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[农广天地]如何提高茄子成果率(20131016)
茄子是人们喜欢食用的一种蔬菜。茄子的成果率就是相对于茄子开花量而言的，到了采收时能够达到上市规格的果实量的多少。成果率是衡量茄子生产效益的一个重要指标。在茄子的生产过程中坐果率和出现畸形果的多少都会对成果率的高低产生影响。茄子坐果率直接影响到茄子的产量，而茄子的畸形果会使茄子的商品性大大地降低。在本期的节目当中，编导就邀请农业专家来和观众朋友们一起分析一下影响茄子坐果率和出现畸形果的原因，并针对这些原因来找出提高茄子成果率的一些方法，使农民朋友们远离成果率低的困扰。
茄子种植高产要点：
一、首先得了解茄子的生物学特征。
茄子的根系很发达，育苗移栽后主要根系分布在30厘米以内；茄树叶柄长、叶身大，容易招风倒伏，因而栽培时需要培土。茄子最适宜的生长温度为20℃～30℃，白天适宜25℃～28℃，夜间为17℃～20℃。低于17℃生长就会减缓，甚至落花，再低就会出现冻害；但耐热能力较强，即使35℃一40℃高温也能存活，不过发育会受损。茄子要求强光，最好露天种植，如果在大棚里种植，得注意光照。茄子耐肥，得及时补充氮、磷、钾肥。
二、其次得了解品种。
目前种植较多的品种有长茄、卵茄、圆茄等。长茄大多早熟或中熟，皮薄肉嫩，重0．5公斤左右；有宁波条茄、杭州红茄、苏州牛角茄、南京紫面条茄、苏崎茄等。因上市较早，因而价格较贵，可获较好收益。卵茄也大多早熟，果实为卵形至长卵形；有南京电灯泡茄、上海牛奶茄等。圆茄多为晚熟种，如南京紫圆茄、徐州圆茄、北京大圆茄等。
三、再其次得注意栽培时间和密度。
茄子的栽培时间既要考虑地方季节和温度情况，还得考虑市场情况。比如长江下游地区多要求茄子早熟，得育大苗。茄子植株高大，叶大而茂盛，株间容易郁闭，因而密度大致为：行距50厘米、株距40厘米～50厘米，这样每亩可栽3000株左右。
四、同时还得加强田间管理。
这包括施肥和病虫害防治等。茄子定植后要早松土、勤松土、早追肥。开始挂果时追肥一次，第一层果实采收后施一次重肥，以供旺果期的需要。梅雨季节适量排水，以免土壤板结，更得防止植株倒伏。因为春季夜间温度偏低、光照不足，茄子会有落花落果现象，可以用40ppm的水溶性防落素喷花。茄子的病虫害主要有绵疫病、褐纹病、青枯病、蚜虫、红蜘蛛等。绵疫病主要危害果实，发病初期出现水浸状小斑点，以后逐渐扩大为褐色或黄褐色病斑，果实软腐不可食；褐纹病危害茎叶及果实，病斑后期为灰白色，容易脆易穿孔、腐烂。这种病的防治措施为：对种子、床土进行消毒，实行轮作，及时清沟排渍、铲除杂草，发病时喷洒0．5％波尔多液、65％代森锌可湿性粉剂或百菌清可湿性粉剂，每隔7～10天一次，共2～3次。蚜虫与红蜘蛛可用40％乐果乳剂或50％马拉硫磷乳油、50％二澳磷乳剂、20％三氯杀螨醇等药物喷洒。注意不得使用违禁农药，以免危害人体健康。
本期节目内容：介绍了露地春茬茄子高产栽培技术，茄子高产种植技术。茄子是大众喜食的蔬菜品种之一，在全国的栽培面积约为300多万亩。在整个蔬菜市场消费结构当中占有相当的比重。近几年，随着人民生活水平的不断提高，各种蔬菜的市场需求量也在迅速地增长，虽然茄子设施栽培得到了普及和大力发展，但是仍影响不了露地茄子的种植区域逐年地扩大。其主要原因是露地茄子栽培技术简便、易于操作、投资小、见效快。敬请收看露地春茬茄子高产栽培技术 茄子高产种植技术。
茄子是大众喜食的蔬菜品种之一，在全国的栽培面积约为300多万亩。在整个蔬菜市场消费结构当中占有相当的比重。近几年，随着人民生活水平的不断提高，各种蔬菜的市场需求量也在迅速地增长，虽然茄子设施栽培得到了普及和大力发展，但是仍影响不了露地茄子的种植区域逐年地扩大。其主要原因是露地茄子栽培技术简便、易于操作、投资小、见效快。在本期的节目当中，就向观众朋友们介绍了露地春茬茄子的播种育苗，苗期管理，移栽定植，定植后管理，病虫害防治，适时采收等相关内容。
播出时间：2015年6月1日19：00--19：30中央电视台七套节目播出
[每日农经]沙漠大棚里种出花茄子(20111227)
画错了，画错了，我说小邢啊，你怎么画成花茄子了呢？
记者 画错了？虽说我这幅画，画得有点抽象，可我画得啊，还真是花茄子。
茄子有紫色的，绿色的，白色的，甚至有形状各异的太空茄子。可是花茄子您见过吗？
市民：没见过。
市民：不太清楚。
市民：茄子怎么能是花的呢？
真的会有花茄子吗？小邢不会是在开玩笑吧。
记者：这俗话说耳听为虚，眼见为实。您瞧好了，这花茄子就是它。
嚯，这些茄子还真有些与众不同，虽然形状跟普通茄子没什么两样，但是，茄子皮儿呈现出的是紫色与白色相间的花色，看上去非常抢眼。纹理清晰，自然、美观。
种植户:这个茄子是从荷兰引进的，它的名字叫安其拉，最大的特点就是非常漂亮，果实非常大。
宁夏回族自治区中卫地处沙漠，为了防沙治沙，优化环境，提高农民收入，人们选择建设沙漠大棚种植蔬菜。为了丰富蔬菜品种，吸引消费者眼球
种植户：最大的特点就是非常漂亮，果实非常大。
记者：通常情况下，太空育种的蔬菜，在形状上会有很大的改变，你看这个花茄子，虽说形状和这个普通茄子，没有什么区别。这个颜色确实是与众不同啊。难道这个花茄子也上过太空？
技术员：它不是太空育种的。它是通过多年的性状提纯，杂交出来的一个新品种。
这种外形漂亮的花茄子赏心悦目，令人大饱眼福。虽然这种茄子好看有一定的观赏价值，但目前最大的用途仍然以食用为主。那么，这花茄子怎么卖呢？
种植户：咱们这个茄子批发价是2.4元1公斤，其它的茄子是卖到1.6元1公斤。咱们这主要是以高档的餐厅销售为主。
记者：您看我手中拿两个茄子，从外观上看，差别还是很大的。那您说这个花茄子切开以后和这个普通茄子先比话它能有什么不同啊？切开以后可以看出来，这个普通茄子肉的颜色是有点绿，而这个花茄子是白色的。捏一下能感觉的到，这个普通茄子肉质要疏松一些，而这个花茄子呢要更紧实了。
那么，这好看的花茄子吃起来口感如何呢？
消费者：我觉得这个茄子的味道口感跟特别好，跟其他茄子不太一样。吃到皮的部分都比较的软、比较松，不像其他茄子皮比较硬一点。
消费者：这茄子是我吃到最好吃的茄子。
消费者：肉质就是特别的细腻，有一点那种感觉就是入口即化。
枣树种植技术资料全套（5光盘+2本书） 光盘简介: 一、《CCTV7正版光盘——枣树栽培技术》68元包邮 枣树具有适应性强、栽培管理容易、早果速丰、经济和生态效益显著等优点。枣树在我国各地均有种植。本片向您介绍枣树的栽培技术：枣树的品种、枣园建立、幼树管理、结果树管理。 二、《CCTV7正版光盘——枣树冬季整形修剪技术》68元包邮 枣树是我国重要的果树品种之一，在我国大部分地区都有种植。因枣树具有“生长千年，仍可结果”的特点，很多农民朋友忽略了对枣树进行管理，因而降低了枣果的产量。可见，枣树的管理对枣果增产增收有着至关重要的作用。本片就介绍：枣树的枝芽特性和相互关系、枣树修剪的基本方法、枣树幼树的修剪方法、枣树结果树的修剪方法、枣树老树的修剪方法。 三、《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——冬枣树辩证管理技术》68元包邮 能使果树增产3-5倍，没有大小年之分，成本降至 1/3-1/5，管理非常简化，产出生态果品，适用所有果树，也适用老果树改造，其果园模式是“行间能过车，株间能过人。不分大小年，基本不动剪。枝枝光合好，壮枝三十万。生态效益高，地上草肥田。优质超高产，轻松管果园。”目前生态型商品苹果亩产最高纪录是25000斤，桃17500斤，枣5600斤…… 本系列片科教片介绍辨证管理的基本原理、7种果树辨证管理及4种老果树辨证改造。 01 果树管理的一场革命 02 冬枣树辨证管理技术 03 果园自然生草制 04 简易判断土壤是否缺水 05 辨证管理要用氨基酸 06 生态果品超高产要用生物肥 四、《CCTV7农广天地正版VCD光盘——冬枣种植与保鲜》68元包邮 介绍了冬枣的特性和几个优良品种，并介绍了脱毒冬枣扦插育苗技术、冬枣储藏保鲜技术、冬枣的病虫害防治技术等，片中针对果农朋友种冬枣，强调要因地制宜，从酸枣上嫁接才能获得冬枣的优良品种。冬枣是我国独有的名优特产，具有果实大、外型美观、口感好、无渣、Vc含量高、营养丰富等特性，是鲜食的优良果品，其经济价值是其它枣类的几倍。 01 冬枣 02 黄骅冬枣 03 因地制宜种冬枣 04 脱毒冬枣扦插育苗 05 冬枣储藏保鲜 06 让冬枣产业健康发展 五、《农业正版DVD——冬枣树的周年管理》78元包邮 内容包括萌芽期、抽枝展叶期、开发前期、花期、果实生长期、果实成熟期、休眠期等的主要管理工作，如果您也想引种冬枣，或者想交流栽培管理经验，就让我们走
进枣园，一起来学习生产无公害冬枣的栽培管理技术，祝愿枣农朋友们，获得新的丰收。 六、《正版图书——冬枣无公害高效栽培技术》赠送 着重介绍了冬枣的生物学特性和植物学特征，并从育苗、建园选址、整地、土肥水管理、整形修剪、病虫防治、采收与贮藏等方面总结出一套符合国家有关标准要求的冬枣无公害高效栽培技术，结合生产实际介绍了旱、碱地冬枣园的早果早丰栽培技术。肉容丰富，图文并茂，通俗易懂，可操作性强，有针对性地解决冬枣无公害高效栽培中存在的技术问题，可供从事冬枣生产及广大果树工作者在实际工作中参考。 目录 前言 第一章 概述 一、 冬枣的分布及栽培现状 二、 冬枣的品种特性 三、 经济价值及市场开发前景 第二章 冬枣生物学特性及对环境条件的要求 一、 主要器官形态特征 二、 物侯期和年龄时期 三、 环境条件对生长结果的影响 第三章 冬枣苗木繁育 一、 冬枣嫁接育苗 二、 嫩技扦插育苗 三、 组织培养育苗 第四章 建园与栽培技术 一、 园址的选择 二、 冬枣园的规划 三、 冬枣的栽培技术 四、 冬枣园土壤管理 五、 花期管理 六、 果实生长期管理 第五章 冬枣病虫害无公害防治技术 一、 农药污染的主要途径与危害 二、 冬枣无害病虫防治中的用药原则 三、 病虫害防治方法 四、 枣园病虫害的天敌生物类群及作用 五、 水果中农药类残留限量标准 六、 常用农药类及使用说明 七、 冬枣主要虫害及防治 八、 冬枣主要病害类及防治 第六章 冬枣采收与贮藏保鲜 一、 冬枣采收 二、 冬枣理果实的分级和装 三、 冬枣的安全运输 四、 冬枣的贮藏与保鲜 附表 主要参考资料 书摘与插图 七、《正版图书——冬枣优质丰产栽培新技术(修订版)》赠送 目录 第一章 概论 第一节 冬枣的经济价值 一、冬枣的营养价值 二、冬枣的商品价值 三、冬枣的种植意义 第二节 冬枣的栽培历史及现状 一、冬枣树栽培的历史演变 二、冬枣的栽培现状 第三节 冬枣的发展前景 一、冬枣栽培将成为许多地区农民致富的重要途径 二、冬枣早期密植丰产栽培技术将日臻完善 三、冬枣的贮藏、保鲜技术将更加先进 四、冬枣宜栽区域广阔 第二章 冬枣的品种特性及物候期 第一节 冬枣的品种特cctv7茄子种植技术
性 第二节 冬枣的物候期及龄期 一、营养生长期 二、生长结果期 三、结果期 四、结果更新期 五、衰老期 第三章 冬枣的生态环境条件 第一节 冬枣主要产区的自然条件 第二节 冬枣对环境条件的要求 一、温度 二、湿度 三、光照 四、风 五、土壤 第四章 冬枣的嫁接育苗 第一节 砧木的培育 一、砧木的种类及其特点 二、酸枣砧木苗的培育 三、用根蘗苗培育砧木 第二节 冬枣接穗的采集与保存 一、接穗的采集 二、接穗的贮存 第三节 冬枣的枝接育苗 一、冬枣嫁接方法概述 二、枝接育苗技术cctv7茄子种植技术第四节 冬枣的芽接育苗 一、芽接的特点 二、带木质部“T”字形芽接 三、带木质部嵌芽接 四、贴芽接 五、嫩枝芽接 六、芽接的改进方法 第五节 冬枣的特殊嫁接技术 一、冬枣高接快速丰产技术 …… 第六节 嫁接苗的管理 第五章 冬枣的扦插育苗 第一节 硬枝扦插育苗 第二节 嫩树扦插育苗 第三节 促进插树生根成活 第六章 冬枣的栽培 第一节 苗木的出圃、包装和运输 第二节 栽培季节和栽培方式 第三节 冬枣苗木的栽植 第四节 整形与修剪 第五节 小冠密植冬枣树的修剪 第七章 普通冬枣园的管理 第一节 土壤管理 第二节 施肥 第三节 灌溉与排水 第四节 提高冬枣花期座果率 第八章 冬枣病虫害的防治 第一节 冬枣害虫的防治 第二节 冬枣病害的防治 第三节 病虫害防治技术的实用 第九章 生态冬枣园的生产管理 第一节 发展生态冬枣园的意义 第二节 生态冬枣园的建立 第三节 生态冬枣园的土壤管理 第四节 生态冬枣园的施肥管理 第五节 生态冬枣园水分管理新技术 第六节 集约栽培与适量座果 第七节 综合防治病虫害 第十章 冬枣的保鲜贮藏与加工 第一节 冬枣的采收及药剂处理 第二节 冬枣贮藏保鲜的条件 第三节 冬枣的保鲜贮藏 主要参考文献 《CCTV7正版光盘——枣树栽培技术》+《CCTV7正版光盘——枣树冬季整形修剪技术》+《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——冬枣树辩证管理技术》+《CCTV7农广天地正版VCD光盘——冬枣种植与保鲜》+《农业正版DVD——冬枣树的周年管理》等5个光盘+《正版图书--冬枣优质丰产栽培新技术(修订版)》+
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浅谈茄子返季节栽培
作者：段佐军
来源：《农业与技术》2015年第10期
摘 要：茄子起源于印度，引入我国已有1000多年的历史。栽培区域遍布全国各地。北方主要是利用冬暖式大棚进行趆冬栽培。而南方也采取薄膜趆冬育苗，小拱棚和塑料大棚返季节栽培。产品返季上市，经济效益大幅度提高。
关键词：茄子；栽培
中图分类号：S641.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150501109
1 茄子的生育特点和对环境条件的要求
1.1 茄子的生物特性
茄子属茄科、茄属，为1年生草木植物，直根系、茎杆粗壮，木质化程度较高，直立性强。叶为单叶互生，多为椭圆形，花是单生簇生，花冠为紫色，自花授粉，果实为浆果，长圆型呈紫色。
1.2 茄子对环境条件的要求
温度，茄子是喜温性植物，它适宜的生长温度为20～30℃；光照，茄子是喜光性植物，光照强植株生长健壮，花芽分化早，门茄着生节位低，品质好产量高；水分，茄子喜水怕旱，最适宜的土壤含水量为14%～18%，空气湿度在85%以下；土壤和肥料：要求土质疏松，有机质含量高，通气性好，酸碱度适中（PH值6.5～7.5之间）的砂壤土。施肥要求N、P、K配合施用，适当施用微肥。
2 茄子的栽培技术
2.1 品种选择
选用耐寒、耐旱性强，抗病性好，适应性广，植株高矮适中，结果多品质好色泽鲜艳，市场需求量大的优良品种。
2.2 适时播种
西南地区一般在11月中下旬播种，2月下旬～3月上中旬定植。
2.2.1 播种前准备
CCTV7节目信息
致富经
1.节目定位
《致富经》栏目内容定位就是以百姓视角解读他们身边的致富明星，报道涉农经济发展过程中涌现出的致富经验和创新做法，给观众以启迪智慧、更新观念的具有时代感的真实案例。是以服务公众为目地的公益性商业节目。目标人群：最有经济实力的寻找致富途径和创富项目的消费和投资的主流人群；城市中的打工者，创业者，和城市准创业者；关心创业主题，学习创富经验的其他人群，他们主导着中国三四级市场的消费观念和投资价值观。
2.播出时间：
首播：周一至周五21:17—21:47
重播：周二至周五13:42—14:12
次周一 13:42—14:12
3.栏目开播时间：2001年1月2日
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