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玉米地:种竹荪种怎么卖 竹荪种植在玉米地也高产

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竹荪种植在玉米地也高产
玉米地:种竹荪种怎么卖 第一篇

  [科技苑]长在玉米田里的竹荪(20120112)

  南方的竹荪搬到了东北,在玉米地里安家会不会水土不服?甘蔗和玉米看似相仿,其实大不同,玉米地里种植竹荪,是不是还能夺高产?

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  江安县底蓬镇李湾村农民罗晓枢今年成功在玉米地里种植了竹荪。8月3日上午,罗晓枢在他的玉米地里向笔者介绍说:“种植竹荪有一个最基本的条件,就是要潮湿和阴凉,我的柑桔林中虽然潮湿阴凉,但仅有半亩地。我想,我拿一亩地种玉米,每年可收入400元,但如果在这亩地里再种上竹荪,情况可能大有改变。”

  今年春季,他购买了3000瓶竹荪菌种,在玉米地里挖出一条条宽约25公分、深约15公分的地沟,在沟里种下了竹荪菌种,将竹叶、竹渣盖在地沟上。罗晓枢笑呵呵地说:“我种的是‘托吉竹荪’,这种竹荪产量高,一年可收5季,目前已收了两季,得到干竹荪260多斤,五季能收干竹荪400斤,按目前市场均价每斤60元计算,400斤干竹荪可卖24000元。”

  他掰着手指算了一笔账:“购买3000瓶菌种支出2300元,竹渣等原材料支出1300元,支付工人工资1300元,肥料农药700元,共计支出成本5600元,我今年能有纯收入18400元。”

  致富故事:

  1、水富县向家坝电站移民朱华容在该县科技局的指导下试验示范种植20亩竹荪获得成功,产鲜竹荪1000公斤/亩,收入可达10000元/亩。

  去年11月中旬,向家坝镇马脑村红旗村民小组移民朱华容利用荒坡,从四川购来原生态的竹粉和竹荪菌种,投资10余万元试验示范种植竹荪20亩。该县科技局多次深入地块指导,并将此项目列入县级科技试验示范项目,给予了资金扶持。今年6月初,试种的20亩竹荪开始采收,以采摘竹荪蛋为主,每天能采摘鲜竹荪蛋75公斤,采收期可到10月上中旬,共4个多月。根据目前市场价格,收入可达10000元/亩。

  2、骑马乡是青川有名的竹荪专业乡。地震中该乡产业严重受损,为实现震后竹荪产业的恢复和发展目标,该乡引进业主,培植大户,示范带动,整体推进全乡竹荪产业结构优化与升级。 

  据了解,该乡凡长裙竹荪栽培规模达到2亩及以上,每亩按600元的标准给予补助,短裙竹荪栽培规模达到1亩及以上,每亩按1200元标准进行补助,袋料香菇生产规模达到3000袋及以上,每袋按0.5元标准进行补助,农户建设标准化烘干设备,从而给予产业发展技改资金支持300元;2012年底前骑马到永康市参展的企业及个人,免费提供参展摊位、并为客商来返差旅费进行补贴。 

  “在该乡的产业帮扶中,永康市援建指挥部帮我们建起了100亩标准化竹荪示范基地,提供了种植技术支持,带动2000多户农户种植竹荪1500亩,预计今年整个竹荪产业收入将达2000多万元,这就为全乡农民增收找到了路子。”该乡竹荪协会会长唐树钢说。

[致富经竹荪]岳军:种竹荪创业致富年赚百万
玉米地:种竹荪种怎么卖 第二篇

创业致富。

  记者来到岳军的竹荪种植基地,一见面岳军就要给记者一个惊喜。

  岳军:应该全是白雪公主里面。

  记者:什么?

  岳军:白雪公主。

  记者:白雪公主在哪儿啊?

  岳军:棚里面。

  记者:棚里面?那你带我去看看。

  岳军:走。昨天冒头的多,今天应该长出来更多。哇。看一下看一下,你看一下。这么漂亮。

  记者:啊,这么多啊,有几百株吧。

  岳军:今天这个应该有。

  记者:你别激动啊你。

  岳军:昨天只有几朵,应该有好多株了,我都数不出来了,你看漂亮吧?

  记者:真的很漂亮。

  岳军:辛辛苦苦半年了,打开这个棚看到有这么多东西在里面,有一种满足感。

  被岳军称作白雪公主的,就是竹荪,是一种菌类。岳军大棚里种的又是竹荪里最好的品种清香型红托竹荪,这种竹荪的原产地就在岳军所在的贵州省毕节市织金县。

  中国食用菌协会理事织金竹荪研究所所长吴勇:竹荪是真菌皇后。其中只有这个织金竹荪是最贵的一种,品质最好的一种。红托竹荪是个学名,现在海外市场认定的它的商品名就叫织金竹荪,就是以我们织金县为名的。

  记者:你觉得哪个美?

  岳军:我给你找一个。

  记者:你给我找一个最美的白雪公主。

  岳军:我发觉这一朵很美,你看这一朵竹荪,这是竹荪当中的精品。你看这个裙子,像不像一个小姑娘穿的裙子,像不像?

  

  记者:那个不美吗?我觉得这个好看啊这个,这个能拔下来吗?你看这个开得多张啊。

  岳军:审美观点不同。

  记者:你觉得要散下来的是吗?知道吗?你这个叫百褶裙,我这个叫礼服。

  岳军:也可以这样说。

  记者:从品质上来讲你们觉得开得哪个好?

  岳军:从品质上来说,这个我们要进烤房,你这个烤出来,是脆的,然后你装袋,会断掉。

  记者:这是泥吧,上面那个?

  岳军:其实这个东西是好东西啊。这个可以吃啊。

  记者:这泥还可以吃?别逗了。

  岳军:真的可以吃啊。我这个就是竹荪孢粉,只是现在我们还没有把它开发出来。

  记者:怎么还流下来了这底下,这是什么啊?

  岳军:这个叫竹胎。

  记者:这个粘粘的这东西也可以吃?

  岳军:竹荪就是全身是宝。这个粘粘的东西可以搞化妆品。

  记者:能抹吗?

  岳军:能抹啊。就是我这个脸很难看。这个是美女用的,我们不能用啊。

  记者:那你时间长了你就变帅哥了你。

  岳军:是老帅哥了。

  现在,说起自己的竹荪,岳军兴高采烈滔滔不绝。靠种竹荪,岳军也成了当地有名的返乡创业致富带头人。然而几年前,岳军却常常看着竹荪流眼泪。

  岳军:有时候,哎呀,自己不想看它,看着就心烦。把我搞得,清零资产的也是它,搞得一无所有的也是它。对这个竹荪感情应该是很复杂,又爱又恨。因为我付出的代价真的是太大了。

  那么,岳军和竹荪之间有着什么不同寻常的故事?他又是怎么成为当地竹荪产业致富带头人的呢?

  1988年,由于父母做中药材生意失败,欠下了三十多万元外债。当时16岁的岳军跟着父母从老家贵州省毕节市织金县,跑到了云南省红河州。因为找不到谋生的手段,岳军只能跟着父母走街串巷收废品。然而,岳军却在收废品的过程中赚到人生的第一桶金。

  岳军:我们做的就是没人瞧得起的东西,但是最赚钱的还是这个东西。行业不分贵贱,我才明白这个道理。

  岳军对废品进行拆分、做大型废品回收站,六年时间,就还清了父母欠下的30多万元外债,还在云南结婚生子。到2005年,岳军靠收废品积累了近200万元。这时,岳军改行和几个朋友一起在云南做起了铅锌矿的生意,不到三年又积累了200多万元的财富。

  然而,2008年末,经济危机爆发,铅锌的价格大幅度下跌。不得已,岳军和他的朋友们关掉了矿另谋出路。想找点事情做的岳军要种家乡贵州省织金县的特产--竹荪。

  岳军:没有事情做,身上也有两个钱,心里想什么就干什么了。就是一个念头。因为这个竹荪我们织金,几乎大大小小都知道这个竹荪,就一个念头就上山去了。

  记者:这么简单?

  岳军:就是这么简单。

  在岳军的家乡织金县,不仅盛产竹荪,而且平日里当地人都有吃竹荪的习惯。对于竹荪,岳军很熟悉,就根本没多想,和两个合伙人凑了30多万元开始在云南的红河州承包了40亩地种竹荪。到2009年7月,岳军和两个合伙人,每人赚了3万元。其他两个合伙人嫌赚钱太慢退出了。而赚的这三万元却让岳军想把竹荪种下去。

  岳军:我跟我朋友说,你们干矿最多干个三五年,但是我种竹荪,一个动作我可以干上十七八年。然后大矿你挖完就没了。我说竹荪是吃的东西,需求量相当大的东西。今年栽了明年再栽。所以我认为我选对了我的竹荪。

  2009年10月,岳军一个人投入了100多万元,在云南红河州承包下了80多亩地种竹荪。可到2010年7月,本该是丰收的季节,竹荪却根本没长出来。很多竹荪还烂掉了。这时,岳军才发现自己第一年赚的三万多元纯属误打误撞,种竹荪的技术根本没过关,连消毒杀菌都没做好。这一年岳军赔了100多万元。这时,原本就不同意岳军种竹荪的妻子开始和他吵架,家里人也劝他赶紧放弃竹荪吧。

  岳军的姑姑岳艳:你说一个女人家,一大堆钱下去捡不回来了,当然她会闹啊。当时我就说你就不要栽这个竹荪了。

  然而吵完了闹完了,岳军却孤注一掷地要再试一次。

  2010年8月,岳军到老家贵州省织金县取经,看见一个基地的竹荪种得非常好,这让岳军很激动,他花重金把那个竹荪基地的技术员请到了云南。2011年3月,岳军投入了自己二十年来辛苦赚的300多万元积蓄,承包下160亩地,重新大干一场。

  岳军:有他这个技术应该是没有问题了。他们基地产出的竹荪相当漂亮相当好。这个你不得不信啊,事实摆在你面前。跟我的家人,跟我身边的朋友,我说我要发财了,过了今年,最少都是几百万或者上千万。我再干三年,你们就有钱了。

  在技术员的操持下,岳军在160亩地里陆续埋下了50多万瓶竹荪菌种,等着这160亩竹荪让他打个漂亮的翻身仗。2011年6月,技术员突然跟岳军说家里有事要请假回家,岳军也没当回事就准了他的假。过了一个月,该到竹荪丰收的时候了,可不论岳军怎么给技术员打电话,电话那端就是接不通,这让岳军觉得哪里不对劲儿。

  岳军:我越觉得越不对劲,我就进棚来查。就是把这个松木抖开看,没有那些小蛋。它生长都会有小蛋。

  记者:应该会有这样的小蛋是吗?

  岳军:对,应该会有这样的小蛋。然后没有,每一个都没有。

高云富:发现竹荪种植最赚钱返乡创业
玉米地:种竹荪种怎么卖 第三篇

创业项目外,高云富回乡创业的真正动机一直是大家心中的谜。

  高云富曾是村里的骄傲,24岁时,他就在上海一家高新技术企业做高管,老板还要白送他股份;27岁时,他同时被几家公司看中,原本可以年薪30多万,他却毅然拒绝。高云富告诉记者,他所有的努力,都是为了能早日回到老家山沟里。

  高云富:正因为很贫穷,在当时来说应该是非常伟大的思想,我觉得我有这个能力,我可以去改变这种贫穷。现在想想可能没有那么伟大的思想了,当时是真的很单纯的就这种想法,我去改变。

  然而,和镜头前自信满满的状态截然相反,上大学时的高云富曾是一个极度自卑的人。究竟是什么让他有了不甘平凡的冲动?

  2000年7月,高云富被江西农业大学录取,他是村里第一位考上大学本科的。整个村子都以他为荣,然而,这也成了他自卑的开始。因为一直生活在农村,对外面的世界高云富几乎一无所知。上大学后,连给家里打个电话他都要同学帮忙。

  

  高云富:用卡的电话我都不会打。同学以为你正好没习惯用这种卡,他不知道我就是不会打电话。

  高云富自卑到不敢开口说话,也不敢和同学接触。可偶然一次看电视剧的经历,彻底改变了他,也就从那个时候,他下定决心,不再做自卑的胆小鬼。

  高云富:看到那个电视剧有个人带着村民致富,感觉很牛,那时候很崇拜,因为那个时候我又不崇拜歌星影星,我不懂。我觉得以后我也要这样。以后我也创业。

  自此以后,胆小自卑的高云富变得勇气十足。大二时,他创办了一个和自己所学的生物工程专业相关的学术性社团[来源:,结果大受追捧,很快就发展成有100多人的学校明星社团。大三时的高云富已经变得自信爆棚。

  高云富:一旦自信以后,感觉就暴发户一样的感觉,突然觉得我也很厉害,别人都很厉害的人,现在都不如我,所以我那个时候也锋芒毕露的。

  2004年高云富大学毕业后,就来到上海打工。初到上海的他很自信,也很容易地找到了工作,可半年时间,他先后找了五份工作,不是业绩为零待不下去,就是被老板辞退,最后有家也不能回,还差点吃不上饭。

  五份工作中,最长的干了2个月,最短的只干了5天。

  高云富至今都难以忘记,办完第五份工作的离职手续,已经是下午四点,走出公司大门的那一刻,天下起了雪,他感到一阵绝望。

  高云富:就是下着雪,我知道这是巧合,但是就跟拍电视一样,我很悲伤地从这里走过。原来梦想着我在这边能创出一番大天地,结果跑到这边,结果被人家一次一次辞退,连最基本维持生活都维持不下去。

  春节就要到了,高云富已经拿不出钱买回家过年的火车票。那一天,他回到出租房,大哭了一场。

  2005年的春节,高云富一个人在上海,他想了很多。有抱怨,更多地还是反思自己。

  高云富:我自己认定的东西不知道变通一点点,觉得这个社会不是黑就是白,其实还有一些模糊地带。你坚持自己的核心价值观,坚持自己的这些东西,是要坚持的。只是方式上你要注意一下。

  春节过后,高云富找到了第六份工作。他应聘到一家规模不大的饲料企业,上班才10个月,就从普通职员升到了部门负责人,月薪也从1200元涨到了5000元。

  上海市某生物科技有限公司总经理陆克文:很钻研,很认真,交给他的工作不用去督促他。

  2007年年底的一天,老板单独找到高云富,提出赠送他一定的股份,当时全公司只有七个名额。可没想到,高云富不仅拒绝了股权奖励,春节后,他还辞职了。

  上海市某生物科技有限公司总经理陆克文:辞职是很坚决的,我跟他谈过两次话,希望在这个公司有很大的发展空间,也很重视年轻人。这一点也让我感觉到还是有点失望。

  高云富为什么要这样做呢?

  原来,高云富到上海打工,并不是为了升职加薪,而是为自己的一个创业梦做准备。大学时他就确定了将来创业的想法。为了这个想法,他努力改变了自己曾经胆小自卑的性格,也努力适应职场,学更多经验。

  高云富:我当时规划就业五年,做三年的技术,做两年的销售,这样的话,我就能够懂很多东西,创业我就不会失败。

  面对老板赠送股份的诱惑,高云富很纠结,但他必须做出选择。

  高云富:是不是该出去创业了。我拿了股份的话,那我肯定是不能辞职了。当时感觉其实时机是不成熟的,就觉得自己学的还不够。但是考虑到出来这么多年了,你不做你想的东西太多了,最主要的就是要行动,所以干脆就果断一点,行动吧。

  福建省宁德市古田县,被誉为中国的“食用菌之都”。2008年春节后,高云富直奔古田,他要为创业做最后的准备。结合自己的专业优势和家乡的资源优势,高云富大学时就确定从事食用菌行业。他找到当地这家老牌的食用菌出口企业,把自己创业前想在这里一边打工一边学习的想法告诉了对方。

  福建省宁德市古田县某食用菌加工企业总经理黄雪清:我给他讲的工资很低,你都猜不到,是1500元钱。像现在这些小年轻,跟他讲不同意的。

  高云富:我在上海那边我学到很多东西,我能帮你做一点事,你能告诉我这边的情况,带我了解一些事情,其实就是一个互助的过程。

  在古田这个食用菌批发市场,高云富了解到一种叫竹荪的食用菌。竹荪是珍稀的药食两用真菌,被称为“真菌皇后”,市场上的零售价格从200元到600元一斤不等。竹荪不仅在国内有很大的销量,还出口东南亚地区。

  种植竹荪的技术难度并不高,但竹荪每年的产量却非常少。一是因为土地不能复种、二是必须要竹屑等原材料的条件限制,这让高云富越发动心。当时在老家江西赣南地区还没有人种竹荪,又有土地、竹子等资源优势,他兴致勃勃跟这里的经销商聊起自己回家也种竹荪的想法,经销商们的反应让他信心倍增。

  高云富:我说我以后回去做,做多少,他说可以,你做,到时候我来收购,一看这么多人都要收购,那我觉得有这么多资源,都留个电话,到时候你不要他要,反正他们都做这个生意的,只是价钱上的问题。他们有这个需求,说明这个市场有消费。

玉米地:种竹荪种怎么卖

竹林套种菌草竹荪栽培技术
玉米地:种竹荪种怎么卖 第四篇

竹林套种菌草竹荪栽培技术

竹荪(Dictyophora)又名竹笙、竹参、僧笠蕈、竹松、仙人伞、竹姑娘,属担子菌亚门腹菌纲鬼笔科,是一种名贵的食用菌,享有“菌中皇后”之美称[1]。其形态优美,香气浓郁,味道鲜美,营养丰富,所含19种氨基酸占总重量的40%,其中8种人体必需氨基酸占总氨基酸的35%,还含有丰富的VC、VB1、VB2以及多种微量元素,具有显著的滋补保健作用[2]。

目前,人工栽培竹荪普遍以大田棚栽为主,这种栽培方式需要搭建荫棚[3-5],而林下套种竹荪,充分利用林间特有的环境,不必搭建荫棚,减少了劳动量。另外,竹荪不能连作,一般种植过的田块要轮种其他作物3年以上才能作为竹荪栽培地,否则产量低,甚至绝收。因此,大田棚栽方式在一定程度上造成了田地资源的浪费,增加了栽培成本。利用菌草技术

[6],在竹林下套种竹荪,经济效益佳。一是充分利用当地的野草资源,从源头节约了栽培成本,而且野草资源是可再生资源,因而这是一种可持续发展的栽培模式,符合我国现代农业的发展趋势。二是有效解决了当今食用菌生产中存在的“菌林矛盾”。“草代木”减少了食、药用菌生产中对于木材的需求,也就减少了对森林的砍伐,保护环境。三是竹林内存在的土壤环境,为竹荪的生长提供了大量的营养物质,为生长出优质高产的竹荪奠定了基础。四是竹林内阴凉潮湿,加之适度的郁闭度,为竹荪的生长提供了绝佳的环境,免去了大田栽培搭建荫棚的麻烦,节约了成本。五是利用菌草生态栽培技术栽培的竹荪,可产干品1350kg/hm2以上,经济效益可观。

玉米地:种竹荪种怎么卖

1培养料(菌草)的收集

利用菌草技术栽培竹荪,主要是利用野外丰富的野草资源来栽培竹荪[6]。因此,在竹荪栽培之前,要准备充足的栽培料(主要是菌草),较为普遍的菌草有五节芒、芒萁、类芦等。将收集的菌草,自然晾晒后用破碎机破碎,即可作为栽培竹荪的原材料。

2栽培料配方

食用菌废料(或农家下脚料)15~30t/hm2,经过压碾破碎的菌草60t/hm2,尿素

750~900kg/hm2,磷酸钙375kg/hm2,石膏300kg/hm2,麸皮600kg/hm2,土壤和培养料pH值约为6。

3林地选择

栽培竹荪的竹林要求地势平缓,阴凉潮湿,郁闭度在0.7以上;土壤质地疏松不易板结,团粒结构好,pH值呈酸性。另外,由于竹荪栽培存在严重的连作障碍,因而选取的地块最少3年以上未栽培过竹荪。

玉米地:种竹荪种怎么卖

4堆料发酵

将备好的原料拉到已经选好的竹林旁,先让其充分日晒雨淋后,再建堆发酵。建堆时,若栽培料的含水量达不到65%,需喷洒适量清水或0.3%石灰水,调节含水量。然后按照铺1层菌草,1层食用菌废料(或农家下脚料),再撒上一些尿素和石膏粉的原则,依次堆制,建成长方形堆。栽培料制堆完成后,露天发酵。如果要加快发酵的速度,提升发酵的效果,也可在制堆完成后,用薄膜将其遮好发酵。当料堆中心温度达到65℃时第1次翻堆,共翻3~4次;当料发酵至暗褐色,并无刺激性气味时,即可下地接种[7-9]。

5整畦接种

5.1旧竹穴播法

选择砍伐2年以上的竹,在其旁边上坡方向挖1个穴位,深20~25cm,穴位用层播法。也可在竹林里从高到低,每隔25~30cm挖一条小沟,深7~10cm,沟底垫上少许腐竹或竹鞭,撒上菌种后覆土。

5.2建畦层播法玉米地:种竹荪种怎么卖

在竹林地中挖开宽40~50cm、高15~25cm的畦。最好沿坡地走向建畦,防止雨季林中积水冲毁畦床。畦建好后,铺上1层10~12cm发酵好的料,接种1层(栽培种以块状播下为好),再铺1层发酵料,接1层种,重复3次。用脚踏实,覆2~3cm的碎土层,再盖1层竹叶或稻草、松针。接种后,如果气温较低,最好覆膜保温。15d左右抽样检查1次,若发现块状种边缘发黑应立即补种。如果发现菌种被其他杂菌污染,应对栽培料作相应的处理(如喷洒适量的2%石灰水),然后立即补种。

6水分管理

竹林栽培水分管理极为重要,竹荪不耐旱也不耐渍,穴位排水沟要疏通,干旱时要浇水保湿,以不低于60%为好。冬季15~20d、夏季3~5d浇水1次,浇水不宜过急,防止冲散表面盖的竹叶层。土壤含水量要经常保持在15%~18%(检查方法:抓一把土壤,捏之能成团,放之即松散)发现覆土被水冲变薄,料露面时,要及时补盖覆土。

7采收加工

为确保竹荪的等级品质,要适时进行采收。利用菌草生态栽培技术种植的竹荪,菌柄粗壮高大,菌裙鲜亮脆嫩。在竹荪烘烤之前,先将竹荪在烤垫上摆放整齐,用小刀将竹荪菌柄底部长有白皮的地方轻轻划开,然后按照低温—高温—低温的原则烘烤。竹荪烘烤至七八成干,即可捆扎,而后再放回至烘干为止。最后,将烘干的竹荪放置在空气中5~10min,适当回潮,以防在装袋时损坏竹荪,降低其等级。

林下套种竹荪,不砍树亦致富
玉米地:种竹荪种怎么卖 第五篇

林下套种竹荪,不砍树亦致富

19日,在郁郁葱葱的竹木林下,遍布着一排排整齐的“竹林仙子”——竹荪,顺昌县山沟沟合作社社员们正忙着采摘。

顺昌县是中国“竹荪之乡”,竹荪产量占全国的15.6%,过去靠竹荪种植富了许多村民。如今,随着多年的种植,竹荪的产量越来越低,种竹荪的村民越来越少,制约了竹荪产业的发展。虽说顺昌县山多,但为了保护生态,林子也不能砍。

如何实现“生态美与百姓富”的有机统一呢?因此,要让村民不砍树亦致富,只好在树林底下打算盘了。

南平市民进会员、全国科普惠农兴村带头人、顺昌县竹荪技术研究所长高允旺,作为拥有国内竹荪栽培核心技术第一人。他说:“原来竹荪属于野生食用菌,经过人工驯化,野生变家种。现在能否又将竹荪从大田“搬”到林下栽培呢??去年,他开始在杉木林下套种竹荪的试验,试种了60多平方米,由于光线太暗、土质没选好,结果产量不高,但过个头大、肉厚、质品高,这增加了他的信心。今年元月,又到了竹荪备料的时节,高允旺又跃跃欲试。他的想法得到了大历镇党委政府、顺昌县供销社及林业局的支持。

一次在“拉家常”时和顺昌县山沟沟果蔬合作社理事长陈秀丽不

谋而合,“你有技术,合作社有基地”陈秀丽说。合作建利益共同体,带着社员干,干给社员看,于是选定了阔叶林、毛竹林、杉木林三种不同的林地种1.5亩作示范地。

竹荪富含多种氨基酸、维生素、无机盐等营养物质,而且美味可口,具有“乱”脂功能,越来越受人们欢迎。今年1月份,在顺昌县竹荪技术研究所专家高允旺的指导下,顺昌县山沟沟合作社理事长陈秀丽分别在阔叶林、毛竹林、杉木林里,开始试种植竹荪取得成功。

据竹荪技术研究所专家介绍,竹木、菌在光、温、水、气等方面互补。“林菌模式”不仅能改善竹木根部营养,促进竹林生长,而且能利用林下阴凉湿润、绿色纯净的生态环境和小气候特点,竹荪个头大、肉厚脆、品质好,达到菌林互补、相得益彰的效果。

“示范区里的竹荪从6月份开始采摘,每年可采2-3批,预计一亩地的干竹荪产量约40公斤”。陈秀丽对竹荪种植的未来充满信心,表示明年要扩大试种植面积一倍以上。

听说高老师今年林下种植竹荪成功了,村民何孔宝也赶过来看。小何种了10多年的竹荪,每到竹荪长菌丝后,都要在竹荪地上搭棚子遮阴。每亩地光这项成本就要1000多元,还不计算耗费的人力。“林下种竹荪,起码省了这笔费用。而且由于生长期长、个头大、肉

厚更脆、品质好,价格也卖得高。明年准备也在自己的山地里种。”

顺昌县林业局有关负责人表示,近年来,顺昌不断拓展林业发展空间,挖掘林业发展潜力,充分利用林地资源发展“林下经济”,提高林地的利用率和产出率,增加了林业附加值,促进林业增效、林农增收,在竹木林地种植竹荪就是顺昌发展“林下经济”的一次探索和创新。

如何蔗地套种竹荪高产栽培的经验
玉米地:种竹荪种怎么卖 第六篇

玉米地:种竹荪种怎么卖 玉米地:种竹荪种怎么卖

竹荪菌种的土法生产
玉米地:种竹荪种怎么卖 第七篇

竹荪又名仙人伞,是我国著名的山野珍

・食用菌栽培・’((*年第)期・・

!/

荪菌种的土法生产

馐,由于竹荪干品市价高,生产周期短,在我地的一些山区发展较快。但由于生料栽培竹荪用种量大,菇农生产成本偏高,现介绍一种不用任何生产设备的竹荪菌种生产方法:

杂木屑一、培养基的制备。!"竹屑)(+,谷壳!*+,米糠!*+。’"棉籽壳,(+,玉&(+,

米心1颗粒状2!(+,谷壳!(+,杂木屑’(+。&"杂木屑0(+,谷壳!(+,玉米心1颗粒状2’(+。

杂木屑&(+,谷壳’(+,)"玉米秆1粉碎2)(+,

米糠或麦麸!(+。

二、制作方法:将上述配方任选一种加水拌匀,调整含水量在*#+%,(+1手掌有湿润感2,拌和装于编织袋中,松紧适度,扎好袋

制麦粒菌种应把好五关

麦粒种以营养丰富、菌丝生长健壮、转接率高、发菌快、接种简便等优点,深受菇农的欢迎,它适合大多数食用菌的菌种培养基1如平菇、草菇、双孢菇、白灵菇、灵芝等2。但在制种中常出现污染率高、后期吐黄水、菌丝易老化、生长稀疏和缓慢等现象,这是由于选料和操作不当造成的,针对以上问题我们要把好以下五关:

不发霉、不虫蛀、未发芽且干燥!"原料关选不破损、

的白麦粒1尽可能用同一品种2。如混有劣质麦粒,在煮制过程中,很容易煮烂,这样接种时就易感杂菌和被细菌分解。

’"浸泡煮沸关麦粒通过浸泡可减少煮沸时间,节约

能源,降低成本,冬季可浸’(小时,夏季浸,%#小时,秋季浸!(%!’小时;煮沸至麦粒内无白心,含水量)!+左右,若经验不足时宁愿夹生一点也不要煮过头。煮过头后易感杂菌,后期易吐黄水。

用高压!"*34.56’1("!*7892灭&"灭菌关灭菌要彻底,

菌!%!"*小时。不可用常压灭菌,常压灭菌菌丝生长稀疏、缓慢。同时装麦粒的容器要提前清洗并控干水分,否则在灭菌过程中会蒸烂麦粒。装满时不要让麦粒接触棉塞,否则棉塞蒸不干,接种后易感杂。

严格无菌操作。接种后)"接种关接种前将麦粒摇匀,

盛夏高温应通风换气,避免直射阳光。在’*$:!$下培养,

口,垒叠于常压灶中,加热至!(($,保持)%,小时,将料蒸熟,降温取出倒进预先准备好的畦床中,床底部垫一层可透水的编织物。培养料分三层铺放,每层!(厘米,每铺一层点播一层竹荪菌种。菌种掰成指头大小,按“品”字形点种,株距约#厘米。点完菌种后,用木板轻压料面,使菌种与料吻合,然后盖上编织物,覆*厘米厚的湿润土,再覆上薄膜,做好防雨保湿措施。如温度在!#$%’)$的条件下,菌种&(%即成为生产种。)(天可全部吃透料,

用熟料覆土培育出来的竹荪菌种比育菌房培育的菌丝粗壮有力,具有更强的抗杂能力。使用时随挖随用。由于菌种制作成本低廉,生料栽培竹荪时,播种量可加大到&(+%形成菌丝强势,一般比常规播种可提早’(天出菇,生)(+,

产成本降低,(+以上,从而形成产品的市场竞争能力。

1*)*)((广西融安县新民食用菌推广中心夏子贤2

黑鲍菇肉质脆嫩,味道鲜美,非常畅销。利用废弃的花生壳作培养基进行栽培,生物转化率高,经济效益显著。

*"生长季节关(),&(((李九英)

麦粒种长满瓶再过&%0天,使用效果

魏银初

崔苗青

最好,贮存期夏季不要超过!(天,冬季不超过’(天。

河南省驻马店市农科所

包搬入菇棚出菇,排袋时选长满黑色孢子梗的一面向上,横卧于地上,并用刀片在菌袋上“十”字口,同时划出’%&个

将地面喷湿,使菇棚内的空气湿度达到#*+%/*+,约&%)天菇蕾即可迅速发生。此时应

!"季节安排。黑鲍菇属高温型侧耳,菌丝生长温度为!#$%&’$,子实体发生温度为’’$%&($,气温回升到!#$以上的春夏季栽培最为适宜。

花生壳可栽黑鲍菇

加强水分管理,一般每天应向子实体喷&%)次雾状清水,如空气干燥水分蒸发快,可向菇

干燥、’"自制培养料。选择新鲜、

无霉变的花生壳。使用前暴晒&%)天,并用*毫米粗筛粉碎机将其粉碎成糠状,再与其它辅料混合配制成培养基。参考配方:花生壳*(+、锯木屑’,+、麦麸’(+、玉米粉碳酸钙!+。先用花生壳粉与其它辅料拌匀,然后加水&+、

调至含水量,(+,装入!#厘米-&,厘米规格的菌袋中,常规高温灭菌后接种。

刚接种后的菌袋应及时搬入’*$%’#$的&"发菌培养。

培养室中进行发菌培养,#小时内即可萌动,)天左右菌丝可封面,并产生出黑色孢子梗。注意袋温变化,袋温超过“井”字形堆放。当菌丝由上&’$时应及时翻堆并将菌袋按

应及时刺孔增氧,以免菌丝呼吸不至下蔓延至菌袋!.’时,

旺而出现菌丝纤细。增氧时,可用烧红的铁针在布满菌丝的部位扎孔,初期扎浅,后期深扎。菌袋经过&%*次扎孔,菌丝在’(%’’天即可长满袋,开始出菇。

应及时将菌)"出菇管理。当菌丝满袋达到生理成熟时,

棚四周吊挂湿麻袋或海绵等保水物,以较大的空气湿度促进子实体的发育。如水分充足,子实体由发生到采收仅需0天,当第一潮子实体采收后,培养料内的水分很难满足第二潮菇的生长,一般可采用脱袋覆土的方法促进二、三潮菇的发生,方法是:先挖出一条宽!米、深!(厘米、长*%,米的畦沟,沟内撒一层草木灰,脱袋后的菌包横排于沟内,每排筒距约&厘米,空隙中填满肥沃的田园土,并覆没菌,筒,

筒约("*厘米。沟内灌!次跑马水后,畦上覆薄膜。二潮菇约在&%*天内即可发生,且品质较好。

边缘内卷呈灰黑*"适时采收。当菌盖伸展至&%*厘米、色和黑褐色,尚未弹射出孢子时,是最佳采收期,此时菌肉脆嫩,香味浓郁。若菌盖上翘,孢子粉已开始弹射才采收,不但不耐贮运,口感也变差。(’’*#((卢

志)

江苏省扬州市宝应泰山东村*)幢农技部

政府官员防“艾”不力将被追究责任。!信息快递《艾滋病防治条例》年内有望出台,

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