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沙土地种植树莓

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篇一 沙土地种植树莓
树莓种植,冷冻的树莓更赚钱

   [每日农经]冷冻的树莓更赚钱(2010.7.22)

  树莓又叫“覆盆子”,是一种聚合浆果,有红、黄、黑等颜色,口感独特,色美味香,是近年来风靡欧、美、日本的水果佳品,不仅有“黄金水果”的美誉,还具有很高的营养价值和药用价值。树莓除了鲜食外,还是制作冰淇淋、西式糕点、果酱的主要原料,深加工以后附加值能提升三四倍。

  

  不过,树莓不耐储存,所以鲜食只是其销量的很小一部分,价格也就在每公斤20元左右。而经过零下100度漂浮冷冻之后的冻干果,不仅耐储存,营养不流失,口感佳,市场价格也翻了几倍,每公斤在100元左右。冻干果不同于冷冻果,冻干果不仅可以做果汁、果酱的原料,还可以直接食用,或者泡水、泡酒都可以,深受市场的欢迎。

  那么,冻干树莓是怎么加工的?销量如何?怎么食用?营养价值怎样?记者将到国内树莓种植大县河南封丘县实地调查采访。

   

  了解树莓:

  树莓为蔷薇科悬钩子属植物,丛生,株丛地下部分为多年生,无主根,根系分布较浅,地上部分为2年生,花两性,为顶生锥状花序,自交可孕,花色粉红或白色,果实为聚合浆果,有光泽、柔嫩多汁,呈长圆形或楔形,平均单重8~15克,有红、黄、蓝、黑等多种颜色。

  主要品种:红树莓、大红树莓、黄树莓、黑树莓。

  树莓的特点:

  树莓适应性很强,在我国除青藏高原外,大部分地区都能栽植,在北方树莓可忍受零下40度至零下45度的低温,在南方任何地方都能栽植,在亚热带地区将发生一定的变化,因为树莓的根系没有自然休眠,在满足其共生条件下,会周年生长而不落叶,一年可摘两次果实,但果型略小于北方的果实,产量比北方要高。树莓的品种很多,世界上共有400多种。从果型上看,有红、黑、黄、紫等颜色。

  树莓1年生苗定植后,第二年即开花结果,视品种不同有的当年结果,3~4年进入盛果期,果实重量一般在5至10克,最大的可达20克,每公顷产量可达15000~22500千克,经济寿命达20年以上。

  树莓的经济价值:

  其果品除鲜食外,还可用来制作果汁饮料、果酱、冰淇淋、酸奶、糕点、糖果、果酒等多种系列食品以及多种食品添加剂、天然香料、食用色素及特殊营养物质,树莓含糖量与苹果、梨、柑橘三大水果相似,氨基酸含量高于苹果、葡萄,富含维生素E和硒,其抗衰老物质SOD(超氧化物歧化酶——Superoxide Dismutase的简称)、Y-氨基丁酸及抗癌物质(鞣化酸)含量高于现有的任何栽培的和野生的水果,树莓种植的误区:

  目前,很多经销商为了追求苗木的高额利润,频频在媒体上夸大宣传树莓,极易将树莓种植引入误区。

  误区一:穗重1.5千克树莓平均单果重8至10克,每穗结果4至15个。如果平均果重以10克计算,每穗产量在40至150克,根本不可能达到1.5千克。

  误区二:树莓耐贮藏,常温下可贮藏50天树莓属浆果,常温下不耐贮藏。其贮藏方法和草莓类似,贮藏50天必须冷藏保鲜。

  误区三:树莓3年后成“树”树莓属小灌木,第一年生枝条,第二年结果,待果实采摘后即将枝条从地表疏除。第二年长出的枝条,第三年又结果,采摘完后再疏除……循环反复,不可能3年后成“树”。

  误区四:每亩产量3000千克以上如果按每亩定植树莓330株计算,定植的第一年抽生出1至3条枝,第二年又比第一年多几条,第三年进入丰产期,枝条仅10多条。如果每株保留10条枝(俗称结果母枝),每条结果母枝产果0.4至0.5千克,亩产量在1000至1500千克。枝条数量过多,反而会因郁蔽而减产。因此,每亩树莓产量根本达不到3000千克。

  除以上4个误区外,还有几点值得引种户注意:

  ⑴树莓种植应选择距市、县、乡镇集贸市场较近处,以利于就近销售。

  ⑵时下有不少人在炒种,每株树莓价格15至30元。其实树莓自繁能力很强,繁殖速度也很快。因此,种植户没有必要花高价购买大量苗木。

  ⑶避免“一窝蜂”种树莓,以免货多烂市。种植树莓百亩以上的地区,应购买加工设备。

篇二 沙土地种植树莓
[每日农经]种植树莓经济效益好,比其他果农多收入10000元

  [每日农经]着急的红树莓冻干了卖 20160920 

  本期节目内容:介绍了种植树莓经济效益好,比其他果农多收入10000元。个个形似红宝石,寒地黑土出树莓。都是树莓,为什么有的农户凌晨四点就开始忙着采摘有的农户却很悠闲呢?红红艳艳的小浆果十分诱人,为什么农户竟敢把鸡养在果园里呢?敬请收看种植树莓效益好,比其他果农多收入10000元。每日农经]着急的红树莓冻干了卖 20160920 

       

  

  

  

    种植树莓效益好,比其他果农多收入10000元

  个个形似红宝石,寒地黑土出树莓。

  都是树莓,为什么有的农户凌晨四点就开始忙着采摘有的农户却很悠闲呢?红红艳艳的小浆果十分诱人,为什么农户竟敢把鸡养在果园里呢?

 

篇三 沙土地种植树莓
树莓栽培技术要点

树莓栽培技术要点

1 定植

选地:地势平坦、中等肥力的沙壤土地,定植的株行距为:0. 5~0. 6 m×2. 0 m。因为黑莓很少萌发基生枝,因此,定植苗所使用的基肥应集中沟施。一般定植前先将地耙平,按行距2. 0 m用犁杖趟沟,再将已腐熟的鸡粪、牛马粪2~3 m3/ 667 m2均匀地撒施于沟中耙匀,做宽50~60 cm、高10~12 cm的畦,畦与畦间距140~150 cm。然后,在畦中央按株距0. 5~0. 6 m进行定植。 2 土肥管理

土壤管理:

定植当年没有产量,因此,在行间可进行套种。定植第2年开始行间生杂草清理干净,9月中旬开始用旋耕机旋耕,以便于上冻前埋土防寒。禁止使用任何除草剂。

定植第3年已经达产,而后的工作就是要保持行间距140~150 cm,畦宽50~60 cm,初生茎保持在畦中央,既有利于通风,又为施肥方便。

肥料管理

第1次追肥以氮肥为主,配合磷钾肥,第2次追肥以磷钾肥为主,特别不可忽视钾肥。第1次追肥于上架后即可在根际两侧撒施,尿素∶复合肥=1∶3,用量为15~25 kg/ 667 m2;第2次追肥于花序现蕾期在根际一侧开浅沟施复合肥,用量为15~20 kg/ 667 m2。施基肥于采收后(8月下旬)在根基一侧开沟施入,但必须是发酵腐熟鸡粪或牛马粪等有机肥,用量为2~3 m3/ 667 m2。 3 搭架

每隔5~6m立一支水泥桩或木桩,定植后即可进行,最迟不迟于当年年底;第一年拉两道铁丝,第一道铁丝距离地面50cm~60cm,第二道铁丝距离第一道铁丝50cm,第二年修剪绑架时再拉第三道铁丝,第三道铁丝距离第二道铁丝50cm。 4 修剪

生长季修剪:

树莓的修剪重点在生长季进行,生长季修剪既有利于解决营养生长与生殖生长的平衡,同时可减少营养的浪费,促进通风透光,更有利于促进花芽分化。具体做法:当年初生茎生长到35 cm左右时,剪留25 cm促发分枝,每个栽植穴选留5~7个枝。一般于采收后尽量剪掉结果母枝,因为结果母枝所形成的翌年结果枝花芽质量低,更因为其增粗速率太快,防寒困难。对选留的枝也要及时绑上单臂篱架架面,于9月中旬摘心控制生长、促其成花。

冬季修剪:

越冬防寒前,疏除病虫枝、细弱枝,把留下的越冬枝剪留1. 8~2. 0 m。 5 埋土防寒

在北方栽植树莓需要防寒。每年埋土防寒前,先将结果枝按同方向下架绑缚(尽量保持每年的下架方向一致),再用塑料编织布覆盖,然后再埋土防寒。用塑料编织布覆盖埋土防寒,既可以节约埋土用方量,也可以避免树莓株丛基部防寒土撤不净,还可以减少翌年春出土上架用工。一般翌年清明后除去防寒土绑缚上架,及时清除受伤枝,每1 延长m架面绑缚8~10个结果枝。将塑料编织布收好,保存于避光处,一般塑料编织布可用6年以上。

6 病虫害综合防治

本品种抗病性较强,但虫害主要有金龟子、美国白蛾。一般于初花期淋洗式喷施阿维菌素防治金龟子。在金龟子发生严重地区,可在萌芽后抽梢前,加喷1次阿维菌素,或在金龟子发生盛期安装频振式杀虫灯。于立秋后,结合秋施基肥用锌硫磷拌沙或灌根,防治蛴螬。

篇四 沙土地种植树莓
树莓种植前景

树莓种植前景分析与比对 树莓又称木莓、山莓、马林果等,是重要的多年生浆果类小灌木,具有极高的食用价值和较高的药用价值。具有涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。我国树莓栽培主要集中在东北、青海两地,其他地区尚未形成规模生产。我国每年对外(主要出口美国、俄罗斯、法国、韩国等)出口量达到200万吨,而我国自身生产量只能控制在120万吨,在现有农业结构调整及西部大开发、农业项目大力扶持的形势下,种植和发展树莓的深加工具有广阔的前景。

一、树莓自身的价值

1、树莓栽培历史及现状

树莓栽培最早起源于欧洲。1548年,西欧国家把树莓作为果树开始栽培,16世纪末已发展成树莓产业。18世纪树莓由欧洲引入美洲。19世纪以后,树莓已成为世界广泛栽培的浆果类果树。目前,世界栽培树莓较多的国家集中在欧洲、北美洲,而亚洲、美洲栽培很少。 我国开发和利用树莓的历史悠久,自古就有食用和药用的记载。树莓入药,始载于《名医别录》,被视为珍品。20世纪80年代以来,树莓这一珍贵的农业资源得到了广泛的重视和开发利用。科研人员历史10年对我国树莓资源进行了收集、调查、分类等诸多研究工作,建立了我国唯一的树莓属植物田间种质库。目前,我国树莓栽培面积尚少,主要栽培区在东北地区,已形成一定的产业规模。而由于出口量大,经济价值高,被我国许多种植户所重视,自2009年至今,树莓产业得到了飞速发展,也因为现有国情大力扶植农牧业,树莓规模种植栽培也被重视起来,青海省也成了主要种植区域。

2、树莓营养价值

树莓是蔷薇科浆果类果树,果实色泽鲜艳、气味芳香、营养丰富。据分析,每100g红树莓鲜果含水分84.2g,蛋白质0.2g,脂肪0.5g,碳水化合物13.6g,纤维0.3g,钙22mg,磷22mg,镁20mg,钠1mg等,是老少皆宜的果中佳品,除直接食用外,还可加工成果汁、果酒、果酱、蜜饯、果干等多种食品,树莓目前在北京售价25~40元/kg,(有待更新)超市精包装达到200元/kg,进口树莓速冻果的市场零售价高达20美元/kg。

3、保健价值

树莓也是重要的药用植物,根、茎、叶均可入药具有止渴、除痰、发汗、活血、涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒的功效。据前苏联报道,其根、茎对于肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症也有疗效。叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症均可使用。

树莓果是纤维素含量高的果品,这有助于防治心脏病,还有可降低血液中胆固醇,可溶性纤维素也有助于防治糖尿病,降低二氧化碳进入血液,以维持血液中葡萄糖的水平。据报道,树莓果每100克含有0.5—2.5毫克的水杨酸,是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热药。果实还富含挥发性的具有防腐作用的抗生素物质。根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂,茎叶煎水可洗痔疮等。

4、生态价值

树莓耐旱耐瘠,抗寒性强,在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植,对土质无特殊要求,分蘖力强,根状茎地下交织成网状,可快速恢复植被,治理荒山,生态效益极高,是我国生态建设中的水土保持,荒山绿化、退耕还林的优良生态经济树种。树莓花艳果美,还可美化环境。基地建设对推动“以果治荒”和“退耕还林”工程,在增加绿色覆盖,利用荒山荒坡,减少水土流失和保护生态环境等方面意义重大。

5、加工价值

树莓果除鲜食外,对其进行加工方便容易,可用于酿造果酒,加工果汁、果酱、果冻,利用提取物制药、生产化妆品等,目前世界各国已开发出树莓制品200多种。

这说明树莓本身具有很高的价值,绝不是用来炒作的空壳。

二、树莓发展的优势

1、树莓在西方国家必备食品

由于生活水平和消费习惯的原因,在西方国家中其加工成的果酱、果酒、饮料速冻果等,已成为人们生活中不可缺少的副食品。

2、树莓生产适合我国国情

种植树莓属于劳动密集型产业,采摘费时费工,非常适于我国劳动力便宜、土地资源丰富的特点,发展树莓生产可有效的解决当地剩余劳动力就业问题。发达国家的劳动力比较昂贵,多采用机械采收,或是雇佣外国移民手工采摘,因此面积和产量有限,因此与欧美一些国家相比有一定生产优势,国际上非常看好中国市场。

3、树莓种植简单,产果早,产量稳定,见效快,病虫害少

树莓适应性强,栽培比较简单简单,管理容易。比如果树的修剪就是一项很专业的工作,一般的仁核果树的修剪需要专业的技师才能胜任,而树莓的修剪非常简单,只要看一眼或是听别人介绍一下就能进行了。另外,树莓不同品种的生长习性较为相近,因此栽培技术措施相似,所以一块基地应用几个品种也不用专门分品种进行栽培技术培训。

树莓定植第二年即可结果,第三年进入盛果期,此后可丰产、稳产达15~20-30年。相比大多果树来说,结果要早二年以上,盛果期要早三年以上。能提前收回投入,快速得到经济收益。树莓的产量大约在2000斤/亩左右,非常稳定,绝没在大多果树的大小年问题。 树莓的病虫害很少,在各地区目前发现对树莓产量可产生较大影响的病害虫害各一种,而且可以有效防治。这可保证成功栽培,有利于降低成本,方便发展绿色产品。

三、本地区发展树莓的独特优势

1、交通枢纽发达,交通条件优越,方便浆果运输,可以节省每吨速冻果运输的费用。

2、气候和资源条件看,土壤肥沃,气候较适合树莓栽培的地区,并且霜降期越晚越好,适合秋果型树莓可以全部采收,大程度提高产量。

3、各区富余劳动力多,人工价格低,可降低采果成本,树莓种植成本中最大的一块是采收果实。

4、距离省会较近,除了做冻果出口外还可在夏季适当做鲜果盒到市场销售,冬季做冻果礼品盒。

四、树莓种植中所存在的问题

1、树莓作为灌木果树种植的新型产业,本地没有种植先例,缺乏种植、病虫害预防与治理等经验,面临的挑战也是巨大的。但是没有挑战便没有机遇,如果战胜这一部分问题,树莓的种植将会带来的经济利益也将会是意想不到的一个惊喜。

2、树莓作为一个新品种在本地上市之后,是否会得到市民的认可,是否会激起人们的购买欲望,这也是我们种植树莓所存在的问题。

五、市场分析

树莓是小浆果树种中开发最早的树种之一,由于生活水平和消费习惯的原因,其速冻单果及加工品果酱、果酒、饮料等,已成为西餐国家人们生活中不可缺少的副食品,其生活消费的必需品,也是五星级酒店必备的水果、水果点心。所以国际市场需求量较大。根据联合国粮农组织(FAO)统计,全球的树莓种植面积、产量、出口数量,从1990年到目前一直在增长,1990年树莓收获面积7.751万公顷,产量43.774万吨,2007年收获面积约17万公顷,产量约100万吨。中国林科院树莓专家张清华介绍, 目前,世界市场树莓年需求量估计为200万吨,缺口约100万吨,树莓发展空间巨大。2008年我国树莓收购价、出口

价达到中国历史之最,而2009年树莓的价格直线下滑,收购价从上一年的8.3元落到3元,是不是树莓要走到低谷了,实际上这主要是受年初的国际金融危机影响所致,而且自从树莓采收开始,出口价一直在上涨,到年底已经接近这些年的平均价。2010年夏果型树莓收购的平均价为每市斤2.5元,秋果型树莓收购平均价为4元。速冻果9月份平均每吨不足8000元,11月份已上涨到8700,这说明树莓的价格开始抬头了。

同国际市场相比,国内的市场潜力更为巨大。树莓产品因为价格较高,在国内是高档商品,一般大众消费不起。但是中国人的收入逐年增加,生活水平渐渐增高,消费观念已经发生了变化,更加关注食品的营养保健作用,人们对葡萄酒的喜爱就是一个典型的例子。果汁型软饮料正在替代碳酸饮料,消费量逐年增加。人们在吃腻了苹果等大宗果品后,越来越追求新奇特和保健果品,树莓正迎合了人们的这种需求。合我国国人口味的树莓系列食品,包括果汁、果酱、果酒、果冻、高档夹心饼干、点心、果茶、酸奶、冰激凌及树莓茶叶等,产业化前景非常广阔。相信随着人民生活水平的提高、树莓的众多保健功能被大众所认识,国内对树莓的需求量也会急增。东北农业大学曾把适合鲜食的品种在哈市大型超市少量试销后,极受欢迎。国产树莓产品已开始占有部分市场,如伊利、蒙牛的树莓酸奶、黑妞水果糖、卡迪那树莓通心脆、树莓酒等。我国树莓项目已得到国家科技部、中国林科院、中国农科院等科研部门的肯定和推荐,而且树莓的引进、发展已被列入到国家‘948’计划。

六、树莓品种及种植方式

目前红树莓种植品种有类:一是夏果型,一是秋果型。进而生产方式也分为两种:一是采用夏果型红树莓品种进行夏季采果,另一种是采用秋果型红树莓进行秋季采果。两种栽培方式各有优缺点:夏季采果方式是我市传统栽培方式,生产技术为大家熟知,采果期不与其它作物生产争农时,尤其是产量高,但是需要秋季埋土防寒,春季撤防寒土,较费人工。秋季采果方式是新兴的栽培方式,优点是不需要防寒,较省工,但采果季节易与大田作物秋收冲突,如遇早霜则减产明显。

根据中国农业部的规定,作物品种命名必须尊重原名,不得擅自更改,那些所谓的美国树莓,特大红树莓等等均为来历不明,无法确定其性状,也不适合引用生产。目前适合我省生产并且种苗有数量的主要有以下品种,需要说明的是,没有十全十美的品种,必须根据自身情况进行选择。

1、中林4号:双季品种。该品种是中国林科院从英国引进的双季大果型的红树莓极优良品种。该品种最大特点是:果实硬度大、色泽诱人、呈亮红色、耐储运、香味浓、酸甜适口、老幼可食,栽培简单、春秋两季均可栽植,植株健壮,株高1.5——2米,适宜大规模推广种植。

2、秋福:该品种是沈阳农业大学代汉萍教授育成的双季树莓。可进行两季生产,但是在生产上多采用秋季一茬结果,秋季结果成熟期比哈瑞太兹早 2 - 3 周,可避开秋霜对产量的不利影响。果大,整个采收季节平均 3.4克 ,圆锥形,中红色,口味芳香宜人。耐贮运,适合鲜果和加工。一年生枝数量适中,直立性强,不需要支架,易于采收。亩产1000公斤。是目前我国东北地区最优秀的秋果树莓,适合基地大规模发展。

3、哈瑞太兹 :双季品种,美国纽约农业试验站选育而成,初生茎结果多,果实质量优良,鲜果糖度平均13.7%,色味俱佳,硬,适宜运输,冷冻质量高。夏果小,秋果中等,单果重3克,秋果成熟迟,如果可完全采收,亩产可达1000公斤。基生枝直立(不需要很多支架 ),易于采收,适应性广,对疫霉、根腐病相对有抗性。根蘖多,可忍较粘重土壤,但在排水不良地块易受根腐病。

4、菲尔杜德:单季品种,匈牙利主栽品种,树势健壮,基生枝长。平均单果重3.5克,最大果重5.7克。单株结果量平均1.1公斤,亩产量可达1000公斤左右,鲜果糖度平均为12.9%,果实硬度大,较耐贮运,生产中需要大肥大水才能充分表现性状。

5、威拉米特:单季品种。美国俄勒冈产业标准认定的优良品种。果大,近圆形,暗红色,稍硬 ,成熟早,风味佳,适合鲜食,平均单果重3.6克。含糖较低,是加工的标准品种。维拉米栽培面积在华盛顿占19%,一直延伸到太平洋西北部均有种植。植株强壮,产量高,适宜于排水良好的土壤,茎粗细中等,高而蔓生,侧枝长度中等。

七、经济效益分析

树莓生产受品种更新、技术推广、市场需求等因素的影响,生产周期一般在10年至20年。下面以10年为一个生产周期,按2014年物价:人工采收每市1元,每亩产量2000斤,计算每亩(667平方米)树莓效益,价格不变,生产周期越长效益越高。

1、夏果型树莓:按每市斤3元,亩产值6000元,每亩成本为4000元,每亩纯收益2000元。

2、秋果型树莓:每市斤3.5元,亩产值7000元,亩成本为4000元(因为需要埋土和撤土、以及埋架杆绑铁线),亩收益可达3000元。

八、与传统果树相比,发展树莓有四大优势:【沙土地种植树莓】

1.国内刚刚起步,国际市场需求量大,有广泛的市场前景;

2.树莓耐旱耐瘠、抗旱性强,在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植 ;既可集中种植,又可在庭院种植或作植物绿篱;有的品种特别耐旱耐寒耐瘠, 根蘖萌发特别发达,可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种;根据 树莓栽培品种的不同,可在我国大多数省区引种栽培。如有的黑莓品种可耐-17 ℃左右低温并在PH值8.0的土壤中良好生长。红树每品种中除了耐寒性极强外, 有的还可以在亚热带高海拔地区如昆明、或青藏高原的河谷中栽培。红树莓有黄 、紫色等变异品种,但同归一宗。

3.与葡萄相比,树莓栽培较为粗放,省工节水、抗病虫性强、生产管理成本低;

4.周期短,经济效益高。栽培当年即挂果,3-4年进入盛果期。经济寿命可 达20年左右。亩产可达1000-1500公斤,以每公斤5元计,亩收入4000-5000元。

5. 植株抗高寒。冬季在零下40摄氏度地区不用任何防寒即可安全越冬,这在我们引进十几个品种中四季红树莓是独一无二的。

因此,在我国发展红树莓生产是可行的,树莓将成为我国新兴果业的先锋树种,并且具有极佳的经济效益和生态效益。不仅当代受益,还可以惠及子孙后代,是一项最佳的投资项目发展前景十分广阔。

篇五 沙土地种植树莓
引种树莓谨防误导

引种树莓谨防误导

甘肃农民报

树莓属温寒带品种,适应性很广,在严冬零下35℃~40℃的地区都可栽培,在北方应以温室栽培为宜。目前社会上对树莓的宣传误导很多,主要表现在以下几方面: 误导之一:“穗重1.5公斤”。树莓单果重4~15克,平均8~10克,每穗结果4~15个,如果以平均单果重10克计算,每穗产量在40~150克之间,根本不可能达到1.5公斤。 误导之二:“树莓耐贮藏,常温下可达50天以上”。树莓属浆果,常温下不耐贮藏,贮藏效果和草莓相似,贮藏50天除非是冷冻。 误导之三:“树莓3年后成树”。树莓属小灌木,第一年生枝条,第二年结果,待果实采摘以后即将枝条从地表疏除。第二年生长出的枝条第三年又结果,采摘完后再疏除„„这样循环反复,根本不可能3年生枝条。 误导之四:“每亩产3000公斤以上”。如果按每亩定植330株的话,定植的第一年抽生出1~3个枝条,第二年又比第一年多生几根,第三年即可达10根以上。如果以每株保留10个枝条(即结果母枝)的话,每亩即3300个结果母枝,每个母枝产果0.4~0.5公斤,产量在1000~1500公斤

之间。

应避免“一窝蜂”地栽树莓,以免以后出现货多烂市现象。时下,树莓大多是露地栽培,

若采用大棚栽培,经济效益会更佳。

预期目标与实施计划

1、贷款

2、吸引投资,现金或投资人入股分红。

计划在大黄山承包50亩山地先试种树莓,如果有达到80%的成活率,在既续耕种1000亩。然后申请绿色食品认证,注册商标,建立具有独立区域,在加大宣传 ,认证通过后,可带动大马营乡镇的农户种植树莓,树莓是纯天然绿色植物,所以是绿色食品,加上电视台的广告宣传,区域做强,然后可办理树莓果汁、果酱、果酒的加工,在城镇中心,市区设立办事处,专买店,树莓包装后进入超市,即可成立公司,为国家为社会为人民服务。

联系方式13359373138

开发第三代水果前景好

2005-02-28 张掖科技局科室

什么是第三代水果?它主要是指那些未被开发利用的野生水果和一些新开发的优特水果。如刺梨、野葡萄、沙棘、野

蔷薇、酸枣、刺莓、树莓等。

第三代水果多生长于荒山、荒沟、沙地等,分布广泛。有荆棘、有藤蔓、有乔木,种类较多。它们多数耐干旱、耐寒冷、耐瘠薄和耐盐碱,适应性强 内含物质独特,营养价值高,无污染,被誉为“天然绿色食品“和“健康食品“。经科学检测,第三代水果含有丰富的维生素、粗纤维,有健脾、助消化等功能,具有很高的保健和药用价值。如被公认的世界第三代水果美国红树莓,系蔷薇科树莓属,多年生藤本植物,长势强,采果期在30年以上。果实成簇成串、柔嫩多汁、芳香四溢、果味爽口。经开发食用,被广泛认为有防癌作用,在众多水果中别具一格。红树莓除可鲜食外,还可加工成果汁、果酱等食品。

由于近年来水果污染严重,人们对野生水果的需求量越来越大。因此大力发展第三代水果已成趋势、前景看好,是果品行业结构调整和农村经济发展的新途径。 0936-8213785

国际树莓发展趋势

发布者:新大地集团 发布时间:2010-12-12 11:43:50 阅读:292次

当前欧美流行吃什么水果?在高收入阶层的杯碟里、保健瓶盒里,甚至化装箱里,红树莓早已经是

座上常客了。记得在韩日世界杯的最后一周里,具有超凡魅力的英格兰球星大卫.贝克汉姆,对日本媒体大声说道:在日本最令他兴奋的一件事就是,他居然可以买到新鲜的红树莓和各类的红树莓健康食品!由于这位英格兰大众情人所说的这句话,日本国内红树莓的供应商们一时被铺天盖地的订单请求所淹没。

树莓(Raspberry)是蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)的多年生落叶性灌木型果树,又称托盘、悬钩

子等, 在国际市场上被誉为 “水果之王”、“黄金水果”。 目前我国栽培的树莓品种基本上都是引自于国外。如澳大利亚的主栽品种澳洲红、匈牙利的主栽品种费尔杜德(Fertod Zamatos)、加拿大的主栽品种托拉米(Tulameen)、美国的主栽品种美-22、红宝玉(Boyne)等。

一、国际树莓栽培面积和产量

目前,全世界有40多个国家种植树莓。截止2008年,全球树莓 (含黑莓)种植面积达到或超过1万

hm2的国家有4个:塞尔维亚、智利、波兰和俄罗斯;超过5 000 hm2的国家有:美国、阿根廷和中国;超过2 000 hm2的有韩国、巴西、澳大利亚等。在20世纪60年代以前,世界树莓产业有西欧、北美、东欧三大中心,总规模在30万t。其后几十年,总产量增长缓慢。目前,南美上升为世界第一出口地位,智利成为全球树莓生产、出口第一大国。全球树莓总贸易量从2000年30万t上升至2008年45万t左右。

二、国际树莓市场供求现状

虽然近年来世界树莓产量持续增加,产量超过40万t。但是树莓世界市场的供求平衡量达200万t, ,

需求缺口不断扩大,价格一路攀升。近几年,国际市场上树莓的鲜果售价为7~8美元/kg,冷冻果售价为

2.5~2.8美元/kg,浓缩汁7 000~8 000美元/t。总体看,树莓国际价格经过波动仍将呈现逐年上升趋势。

三、树莓深加工市场现状

国际市场上生产的树莓果95 %将进入深加工领域,只有5%进入鲜食市场。德国和美国是世界树莓加

工的两大中心。全球树莓深加工产品已达100多类、数千品种,形成遍及全球的产品供应链。树莓不仅被

直接运于各类食品加工业,如果汁、果酱、果粉、果酒、糕点等,而且被开发运用于美容、香精、减肥、染料、医药等多种领域。

半个世纪以来,世界树莓发展可以概括为:新兴产区蓬勃兴起,南美正在取代北美、东欧,成为当今和未来世界树莓原料的主要生产和输出地,传统产区日趋衰落。中国虽然起步较晚,但发展势头迅猛,前景十分看好。

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一、生长习性树莓属蔷薇科多年生小灌木,盆栽株高1米左右,能自成树形。

树莓在沙壤土中长势最佳。可用50%菜园土、30%煤灰或锯末、10%腐熟厩肥和10%黄土配制盆土,使其呈微酸性。树莓生长最适温度为18℃至32℃,低于5℃或高于35℃生长缓慢。

二、栽植时间不分南北,气温在0℃以上时都可以栽植,但以春秋两季为好。春季在3月中旬至4月下旬,秋季在10月中旬至11月下旬为栽植最佳时间。春季栽植的当年有少量挂果,秋季栽植的翌年夏季多数能挂果,第3年进入盛果期,可连续结果30年以上。盆栽树莓要选用口径30厘米以上的大盆,每盆一株,并在每年的春季或秋季换盆,栽植3年以上的树莓要换上口径40至50厘米的大缸,才能保证年年丰产。植株根部要填入足够的基肥,以腐熟的土杂肥为好。

三、水肥管理树莓喜肥,在春季新芽萌发时要施一两次以氮为主的速效化肥。进入始花期要施以磷、钾为主的复合肥两三次。坐果期应坚持每10天左右施一次草木灰浸出液,以提高坐果率,并促使果实迅速膨大。盛夏炎热时要少施肥,切忌施浓肥。树莓在生长旺盛期喜大水,特别是在高温季节,每天早、晚要各浇一次水,保持盆土湿润。开花时要适当控制浇水,以提高坐果率。进入严冬要停止施肥并减少浇水,以保持盆土不发白为原则。

四、繁殖方法树莓繁殖以分枝和扦插法为主。树莓可以在盆土下自然串根(分生小树莓),如肥水供应适宜,一棵树莓年内可扩苗20至50棵,有的甚至可以扩苗近百棵。分枝就是利用它串根生出的小苗,在每年春、秋季从母株上分离开来,另上盆栽植。扦插法是利用春、秋季剪下的枝条进行扦插,插穗要有4个芽眼(即4节),两芽插入土中,两芽留在土上。用分株繁殖的树莓当年有部分可挂果,用扦插繁殖的树莓,要到次年挂果,第3年都可进入盛果期。

树莓的种植效益及前景分析

树莓又称木莓、托盘、马林、覆盆子等,为蔷薇科悬钩子属多年生小灌木类落叶果树。树莓原产欧美各国,我国的栽培历史较短。是目前正风靡世界的“第三代水果”,在国际市场上被誉为黄金水果“水果之王”。特别是红树莓,由于色美味香,口感独特,且对多种现代病具有良好的预防和治疗效果,欧美人称其为“贵族水果”。

营养价值 树莓浆果所含的各种成分易被人体吸收,有促进对其他营养物质的吸收和消化、改善新陈代谢、增强抗病力的作用。据检测,每100克红树莓鲜果含水分842克,蛋白质0.2克,脂肪0.5克,碳水化合物13.6克,纤维3克,灰分0.5克,钙22毫克,磷22毫克,镁20毫克,钠1毫克,钾168毫克,维生素A130国际单位,维生素B10.03毫克,维生素B2009毫克,烟酸09毫克,维生素C25毫克,维生素B902-0.23毫克,维生素P24毫克。由于浆果所含的糖、

有机酸、维生素C、维生素P、维生B9和造血化合物协调地结合,使树莓成为有利于防病、治病的食药两用果品。医学界人士指出,浆果每100克含有0.5-2.5毫克的水杨酸,水扬酸被称为“天然阿斯匹林”,能预防血栓,清热解毒。长期食用树莓能有效地保护心脏,防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂,茎叶煎水可洗痔疮等。果实还富含挥发性的具防腐作用的抗生素物质。树莓是目前发现能抑制癌细胞生长的鞣化酸最丰富的来源。因此,发展树莓产业具有广泛的空间。

经济效益 树莓属根部繁殖,抓地牢,与防护林相结合,防风固沙效果十分显著。该植物抗病虫害,不施化肥,对环境无污染。树莓果实除鲜食外,也可加工利用,可广泛用于制药、保健品、化妆品生产等行业,国际市场价格较高,且一直处于供不应求的局面。根据美国农业部小浆果研究中心和美国华盛顿洲红树莓委员会的市场分析,树莓世界市场的供求平衡量为200万吨/年,而目前交易量多在40万吨/年左右徘徊,年需求量远远大于它的供应量。国际市场在欧美市场,由于人工采摘成本高,鲜果不容易保鲜等原因,导致鲜果树莓的零售价高达每磅5美元(合人民币近80元/公斤,1 磅≈0.454公斤),我国五星级宾馆从国外引进的速冻果,零售价高达每磅10美元(人民币160元/公斤)。我国2006年收购价约4.00元/公斤,亩产值4000元,利润3000元,经济效益极为显著(指未经加工的鲜果,一般进入盛果期时的亩产可达1000~1200公斤)。

种植特点 树莓耐旱耐瘠、抗旱性强,根蘖萌发特别发达,栽培较为粗放,省工节水、抗病虫性强、生产管理成本低,可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种。在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植,既可集约种植,又可在庭院种植或作植物绿篱。根据树莓栽培品种的不同,可在我国大多数省区引种栽培。如有的黑莓品种可耐-17℃左右低温并在PH值8.0的土壤中良好生长。红树莓品种中除了耐寒性极强外,有的还可以在亚热带高海拔地区如昆明、或青藏高原的河谷中栽培。红树莓有黄、紫色等变异品种,但同归一宗。

金农提醒 树莓浆果除供鲜食外,主要用来深加工,如果汁、果冻、果酱、果酒、天然色素添加剂等。目前,我国树莓产业正处于起步阶段,建议进行规模种植,形成产业化。从种苗、种植、采收、贮运、加工、销售等方面实现一条龙,更有利于产品的销售和产业的健康发展。

发表于2008-1-14 16:31:00

我在广东省肇庆市怀集县有山地10多亩,想在其中种植树莓,但不知合不合适?

所以想问下种植的话成功率有多少?市场前景如何,该买去哪里?(不会叫我拿小车上街卖吧......)

而且种什么品种好?(主要要适合我这种植滴)

经济价值如何?(当前市场价)

种植方法?(田间管理)

目前在网上看到的 美国红宝石树莓 & 英国秋福红树莓 这两品种好像蛮好的...

请有经验的大侠来指导一下小弟~(直接网上转来的就免了,我想准确的了解一下)

1、栽后浇水成后率应该没有问题

2、市场前景挺好的,鲜果很难保鲜,主要做加工用,所以应该有配套的设备、产业,适合规模种植,十亩有点少,如果离市区近,可以考虑采摘旅游之类,不然真要上街叫卖了

3、什么品种适合广州确实是个问题,总的来说,树莓比较喜欢冷凉,应该有适合南方的品种

4、种植密度一般2.5--3米*0.7米,田间除草,及时采收

篇六 沙土地种植树莓
树莓栽培技术

篇七 沙土地种植树莓
不种草莓种树莓 胆大心细成功了

04

2014年6月27日星期五责编邱碧湘美编周宇

农村版

一口气种150亩,今年减产陈辽还能赚30万

不种草莓种树莓胆大心细成功了

规模种植

“种草莓、蓝莓的人不少,可就是没听说种树莓的,你莫头脑发热哦?”早在陈辽当初决定种树莓时,就有人这样劝。他不信邪,一口气种下150亩,成功了。

近日,笔者来到黔江区马喇镇小万村,采访了这位胆子不小的果农。【沙土地种植树莓】

小心尝试

陈辽的树莓分红莓、黑莓两种,看上去像是野生的三月泡,身价却大不相同。

今年33岁的陈辽从农校毕业后跑过车、挖过煤,也进过工厂,多少有点积蓄,一直想着要回家自己创业

2011年,他终于从河北回到了老家,可是干什么好呢?想起在外地时曾吃过树莓制成的果酱、饮料,便决定来个冷门的,种植树莓。

河南有一家树莓种植基地口碑不错,批量出售苗子。陈辽在网上找到联系方式,邮购了100株苗子回来试种。虽说下决心要剑走偏锋,他却不敢鲁莽行事,担心这里的气候、土质不适合树莓生长。

第二年,这100株树莓进入试产果期,收成不错。陈辽有信心了。

树莓生长迅速,头年栽下地,第二年就投产,更重要的是经济效益可观。【沙土地种植树莓】

2012年冬,陈辽拿定主意,在小万村以每年每亩400元的价格租下150亩地,又以3元/株的价格从河南买回6000株树莓苗移栽下地,每亩近400株。

2013年4月,一株株树莓茁壮成长起来,成活率超过90%。待苗子长到30厘米高,陈辽知道自己已经成功了,火速与河南一家专业从事树莓加工的厂家签下长达15年供货合同。

“树莓合同价2.3元/斤,正常情况下一株产果至少10斤,除去肥料、人工等成本,亩纯收入至少有3000元。”陈辽很有信心。

净赚30万

这段时间,150亩树莓相继成熟。今年雨水特别多,树莓普遍减产,但每株平均产果仍有6斤多,亩产2000多斤。初步预计,今年纯收入有30万元。

种植基地的成功,离不开当地科协的技术指导。今年5月树莓开花期间,黔江区科协有关负责人得知马喇镇出现了一个大型树莓种植基地,大感兴趣,组织了一批专家前来传授人工授粉技术,让陈辽获益良多。

“专家的指点很到位,明年亩产增加30%没问题。”他表示。

树莓采摘后不宜久放。按专家的建议,陈辽又专门修建了一个小型冻库。

销路不愁

据了解,树莓是我国近年引进的新型水果品种,富含17种氨基酸和多种维生素,根、茎、叶还可入药,经济价值较高。

“有15年的供货合同在,树莓销售没有任何问题。目前的问题是生产规模太小了。”陈辽说。

为此,接下来他准备向周边农户提供树苗和技术指导,发动大家一起种树莓。树莓产量上去后,也可以自行加工,这样的话经济效益更高。

目前,仅仅是小万村,在陈辽带动下跟着种植树莓的农户就有5户,种植面积多的接近50亩。

文/图通讯员李诗素

要实现小时候的梦想能人转身成养牛大户

存栏数量500头,吴名兵的肉牛养殖规模在巫山庙宇镇绝对名列前茅。近日,笔者走进大山里的这个养殖场,听他讲述这些年来的酸甜苦辣。

在山村长大的吴名兵和牛“有缘”,小时候常骑着牛上山放牧,乐在其中。

1985年,初中毕业的他别出心裁,和小伙伴合伙赊购来一头牛,喂养几个月后转售他人,凭空赚了80元。这件事,吴名兵至今记忆犹新。

也许就是那时候,他有了一个农村娃特有的梦想:以后有钱了,一定要有个自己的养牛场!

梦想是美丽的,却不会从天上掉下来。成年后,吴名兵和当地许多村民一样为谋生而四处奔波,当过业务员,做过建材生意,也开过煤矿,“不犯法又能赚钱的事情都干过。”40岁不到,便成了当地公认的能人。

圆梦的时机到了。2012年,他在巫山红椿乡偏岩村建起了一家小型养牛场。

“当时养了80多头牛,因技术不到位失败了。”吴名兵回忆,之后他专程跑到丰都,遍访当地大小养牛场,虚心求教养殖技术。

2013年9月,吴名兵东山再起,投资在庙宇镇杨柳村又建起一家肉牛养殖场,第一批“入住”的是100头牛犊。目前,养殖场存栏规模已扩大到500头,主要品种有西门塔尔、红安格斯。

在商场打拼多年的他格外注重销售渠道建设,早在养殖场投产前便与湖北沙市、四川成都等地多个经销商签订了供货合同。

今年上半年,首战告捷:

150头肉牛出栏上市,纯收入40万元。

文/图通讯员卢先庆

向永蓉

昨日,垫江县裴兴镇双柏村,村民郑小康在察看黄鳝的生长情况。

郑小康是当地的养殖大户,今年采取网箱养

殖方式规模养殖黄鳝,全年产量预计不低于5000斤。

通讯员朱晓容摄

再难也要创业他养殖青蛙30万只

近日,笔者在丰都县社坛镇德胜村找到李宇时,他正在养殖场内饲喂青蛙。

李宇今年30岁了,在外打工多年始终没什么积蓄,加上家里经济条件差,费了九牛二虎之力才在今年初建起了眼前这个面积8亩的青蛙养殖场。

事实上,去年底他动手创业的时候,家人就强烈反对,主要是担心养殖青蛙风险大,好不容易攒下的一点钱会打了水漂。

好不容易说服了家人,因村里人不愿意出租土地,养殖场的选址遇上了麻烦;最后协商妥当了,资金

又严重不足,计划搁浅了好长时间。

李宇不愿放弃,硬着头皮挨家挨户找亲戚朋友借钱,同时多方找人担保,从当地信用社借贷了部分资金,才渡过了难关。

“创业难啊!这个养殖场不大,却耗费了我无数心血。光这3个蛙池投资就是28万,更不说后期还有接连不断各种开支了。”李宇十分感慨。

养殖场内共有青蛙30万多只,距离上市还有一段时间。所以,后续资金是他目前十分担心的一个问

通讯员陶涛题。

养牛场规模不小。

本文来源:https://www.dagaqi.com/nongminchuangye/62061.html

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