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[每日农经]高山上的卷丹百合新鲜卖(20140822)
记者：都说这站的高看得远，您看我都爬到这么高了，说实话，我找的它到底在哪儿呢？
浙江省龙泉市凤阳山最高海拔1000多米，这里高山草甸，风景秀美。记者所说的它正是当地村民心中的宝贝。
记者：您好。
村民 毛仁弟：你好。
记者：我想向您打听点儿事儿……你看我今天运气还挺好的，大哥说就是因为这个宝贝发了财，生活有了不小的变化。
村民：毛仁弟 我们这里都修了新路，大家都买了新车 生活越老越好了。
记者：您一年能赚多少钱？
村民：毛仁弟 像我这样一年赚十几二十万元。
毛大哥讲，在浙江省龙泉市屏南镇这种宝贝的种植面积达1000多亩，每年带来的收入达1200多万元呢。碰巧村民要上山采挖，这个机会记者怎能错过？
村民：这就是我们的宝贝。
记者：这就是宝贝啊， 光看下面这个个部分像个大蒜头。
【卷丹百合种植技术视频】这个宝贝究竟是什么呢？
张苑：用水简单的冲洗后发现它的样子更漂亮了，像是一朵盛开的白莲花。
原来是百合。它是植物百合的地下鳞茎。 球状的鳞茎由重重叠叠的鳞片紧紧相抱在一起，里面储藏着植物生长所需要的水分和营养。
【卷丹百合种植技术视频】村民：你尝尝。
记者：特别脆而且有一种清香的感觉，仔细嚼完后发现有一点点粘有一丝丝的苦味儿。可是细细品味过后呢还有种回甘的感觉。
苦能解毒，苦能败火。但是在人们印象中百合应该是味道清香、甜美，口感清脆的。可这儿的百合有点儿粘还有点儿苦。这是怎么回事儿呢？
【卷丹百合种植技术视频】浙江省龙泉市屏南镇横溪村 百合种植合作社 社长 杜兴强：它跟兰州百合不同，兰州百合还是带点儿甜味儿的，我们这个百合呢略微有点儿苦味儿。为什么它有这个苦味，因为它含有有生物碱，在这个季节吃呢，润肺止咳。
哈哈，其实这种百合名叫卷丹百合，它的花儿跟我们常见的素雅洁白的百合花儿风格迥异。它热情似火，并且花瓣反卷，卷丹百合的名字由此而来。
浙江省龙泉市屏南镇横溪村 百合种植合作社 社长 杜兴强：我们来比一下看谁挖出的百合又大又漂亮？
记者：没问题那我就挑叶子黄了挖吧。
浙江省龙泉市屏南镇横溪村 百合种植合作社 社长 杜兴强：我们就分头行动，一会儿看结果。
记者：来比比看我怎么觉得我这个比你那个小这么多呢？
浙江省龙泉市屏南镇横溪村 百合种植合作社 社长 杜兴强 看大小主要是看杆子的粗细，杆子越粗生命力越强。
浙江省龙泉市屏南镇横溪村 百合种植合作社 社长 杜兴强 所以它下面的鳞茎就会越大对吗？
杜兴强：对。
记者：那您这大的一个有多重？
杜兴强：大概有三四两，像你这个小的最多一两多。
记者：那它们的价格也应该相差一些吧？
杜兴强：像我这个在市场上可以卖15元1斤——20元1斤。你那个最多也就是六七元。
记者：像您这么大的占的比例多不多？
杜兴强：最起码能占到60%——70%。
百合个头越大、越结实等级就越高。其实，决定卷丹百合品质的因素有很多，但最关键的还是这独特的生长环境。
杜兴强：我们这个地方海拔八百到一千米，最大的好处是不用打药，纯粹无公害的。
此时，山上白天的气温约摄氏二十七八度，夜晚只有十七八度。那么，温差大对百合的生长又有什么好处呢？
杜兴强：温差越大，营养物质在球茎上积累越多。
此外，还有富含钾元素肥沃的沙壤土，它们都是产出高比例 优质百合的必要条件。与低海拔地带种出的百合相比，这生长在高山上的百合会有什么不同呢？
记者：咱们来做个小实验。我这一上来就感觉咔嚓一声感觉碎了，哇 您看已经四分五裂了。
生长在高山上的百合耐受力如何呢？呵呵，完好无损。
杜兴强：抱团越紧的长得也越结实，固形物越多营养成分积累越多。
品质高自然卖价高，生长在高山上的卷丹百合要比普通卷丹百合每斤贵二三元。据说百合的鳞茎由上百片鳞片抱合而成，故有“百年好合”之意。那么，它的鳞片真的有上百片吗？ 记者随意挑选了一个百合剥开。
记者：您看这百合呢是有5个头，光这一个头就包出了30多片，肯定这一个百合超过100片。
每年的7月份到9月份是卷丹百合的收获季节。诶，这刚从山上挖出的新鲜百合，为什么又将它们埋到沙子里呢？
杜兴强：因为百合怕阳光晒，今天这样阳光晒最多两三天就发红，埋在沙子里最起码能保鲜两三个月。
颜色变红，品质大大下降并很快就会坏掉。村民自己留着吃基本都是用这种方式进行储存，可是收获的新鲜百合种植户又是如何卖出的呢？
村民：在初期采购商就把百合预订出去了。
解田间地头挖出的百合以最快的速度包装销往市场，与传统销售方式相比网络销售的经营模式大大加快了流通速度，争取到更多珍贵的保鲜时间。
浙江省龙泉市遂昌县网络协会 主任 林颂文：主要销往华东地区的大城市像上海、杭州、宁波。
百合富含蛋白质，以及多种微量元素。虽然卷丹百合吃起来没有兰州百合那样清甜爽口，但它略带苦味儿清热败火的功效被江浙一带的消费者所看好。绿豆百合粥里的百合口感绵软，香糯，有点儿像山药。散发着一种百合所特有的清香。
厨师：百合菜肴在我们餐馆售价25 ——26元1份，一天卖近100份左右。
生长在高山上的卷丹百合不仅为消费者提供了高品质的食材也为种植户带来了好效益。
种植户： 我种了20亩地产量2万斤，地头收购价5元，刨去成本一年收入六七万元。
中共龙泉市屏南镇委员会 党委书记 季岩平 我们全镇种了一千多亩百合，产量800吨，年产值1200多万元。
电话：15024612609
[农广天地]观赏百合品种介绍(20140305)
百合又叫百合蒜，是单子叶植物纲，百合科，百合属的多年生草本球根植物。百合由地下部和地上部两部分组成，地下部由基生根、鳞茎、茎生根组成，地上部由茎、叶片和花等几部分组成，花由花瓣、雄蕊、雌蕊等组成，雌蕊底部有凸起的蜜腺，雄蕊顶端还着生着囊状的花药。作为优良的鲜切花品种之一，百合一直被人们视为百年好合、幸福祥瑞的美好象征。在本期的节目当中，就将为观众朋友们介绍一下观赏百合品种的三大品系，亚洲百合杂种系、东方百合杂种系和麝香百合杂种系。
百合花属于百合科百合属的多年生草本,在花卉分类中属于球根花卉。百合地下具鳞茎,阔卵状球形或扁球形;外无皮膜,由多数肥厚肉质的鳞片抱合而成。地下茎直立,不分枝或少数上部有分枝,高50～150cm。叶多互生或轮生;线形(
百合类的地下部分具两种根系,即生于鳞茎盘下的基根(或下根)具吸收营养,稳定地下部分作用,其寿命长2至数年;生于土壤内的地上茎节处之根为“茎根”(或上根)亦起吸收养分作用,主要供给新鳞茎的吸收,其寿命为1年,每年随着百合地上茎的枯萎而死去。
百合的品种很多，其中大部分是杂交种。这些杂交种由母本变化得来，并被划分成9个区群（division）。
一、原生种（区群IX），所有原生种和自然产生的品种均包含于此。
二、亚洲百合杂种系（Asiatic hybrids，区群I），此区群的品种常为中型植物，花直立向外，无香气，是由东亚和中亚的百合原生种形成。
三、星叶百合杂种系（Martagon hybrids，区群II）是基础欧洲百合和竹叶百合形成的区群，特征是花朵低垂，花瓣反卷程度大。
四、白花百合杂种系（Candidum hybrids，区群III），包含白百合的杂交种和其他一些主要分布于欧洲的物种。
五、美洲百合杂种系（American hybrids，区群IV），包含较为高大的百合品种，是由豹纹百合得到。多为多年生丛生，有地下根状茎。
六、麝香百合杂种系（Longiflorum hybrids，区群V）为麝香百合原种和亚种的栽培种，是重要的切花材料，与其他杂交种相比较少种植于庭园中。
七、喇叭形百合杂种系（Trumpet lilies，区群VI），包含奥列莲杂交种系（Aurelian hybrids）。本区群包含很多亚洲物种如岷江百合的杂交种，特征是花朵为喇叭形，花向外或稍下垂，香气浓郁，在夜间会更为芬芳。
八、东方百合杂种系（Oriental hybrids，区群VII）是基于天香百合和鹿子百合形成的区群，也包含多种亚洲百合的杂交种。花芬芳，向外伸展，植株往往高大，花朵可能会很大，例如星象家百合。
九、其它类型（区群VIII）包含其他所有的杂交种。
按百合应用目的和用途可将其百合品种分为8类:
1、食用(鳞茎可食):天香(山)百合、布朗百合、渥丹(山丹)、兴安百合、川百合、卷丹、青岛百合
2、药用:布朗(野、淡野、香港)百合、湘西山区百合
3、切花:麝香百合、条叶百合、王百合、天香百合、兴安百合、川百合、山丹
4、蔬菜食品:布朗百合、卷丹、麝香百合、川百合、湘西山区百合
5、育种材料:川(大卫)百合、湖北百合
6、栽培:台湾百合、麝香百合
7、庭院绿化:(用于花坛、花境)、兴安百合、青岛百合、细叶百合、川百合
8、提制香料:山丹、百合
用于切花的百合分三个种系:亚洲百合种系、东方百合杂种系、麝香百合杂种系。前两个观赏百合品种较多。
1、 亚洲百合杂种系:包括卷丹、山丹、川百合
2、 东方百合杂种系:包括鹿子百合、天香百合、日本百合、红花百合及其与湖北百合的杂种
3、 麝香百合杂种系:包括麝香百合与台湾百合衍生的杂种或杂交品种。
我国切花栽培百合大多是“亚洲型”与“麝香型”,经多半栽培试验已筛选出一批适合我国生产的品种。如:格雷帕拉边索、希诺莫托、期坦加塞尔、伊尔特、波立安娜、阿瑞哥那、大帝、媚力、摩娜
吃的百合如何种植
可以用种子播种繁殖，也可以用鳞片扦插。比如四川的卷丹等
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如何在家种植百合花？
百合种植技术与管理 百合为百合科百合属植物。药食兼优，以鳞茎供食用或药用。百合味甘、微苦、性平，具有补益心肺、固肾、补脑、清心、安神、镇静、清润肺燥、调理脾胃、益气调中、清热止咳、养阴止血、消暑等功效。是润肺止咳的副食品。据有关单位测定：每百克百合鳞茎含蛋白质4g、脂肪0.1g、碳水化合物28.7g、粗纤维1g、钙9mg、磷91mg、铁0.9mg，还含有维生素B1、B2、C和泛酸、胡萝卜素等。蛋白质中18种人体必需氨基酸含量较高(表1)。百合与一般蔬菜比，蛋白质含量比番茄高5.0倍，比黄瓜高3.5倍，比韭菜高0.5倍，比大白菜高1.6倍，比马铃薯高0.8倍；糖的含量比番茄和黄瓜各高10.4倍，比韭菜高4.7倍，比大白菜高6.6倍。 药用百合主要来源于栽培，主产于湖南、四川、河南、江苏、浙江，全国各地均有种植，少部分为野生资源。 一、植物形态特征 多年生草本，株高70－150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。 根分为肉质根和纤维状根两类。肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45－50CM深的土层中，吸收水分能力强，隔年不枯死。纤维状根称“上盘根”，“不定根”，发生较迟，在地上茎抽生15天左右、苗高10CM以上时开始发生。形状纤细，数目多达180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。有的品种（如卷丹、沙紫百合）在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”；有的在茎入土部分，茎节上可长出“籽球”。珠芽和籽球均可用来繁殖。叶片总数可多于100张，互生，无柄，披针形至椭圆状披针形，全缘，叶脉弧形。有些品种的叶片直接插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成新个体。花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。种子多数，卵形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7－10月。 二、对环境条件的要求 喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，N：P：K＝1：0.8：1，肥料应以有机肥为主。忌连作，3－4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好。 三、栽培技术 1．选地整地 应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。前茬以豆类、瓜类或蔬菜地为好，每亩施有机肥3000—4000公斤作基肥（或复合肥100公斤）。亩施50－60公斤石灰（或50%地亚农0.6Kg)进行土壤消毒。整地精细，作高畦，宽幅栽培，畦面中间略隆起利于雨后排水。江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃的泾河沿岸及河南信阳，均采用高畦。畦面宽3.5米左右，沟宽30—40厘米，深40—50厘米，以利排水；在丘陵地、坡地、地下水位低且排水通畅的地方，可采用平畦。畦面宽1—3.5米，两畦间开宽20—25厘米，深10—15厘米的排水沟。且要做好肥料准备工作：每亩备好腐熟栏肥2000－2500公斤，钙镁磷肥200公斤，土杂灰肥1500－2000公斤，人粪尿250公斤，后三种拌匀堆制发酵30天以上。（这些肥料可作基肥也可作种肥） 2．繁殖方法 无性繁殖和有性繁殖均可。 (1)无性繁殖 目前，生产上主要有鳞片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖3种。 ①鳞片繁殖。
百合花的种植方法
呵呵 楼主不要急啊 别看楼上复制了那么多 都是废话啊 我家的也在黄 是正常的 你盆栽的啊 开完花上面的都会枯萎的 百合是球根花卉的 很正常 我的沪袱高惶薨耗胳同供括也是这样的
百合是球根花卉 开花后地上枯萎 靠地下的球茎储存的营养渡过休眠期 地上部分枯萎到1/3的时候就可以起球了 然后将球风干沙藏 三四月再种 这是春化的过程 不会出芽 等到秋天你才会看到它发芽 但在土里的步骤不可少啊 来年还可以开花 再次播种你可以看到它是由很多小鳞茎组成的一个大母球 你把它剥开 每个小鳞茎都可以单独成芽
如何种植百合花？
插花使用的百合当然不能栽植成活了，因为百合花种植需要球茎，没有鳞球茎是不能生长的，更谈不上开花了。你的插花百合是百合种球长出的，花农剪切下再到了花商手中。要种植百合就要有百合球茎。
不论白百合或是金百合，都具有抗寒、喜光、耐肥、畏湿的特性，适宜生长的温度为12～18℃。在冬天即使气温降至3～5℃亦不会冷死。如果缺乏阳光，长期遮阴就会影响正常开花。但它们对地域的适应性较广，南定碃翅度俨道愁权传护北各地都可地种或盆栽。因它属球根植物，可用种头直接播种，要求深播至六七厘米，以便侧根能够深扎，尽量多吸收养分。所需的植料以沙质壤土为好，不宜用粘土和石灰土之类。如果用了塘泥种植，也要适当掺入一些河沙和木炭碎，使植料疏松透气才能适时开花。
新涌现的金百合，其种头暂时仍要从国外进口供应。在栽培过程中，对磷钾肥的需要量较多，播种前最好用一些骨粉，草木灰和花生鼓做基肥。在幼苗时适当追施化学氮肥，这样就能生长壮旺。在长江以南各地，金百合的早熟品种从播种至开花约需120天左右；中迟熟品种则要15O天左右。如要控制在春节前开花上市，必须预早了解所购品种的熟期如何，并预测天气的变化来确定播种日期，防止造成不能应节上市的失误。
百合开花之后，很多人就把球根扔掉。其实它仍有再生能力，只要将残叶剪除，把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏，经常保湿勿晒，翌年仍可再种1次，并可望花开二度。
学名：Lilium spp
别名：百合蒜、中逢花等。
科属：百合科百合属
产地及分布：中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。
形态特征：鳞片的外性是种的分类依据之一。多数百合的鳞片为披针形，无节，鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上，组成鳞茎。茎表面通常绿色，或有棕色斑纹，或几乎全棕红色。茎通常圆柱形，无毛。叶呈螺旋状散生排列，少轮生。叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。叶无柄或具短柄。叶全缘或有小乳头状突起。花大、单生、簇生或呈总状花序。花朵直立、下垂或平伸，花色常鲜艳。花被片6枚，分2轮，离生，常有靠合而成钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。雄蕊6枚，花丝细长，花药椭圆较大。
生长习性：百合耐寒，但最适生长温度在15--25度之间，低于10度或高于30度均生长不良。百合一般喜在ph值为5.5--6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖质的土壤。忌水淹，喜半阴环境，但过度荫蔽会引起花茎徒长和花蕾脱落。
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