，叶基近。fl,形或截形，通常基部下延直达叶柄基部，成不规则分裂的翅状；叶缘微波状或凹波缘，并具有硬缘毛；叶片两面均有毛，网状脉。茎生叶互生，与基生叶相似。头状花序顶生或腋生，单一或数个生于花茎顶端。总花梗短的几乎无梗．总苞钟状，苞片革质，先端长锐尖如刺；花托上着生多数管状两性花；花冠管状，先端5列，裂片浅褐色；雄蕊5枚，与裂片互生；雌蕊1枚，子房下位；椭圆形，顶端截平状，周围着生分离的白色冠毛。瘦果楔形，长约1cm，具棱，先端平截，冠毛羽状，褐黄色，果熟时果顶有花柱基部残留，基部有菱形的着生面。花期6～7月，果期7～8月(图29)。
【生物学特性】
木香喜凉爽湿润气候，耐寒冷，在北方山东地区可以安全越冬。木香是深根植物，以土层深厚、肥沃，排水良好的砂质壤土为优。盐碱地、黏土、涝洼地不宜栽培。不可重茬，前茬以禾本科作物为宜。
【种植技术】
1．选地整地
木香根入土很深，喜肥，每亩施充分腐熟的圈肥1．5万～2万千克，捣细撒于地内，深翻30～45cm，耙细整平，做90cm宽的平畦或60cm宽15cm高的小高畦，挖好排水沟，以备雨季排水。如地干旱，则先灌水浇透，待水渗下后，地稍干松时再播种。
2．繁殖方法
用种子繁殖。播种前将种子浸入30℃温水中，搅拌后稍停，除去秕粒和杂质，将饱满的种子捞出稍晾，即可播种。播种期：春播在“清明”前后，秋播在“立秋”到“处暑”之间。当年新种子成熟后采下，稍晾，去净杂质秕粒即可播种，不需水浸。用当年新种子秋播，比将种子贮存起来于翌年春播为好。播时在整好的畦田内，按行距30cm；开3cm左右深的沟，将种子均匀地撒于沟内；覆土耧平，稍加镇压。春播的墒情适宜，约10天左右出苗，秋播的5～7天出苗。每亩用种量1～1．5kg。
3．田间管理
(1)间作遮荫：春播的在畦埂上间种玉米；秋播的整好畦后先在畦边即播种玉米或大豆，待播种木香时，间作物已长大，既能起到荫蔽作用，又能增加收入。
(2)浇水与松土：幼苗出土前，根据气候情况，旱时适当浇水，、经常保持土壤湿润。幼苗出土后，旱则浇水。幼苗期不宜中耕，以免压苗或伤根。苗高6cm时，间去过密的弱苗；如表土板结，可用三齿钩轻轻进行划锄。苗高9cm左右，按株距20cm定苗。缺苗时补苗，带土移栽，切勿伤根。补苗后及时浇水，以利成活。雨后或浇水后，中耕除草，保持土壤疏松，地内无杂草。“入伏”后，在早晨或傍晚浇井水降温，中午不可浇水。雨季注意排涝，地内不可积水，防止烂根。
(3)追肥：春播的，“立秋”以后，每亩以腐熟的豆饼50kg与厩肥1500kg混匀，并拌入适量农药，在行间开浅沟施人，随即锄一遍地，以土盖肥，地旱时浇水。秋播的，当年不需追肥，封冻前在植株旁盖土杂肥6～9cm，既防寒，又能增加肥力；第二年春天解冻后清理畦面，旱则浇水，经常中耕除草。“立秋”前后追一次圈肥，每亩2000～2500kg，并加施尿素10kg与圈肥拌匀，撤于根旁；松土盖肥，地旱时浇水。7～8月间结合中耕除草，将枯黄的老叶用剪刀从茎部分次剪掉4～5片，以利通风透光。剪下的叶子运出地外烧毁，防止传染病害。
(4)摘除花蕾：木香播种第一年一般不开花，第二年抽苔开花，除留种者外，将花苔割去，减少养分消耗。
(5)防治病虫害
1)叶斑病：5月下旬发生，叶片边缘出现黑点，逐渐蔓延，使整个叶片变黑而枯死。防治方法：发病初期喷洒等量式波尔多液或50％退菌特1000倍液，每隔7～10天喷1次，连喷数次，如遇雨，则雨后再喷。
2)根腐病：多因高温积水引起。防治方法：选择地下水位低以及排水良好的土地，炎热夏季的雨后，浇井水降温；田间作业避免机械损伤。
3)虫害：云木香虫害较多，地下害虫有蛴螬，蝼蛄和地老虎咬食根部，发现后用敌百虫毒饵诱杀。金龟子在幼苗期，专吃幼芽和叶子，防治方法：用切小的青菜拌敌百虫诱杀，或于地周围撒敌百虫粉；蚜虫、红蜘蛛夏季干旱时发生；菜青虫、造桥虫专吃叶子，可用乐果乳剂或敌敌畏、马拉硫磷等农药防治。根蛆、钻心虫为害根部，防治方法：参见北沙参、黄芪。
4．选育良种
二年生的木香，在开花时，选择健壮植株，留中间1～2个大的花头，将多余的花头摘去，使养分集中，结的种子饱满，七、八月种子成熟时摘下，掰开头状花序总苞外皮，露出种子晒干，防止雨淋。秋播的随收随播种。留作春播的，收种后将种子放干燥处，妥善保存，防止潮湿霉变。
【收获加工】
春播的一般生长二年，秋播的生长一年半即可收获。在“霜降”至“立冬”间收获为宜。采收过早水分多，出干率不高；收获过晚，易遭霜冻，体轻，香气差，降低质量。收获时，在株旁深刨，刨出全根，切去残茎，去掉泥土及须根(不可用水洗)，将主根切成6～12cm长的段，头部较粗者纵切成2～4块，晒干或用50℃左右的温度烘干。干后搓去粗皮，即可供药用。每3～4kg左右鲜根，可加工1kg干货。
以质坚实、香气浓、粗大无须根者为佳。
种植北沙参，每亩费用是多少。
多年生草本，高5～35厘米。主根细长圆柱形。茎大部埋在沙中，一部分露出地面。叶基出，互生；叶柄长，基部鞘状；叶片卵圆形，3出式分裂至2回羽状分裂，最后裂片圆卵形，先端圆或渐尖，基部截形，边缘刺刻，质厚。复伞形花序顶生，具租毛；伞梗10～20条，长1～2厘米；无总苞，小总苞由数个线状披针形的小苞片组成；花白色，每1小伞形花序有花15～20朵；花萼5齿裂，狭三角状披针形，疏生粗毛；花瓣5，卵状披针形；雄蕊5，与花瓣互生；子房下位，花柱基部扁圆锥形。果实近圆球形，具绒毛，果棱有翅。花期5～7月。果期6～8月。
（1）种子处理
北沙参是深根系植物，播种前要深翻地，耙平，下种前接上种子果翅放到25度的温水中浸泡4小时捞出稍凉，混拌2/3湿沙，放入箱内冷冻，春天解冻后下种，秋播宜在上冻前播种。春播种子不宜沙藏处理，否则当年不能出苗。
（2害肠愤段莅灯缝犬俯华）播种方法
秋播按行距5-6厘米划半厘米深的浅沟，种子与种子相隔4～5厘米覆土浇水，上盖稻草，上冻前再浇一次大水，盖上一层圈肥。春播在清明至谷雨前后，方法同上。种子不用低温冷冻处理，种后不出苗，若不处理，最好采下即播种。沙质壤上每公顷播种量75千克，纯沙地每公顷90-112．5千克，有灌溉条件的肥沃土壤每公顷可播种52．5-60千克，播后纯沙地用黄泥或小酥石镇压，免风吹沙土移动造成损失，涝洼地封冻时应压沙。秋播种子第二年3月出苗。
（3）田间管理
解冻后，地板结要松土，保墒，见草即拔，苗有3片左右真叶，要间苗，要成三角形留形，株距0．7厘米左右，不能过稀，否则根分义，过密生长不良。春季干旱酌情浇水，保持地面湿润。生长后期地面忌积水，苗期现蕾及时摘除。两年生沙参春天连农家肥，五月份结合灌溉追施化肥一次。
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