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【大叶蒲公英】
随着市场需求的变化，有些药材除药用以外，还可以当做食材出售。利润往往是作为药材出售时的2~3倍。大叶蒲公英正是其中最受欢迎的一种。
【品种介绍】
蒲公英有清热解毒、消痛散结的作用。在临床上，对治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性结膜炎、感冒发烧、胃炎、肝炎等有一定的独到之处。它不仅是常用中药材，也是市场上深受欢迎的特种蔬菜。
【种植提示】
全国各地都可以人工种植，大叶蒲公英株叶高35~60厘米，叶面肥大，生长迅速，深绿色，抗逆性能强，没有病虫害，是完全的绿色食品。它分春、夏、秋三季播种，亩用种子0.8公斤，蒲公英种子很细小，做畦时要整平耧细，可条播，也可撒播，宜浅不宜深。一年可割6~7茬，每亩出鲜菜7200~8000公斤，并能持续3~4年。
【经济效益分析】
按药材出售，亩产干品580~650公斤，价格是5~6元/公斤，亩效益为2900~3900元。蒲公英连续生长两年后秋末，挖出根晒干，亩产200~250公斤，价格是12~13元/公斤，亩效益为2400~3250元。而作为新菜，目前市场售价每公斤在20~30元之间。
【经营建议】
作为特色蔬菜，经营者要了解大叶蒲公英的烹饪方法，可在出售时附上食谱，让消费者能更了解其做法。经营者可以与酒店、超市等联系，以建立自己的销售渠道。
【种植蒲公英前景怎么样】
【开家低热量零食店】【市场分析】
零食，这似乎是女性和小孩的专利。据广州食品与健康协会调查，有90.8%的女性都有吃零食的习惯。但是零食热量高，容易让人发胖，因此，低热量零食应运而生，弥补了普通零食的一大缺陷，且市场需求量逐渐增长。目前，上海、广州、宁波等城市有低热量食品店出现。
【小店特色】
低热量食品主打健康、方便路线，以多元化零食为优势，甚至有“带餐”的作用。小店主要经营品种有糙米饼、糙米卷、素肉干、绿茶饼、膳食纤维、水果片、胶原蛋白粉、带餐汤等零食，以适合不同口味的人群。
【成功案例】
广州的余小姐在当地家乐福超市开了一家低热量食品店。开业初期，余小姐联合超市搞促销活动，凭购物小票可以打折优惠。由于余小姐小店零食品齐全，加之热情服务，一段时间后，余小姐的店月盈利可达8000元。
【经营建议】
1. 建议投资者将小店选址在白领聚集地的办公楼、商场、超市附近。
2. 小店的食品应当齐全，以满足不同口味的人群。
3. 经营初期，可以选择少量其他零食搭售，以扩大人气，增加成本回收周期。
【种植蒲公英前景怎么样】种草养猪不新鲜，但科学挑选种草品种，有意识地种一些能改善猪场环境、驱蚊赶虫、让猪吃了能预防疾病的草，就是一个有心人所做的有启迪意义的探索了。本片将为观众介绍种草养猪的新鲜经验。
视频解说词：
（主持人）湖南衡阳的黄如福，是个养猪户，可他养的猪却和别人家的不太一样，被专家称为“无抗保健猪”。黄如福还把这种猪送出去，参加了好多的评比活动，获了不少的奖项，所以他家的猪肉卖得价格就比别人家的贵，一斤贵出好几块钱不说，还供不应求，养猪前景非常好。黄如福的猪到底是为啥能卖上好价钱？他又是用什么样的好法子，把它们养出来的呢？
（采访）黄：你看，我的猪都是养在山里的，有山有水，植物也多，空气多好啊。
黄如福建的养猪场，建在半山腰上，是废弃的民居，四周不但栽了树，还种满了各种各样的草。
（采访）黄：这可不是普通的草，都是中草药，我的猪就是吃它们长大的，可以说，我养的猪，喝的是山泉水，吃的是中草药。
其实，用中草药养猪、养鸭、养鸡，在现在来说，也算不上是啥稀罕事了。但是，一般的人用中药草养殖，都是用其中的某一种药草，或者是饲料里拌上某种中药，像黄如福这样，自己种了这么多种草药来养猪还真不多见。
（采访）黄：这里种了10几种药呢你看有艾叶、青蒿、野当归。
黄如福为什么要自己种中草药来喂猪呢？这事儿还得从2006年猪场发生的那场高致病性“蓝耳病”说起。
（采访）黄：那个猪就是发烧，耳朵蓝的，最后不吃，打抗生素几乎没有用，*将近200多头猪，死的只剩10头猪*我的心情非常沉重也很苦恼，也很痛苦，然后经过几天的思考，决心把这条路还是要走到底，世上无难事，只要有心人，绝对能做得成。
（主持人）光有决心是不够的，得找出好的方法。如果还是照过去的老法子养猪，难保自己的猪，每次都能躲得过类似蓝耳病这样的侵染。那个时候，尽管黄如福还没有想出什么具体的好法子，但是在他的心里已经有了一些设想。
老话说得好：病从口入，要想不生病，就得让猪吃得好、住得干净，提高抵抗疾病的能力，增强自身的免疫力，才能有效避免类似事件的发生，于是黄如福开始寻找有效的方法。黄如福的猪遭到蓝耳病的侵染以后，尽管猪圈只剩下了10头猪，可他还是习惯每天在猪圈周围转上几圈，有一天，黄如福突然有了新发现。
（采访）黄：我当时看我家里怀孕的母猪包括下崽的母猪都是安然无恙。
这些安然无恙的母猪，黄如福都曾经用中草药喂养过。
（采访）黄：以前我在部队，我也是学了医，对草药方面有一点了解，懂得一些，然后加上自己自学一点，看大量的资料，翻阅一些大量的中草药的资料，对药理性，用法和药理有一些了解。
平时，黄如福经常采山上的中草药，给母猪喂过一些。看到吃过中草药的母猪躲过了这次传染病的侵染，黄如福想到了：可能是中草药的功劳，因为他的猪场除了这几头母猪，几乎都染上了病。
（采访）黄：我想可能是中草药在母猪体内产生了强大的抵抗力和免疫力。然后，我又继续地把这个草药在商品猪栏里面做实验。
实验的结果让黄如福很满意。
（采访）黄：我这种用中草药实验的商品猪以后，就算突然变天，冷了，它感冒了，有的有轻微发烧，一顿不吃，过了一顿，两顿也就慢慢吃了，可以产生自身的免疫力，来增强抵抗这些病毒的侵害。
为了进一步验证食用过中草药的猪，抗病能力到底怎么样，黄如福又做了个实验。
（采访）黄：这一栏猪当发现有其他病的时候，你就把一个病猪跟我这个喂中草药的猪，两个猪关在一起，它都不会传染的，就可以有这么好的效果。
中草药养的猪，不但抵抗力强，不轻易得病，而且外表看起来也格外的精神。
（采访）黄：这个商品猪跟那个没有吃药的猪就是两回事，它吃了这个草药养出来的猪，养出的时候，那个猪精神状态非常好，皮色都非常漂亮，光滑一些。
看来用中草药养猪，的确能达到防病治病、提高免疫力的作用。但是，好多中草药的味道，不合猪的口味，尤其是苦草，猪不爱吃怎么办？黄如福想试着调教它们。黄如福养猪，已经有些年头了，知道大猪不好调教，他就从小猪做起。
（采访）黄：因为小猪也跟小孩子一样，你把他引到往好的地方走，他就学好，你把他引到一个坏的地方，他就学坏。你看大人他已经养成习惯了，好的习惯，你让他变坏，他也难，差的习惯你让他变好，学好，也很难改，大猪也就是这个性格，从小你把它调教好了，当然就很轻松，你给它，它也就吃了。
您别看它现在吃得欢，这可都是黄如福苦心调教的结果。
（采访）记者：它吃的挺香，这个药应该挺苦的。
男：它以前可不吃的。
不吃怎么办？黄如福从专家那了解到，动物们大多数有这样的特点；什么东西吃的时间长了，习惯了，也就接受了，猪也不例外，于是，他就想出个逼猪就范的方法。
（采访）黄：就让它少吃点食，少喂一点料给它吃，然后让它肚子饿一点，在它饿的时候，我先喂药，然后再喂料给它吃，它饿的时候，今天吃一点，可能下次又多吃一点。
就这样，黄如福一点点的加苦草药的数量，逐渐它们就习惯了，等它们长大了，不吃还不行了呢。
（采访）黄：习惯这种口味，然后它长大了一直就喜欢这个，换一个咸味，它可能不怎么吃，它还愿意吃这个苦味，从小它吃了以后，长大了就不存在这个调教了，每天给它吃就是了。
【种植蒲公英前景怎么样】 等猪长大了再去调教，不但难度比较大，而且对猪的生长也会带来一些不利的影响。
（采访）黄：如果你突然有一天改变它的口味，那我们这种中草药喂给它就很难，但是也可以改变得了难度比较大，会有一顿两顿它不吃的，不吃它就饿了就瘦了你想再恢复又得经过两三天，这样你就损失了。所以我们一般在小时候就开始调教，等它大了再来调教就吃亏，人也吃亏，猪也吃亏。
（主持人）经过黄如福的调教，小猪大猪都习惯吃这些中草药了，从此，一有空他就和妻子到附近的山上，割一些草药回来喂猪。这样持续了一段时间以后，黄如福觉得老是这样在外面割草喂猪，不是长远事儿。
（采访）黄：野外的品种太少，数量也不够。
于是，黄如福就在猪圈四周的空闲地里，种起了各种各样的草药，但是他种的方法跟别人不太一样。
（采访）黄：这个是青蒿，青蒿，到了秋天立秋的时候就会结果，一结果，我们把果拿下来*到了第二年春天的时候，就撒到自然的环境当中，随便撒，让它的密度开一些。
这看似随意的一撒，其实里面是有学问的。
（采访）黄：撒出来的效果比较好一些，里面还有一些杂草一起共同生长，经过和这些杂草长在一起，相互之间就是竞争，不是靠你人为给它制造一个好的环境长出那些东西。这样长出来的草比你种的效果要好，你如果自己种的话，你就把杂草拔除了，还给它施肥，它长得速度太快了，药性达不到效果。
在品种的布局上，黄如福安排得也非常巧妙，在离猪圈最近的地方，他种的是能散发出浓郁味道的中草药，这种味道是蚊蝇最讨厌的，所以往常最爱在猪圈四周。活动的苍蝇蚊子，在黄如福这儿却不见了踪迹。
（采访）黄：比如说，你像艾叶这个草，我就安排在离猪圈靠拢一些，离猪圈很近的地方，它发出的香味离圈很近，驱赶的效果就会好一些*然后把有些香味的就安排在第二排，稍微远一点的，以此类推，味道最轻的安排在离猪圈最远的地方//文章来自创业第一步网
（采访）黄：长期喂中草药，猪吃了之后，它不是百分之百全部能消化得了，它肯定还剩下的可能有百分之十没有消化掉。
没有消化掉的中草药就会留在猪粪里，那么猪粪里也会有一种药味，蚊蝇同样不愿靠近。
（采访）黄：再一个空气好，这里面没有氨气，周围种的草多，空气新鲜，把氨气这些都驱散掉了，所以猪也很难得生病。所以种草既能够防病，又能够美化环境，净化空气。
（主持人）在猪场里种植中草药，不仅解决了黄如福到处采草药的烦恼，各种草药的巧妙布局也让猪场的环境好了很多，这下更增加了黄如福给猪喂中草药的信心，于是黄如福把整个院子的空地儿，都种上了草药，只要猪吃他就喂，本以为这样效果会更好，可是让他意想不到的事情还是发生了。
（采访）黄：猪开始拉稀，长得速度也慢了，不知道是咋回事。
黄如福就不明白了，自己的猪一直都喂中草药，怎么还会拉稀呢？请教了专家，黄如福才恍然大悟。
（采访）黄：喂多了，猪中毒了，其实不是越多越好，要适量。
以前，黄如福每天喂给猪的中草药也就是***，后来，因为自己种的中草药多了，喂的量也一下子增加了不少。
（采访）黄：那个数量是达到30%到50%了。
黄如福说，最多的时候，他每天给猪喂的饲料中有三成多都是中草药，有时甚至一半都是中草药。正所谓“是药三分毒”。
新鲜的中草药，尽管不像中成药药性那么大，但是喂多了同样会出问题，经过多次的试验，黄如福终于找到了饲喂中草药合适的比例。现在黄如福给猪制定了一个很规范的食谱，不超过30斤的小猪，每天喂的中草药量要控制在饲料总量的5%左右，180斤左右的成年猪，食量大了，适应能力也强了，这样的大猪喂中草药的量也要适当地增加，一般控制饲料总量的10%-15%就可以了。
新鲜的中草药在春夏两季都是比较充裕的，但是到了秋冬季节逐渐就枯萎了，黄如福就用干的。
（采访）黄：到冬天的时候青的就没有了，就用干的，就把多余的采下来晒干，晒干了以后拌到料里面
晒干的中药喂多少才合适，黄如福在调配的过程中也没少费脑筋，他先把比例定在了5%。
（采访）黄：放5%了之后，小猪它不吃料，又拉稀，消化不了，而且精神状态也不好大猪吃太多了，其他的东西就不怎么吃太多了就不能消化，因为这些草你晒干了，毕竟还是一种粗纤维，多了之后还是受不了的它的消化能力跟不上。
又经过了多次的试验，黄如福终于也找到了添加晒干的中草药合适的比例。小猪1%，成猪2%，出栏商品猪3%。
（采访）黄：刚好适合猪的生长和肉质的提高，正好这个数字是非常好的
经过黄如福耐心的驯化，他的猪喜欢上了中草药；又经过多次的试验、摸索，也找到了最佳的添加比例。但是，在冬夏这两个截然不同的季节里，黄如福给猪配的中草药没啥区别，大夏天里，他照样给猪喂上了党参、当归、鸡血头，结果猪烦躁不安。
（采访）黄：它本身就热，再给它胃里又加热的话，就起到反作用，适得其反
他的猪上火了，好在他喂的量不是太大，没出啥大事儿。吃一堑长一智，通过向专家咨询，黄如福长了不少的知识。
（采访）黄：像党参、当归、鸡血头这些*都是温性的，可以提高造血功能，增加抵抗力和免疫力，就跟人喝酒一样，可以提高你的温度，你不怕冷。
所以，冬天寒冷的季节，添加这些温性的中草药是可以的，但是炎热的夏季以及暑气还未散去的初秋就不能多用了。夏季黄如福主要用的都是些清热解毒、防暑降温、去除湿气的中草药，像青蒿、桑叶、艾叶、鱼腥草。
（采访）黄：青蒿这个草夏天和秋天用得多一些，防暑降温，抗血液里面几种病毒，和其他药配合效果比较好，它可以替代一些抗生。
（采访）黄：桑叶它是解暑，清凉解暑的，夏天，你想温度一高了以后，就会中暑，它就可以给它凉性的东西。
（采访）黄：艾叶除湿气，因为春天像我们南方天气比较潮湿，这个效果就非常好。
鱼腥草用在夏天效果也非常好，除了清热排毒以外，排污的效果更好，特别适合给产崽的母猪饲喂。
（采访）黄：产完崽再喂，这就给母猪消炎、排污，排除阴道里面的一些污血*净化母猪的生殖系统。
（采访）黄：还加一些当归，由于当归还可以补血，消炎补气，它一断了奶以后，一般的3至5天，就能发情了，发情时间也很准时。
黄如福不是刚说完，当归是温性药草，夏季不提倡饲喂的吗？怎么还搭配鱼腥草一起喂产崽母猪呢？
（采访）黄：它有消炎、补气、补血，因为母猪产了崽之后，它流了很多血，它还有炎症，因为一些脏的东西，就是粘在阴道里面，粘膜上面，要经过这些把它排出来，把它消炎，然后补气，补血，增强抵抗力和免疫力。
但是，黄如福在夏天给产崽母猪喂野当归的时候，数量控制得很严格。
（采访）黄：母猪一般控制在0.3%就可以了。
如果天气过热，喂这种温性的野当归，母猪出现上火的症状，黄如福又是怎么解决的呢？
（采访）黄：我可以加一点降暑的荷叶、西瓜那些东西，我给它多喂一点，含脂肪和蛋白的那些饲料给它少吃一点。
为了让猪少上火，黄如福还喂一些青草、蔬菜、水果等一些清凉的食物。吃过亏的现在黄如福，现在对冬夏两季都分别该喂什么样的中草药，已经是非常的清楚了：夏天不能添加过多的温性草药；同样，冬天也要少加凉性草药，比如金银花。但这也不是绝对的，像凉性的枇杷叶，即使在冬天黄如福也给猪饲喂。
（采访）黄：因为它可以控制呼吸系统，控制呼吸系统咳嗽，肺部有炎症啊，气管炎、肺部炎症。
而这些病症在冬天也是非常容易感染的，如果只是因为它是凉性的就一概拒绝饲喂，反倒误了事儿。黄如福的经验就是：只要把量和功效掌握好了，不论是温性的夏天喂，还是凉性的冬天喂，都会起到相应的效果。有些草药分温性凉性，饲喂的时候要看季节，但有些药，黄如福就没这个讲究，冬夏都在喂，像马根草和蒲公英。
（采访）黄：你看这个蒲公英，它主要起到排毒的作用，猪身上有的也长了一些隐性的肿瘤，长期食用，可以产生免疫力，把肿瘤慢慢地给消化掉。
黄如福给猪喂马根草的时候，喂的是根，它起的作用是主要是杀灭肠道的病毒。
（采访）黄：因为猪吃的东西都是生的，冷的，都有细菌跟病毒，它这种草比较好，可以帮助消化，这样的猪就能健康生长，就不会生病，也不会发瘟，增加抵抗力了。
黄如福种中草药喂猪，的确起到了防病治病，提高免疫力，增强体质的作用。但是对这些他并不满足，他还通过给猪饲喂中草药的方法，提高了猪肉的品质。
艾叶就是这样的草药。它除了能给猪去湿，还能提高瘦肉率，提升肉的品质。
（采访）黄：养出来的猪肉就有牛肉的口感，有猪肉的鲜味，非常好！前景好,猪肉价格高。
（采访）黄：经过湖南农业大学的动物科学院的专家检测，它这个花纹已经达到一级了。
当然，这不仅仅只是艾叶的功劳，黄如福还加上了其他一些东西才有了这样的品质。
（采访）黄：我们还要加一些茶在里面，茶叶里面提取出来的茶多酚，它可以排出它的脂肪酸，所以这个猪肉人吃了就不油腻。
无论是艾叶，还是茶叶都是提高瘦肉率，提升品质的，所以黄如福都是在大猪长肉的时期饲喂。
（采访）黄：因为小猪是长骨头，中猪长架子，大猪长肉。
所以，在猪长到150斤左右的时候，开始喂这些提升品质的艾叶、茶叶等。饲喂的效果，等快出栏的时候就看出来了。
（采访）黄：你看这个猪养了有一年多时间了，你看它没有什么肥肉了，基本上都是瘦肉了，摁下去，你看，很硬的，它没有肥肉，肥肉多的话都是弹性，胆固醇都降得很低了，特别是都是用五谷杂粮加百草养出来的，养出来的这个猪肉含微量元素，包括维生素，锌、碘、钙这些含量都是非常丰富的，这个猪可以出栏了，现在这个已经有一年多时间了，可以出栏了。
（主持人）黄如福通过自己不断地摸索实验，总结出一整套中草药养猪的技术，现在他养的猪，不仅身体强壮，猪肉也有着与众不同的味道，黄如福说，只要多了解各种中草药的药性，用这种在猪场里种植中草药来养猪的方法，是既省钱又省事，养出的猪品质还好。
人工种植蒲公英当年的,根亩产能达到多少斤
蒲公英一年可割6-7茬，每亩出鲜菜7200-8000公斤，并能持续4-5年。
如果按药材出售，亩产干品580-650公斤，价格是5-6元/公斤。
蒲公英连续生长两年后秋末，挖出根晒干，亩产200-250公斤，价格是12-15元孩禒粉溉莠防疯狮弗饯7;公斤。
蒲公英的早熟栽培
早春表土5厘米深处地温达1-2℃时，上年种植的蒲公英就开始萌发长出新芽。一般清明节（4月5日）前新芽露出地面，此时在土里的"白芽"部分长度已有3-4厘米。所以野生的蒲公英一般在4月20日前后即可上市，这时市场上很少有新鲜叶菜类蔬菜，很受消费者欢迎。人工栽培的蒲公英，由于生育环境条件改善，又采取了地膜覆盖等措施，因此上市期比野生的提早，这样，对蔬菜市场供应更有实际意义。 进行唯面覆盖：北方地区于3月20日土壤开始化冻时，可覆盖地膜或平铺废旧塑料农膜，这样，4月7日至10日即可收获上市，比野生蒲公英提早上市10天左右。 东北地区进行早熟栽培时，通常在7月末8月初种上蒲公英，翌年2月末3月初扣上农膜，3月下旬就可以收获上市。
多年生植株的田间管理
蒲公英植株生育年限越长，根系越发达，地上植株生长也越繁茂，收获的产品产量高、品质好。因此，生产上应进行多年生栽培。多年生栽培的地块，要注意多次拔除杂草，并在生长季节加强水肥管理，适时采收。为提早上市，早春可采用小拱棚覆盖。秋末冬初，应浇一次透水，然后在畦面覆盖马粪或麦秸等，以利根株越冬和翌年春季较早萌发新株。
想在地里种两三亩亩蒲公英，得投资多少？大家觉得收益怎么样，种蒲公英可行吗100分
药材市场瞬息万变的，很难估计，但是蒲公英常规种植投资不大，一亩地大概一千左右
蒲公英种植的市场前景如何，需要什么样的环境和资源？
2，应市场和广大读者的迫切要求，我们特价供应《绿色豆芽和芽苗菜生产新技术》十三万字精华专用教材和精美光盘两张。内容包括工业化、室内、院孩弧粉旧莠搅疯些弗氓落、阳台、大棚等
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蒲公英怎么种植？
1 .蒲公英播种前，应先翻地作畦，春播最好进行地膜覆盖，夏播可不覆盖。
2 .田间管理的重点主要是肥和水。在生长季节，要追肥1－2次。
3. 播种当年一般触础鞭飞庄读彪嫂波讥不采叶，以促进其繁茂生长，使下年早春植株新芽粗壮..抽生品质好。
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