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[农广天地]吊笼里养出大河蟹(20110713)
将河蟹养在一种特制的吊笼里,通过笼内外水体交换,在笼内形成一个“活水”环境,养成的商品蟹规格整齐、发育饱满、体质健壮、色泽鲜亮。
架线吊养河蟹技术:
用粗铁丝在海水养殖池平行架线,两端固定,每隔1.5-2米架一条,空档可撑船来管理河蟹。取直径35-50厘米的笼养框,笼养框要选用壁厚,上端开口塑料框为宜。牵引网的网口直径为15厘米,用细铁丝圈成,以便投饵。才后将伸展网圈口一固定在架线上,平均每米吊2个笼养框,架线至少高出池水位30厘米。根据池水条件,每亩可笼养500-1000个。每笼内放养一只甲壳宽4-5厘米左右河蟹种。
本期视频带您了解吊笼里如何养出大河蟹。
视频简介:
青蟹属暖水广盐性种类,是一种经济价值较高的食用蟹,具有生长快、适应性强等特点,个体较大,一般体重0.2~0.5千克,最大个体体重可达2公斤。其肉味鲜美,营养价值高,是传统的名贵海产品。
锯缘青蟹肉质细嫩,味美,营养价值高,是著名的食用蟹。在中国东南沿海,青蟹资源丰富,为重要捕捞对象之一。锯缘青蟹的人工养殖投资小,收效大,有广阔的发展前途。青蟹离水后,只要鳃叶湿润,其生命能延续数天到10多天,可长途转运。除鲜食外,还可制作罐头。蟹肉与壳均可供药用。肉滋补、消肿;壳活血化瘀,也可提取甲壳质,是纺织、印染、化工等多种工业的重要原料之一。
锯缘青蟹 2009年11月24日参考价格:(公斤)
锯缘青蟹(膏蟹)价格 浙江省杭州市近江农副产品综合市场 70.00 元
锯缘青蟹价格 浙江省杭州市近江农副产品综合市场 统货60.00 元
锯缘青蟹(肉蟹)价格 江苏省南京市惠民桥农副产品市场44.00 元
锯缘青蟹(肉蟹)价格 广东省东莞市虎门新洲水产品批发市场 58.00 元
锯缘青蟹(肉蟹)价格 上海市铜川水产批发市场 50.00 元
锯缘青蟹(膏蟹)价格 上海市铜川水产批发市场 70.00 元
青蟹养殖的苗种来源,一是人工育苗;二是捕捞海区的大眼幼体(蟹苗);三是捕捉天然蟹种。人工育苗苗种整齐、纯正,目前仍处于试验阶段,大规模生产性育苗技术尚未全面突破。在人工育苗技术尚未生产性的突破前,捕捞自然海区蟹苗和蟹种仍是目前青蟹人工养殖的主要苗种来源。
青蟹育肥方法有两种:一种是以广东和台湾为主的传统的青蟹育肥,此法是把已交配过的雌蟹经过短时间的强化培育成膏蟹,把体较瘦弱的雄蟹(水蟹)培育成肥壮的肉蟹;另一种是以上海和浙江为主的青蟹育肥,把瘦蟹和小蟹培育成商品蟹。现将第一种青蟹育肥方法介绍如下:
锯缘青蟹的育肥技术主要体现在管理上,而管理工作主要包括投饵和水质调控。在育肥过程中,如果管理得法,瘦蟹经过短期的人工饲养即可培育成为膏蟹,雄蟹可以培育成为肉蟹。因此,管理水平是青蟹育肥成败的关键。青蟹育肥期间每天巡塘观察蟹的活动情况,定期检查蟹的生长情况,决定投饵量。防止青蟹互相残食和病害发生,管理好闸门和排灌水。水流畅通、水质清新是刺激青蟹生长的重要因素。
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