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【概述】别名：莱阳沙参、辽沙参。
北沙参为伞形科植物珊瑚菜(Glehnia littoralis Fr．Schmidt exMiq．)的根，经加工干燥后供药用。具有润肺止咳、养胃生津等功效。用于肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。
主要生长栽培区域：
北沙参主产于山东莱阳、潍坊地区，河北、辽宁等地也有生产。渤海沿岸海滩有部分野生。栽培北沙参有一年参、二年参之分。一年参多数种植于肥沃的砂质壤土地，“立春”以后播种，第二年“自露”至“秋分”期间收获，也称“秋参”；二年参多种植于较瘠薄的细砂地，“立冬”后播种，第三年入伏前后收获，也称“春参”。一年参、二年参在疗效上差别不大，唯二年参根条坚实，加工时断碎少。
【植物形态】
北沙参是多年生草本。株高10～50cm，全株密被灰褐色绒毛。主根细长，圆柱形，长10～70cm，根皮浅黄色，横环皱纹。茎直立不分枝。基生叶，肉质而有光泽。叶柄圆柱状，表面有纵条紫红色带。叶片卵形，三出羽状分裂或二至三回羽状全裂，叶片上面深绿色，下面淡绿色。复伞形花序顶生。花萼具5裂片，绿色。花瓣5枚，白色。雄蕊5枚，雌蕊1枚。子房下位，二室，每室倒生胚珠1枚。双悬果圆球形或椭圆形，表面具白色或紫红色粗毛，果棱翅状，成熟时呈黄褐色。花期5～6月，果期6～7月。
【生物学特性】
北沙参对气候适应性较强，喜向阳、温暖湿润环境，抗严寒、耐干旱、耐盐碱。怕涝，适宜种植在排水良好的砂土及砂质壤土。黏土、涝洼积水地不宜种植。不可重茬，忌花生茬地和豆地。
种子属于胚后熟低温休眠类型，种子收获时胚长约为胚乳长度的七分之一，胚后熟需要低温湿润条件，土温5。C以下，低温4个月左右。隔年种子不能用。
【种植技术】
1．选地整地
选择土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质壤土地或细砂地，四周无高秆作物和大树的空旷土地。播种前一个月，土壤深翻45～60cm。翻地时拣净草根、石块，耙细整平，以免参根受阻分权。丘陵地、排水良好的地块或砂地可以做平畦，平原地做高畦。
山东产区常做成弓形高畦，高畦一般宽2～6m，长短不定。地四周挖排水沟以利排水，上宽下窄，深45cm。平畦一般宽1～1．3m。基肥以有机肥为主，每亩施圈肥或人粪、坑洞土、草木灰等混合土杂肥5000kg，有条件者可再加施饼肥和磷钾肥50kg。先将肥料捣细过筛，然后随翻地随将肥料与土壤混匀。
2．繁殖方法
北沙参用种子繁殖。选用当年种子。可冬秋播或春播。常冬播，山东等北方地区一般从“立冬”开始到“小雪”为止。冬播一般出苗全，苗生长茁壮。如用干种子，播种前半个月将种子用清水浸泡1～2小时，捞出堆放，每天翻动一次，如水分不足，需适当喷水，直到种子里的种仁润透至种仁发软为止。春播在土地解冻后，即可播种。
春播如用干种子，于入冬前将种子用清水润透，放于5～10。C处低温处理60天左右，保持湿润和低温条件，防止干燥，于播种时取出。播种方法有窄、宽幅条播和撒播。窄幅条播，在整好的畦内，按行距20cm，用小镢沿畦横向开4cm左右深的沟(沟底要平)，沟底宽12～24cm，将种子拌砂子均匀地撒于沟内，种子距离为3cm左右。开第二沟的土，覆盖前一沟，覆土3cm左右，覆土后用脚顺行踩一遍。
大面积种植常采用宽幅条播，能较显著提高产量。宽幅条播，在整好的畦内，按行距10～12cm，开4cm深的沟，沟底宽12～25cm，其他方法与窄幅条播相同。现在均采用撒播，将畦面上的细土由中间向两边刮去3cm左右，然后将种子均匀地撒于畦面，种距2～3cm，再将刮向两边的细土覆盖种子，推平，稍加镇压即可。
种子播种量根据具体情况而定，砂质壤土一般每亩用种子5kg，纯砂地每亩用种子6～7．5kg，有灌溉条件的肥沃土壤每亩用种子3．5～4kg，二年参地每亩用种子7．5～10kg。在纯砂地，播种后顺着播种行压上一层黄土块或酥石块，以防冬季大风将种子刮走，造成缺苗断垅。北沙参也可以在非耕地种植，虽然产量较低，但质量很好。
3．田间管理
(1)冬春季管理：
北沙参冬播者，在冬季下雪后向地里搬雪，利于保墒。参田经冬季雨雪冰冻，第二年春天解冻后，表土常常出现板结。因此，在“惊蛰”前后，幼苗出土前，用铁耙轻轻荡一遍，使土沉实，以利出苗。如土壤过湿不可镇压。
(2)间苗定苗：
参苗出土后，可用小抓钩轻轻划破地皮，并结合清除杂草，使表土疏松，以利幼苗生长。参苗长出2～3个真叶时，按三角形留苗法进行间苗，株距3cm左右。过稀参根粗而质松，质量不好，过密生长不良。
(3)排灌：
北沙参抗旱力较强，最怕涝。一般轻度春旱，有利于根向下生长，根条深长。春涝，参根长得慢，根条粗短，所以有“春季涝，不出条”的说法。春季如遇严重干旱时，可适当浇水，以浇透地为度。在北沙参的生长后期及雨季，要特别注意及时排出积水，防止烂根。
【概述】
别名：云木香、广木香。为菊科植物木香(AucklandialappaDecne．)的根经干燥后供药用。有行气止痛，温中和胃等功效。治胸腹胀痛，呕吐，腹泻，痢疾，里急后重等症。
木香主要生长栽培区域：主产于云南省丽江、大理、保山等地，故称云木香。
【植物形态】
木香是多年生草本。茎高0．6～2m。主根粗壮，圆柱形，直径4～8cm，长30～60cm，有支根。外皮深褐色，常纵裂，具特异香气。茎直立，粗壮，疏被短柔毛。基生叶具长柄，叶大，呈三角形或心形，先端极尖，叶基近。fl,形或截形，通常基部下延直达叶柄基部，成不规则分裂的翅状；叶缘微波状或凹波缘，并具有硬缘毛；叶片两面均有毛，网状脉。茎生叶互生，与基生叶相似。头状花序顶生或腋生，单一或数个生于花茎顶端。总花梗短的几乎无梗．总苞钟状，苞片革质，先端长锐尖如刺；花托上着生多数管状两性花；花冠管状，先端5列，裂片浅褐色；雄蕊5枚，与裂片互生；雌蕊1枚，子房下位；椭圆形，顶端截平状，周围着生分离的白色冠毛。瘦果楔形，长约1cm，具棱，先端平截，冠毛羽状，褐黄色，果熟时果顶有花柱基部残留，基部有菱形的着生面。花期6～7月，果期7～8月(图29)。
【生物学特性】
木香喜凉爽湿润气候，耐寒冷，在北方山东地区可以安全越冬。木香是深根植物，以土层深厚、肥沃，排水良好的砂质壤土为优。盐碱地、黏土、涝洼地不宜栽培。不可重茬，前茬以禾本科作物为宜。
【种植技术】
1．选地整地
木香根入土很深，喜肥，每亩施充分腐熟的圈肥1．5万～2万千克，捣细撒于地内，深翻30～45cm，耙细整平，做90cm宽的平畦或60cm宽15cm高的小高畦，挖好排水沟，以备雨季排水。如地干旱，则先灌水浇透，待水渗下后，地稍干松时再播种。
2．繁殖方法
用种子繁殖。播种前将种子浸入30℃温水中，搅拌后稍停，除去秕粒和杂质，将饱满的种子捞出稍晾，即可播种。播种期：春播在“清明”前后，秋播在“立秋”到“处暑”之间。当年新种子成熟后采下，稍晾，去净杂质秕粒即可播种，不需水浸。用当年新种子秋播，比将种子贮存起来于翌年春播为好。播时在整好的畦田内，按行距30cm；开3cm左右深的沟，将种子均匀地撒于沟内；覆土耧平，稍加镇压。春播的墒情适宜，约10天左右出苗，秋播的5～7天出苗。每亩用种量1～1．5kg。
3．田间管理
(1)间作遮荫：春播的在畦埂上间种玉米；秋播的整好畦后先在畦边即播种玉米或大豆，待播种木香时，间作物已长大，既能起到荫蔽作用，又能增加收入。
(2)浇水与松土：幼苗出土前，根据气候情况，旱时适当浇水，、经常保持土壤湿润。幼苗出土后，旱则浇水。幼苗期不宜中耕，以免压苗或伤根。苗高6cm时，间去过密的弱苗；如表土板结，可用三齿钩轻轻进行划锄。苗高9cm左右，按株距20cm定苗。缺苗时补苗，带土移栽，切勿伤根。补苗后及时浇水，以利成活。雨后或浇水后，中耕除草，保持土壤疏松，地内无杂草。“入伏”后，在早晨或傍晚浇井水降温，中午不可浇水。雨季注意排涝，地内不可积水，防止烂根。
(3)追肥：春播的，“立秋”以后，每亩以腐熟的豆饼50kg与厩肥1500kg混匀，并拌入适量农药，在行间开浅沟施人，随即锄一遍地，以土盖肥，地旱时浇水。秋播的，当年不需追肥，封冻前在植株旁盖土杂肥6～9cm，既防寒，又能增加肥力；第二年春天解冻后清理畦面，旱则浇水，经常中耕除草。“立秋”前后追一次圈肥，每亩2000～2500kg，并加施尿素10kg与圈肥拌匀，撤于根旁；松土盖肥，地旱时浇水。7～8月间结合中耕除草，将枯黄的老叶用剪刀从茎部分次剪掉4～5片，以利通风透光。剪下的叶子运出地外烧毁，防止传染病害。
(4)摘除花蕾：木香播种第一年一般不开花，第二年抽苔开花，除留种者外，将花苔割去，减少养分消耗。
(5)防治病虫害
1)叶斑病：5月下旬发生，叶片边缘出现黑点，逐渐蔓延，使整个叶片变黑而枯死。防治方法：发病初期喷洒等量式波尔多液或50％退菌特1000倍液，每隔7～10天喷1次，连喷数次，如遇雨，则雨后再喷。
2)根腐病：多因高温积水引起。防治方法：选择地下水位低以及排水良好的土地，炎热夏季的雨后，浇井水降温；田间作业避免机械损伤。
3)虫害：云木香虫害较多，地下害虫有蛴螬，蝼蛄和地老虎咬食根部，发现后用敌百虫毒饵诱杀。金龟子在幼苗期，专吃幼芽和叶子，防治方法：用切小的青菜拌敌百虫诱杀，或于地周围撒敌百虫粉；蚜虫、红蜘蛛夏季干旱时发生；菜青虫、造桥虫专吃叶子，可用乐果乳剂或敌敌畏、马拉硫磷等农药防治。根蛆、钻心虫为害根部，防治方法：参见北沙参、黄芪。
4．选育良种
二年生的木香，在开花时，选择健壮植株，留中间1～2个大的花头，将多余的花头摘去，使养分集中，结的种子饱满，七、八月种子成熟时摘下，掰开头状花序总苞外皮，露出种子晒干，防止雨淋。秋播的随收随播种。留作春播的，收种后将种子放干燥处，妥善保存，防止潮湿霉变。
【收获加工】
春播的一般生长二年，秋播的生长一年半即可收获。在“霜降”至“立冬”间收获为宜。采收过早水分多，出干率不高；收获过晚，易遭霜冻，体轻，香气差，降低质量。收获时，在株旁深刨，刨出全根，切去残茎，去掉泥土及须根(不可用水洗)，将主根切成6～12cm长的段，头部较粗者纵切成2～4块，晒干或用50℃左右的温度烘干。干后搓去粗皮，即可供药用。每3～4kg左右鲜根，可加工1kg干货。
以质坚实、香气浓、粗大无须根者为佳。
【概述】
白芷别名：香白芷、香棒、走马芹等。
栽培品为伞形科植物兴安白芷(Angelica．dahuricaBenth．etHook．f．)、杭白芷[-A．daburica(Fisch．)Benth．etHook．f．var"forraosanaShanetYuan．]的根，经干燥入药。具有祛风解表、散寒止痛、除湿解毒等功效，主治伤风感冒、头痛、鼻渊以及牙痛、眉棱骨痛、疮疡等病症。亦为烹调常用香料。
白芷主要生长栽培区域：生长于黑龙江、吉林、辽宁等地。浙江、四川、河北、山东、河南、山西、湖北、湖南、安徽等地均有栽培。
【植物形态】
兴安白芷，二年生草本。株高2m左右，根粗壮，垂直生长、直径2～5cm，表面黄棕色，有0．5～lcm横向突起，内面白色。茎粗大，绿色，圆柱形。下部紫红色，表面有沟纹，中空。接近花序处有毛。基生叶与茎下部叶有长叶柄，叶柄基部扩大鞘状，抱茎；叶片2～3回三出式羽状全裂；最终裂片呈披针形至短圆形，先端急尖，基部楔形或下延形，亦有基部下延成小柄；茎上部叶较小，逐渐简化成卵形鞘状。
复伞形花序顶生或腋生；总苞呈膨大的鞘状苞片，小苞片多数；花萼不显；花瓣5枚，披针形，白色，先端渐尖，向内弯曲；雄蕊5枚，花丝细长伸出于花瓣外，上部向内弯曲，白色。双悬果椭圆形，长5～7mm，宽4～5mm。分果瓣具棱，侧棱成翅。花期6～7月，果期7～9月(图6)。
【生物学特性】
白芷适应性强，全国各地都可栽种。
白芷喜温和湿润的气候及阳光充足的环境，能耐寒。因主根粗大，入土较深，故宜栽种在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土或壤土。幼苗期要求土壤湿润，生长后期则略喜干燥，如后期过湿则发生烂根。冬季若土壤干旱而遇冻，幼苗容易冻死，但若土壤湿润，则幼苗可忍受－6～－8℃低温。在过于寒冷的高山地或荫蔽的地方，生长不良。
白芷不宜重茬，也不宜以北沙参、胡萝卜等伞形科作物为前茬，前茬以小麦、玉米等禾本科植物为好。种子发芽最适温度是15～20℃。隔年种子不能用。
【白芷种植技术】
1．选地整地
选排水良好、疏松肥沃的砂质壤土或黄砂土，且光照充足的地块。施足底肥，深翻33cm以上，日晒后再翻1次，耙细整平，打成宽1m、埂高10cm的畦。若墒情较差，可先行灌1次透水，待水渗下、表土干到松散时播种。
2．繁殖方法
(1)播种期：
可春播和秋播，以秋播出苗快，产量高。春播在“清明”前后，秋播在“处暑”至“白露”。秋播种期不宜提前，否则当年苗长得过大，次年提前开花，根部生长不良，不能药用。若秋播种过晚，当年入冬时苗小根浅，北方地区易受冻害。
(2)播种方法：
宜直播。移栽的白芷根部分叉多，影响质量和产量。一般多采用条播，易于管理。播种时，按行距10～15cm、横畦向开深1．5cm的沟。将种子先搓去种皮周围的翅(勿搓伤种子)置清水中浸泡6～8小时后，捞出稍晾，用以播种。将种子均匀地插入沟后，覆细土以盖住种子为度，再用工具轻轻压实，使种子与土壤密切接触。北方地区可在种子畦里覆盖些玉米秆等，使土壤保湿易出苗。半月后即可出苗。每亩用种量1～1．5kg。
3．田间管理
(1)灌溉与松土：
于土壤冻结前浇一次封冻水。次春返青后，浅锄一次。半年后再锄一次，此次目的是锄断支根，使主根直伸向下，减少分叉。之后要再锄4～5遍，保持土壤疏松，无杂草。
(2)间苗、定苗：
播种当年不间苗，翌春返青苗高7～10cm时，按株距20cm左右定苗。间苗时应除去过壮大苗及过纤弱苗，留以生长适中的苗。因过壮大苗易开花结种，根部生长不好，不能人药。
(3)追肥：
秋播后，当年不必追肥。只在入冬封冻前，结合灌封冻水，在畦面上盖以马粪或土杂肥，既为小苗越冬防止了冻害，又可作翌春的第一次追肥。翌年返青后，可结合中耕松土，追施饼肥、化肥或圈肥。
(4)摘除花苔：
有抽苔开花者，应及时摘除花苔，以保根部质量。
(5)防治病虫害
1)斑枯病：
又名白斑病，是真菌中一种半知菌，常在生长后期发生，主要为害叶片，病斑为多角形，初期暗绿色，后变为灰白，上面生有黑色小点。可使叶片全部枯死。
沙参栽培技术
1、选地、整地 沙参为深根性植物，选半阴半阳坡，宜在土壤肥沃、土层深厚、排水良好、沙质弱酸性土壤中栽培。忌连作，不宜在粘土、低尘地、盐碱地种植。定植地也应选择疏松肥沃的砂质土壤，地形要求向阳。北沙参种植技术
选好地后，翻耕15至20厘米深，耕细，整平，然后作畦，每畦宽为120至140厘米，作业道宽40至60厘米，畦长按地所定。定好畦后，在所需做畦的地方开10厘米深沟，在沟内施入农家有机肥，每平方米3至5公斤加美国KOMU均衡复合肥0.1-0.2公斤。然后将土扶到畦面上。畦高约15厘米，山坡地也可不做畦。
2、选种及种子处理 应选择无病害的种子，以防止种子带菌，影响出苗及苗的生长。选择经过几代进化的种子。这样的种子适应性强，生长快，出苗率和保苗率都高，抗病力及抗逆性都远远高于未经进化的种子。选择粒大及籽粒饱满的种子。目前沙参经过训化、培养，已经培养出5个品种，其特性各异，应因地制宜的选择品种。由于人工选种，质量和品质均佳，而这些正是出苗率和保苗率的关键和前提，也是提高产量创造高产的基础。因此，我们选种一定要慎重，尽量到专门从事种子研究的单位和个人购种。不能盲目乱购，造成不应有的损失。用沙参专用生物肥拌种，在播种前将沙参种子与生物肥拌均匀，再播，发芽率可达90％左右，根的产量可提高60％。
3、播种 用种子繁殖，常用育苗移栽，少用直播。春播和秋播均
可，有灌溉条件的地区可采用春播，反之秋播。秋播较春播为宜，利于出苗，秋播时间在10月下旬至11上旬，即土壤结冻前进行；春播在4月下旬至5月上旬进行，但春播应注意保墒。播种方法：条播或撒播均可。条播：按行距10厘米开3厘米左右深沟，踩好底格子，由于种子小，最好按1：10掺入细砂混拌均匀，将种子均匀撒于沟内，覆土1厘米，覆草厚度以不露地面为宜，不要太厚。条播每亩播种量0.5至1千克。撒播：同样用细砂拌种，将种子均匀地撒于整平的畦面，然后用板锹等轻轻镇压，使种子与土紧密结合，以利保墒，用筛子覆土1厘米，基本上不露种子并覆盖落叶或秸秆保墒。每亩播种量1至1.5千克，如畦面干燥，要及时浇水，保持畦面湿润10至12天，若土壤水分充足，20天内出苗。
以上两种方法，条播更有利于苗畦透风，便于田间管理，但种子分布不均匀，营养面积不一致，植株生长不整齐，沙参根大小不一，如在条播基础上，适当进行间苗，培养较高质量的种苗是可能的。
4、移栽 幼苗生长一年后于秋季10月中旬至封冻或第二年4月上旬解冻后，进行幼苗萌芽前移栽。将苗完整挖出，除去有伤残和病虫害的弱苗，按大、小划等分栽。移栽地作畦，平栽、立栽均可，立栽较抗旱。在整好的畦上按行距20厘米开15至20厘米深的沟，山坡地应顺坡横向开沟，将种根按株距6至10厘米斜摆于沟内，注意芽苞向上。覆土深约3至5厘米，干旱地方应稍深些。每亩移栽种根约2至5万株，移栽后要及时灌水，以防苗根干枯，从而促进出苗和出齐苗。移栽时，边起边栽。春栽成活率比秋栽高。且春栽能躲过“缓
阳冻”，保苗率高，有利于出苗。
5、中耕除草 出苗后开始松土除草。幼苗生长缓慢，应注意及时松土除草，以免草大根深，拔草时伤害苗根，或把旁边苗也一起拔出，须做到有草就除。当苗高约5厘米时将盖草逐渐揭掉，不可一次揭光，以防烈日晒死幼苗。当苗高约15厘米时已逐渐增强了对光的适应能力，可全部揭掉盖草。当株高5至10厘米时结合除草，并培土，以免芦头露出地面。同时查苗补缺，间苗，可随间，随补栽，栽后浇水。封垄以后不必再中耕与除草。松土宜浅，避免伤根。
6、搭架 当苗高20厘米左右时搭架，以使茎蔓攀架生长，搭架方法可根据当地具体条件灵活掌握，就地取材，越适用越好，最好是每4根绑成一缚，既利于茎蔓缠绕，又起到稳固作用，加大通风透光度，增加光合作用面积，生长旺盛，能提高抗病能力，提高根和种子产量。
7、花期管理 前期管理，当沙参长至半架时进行追肥，以美国KOMU高氮复合肥为主，每亩20-30公斤。保证花期营养，最好实行叶面喷肥，当第一花序座果后，中部节位出现花序时，进入中后期管理阶段，应开始浇水，做到见干就浇，促进开花结实和茎蔓生长同步进行。在这一时期，用美国KOMU叶面肥喷施2至3次，满足旺盛生长对营养的需要。当主蔓达到2米高时18至20节位左右，可进行摘心封顶，促进养分回流，供中下部充分形成花序和结实。这一时期正处于雨季，应注意排涝，防止地面集水，保证根系正常生长，减少根腐病的发生。
沙参的主要栽培技术
巴州区高级农艺师 王敬昌 13881690628
沙参别名川明参，以根供药用或食用。能润肺、和胃、治虚损、肺热、咳嗽、虚寒、泻痢、经闭。四川省内江、达州、南充、成都等市都有栽培，主产金堂、简阳、巴中、苍溪县等市县，以金堂县淮口云顶山一带和巴州区三河场镇、渔溪镇、和平场乡栽培历史较久，产品粉质多，质量好。 植物形态
沙参为伞形科多年生草本，株高50-100厘米，全株无毛/根圆柱形，入土较深，根皮粗糙，黄褐色，内部白色。茎绿色，直立中空，上部分技近于对生，下部分支互生。基生叶具长柄，基部扩大呈鞘状抱茎，近三回三出或羽状全裂，裂片呈宽卵形，最终裂片披针形，无小叶柄；茎上部叶片鳞状或叶鞘状。复伞形花序，顶生，小花白色。双悬果卵状矩圆形，光滑具纵纹。花期4-5月，果期5-6月。 生长习性
沙参无论家种或野生，多分布在海拨400-800米之间，喜生于较温暖的地区，稍能耐寒，但不耐高温。如遇高温潮湿，易生病害，特别是幼苗期，更怕强烈阳光。沙参要求年均气温16℃左右，年降雨量900毫米左右，平均相对湿度约79%，全年日照1200小时，无霜期330天左右。北沙参种植技术
要求土壤以深厚，疏松、肥沃、排水良好的油沙土或夹沙黄泥土最为适宜。在粘重的大土泥或黄泥土壤，不但生长不良，而且不便收获。过于蔬松的重沙土也不宜栽培。沙参对前作要求不严，但忌连作，如果连作，病虫害较严重。
栽培方法
一、繁殖方法：用种繁殖。一般采用育苗移栽。
1、采种：在播种第二年初夏，就有少数植侏开花结果，但种子不多，质量较差，不能用来作种。移栽后第二年所结的种子量多质好，适宜作种。因此在收获时，宜选留背风生长健壮、无病虫害的区块或单株、不要采挖，让其抽苔开花，并加强管理，多施磷钾肥，使种子充实饱满，小满至芒种间，果实大部由绿变成棕褐色，茎杆将近枯萎时，便可1次或分批连梗割回，摊放在阴凉处，经过6-7天后，选睛天晒干脱粒，簸净贮藏备用。
2、播种育苗：播种宜在处暑后，白露前，过早温度过高易死苗，过迟，当年不易发芽，出苗不整齐。播种方法：采用撒播或条播两种方法均可。
（1） 撒播：先深翻土地，清除草根、石块，整细整平，开1.3米宽的畦，畦面要求细碎平整。播前将种子与细沙土反复拌匀，每亩施清淡人畜粪水1500-2000公斤，把土面发湿，待粪水渗入土表时，然后将种子匀撒畦面。亩用种10公斤。播后，撒施拌有人畜粪水的火灰一层，至不见种子为
度，还需撒盖细泥土，厚约3毫米，随后盖碎青草，最后再盖玉米杆或高染杆保湿保温，以防表土板结。盖草和盖稿杆是出苗的关键。一定不能忽视，应当注意进行。出苗时，选阴天或晴天下午，先揭去部分盖草，以利幼苗生长，又可防止烈日曝晒，苗长至3厘米高时，才全部揭去覆盖物。
（2） 条播：在整好的苗床上（畦宽1.3米），按行距23-27厘米开横沟，深约3-6厘米，播幅（沟底宽）约10厘米，施适量人畜粪水后，将种子与人畜粪水，火灰充分拌匀后撒播沟里。亩用种5-6公斤。播后覆盖细土稍低于畦面，最后盖草于种沟，待出苗后，选阴天或晴天傍晚揭去盖草。条播的优点是管理方便，挖苗移栽时损伤根茎较少。
3、苗期管理：无论撒播或条播，苗出齐后，应注意拔除杂草。苗期追肥三次，第一次在幼苗出现两片真叶时。第二次在12月至次年1月。第三次在3-4月。第一次，每亩施较淡的人畜粪水1000-1200公斤。第二、三次看苗而定，每次每亩施1000-1500公斤，不可过浓，以免伤苗。每次追肥前，都要把杂草拔除。夏至前后，幼苗地上部分逐渐枯萎，宜将畦沟细土用锄铲起，盖在根头上约3厘米厚，既防太阳洒死，又起压草作用，以利植株正常生长。否则成“乌龟头”，不长根。同时防止人畜践踏，注意排水，培育一年，便可移栽。
二、整地栽种：以处署后白露前栽种为宜，沙参因主根
入土较深，土地须深翻。注意开好排水沟，防止积水，大块地须开畦，小块地不须开畦。
三、沙参种根嫩脆易断。起苗时应注意不要把种根挖断、挖伤，并逐一检查，选除“乌龟头”、“坏老壳”（即苗头黑色，无芽苞的苗子）》按长短、大小、捆成小把，分别栽种。一定要做到当天起苗，当天栽完，不能过夜，保持种苗新鲜，栽后才易成活。挖起的苗不能日晒，并严防堆放沤烂、重压、洒水，以免损伤芽苞。
栽时，在畦上开横沟，沟心距27厘米左右，沟壁稍倾斜，沟深按种根长短而定，以放入种根不致弯曲为合适，先在沟内施猪粪水，待粪水稍干后，按株距5-7厘米直放种根1株，芽头向上，每亩施土杂肥和火灰1000-1500公斤，填土踩紧，最后盖松土超过根头3厘米左右（注意不让根头露出）。栽完第一沟，再栽第二沟，依次类推。栽后盖草或玉米杆，保持湿润，以利出苗，待出苗时揭去覆盖物，每亩约需种根4万株，亩用种量：种根小的60公斤，种根大的200公斤左右。
四、田间管理。移栽后中耕除草二次，第一次在苗高6-10厘米时进行。第二次在第二年立春前后，沙参栽种较密，行间宜用小锄浅除，避免伤害幼苗。株间杂草只能用手拔除，并注意不要拔除参苗。每次中耕除草后，都要施人畜粪水2000-2500公斤。入冬后不再追肥，严防人畜践踏。
在生长期中，除留种外，应及时将花苔除去，减少养份消耗，以促进根部生长。
五、病虫害的防治
1、病害
（1） 根腐病：在晚春和夏天多雨时容易发生，植株受害后，根部腐烂，苗叶枯萎，为害较重。防治方法：拔除病株集中烧毁，在病株处撒生石灰粉消毒，防止蔓延；用50%退菌特可湿性粉剂0.5公斤加水250公斤加生石灰12.5公斤加尿素0.5公斤淋灌。
（2） 根锈病：开始根部出现黄色斑块，逐渐腐烂，严重时能使植株死亡。防治方法：喷:1:1:100的波尔多液或用草木灰防治。
（3） 菌核病：是由一种真菌引起的病害。在3月中、下旬发生，4月发病最严重。首先为害近土表的茎基部，产生黄褐色或深褐色病斑，湿度较大的茎基部腐烂，植株倒伏。叶片被害后，初期呈椭圆形水浸状病班，后变青褐色，严重时成片枯死，土表布满白色棉絮状菌丝以及大小不同的，不规则形的黑色鼠粪状菌核。防治方法：与水稻轮作，可显著减轻发病，发病后要及时铲除病土，消除菌核和菌丝，在病区撒上生石灰粉，控制蔓延。撒施1：3生石灰粉、草木灰。出苗后每亩喷撒5%氯硝胺粉剂2公斤，发病后喷施65%代森锌可湿性粉剂500倍液。
中药材北沙参的种植技术
[别名]珊瑚菜.菜阳沙参.辽沙参.条沙参等.
[科属]为散行科珊瑚菜属植物.
[概述]北沙参为常用中药.有润肺止咳养胃生津的功效.主产于辽宁.山东.河北.等省.
[形态]多年生草本.株高30厘米.主根细长.园住形.长可达40厘米.肉质致密.外皮黄白色.茎直立.不分支.大部埋在沙土中.部分露出地面.叶略带单质.有长柄.红紫色.2回3出羽状全裂或深裂.叶片倒卵形.表面绿色.有光泽.无毛.背面被绒毛.边缘有锯齿.复伞形花序.花枝密生绒毛.花小.白色.双悬果.倒卵形或椭园形.有棕色刺状粗毛.花期5-6月
[习性]：性喜向阳.温暖和湿润的环境.能耐寒冷.干旱.盐硷.怕高温酷热.对土壤要求以土层深厚.疏松.肥袄和排水良好的沙壤土为好.黏土和低洼积水不宜种植.忌连作.种子湿润和低温条件下发芽良好.寿命1-2年.隔年陈种发芽率明显下降.第三年全部丧矢生命力.故采取新鲜种子繁殖.
[繁殖方法]：用种子繁殖：1，留种与采收.秋季收获时.选1-2年生.当年未开花.根条粗壮的无病虫害的优良的植株做母株.栽于留种地苗内.按株距20或25厘米，按品子型挖穴，每穴栽入3株.栽后精心培育.每年夏季当果实变黄褐色时将果序剪下置通风干燥处晾干.2种子处理：秋播采用当年鲜籽.春播采用催芽籽.即：脱粒搜集后.与入冬前.按1分种子和3分河沙混拌均匀.装编织代埋于地下.经受一个低温阶段.种子才能发芽.层集期间要保持湿润.笠春解冻取出播种.
[种植技术]1，选地与整地：宜选土层深厚疏松肥袄及排水良好的沙质土壤的地块种植.北沙参是根块作物.选地后要深翻40厘米左右.使足肥料，然后充分整地，使土壤疏松，耙平后作宽1.3米的畦待播.2，播种可秋播或春播.秋播与8-9月上旬.酷暑过后立即进行.宜早不宜迟. 春播与早春2-8月土壤解冻后进行.在整好的畦面上，按行距20厘米开沟条播.沟深3-5厘米，沟底产平，然后将催芽籽均匀的撒入沟内，播后覆细肥土后2-3厘米.压实保湿，每亩用种子7公斤左右.
[田间管理]：
1.间苗 播后保持土壤湿润，半个月左右开始出苗，当出现2-3片真叶时进行间苗，去弱留强，保持株距3厘米左右为宜。过密，生长纤弱，易生病害；过稀，根条易发叉，影响质量。
2.中耕除草 齐苗后，苗高3厘米以上时开始中耕除草。因幼苗较小，要做到勤除草，浅松土，避免伤根。否则影响产量。
3.追肥 生长期追肥3次。第1次于齐苗后结合中耕，，每亩追施淡粪水1500公斤；第2次于定苗后，结合中耕除草，每亩施于腐熟人畜粪水2000-2500公斤，促进幼苗生长健壮；第3次于7月后，跟条膨大生长期，每亩追施粪肥2000公斤加过磷酸钙20公斤、饼肥30公斤或火土灰50公斤，以促根部生长。
4.摘蕾 除留种外，出现花蕾，及时摘除，使养分集中于根部生长，有利增长。
[病虫害及其防治]
1.锈病 8-9月发生。危害叶片，初期叶背出现圆形黄绿色病斑，
后逐渐隆起成疱斑，疱斑破裂后散发出黄色或锈色粉末，即为病菌的夏孢子。后期发病部位长出黑色粉末状物，此为病菌的冬孢子。病菌孢子随风传播，发病植株造成早期落叶、落果，使嫩茎枯死。
防治方法：（1）.增施磷钾肥，提高植株抗病力；（2.）雨季及时排水，降低田间湿度，可减轻发病；（3.）发病初期，喷25%粉锈宁1500倍液，或97%敌锈钠300-400倍液，或65%代森锌500倍液。
2.根腐病 初期病根中、下部出现黄色锈斑，后逐渐腐烂，往往地上部位不出现病状，如不及时防治，全根腐烂后，植株枯死。
防治方法：（1）实行轮作，轮作期在3年以上；（2）土壤进行消毒，及时防治地下害虫及线虫，能大力减轻发病；（3）多雨季节，及时排出田间积水；（4）用 50%托布津1000倍液浇灌病株。
3.钻心虫 5月上、中旬发生，成虫在根茎处产卵，孵化出幼虫钻入茎和根部及花蕾危害，书记茎叶枯萎，根部腐烂。
防治方法：（1）在卵期及幼虫刚孵化时，喷80%敌百虫800-1000倍液防治；（2）收获时，清理残枝病叶，集中烧毁或高温，减少越冬虫口。北沙参种植技术
此外，还有蚜虫危害，喷40%乐果800倍液杀灭。
[采收加工]
1.采收 栽后1年即可收获。一般春栽的于当年9-10月、秋栽的于翌年9月下旬，当叶片开始枯黄时采挖。先除去茎叶，小心挖取全根。挖取参根后，用草席覆盖，避免日晒，以免干后难以去皮。
2.加工 运回后洗净泥土，按根条粗细分级，分别放入沸水中烫煮
10秒钟，上下翻动冒失受热均匀，待能去皮时捞出立即投入冷水中冷却，趁湿剥皮，及时晒干或烘干。参条不要烫煮过于熟烂，否则影响药材质量。
[产量于质量]
1.产量 一般亩产鲜根750公斤左右。折干率30%左右。
2.质量 以身干、条细长、质紧、色白味甘者为佳。
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