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当归是一味众所周知的药材，它不仅活血化瘀，调理经血，治疗女人月经不调、痛经、闭经等病症有很好的功效，而且补血作用强，为补血第一药，适用于血虚所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、头晕目眩等症。因此，血瘀、血虚的女性朋友们可以多采用当归进行调养，让自己的身体处于一个更健康的状态。
当归主产甘肃东南部，以岷县产量多、质量好，入药具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗老防老、增强免疫的功效。种植当归，对于药农来说是一个不错的种植项目，如果你想了解这个项目，最想知道的是当归多少钱一斤？2017年种植归赚钱吗？
当归多少钱一斤？
当归的市场价格在40元左右一斤，因品种不同各地区价格可能会有所差异，市场上还有50元左右一斤、100元左右一斤及150元左右一斤的。当归在我国甘肃、云南、宁夏等省区均有种植，但其中产自甘肃省岷县的“岷归”，因其质量最佳、含量丰富、产量最大、销量最广而驰名中外。
2017年当归种植赚钱吗？
当归种植一亩纯收入8000元
青海省大通县朔北藏族乡东至沟村2016年脱贫了。用驻村第一书记周青义的话说，脱贫的关键是村里发展了当归特色种植。
村民张成保家背上贫困户的名声已有不少年头，今年他终于松了口气。去年，他种植的两亩当归带来了1.6万元的纯收入。
翻看东至沟村脱贫的成绩单，全村精准识别贫困人口36户108人，2015年人均可支配收入2520元，2016年人均可支配收入达到10238元。短短一年，翻了4倍。其中，当归种植的收入贡献差不多占到八成。当归让“贫困”这两个字告别了东至沟村。
要想实现稳定脱贫，不返贫，就不能只押当归种植这一个宝。为了探索多元化的增收渠道，周青义和驻村工作队帮助张成保和另一家贫困户办起了农家乐。短短3个月时间，张成保的农家乐纯收入就达到了2.6万元，而另一家收入也不错。
“东至沟村有着天然的优势和资源，把这些优势和资源转化成实实在在的经济效益，这个‘增收渠’就真正修通了。”大通县扶贫办副主任包元太有着更加深刻的认识。
有了当归种植和乡村旅游这两大产业作支柱，东至沟村稳定脱贫就不是一句空话。
当归产地在哪里？
当归在我国的甘肃、云南、四川、宁夏等地多有栽培，生于高寒多雨山区。其实当归均为栽培品，主产于甘肃岷县、宕昌、武都、漳县、渭源、文县等地，云南省维西、德钦、中甸、兰坪等县以及四川、陕西、湖北等省也有生产，其中以甘肃岷县和宕昌产量高，品质最佳，有“中国当归之乡”之称。
当归目前行情及后期预测：
历史行情：
2012年当归因种苗受灾点燃涨价导火索，10月产新后价格开始小幅上扬，到2013年随着游资陆续进入，把价格不断推高，进入9月“两打两建”行动，使得当归市场购销疲软，价格小幅震荡滑落。2014年有货者看不到涨价希望纷纷抛货，导致价格进一步下滑，从年初40元逐渐跌落到30元左右，仍有大货继续抛出，到年底有货者更是任疼割肉，以21-23元价格抛货，到目前价格一直持续在此价位。2012年当归价格上涨，既有天灾，也有人为因素，福建、湖南、甘肃等地商家大资金的投入，一步步推高了价格，只是“升不逢时”赶上了国家打击假冒伪劣药材行动，致使当归涨价中途夭折。2013年当归确实有减种减产的事实，这为以后陈货消化留有较大的空间。虽然近两年当归种植没有调减下来，但是，也没有多大的扩展。在近两年价格不断下滑过程中，高价囤积的货源多陆续抛出，市场经营户手中存货已少，货源多滞留在药农和大户手中。2015年当归栽种面积与上一年基本持平，随着货源的进一步消化调整，一旦有利好出现，当归仍有东山再起的机会。当归采挖基本结束，产地随着上货量陆续增加行情小幅回落，市场行情也随之下走，市场上可加工饮片的好统货售价40元上下，一颗树的饮片47-48元之间，后期行情仍难平静。
目前行情：
近期岷县当归城的当归上市量几乎天天在缩减，据了解年初当归上市量基本在240吨，目前上市量仅仅80吨左右，上市量极度缩减，虽然上市量一直在缩减，但是成交率却非常高，就算现在每天上市量80吨，每天的原条成交量依然在50吨左右！
当归上市量一直缩减，交易换手率却高达63%，价格较年初有所疲软，当归城当归原条交易区只有三分之一有货，而且车辆稀疏，什么情况导致的呢？
当然市场不乏看空者，十个指头都有长短，专业人士分析：目前当归仅仅是缩量调整，后期稳健上升。分析市场的角度不同，所以结果必然不同，如果仅仅用2009年的行情，当归现在确实涨了4倍，药商们做了这行，来到当归市场毕竟是来赚钱的，谁对谁错都会被历史遗忘，但做生意一定不要追热风，冷静思考后再做决定，看涨看跌都要有充分的理由，不能全靠感觉。2007年会川好多人都坐了一把代价高昂的“过山车”，所以对于目前的价位，好多人都心有余悸，一大部分人落袋为安了，如果所有人都落袋为安了，那么行情一定不会掉价，因为市场需求巨大，没有存货下跌没有动力。
2015年当时市场一片萧条，好多加工户都空仓，在没人买进的情况下行情都能稳定运行半年，说明行情就是底部，市场的运行规律：跌不动，止跌，反弹，小回调，横盘整理，反转上升。做投资朋友都知道，能判断价格走势的东西只有交易量，天量天价，地量地价。
岷县当归城市场当归上市量一减再减，可以说上市量缩小到了极致，后期成交量如果放大，价格必然上升，在中国经济环境不是很好的情况下，当归价格都能在中高区间平稳运行一年多，一方面说明当归产新预期不乐观，另一方面说明当归库存确实不多。
当归种植：
当归为伞形科当归属多年生草本植物，宜高寒凉爽气候，在海拔1500～3000米左右均可栽培，在低海的地区栽培抽苔率高，不易越夏，宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培，不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种。
移栽一般于清明前后移栽为适期。过早，幼苗出土后易遭晚霜危害；过迟，种苗已萌动易伤芽，降低成活率。在整平耙细的栽植地上，按行株距33厘米×27厘米呈三角形错开挖穴，穴深20厘米。然后，选择种苗根颈粗0.3～0.5厘米，每穴按品字形排列栽入种苗3株，栽后边覆土边压紧，覆土至半穴时，将种苗轻轻向上一提，使根系舒展，然后盖土至满穴，施入适量的草木灰或土杂肥，覆盖细土没过种苗根颈2～3厘米即可。
进入三月份之后，小麦价格略有下滑，但相比同期其他农产品小麦表现颇为强劲，纵观其原因，主要是因为当前市场缺粮，而且缺少优质小麦。目前由于市场区域供需格局不一，加之高质量小麦粮源偏紧，产销区小麦价格持续偏强运行。当前小麦价格多少钱一斤？还会涨吗？2017年小麦价格预测。
目前华北面粉企业小麦入厂价格还是维持坚挺行情，因国家一直在按自己的节奏控制出库数量，小麦很难形成井喷式供应，自然价格降低也会比较困难。面粉企业和市场上的小麦以及储备库的小麦进行震荡式价格拉锯会成为一种常态。
截至3月上旬，河北保定水分13%、容重780g/l的小麦面粉厂收购价1.35元/斤，山东聊城水分12.5%、容重780/l的小麦进厂价1.36元/斤，再度达到高点位置。河南郑州水分12%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.32元/斤，江苏泰州水分13%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.30元/斤，安徽亳州水分13%、容重760g/l的小麦加工企业收购价1.27元/斤，均较月初上涨0.005～0.01元/斤。
事实上，近来小麦市场价格基本围绕拍卖市场采购成本进行波动。各地储备小麦轮换也多根据市场定价出库，与市场小麦价格也基本吻合。估计后期小麦市场运行仍会延续“上有压力、下有支撑”的态势，小麦价格大幅波动的几率不高。
预计2017/2018年度全国冬小麦单产为5400公斤/公顷，略高于2016/2017年度的5395公斤/公顷。新季小麦良好的生产预期，将会一定程度上稳定市场的心理，并进一步减弱小麦市场大幅波动的概率。
近期河北、山东等地高品质普麦价格快速上行，其中河北、山东部分地区国标一级普麦到厂价在1.36元/斤以上，创下近年来的高点。
河北省柏乡县小麦贸易商杨新社表示，河北省很多粉厂当前采购的国标二级以上小麦到厂价普遍为1.36元/斤，个别生产普通民用粉的企业采购价略偏低一些。从市场状况来看，小麦价格上涨的主要原因是供应紧张，市场上可流通的货源太少。
据调查，当前国内小麦市场呈现出明显的南北分化态势，主要表现为北方市场供应紧张、价格持续上行，南方市场供应充足、价格被动上行。这与当前各地小麦产量、库存分布、市场需求变化有很大的关系。
从小麦产需情况来看，河北、山东两省基本上属于自产自足区，但由于近年来河北省内制粉产业发展迅猛，加上紧临北京、天津等面粉主销区，河北、山东每年均需要从周边省市采购小麦来满足市场需求。但较为特殊的是，2016年河南及其以南小麦产区在小麦收获季节出现了大范围阴雨天气，使得这些产区小麦质量低下，在河北等地2016年产新麦上市后，当地产的相当一部分小麦被河南等地的贸易商采购外运出去。同时，在2016年最低收购价小麦收购期间，河北、山东两省又比往年多收了数百万吨小麦入库。如此一来，河北、山东等北方小麦市场可供流通的小麦数量比往年少了很多，在需求不断增长之际，小麦价格自然会持续上涨，并且还带动了河南乃至全国小麦价格整体走高。
据国家粮食交易中心最近公布的几期政策性小麦竞价销售结果发现，市场对2015年产小麦的需求十分旺盛，山东、河北、江苏、安徽四省竞价销售的2015年产小麦基本上是100%成交，且成交价格较高，同时河南等省2014年产小麦的竞价销售成交率和成交价格也双双回升，市场整体需求较为旺盛。
另据了解，目前国内小麦市场供应总体趋紧，基层粮源所剩无几，手中有余粮的贸易商大多持粮惜售，这是造成目前小麦市场价格居高不下的主要原因。虽然国储拍卖从1月份便开始进行，政策小麦持续投放，但是区域供应和质量要求并不均衡也未能满足市场需求，其中河北省2015年产托市麦拍卖结束，但河南省却还未开始，期间尽管临储小麦成交率连续提高，但是华北地区小麦价格却依然高位。据悉2017年第12周我国国家政策小麦周投放量276.67万吨，周成交量47.43万吨，成交率17.14%，2015年托市小麦起拍价2460元/吨，成交均价为2500元/吨左右，按国家规定出库费用30元/吨，再加上升水及运费，轮换粮进厂成本与目前工厂自身挂牌收购价格相差无几，同时因政策粮存放时间较久，仍需要2016年产优质小麦来搭配使用，因此市场对2016小麦存在一定的刚性需求。
当前无论是从拍卖区域供应，还是从拍卖成交价格，还是拍卖数量和质量，都未能有效缓解市场需求让小麦价格退烧[创业网:www.cYone.com.cn/]。与此同时，小麦价格高企导致制粉企业利润微薄或亏损，面粉及麸皮销售疲软，制粉企业盈利率下降抑制企业开机率。据统计，目前国内大多中小型制粉企业处于半停产状况，其中大多仅仅是为了留住员工及保住市场份额而继续进行加工生产。除了制粉企业需求低迷外，由于小麦价格处于历史高位，相比其他农产品比价偏高，尤其是跟玉米价格相比，在饲用替代上当前毫无优势可言，下游饲用需求几乎为“零”。与此同时，2016年全球小麦供给充裕使得国际麦价走势承压明显，内外价差持续扩大，同品质国产麦比配额外进口麦高出100-200元/吨，这使得进口小麦仍有“可趁之机”。据中国海关统计数据显示，2017年2月份中国进口小麦229,456吨，比上年同期增加116.36%，其中澳大利亚进口小麦128,847吨，同比增长310.47%。
据农业部最新统计，2016年我国冬小麦播种面积较上年稳中略减，但优质专用小麦面积在增加，占比达到79%，每一轮小麦价格的走高都伴随着市场优质小麦的稀缺，而新一季优质小麦种植面积的增加将有效增加优质粮源的供应。从近期天气来看，2017年的天气也不太可能重复2016年的极端天气，2016年主产区在小麦收获期间遭遇连阴雨天气，造成大部分地区新麦质量、产量双降，而2017年1月全球各大气象机构相继宣布弱拉尼娜现象即将消散，弱拉尼娜消散后取而代之的可能是中性模式。据悉我国新季小麦将在6月份前后将陆续上市，虽然当前国内小麦现货价格仍偶有上涨，但从期货市场价格来看，未来伴随着时间的推移，新麦的上市将彻底解决市场缺粮的现状，而下游需求低迷以及受到进口麦的冲击，笔者预计后期小麦价格持续走高的势头将有所退烧。
分析：小麦价格缘何居高不下？
作者：南华期货 于婉娇
一月底春节结束之后，强麦再次迎来一波增仓放量上涨，1705合约最高达到3186元/吨。进入三月份之后，小麦价格略有下滑，相比同期其他农产品，小麦表现颇为强劲。纵观原因，主要是因为当前市场缺粮，而且缺少优质小麦。
目前小麦市场供应总体趋紧，基层粮源所剩无几，手中有余粮的贸易商大多持粮惜售。这是目前造成小麦价格居高不下的主要原因。虽然国储拍卖从1月份便开始进行，政策小麦持续投放，但是区域供应和质量要求并不均衡也未能满足市场需求，河北省2015年产托市麦拍卖结束，但河南省却还未开始。虽然临储小麦成交率连续提高，但是同时华北地区小麦价格却依然高位。2017年第12周我国国家政策小麦周投放量276.67万吨，周成交量47.43万吨，成交率17.14%，2015年托市小麦起拍价2460元/吨，成交均价为2500元/吨左右，按国家规定出库费用30元/吨，再加上升水及运费，轮换粮进厂成本与目前工厂自身挂牌收购价格相差无几。同时，政策粮存放时间较久，仍需要2016年产优质小麦搭配使用，因此市场对2016小麦存在一定的刚性需求。因此，无论是从拍卖区域供应，还是从拍卖成交价格，还是拍卖量的质量，都未能有效缓解市场需求让小麦价格退烧。
与此同时，小麦价格高企导致制粉企业利润微薄或亏损。面粉及麸皮销售疲软，制粉企业盈利率下降抑制之分企业开机率。据天下粮仓，目前大多中小型企业处于半停产状况，大多仅仅是为了留住员工及保住市场份额，而继续进行加工生产。
除了制粉企业需求低迷外，由于小麦价格处于历史高位，相比其他农产品比价偏高，尤其是跟玉米价格相比，在饲用替代上当前毫无优势可言，下游饲用需求几乎为“零”。与此同时，2016年全球小麦供给充裕使得国际麦价走势承压明显，内外价差持续扩大，同品质国产麦比配额外进口麦高出100-200元/吨，这使得进口小麦有“可趁之机”。据中国海关统计数据显示，2017年2月份中国进口小麦229,456吨，比上年同期增加116.36%，其中澳大利亚进口小麦128,847吨，同比增长310.47%。
据农业部统计，2016年冬小麦播种面积较上年稳中略减，但优质专用小麦面积增加，占比达到79%。每一轮小麦价格的走高都伴随着市场优质小麦的稀缺。新一季优质小麦的种植面积的增加，将有效增加优质粮源的供应。从天气来看，2017年的天气也不太可能重复2016年的极端天气，2016年主产区在小麦收获期间遭遇连阴雨天气，造成大部分地区新麦质量、产量双降。2017年1月全球各大气象机构相继宣布弱拉尼娜现象即将消散，弱拉尼娜消散后取而代之的可能是中性模式。
新季小麦将在6月份前后上市，虽然当前小麦现货价格目前仍偶有上涨，但从期货市场价格来看，伴随着时间的推移，新麦的上市将彻底解决缺粮的现状，下游需求低迷以及进口麦的冲击，后期小麦价格走势不甚乐观。
这是为什么呢？
因为特种养殖其实是一项复杂的工作，有许多关键的技术问题，解决好就可以获得成功，反之就会导致失败。同时，更不能迷信暴富，如果有一口吃成胖子的思想，很有可能成为投食者的“猎物”。
特种养殖你别管卖种苗的怎么吹，其实养殖技术都不是那么成熟，毕竟大家的经验加起来也只有那么几年， 只要碰到一个突发事件，就一切都完了。
而且，特种养殖的市场市场是确定特种养殖项目的关键，因为特种经济动物养殖成本较高，产销价格较贵，消费对象有限，产品需求弹性少，对于人们不了解的东西来说，推广也是比较困难的。
养鸡赚钱吗？事实上，特种养殖少数人从事可以挣钱，从事的人多了必然亏本。因此，在选择项目前，不仅要了解该项目现在有没有市场，而且还要预测未来3～5年内有没有前景。当某一品种养殖的人少，市场又看好时，可大胆引进；当广告满天飞，四处卖种时，就应谨慎行事，避免造成经济损失。
而传统养殖项目，诸如养猪、养鸡、养牛等等，虽然价格也有起伏，但由于销售市场稳定，养殖技术成熟，长远来看养殖户都还是赚的，所以，对于一心创业的农民朋友来说，养猪、养鸡其实都是比较稳定的赚钱养殖项目。
2015养鸡赚钱吗？相对于这些特种养殖项目来说，养鸡还是赚钱的。当然，如果你想赚大钱，这些传统养殖项目里也藏着很大的商机，现在由创业第一步网小编来为大家举几个例子，看看这些农村养鸡户的赚钱绝招：
30元一斤的灵芝鸡
1995年，郑玉权从种植平菇、白灵菇等食用菌逐渐转向种植赤芝——灵芝的一种，初次试水，便一举成功。但还没等郑玉权高兴，一个现实的问题就把他难住了。“没人认可，都知道灵芝是好东西，但都认可野生的，就是不相信种植的灵芝。”即便是能与黄金比价的灵芝孢子，也只能被随意放在一边晾晒。
普通消费者对种植的灵芝不认可，始终制约着郑玉权将他的灵芝产业做大做强。“看书时，发现所有药品的试验都是用动物做的，既然别人不相信我的灵芝，那就干脆给动物吃。”从2005年开始，郑玉权开始试着用灵芝喂鸡。“大部分家庭都吃鸡，如果灵芝鸡能被接受，灵芝也就有去处了。”
第一年，郑玉权从江苏家禽研究所进了500只绿壳蛋鸡。从未养过家禽，郑玉权心里没底，尤其是在了解到鸡是一种极易生病的家禽后。可让郑玉权没想到的是，第一年养鸡的他，居然顺利过了这关。“从来没喂过商品饲料，喂的都是掺了灵芝粉的玉米、豆饼制成的颗粒料。”郑玉权告诉记者，从出雏后，灵芝鸡就进行放养。所有的鸡都散养在为种植灵芝备料而种植的杨树林里（杨树的枝丫粉碎后是种植灵芝的主要材料）。
一般肉鸡出笼只要80天左右，但是郑玉权的灵芝鸡却要半年。第一批鸡出笼，郑玉权将灵芝鸡放到朋友在四季园菜场里的摊点上卖，虽然起初30元一斤让人觉得不可思议（普通老母鸡一般15－18元/斤），但是很多尝过的人就不愿意放弃了。
最让郑玉权对灵芝鸡的品质充满信心的是，2008年12月25日，圣诞节，他送了一只鸡给朋友，是放在纸盒子里的。因为鸡和鸡蛋用的是同样的包装，朋友没在意。就这么放在了后备箱里。2009年元旦，朋友打开后备箱，竟然发现盒子里是只鸡，当即联系了他。不吃不喝五天，这只鸡居然还活着！为了纪念，郑玉权把这只灵芝鸡带回了农场。“现在还在，做了记号，一直养着。”
1000元一只的人参鸡
龚伦鹏妻子李绍琼在展示她的人参鸡
今年我出售了30只‘人参鸡’、1800多枚鸡蛋，实现毛收入8万多元，纯利润达到5万多元。”5月10日，正在温棚为孵化“人参鸡”苗做准备工作的宣恩县长潭河侗族乡中坝村养殖户龚伦鹏高兴地说。
今年48岁的龚伦鹏在外打工14年。2008年，他与家人商量后，决定办“人参鸡”养殖场。说干就干，龚伦鹏夫妇用当年在外打工赚来的20多万元，在自家房屋里建起了100多平方米的养殖场，并从江西泰和买来乌鸡苗，从长白山市购入人参，从武汉买来养鸡设备，还到荆州学习养殖技术。由于养殖“人参鸡”成本高，2008年，每只“人参鸡”售价达500元、鸡蛋达15元每个。当时很多村民说：“500元一只的鸡从来就没有听说过，更别说买来吃。”由于“人参鸡”价格昂贵，农村普通百姓消费不起，导致当地顾客很少。几个月时间转眼就过去了，卖出去的“人参鸡”却屈指可数，这让陷入销售困境的龚伦鹏犯难了。
但是，即使销售情况不理想，龚伦鹏却始终坚信“人参鸡”的市场潜力和食疗疗效。白天他在网上读报，加强业务学习，晚上在鸡舍一待就是一夜，仔细观察“人参鸡”的生长特点。那段时间，妻子李绍琼以为丈夫“疯”了，成天和鸡住在一起，简直是不可理喻。为此，夫妻间发生了很多争执。“如果不是我一直坚信养殖‘人参鸡’的前途，或许我早就放弃了。但是，我就是‘一条道走到黑’的人，这么多年，不管遇到什么情况，我都咬牙挺过来了，现在总算是有点盼头了。”在谈到前几年的经历时，龚伦鹏还是很感慨。
3月14日，在广东工作的好友李俊从东莞来到龚伦鹏家，详细了解“人参鸡”的销售情况。当谈到“人参鸡”价格过高、本地销售量少的情况时，两人商定由李俊联系广东商家拓宽外围销售渠道，龚伦鹏在家发展养殖。李俊回到东莞后，充分发挥自己人脉关系广的优势，通过将“人参鸡”和鸡蛋赠送给亲戚、朋友、同事试吃的方式，对“人参鸡”进行广泛宣传。随后，浙江、广东等地慕名而来的商家越来越多，每只“人参鸡”卖到1000至1200元，鸡蛋卖到每个30元。本地村民看到“人参鸡”对外销售的情况越来越好，也开始尝试购买。“现在好了，外地的销售渠道逐渐打开，我相信本地的销售情况也会越来越好。我对自己选的产业很有信心。”不管经历多少困难、遇到多少挫折，谈到“人参鸡”养殖，龚伦鹏总是信心十足。
赚钱的木鱼石鸡
熊振合是地道的王化镇人，几年前，他和亲戚一起到舟山打工，学习水产养殖，可是没干几年，他便打起了“退堂鼓”——一年到头辛辛苦苦，钱没挣多少，风险却不少。有一次，养殖地所在水域刮台风，他还差点被刮进海里。自此之后，熊振合就琢磨着选个项目回乡创业。经过一番考察，他发现土鸡、鸡蛋市场销售前景很好，便于2011年回到家乡，利用万沟村1300亩的杨树林创办了合力养殖场，开始养殖土鸡、蛋鸡。
一群群土鸡分布在林地里，叽叽喳喳地叫个不停，随着喂食时间的到来，争先恐后地来到主人面前抢食饲料。这是近日在合力养殖场看到的场景。“散养土鸡养殖成本低，除了定期喂点玉米外，平时都是在林间捕捉虫子和啄食嫰草。”熊振合说，这种方式养出来的土鸡皮薄、肉质紧密、肌肉发达，口感好，营养也丰富。
在林地的不远处，一排全自动蛋鸡鸡舍里成群的蛋鸡也正在进食，而它们的口粮除了饲料，还有细碎的木鱼石碎末。“木鱼石中含有偏硅酸、锶、钼、锂、锌、硒等几十种对人体有益的微量元素，有很强的保健和美容作用。”熊振合介绍，“鸡没有牙齿，它吃石头是用来磨碎吃进胃里的食物，帮助消化，增加摩擦力。我们利用鸡吃石头的天性，因地制宜，通过让鸡吃木鱼石，把木鱼石中的微量元素转移到鸡肉和鸡蛋之中，这样，我们的鸡不仅富含微量元素而且更健康。”
“时髦”的养殖方式，让熊振合养殖的6000只散养土鸡、1万只蛋鸡，都实现了“身价”看涨。“仅一个鸡蛋价格就比普通鸡蛋价格贵2毛钱。”熊振合说，为了让散养土鸡和鸡蛋卖上好价钱，他全部依赖互联网销售。“通过互联网销售，能找到更多的识货买家，而且能够减少销售中间环节、节省成本，现在我们的客户遍布多个省市。”熊振合介绍，去年，他饲养的1万只蛋鸡、6000只土鸡盈利60多万元。靠着这笔利润，他还清了贷款，购置了小轿车，现在手头上还有10多万元的结余。
188元一只的药酒鸡
养鸡赚钱吗？赵子军会说：赚钱。因为他的赚钱方法是：药酒养鸡。
2005年，在沿海打拼多年、收入丰厚的赵子军，毅然辞职回乡创业，想来想去只能重拾祖辈们的旧行当——养殖。不过，80后的他不甘于现状，在农村养鸡谁都会，养好也不算太难，可怎么才能做得有特色？
一天，赵子军看到家中那坛药酒，忽然冒出一个大胆的想法：“不都说人喝了药酒强身健体，为什么不给鸡试试，说不定喝了就不得禽流感了。”
随后，他用百度搜索“药酒养鸡”，结果仅为两条，业界鲜有人尝试。
可赵子军不死心。他倒上一杯酒，抓起一只鸡给灌了下去。“那只鸡醉得找不到窝，睡路边不动弹，我还以为死了。”赵子军说，大半天后，那只鸡才清醒过来。
看到这种情况，赵子军明白，直接喂药酒肯定不行。可他坚信，10多味中药制作而成的祖传药酒对生物机体具有调节功效。
为此，他开始反复试验，逐步掌握了饲料和药酒的配比率。
慢慢的，赵子军发现，原来正常养殖时，鸡一年一般都要生两次家禽类的常见疾病；可自从用药酒养鸡后，鸡群就极少染病了。
2014年，赵子军又成功把酵素引入到鸡舍管理和土鸡饮水中，彻底改变了养鸡臭气熏天的环境，土鸡的长势也比以前更好了。
“养土鸡的人太多，但用药酒喂养，生活在酵素环境中的，就我一家。”因为养殖基地毗邻韶山灌渠，他把新型养殖方法培育的土鸡命名“韶河生态1号土鸡”，这是他历时11年实验打造而成的独创品牌。由发酵水果，蔬菜、酵素菌，佐以祖传秘方药酒混合而成，通过技术攻坚及反复大量实验，逐步解决了药酒不溶于水、鸡采食上头、零抗生素、生态发酵酵素饮水及做垫层等诸多技术难题，这一养殖创新举措获得了业界的普遍赞誉。赵子军也因此获得湖南“药酒养鸡第一人”美誉。
如今，他养殖的鸡身强体壮、肉质鲜嫩，成了远近闻名的“醉鸡”。贵妃鸡188元一只，韶河1号土鸡的卖价也高于市场价不少，赵子军养殖的土鸡比别家贵，可仍是供不应求。目前他养殖的这批鸡，是和湖南农大黄石溪的农业科技公司合作养殖，为步步高集团“云猴网”专供无污染生鲜土鸡蛋。
238元一只的中药鸡
张正群在养殖基地喂养土鸡。
张正群养鸡赚钱也有她的方法，她是用中药材养鸡，如今，经她饲养的鸡，一只可卖到238元
人参、党参、当归……这些名贵中药材，人吃了可以滋养身体，鸡吃了会怎样？在永川区青峰镇牌坊坝村，有一个养鸡场就专门给鸡喂中草药，其中名贵中药材多达35味。这个养鸡场就是80后女子张正群创办的态聚家禽养殖股份合作社。
今年35岁的张正群是永川区红炉镇人，起初她并不养鸡，而是在外经营建材生意。但2012年，她突然有了改行的想法。“我是从农村出来的，喜爱农业，经过再三思考，决定喂土鸡。”张正群说。
说干就干，2012年7月，张正群在青峰镇租下100多亩山林建起了态聚家禽养殖基地，并于当年8月饲养了第一批土鸡，3个月后出栏，一只鸡能赚10元，效益颇丰。
原以为日子可以这样顺风顺水地度过，不料2013年，刚大规模养殖的2万只土鸡刚要上市就遇到了禽流感。整个鸡市价格陡降，张正群因此损失了38万元。
经过这次惨痛的教训，“半路出家”的张正群并没有退缩。相反，在一次就业培训班上听到西南大学教授喂养中药鸡的建议后，她决定打破传统喂养的方式，走一条崭新的养殖路。
2013年4月，张正群用200只土鸡开始进行中药鸡实验，以滋补中药材加五谷杂粮作为主食，昆虫及菜叶为辅，并用秘制预防药保障鸡的健康。
“每月要进补中药6000多斤。”张正群说，为了让中药鸡肉质纯正、营养，她每月奔波辗转于各大中药材公司，花费万元购买党参、人参、当归等30多味中草药。
正是如此坚守，在没有任何广告宣传的情况下，张正群的中药鸡靠着口碑打开了市场，而且价格不菲，一只中药鸡最高可卖238元，土鸡蛋则每枚零售3元。去年，张正群饲养的2万只中药鸡和60多万枚鸡蛋被订购一空，竟然卖断了货。
岷县当归产业发展情况
岷县地处陇中黄土高原、甘南草原和陇南山地接壤区。总流域面积3578平方公里(536.7万亩)，其中水域面积22万亩，森林面积97万亩。辖9个乡、9个镇，310个村(社区)委会，总人口46万人，有回、藏、东乡、撒拉、裕固和满族等6个少数民族共1.5万人。总耕地面积62.7万亩，人均耕地1.5亩。境内海拔2040—3754米，年平均气温5.7摄氏度，降水量600毫米。岷县历史悠久，秦统一六国前即建县制，北朝西魏文帝大统十年始置岷州，民国二年改为岷县，解放前为国民政府甘肃省第一行政督察专员公署驻地。岷县地理位置特殊，地处定西、天水、陇南、甘南几何中心，国道212线贯通南北，省道306线横贯东西，自古就是“西控青海，南通巴蜀，东去三秦”的交通要道，有“茶马互市”的传统和“陇原旱码头”的美称，是甘肃南部久负盛名的商品集散地。特殊的地理气候条件，孕育了独特的自然资源，境内主要有药材、草畜、农副产品、水电、矿产、旅游六大资源，其中中药材资源最为丰富，素有“千年药乡”之称，是全国有名的地道中药材主产区，盛产当归、红芪、黄芪、党参、贝母等名贵中药材238种，尤以当归种植历史悠久，质量最佳，产量第一而闻名于世。岷县当归又称“岷归”，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区，被欧洲人誉为“中国妇科人参”，早在1500年前，“岷归”已是极为珍贵的贡品。据兰州大学专家测定，“岷归”有挥发性和水溶性物质106种，其中挥发油含有41种成份，并含有以多糖为主的18种水溶性物质，还有19种氨基酸（其中8种人体不能合成）和15种微量元素。另据测定，“岷归”中挥发性油所含藁本内脂较全国其他产地当归、欧洲当归含量高出10%和20.7%，较日本当归含量高21倍；其所含羟基脯酸、鸟安酸、天冬氨酸是全国其他地产当归所没有的，胱氨酸、组氨酸、γ-氨基丁酸是日本当归所没有的。其药用价值极高，除补血、活血、调经止痛、润燥通便、破瘀生新外，还有镇静大脑、护肤、减少色素沉积、抗辐射和调节非特异性免疫功能的作用，对冠心病、脉管炎、脑血管病及白细胞减少有显著疗效，对肿瘤疾病有较好的防治作用。1964年，周恩来总理在全国农展会甘肃馆内为“岷归”题词“发扬祖国医药遗产，为社会主义建设服务”，并把岷县誉为“药材之乡”。1989年“岷归”获世界博览会金奖；2001年岷县被中国农学会、中国特产之乡推荐宣传活动组委会授予“中国当归之乡”称号；2002年“岷归”获得国家进出口商品检验检疫局原产地标记证书，成为西北地区第一个获得原产地标记论证的农产品；2003年通过绿色食品认证；2004年取得了岷县证明商标；2005年通过了国家GAP基地认证，实现了甘肃省中药材GAP认证零的突破。
一、岷县当归产业的发展历程及现状
岷县是当归的地道产区，也是全国当归的主产区，悠久的种植历史，浑厚的当归文化，使得“岷归”享誉全国、享誉世界，探索岷县中药材产业发展之路，大致经历了传统种植、产业培育、特色产业成型三个发展阶段。上世纪80年代中期以前为传统种植阶段，这一阶段的中药材发展史基本上是当归的发展史，受计划经济的影响，当归为特殊的经济作物，当归种植面积一直徘徊在3至5万亩，主要以农民自发种植为主，规模小，种植技术传统粗放。上世纪80年代中期到本世纪初为产业培育阶段，通过实施“药材立县”战略，种植面积逐年扩大，种植品种多元化，产业基础初步形成，商品外销显著增加，市场体系初步建立，加工企业开始兴起，逐步走上了规模化种植、产业化经营的道路，种植面积接近20万亩，其中当归种植面积达到8万亩。从2002年开始，进入“特色产业”成型阶段，中药材产业科研开发实力不断增强，全县中药材、尤其是当归的面积和产量均居全省之首；基地规模不断扩大，集约化、标准化、订单化生产水平不断提高，产品开始由初级加工向精深加工方面发
展；市场流通体系日益完善，市场占有份额不断提高；产品品牌不断强化，产品竞争力逐步提升。
2008年，全县中药材种植面积达25万亩，总产量达5.2万吨，其中当归种植面积10万亩，产量达2万吨；中药材种植面积占到全国的5.5％，全省的12％，全市的22.7％；当归总面积占全国的25%、全省的40%、全市的60%。中药材加工总量超过2万吨，其中：当归饮片达1万吨，占到全球总需求量的54％，中药材及其加工品已覆盖全国20多个省区市，远销香港、台湾、韩国、新加坡、马来西亚、泰国等20多个国家和地区，年创汇近千万元。2008年全县中药材纯收入达到5亿元，占全县GDP的50 %，占全县农民人均纯收入的50%，其中仅当归就占农民人均纯收入的25%以上。岷县的中药材产业已成为富民强县的支柱产业，岷县的中药材产业已呈现出美好的发展前景。
（一）围绕标准化生产，狠抓“质”的提升。
近年来，我们按照中医药现代化生产的要求，先后与中科院西北高原生物研究所、甘肃农业大学、甘肃中医学院、兰州大得利公司等院校及企业建立了长期稳定的合作关系，通过开展科研攻关，在当归优质新品种（系）选育、规范化种植、生物肥料应用、低残留新农药新肥料筛选、熟地育苗、当归种质资源保护、有效成份提取等方面取得了突破性进展，中药材研究步伐正在加快，制约岷县中药材产业发展的“瓶颈”问题正在逐步加以解决。
（二）围绕精深加工，培育产业龙头。
据统计，全县已办理登记注册手续的以当归为主的中药材加工企业有117户，其中年加工能力在1000吨以上的有3户，200—1000吨之间的有6户，100—200吨之间的有20户，50—100吨之间的有88户。这些企业有固定从业人员5400多人，年加工能力在2万吨以上，产值8390万元，销售收入6200万元，上缴税金219万元。目前已开发的当归系列产品主要有浓缩丸、当归美肤水、当归醋、当归酒等系列当归药品、保健品和化妆品。重点扶持实施建设的康达公司CO2超临界萃取中药材有效成份项目、岷当鲜汁系列皮肤保健品项目、草春堂美肤水项目、岷州集团微孔草油胶囊、兰州大得利公司当归标准化饮片加工厂等一批重点项目建设进展顺利。
（三）围绕拓宽销售渠道，完善市场体系。
近年来，我们实施了中国当归城和梅川中药材市场扩建等项目，2006年在中国当归城成功举办了首届中国当归节，各专业市场的功能正在发挥，服务体系正在完善。全县各类中药材综合交易市场达到28处。同时，县上还积极扶持发展中药材骨干营销企业10多户，药材加工贩运大户2100多户，运销人员3万多人。另外在拓展外地市场上，岷县的加工企业在广州、深圳、玉林等市场建立销售窗口，在经营模式上实现了定单交易、期货交易等现代手段。
（四）围绕健全服务体系，加强服务机构建设。
一是成立了当归产业协会，为当归产业整体参与市场、竞争市场提供了载体和基础，目前全县中药材协会已发展到33个；二是成立了当归研发中心，重点攻克中药材种植和加工领域的技术难关，提高中药材产业科技含量和产品质量，促进中药材产业组织化、标准化等方面起到积极的推动作用；三是基本健全了信息网络服务体系，已建成了中国当归城网站、岷县农业信息网、岷县当归城电子交易平台以及全国专业网站在岷县的信息点4个。
二、发展思路、目标及任务
当归产业是岷县中药材产业的主体，是体现岷县中药材产业的特色品牌，也是岷县中药材产业的核心竞争力，我们今后的发展思路是：按照把我县建设成“全国最大的以当归为主的中药材种植基地、加工基地和生产营销基地”的目标定位，坚持以市场为导向，以科技为支撑，以企业为主导，发挥区域优势，突出地方特色，大力实施品牌战略，以中药材饮片加工为基础，精深加工为引领，全面推进中药材产业规模化、规范化、标准化步伐，努力走出一条政府推动、市场拉动、科技支撑、加工提升和品牌经营的产业开发路子。总体目标是：到2010年，全县中药材种植面积稳定在25万亩左右（其中当归面积10万亩左右），中药材标准化基地面积10万亩以上。中药材总产量达到5.5万吨，产值达到7亿元，人均从中药材产业中获得的收入达到800元以上。建设符合GMP条件，年生产能力2000吨以上的中药饮片加工企业1—2户，力争10个以上中药饮片企业获得国家食品药品监督局批号，中药饮片年加工能力达到2万吨，产值3亿元以上。
（一）继续深入开展影响当归品质技术领域的试验研究，在规范化种植上下功夫。 一要加快中药材标准化基地建设步伐。大力实施当归GAP种植，加快“岷归”标准化生产步伐；二要加快中药材种苗基地建设步伐。逐步解决群众生地育苗的问题，保证全县和周边地区当归种苗供应。三是要抓紧建立岷归1号、岷归2号种质资源圃，保护当归种质资源。四是要通过现代手段在有效成份检测、质量安全控制、饮片加工等方面提供技术支撑，提高中药材产业的科技水平和核心竞争力。切实解决影响当归产量和品质的麻口病、早期抽薹以及生荒地育苗等问题。
（二）以中药饮片的GMP认证为突破口，在标准化生产上下功夫。
一要转变企业的营销方式和管理方式。积极运用现代经济学的理念在企业营销和管理上创新。二要始终把标准化的理念贯穿整个生产过程，逐步完善标准化的生产体系。三是整和资源和优势，努力提高企业的整体竞争力。把懂一定技术的种植大户、加工大户、营销大户、中介组织、精深加工企业负责人联合起来，组成营销协会，进行培训，在统一条码、质量、标准、包装、商标等方面下功夫，建立统一品牌，规范管理，使中药材产业向规范、有序的方向发展。四要加快中药材饮片GMP改造工作。在项目资金和政策上给予大力扶持，使现有的中药材加工重点企业尽快通过GMP认证。
（三）发展壮大流通队伍，在中药材市场建设上下功夫。
加快中药材流通队伍建设步伐，提高药材市场化带动产业化的成功率。要以药材经营企业为主，在县内外设立总经销、总代理业务；以流通大户为主，到全国重点药材市场设立窗口或聘请代理商；以骨干生产企业为主，到外地药材加工企业建立直销点。要加强中药材流通信息网络建设，建成内联全县、乡镇，外联全省、全国十七个大药材市场甚至世界市场的信息网络，及时了解掌握和发布市场动态、价格信息，指导中药材的种植和加工。与此同时适时开展电子商务和网上订单业务，以信息化带动中药材产业化。加强中药材市场的培育和建设，实行“先放活、后规范”的办法，提供各种优惠条件和服务，鼓励地产中药材规范上市流通，扩大地产药材的宣传力度，提高中药材市场化程度。
（四）拓宽投融资渠道，在资金投入上下功夫。
在加快发展中药现代化过程中，要形成以企业投入为主体，政府投入为引导，社会投入为补充，银企密切合作的投融资格局。一是县财政每年安排专项经费，主要为产业发展提供项目申报、招商引资、基地建设、技术培训和引进新产品研发，GMP认证前期工作提供资金
支持。二是通过设立扶持中药材企业发展专项资金，有针对性地扶强一批饮片加工大户、中药材精深加工企业和产业协会，提高企业的知名度和产品的市场竞争力，打响岷归品牌。
（五）加大科技创新力度，在“岷归”品牌上下功夫。
一是以企业为主体，联合科研单位开发新产品、开发新技术，先做出好、精、优的产品，再以项目形式开发，同时引领各类市场主体切实推进机制创新、技术创新、开发新产品、创立名优品牌，不断提升开发层次和水平；二是品牌宣传上创新，通过异地办展销、当地办节会进一步宣传，在外地市场设立专门的宣传窗口，全方位展示岷县以当归为主的产业特色；三是全力整和现有的品牌和优势，像打造东北人参、内蒙黄芪一样，进一步确立“岷归”在全国的话语权，同时积极打造中药材企业知名品牌，提高资本运营效率，扶持大企业、大集团。
（六）加大招商引资，在项目建设上下功夫。
一方面要积极开发具有高附加值、市场前景好的产业项目，另一方面要积极研究制定有利于产业项目投资的优惠政策，在大力招商引资的同时，鼓励和引导大量的民间资本向中药材开发性项目进行投资，拉动产业快速发展。积极引进一批高新企业，在当归、黄芪、党参的中间体提取、系列产品开发上积极研究，新建并发展一批能够带动地方经济发展的中药材加工骨干企业和名优新特产品，加速中药材产业开发进程，带动形成以切（饮）片为主体、高新产品为方向的加工生产体系。
2016年版中国当归市场调研与发展趋势预
测报告
报告编号：1671332
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
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中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。岷县当归城当归今天价格多少钱一斤
一、基本信息
报告名称： 2016年版中国当归市场调研与发展趋势预测报告 报告编号： 1671332 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥6750 元 可开具增值税专用发票
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二、内容介绍
《2016年版中国当归市场调研与发展趋势预测报告》依据国家权威机构及当归相关协会等渠道的权威资料数据，结合当归行业发展所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度对当归行业进行调研分析。
《2016年版中国当归市场调研与发展趋势预测报告》内容严谨、数据翔实，通过辅以大量直观的图表帮助当归行业企业准确把握当归行业发展动向、正确制定企业发展战略和投资策略。
中国产业调研网发布的2016年版中国当归市场调研与发展趋势预测报告是当归业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握当归行业发展趋势，洞悉当归行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。 正文目录 第一章 当归概况 第一节 当归概念 一、当归品种概述 二、植物形态与特性 三、功能与主治 四、市场常用流通规格 五、鉴别与区分 六、药典标准
第二节 当归行业经营模式分析 一、生产模式 二、采购模式 三、销售模式
第三节 当归市场特征分析 一、当归的地位与作用 二、产业关联度 三、当归生命周期 第四节 当归行业链分析 一、当归行业链结构 二、当归上游产业发展现状 三、当归下游产业需求分析
第五节 2016年中药材流通追溯体系建设 第二章 2016-2022年当归行业发展环境分析 第一节 当归行业发展经济环境分析 一、中国GDP分析 二、消费价格指数分析 三、城乡居民收入分析 四、社会消费品零售总额 五、全社会固定资产投资分析 六、进出口总额及增长率分析 第二节 当归行业发展政策环境分析 一、行业政策影响分析 1、《食品卫生法》
2、《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》 3、《甘肃省中医药产业发展先行先试实施方案》 二、相关行业标准分析 1、《加强地方药材标准管理》 2、2016年《中国药典》
3、《进出境中药材检疫监督管理办法》 第三节 当归行业发展社会环境分析 第四节 当归行业发展技术环境分析 一、我国当归技术发展现状 二、国外当归技术发展状况 第三章 中药材当归行业发展现状 第一节 中药产业发展前景与趋势 一、我国中药产业困境下的新模式 二、新常态下的中药产业 三、2016年医药企业并购趋势 四、我国中药产业未来发展前景 第二节 中药材当归行业种植情况 一、当归行业种植业现状 二、当归行业种植面积分析 三、当归行业GAP种植技术 第三节 当归行业分布及采收加工储藏 一、当归行业分布情况 二、当归行业采收及加工 三、当归行业储藏养护
２００６年岷县当归价格上涨原因浅析
当归自1998年出现了一次价格高峰后，持续10年处于低迷状态。2006年当归价格再创历史新高，目前当归平均价格每千克达到65～70元，最高达到120元，是岷县当归历史上价格最高的年份。通过调查，当归价格上涨的原因主要有以下５个方面：
１当归历年价低，主产区面积缩减
1998年到2006年这10年，当归价格一直处于低谷不动的状态，价格在每千克8～10元徘徊，药农的种植积极性不高，当归主产区面积缩减，至2006年种植面积降到了40万亩（2002年全国当归种植面积约55万亩），产量随之减少。
２当归种苗产量减少
一是2004年以来，国家实行退耕还林、封山禁牧政策，当归育苗面积减少1 000多亩；二是2005年当归育苗区秋涝成灾，使当归种苗未能全部采挖入窖，部分当归苗感病腐烂，造成2006年当归种苗供不应求。
３当归主产区自然灾害减产
一是2005年主产区岷县当归遇晚霜危害，造成减产10%以上；二是2006年当归主产区岷县、宕昌、渭源、漳县等县， 7月下旬至8月下旬出现了将近１个月的高温干旱，而后又受到了暴雨、冰雹袭击，使当归根腐病大面积发生，使2006年岷县当归产量降到了1.55万吨，较2005年减产达20%。
4当归库存量小，需求量大
中国当归城及岷县当归博物馆简介
当归城建设项目是由甘肃祥龙水业开发有限责任公司牵头，对岷县迭藏河至龙望台段洮河滩涂地及渔业开发区进行统一规划，综合开发，开发总面积560亩，总投资2.4亿元，建设期5年。计划投资建设一个集药交中心、加工中心、仓储中心、货运中心、信息中心、度假中心、水上公园、文化广场、饮食一条街、现代化花园住宅小区为一体的多功能综合开发区，定名为“中国当归城”。当归城分五个功能区，其中，中药材交易区占地160亩，主要建设中药材交易商铺和一个会展中心；岷归产业园占地100亩，主要建设药材加工厂和制药厂；物流园区占地100亩，由四大中心组成，即：万吨仓储中心、快速货运中心、加工中心、信息中心。配套服务区占地100亩，主要建设度假村、饮食一条街、水上公园、广场；住宅小区占地100亩，可供2000户居民居住，并配套幼儿园、少年宫等社区服务功能。
当归建设项目自实施以来进展顺利。目前，已累计完成投资6800万元。已完成了当归城中药材交易区一期工程，总面积2600平方米，其中：中药材商铺180套、17000平方米；实施万吨仓储加工中心一期工程3000平方米；宾馆、餐饮、娱乐配套建筑面积6000平方米，商铺销售已达60%。当归城广场已全面完成土建、绿化、亮化等前期工程，正在抓紧进行主席台、喷泉、水域、广场砖的铺设等工作。药材
交易市场已全面投入运营，日交易接近40万元。项目建成后，年药材交易总额预计可达10亿元，利税5000万元，可有效促进岷县中药材支柱产业的发展，提高广大药农的收入，增加地方税收，促进全县经济发展。
岷县当归博物馆成立于2006年6月，展馆面积200多平方米，是基于岷县当归产业迅速发展并取得显著成效而成立的集县情介绍和当归生产历史回顾以及实物展示为一体的综合性展馆。博物馆展示内容由文字图片介绍和实物展示两部分组织。文字图片部分重点介绍岷县县情、中药材产业的发展历程及现状、当归的发展历史及岷归的特点、当归产业的标准化和品牌认证。实物展示重点展示当归植物样本、当归原药，集中展示了当归原药、当归饮片、当归系列保健品、当归药品四个系列的50多个产品，其中当归的初级加工品、当归的粗加工品、当归精深加工品分别代表了岷县当归产业乃至中药材产业发展的不同阶段，是岷县当归产业发展的集中展示，也是岷县中药材产业发展的一个缩影。
第２５卷第１１期医学与社会
ｖ０１．２５Ｎｏ．１１２０１２年Ｉ１．ｑ
ＭｅｄｉｃｉｎｅａｎｄＳｏｃｉｅｔｙ
Ｎｏｖ．２０１２
．４７．
甘肃省岷县１９９０．２０１０年当归价格波动分析
王秀兰云立新
甘肃中医学院经贸与管理系，兰州．７３００００
摘要近年来，由于受突发疫情、自然灾害等影响，我国中药材价格大幅波动问题逐渐引起社会关注。通过对我国当归的
最大产地——甘肃岷县进行实地调研，分析１９９０—２０１０年岷县当归价格和种植面积的发散式波动情况。发现中药材作为一种特殊
农产品，产销存在时滞、药农理性有限和信息不完全条件下，往往会发生一缺就上，一上就多，一多就下，一下就缺的怪圈。提出有效缓解价格波动的对策，中药材不能任由市场来调节产量，政府应从供给、需求、流通、仓储等方面加强宏观调控。
关键词
中药材；价格波动；经济学
中图分类号Ｒ１９４
文献标识码Ａ
ＤＯＩ．１０．３８７０／ＹＸＹＳＨ．２０１２．１１．０１６
Ｓｔｕｄｙ０１＂１ｔｈｅＰｒｉｃｅＦｌｕｃｔｕａｔｉｏｎｓｏｆＡｎｇｅＨｃａＳｉｎｅｎｓｉｓｉｎＭｉｎｘｉａｎ，Ｇａｎｓｕ
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ｄｉｖｅｒｇｅｎｔｆｌｕｃｔｕａｔｉｏｎｓｂｅｔｗｅｅｎｉｔｓｐｒｉｃｅ
ａｎｄｐｌａｎｔｉｎｇ
ａｒｅａｉｎ１９９０－２０１０．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｈｏｗｓｔｈａｔ：ｔｈｅＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅ
ａｓ
ａ
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ｃａｒｌ
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ｂｅｆｏｒｍｅｄｃｏｍｐｌｅｔｅｌｙｂｙｔｈｅｍａｒｋｅｔｒｅｇｕｌａｔｉｎｇｄｕｅｔｏｍａｒｋｅｔｉｎｇｄｅｌａｙ，ｌｉｍｉｔｅｄｈｅｒｂａｌｉｓｔ
ｒａｔｉｏｎａｌａｎｄｉｎｃｏｍｐｌｅｔｅｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ，ｔｈｅｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔｓｈｏｕｌｄｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎ
ｔｏ
ｃｏｎｔｒｏｌｉｔｓ
ｓｕｐｐｌｙ，ｄｅｍａｎｄ，ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ，ｓｔｏｒａｇｅａｎｄｏｔｈｅｒａｓｐｅｃｔｓ．
ＫｅｙＷｏｒｄｓ
Ｃｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅ；Ｐｒｉｃｅｆｌｕｃｔｕａｔｉｏｎ；Ｅｅｏｎｎｏｍｙ
中药材作为一种特殊的农产品，其价格大幅波动规划》等政策，陇药产业被确定为甘肃省“十二五”重点不仅影响药农对种植面积的理性选择，更关系到部分民发展的战略陛新兴产业。由于甘肃省农民致富途径单
族中医药企业的生死存亡。近年来，面对药材种植成本一．部分药材产区把支持陇药发展简单地理解为鼓励农
连年攀升以及中成药销售价格数次降价的双重夹击，中民扩大中药材种植面积想当然地认为此举必然会带来
药行业已成日趋衰弱。中药材的价格问题，已成为广大更大的经济效益。结果形成了所谓的中药材某些品种～药农、中药企业、消费者十分关注的问题。与全国其它地缺就匕，一上就多，一多就下，一下就缺的陉圈。这种怪区相比．甘肃中药材资源在产量、品质等方面具有明显圈并非甘肃独有，其它省份也频频出现三七、人参、板兰优势，２０１０年甘肃中药材种植面积位居全国第一；同年，
根等中药材价格波动。研究中药材价格—一产量波动
甘肃定西（包括岷县）被确立为国家级中医药原料生产
对我国中药行业的持续健康发鼹具有重要意义。选取甘
供应保障基地［“。甘肃岷县作为中国当归之乡。当归产肃最有代表陛的药材——岷县当归为例，以实地调研所量约占全国总产量的７０％．Ｌｖ．２００９年岷县当归出ｔ３量达
获得的第一手资料为基础．对岷县当归１９９１－２０１０年间２２００万吨‘２１。
的价格波动隋况进行数据分析。
近年来．中央、地方政府对甘肃中药产业支持力度
ｌ当归价格波动情况
明显加大，２０１１年甘肃被确立为全国首个中医药发展
当归作为一种重要的中药材，有活经补血等功
综合改革全国试点示范省。２０１０年以来，相继出台了《甘
效．欧洲医学界称之为中国的妇科人参，它是许多中肃省人民政府加快陇药发展意见》、《陇药“十二五”发展
成药、营养品、化妆品必不可少的原料；因此，当归药基金项目：国家中医药管理局项目“地方中医药改革发展实证研究一以
材的价格波动，会影响到许多后续产业的发展。自古甘肃为例”，婀为ＺＹＹＰ－２０１
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以来，甘肃岷县为我国当归的主要产地。各省出口当
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．４８．
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归的主要货源均来自甘肃［３】。甘肃岷县出产的当归骨质重、气香浓、油性足、质量好，习称岷归。２００９年，甘肃省当归产量７．２１万吨，约占全国总产量的９５％，出口量占我国当归出口量的９０％以上［４］。由于当归的价格波动较大，选取的价格为岷县当归统货年度平均批发价格。１９９１—２０１０年岷县当归种植面积、价格数据均由岷县药材产业发展局提供，根据数据我们绘出当归价格——种植面积两轴线柱图，见图１。
觑嘞种植面ｇｕ，ｈｍ２
－－ｏ－价格（兀／ｋｇ）
注：１９９１—２０１０年岷县当归种植面积、价格数据均由岷县药材产业发展局提供。
图１
１９９１－２０１０年氓县当归价格种蕴藏积波动情况
从图１可以看出，１９９１—２０１０年，岷县当归经历了３个不同的发展阶段。
１９９１—１９９８年间为当归价格、产量低位运行阶段。
上世纪９０年代岷县当归的价格大体在５元Ｌ／ｋｇＮ右波动，种植面积基本稳定在２５００ｈｍ：左右，当归价格、产
量属于低位平稳运行阶段。
１９９９—２００３年间为当归产量快速上升阶段。１９９９
年在甘肃省和岷县政府发挥药材优势政策的支持下，岷县中药材种植面积一路攀升：２００３年，全县当归种植面积达到６０００ｈｍ２。但是，当归种植面积的快速增加并未带来价格同步增加。１９９９－２００３年当归价格基本
上仍处于５元儿ｇ左右波动。
２００３－２０１２年间为当归价格大幅波动阶段。当归价格经过９０年代的低位运行，２００３年后，由于非典、甲流
等痰隋暴发。当归等中药材价格大幅波动。２００７年岷归
价格创历史新高，平均价格每公斤达到６５－７０元，最高达到１２０元。由于受２００７年当归高价激励，甘肃省许多药农纷纷调整种植结构，压缩党参、红芪等传统药材，甚至马铃薯的种植面积，扩大当归的种植面积：云南等非传统当归产区也进行大规模种植，如云南沾益县，从本
世纪初期开始较小规模种植，已发展至２００８年约
１４００ｈｍ２的规模，对当归市场的供求关系已能产生较大影响。导致我国当归供给量剧增，过量供给很难被市场消化，不可避免地导致了当归价格在２００８＿２００９年间直
线下降，价格从２００７年７０元／ｋ觖速下跌到２００９年１２元，
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ｋｇｏ
２００９年下半年Ｈ１Ｎｌ甲流疫情再次引发了中药材价
格全线上涨，当归价格再次进入了上升期；总之，２００３年后当归价格一直处于大幅震荡阶段。
２当归价格波动的经济学分析
从经济学角度看，任何一种中药材形成市场出清状态是供求双方追求的目标；．市场出清状态即在均衡价格下市场上没有药材过量供给，也没有药材
过量需求。
２．１当归价格种植面积发散式波动与非市场出清岷县当归城当归今天价格多少钱一斤
在中药材市场上，由于供给和需求力量的相互作用，中药材市场价格趋向于均衡价格。如果市场价格高于均衡价格，则市场上出现超额供给，超额供给使市场价格趋于下降：反之，如果市场价格低于均衡
价格。则市场上出现超额需求，超额需求使市场价格趋于上升直至均衡价格。
中药材市场均衡建立在两个前提基础上，第一个基本前提是理性人假设（Ｈｙｐｏｔｈｅｓｉｓ
ｏｆＲａｔｉｏｎａｌＭａ—
ｎ），又称经济人假设，是指作为经济决策的主体都是充满理智的，既不感情用事，也不盲从，而是精于判断和计算，行为是理性的；第二个基本前提是信息完全假设（ＣｏｍｐｌｅｔｅＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ）．是指市场上每一个从事经济活动的个体（买者和卖者）都对有关的经济情况具有完全的信息，对单个经济个体来讲，最重要的信息是对自己产品的供给和需求信息。
岷县地处西北落后地区，自然条件恶劣，农民致富手段单一，当归是当地农民大规模种植的经济作物，中药材种植收入占当地农民收入的５０％以上。岷县农民本身知识能力有限，再加上地处偏远，信息缺乏，所以药农比一般商品生产更加偏离理性人和完全信息假设，更容易出现供需失衡。药农本年度当归的种植面积主要取决于上年度的当归价格。在市场的自发作用下，当归价格变动信号传递给药农时，药农不能在短期内调整当归的种植面积，因此．在产销滞后期内，会给药农造成一种错觉。一旦受恶劣气候或疫情等外界因素冲击，本年度当归价格的上升．农民收益迅速增加；下年度药农必将扩大当归种植面积，而且其的供给量大增。当归需求弹性较小，过量供给必然导他农民也会因示范效应跟随种植，结果造成次年当归致当归价格的下跌，最后形成极低的市场出清价格。此种情况不断循环往复，就形成了一缺就上，一上就
多，一多就下，一下就缺的怪圈。
王秀兰．甘肃省岷县１９９０－２０１０年当归价格波动分析
・４９・
当归一旦均衡价格，会出现越偏离越远。女ｎ２００５年岷县当归主产区遇晚霜危害，后又受到了暴雨、冰雹袭击，造成当归大幅度减产．２００６年岷县当归产量降到了１．５５万吨，较２００５年减产达２０％：２００６年主要销售地需求缺口约６０００吨。２００７年当归价格创历史新高，平均价格每千克达到６５—７０元，最高达到１２０元Ｅ５．６］。２００７年当归价格暴涨，紧跟着价格暴跌，且受２００８年当归硫磺熏蒸事件的影响．到２００９年初当归价格跌到每公斤不足１０元，与最高价相比，价格下降了１２倍，药农经历了丰收悖论。
２．２中药材价格剧烈波动与价格信号失灵
在市场经济中，价格是配置资源的主要信号，中药材价格的剧烈波动，会导致市场信号失灵，严重危害我国中药产业的可持续发展。
中药材价格的大幅波动，导致药贱伤农，农民弃种，中药材生产基础造成破坏．为市场行情进人新一轮暴涨暴跌埋下伏笔。这方面有很多前车之鉴，如两年前的山东大蒜、东北绿豆等。
中药材价格的大幅波动．造成中药原料的质量下降。中药材价格行情暴跌，在现代化仓储条件不完善、流通标准不健全的背景下，大批烂市药材只能长期积压在弱势农民群体手中，期待市场行情复苏。一旦行情好转存放多年的陈药会持续流人市场，造成中药材市场鱼目混珠、良诱不分。
中药材价格的大幅波动，直接影响到人民群众的医药消费。在２００３年ＳＡＲＳ及２００９年甲型Ｈ１Ｎ１流感两次重大疫情的防控工作中，我国曾出现过防控药物原料药价格大幅上涨的局面。由于需求猛增，原料药价格大幅度攀升，而中成药价格又由国家统一定价．这导致了制药成本大大高于中成药的零售价格，高成本致使一些制药企业停产，造成部分药品供应紧张．甚至无药可买的后果。３缓解价格波动的策略
中药材即是一种农产品，又是中成药等的原材料．它已不是一种单纯的私人物品，具有部分准公共物品的性质。所以任由市场来调节产量必然导致价格与产量远离均衡点。这将导致药农、经销商、药厂、政府部门等多方受损，势必会对我国中医药行业造成混乱、负面的影响。因此，我国中药材仅靠市场调节供求是远远不够的，尤其是市场发育不完全的西部农村地区，政府对中药材宏观指导尤为重要。
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３．１从供给方面进行指导
建立各级中药材储备库．保证中药材供给稳定。我国中药行业容易受到突发事件的冲击，一旦发生重大疫情，就完全无法以市场调节手段来稳定、平抑药材价格。我们可以模仿粮食储备机制，建立中药材储备库，这对平抑药价将起到积极作用。甘肃省属于干旱半干旱气候，干燥凉爽、湿度小，光照足，通风好，所存药材不生虫、不发霉、不变质、不变色等，十分适宜中药材贮存保管，素有天然药仓之美称，我国在计划经济时代曾在甘肃建立过多个物资储备库。岷县境内大部分地区海拔在２３００—３０００ｍ．属高原性大陆气候，年平均日照时数２２１４．９ｈ，年平均气候５．７℃，最热７月
份平均气温１６．０℃，最冷１月份平均气温一．９。Ｃ；特
点为高寒阴湿，这为当归的贮藏奠定了有利自然条件阢课题组在陇西文峰中药材市场调研时，惠森集团
的负责人表明。许多中药材在甘肃天然药仓中的储藏成本不及空调仓库的百分之一．尤其是部分中药材对通风透气等储藏环境要求较高，南方空调仓库根本无法满足，但天然药仓可以轻松解决这一难题。如重庆生产保管的独活，在夏天高温下容易出油变茬，在陇西文峰储存保管则不出油、不变茬［８］。甘肃省目前已吸引了千金药业、广药集团、中国药材公司等众多国内知名企业在药材产地建立了仓储中转基地，每年都有许多大型制药企业在当地储存各类药材。因此，我们可利用甘肃省现有的仓储基础和优势，建立国家中药材储备库，一旦地区出现疫情，国家可调动数量充足和质量上乘的中药材品种供应疫区。避免出现供应断档、价格暴涨和假货横行等现象。
建立国家级中医药原料供应保障基地，推行ＧＡＰ标准化种植。为了保障中药材有效供给，“十二五”期间．国家已将定西地区（包括岷县）列为国家级中医药原料生产供应保障基地。甘肃省出台的陇药产业发展规划．要将定西建设成为全国优质中药材药源基地、饮片加工基地．全国重要的中药材价格形成中心和现代物流配送中心。国家级和省级中医药原料基地的建设．并不意味着中药材种植面积的盲目扩大，更多意味着中药材质量品质的同步上升。如果当地政府没有理性的分析中药材种植面积和价格变动之间的联系，帮助一些药农盲目扩大种植面积的话，表面上看为药农解决了资金问题，但与国家政策的初衷是相背的。调研组在岷县当归主产区的调研过程中发现，按国家ＧＡＭ基地化种植，当归各种有效成份明显提高，但
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ＧＡＭ种植。不仅当归产量低、成本高，更重要的是它的颜色、形状、大小远不如化肥种植。目前，我国毫州、安国、玉林、陇西文峰等各大药市。药材价格不像韩国、日本一样按有效成份定价。而是按照大小、成色等外观因素定价的．这样广大药农、药商对ＧＡＰ种植的积极性不高甚至有抵触情绪。因此，政府主导并积极推广的中药材ＧＡＰ种植，可以形成强大的市场力量和社会舆论．逐步引导我国药材行业形成按效定价的合理机制，切实保证中药材的质量。３．２从需求方进行指导
与西药相比．中药具有明显的价格优势和群众基础．但需求容易受国家医疗卫生政策的影响。
长期以来，由于我国中医药的收费明显低于西医药，伤害了中医药医务人员的积极性，造成了前几
年中医院发展的低俗。近年来，国家出台的一系列中医
药政策大大推动了我国中医药事业的发展。城乡医疗保险、城镇居民医疗保险和农村合作医疗等医疗保障政策要积极引导更多的人走近中医药、消费中医药。
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１年起．甘肃部分县卫生院门诊实行免费送中药活
动（即门诊仅中药材免费，中成药、半成药仍按新农合规定比例报销），该活动大大刺激了中药材的需求，同时减轻了农民的负担，让人民群众更加了解中国传统中医药的精华。
近年来，随着经济发展人们对健康越来越关注，养生文化兴起，中药保健品、中药化妆品的需求逐年增加。因此，我们要不断开拓传统中药的新需求，加大对中药保健品、中药化妆品的支持力度．满足群众对中药材的多元需求。如王老吉中药饮料云南白牙膏、相宜本草中药化妆品等的开发，是拓展中药需求的成功案例。
３．３从市场信息等方面指导
引人中药材期货交易，解决产销时滞。由于中医药在重大、流行疾病的防治上有着不可替代的作用。每当疾病流行时，常引起中药材的价格飞涨，国家强制的价格调控虽能一定程度的遏制价格上涨趋势，但毕竟治标不治本。可借鉴郑州粮食期货市场运作的成功经验，通过建立中药期货的方法进行调控，这样不仅起到药材价格稳定的作用．而且还可以通过保障远期交易价格，促进中药经营企业的药材储备。中药材期货价格具有一定的预期性和权威性，能够比较真实地反映未来市场的供求关系。如远期价格
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上升．则预示有较大的需求，从而促使生产者扩大生产，增加供给；反之，如远期价格下降，则预示着供给相对过剩，从而促使生产者压缩产量，减少供给。这样有助于避免药材生产的盲目扩张、供求的严重失衡和价格的大起大落。此外，中药材期货市场集中了众多的投机者和套期保值者，把现货交易形式下由药农环节单独承担的价格风险，市场化地转化、分散到社会投资者身上．这有利于降低中药材行业的风险，保障我国中医药事业持续、稳定、健康发展。
发展电子交易．及时沟通市场信息。中药材市场信
息不对称是我国中药材价格大幅波动的主要原因之一，因此，要建立有效信息交流机制，准确、及时、有效地发布各种中药材的供求信息。全国药材盈中药材物联交易在我省中药材交易中有着广泛应用。目前，药材盈物联交易市场上市交易的现货有党参、当归、黄芪、黄芩、甘草、板蓝根、柴胡等２０个地产中药材品种。通过药材盈中药材电子交易系统，可实现药材交易的电子化、快捷化、大大降低了药农、药商和药企的交易成本。
总之．中药材作为一种特殊农产品，由于产销售存在更长时滞．在药农有限理性和不完全信息条件下，往往会出现一缺就上，一就多，一多就下，一下就缺的怪圈，所以中药材不能任由市场来调节产量，政府应从供给、需求、流通、仓储等方面加强宏观调控，以确保中药材价格、产量稳定。
参考文献
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（收稿日期２０１２一０７—０３；编辑王佳）
甘肃省岷县1990-2010年当归价格波动分析
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：
王秀兰， 云立新
甘肃中医学院经贸与管理系,兰州,730000医学与社会
Medicine and Society2012,25(11)
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