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葡萄是很好吃的一种水果,口味酸酸甜甜的,深受人们的喜欢,而且我们能买到的品种也越来越多,但是你真的知道吃葡萄有什么好处吗?知道葡萄有哪些吃法及食用功效吗?现在为大家介绍一下葡萄汁、葡萄果酱、葡萄干莲子汤、葡萄汁沙冰等的做法。
葡萄的养生功效以及吃法都有哪些?
去市场上买葡萄的时候我们总能发现有许多颜色不同的葡萄,像白色、绿色、紫色、红色、黑色等,那这些不同颜色的葡萄究竟又有何不同呢?
白葡萄:具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
绿葡萄:偏重于清热解毒。紫葡萄:富含花青素,可以美容抗衰老。
红葡萄:含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。
黑葡萄:则滋阴养肾,使头发更黑亮。
葡萄汁的做法
葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。
用料:
葡萄两颗。
做法:
1、将葡萄洗干净后放到碗里,用热开水浸泡两分钟后,取出葡萄,去掉果皮。
2、将葡萄放进海尔搅拌机里搅拌。
3、过滤出葡萄汁。葡萄汁以1:1的方式兑水即可给宝宝喂食。
小贴士:
1、葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。
2、葡萄多酚营养价值是在皮和籽内,可以用家中的搅拌机将皮和籽一起磨碎成汁或泥,当然可以给宝宝食用,不过最初开始尝试的时候,建议还是从单纯的葡萄汁兑水开始食用。
功效:葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。
葡萄干莲子汤的做法
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是宝宝、妈妈及体弱贫血者的滋补佳品。
用料:
葡萄干50克,莲子100克。
做法:
1、莲子剖开去芯,葡萄干洗净。
2、去芯莲子装入锅内。
3、与葡萄干一起装入锅内,加水800毫升左右,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。
小贴士:
1、葡萄干的用量30~50克皆可。
2、此汤具有益肝、安胎的作用。
功效:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是宝宝、妈妈及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。
葡萄果酱的做法
用料:
葡萄200克、柠檬1/2个、白砂糖80克、水150克
做法:
1.将葡萄清洗干净,可以加一点面粉,这样能将葡萄洗的更干净
2.将葡萄皮和肉分开,并将葡萄籽取出
3.将葡萄皮加一半的细砂糖搅拌机中打成泥,可以加少许的水
4.将葡萄皮、葡萄肉,还有细砂糖,水放入锅中
5.挤入半个柠檬汁搅拌均匀
6.小火加热,变稠的时候不停搅拌
7.当果酱熬到粘稠的时候就可以关火
8.放凉后装瓶保存
9.熬果酱建议用平底的不粘锅,受热均匀,而且省时
葡萄干司康的做法
用料:
高筋面粉125克、黄油30克、细砂糖15克、盐1/4小勺(1.25ML)、快速干酵母1/2小勺(2.5ML)、牛奶60克、全蛋液1大勺(15ML)、葡萄干15克
做法:
1.葡萄干用清水浸泡片刻,然后滤去清水,并用厨房纸巾吸干葡萄干表面的水分
2.面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里,用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起,一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态
3.牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀
4.将液体混合物倒入搓好的面粉里
5.用手揉成光滑的面团,将面团压扁,撒上一半葡萄干,对折起来,再揉成圆形
6.重新将面团压扁,撒上剩下的葡萄干
7.再次对折起来,揉成圆形。把圆形面团放入碗里,放进冰箱冷藏一晚上(为防止面团表面变干,在面团表面盖上保鲜膜
8.冷藏完的面团,放在操作台上,压扁,然后切成八块
9.将切好的面团摆入烤盘,在表面刷上一层全蛋液。然后放入预热好上下火185度的烤箱,烤15分钟左右,直到表面金黄即可出炉。
酸奶葡萄干麦芬蛋糕的做法
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
用料:
黄油80克、细砂糖30克、鸡蛋(中型)1个、原味酸奶110克、低筋面粉100克、葡萄干适量、泡打粉1/2小勺(2克)。
做法:
1、鸡蛋磕入碗中搅拌成蛋液备用。低筋面粉和泡打粉混合,过筛后备用。
2、黄油在室温下放软成雪花膏状后,分两次加入细砂糖。每加一次糖后都要充分搅拌,让细砂糖与黄油完全混合,最终要搅拌至颜色发白、体积稍膨胀。这一步骤以电动打蛋器完成最好。
3、鸡蛋液分三次加入黄油中,每加一次蛋液都要充分搅拌,使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。倒入酸奶。
4、倒入过筛后的低筋面粉后,用橡皮刮刀拌匀。注意搅拌的时候,要从底部向上翻着搅拌拌,而不要划圈搅拌,以免面粉起筋。
5、在拌好的面糊倒入葡萄干,再从下至上翻着搅拌一下,让葡萄干均匀混入面糊中。烤箱预热到185度,将面糊倒入蛋糕纸杯模具中约2/3满,放入烤箱中层,烤约20-30分钟。
小贴士:
1、葡萄干内含大量葡萄糖。
2、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。
3、宝宝吃的点心应该以低糖、少油、健康、低卡路里,还要有营养价值的点心为主,而酸奶和水果应该是主角,此外全麦土司面包片、法棍面包等,以及坚果、牛奶、奶酪都可以作为点心。
功效:葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
葡萄汁沙冰的做法
这是个在夏季解暑很好的办法!谁能想到水果能有如此美味?
用料:
新鲜红葡萄汁315毫升,大草莓8个,香蕉236克,切片,草莓香蕉酸奶227克,蜂蜜30毫升,碎冰235毫升
做法:
1、 将葡萄汁、草莓、香蕉、酸奶、蜂蜜和冰一起放到搅拌机里;
2、 上盖后搅拌均匀即可。
小贴士:葡萄干含糖量与含铁量较鲜葡萄多,适宜儿童孕妇和贫血患者食用
功效:降血压、整肠通便、消热解毒。
葡萄汁沙冰、葡萄汁和葡萄果酱的做法,真的很简单又美味!葡萄成熟时,就是我们享受美味的时候了。
文章结束。如果您想对“葡萄的做法及葡萄的食用功效”有更多了解,请点击搜索更多信息: >> 查看更多相似文章
葡萄的做法及葡萄的食用功效
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本视频前部分为《草莓酱的加工技术》,后部分为《彩色豆腐的制作》,敬请留意。
解说: 豆腐因其营养丰富、口感滑嫩而深受消费者的喜爱,彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料。不同的是,它在制作加工过程中,加入了天然蔬菜汁、水果汁作辅料形成天然色彩,使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成分,保存了蔬菜、水果中的纤维质,有助于人体消化、吸收。这期节目就给大家介绍彩色豆腐的制作方法.
字幕:所需原料
解说:制作彩色豆腐和制作一般豆腐的工艺流程基本相似,都需要经过:选料、浸泡 、磨浆 、扎果蔬汁、煮浆、混料、 、蹲脑、绢包、压榨、等步骤。
解说:制作彩色豆腐所需的原料有:优质黄豆、辅料有:各种新鲜蔬菜和水果、,另外还需要准备消泡剂和复合凝固剂。
凝固剂的主要成分是:硫酸钙63g 葡萄糖酸-δ内酯36g 氯化钙1g.它在彩色豆腐的生产过程中的作用和卤水相似。缓慢释放氢离子,能使豆腐缓慢凝固.所需的工具有:磨浆机、煮浆机、压榨机等。
字幕:选料
解说:接下来来选料。彩色豆腐的色泽取决于蔬菜汁的色泽。绿色豆腐可选用芹菜、黄瓜、芥菜缨、辣椒、红薯叶等;黄色豆腐可用胡萝卜、莲子、南瓜等;红色豆腐则用枸杞、西瓜、红青椒、红曲粉。黑色豆腐可以用黑芝麻、可可粉等。对主要原料黄豆也要进行筛选:把霉变的、虫蛀的大豆捡出来。留下颗粒饱满的,并筛去杂质。
字幕:浸泡
解说:接着把选好的黄豆倒进水里,清洗,除去杂质,然后用水浸泡。浸泡时间,夏季为10小时,冬季为20小时。料和水的比例是:1∶2,水温以20℃为宜,黄豆经过水的浸泡会膨胀,接近新鲜状态,这样能保持黄豆的新鲜组织。黄豆泡好后,把它捞在带眼的框中。再用清水清洗两边,捞起,沥干水分。
字幕:磨浆
解说:接下来就要磨浆了。首先我们要把磨浆机的电源打开,调整速度,把泡好的黄豆倒进磨浆机里。用大豆干重的5倍水磨浆,磨浆机上有两个孔,一个孔可以直接出浆,另一个孔出豆渣。把磨出的豆渣再倒进磨降机里进行研磨。磨出的豆渣要经过三此研磨。豆浆磨好后,放在一边备用。
字幕一级:扎汁
解说:接下来,要扎汁,在扎汁之前,首先要对原料进行预处理,不同的原料有不同的处理方法。水果类的比较简单,只需要清洗,切块,就可以直接进行榨汁了。蔬菜类的相对比较复杂,比如胡萝卜、黄瓜、南瓜等根块类的需要先进行预煮。预煮时的水温为95~98℃,时间为5~8分钟,基本煮熟后,要捞出,拧干水份。然后才能榨汁。枸杞和白果也要用这样的方法炸汁。像芹菜叶一样的叶类蔬菜只需要在沸水中汤一下,当看到叶子颜色变成深绿色时,就可捞出,进行榨汁。不同的蔬菜、不同的水果,会榨出五颜六色的汁液来,另外还有一些原料是需要煸炒的,比如黑芝麻和莲子等。首先要把锅烧至八成热,把莲子拍碎后放进锅里煸炒,炒熟后放在一边备用。黑芝麻要炒到能闻到芝麻的香味时,即可出锅。然后要把它们分别放进磨碎机里,磨成粉末。然后用20摄氏度的温水把它们调成汁状,粉和水的比例是1:2.,一些外购的原料,可可粉可直接用温水调和即可使用,红曲粉要用凉水进行稀释,之后还需要过滤,我们把细筛底下放一个碗。将稀释好的红曲粉倒在细筛上,并用手把粗颗粒打散。经过过过滤红曲粉就可直接使用了。汁液备好后。
字幕:煮浆
解说:接下来,就要把磨好的豆浆倒进煮浆机里,进行煮浆的工序了。首先要开动电源,豆浆在升温至60℃左右时就会就会产生大量的泡沫往上滚,称假沸腾现象,为了不影响正常的生产,这时,我们需要加入适量的消泡剂,加入消泡剂的剂量为: 1公斤豆浆加0.01克消泡剂,豆浆要在97~100℃下煮沸6分钟。这时就要测量豆浆的浓度了,把豆浆盛在碗中。拿一豆浆测量仪, 用滴管把豆浆滴到豆浆测量仪的感光片上。盖上盖子,眼睛对着检测孔观察,用手调整虚实。这时测量仪会自动显示出豆浆的浓度。制作嫩豆腐时,豆浆温度应在70C一80℃,浓度在7.5度左右时。制作老豆腐时,豆浆的浓度要达到度8度。制做彩色豆腐干时,豆降的浓度需要达到8点5度,豆浆煮好后,我们可以把它盛到盆中备用。
字幕:混料
解说:接下来,我们就要混料了,首先要用天平称取适量的的凝固剂.倒进红色的枸杞汁液中,用刷子搅拌均匀。再把备好的豆浆倒进去。紧接着再把它快速的反倒一次。为的使凝固剂和原料混合更均匀。豆浆、果蔬汁和符合凝固剂的比例是:每50毫升豆浆中要加入8-10毫升的果蔬汁和0.01克凝固剂。我们按照这种原则将芹菜汁、胡萝卜汁、西瓜汁、菠萝汁、黑芝麻汁加入适量的凝固剂,倒进豆浆中。调配成各种颜色的豆浆。需要注意的是:在彩色豆腐加工过程中,,应注意豆乳、果蔬汁、凝固剂的混合比例。果蔬汁量小,不易使豆腐着色;过多则会产生青草味,使风味变坏。果蔬汁的PH值小于6时,彩色豆腐凝固不完全,产品质地过于软嫩松散。PH值大于6.5时,产品质地粗硬易断,表面粗糙。所以制作彩色豆腐应尽量应选择PH值在6.0—6.5之间的原料,这样差品的质地光滑细嫩、有光泽、有弹性。接下来,我们就要蹲脑了
字模:蹲脑
解说:把调配好的各种颜色的豆浆放在一边,静置2小时就可以进行绢包了
字模:绢包
解说:我们先来做单一色彩的豆腐,首先我们要拿一块用25℃温水洗湿的棉白布垫在碗上,把适量静置好的红色豆腐胚盛到棉布上,包好,把多余的水份挤到碗中。放在木板上面。按同样的方法我们可以把各种颜色的豆腐胚都包好。然后拿一木板放在上面。再在木板上放一制作豆腐的专用模具,来做多彩豆腐。先把棉湿棉布铺到上面,整理四个角。拿一碗白色的豆腐胚,用筷子搅匀,倒在模具内,用刮片刮匀。厚度大约为2厘米。接下来,再用同样的方法把橘黄色的豆腐胚铺到第二层,把绿色豆腐胚铺到第三层,把黑色豆腐胚铺到第四层。红色豆腐胚铺到第五层,黄色豆腐胚铺到第六层,最后再铺上一层绿色的豆腐胚。用棉布包好。放上木板。再压上盛有35-40斤水的水桶加压。充分消除豆腐胚中的自由水,3小时后,把水桶、拿开,再把最上层的模具也拿开。露出的就是单色彩豆腐。把棉布打开,再把单色彩豆腐放到水里。接下来我们就要把多彩豆腐上的木板拿开,将棉布打开。再把木板放在上面.把模具翻过来,拿开模具,把棉布揭下来。瞧,这就是做好的多彩豆腐了。我们用刀把它切成小块,放进水里。
字幕:彩色豆腐干的制作
 
百果百搭甜品加盟项目介绍:
1、百果百搭甜品传递给消费者的,是一种积极向上、勇于自我表达的励志文化,所以消费者不仅会在第一时间恋上我们的甜品,而且还会第一眼就爱上我们的品牌。
2、我们的产品采用100%的新鲜水果现场手工制作,绝对无任何添加剂;精心搭配提炼各种水果100%的营养价值,绿色健康、时尚美味是百果百搭甜品对每一个崇尚美食者的承诺。
3、百果百搭甜品,全面的产品线,一年四季热销不断,从早到晚盈利不停!上百种精选甜品,让食客吃在嘴里,甜在心中,不断回味,习惯性消费!
4、百果百搭甜品,零添加、零替代、零改良,美味又健康,口味独特,人见人爱!众多美味,多重选择,地道港台口味,让食客入口难忘,流连忘返!
5、甜品最重要的是能够带给食客甜蜜的感觉和美味的享受,百果百搭甜品就做到了,所以它是成功的。加上地道的台湾味道,百果百搭甜品赢得了广大消费者的认可,同时赢得了投资商的关注和加盟。
百果百搭甜品加盟优势:
1、投资活回报快:选择百果百搭甜品,投资可大可小,在商场、社区、学校、车站码头均可经营。
2、复合式甜品盈利多点开花:百果百搭甜品,复合式产品丰富多样,连带消费和多重消费优势大,盈利点多。
3、批量化成本低:百果百搭甜品公司大型仓储和大量采购源材料,无需东奔西跑,总部直接配送。
4、无库存积压、无季节限制:加盟百果百搭甜品,当天消耗定点采购,无库存积压,一年四季均可经营!
5、无需大厨、快速上手:百果百搭甜品,标准化制作工艺,配送的专用配料保证产品品质,规避人员流失带来的技术外传。
6、调整空间大,发展机会多:百果百搭甜品,新品根据市场而变,永远能抓住消费者胃口,开分店、扩店等发展机会多。
百果百搭甜品加盟条件:
1.有意投资兼具创业经验。
2.良好的地区网络及市场认知。
3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗。
4.能突出个人表现,特别是与人相处。
5.积极参加全面培训。
6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验。
7.认同公司的品牌、营运模式、产品。
百果百搭甜品隶属于广州口口乐餐饮管理服务有限公司,它是经广州市工商、税务、食品卫生等部门以100万登记注册的一家集餐饮、投资、管理、研发、销售于一体的大型餐饮管理服务有限公司。
百果百搭甜品所属的广州口口乐餐饮管理服务有限公司集冰淇淋、快餐、烧烤、港式甜品,台湾营养冰粥,休闲小吃,咖啡,冷热时尚饮品等为一体颠覆了将冰淇淋视为消暑解渴的传统观念,引进西方饮食观念结合中国饮食习惯,使其成为生活一部分,代表一种全新时尚的生活理念,为了打造高品质的冰淇淋时尚料理专家形象,建立强势品牌。
百果百搭甜品所属公司建造大型培训基地,拥有完善系统的管理体系及现代的大型办公区域,通过品牌招商严格挑选,管理以及为合作商提供全面的最优越的创业扶持,百果百搭甜品品牌受到广大消费者的热烈追捧与一致的好评,成为行业界发展最快,最具规模,最具影响力的运营商。
广州口口乐餐饮强调用料新鲜现制且丰富多变的风味,依据市场需求及潮流风尚开发新品,缔造经典美食。百果百搭甜品如它品牌一样浪漫与时尚务实同在,创新与品质俱佳,让全世界的人都能受到真正时尚品质化甜品的璀璨魅力,让每一对爱侣都抵死缠绵,让闺蜜、好友的情意融化在回味无穷里。
随着消费市场的增长,全球甜品市场需求不断上升,未来中国将成为甜品消费较大的国家之一,中国甜品市场以每年20%—30%的速度增长,随着人们生活水平的提高,社会整体的大环境好转,港式甜品也深受现在主流消费人群的喜爱。百果百搭甜品就是消费者喜爱的甜品品牌。
在港式甜品的发源地——香港,港式甜品经过这么多年的发展,成为港人生活当中不可缺少的一 部分,并逐渐蔓延向大陆,深入人们的心中,港式甜品已给人一种美味高档的印象,并占据着大量的市场份额。百果百搭甜品正是这样一个经典的品牌。
百果百搭甜品以新鲜水果+新鲜豆类+其它新鲜食材“,营养与健康并重,并坚守”选料上乘、加工精细、口感美味、装修高雅、服务规范“的企业宗旨,秉承诚信、求实的精神,坚持以客户为本的原则,迎接甜品新财富之旅。
百果百搭甜品总部拥有专业营运指导团队,根据不同地区和饮食饮文化的差异,提供完善的服务,解决加盟商所遇到的经营管理的问题,总部提供门店选址方案、赢利状况评估、门店设计装修方案、标准化装修、设备原料采购指导、生产管理和服务技巧指导、产品综合毛利率高、后续产品开发、广告宣传、开业促销及大型促销活动支持等支持。
一年后,由于各种原因陈亮被厂里的主管辞退了。因为之前将所有的积蓄都给了家人,没想到现在没工作了。那时候的陈亮兜里只有500元钱。住宿要钱,吃饭要钱。陈亮一个人在深圳街头漫无目的的走着,面对人来人往,举目无亲的大都市。陈亮黯然泪下,何时才是自己的出头日呀,几天后身上只有50元的陈亮,连吃饭都成问题。之后的两三年的时间里,陈亮卖过报纸,做过家私店的送货员,也在广场卖过福利彩票,可一直没能挣到大钱。
作为一个打工仔,陈亮没有什么本钱,也没有太多的经验,陈亮是这样认为的:要做就做成本低,风险小的,几年间,自己也走过广州不少地方,摆过地摊小吃,也卖过水果,一直都是小打小闹,勉强能保两餐,有时候想想真觉得自己时运不济。
直到前年陈亮的生活才开始有了转机,一天陈亮走在大街上,不经意间看到了街上一家叫百果百搭甜品店,生意出奇的好,顾客络绎不绝。看到这陈亮心里有了自己的想法:“打工累死累活的,还只能挣那么点钱,老婆都娶不起,更不用说买车买房了。百果百搭甜品店的生意这么好,为什么自己不开一家呢!!”仔细考察后,发现百果百搭甜品店是小成本创业项目。于是陈亮鼓足勇气,把自己存下的钱投资到这个品牌上,总部考虑到陈亮的处境,特别对陈亮开了绿灯,给予特殊的照顾,不久陈亮的小店就屹立在了街口。每天看着一批又一批的人光临自己的小店,陈亮的心都乐开了花。
现在的陈亮不但能为家里多做一些贡献,在广州的生活也算有了着落,一年不到就买了辆小车,买房的首付也交了。百果百搭甜品店利润高,赚钱快,让陈亮这个乡下打工仔实现了在大城市扎根的梦想。
甜品给人们带来的满足感是巨大的,所以人们大都喜欢吃甜品。百果百搭甜品致富好项目,百种搭配,选择更多,给广大消费者带来更多美味甜品,给投资商带来致富商机。
现在,甜品是很多年轻朋友们的最爱,成为大家的首选美食之一。品尝百果百搭甜品,就是与健康相伴;如何开一个甜品店,投资百果百搭甜品,就是选择和财富并肩同行!是广大消费者和甜品加盟商的一致选择。
独特的设计理念,让这一产品一经上市就深得消费者的喜爱,在市场上拥有超高的销量。加盟百果百搭甜品,早加盟早赚钱,如何开一个甜品店,以新鲜水果+新鲜豆类+其它新鲜食材”,营养与健康并重,并坚守“选料上乘、加工精细、口感美味、装修高雅、服务规范”的企业宗旨,秉承诚信、求实的精神,坚持以客户为本的原则,迎接甜品新财富之旅。
为了给消费者提供他们需要的甜品,我们完全站在他们的利益,生产健康营养的甜品。如何开一个甜品店,百果百搭甜品加盟店传递给消费者的,是一种积极向上、勇于自我表达的励志文化,所以消费者不仅会 在第一时间恋上我们的甜品,而且还会第一眼就爱上百果百搭甜品加盟这个品牌的甜品。
通过以上相关介绍,相信您对这一项目应该有所了解了。如果您也想要加入到这一行列中来,那就快来给我们留言吧,我们随时欢迎您的加入。如何开一个甜品店,百果百搭甜品代理好项目,创业致富好选择,伴您走上成功路。
开一家甜品店赚钱吗?怎么开甜品加盟店?开甜品店,提供的品种都是一些制作简便的甜热食或冻食,简单易操作,这也是不少人选择这个赚钱商机的缘由。就来为大家分析一下百果百搭甜品加盟让你开店必赚钱。
怎么开甜品加盟店?
有人说,做小本生意跟做大生意一样,要做女性的生意,一定大有作为,所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥),往往视甜食为洪水猛兽,开百果百搭甜品加盟做大众生意。
地点选择
百果百搭甜品加盟只要人多的地点即可。最好设在商业区、电影院旁、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜食店。店铺面积在10平方米左右。
店面布置
最基本的要做到清洁光亮,窗明几净。百果百搭甜品加盟用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味。
价格品种
开甜品店要有恒心,不可能"一口成胖子"。价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在2~5元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞"拉郎配",否则容易引起不满。百果百搭甜品加盟品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。
经营甜品店一般以传统的甜品为主,要尽可能品种多样。
煮的有:红豆糖水、绿豆糖水、番薯糖水、芝麻糊、杏仁糊;
炖的有:木瓜雪耳、莲子百合;冰镇的有:凉粉、龟苓糕……等。
也可适当增加一些西式甜品,如咖啡、红茶奶、鲜奶窝蛋,甚至可口可乐之类。有条件的,还准备一些精美糕点,设置一些现烤、现煎的服务,供应给有需要者。
怎么开甜品加盟店?百果百搭甜品加盟甜品的材料购进要确保质量,有的甚至要精选,切不可购进变质的材料,加工之前要经过检选、洗净。以免带进霉变的东西或掺进泥沙,既影响顾客健康,又影响甜品店的信誉。
百果百搭品牌以新鲜水果+新鲜豆类+其它新鲜食材”,营养与健康并重,并坚守“选料上乘、加工精细、口感美味、装修高雅、服务规范”的企业宗旨,秉承诚信、求实的精神,坚持以客户为本的原则,迎接甜品新财富之旅。加盟百果百搭怎么样?百果百搭甜品加盟,甄选上等天然鲜果,开启全新财富大门。
投资百果百搭甜品,为创业者带来丰厚的利润。加盟百果百搭怎么样?百果百搭甜品加盟怎么样?在港式甜品的发源地——香港,港式甜品经过这么多年的发展,成为港人生活当中不可缺少的一 部分,并逐渐蔓延向大陆,深入人们的心中,港式甜品已给人一种美味高档的印象,并占据着大量的市场份额。
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众所周知,想要成功创业,就必须首先得选择一个有前景的投资项目才行。当然,开家甜品加盟店也不会例外。百果百搭品牌以新鲜水果+新鲜豆类+其它新鲜食材”,营养与健康并重,并坚守“选料上乘、加工精细、口感美味、装修高雅、服务规范”的企业宗旨,秉承诚信、求实的精神,坚持以客户为本的原则,迎接甜品新财富之旅。百果百搭甜品,甄选上等天然鲜果,开启全新财富大门,带来投资新选择!选择百果百搭甜品加盟,市场前景好,利润商机无限,是您创业致富的好选择,伴您走上成功路!
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大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜,上海青,韭菜,油麦菜,生姜,香菜(10品) 红薯,生姜,鸭蛋,大白菜,西芹,南瓜,冬瓜,葫子,紫包菜,小夹豆,玉米粒,猪血,海带结,水笋,黄菜,去皮山药(16品)
玉米棒,黄瓜,辣椒,豆条,千张,花菜,糯粑,凉皮,湿米粉,老豆腐,白豆干,豆腐,湿河粉,年糕,糍粑(15品)红萝卜,西红柿,红苋菜,篙巴,莲藕,蟹味菇,小平菇,金针菇,蛋菇,木耳,花菜,韭菜,豆苗,灯笼辣椒,日本豆腐,蚕豆,青豆米,豌豆米,杏鲍菇,花生,好菜(21品)
长豆角、、长茄、青辣椒、四季豆、绿豆芽、黄豆芽、蒜苔、菜心、西兰花、丝瓜、北瓜、小竹笋、青线椒、红泡椒、大蒜子、红尖椒、园茄(17品)
包姜、平菇、土豆、玉米
叶菜类:结球白菜,不结球白菜,紫背天葵,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,大白菜,小白菜,青菜,小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜,韭黄,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,龙须菜,苦菊,菊花脑,油麦菜,人参菜,黄秋葵,富贵菜,台湾番薯叶,紫背菜,空心菜,茼蒿,苋菜,香椿,冲菜,贡菜,娃娃菜,苔干叶,山蛰菜,芥兰,广东菜芯,荠菜,茴香,马齿苋,莼菜,金花菜,发菜,苜蓿菜,木耳叶,海带,紫菜,海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽(大叶香菜、小叶香菜)、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜
根茎类:萝卜(白罗卜,胡罗卜,水罗卜),大葱,小葱,蒜,洋葱,生姜,洋姜,莲菜,蒜薹,韭菜薹,莴笋,山药,芋头,魔芋,土豆,红薯,凉薯,桔梗丝,宝塔菜(地瘤),芦笋,竹笋,牛蒡,茭白,鱼腥草,荞头,鲜榨菜,荸荠,菱角,蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏(芦笋)、大头菜(根用芥菜)、 芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕
芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽,绿豆芽,豆苗, 花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。水果莲子品种
果菜类:辣椒(菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,螺丝椒),南瓜,金南瓜,冬瓜,苦瓜,乳瓜,黄瓜,丝瓜,佛手瓜,菜瓜,胡瓜,瓠瓜、菜瓜、西葫芦,番茄,茄子,芸豆,豇豆,豌豆,架豆,刀豆,扁豆,青豆,毛豆,蛇豆,玉米,玉米尖,蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜,
菌类:木耳,银耳,地耳,石耳,平菇,草菇,口蘑,猴头菇,金针菇,香菇, 鸡腿菇,竹荪,凤尾菇,茶树菇,杏鲍菇,秀珍菇,猪肚菇,裙带菜 瓜类:西瓜,美
人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜
浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,红提,水晶葡萄,马奶子 柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚,
柠檬,文旦,莱姆
核果类:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,梅子,杨梅,西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆),槟榔
仁果类:苹果(红富士,红星,国光,秦冠,黄元帅),梨(砂糖梨,黄金梨,莱阳梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,枇杷,杨桃,山楂,圣女果,无花果,白果,罗汉果,火龙果,猕猴桃
其他水果:菠萝,芒果,栗子,椰子,奇异果,芭乐,榴莲,香蕉,甘蔗,百合,莲子,石榴,核桃,拐枣
蔬菜
叶菜类:大白菜,小白菜,青菜,小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜, 韭黄,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,小香菜,龙须菜,苦菊,菊花脑,油麦菜, 人参菜,黄秋葵,富贵菜,台湾番薯叶,紫背菜,空心菜,茼蒿,苋菜,香椿, 冲菜,贡菜,娃娃菜,苔干叶,山蛰菜,芥兰,广东菜芯,荠菜,茴香,马齿苋, 莼菜,金花菜,发菜,苜蓿菜,木耳叶,海带,紫菜,海白菜。
根茎类:白罗卜,胡罗卜,水罗卜,大白葱,小葱,蒜,洋葱,生姜,洋姜, 莲菜,蒜薹,韭菜薹,菜花,西兰花,莴笋,山药,芋头,魔芋,土豆,红薯, 凉薯,桔梗丝,宝塔菜(地瘤),芦笋,竹笋,牛蒡,茭白,鱼腥草,黄豆芽, 绿豆芽,豆苗,荞头,大头菜,鲜榨菜,荸荠,菱角,蕨菜,雪里蕻
果菜类:菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,螺丝椒,南瓜,金南瓜,冬瓜, 苦瓜,乳瓜,黄瓜,丝瓜,佛手瓜,菜瓜,胡瓜,西葫芦,番茄,茄子,四季豆, 芸豆,豇豆,豌豆,架豆,刀豆,扁豆,青豆,毛豆,蛇豆,荷兰豆,玉米, 玉米尖,鲜黄花菜
菌类:木耳,银耳,地耳,石耳,平菇,草菇,口蘑,猴头菇,金针菇,香菇, 鸡腿菇,竹荪,凤尾菇,茶树菇,杏鲍菇,秀珍菇,猪肚菇,裙带菜
水果
浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,红提,水晶葡萄, 马奶子
柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚, 柠檬,文旦,莱姆
核果类:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,梅子,杨梅, 西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆),槟榔
仁果类:苹果(红富士,红星,国光,秦冠,黄元帅
),梨(砂糖梨,黄金梨,
莱阳梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林, 枇杷,杨桃,山楂,圣女果,无花果,白果,罗汉果,火龙果,猕猴桃
瓜类:西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜
其他:菠萝,芒果,栗子,椰子,奇异果,芭乐,榴莲,香蕉,甘蔗,百合, 莲子,石榴,核桃,拐枣
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工作资料 2008-03-30 10:47:52 阅读2793 评论4 字号:大中小 订阅
蔬菜
叶菜类:大白菜,小白菜,青菜,小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜, 韭黄,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,小香菜,龙须菜,苦菊,菊花脑,油麦菜, 人参菜,黄秋葵,富贵菜,台湾番薯叶,紫背菜,空心菜,茼蒿,苋菜,香椿, 冲菜,贡菜,娃娃菜,苔干叶,山蛰菜,芥兰,广东菜芯,荠菜,茴香,马齿苋, 莼菜,金花菜,发菜,苜蓿菜,木耳叶,海带,紫菜,海白菜。
根茎类:白罗卜,胡罗卜,水罗卜,大白葱,小葱,蒜,洋葱,生姜,洋姜, 莲菜,蒜薹,韭菜薹,菜花,西兰花,莴笋,山药,芋头,魔芋,土豆,红薯, 凉薯,桔梗丝,宝塔菜(地瘤),芦笋,竹笋,牛蒡,茭白,鱼腥草,黄豆芽, 绿豆芽,豆苗,荞头,大头菜,鲜榨菜,荸荠,菱角,蕨菜,雪里蕻
果菜类:菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,螺丝椒,南瓜,金南瓜,冬瓜,
苦瓜,乳瓜,黄瓜,丝瓜,佛手瓜,菜瓜,胡瓜,西葫芦,番茄,茄子,四季豆, 芸豆,豇豆,豌豆,架豆,刀豆,扁豆,青豆,毛豆,蛇豆,荷兰豆,玉米, 玉米尖,鲜黄花菜
菌类:木耳,银耳,地耳,石耳,平菇,草菇,口蘑,猴头菇,金针菇,香菇, 鸡腿菇,竹荪,凤尾菇,茶树菇,杏鲍菇,秀珍菇,猪肚菇,裙带菜水果莲子品种
水果
浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,红提,水晶葡萄, 马奶子
柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚, 柠檬,文旦,莱姆
核果类:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,梅子,杨梅, 西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆),槟榔 仁果类:苹果(红富士,红星,国光,秦冠,黄元帅),梨(砂糖梨,黄金梨, 莱阳梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林, 枇杷,杨桃,山楂,圣女果,无花果,白果,罗汉果,火龙果,猕猴桃 瓜类:西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜
其他:菠萝,芒果,栗子,椰子,奇异果,芭乐,榴莲,香蕉,甘蔗,百合, 莲子,石榴,核桃,拐枣
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蔬菜
大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜,上海青,韭菜,油麦菜,生姜,红薯,大白菜,西芹,南瓜,冬瓜,紫包菜,小夹豆,玉米粒,海带结,水笋,黄菜,玉米棒,黄瓜,辣椒,花菜,老豆腐,豆干,豆腐,红萝卜,西红柿,莲藕,平菇,金针菇,木耳,花菜,韭菜,豆苗,辣椒,杏鲍菇,花生,长豆角、、长茄、青辣椒、四季豆、绿豆芽、黄豆芽、蒜苔、菜心、西兰花、丝瓜、青线椒、红泡椒、大蒜、红尖椒、园茄、水果莲子品种
叶菜类:甘蓝,大白菜,小白菜,青菜,小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜,韭黄,蒜苗,芹菜,油麦菜,空心菜,茼蒿,苋菜,香椿,娃娃菜,海带,紫菜,海白菜、 根茎类:萝卜(白罗卜,胡罗卜,水罗卜),大葱,小葱,蒜,洋葱,生姜,洋姜,莲菜,莴笋,山药,芋头,魔芋,土豆,红薯,竹笋、莲藕水果莲子品种
芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、黄豆芽,绿豆芽,豆苗,
果菜类:辣椒(菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,螺丝椒),南瓜,金南瓜,冬瓜,苦瓜,乳瓜,黄瓜,丝瓜,佛手瓜,菜瓜,西葫芦,番茄,茄子,豇豆,青豆,毛豆,玉米,蚕豆、菜豆、
菌类:木耳,银耳,地耳,平菇,草菇,猴头菇,金针菇,香菇,
茶树菇,杏鲍菇,
瓜类:西瓜,甜瓜,香瓜,哈密瓜,木瓜
果菜类:菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,螺丝椒,南瓜,金南瓜,冬瓜, 苦瓜,乳瓜,黄瓜,丝瓜,佛手瓜,菜瓜,胡瓜,西葫芦,番茄,茄子,四季豆,
芸豆,豇豆,豌豆,架豆,刀豆,扁豆,青豆,毛豆,蛇豆,荷兰豆,玉米, 玉米尖,鲜黄花菜 菌类:木耳,银耳,地耳,石耳,平菇,草菇,口蘑,猴头菇,金针菇,香菇,
鸡腿菇,竹荪,凤尾菇,茶树菇,杏鲍菇,秀珍菇,猪肚菇,裙带菜 水果 浆果类:草莓,蓝莓,桑葚,葡萄,青提,红提,水晶葡萄,马奶子 柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚,
柠檬, 核果类:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,梅子,杨梅,
西梅,乌梅,大枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆),槟榔 仁果类:苹果、梨、蛇果,柿子,山竹,黑布林, 枇杷,杨桃,山楂,圣女果,无花果,罗汉果,火龙果,猕猴桃 其他:菠萝,芒果,栗子,椰子,奇异果,榴莲,香蕉,甘蔗,百合, 莲子,石榴,核桃,拐枣
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蔬菜 :
叶菜类:
大白菜,小白菜,青菜,小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜,韭黄,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,小香菜,龙须菜,苦菊,菊花脑,油麦菜,人参菜,黄秋葵,富贵菜,台湾番薯叶,紫背菜,空心菜,茼蒿,苋菜,香椿,冲菜,贡菜,娃娃菜,苔干叶,山蛰菜,芥兰,广东菜芯,荠菜,茴香,马齿苋,莼菜,金花菜,发菜,苜蓿菜,木耳叶,海带,紫菜,海白菜。
根茎类:
白罗卜,胡罗卜,水罗卜,大白葱,小葱,蒜,洋葱,生姜,洋姜,莲菜,蒜薹,韭菜薹,菜花,西兰花,莴笋,山药,芋头,魔芋,土豆,红薯,凉薯,桔梗丝,宝塔菜(地瘤),芦笋,竹笋,牛蒡,茭白,鱼腥草,黄豆芽,绿豆芽,豆苗,荞头,大头菜,鲜榨菜,荸荠,菱角,蕨菜,雪里蕻
果菜类:
菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,螺丝椒,南瓜,金南瓜,冬瓜,苦瓜,乳瓜,黄瓜,丝瓜,佛手瓜,菜瓜,胡瓜,西葫芦,番茄,茄子,四季豆, 芸豆,豇豆,豌豆,架豆,刀豆,扁豆,青豆,毛豆,蛇豆,荷兰豆,玉米,玉米尖,鲜黄花菜
菌类:木耳,银耳,地耳,石耳,平菇,草菇,口蘑,猴头菇,金针
菇,香菇,鸡腿菇,竹荪,凤尾菇,茶树菇,杏鲍菇,秀珍菇,猪肚菇,裙带菜
水果:
浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,红提,水晶葡萄,马奶子
柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚,柠檬,文旦,莱姆
核果类:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,梅子,杨梅,西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆),槟榔
仁果类:苹果(红富士,红星,国光,秦冠,黄元帅),梨(砂糖梨,黄金梨,莱阳梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,枇杷,杨桃,山楂,圣女果,无花果,白果,罗汉果,火龙果,猕猴桃
瓜类:西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜 其他:菠萝,芒果,栗子,椰子,奇异果,芭乐,榴莲,香蕉,甘蔗,百合, 莲子,石榴,核桃,拐枣
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叶菜类:结球白菜,不结球白菜,紫背天葵,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,大白菜,小白菜,青菜,小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜,韭黄,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,龙须菜,苦菊,菊花脑,油麦菜,人参菜,黄秋葵,富贵菜,台湾番薯叶,紫背菜,空心菜,茼蒿,苋菜,香椿,冲菜,贡菜,娃娃菜,苔干叶,山蛰菜,芥兰,广东菜芯,荠菜,茴香,马齿苋,莼菜,金花菜,发菜,
苜蓿菜,木耳叶,海带,紫菜,海白菜、蕹菜、芥菜、结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽(大叶香菜、小叶香菜)、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜根茎类:萝卜(白罗卜,胡罗卜,水罗卜),大葱,小葱,蒜,洋葱,生姜,洋姜,莲菜,蒜薹,韭菜薹,莴笋,山药,芋头,魔芋,土豆,红薯,凉薯,桔梗丝,宝塔菜(地瘤),芦笋,竹笋,牛蒡,茭白,鱼腥草,荞头,鲜榨菜,荸荠,菱角,蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏(芦笋)、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽,绿豆芽,豆苗,花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。果菜类:辣椒(菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,螺丝椒),南瓜,金南瓜,冬瓜,苦瓜,乳瓜,黄瓜,丝瓜,佛手瓜,菜瓜,胡瓜,瓠瓜、菜瓜、西葫芦,番茄,茄
子,芸豆,豇豆,豌豆,架豆,刀豆,扁豆,青豆,毛豆,蛇豆,玉米,玉米尖,蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜,菌类:木耳,银耳,地耳,石耳,平菇,草菇,口蘑,猴头菇,金针菇,香菇,鸡腿菇,竹荪,凤尾菇,茶树菇,杏鲍菇,秀珍菇,猪肚菇,裙带菜瓜类:西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,红提,水晶葡萄,马奶子柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚,柠檬,文旦,莱姆核果类:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,梅子,杨梅,西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆),槟榔仁果类:苹果(红富士,红星,国光,秦冠,黄元帅),梨(砂糖梨,黄金梨,莱阳梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,枇杷,杨桃,山楂,圣女果,无花果,白果,罗汉果,火龙果,猕猴桃其他水果:菠萝,芒果,栗子,椰子,奇异果,芭乐,榴莲,香蕉,甘蔗,百合,莲子,石榴,核桃,拐枣
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