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[每日农经]与“金属”结缘的财富密码：地里钻出的金蝉就这样赚了钱(20150921)
金蝉变态要脱壳，尚未脱壳价更高，人工养殖巧安排，走进市场卖得俏。金银铜铁齐上场，农产品上放光芒。本周我们特别安排了一个与金银铜铁相关的系列节目，非常别致。不是说农产品吗？怎么说上金属了？这也不沾边儿、不靠谱呀！您别急，不仅能沾上边，而且还相当靠谱。今天就播出这个系列的第一集，据说跟金有关系。
2015年8月6日晚上9点钟，山东省阳信县黄家村的梨树园里突然来了一大帮人，梨树才刚挂果并没有成熟，这伙人究竟想要干什么呢？
记者：果子还没熟呢，你们要干什么？赶紧住手，要不我就要报警了。
养殖户 胡延和：您可别报警，我们时间紧迫，八点到八点半之间过来，因为来早了不行，来晚了也不行，来早了金子还没出来，要来晚的话金子就飞了。
记者：你们是来挖金子的？
养殖户：和你开玩笑呢，不过也和金子差不多，这地里面全是我们种下的金蝉，今天晚上就要出土了，你看。
顺着眼前这个人手指的方向，记者还真发现了一个小洞，正有一只金蝉从土里钻出来，然后迅速向果树上攀爬。
养殖户：这就是金蝉，你来摸摸。
记者：这个我倒不怕，金蝉是不是知了？
养殖户：不是，长出翅膀的才叫知了呢，这个不算是。
金蝉全身淡褐色，头的前方有黄褐色斑块，幼虫生长在泥土里，到了成熟期后自行破土而出。那么这些人又是如何知道金蝉是什么时间出土呢？
养殖户：金蝉只有晚上才出土，所以我们要赶紧抓，否则就飞走了。
金蝉是不完全变态昆虫，退壳也就是金蝉脱壳。蝉从卵里孵化出来潜入地下三年，爬出地面后开始蜕变重生，蜕变是一个非常危险、痛苦的过程，整个过程需要两个多小时，如果蝉双翼展开的过程受到了干扰，这只蝉将终生残疾，不能再飞行。当蝉从硬壳里慢慢地自行解脱，倒挂着使其身体硬化、强化。这个时候蝉的双翼很软，需要慢慢伸展变硬。
渐入深夜，果园里灯光璀璨，村民持电筒随光搜寻。树干上捉蝉，时间紧迫，因为金蝉在出土半个小时后就会蜕变成知了，在蜕变之前一定要抓到金蝉。
今晚这些人收获都不错，每个人都抓到上百只金蝉，那么这些金蝉又卖到哪去呢？
村民把抓来的金蝉都拿到这里进行摆放，数好个数，再卖到收购商手里。虽然夜已经很晚了，交易还在火热进行中，那么金蝉用途倒底是什么呢？
金蝉是蝉科的一种，是可食用的昆虫，它营养丰富，在山东食用历史悠久。以往，由于生态环境遭到破坏，加上人为无度捕捉，野生的金蝉越来越少，而金蝉正如其名，有人却在它身上挖掘出金子来。
胡延和：没有人养，养好了就能占领高端市场。
金蝉放入水中，洗刷干净，全身呈金褐色，这时的金蝉没有羽化，营养价值才高，味道好，可人工养殖至少三年时间，等待的过程对养金蝉的人来说也是一种考验。
记者：您听到树林里知了的叫声了吗？养殖户告诉我，这知了就是金蝉脱壳后长成的，以前我们出镜，最怕知了的叫声干扰，可您能在这叫声里听出什么来吗？不和您卖关子了，养殖户告诉我，在知了界，只有公知了叫，母知了是不叫的。公知了的叫声上大体分两层含意，一，这是天很炎热，其二呢，就是公知了在求交配，不过说起来也挺伤感的，公和母交配产卵后，就相继死亡了。
养殖户：树条里有虫卵，要仔细看，这就是知了产后留在树条里面的。
这些就是知了交配后留在树条里的金蝉卵，这些虫卵颜色呈白色 ，像大米一样，但个头要比大米小很多，两头尖些，中间比较饱满。目前人工养殖金蝉主要还是知了的自然受精，这些枯树条就是胡延和在野外摘来的，这些看似普通的树条，他却视若珍宝。
可话又说回来了，这金蝉长在地下，那么应该是把带有蝉卵的树条种在土里才对，为什么要这样随便撒在果树下呢？
专家：这样能和空气充分接触，有利于金蝉的成活。
阳信县有五十多万亩的果园，人工养殖金蝉因地制宜，这些果树下养殖金蝉可谓是得天独厚。那么疑问又来了，养金蝉会不会对果树的长势和挂果有影响呢？
专家：不会有影响的，金蝉的口器只吸树的汁液。
因为金蝉一直在地底下生活，不受外界干扰，那么金蝉到底是如何在地下生存的呢？我们记者小李准备挖出来看看。
金蝉是以吸食树根汁液为生，所以人工养植金蝉既不需要投料，也不需要管理，和野生的没有什么两样，只不过是把零散的卵种集中起来罢了。
在果园里生活了三年后到了成熟期，金蝉可以破土而出了，对胡延和来说，这注定是个喜忧参半的夏天。喜的是三年了，到了收获的时期，可现实却又给他一个严重的考验，我们就看到了节目开头那一幕。
养殖户：几个月没下雨了，地里太旱了怎么办？
养殖户：白天浇水吧。
养殖户：能行吗？
养殖户：能行，天黑就可以抓了。
浇过水的果园，泥土松软，这样有利于金蝉从土里钻出来。并不是浇过水后就完事了，村民们还有抓蝉妙招。
村民忙了一个晚上，抓到了不少的金蝉，这些金蝉对他们来说还真是金豆豆。虽然三年才销售一次，可金蝉的交易市场却十分热闹。
采购商：每天不到两个小时就可以把2000斤卖光，一斤50元钱。
目前金蝉养殖在当地已经形成产业，随处都可以看到金蝉。金蝉不仅受到当地人的喜欢，也吸引了众多食客。
消费者：好吃，越吃越好吧。
金蝉的蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素含量均高于一般肉类食品。目前养殖金蝉的人越来越多，那么专家是怎么看的呢？
专家：人工养殖金蝉它因为环境改变，金蝉的成活率会降低。如果量大后变成知了，金蝉容易对果树造成影响。
金蝉虽然好吃，但是同时对养殖技术要求高，三到五年才能出一次蝉，投资周期长，目前阳信县6000亩的果园养蝉，今年也仅有400亩才开始出金蝉。
本文由中央电视台《每日农经》栏目提供，塑造中国农业品牌梦，《每日农经》栏目感谢您的关注！
10万元“种”虫子 如何卖出6000万(2016.8.10)
你亲眼看见过金蝉脱壳吗?你是否又知道，金蝉小时候能入地，长大后能上天，养出来还能卖钱?山东省阳信县的胡延和，带着农户养金蝉，一年销售额6000多万元。而这6000多万元的财富，竟然来自这样一根根的小树枝。
这片小树林里风平浪静，然而地表之下，上万只金蝉在蠢蠢欲动。受本能的召唤，它们谋划着就在今晚，它们要完成一次能飞天的蜕变。
它们已经挖通地道来到了各自的洞口。为了这一刻，它们已经在地下苦练了3年多臂力，又在最近的五六天里日夜不停，打通了 30厘米厚的土层。
今晚蜕变成功，它们就能换种活法，而失败了就要付出生命的代价。
在小树林外，胡延和跟这些游客也在期待着金蝉露面，他们今晚就是要来捉金蝉。
夜幕降临。金蝉出洞的时机到了。只有在最短的时间内爬到树上的隐蔽处，它们才有活下来的机会。可一路上就有很多困难。
大部队刚刚上了树，这时候，胡延和带着捉金蝉的人也来了。
金蝉还在奋力往前跑，可捉金蝉的人也越捉越带劲儿。
游客：吓死了，吓死了。
最早爬到树上的金蝉遭遇了众人的围剿。而还没来得及上树的金蝉也有被人踩扁的风险。
记者：这个扁了。
采摘园主人：这个踩扁了。
记者：死了吧这个?
采摘园主人：踩扁了，踩死了。
只有一些逃到了隐蔽处的幸存者，如愿进行着金蝉脱壳。可此时仍有被捉走的风险。只有尽快完成脱壳，才能逃脱飞天。
在没有光照的自然环境下，金蝉出土后一般半小时就会完成脱壳。但一旦受光照影响，脱壳会放慢至两三个小时。脱壳成功，它们就变成了大家熟悉的知了，学名叫作蝉。
这是摄像机用大约两个半小时拍到的金蝉脱壳全过程。
金蝉脱壳时先从背部裂开一道缝，把上半身慢慢拱出来。此时金蝉的身体十分娇嫩，是完全没有任何防御能力的，因此它只能尽快完成脱壳。
当上半身脱壳之后，金蝉娇弱的身体要完成一个高难度的仰卧起坐。
它要把身体放倒至水平，为的是把蝉翼舒展开。蝉翼舒展开后，它直起身把尾部脱出来，让身体完全脱壳，同时它的两只前足紧紧扒在刚刚脱掉的外衣的头部，让蝉翼完全舒展羽化。
金蝉脱壳之后，眼前的这一幕十分具有迷惑性。从这么近的距离看上去，都很难分辨出来，究竟哪一个才是它的本体，哪一个是它的外衣。
金蝉脱壳不仅迷惑了我们，在千百年前的夜里，也有古人像我们现在这样，目不转睛地盯着金蝉脱壳，对眼前的这一幕迷惑不解。
转念之间，古人从金蝉脱壳的生物本能里，学到了一种利用假象迷惑别人而脱身的计谋。
金蝉脱壳这种计谋变成了三十六计中的一计。这一计谋在千百年里，被用来征战沙场巧妙制敌，也变成了生活里施展小聪明时常用的一个成语。
脱壳也不是一件容易的事情。蝉翼最容易受到损伤，一旦蝉翼无法成型，蝉就丧失了飞行能力，最多活到第二天早上就会死亡。今天晚上想要一起飞天的上万只金蝉，真正成功脱壳的不过十分之一。
这片小树林是一个特殊的金蝉采摘园。
在当地，大家把养金蝉叫做种金蝉。把捉金蝉叫做采摘金蝉。
小树林里的金蝉都是人工养殖的金蝉。在这个季节，连续20多天时间里，每晚都有上万只金蝉想要逃出升天。
可每逃走或死掉一只金蝉，小树林的主人就损失一元钱。
今晚被活捉的一共有5700只金蝉。
每年采摘能持续20多天，金蝉采摘园能收入十几万元钱。
陈艳丽：今晚出了5700元钱。
记者：看来养金蝉挺赚钱。
陈丽艳：对。这都在于我们的胡老师给我们带来的财富。
胡延和在山东省滨州市阳信县成立了金蝉养殖专业合作社，带领1000多户农户养金蝉赚钱，合作社一年销售额6000多万元。阳信县还形成了全国特有的金蝉批发市场。在金蝉出土的20多天里，每天交易量能达到20多吨，每天交易额能达到300多万元。
油炸金蝉在山东是有名的美食。每到夏天，人们会捕捉野生金蝉，做成油炸金蝉、咸菜蒸金蝉，当做酒席上招待客人的特色菜。一盘炸金蝉在餐馆能卖五十多元钱。
但在市场上，野生金蝉遭受连年捕捉，数量越来越少，金蝉价格一直走高。
2005年，胡延和还是一个承包地暖工程的包工头。在一次出差的路上，胡延和看到了一个养金蝉的广告牌，这个发现让他十分激动，他觉得一个发大财的机会来了。
这些花盆就是当年胡延和试养金蝉的关键场地。金蝉一个生命周期就是三到五年。可没想到这金蝉并没有想象中那么好养。胡延和养了两年，金蝉全都死光了。
胡延和：我这个东西我认为方向是对的，只是中间过程中有一个或者另一个的小困难，需要克服，需要通过我们做实践去摸索这个东西。
2007年，胡延和把包工程的活儿都停了，把家从济南市搬回了阳信县。
他把自己仅有的十万元存款全部拿出来，承包了5亩地，要在地里摸索养金蝉。胡延和认为，只要金蝉养出来，赚的钱肯定比做工程要多的多。
胡延和：我一心想把金蝉养好，我给自己取了一个外号叫胡大虫子，坚持把这个虫子做好、做大做强。
2009年，胡延和结婚成了家，2010年儿子也出生了。可他一直养金蝉没有工作，家里积蓄马上要见了底儿。就在这时候，他养了3年多的金蝉成批量出土了。
胡延和：我当时看到第一次出蝉的时候，我就跟终于见到孩子落生一样的感觉，我的心里，悬着的心，悬着几年的心一下子落地了。
2010年，胡延和养金蝉的技术条件成熟了。一亩地每晚能出1000多个蝉，能卖500多元钱。金蝉每年能出20多天，每年平均每亩地能卖出1万元左右。而且还不耽误果树生长。
可胡延和就只有5亩地，养不出多少金蝉，还是赚不了大钱。但阳信县有万亩梨园，正是适合养金蝉的好场地。没想到他嘴皮子都快说破了，也没有一户梨农愿意跟他合作养金蝉。
胡延和：很伤心的感觉，每天出去很兴奋的走，跟斗败了公鸡似的回来，因为谈一场不成，谈一场不成。
大家都不愿意跟胡延和养金蝉，因为胡延和要养的金蝉，在当地可是个人人都知道的害虫。
村民1：我说这是害虫，我不敢养这个东西，我地里那么多树，怕给害死了。
金蝉长着一根吸管形状的口器。它在地下三年时间里都要紧紧抱着树根，吸食树根里的汁液。梨农们怕梨树受损伤，坚决不养这种害虫。
胡延和：很丧气，但是没灰心。因为我认为这个东西是对的，我再坚持坚持。
胡延和坚持认为养金蝉一定能赚钱。胡延和说，金蝉到底会不会危害树木，挖出来一看便知。
胡延和：挖到了，这可真挖掉了。
记者：你是顺着这个根把它这个洞挖出来的。它就缩在这个洞里了。
胡延和：你运气太好了，看到脱了皮了吗。
记者：这个皮只有这么一块。
胡延和：口器还在。
金蝉每年长大都会蜕一次皮。几铲子下去之后，大大小小的金蝉都被挖了出来。挖出来的金蝉虽然都抱着树根，但都是非常细的根。不会破坏主根。
胡延和告诉大家，控制好金蝉数量就不会对树木造成伤害。
而真正对树木伤害最大的不是生活在地下的金蝉，而是金蝉的成虫，也就是大家常说的知了。
在夏天，我们受着高温和燥热的折磨时，蝉也大声起哄吵个没完。蝉虽然这么吵，但它其实是个哑巴，不会用嘴叫。并且还不是所有的蝉都会发出声音。
雄蝉比雌蝉腹部多长了一对半圆形的盖板。盖板下的发声肌肉像一张鼓膜，雄蝉靠振动盖板下的肌肉发声。雄蝉发声的时候，每秒震动发声肌肉1万多次。
夏天里雄蝉吵闹折磨人，其实它是在使尽(劲)儿向雌蝉示爱。
而雌蝉虽然不会叫，但它对树木的破坏力最强。
雌蝉产卵时会在树枝上钻出许多产卵孔，切断树枝向上供给营养的导管，造成枝条枯萎。
在胡延和的仓库里，记者就看到很多枯萎的枝条。
胡延和：这两边，都是我们赚钱的秘密武器。
记者：树枝子是你赚钱的秘密武器?
记者：这还没听说过。
胡延和：那当然，不光是武器，还是金条。看一下，密密麻麻的，这都是。
在记者看来，枯萎的枝条没什么用。但在胡延和眼里，每根枯萎的枝条都是一根根金条。胡延和说每根小树枝里能产生50元钱的效益。
胡延和：你说我的小树枝是不是能叫金条。
记者：它能产生50块钱的效益?
胡延和：对。这么一个小东西产50块钱。
记者：那这一根树枝子多少钱?
胡延和：5角。
胡延和说，这间小屋子就是他的金库。在这间小屋子里，放了180万根枝条，三年之后，如果顺利，就能长成价值9000万元的金蝉。
2010年，胡延和告诉大家这养金蝉能赚钱，想让大家跟他一块儿养金蝉。可以前没人养过金蝉，只有100多户养殖户愿意跟着他养金蝉。
在当地有个奇怪的说法，管养金蝉叫作种金蝉。最初记者还以为是口误。可后来才了解到，种金蝉的这个“种”字不仅形象贴切，而且大有玄机。
这种金蝉的种子就藏在这小树枝里面。
记者：这是虫卵吗?
胡延和：对，这就是虫卵。对我们来讲这就是金条，我们一个一个的卵最后就变成一个一个的蝉。
雌蝉会选择柔软有韧性的细树枝产卵。枝条上面破损的地方就是蝉的产卵孔。一根树枝上大概有50个卵孔，每个卵孔里大概能有7到8只卵。
胡延和的独门绝技就是像种庄稼一样种金蝉。可出乎意料的是，种金蝉不仅能赚钱，操作竟然也十分简单。养殖户只需要把装着蝉卵的干树枝子扔在地里就算种好了。种金蝉有什么诀窍呢?
胡延和专门找了一把树枝子，要把他种金蝉的秘密告诉记者。
胡延和：现在有20分钟，你会看到有虫爬的，惊人的现象。
果然，20分钟之后，虫卵发生了变化。
在摄像机的微距拍摄下，幼虫非常清晰。实际上只有半个芝麻大小。
刚孵化出来的幼虫浑身透明，幼虫孵化出来后先在地面上爬来爬去，身体在空气中迅速硬化。十几分钟过去，最前端两只掘足就有了挖土的能力。幼虫必须匆匆忙忙挖洞入土。要是不能在之后的半小时之内及时入土找到树根，幼虫很快就会死亡。一根树枝子里350只卵，最后能入土成活大约100只金蝉。
胡延和发现，虫卵孵化需要同时满足温度和湿度两个条件。先给蝉卵加温到即将孵化，然后把干树枝运到合作社成员手里，浇上水就可以孵化出幼蝉。通过这种方式，胡延和带动了更多的农户养金蝉赚钱。
记者采访的时候，正是金蝉出土的旺季。胡延和要带记者去看看，养殖金蝉到底能赚多少钱。
记者看到在这梨树上，金蝉个个都被胶带拦在了半路。
用光滑的胶带挡住金蝉，既方便捕捉，又能延缓它的脱壳时间。
当地人都喜欢吃鲜活的金蝉。只要裂开一道缝的，被捕捉后基本就活不了，价格也会变低。一只金蝉，没裂缝的能卖5角钱，裂开缝的就只能卖两三角钱。
别看多长了一对翅膀，身价却会跌掉差不多一半。
有贪吃的人也会捉刚脱壳的金蝉炸了吃，叫油炸银蝉。但是如果蝉完全变黑后就没有人吃了。
在梨树地里，记者也试了试如何捉金蝉。
记者：那有一个。
胡延和：这两打起来了。
记者：掉了。
胡延和：拿下面这个。
记者：这样就可以了?
胡延和：对。
很快，绕着两棵树转了一圈，记者就捉了小半桶金蝉。
记者：在什么时候比较多?
胡延和：一般我们这边就是7月上旬到7月底。
记者：那最多的时候一棵树上会出多少只?
胡延和：最多的时候一棵树到过三四十个。
记者：三四十个?
胡延和：对。
记者：那这一个会卖多少钱?
胡延和：一个现在五角到五角五分。
记者：5角到5角5分，市场价格?
胡延和：市场价格。
一只金蝉能卖5角钱，每晚一亩地能出大约1000个金蝉，一亩地就能收入五六百块钱。农户养殖的金蝉，大多数刚摘下来就在地头儿直接换成了钱。
记者4：收蝉呢是吗?收了多少了?这有多少啊这些?
胡延和：1000多个。
记者：1000多个?
商户：这有多少，有2000多了。
记者：你已经收了2000多块钱?
商户：对。
看到养金蝉这么能赚钱，就连河南、河北省的一些农户也过来想要加入合作社养金蝉。
河南农户：我们身边有将近20个人，18个，加入我们团体，跟我们一块做。
在胡延和的带动下，金蝉养殖合作社农户由2010年的100户，增加到2014年的800多户。
在山东省阳信县当地，由于金蝉出土量大，还推动形成了一个规模化的金蝉批发市场。在夏季交易高峰时，每天金蝉交易量能达到20多吨。
在采访时，记者看到了一个很不正常的现象，市场上的金蝉都一动不动，可胡延和告诉记者当地都喜欢吃活蝉。这是怎么回事呢?
原来，金蝉有个超强的本事，它是个会装死的伪装大师。金蝉一泡进水里就会假死，也不会立即脱壳。
胡延和合作社的金蝉卖到这个市场上，一直都用泡水的传统方法来保鲜。
女：这一会儿就活过来了。一会儿。
记者：这一会还能活过来?
女5：一会就活过来。
20分钟之后，金蝉真的活了过来。
女5：活的，这不活着呢。
记者：活了。
金蝉泡水会假死，一开始，胡延和的合作社就是用泡水的办法把金蝉运到山东各地。但泡水这个办法不能用于长途运输。时间过长金蝉就会泡死泡臭。胡延和的合作社金蝉产量连年增长，他也想着怎么把金蝉卖到远方市场上。
在多次实验泡烂了1000多只金蝉后，胡延和终于摸索出一个金蝉长途运输的妙招。把金蝉泡在水里，再加上冰块，利用低温减缓金蝉的新陈代谢。然后一路上不停地换水，清理掉金蝉新陈代谢的排泄物。
胡延和的金蝉也得到了广东福建等地市场的认可。在广东福建等地，金蝉还卖出了比在山东本地高一倍的价钱。
目前，胡延和的合作社里，有1000多户农户跟着他一块儿养金蝉。养殖面积达到8000多亩。
现在，胡延和还想带领更多的人养殖金蝉赚钱，他一心想把他胡大虫子的名号叫的更响亮。
领导：金蝉养殖是阳信县一个特色养殖项目，到目前为止形成了一定的规模，为果农增产增收，另辟了一条新的途径。
[每日农经]昆虫菜单 ，我发现有一只金蝉它的身体正在从壳里往外分离，而且头部朝下，据说这是蜕变已经快要成功了！下面咱们就请静静的等待，这金蝉脱壳过程里最精彩的部分马上就要上演了。
生命的蜕变过程，就是换成另一种形态生存。蝉从卵里孵化出来潜入地下三年，爬出地面后开始蜕变重生，蜕变是一个非常危险、痛苦的过程，整个过程需要几个小时。蝉从硬壳里慢慢地自行解脱，当上半身获得自由后，倒挂着使其身体硬化、强化，然后用尽全身力气向上起身抽出下半身。这个时候蝉的双翼很软，需要漫漫伸展变硬。在整个蜕变的过程中，稍有差错将面临死亡或终生残疾，飞向蓝天歌唱的期望将会永久破灭，我们祝愿它成功！此时，它要尽快爬向高处隐蔽起来，等待翅膀完全硬朗才能展翅飞翔。如果从食用的角度讲，此时的口感最佳，巿场售价也高。
刘畅：您看这桶里啊，就是我和刘大伯今天晚上找到的金蝉了， 怎么样，不算少吧。那您这片地有多大？
刘忠义：六亩多。
刘畅：咱们一天晚上一般能找多少金蝉？
刘忠义：一个晚上平均这一亩地能收到十斤左右 ，总共它的产量这一个季节一亩地大概是100多斤。
刘畅来到的是刘忠义的金蝉养殖园，一晚上就收获了60多斤。而没养金蝉的都海臣因为捉的少有点不甘心，他利用飞蛾扑火的习性捕捉起知了来了。
都海臣：这个很好捉，这个晚上它会飞，到晚上它就围着火。小时候在这个生活紧张期间，跟着老人晚上一捉就捉半桶，现在少了。这个也能吃，很好吃，煎、炒 、炸都行。
联合国粮农组织提倡食用昆虫，金蝉便是其中的佼佼者。
刘 畅：那您最初是怎么想到养金蝉的？
刘忠义：我也爱吃，也爱抓，我就是看到咱们这个树林里面这么多人去抓这个金蝉，我想能不能人工去种植？我以前养过甲鱼，它也是靠自然温度。
刘畅：就是从别的养殖行业得到了灵感是吗？
刘忠义：这个金蝉它也是靠那个自然温度。 我就在家搞孵化，到11月份都没孵化出来，别人就劝我放弃。
刘畅：那那会儿媳妇、家里人支持你吗？
刘忠义：确实不支持。
村民：这个人养金蝉，一开始都说他养不成，没有见过养金蝉的。反正这个人精神不正常。
村民：祖祖辈辈没听说过养金蝉的，不务正业，瞎胡跑啥。
当时，听说刘忠义要养金蝉，村里所有人都嘲笑他，当然，都海臣对刘忠义的嘲笑也是有过之而无不及。
刘畅：那当时第一次孵化出这么多小的幼虫心情怎么样？
刘忠义：我很高兴。03年的时候把金蝉幼虫孵化出来了。
刘忠义养殖出土的成虫刘畅已经看到了，她还要再见识一下去年种下去的幼虫到底是个啥状况。
刘畅：你看，这个比较小的柳树林下面埋的就是已经一年的幼虫。刚才用铁掀挖了一掀上来，就发现了5只金蝉的幼虫。刘大伯，你看这个柳树也不大，根系也不发达，就有这么多金蝉的幼虫，那这个一平方米下面的土里到底有多少金蝉的幼虫？
刘忠义：有25只到35只。
金蝉是以吸食树根汁液为生，所以，人工养植金蝉既不需要投料，也不需要管理，和野生的没有什么两样，只不过是把零散的卵种集中起来罢了。
《金蝉养殖技术》
引子
秋风吹来，一席落叶，收获的季节到了，大自然的万物就在此时以一种成熟的姿态
诉说着一路的冷暖苦乐，而对于小金蝉来说，生命伊始，正是时候，伴着秋风开始了生
命中的一个新的阶段。
轻轻地，就在它落地的瞬间，金蝉小若虫挣扎着，钻进泥土中那最柔软的部分，寻
找生存的条件。就这样她离开了风雨，离开了阳光，从此与泥土为伴，走进黑暗是为了
将来有朝一日再次拥抱光明。
然而金蝉为什么中途要选择在泥土中度过，又为什么要脱壳[qiào] 重生，它又有哪
些鲜为人知的故事值得文人墨客品评论足，歌咏赞颂？
今天故事的主角就是蝉科昆虫的代表——金蝉。
字幕：特征特性（不读）
金蝉，属昆虫纲、半翅目、同翅亚目、蝉科，学名“蚱蝉”，是我国目前数量最多，分布最广的蝉科昆虫，成虫常被称作黑蚱蝉，俗称知了龟、知了猴。金蝉属不完全变态类昆虫，一生有卵、若虫、成虫三个阶段。雌蝉用针状产卵器刺破树皮，将卵产在嫩枝内，孵化后若虫掉落到地面，自行掘洞钻入土中栖身。在土中，以刺吸式口器吸食树根
汁液为生，经过三至五年若虫成熟，从土中钻出后1～3小时内蜕壳羽化为成虫，大约
30天后，成虫死去，完成一个世代。
金蝉卵通体晶莹剔透，外表呈椭圆形，这也是金蝉的最初形态，仅2.5毫米长，０.
５毫米宽的卵，在镜头里像大米粒，这种乳白色，映出光泽的卵是生命力旺盛的，而生
命力衰竭，已经死亡的卵看上去泛着黄色，干枯，没有光泽。
刚刚孵化好的若虫，被称为蝉蚁，能自由爬行，已经能够采食。
老熟若虫钻出洞穴，体长约３５毫米，披着黄褐色的盔甲，慢慢爬上树干，很快蜕
壳，蜕变为成虫。
金蝉的成虫体长为４０～４８毫米，翅展后体长达到125毫米。刚出蝉壳[ké]的成
虫，身体为金黄色，不能飞翔，要经过1-3小时，翅膀伸展干燥，才能飞行，身体的颜
色也很快变为黑色。成虫的复眼淡赤褐色。
金蝉有两对膜质的翅膀，前后翅透明，翅脉很硬，脉络丝丝分明，休息时，翅膀总
是覆盖在背上。它们很少自由自在地飞翔，只有采食或受到骚扰时，才从一棵树飞到另
一棵树。
[剪辑提示：金蝉鸣叫声。。。。。。。]
自古以来，人们对金蝉最感兴趣的莫过于是它的鸣声。人们也因此称它为“昆虫音乐家”、
“大自然的歌手”。然而不是所有的金蝉都会鸣叫，会鸣叫的金蝉是雄蝉，它的发音器就
在肚皮上，两个小圆片构成了音盖，音盖内侧有一层透明的薄膜，这层膜叫瓣膜。瓣膜
像蒙上了一层鼓膜的大鼓，通过振动发出声音，人们听到的鸣叫其实是瓣膜发出的声音。
金蝉的鸣肌每秒能伸缩约1万次，盖板和鼓膜之间是空的，又可以起到共鸣的作用，
所以我们听到的鸣声也特别响亮。
金蝉一般在气温20摄氏度以上开始鸣叫，气温达到26摄氏度时几乎所有的雄蝉都
会叫，这时候就告诉人们——“今天的天气很热”。
金蝉的营养价值（不读）
我国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”，传说是释迦
牟尼如来佛祖的二徒弟“金蝉子”转世，“金蝉子”喻有“金蝉脱壳”之意,所
以，在古代就将脱壳变身的金蝉作为长生、再生的象征。
由于金蝉有着较高的营养价值和独特风味的口感，民间早有保持食用金蝉的传
统。直到今天，当人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，称之为“唐僧肉”，更
为金蝉美食增添了几分情趣。
金蝉不仅营养价值高，还具有药用功能。金蝉老熟若虫变 化为成虫时，羽化蜕tuì除的外壳ké称蝉蜕tuì，又称“蝉皮”，其成分主要含
甲壳ké素及蛋白质，是重要的辛凉解表中药。
字幕：金蝉的生理特性（不读）
集营养、药用价值于一身的金蝉在自然情况下生长极为缓慢。
每年的立秋前后成虫交配后将卵产在树枝上，遇到适宜的温度，卵在树枝里孵化，
孵化出的若虫被风吹到地面上，一到地面，若虫马上寻找柔软的土壤往下钻，钻到树根
边，靠吸食树根的汁液过日子，大约3-5年的时间，若虫到成虫要通过五次蜕皮，其中
四次在地下进行，而最后一次，是钻出土壤爬到树上蜕去干枯的浅黄色壳才变成成虫。
自然条件下金蝉成活率也只有15%左右。
今天，随着科学技术的进步以及养殖经验的不断积累，人们已经学会了金蝉的人工
养殖技术，这种技术提高了成活率，而且将金蝉的养殖周期大大缩短了。人工养殖的金
蝉从第一年七月采集卵枝开始到第三年七月份采收老熟若虫结束，整个养殖周期为三年。养金蝉种什么树
要经过三个阶段的形态变化，包括卵，若虫，成虫三个阶段。
人工金蝉养殖全过程（不读）
这里是中国棉纺织名城山东省淄博市、高青县的夜景，此时的高青县，人们结束了
一天的繁忙工作，正以自己独特的方式尽情地享受着生活，一边烧烤饮酒、一边谈论着
家常事。据当地人说这里有一种销量很好的特色烧烤，那就是烤金蝉。
李平是提供金蝉烧烤原料的养殖户之一，是一个有5年多金蝉养殖经验的“老手”
了，他开办了自己的养殖公司，光是金蝉养殖示范林就有200多亩，在高青县金蝉养殖
圈内小有名气。
获取种源（不读）
时值夏末秋初，对于当
地农家人来说，正是准备品尝秋季丰收果实的时候，而此时的蝉农们却没有心思欣赏秋
天的美景，他们要抓紧时间开始金蝉养殖的第一步——采卵。
金蝉的养殖是将快要孵化好的卵枝埋种[zhòng]在地下，然后等待着若虫慢慢长大。
最终收获老熟若虫。
种源的获取是金蝉人工养殖的第一步，一般通过采集带有蝉卵的树枝来获取种源。
树密蝉多是卵枝采集的理想场所，因为金蝉喜欢生长在像杨树、柳树、梧桐树、白蜡树以及各种果树等多汁树枝上。一般在每年的7—9月份进行，其中，９月份是采集卵枝的最佳时间。那么，怎样采集卵枝呢？
采集卵枝首先要识别卵枝。
采访:（第一盘04：02）
一般金蝉的卵是怎么识别的，卵枝跟别的树枝有什么不同？
金蝉产上卵的卵枝当年就要干枯，表面会产生一些密密麻麻的裂纹，卵就在这个上面，你可以看一下。
听了李平的解释，我们知道了。原来寄宿有金蝉卵的树枝上一般叶子很少，卵越多，树枝越干枯且表面不完整。如果掰开来看，皮下木质部有大量乳白色呈长椭圆形的卵粒。
那么为什么存有卵粒的枝条会干枯且表面粗糙呢？带着这个疑问，我们让时间回到当年的夏初。
高青县夏季日照时间长，光照充足、雨量充沛，因而这里的树林成了金蝉繁衍后代的天然福地。
[剪辑提示：金蝉鸣叫声。。。。。。。]
雄蝉每天唱个不停，是为了引诱雌蝉来交配，雄蝉的叫声，在雌蝉听来像一首美妙的乐曲，在雌雄交配后，雄蝉很快就死去，而雌蝉用尾部像剑一样的产卵管在树枝上刺成一排小孔，把卵产在小孔里。雌蝉的怀卵量一般为500-800粒，多的可达到1000粒。每个孔中可产5-8粒卵，每个枝条可产卵200-300粒。卵枝一般是１～２年生的细嫩枝条。在雌蝉完成它的繁殖使命后很快也会死去。
[剪辑提示：直接上剪刀剪切树枝特写，然后拉出再上旁白。。。。。]
挑选好卵枝后用果枝剪把卵枝从树上轻巧地取下。
采集完卵枝后，还要进行修剪。修剪就是逐个剪除产卵窝上部多余的无卵枯梢，一般每条修剪好的卵枝枝条长度大约为40厘米，５０条左右卵枝为一捆，捆好后堆放起来备用。
人工孵化（不读）
在生物漫长的进化过程中，在“适者生存”的自然法则下，雌蝉产卵后，虫卵正待孵化，此时，气候骤变、温度急剧下降。如果虫卵孵化后，他们将无法抵抗低温而冻死，于是在漫长的进化过程中，虫卵们为了保护自己自行终止发育进程，暂时处于一个滞育期，等待着气候转暖再进行孵化，这就是金蝉的虫卵自锁功能。
也就是说采集卵枝后的五个月，卵是不发育的。也可以说是没有生命活动的。
[剪辑提示：李平把卵枝搬到阴凉室内的画面，要带同期声]
李平没有即时处理采集的卵枝，而是把他们放在室内阴凉处准备整整堆放一个冬天，等待在来年春季再进行人工孵化。北方的冬季总是漫长而寒冷，金蝉虫卵在自我封闭的
世界里是怎样一种状态，我们不可想象，不过，当太阳沿着南回归线缓缓移动到赤道边缘的时候，虫卵们的生理机能奇迹般地将再次启动，它们即将迎来生命的重生。。。。
[剪辑提示：李平关孵化室门窗的画面，要带同期声]
三月中旬开始进行人工孵化，孵化过程需要在人工孵化室内完成，要关好孵化室的门窗，尽可能减少热量散失。孵化室本质上就是为了模拟自然界高温高湿的环境，主要工作就是控温控湿，室内温度始终保持在三十摄氏度左右，湿度保持在85%，湿度控制具体体现在虫卵的小环境湿度控制上，也就是卵枝湿度的补给。
当卵枝从枝干上截取下来那刻起，就失去了水分来源，虫卵自锁阶段自然不需要水分补给，但是孵化的时候卵枝水分补给就成了一个大问题。需要一些人工辅助措施来保证卵枝水分的供给。
先要准备孵化盆，一般选择长７０、宽４０、高２０厘米的方形塑料盆或者高20厘米的圆形塑料盆作为孵化盆。
在孵化盆底部铺撒上５～１０厘米厚的细干沙，细干沙需要用手逐个捏碎，然后用小喷雾器喷水将细干沙喷湿，喷湿后要及时搅拌，使细干沙湿度均匀。
细干沙含水量多少有一个简单的测试标准，手稍微用力攥沙成团，如果不松散，同时又不会有水滴滴下，这样的含水量就比较合适了。
沙土拌好后，还要对金蝉的天敌蚂蚁作预防，准备半盆清水，放入灭蚁药，搅拌均匀后，将卵枝放入灭蚁药水中，浸润片刻后取出。
这时，就可以将卵枝成捆儿竖着插入沙土中，这样干枯的卵枝就会吸收沙土里的水分，从而为卵虫提供营养了。
尽管卵枝插在沙土中，但是为了防止卵枝变干，还要给卵枝喷洒雾水，始终保持卵枝条周围空气的高湿度，使多余的水珠吸附于底部细沙中，一般每天要浇水六次。
孵化期间还要不断抽查虫卵的孵化情况，一般经过一个半月到两个月的时间，卵就孵化为蝉蚁。
（字幕：从越冬卵中孵化金蝉卵称为蝉蚁）
为了提高卵的成活率及生产效率，卵枝是要集中殖种[zhòng]的，而小若虫不是在同一天孵出的，有的提前几天先孵出，这样就需要随时观察，把握时机，保证大多数的蝉蚁即将浮出时殖种卵枝，怎么才能保证孵化好的卵集中殖种[zhòng]呢？
让我们来看看李平是如何处理的吧，这一盆盆翠绿鲜嫩的绿色植物放在孵化室的一角现在别有生气，走进一看，原来是玉米幼苗。
李平把已经孵出蝉蚁的卵枝放入提前栽种好的玉米幼苗孵化盒中，这样先孵化出来的若虫就暂时靠吸取玉米芽根部的汁液，来满足生长发育对营养的需求。
李平就是通过玉米幼苗给孵化好的金蝉若虫提供更多的营养，让蝉蚁们在等待它的伙伴出来的同时享受着美味。
已经孵化好的小若虫最后要和卵枝一块殖种[zhòng]到林地中。
殖种（不读）
山东省高青县四季分明，春季地寒干燥，而李平的孵化室里却是高热高湿，在日常的忙碌中，不知不觉时间已经从3月到了5月份，金蝉的孵化工作终于结束了。
字幕：林地选择
五月初，殖种[zhòng]工作就开始了。
采访：（第一盘26分）大约孵化45天以后，发现盆内有小金蝉开始蠕动的时候，就可以种植了。这个时候种植呢？第一可以提高它的成活率，第二可以缩短它的生长周期。
[剪辑提示：林地画面摇镜头，要带鸟叫、蝉噪同期声]
熟悉农村的朋友们对于林地并不陌生，林地主要是用于制取木材，李平的这片树林有些特别，建造林地的时候，他就有意选择那些根系发达、汁液较多的树种，像杨树、柳树、梧桐树以及各种果树，而且他对土质的要求不低，要求土质松软、肥沃，含水量适中，他说有了这样的土壤环境，树木的根系就会发育的更好，而且根系幼嫩多汁。
别人都是花心思在木质的成材上，李平却惟独专注于树根。。。。。。。
[剪辑提示：李平带领农户挖掘殖种沟的现场画面，要带同期声]
李平正带领着乡亲们，沿着两排树中间挖出一道深沟，沟的深度25—30厘米，宽度为一铁钎左右，沟挖好后，只见农户们在沟底部依次放入玉米粒，然后将卵枝按照首尾相接的方式放入沟内。
看到这里，我们终于明白李平为什么专注于树根的执着了，原来金蝉若虫发育汲取营养主要来源于树根的汁液，所以，树种就选择那些根系发达、幼嫩多汁的品种，而树与树之间的根系更为交错复杂，像个网兜，这正是金蝉殖种的福地，挖的深沟叫殖种
[zhòng]沟，金蝉就种在这里，小若虫将靠吸取树根的汁液一天天慢慢长大。
[剪辑提示：农户们在沟底部依次放入玉米粒，要带同期声]
小若虫们换了新的环境，需要特殊的呵护，殖种沟底部加入玉米粒的作用是为了给小金蝉生长提供适应期营养，摆放完卵枝，接着加入事先发酵好的干草，放入干草的同时浇足水分，水被干草吸收，这样可以继续保持卵枝的湿度。
然后再用土覆盖好，覆盖土的厚度大约在5厘米左右。
采访：（第二盘25分）喷上水之后上面盖上5公分左右的细土，这样既不会把金蝉闷死，还能保持它的湿度。
最后撒上灭蚁药，从此，金蝉就要在盘根错节的地下根系世界里完成此生最为漫长的一个阶段，若虫的老熟过程。
在这一阶段中，金蝉要在黑暗的土地中度过，整个过程就靠吸取自然界中树根的营养来促进身体的生长发育。
殖种后，金蝉小若虫从６月份开始生长，当（dàng）年生长体重只有１克左右，全身及眼睛均为乳白色；第二年体重发育到３克左右，全身色素加深；三年若虫已经发育成熟，体重达到４、５～５克，每千克平均２１０只，此时若虫体色呈现褐色，眼睛为灰色。
采收与加工利用（不读）
金蝉人工养殖技术
蚱蝉是蝉科昆虫的代表种，成虫又称黑蝉，若虫俗称知了龟，我国许多地区都有食用蚱蝉及其若虫的习俗，以山东尤为盛行，最普遍食用方式为“油炸金蝉”。知了龟有极高的药膳营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，目前已经成为适应各种不同档次场合的著名菜肴。但由于环境破坏，树木的砍伐，蚱蝉和知了龟的生存环境被严重破坏，导致知了龟的自然产量逐年锐减，市场价格也连年上升且居高不下。由于社会需求量不断增大，仅仅依靠采集，远远不能满足市场要求，在我们的指导下，许多地方已开始将自然资源采集的方式转向人工规模化饲养。
目录
形态特征
成虫体长４０～４８毫米，翅展１２５毫米。全体黑色，有光泽，被有金属光泽。复眼淡赤褐色。头的前缘中央及颊上方各有黄褐色斑一块。中胸背板宽大，中央有黄褐色“Ｘ“形隆起。前后翅透明。前翅前缘淡黄褐色，基部黑色，亚前缘室黑色，前翅基部１／３黑色，翅基室黑色，具一淡黄褐色斑点；后翅基部2／5黑色，翅脉淡黄色及暗黑色。足淡黄褐色。雄性腹部第一、二节有鸣器，雌性无鸣器，有听器，腹瓣很不发达，产卵器显著而发达。卵长椭圆形，微弯曲；长约2.5毫米，宽０.５毫米；乳白色，有光泽。若虫黄褐色，具翅芽，能爬行，一龄的前足即表现为明显的开掘式；末龄若虫体长３５毫米，黄褐色，前足开掘式，翅芽非常发达。
经济资源价值
蚱蝉的食用价值。经科学分析，蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的４６.６３％。蚱蝉除具备食用价
值以外，还具有药用功能。蚱蝉老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉退”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。鲜嫩的蚱蝉若虫和成虫，特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美，药用价值也特别高，为药膳上品。
蚱蝉的自然习性
蚱蝉一
金蝉人工养殖技术养金蝉种什么树
般３～５年完成１代，也有记载５～６年或１２～１３年完成１代的情况。以卵群体在当年生或二年生的幼小枝条上和各龄若虫集中于土壤中植物根系上越冬，即越冬虫态为两种，卵和大小不同的若虫；越冬场所也分为地上和地下两种环境。越冬卵于翌年５月中旬开始孵化，５月下旬至６月上旬为孵化盛期，６月下旬孵化活动结束。卵多在白天下午孵化，占８０％左右，夜间孵化的较少，约为２０％。卵期接近３００天。越冬若虫的活动受地温和寄主植物树液的影响最大，在低温高于１０℃～１５℃时，树体汁液开始流动，越冬若虫随之开始刺吸取食活动。从越冬卵中孵化的若虫（称之为蝉蚁），潜入土中，在寄主植物根部吸食汁液，活动性较小。随着龄期的增长，营造大小不同、形状各异的土室，栖居其中。土室外表粗糙，内壁光滑湿润，壁的一部分附着在植物根上，以便取食。秋后温度下降，便钻入深土层中越冬，春暖后又向上迁移至树根附近活动。一年中以５月份在土中的若虫数量最多，此时正值越冬卵大量孵化入土，又是末龄若虫即将出土蜕皮变为成虫的时期。在土中完成若虫的整个生活过程后，成熟若虫于５月下旬至８月中下旬从土中钻出来，并爬行到灌木枝条、杂草茎干等处，用爪及前足的刺固着于树皮枝叶上，蜕皮羽化为成虫。６月中旬至７月中旬为成虫出现盛期，１０月上旬为末期。成虫羽化后２０天左右，交尾产卵，６月下旬开始产卵，６月底至８月下旬为成虫产卵盛期，９月上旬至１０月上旬为产卵末期。成虫的终见期为１１月上旬。即成虫的产卵期可以持续在６月下旬至１０月上旬。 成虫多在夜间８～１０时和早晨４～６时羽化，雌雄比基本保持１∶１的比例。成虫常栖息于树干枝梢上，具有夜间扑火的习性。成虫产卵于一二年生，２～７毫米粗度的枝条上，卵产在枝梢的木质部内，卵窝密接，多为单行、也有双行的，呈直线排列，少数弯曲或呈螺旋状排列。每一卵窝内有卵６～８粒，一根产卵枝内有卵１２～４７９粒，一般为２０～２００粒，平均有卵１４６粒。每根枝条上有卵穴６～１４６个。每头雌虫腹内怀卵５００～１０００多粒，最多达到１５００粒，最少２０粒，平均８００粒。成虫寿命３个月左右，发生期一般在每年的７～９月份。成虫有翅能飞，以刺吸式口器吸
吮树木幼嫩枝条中的营养汁液为生。交配以后的雌蝉在产卵前先用产卵器插入当年生或二年生细嫩树枝木质部，然后再将卵产入。同时使嫩枝条脱水干枯死亡，对树木造成危害。蚱蝉喜欢木质松软、汁较多的树种，如山楂、桃树、苹果、榆树等。
金蝉人工孵化半养殖法
采卵
采卵是以秋季金蝉产卵后，一般在农历七月份左右。金蝉是以尾部小刺刺入一年生嫩枝，将卵产入枝内，多以果树等多汁树枝为主，产卵后树枝多会干枯，所以大多数下端青绿而末梢干枯的枝条都有蝉卵。
采后处理
将有蝉卵的枝条采集后，去除干叶，剪去两端，三十根捆成一捆，用大洗衣盆底部铺一层沙，将捆好的枝条立着放入盆内，温度保持在28——34度，湿度是保持湿润，即遇干即喷，用喷雾器照准枝条喷洒湿透为止。
孵化
大约十五天左右即有幼虫孵出。这时会看到有一部分幼虫在枝条上爬上爬下。大约孵化出幼虫20%的时候就要进行掩埋，埋坑选择多细软毛根的地区，以便幼虫能吸取根上的养分，最好选择在种植金银花的地块中。
播种
将坑挖成条形，深度以挖到多毛根处为主，宽度为一锨。将孵化好幼虫的枝条顺坑放入坑内，幼虫即自行抱住植物根系。还土时要轻、缓。还好土后不能踩，更不能浇水，以保透气。
采收
如有树木，多在一米处用透明胶带缠一圈，以保蝉虫不会爬高蜕变。蝉虫子播种之日起15——18个月即成成虫。
提示
采集蝉卵以白蜡条为主，蝉卵幼虫是以植物根系的汁液为食，所以在掩埋时最好选择多根地带。每根枝条中含蝉卵100——400只，所以每亩地以500-800枝为宜，以保成活率。用此种方法种植金蝉使原有的生长期3——15年提前到18个月，孵化期由原来的一年个月提高到35天左右，成活率由原来的6%提高到30%——60%左右。所以特别适合农村进行养殖。养金蝉种什么树
金蝉卵的人工繁育技术
构建成虫及若虫生产设施。
除自然采获蝉卵外，可以建立纱网大棚，提供金蝉成虫产卵空间。可以利用废弃果园中的果树，重新栽植果树实生苗，周围利用水泥柱或竹棒架设成围栏，中间再拉设铁丝等，外面罩上尼龙窗纱网即可。羽化或采集的成虫在其中交配产卵，以后可以根据需要留取成虫数量，不必再从野外采集种源。 金蝉人工养殖重要注意事项
关于金蝉的养殖季节
聊城鲁鑫金蝉技术网答:孵化金蝉卵枝大约在阳历3月初到6月初,孵化好的卵枝下种大约在阳历4月底到6月底.太早太晚都不行.(最好的种的季节是阳历的五月一号到六月一号)原因:(1). 根据我们多年的养殖实践和反复实验， 金蝉卵期一般280天到300天左右，进入7月份的金蝉蝉卵已开始大量衰亡，生命力降低，孵化前就有死亡(杨树枝条更是所剩无几),孵化过程中更是极易出现死亡。成活率不及正常情况的10%.(2).当年产的金蝉卵枝是孵化不出小金蝉的,因为它有休眠期. 所以都是上一年的卵枝才能孵化.千万不要被一些场家金蝉随时都可以孵化养殖的不科学许诺所迷惑.(3).有的场家说只要孵化看不到小金蝉也有种,纯属无稽之谈,这样种的后果只能说成活率极低１％以下，且周期要五年之久．还有的说不孵化也能种,那样成活率只能说0%左右了.所以 想养殖金蝉就要把握孵化和种的时间,不要听信一些不负责的场家的八九月份了还让种,没孵化到看到小金蝉也让种.一定要种孵化好的卵枝,一定要能看到小金蝉蠕动.
金蝉(知了猴)养殖新技术
(一)蚱蝉简介
蚱蝉，是蝉科昆虫的代表种，成虫又称黑蝉，若虫俗称知了或知了龟。我国许多地区都有食用蚱蝉及其若虫的习俗，以山东省尤为盛行，最普遍的食用方式为“油炸金蝉”。蝉若虫(知了龟)有极高的药膳营养价值和独特的口感，堪称为食用昆虫中的佼佼者。但由于环境破坏，树木的砍伐，蚱蝉和若虫(知了龟)的生存环境被严重破坏，导致若虫(知了龟)的自然产量逐年锐减，市场价格也连年上升。由于市场需求量不断增大，仅仅依靠自然采集已远远不能满足要求，许多地方已开始人工饲养。
蚱蝉喜欢木质松软、汁软多的树种，如山楂、桃树、苹果、榆树等。成虫有翅能飞，以刺吸式口器吸吮树木幼嫩枝条中的营养汁液为生。同时使嫩枝条脱水干枯死亡，对树木造成危害。雄蝉腹上部左右各生长一片发育器，发出节奏感强的呜叫，雌蝉无发音器，不呜叫。成虫的发生期一般在每年的7～9月份。8—9月份，交配以后的雌蝉在产卵前先用产卵器插入当年生或二年生细嫩树枝木质部，然后再将卵产人。隔年后6～7月份，初孵化的若虫飘落地面，逐渐蠕动下降到树木须根分布丰富的0．3～0．5米深处，依附其上吸取根部汁液为生。
(二)人工饲养技术
蚱蝉的成功饲养，应该掌握以下几个方面的要点：养金蝉种什么树
1．获取种源
初级种源的获取可以在田间自然采集，卵、若虫、成虫均可作为种源采集。7～10月份可以采集各个虫态；8～9月份是采集若虫的最佳季节；9月份是采集蝉卵树枝的最佳时间。抓获树上成蝉的方法很多，如在夜晚采用火堆诱集。为了保证成蝉不受损伤，可以利用小麦面筋粘获。若虫的采集可以在傍晚7～12时在树体主干基部用手电照射捕捉；卵的采集可以选择树密蝉多的理想场所，用果枝剪或顶端带钩的长杆，把树上死亡的1—2年生细干枯条轻巧取下，凡是一侧呈扁平干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆
形卵的即是蝉卵，剪除多余的无卵枯梢放人塑料袋中待用。
2．殖种
天然自然出土的老熟若虫，集中于采卵纱笼中羽化、交配产卵，产卵纱笼内栽灌木状寄主。将采获的种源于秋季“殖种”于饲养场所中，在寄主植物树下的地面远离树干基部1米左右，挖掘深30—50厘米有规律的窄沟，如环、方、三角、平行或辐射等形状，目的是为了两年后的挖掘和捕收。‘‘殖种”后盖土压实，做好时间、数量、“殖种”沟形及深度等的记录。为了保证小虫不受蚂蚁的侵害，可以建设孵化池，事先利用强氯精、DDVP等进行土壤处，栽培土豆，喷施0．1％一0．3％尿素。 ·
3．供应优质饲料
选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的健康树种，如杨、榆、柳、桐树或果园中的各种果树，果树苗以灌木状实生苗为主。此外，还要间作一些根茎类植物，如土豆、甘薯、山药等。
4．提供良好的环境条件
蚱蝉“殖种''深度以30～50厘米为宜，要向阳防冻，土质松软、肥沃，无污染；不能过于干燥，也不能含水量过高或存在积水现象，保证寄主植物根系正常生长发育、幼嫩发达多汁。
5．构建成虫产卵及若虫生产设施
除田间自然采获蝉卵外，可以建立沙网大棚，提供成虫产卵空间。蚱蝉从卵期开始到生长发育为成熟的若虫(知了龟)，需要在地下生长三个冬夏(实际为2年)：第一年从6月份开始生长，当年生长体重只有1克左右，全身及眼睛均为乳白色；第二年体重发育到3克左右，全身色素加深，眼睛呈粉红色；第三年若虫(知了龟)发育成熟，体重4．5—5克，每千克平均210只，此时身体颜色为浅黄褐色，眼睛呈黑灰色。根据体重大小、体色深浅和眼睛颜色变化，可以准确判断若虫生长发育所处的时间年龄段。
6．搞好防疫
出土后的若虫(知了龟)天敌较多，如癞蛤蟆、蛇、鼠类、刺猬和野猫等都喜食若虫(知了龟)。另外，水灾和农药化肥等的污染对若虫(知了龟)或蝉睥危害也较大，养殖时应加以注意和保护。
(三)采收与加工利用
每年6月中下旬(夏至前后)开始到8月初(立秋前后)，是田间采收的最佳季节，其中以7月初或雨后的天气最为集中。若虫(知了龟)在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上做
养金蝉几年才能出成品？金蝉在地下的发育是什么样的？
答：金蝉从卵期开始到生长发育为成熟若虫(金蝉)，需要在地下生长三个冬夏(这就是对金蝉来说生长三年:第一年从6月份开始生长，当年生长体重只有1克左右，全身及眼睛均为乳白色；第二年体重发育到3克左右，全身色素加深，眼睛呈粉红色；第三年若虫(金蝉)发育成熟，体重4.5-5克，每千克平均210只，此时身体颜色为褐色，眼睛呈黑灰色。根据体重大小、体色深浅和眼睛的变化，可以准确判断若虫生长发育所处的时间年龄段。
养殖金蝉18个月能出来吗？大棚里可以养金蝉吗？
答：实际需要经过3年。而且是在7月份和野生金蝉一起出，18个月出来是不科学的。大棚里要有根系发达的树才可以养殖金蝉，就是说无论在什么地方养殖离了树是不能养殖的。
人工养殖金蝉的采收季节
有不多金蝉养殖户打电话询问几月份采收收金蝉，现给大家解释一下，每年的阳历七月份晚上是采收金蝉的时节，和野生的金蝉采收季节是一样的， 到时大把大把的金子似的金蝉会让您有收获的另一种快感。
金蝉的营养与药用价值
金蝉若虫又名黄金蝉、知了龟、知了猴等，蝉若虫（知了龟）有极高的药膳营养价值和独特的口感，尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。蚱蝉除了食用价值外，还有着极高的药用价值，蚱蝉风味独特，营养丰富，又有良好的药食保健作用。据中国营养学会的专家研究表明 , 每 100 克蚱蝉的干粉末中含水分 4 克 , 脂肪
7.19 克 , 蛋白质 71.4 克 , 碳水化合物 10.9 克 , 微量元素钾 30 毫克 , 钙 17 毫克 , 锌 8 毫克，所以蝉的营养价值的确很高。 蝉作为中药 , 在我国已有悠久的历史 , 而且是众所周知的。入药的虫态有成虫、幼虫和蝉蜕。最早被入药的是成虫 , 而现在广泛应用的是蝉蜕。最古老的医学专著《神农本草经》已经把蝉列为中草药材归入 “ 化生 ” 类 , 随后又有更多中草药专著描述了蝉的形态、采集、加工及药效。李时珍在《本草纲目》中还对其作了简单的总结 , 认为蝉主要可以用来堕胎、治小儿及成人的破伤风等等。现代医学认为 , 蝉及蝉蜕含有大量的几丁质，近年来作为抗衰老及抗癌药与保健品上市，价格十分昂贵。几丁质还有强肝、降压、镇痛、止血、除菌、改善糖尿病 , 提高消化能力的作用 , 甚至可以用做人工皮肤、人工韧带等的原材料 , 今后开发利用的前途非常大。
如何殖种
养殖种对象为初孵若虫以及接近孵化的卵。
1、将直接从野外或在种源场地采集的具卵枝条，集中于室内促进孵化。
孵化方法：在长70厘米、宽40厘米、高20厘米的塑料盒中，底部铺撒5～10厘米厚的细干沙，将卵枝成捆竖放或横放于其上，不断用小喷雾器喷洒雾水，保持具卵枝条周围空气的高湿度，使多余的水珠吸附于底部细沙中。中间应不断抽查卵的孵化情况，发现有若虫活动时，即可将枝条连同细沙殖放于养殖场所。
2、殖种时间一般在5～9月份。
在远离树干基部1米左右的地面挖掘深约30～50厘米有规律的窄沟，如环、方、三角、平行或辐射等形状，目的是为了以后的挖掘和捕收。“殖种”后盖土压实，做好时间、数量、“殖种”沟形及深度等记录。
3、蚱蝉从卵期开始到生长发育为居熟的若虫（知了龟），需要在地下生长三个冬夏（实际为2年）：
第一年从6月份开始生长，当年生长体重只有1克左右，全身及眼睛均为乳白色； 第二年体重发育到3克左右，全身色素加深，眼睛呈粉红色；
第三年若虫（知了龟）发育成熟，体重4．5～5克，每千克平均210只，此时身体颜色为褐色，眼睛呈黑灰色。根据体重大小、体色深浅和眼睛颜色变化，可以准确判断若虫生长发育所处的时间年龄段。
树下养金蝉
金蝉又名蚱蝉、知了龟、知了猴等，金蝉若虫（知了龟）有极高的药膳营养价值和独特的口感， 尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。金蝉除具备食用价值以外，还具有医药功能。蚱蝉老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉退”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。鲜嫩的蚱蝉若虫和成虫，特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美，药用价值也特别高，为药膳上品。
由于环境破坏、过度捕捉等原因，金蝉野生资源已近枯竭，开展人工规模化养殖已成为当务之急。公司总经理、金蝉养殖培育专家刘忠义先生经多年努力，摸索出了树下人工养殖金蝉新技术，使金蝉的生长周期由原来的3-5年缩短到24个月左右。不用喂食无须饲养管理。利用各种果树、杨树等树下养殖，在不影响树木生长的情况下每亩收入可达七八千元以上,我公司为广大养殖户提供技术，种源，产品回收等服务，确保养殖成功。
人工养殖金蝉主要有以下优势：
(1)资源广泛。 农村有众多的杨树、桐树等树木,还有大量的苹果、梨树、山楂等果树，而速养金蝉技术在不影响树木生长的情况下，即可正常生长。
(2)购买种源： 金蝉种卵既可从专业养殖场家购买，也可自己动手采集。
(3)无须饲养管理和投喂食物：蝉卵潜在土中便会吸食树根的汁液。
(4)经济效益高：在不影响地上农作物生长的情况下养殖，每平方米种卵200个，每只0.1-0.2元计算，每平方米收入20-40元。
(5)产品畅销：大小饭店、宾馆、冷藏食品厂均会上门要货。
(6)加工简单：只需清洗、浸渍、烹炸或蒸煮就可小批量生产上市出售，深加工可制成罐头。
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