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内江猪保种场视频一:内江猪的保种之路内江猪又是如何养殖的

  [农广天地]内江猪的保种之路 20161108 

  本期节目主要内容:在自然界中,猪的种类有很多,但在一般人眼中,猪也就是一种最常见不过的动物了,而且猪肉始终是人们餐桌上最常见的肉类食品之一,但是在四川省的内江市有一种猪却有着近两千年的养殖历史,而且自新中国成立以来,相当长的一段时间内,一直倍受国家的重视,但是随着20世纪80年代,外来猪的大肆入侵,内江猪数量急剧下滑,那么,面对不可缺少的遗传资源,内江猪的保种工作又该如何去做?保种路上又有哪些艰辛的故事?在本期的节目当中,就将为广大的观众朋友们逐一的讲述。(《农广天地》 20161108 内江猪的保种之路)

      

  

  

   【内江猪保种场视频】

    《内江猪的保种之路》

  在自然界中,猪的种类有很多,但在一般人眼中,猪也就是一种最常见不过的动物了,而且猪肉始终是人们餐桌上最常见的肉类食品之一,但是在四川省的内江市有一种猪却有着近两千年的养殖历史,而且自新中国成立以来,相当长的一段时间内,一直倍受国家的重视,但是随着20世纪80年代,外来猪的大肆入侵,内江猪数量急剧下滑,那么,面对不可缺少的遗传资源,内江猪的保种工作又该如何去做?保种路上又有哪些艰辛的故事?在本期的节目当中,就将为广大的观众朋友们逐一的讲述。

  播出时间:2016年11月8日14:43-15:13中央电视台七套节目播出。

 

内江猪保种场视频二:东北民猪养殖:怎样给猪场保温

【内江猪保种场视频】


  (主持人)观众朋友们大家好,欢迎收看《科技苑》。隆冬时节,北方是冰天雪地的,温度降到零下二十几度,这一出门,感觉就一个字儿——“冷”。所以在北方,冬天有“猫冬”这一说,不过,兰西县民猪养殖场的这几个人不“猫冬”了,他们不“猫冬”可不是为了别的,而是他们要把养殖场里的猪赶出来。
  寒冬时节,北方刮风下雪是常事。到了12月,黑龙江省的兰西县早已经是一副冰天雪地的景象了。
  (采访)畜牧师高建:今年入冬的时候,气温变化非常大,你像现在是零下30度。
  虽然是下雪天,在兰西县的这家猪场里,工作人员也不耽误,照常把猪从猪圈里都赶了出来。
  外面已经是零下30度了,这时候不让猪在圈里面呆着,难道就不怕把给猪冻坏了吗?
  (采访)畜牧师高建:这样的天气要是长白猪和大白猪就不行了,它一到外面就冻得弓腰、打颤,而且还叫唤。
  猪场里的畜牧师高健说的长白猪和大白猪都是国外选育的优良瘦肉型猪种。这些洋猪种瘦肉率高,生长速度也快。但它们对环境也要求非常高,到了冬天,猪圈里要保持着18度的温度,要是温度一低,这猪的膘情马上就会往下降。所以,在北方养这些洋猪种,室内的保温和加温设备都要先准备好了。
  (采访)农户:不加温的话猪就栖堆,都趴在一起了,有起摞的现象,吃食也受影响。它一冷的时候,就不愿意起来吃食,生长速度自然就慢下来了。
  猪是恒温动物,当猪圈里的温度或高或低时,猪都会通过改变代谢强度来控制自身的产热量,通过生理调节来调整产热和散热的比例关系,达到热量平衡,来保持恒定体温……
  所以夏天圈舍温度高了,猪就会变得不爱吃;冬天圈舍里温度低了,猪吃得料不少,但都转化成热能了,体重咋也不见长。严重的寒冷还会出现猪不爱动,聚集在一起的现象。
  可兰西县的这家猪场,难道就不怕这些猪冷得打颤,还要在零下30度的天气里,把它们都赶出来呢?
  (采访)畜牧师高建:你看现在是将近零下三十度,民猪都可以正常地在外面放粪、放尿,在外面非常地悠闲,它喜欢这天因为它有很密集的绒毛抗寒能力非常强。
  看这些猪还真是抗得住冷,到了圈舍外面不仅没有缩在一起,而且活动自如。这种与众不同的猪,叫东北民猪,是我国的地方良种猪。最大的优点就是体质强健,抗寒力强,产子数目多。
  (采访)东北农业大学教授王希彪:东北地区最主要的气候特点就是寒冷,一年有半年的时间是冬季。所以猪在这个条件下,形成的地方品种,它的抗寒能力就相对比较强。
  俗话说一方水土养一方人,因为民猪土生土长在黑龙江省,每年都要扛过5、6个月的严寒冬季,在长期的进化过程中,形成了它们经冻的特点。
  (采访)东北农业大学教授王希彪:民猪抗寒能力强,原因是皮下脂肪沉积的比较早,而且也比较厚。另外一个原因是民猪在冬季它的被毛比较长,有利于抗寒,还有一个比较特殊的就是在入冬以后它的被毛下面会长一层绒毛,这层绒毛对它的抗寒也特别有利。
  东北民猪的皮下脂肪厚,也就是肉比较肥一些,肥膘越厚就越有利于体内的保温。
  东北民猪全身被毛是黑色的,而且到了冬天,被毛下面还会密生出一层绒毛,有了这层毛衣,民猪体内的热量就不容易散发出去了。
  (采访)畜牧师高建:现在条件好了是封闭舍,以前是半开放式的圈舍,冬天给它放上稻草,它就会衔草做窝,在冬天能把仔猪带活了。
  在天寒地冻的黑龙江能用敞开式的猪圈养猪,可见民猪不怕冷是确实的。就因为它们能抗得住冷,东北民猪不仅在它们的老家兰西县家家户户都在养,受到了老百姓的欢迎,在东北三省、河北省和内蒙古自治区,因为养民猪的圈舍可以不用煤来加温,能省下不少取暖费,一些养殖户也都喜欢养这种猪。
  不过,不怕冷的猪,肉太肥,影响猪肉的商品性,兰西县种猪场在保种的同时也开展了民猪的杂交育种工作,以民猪为基础导入瘦肉型猪血,定向培育优良的品种。
  (采访)畜牧局局长郑兆立:现在咱们培育出民猪的二元杂交商品猪,具备了民猪和瘦肉型猪的双重特性,这个特性正适合农户饲养,民猪的群体已经迅速扩

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