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养殖山猪的前景如何

2019-09-12 17:11:31 农民创业 来源:http://www.dagaqi.com 浏览:

导读:   猪,杂食类哺乳动物。身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长,体肥肢短,性温驯,适应力强,繁殖快。大家创业网为大家整理的相关的养殖山猪的前景 ...

  猪,杂食类哺乳动物。身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长,体肥肢短,性温驯,适应力强,繁殖快。大家创业网为大家整理的相关的养殖山猪的前景如何,供大家参考选择。

  养殖山猪的前景如何

  特种野山猪繁殖率高,便于饲养。特种野山猪克服了野猪原有的皮毛干粗、繁殖率低、生长缓慢、体小晚熟等弱点,可实现年产2胎,产子8头~14头,是野生山猪的4倍。特种野山猪饲养管理简便易行,饲养方法与家猪无区别,但是在成年纯种野山猪中,粗饲料可占饲料总量的30%~40%。生长肥育中的野山猪秸秆饲料占饲料总量的10%~15%,饲养成本降低,便于农村养殖户实行圈养,或者实行规模化饲养。特种野山猪的商品猪七八月龄体重达90千克~100千克时,即可出栏。

  特种野山猪具有保健价值。在特种野山猪所采食的饲料中,不添加任何激素、镇静剂以及抗生素,因此,胴体中无任何药物残留,且肉质鲜嫩,野味浓烈,营养全面,已经得到有关检测部门认可。据有关方面测试,野山猪肉中含有人体必需的17种氨基酸,特别是胱氨酸、蛋氨酸、赖氨酸比家猪肉分别高出14.1%、5.5%、15%,是人们追求的高营养、无公害的绿色食品。野山猪肉中脂肪酸中的亚油酸含量为家猪肉的2.5倍。亚油酸与胆固醇结合生成酯,使胆固醇彻底得到降解,经常食用特种野山猪肉可预防高血压、血管硬化、冠心病、脑血栓等病的发生,对延年益寿、增智、提高免疫力大有益处。

  从当今人们追求绿色食品的趋势来看,发展特种野山猪生产,前景一片光明,它是一个消费市场庞大、经济价值领先的特种养殖新项目,具有可观的发展前景,并将在不远的将来,成为家猪更新换代的产品,成为人们特别喜爱的绿色食品。

  养殖山猪的前景如何

  不喂饲料,不修圈舍,像牛羊一样放养的养猪模式,您听说过吗?家住太和镇亭子村3社的村民万杨红,去年承包起荒山20多亩,喂起了他的“万氏跑山猪”,走上了生态养殖的道路。

  11月23日,记者去到“万氏跑山猪”养殖场,映入眼帘的不是平时在其它猪场见到的猪舍,而是一大片茂密的山林。万杨红告诉记者,他的猪之所以叫“跑山猪”,是因为它们除了吃喝睡,都在山坡上放养着自由活动。

  为什么万杨红要把猪放在山上跑呢?运动量大,体能消耗就会更大,“跑山猪”就吃得更多长得更慢。据万杨红介绍,饲养“跑山猪”的时间要比圈养生猪的时间慢一半,喂肥至少要12个月以上。“跑山猪”平均一天只长半斤肉左右,而圈养的生猪平均每天要长两斤肉左右。

  “那养‘跑山猪’不就亏大了吗?”记者把疑问抛向了万杨红。“事实恰恰相反,由于放养的猪运动量大,吃的都是天然食物和粮食,它的肉质更好,更生态,经济价值自然也就更高了。”万杨红说。

  据万杨红介绍,去年他就试养了几头“跑山猪”,并且喂肥之后请了几个朋友试吃。大家都反映这个“跑山猪”的肉质好,让他多喂点。今年开年之后,他就饲养了100多头“跑山猪”。“如果‘跑山猪’的肉质受市场欢迎,明年我就继续加大规模饲养。”万杨红说。

  万杨红除了让猪儿在山坡上跑之外,还在猪的品种选择上,动了一番脑筋。万杨红告诉记者,他一直以来都对小时候吃过的香香糯糯的猪肉念念不忘,而那时候市场上售卖的猪肉都是我们地方特色品种合川黑猪。所以,他现在饲养的“跑山猪”的品种就是以前的合川黑猪。

  此外,为提高猪肉品质,万杨红的“跑山猪”还坚持不喂饲料,全喂粮食。当记者问到“跑山猪”每天都吃什么的时候,万杨红脸上露出得意的笑容。他说,“跑山猪”跑出去就吃野草、葛藤等,另外只需要补充点红薯、玉米面等粮食就行了。

  目前,万杨红的100多头“跑山猪”已经开始陆续出栏。他十分期待市民认可他饲养的“跑山猪”,也期待能卖个好价钱。他说,欢迎市民朋友们去他的养殖场选购,看上哪只杀哪只,整猪和零售都可以。

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