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稻田养虾有哪些养殖技术?以下是大家创业网分享的养虾技术，希望能帮助到大家!
1 养殖条件
对虾养殖水域应底质好、无污染、水质佳、水量足，以砂泥质或砂质型土质为宜，要避免在烂泥地或酸性土质地区养殖。因养殖废水富含盐分，故池塘排水口应远离农田，防止其破坏周围生态环境。
同时，养殖地还应具有良好的生产生活条件。养殖地应靠近公路，便于饲料运送和产品上市。虾塘周围应无污染性企业和生活居民区，水质良好、水源充足，进排水系统分别设置。池塘应能通电，并配有增氧机和注水机泵。应尽量选择pH值在7.5～8.5的中性土质，防止土壤因过酸或过碱而影响对虾正常生长。虾塘应向阳避风、光照充分、水温气温相对稳定，塘深一般控制在1.5～1.8m，塘梗宽要大于2m，坡度1∶3，塘内设有集虾沟，塘底土层厚为0.1～0.2m。一般情况，养殖面积应控制在0.7 hm²左右，过大过小都会影响养殖最终效益。
2 清理池塘
养殖前，应首先排干虾池、蓄水池、进排水渠内的积水，封闸晒池并维修闸门堤坝，清理池底杂物。如果池底淤泥较厚，应反复冲洗曝晒，使有机物加快分解，降低后期病害发生的概率。池塘应拥有独立的蓄水池和进排水系统，塘面平整无泄漏、大小合适。如果是老池，应在收获完毕后及时撒以生石灰消毒并曝晒深翻。
在清塘时，可用生物活性碘、漂白粉或生石灰，杀灭病原微生物和非养殖生物。如果养殖场条件较好，应先对进水采取沙滤沉淀后才放入池塘;如果养殖场规模小，也应用筛绢网过滤水后才能将水放入池塘。全面消毒水体时，可采用生石灰或二氧化氯等消毒剂。投放虾苗前的30d开始清塘，20d之后注水并施尿素或复合肥。当水色呈黄褐色或深黄绿色时，水中浮游生物即可满足虾苗投放后的初始摄食所需。
3 投放虾苗
投放的虾苗应强壮活泼、体表干净、大小均匀、无损伤，长度在1～1.2cm。根据池塘条件确定最佳放养密度，如果条件较好、增氧设施齐备、水深适宜，可按5万尾/667m²的密度投放;如果条件一般，增氧设备不足，水深不够，则应相应降低投放密度。
最初30d内不要换水，使水深控制在1m左右，透明度控制在0.3m左右，之后再采用逐步添补水的方式，但严禁大排大灌，否则对虾极易因水体的突然变化而大面积死亡。中后期时，换水应以稳定水色为标准，每次换水20%左右，透明度控制在0.4m左右。利用生石灰调节塘水的pH值，使其稳定在8～8.6。雨季时，应适当投放西菲利、微生物制剂、光合细菌等生物制剂，控制有害菌繁殖，保持塘内良好的生态环境。3个月后要采取中期肥水，如果是沙质池塘，应选用肥水剂、光合细菌或有机肥等;如果是泥质池塘，应选用尿素等无机肥。
4 投喂饲料
饲料在对虾养殖中的成本占比最高，因此，应科学投喂饲料，既满足对虾生长所需，也可控制好喂养成本。虾苗投放的最初15d内，以塘内原基础饵料生物为主，不投喂饲料。15d后，基础饵料生物消耗完时，再按每天3次的标准投以饲料。饲料以市场出售的正规白对虾饲料为主，能够确保对虾生长获得充足的蛋白质。
因白对虾昼伏夜出，晚间觅食较多，故夜间投放饲料量占比应为3/4。每次投喂量标准应以塘内对虾1h能够吃完的量为准。投喂时，采取均匀泼洒的方式，提前修好饵料台。白天投喂时饲料要投的远些，夜间则要近些，以使更多对虾方便觅食。
5 日常管理
对虾养殖期间，应细致观察水质变化和对虾生长状况，检查闸门的封闭性和堤基的牢固性，以防意外情况出现。中午日照较强时应关闭增氧机，使上下层池水的溶氧量保持一致。每天要至少检查3遍池塘情况，检查对虾游动和摄食状况以及排泄物是否正常。
每隔10d测定一次对虾体重和虾长，查看其生长是否达到预期，以此判断虾体的健康程度。每天定期检测水色、pH值、比重和水温，判断池水是否满足对虾生长所需。及时了解养殖地域天气变化情况和污染物排放状况，提早做好应对防范措施。
6 疾病防治
病害对白对虾养殖业的影响很大，在预防病害时，应坚持预防早治的原则，严格把关日常管理、饲料、水质和虾苗，还要保持池水的良好状态，使对虾生长拥有适宜的生活环境。要按时饲喂虾药并进行水体消毒，防止虾病滋生蔓延。控制水质时，按1mg/L漂白粉或生石灰、水质保护剂及其他含氯消毒剂的标准，能够有效杀灭水中病菌及微生物，确保水质符合养殖标准。
应采取生物防治方式，利用活菌微生物或光合细菌，起到抑制有害菌繁殖并控制虾病出现的目的。如果塘底污染物较多，可施以25kg/667m²麦饭石粉或35kg/667m²沸石粉等底质改良剂。投喂饲料时，在饲料内掺入0.5%鱼肝油、0.2%大蒜素和0.5%VC，能够有效提高对虾抗病力。特制药饵每隔15d投喂一次，3个月后疗程完毕。如果虾病出现，可按0.4g/一立方米的标准施用二溴海因，防治效果很好。
1、选择用的稻田一定要是水质好，水源足，壤质土，面积最少在30亩至50亩的地块，在利用之前，要先把周围得田埂进行加固和加宽加高，要保证田里得水能在65厘米之上，在进行加固的时候，把地块的四周都开上沟，一般深度在0.7米左右，宽度在两米左右，如果面积比较大的话，需要在中间每隔大约30米的距离，就挖开一条沟，大概宽度在一米，深度在55厘米左右。做好以后，早虾种投放的前十天，给水田排干，每亩的虾沟，都要用75公斤的石灰粉进行消毒，把那些小杂鱼，黄鳝以及黑鱼等消灭，七天之后，在沟里面种上一些水生的植物，栽植地面积大约占沟的百分之20就可以。
2、种下的放养时间一般在八月的中下旬，稻谷都收完以后，吧地块进行清理然后就可以放种虾了。虾种的密度一般是按照每亩地当5公斤至17公斤的23克左右的种虾，雌雄的比例永昌是2比1。
3、投喂饲料。通常在越冬之前的时间内，是不用进行喂食的，不过如果是饲养的密度非常高，那就需要进行适当的喂食了。到了越冬以后，就要对特闷进行加强管理了。在三月的十号至五月底这段时间，都需要给他们加强喂养，一般喂食的量，要根据田地里面的龙虾数量进行确定。当发现有的额龙虾已经到了19克左右的额时候 ，就不要进行施肥了，同时饲喂的量一定要加大，基本就是龙虾可以吃完为标准，饲料的话，通常用的都是小麦，米糠，菜饼，玉米，螺蚌肉以及大豆粕等这些没有加工过得额天然地饲料，另外，还要给他们补充很多的水草，还有优质的牧草等这些青饲料，这样可以使成本降低一些的。
4、在九月至11月这段时间，稻田里面地水位，最好能保持在42厘米左右。一般都是以田里的沟边能露出来它最高处的梗为准的。在温度到了16度的时候，水位就需要进行缓慢的降低了，通常水位在10厘米至21厘米，还要注意，在整个的越冬时期，都不可以把水位加深，也不能然他干涸。直到越冬之后，水位的深度最好在31厘米左右。到了四月中旬以后，就要把水位慢慢的进行提高，通常是在哎50厘米至64厘米之间。
5、冬季稻田里面养殖地龙虾，开始捕捞的时间，一把在四月中旬至五月底。通常都是用虾笼来诱捕，正常的回捕率在百分之八十以上，都会采用留小捕大的形式，还要把已经成熟地一同都捕捞上来。一直到进行耕种的前七天，就要开始放水了，一直到可以进行耕种就好，这样捕捞的工作 就结束了，以后继续进行稻子的种植了。
稻田养虾的田间工程
在稻田进水口一侧，开挖宽3—5米、长8—10米、深1.5米的宽沟。在田周距埂1米远处开挖深、宽各60厘米的环沟，环沟与宽沟相通。并根据田面面积大小在田中央开挖“十”字形或“井”字形鱼沟。宽沟与田面交界处筑一高20厘米、宽30厘米的小埂。进、排水口设置密眼拦网。为适应虾苗喜附着的习性，要在宽沟内设置人工附着物，如旧网片、瓦砾、树枝等。
(一)虾苗暂养
实践表明，投放大规格虾苗是取得稻田养虾高产、高效的重要技术措施。虾苗暂养，可提高放养后的成活率，同时也可避开水稻施肥、施农药的效应期。暂养方法有网箱暂养、塑料大棚土池暂养等，暂养池面积一般为50—300平方米，水深0.6—0.8米。放养前10天，将暂养池用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒，隔2日后注水50—60厘米，每平方米施发酵腐熟的有机能0.2千克，虾苗入池时正值轮虫、小型浮游动物的繁殖高峰，可提高虾苗成活率。
(二)稻田养虾的饲养管理
1、稻田消毒及虾苗放养 插秧前10天，将沟及田内注入少量水，全池泼洒生石灰消毒，7天后进水插秧，此时进行前封闭，普遍施用1次化肥及农药，1周后，每666.7平方米的稻田放2—3厘米的虾苗1000—2000尾，或抱卵青虾3—4千克，同时还可搭配20—30尾鲢鱼种。
2、投喂 虾苗放入稻田前10天可投喂少量的豆浆、蛋黄之类的饵料，以后逐渐投喂些绞碎的小鱼、小虾或人工配合颗粒饲料。颗粒饲料的蛋白质含量，早期40%，中期25%—30%，后期40%。由于青虾和罗氏沼虾喜在田边、水底爬行，而且不集群。因此，饵料应该均匀撒在稻田的四周和宽沟水边，每天早、晚各投喂一次，日投饵量为虾体重的5%—7%。因为虾有负趋光性、夜晚出来觅食，所以夜间投饵量占全天量的2/3。
附：罗氏沼虾饲料配方(引自石文雷资料)
鱼粉30%、花生饼30%、麸皮37%、虾壳粉3%，粗蛋白质含量41%。
青虾饲料配方(引自石文雷资料)
鱼粉35%、花生饼5%、麸皮57.5%、蚌壳粉2.5%，粗蛋白质含量为40%左右。
3、日常管理 每日坚持早、午、晚巡田。若发现虾游向水边急促呼吸，应立即加注新水或采取增氧措施。夏季，高温季节注意水温变化，苦水温过高，采取加大进排水量的方法，使稻田水温在31℃以下。要定期监测水质和虾的生长、摄食情况，适时调整投饵量。为预防鱼病，增加水中钙含量，每半月沿沟泼洒一次生石灰(每立方米水施15—20克生石灰)。若发现虾得病，要选用虾类专用药，绝对不能使用敌百虫。
(三)成虾埔捞
稿田养虾的捕捞方法多采用缓慢放水方法，将虾诱入宽沟、环沟内，用拉网或抄网捕捞。如要销售活虾，可将捕出的虾放到清水中暂养，然后用鱼篓或塑料袋充氧运输，一般30厘米*30厘米*50厘米的塑料袋可装1千克虾，注入水后充氧封口，可运输3小时以上。
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