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[每日农经]不足二斤 冬瓜迷你没商量(20130909)
电话：13500265628
记者：瞧一瞧看一看，赶紧来买我这大冬瓜，我跟你说我这个冬瓜是清凉解暑味道好，煲汤炒菜样样行，大冬瓜有营养今天吃了明天想，赶紧来买吧，大哥你看我吆喝怎么样。
商贩1：兄弟你吆喝的比我强多了。
记者：这卖菜就得这么吆喝。
商贩1：刚刚出来学我也不好意思，我也不会喊不会吆喝的。
记者：那您忙着 我就先走了。
商贩1：兄弟你别介啊，再帮我吆喝几句。我把菜码好，好不好。
记者：再吆喝两句。
商贩1：谢了兄弟。
记者：行。
商贩2：来看我的冬瓜，来看我的小冬瓜。
记者：小冬瓜？大冬瓜 大冬瓜，香甜，香甜。
商贩2：小冬瓜清脆可口。
记者：我这大冬瓜我这便宜了， 一斤多少钱来着？
商贩1：一块五一块五。
记者：一斤一块五。
商贩2：一个七块钱啊 大优惠。
记者：你这叫板是吧。
商贩2：没有没有。
记者：我这喊大 您就喊小。
商贩2：这个是新品种 小冬瓜。
记者：这冬瓜是不是没长熟啊。
商贩2：长熟了 个个都这样 你看一下。
记者：这什么冬瓜啊？
商贩2：荷兰小冬瓜。
记者：荷兰种的啊。
商贩2：荷兰的种子然后在当地的基地种的。
记者：当地就能找着啊。
商贩2：可以。
记者：您看我这今天也没白吆喝 喊出一新品种来。
冬瓜给人的一贯印象都是墨绿色的外皮和圆滚滚的身形，一个动辄二三十斤，甚至六七十斤。在菜市场上，市民没有囫囵买的，都是吃多少买多少，不卫生不说，保存期也不长。小冬瓜一个不到两斤，的确给消费者提供了很大方便。
记者：您说这广州的天太热了，我看这里头种的就是冬瓜，而且个头都不大，没准就是我要找的小冬瓜，我得下去看看。
小孙还真是找对了地方，您看一个个青色的小冬瓜吊在棚架里，悠闲地享受着夏日时光。远远望去，密密麻麻的小冬瓜像小葫芦一般，整齐统一。
记者：咱们这个冬瓜，这是荷兰的品种吧。
种植户：对 你怎么知道。
记者：我知道的多了，我看这个冬瓜的个头还真是不大，最大能长到多少啊？
种植户：它最大能长到直径13厘米，但是直径13厘米就老了。
品种决定了它的个头不会很大，而且想长大都难。这么小的个头，产量能高吗？
种植户：就这一棵 它现在挂果，1 2 3 4 5 6 7 8 9 10个，但是它已经收了两个月了，它可以收6~7茬。所以一棵藤可以挂60~70个瓜。
这还真是高产小冠军啊，小冬瓜的产量不仅不比大冬瓜差，生长期也比大冬瓜短，一般大型冬瓜，开花至成熟需要40～50天，而小冬瓜，开花至成熟只需要10~15天。
负责人：这个小冬瓜，一般两三天摘一次，现在还挺多的。
记者：别说这小冬瓜碰一下还挺疼，感觉像小石头蛋似的。
负责人：它真的很结实的，我摘一个给你试一下。
记者：怎么试啊？
负责人：你踩着它了。
记者：不是，这小冬瓜这么小，我踩着它，不是欺负冬瓜啊。、
负责人：你试一下，我信得过它。
记者：好。别说这个瓜还真是够结实的，我这130斤踩上去，愣是一点事都没有，您能不能给它切开，这瓜不会是实心的吧。您看这个瓜肉挺白的。
负责人：它的果肉的质地比较致密，囊比较少，果肉比较厚，所以它比较结实。
[生财有道]迷你冬瓜的层层商机（20110831）
夏天，很多人都喜欢吃冬瓜，喜欢用冬瓜来煲汤，红烧冬瓜等，做法多种多样。但有谁想过，冬瓜也蕴藏着无限商机？迷你冬瓜，因其独特的外形及不一样的美味，受到广大消费者的喜爱。
冬瓜，瓜形如枕，又叫枕瓜，清热解毒，祛湿解暑，是夏秋的常见蔬菜品种之一。在注重养生的广州是备受欢迎的食材之一。张宝卫，河北人，种植冬瓜历经四年的摸索尝试，让他年赚500万。他的迷你冬瓜有什么奇特之处？致富路中他又经历了怎样不为人知的艰辛坎坷？敬请关注。
[农广天地]春大棚早熟冬瓜栽培技术(20120306)
冬瓜原产于我国南方和印度等热带地区，近年来，在北方通过保护措施和因地制宜的栽培技术，也能使之生长良好。春大棚早熟冬瓜栽培技术，就是在初春寒冷时节，利用大棚的保温性能，在棚内栽培喜温冬瓜，以达到早熟、高产和高效的栽培形式。
塑料大棚栽培冬瓜，育苗期9～10月份，定植期10～11月份。本茬冬瓜生育期较长，生育期主要在严寒季节，温度和光照较差，技术难度高，要采取多种措施，增光增温，促进坐果；2～3月份后，气温回升，温度和光照等条件适合冬瓜生长，应加强肥水管理，促进植物生长坐果，提高产量。
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山东省莘县河店镇西大杨村的部分农民去年在别人大面积种植香瓜的时候，用塑料大棚种植了几棚“一串铃”冬瓜。今年早春时节，当别人为卖“洋香瓜”发愁时，冬瓜却卖了个好价钱。
冬瓜种植
一、生育特性
生长时期：一般为100～140天可分下列四个时期
⑴、 种子发芽期：从种子吸水萌动到子叶展开这个时期催芽法需5～10天，直需7～
15天，浸种时间长短与处皮结构不同而异，种皮硬而厚的品种浸种时间可延种皮薄或种与种皮间的空腔较大的品种应缩短浸种时间，一般为2～6天，发芽期必须有一个湿润温度30～33℃环境，为减少病害应结合消毒。
⑵、 幼苗期：从子叶展开到长6片真叶这段时期如气温在20～25℃需25～30天，如
在15℃左右则生长需40～50天。
⑶、 抽蔓期：从幼苗7片真叶到现为抽蔓期茎节开始抽长，植株从直立生长到葡匐生
长，这时期生长加快一般维持10～20天
⑷、 开花结果期：从植株现蕾到果实成熟为止，此时茎蔓大量生长，长势最旺盛，是
营养生长和生殖生长同叶进行，共需时50～70天，座果后也还约30～35天才成熟
二、开花习惯
大型冬瓜一般要到主蔓10节开始发生雄花，以后每隔5～7节发生一朵雌花（一般在15～19节发生）。第二雌花20～24节，三雌在24～28节，第4朵在26～31节，第五朵在30～36节主蔓在40节内雌花可发生4～8个其中以第二、三果果最大。雄花则隔在雌花中间发生，侧蔓的花较，早第1～2节以后也是隔5～7节，发生一个。主侧蔓都结瓜，开花授粉后20天内是果实增大肉果增厚重量增加，以后再进入生理成熟期，一般小型瓜从开花到成熟需21～28天，生理成熟约为35天而型瓜为35天，40～50天。在苗期为促进根系生长，可进行面叶喷施1～2次，如植株生长过弱可以淋1～2专用肥到座瓜后每7～10天淋一次肥喷，一次肥直到膨瓜。
三、生育环境
⑴温度:冬瓜为喜温耐热蔬菜,高温下生育良好,一般讲在25～30℃,高于25℃生长迅速但幼苗弱抗病力差。在15℃以下生长缓慢，如长期处在10℃下，易受冻，叶、蔓、开花坐瓜在20℃左右最适宜，15℃以下则授粉不良，坐果低、果实发育也缓慢。
⑵日照：冬瓜多数品种对日照的长短要求不高，但在幼苗期略低温度和短日照，可以促进花芽分化，以25℃晴天为最宜。
⑶水分：冬瓜虽根系发达吸收力强，但其果叶大且多，水分消耗大故不耐旱，尤其在开花座果期膨果期需水加大增多，但在幼苗期未开花前需水不能多，以免营养生长过盛，而制约生殖生长，到了后期膨果期后为了品质，这耐这耐贮应停水。但它怕涝以影响根系生长。
四、科学配方施肥
冬瓜的需肥特点是K＞N＞Ca＞P＞Mg＞S对微量元系硼、锌要求也较大按亩产5000㎏时需尿素50㎏钙镁磷100㎏氯化钾40㎏沃田宝10㎏拌匀后所得的专用肥每㎏产瓜25㎏除每株穴用25g土做底肥外，50g距植株20厘米处穴内可在定植后1个月内施入距植株60㎝处的构内或在株间两侧的沟内深15～25厘米
五、田间管理
1、定植：幼苗长到二叶一芯时可进行定植。
2、中耕除草：由于苗期时间长主要见根系生长阶段植株生长缓慢成杂丛生应进行除草同时中耕利发，此时又还安注意控水不让植株促条以免营养生长过盛而影响下步的生殖生长。
3、引当瓜蔓长到一定的长度时（大瓜约2米，小瓜60㎝时）随养品咱的不同引蔓上架充分利用空间通风透光，为促瓜蔓能架的龙骨上持旱销定故第3～5个雌花（瓜最大千周最好）挂果一般要从第十二片叶以上部分以下部分则盘在地面破膜蔓促发不定根为保于主，侧蔓缚蔓时应用标记如采用蔓则应从每十片开始上架，如果露地冬果即应在抽蔓初期将主侧蔓引向琐方向让它各不叠。
4、植株调整
在自然光生长过程中冬瓜主蔓可以萌发侧根,开放很多雄花,见花强得瓜会由于营
黑皮冬瓜高产种植技术
一、选种
选择抗病、高产、商品性好的种子。比如广东农业科学院的一炮冲天、铁心999等。
种子在播种前，用50%多菌灵250倍液浸种消毒20分钟。
二、播种育苗
我市冬瓜播种育苗集中在1月份前后，四九镇相对早些。气温较低，寒潮频繁，早播应该采用塑料薄膜拱棚育苗。冬瓜苗长出2-3片真叶、苗龄20-25天时就可以移植。
三、整地定植
冬瓜春植，生长期正逢雨季，而冬瓜极其不耐涝，连续雨水、田间积水严重时，冬瓜抗性低，容易染病，严重时会烂根、死苗。所以，春植冬瓜，要选择地势高、排水方便、土层深厚的沙壤土或粘壤土，起高畦种植。
（一）土壤消毒：土壤用多菌灵和托布津消毒（穴施每亩用量1.5kg），可以有效预防冬瓜枯萎病（土传）。
（二）地膜覆盖：提供较优越的温、光、水、肥、土等环境条件，促进冬瓜根系和植株的生长，减轻病虫及寒冷、干旱、暴雨等的为害，可增产30%-50%。地膜有白色、黑色及银灰色等。白色膜增温效果好，但杂草易生长，覆膜前要先喷一次芽前除草剂，如丁草胺、乙草胺。黑色膜增温效果稍差，但可防止杂草生长。银灰色膜能驱避蚜虫，减少病毒病的发生和传播。
（三）定植：单行、株距0.8-1米。
四、肥水管理
（一）播种期：以有机肥料为主,化学肥料为辅；以基肥为
主,追肥为辅。基肥每亩施300-500公斤商品有机肥或优质三元复合肥80-100公斤。
（二）苗期：苗期主要以高N肥为主，但N、P、K的比例不能太失衡（像25-7-8、18-5-6等N:K≥3以上），否则会导致瓜苗徒长，而造成死苗。24-6-12、21-6-13等配比的肥亩施10-15公斤，促进伸蔓，利于雌花的形成和坐瓜。
（三）伸蔓期：冬瓜伸蔓期，需水量较大，保持土壤湿润，雨水天注意排水。伸蔓期肥料逐渐由高N肥转向平衡肥，增加K含量。15-15-15、16-16-16、17-8-15等复合肥。第一朵雌花开放后控肥控水，防止徒长。伸蔓期可喷雾杀菌剂预防冬瓜病害。甲托水+世高或普力克或多菌灵或甲霜灵等。
（四）开花、结瓜期：冬瓜开花结瓜后，主要以高K肥为主，但N的含量不能太低（像11-6-23等比例的肥，N含量低于15，不利于冬瓜的生长），比较合理的高K肥有16-9-20、16-9-21、17-8-21等。这个时期施肥，前轻后重，瓜重4公斤左右，亩追高K复合肥40公斤，还可叶面喷施钾肥，因为冬瓜膨大期需钾最大。开花期一般不浇水或少浇水。瓜果膨大期需水量最大，应保持土壤湿润，以保证产量。雨水天注意排水，防止积水。收瓜前10天，应控制水分，以利贮藏。这个时期杀菌杀虫预防也好关键。
五、搭架整蔓
（一）搭架：多采用骨架龙根法，用2支或3支竹搭成骨架，上面横架一根竹竿作为龙根。当瓜长大3-4公斤时，用绳子套住瓜柄，绑在龙根上。
（二）摘蔓：冬瓜一般主蔓结瓜，因此，为集中养分，供应主蔓的营养生长，应要及时摘除侧蔓，有利于通风透光、传播
授粉、减少病害发生。在座瓜前将所有侧蔓摘除。幼瓜选定后，应把再长出的雌花摘除。留瓜后，蔓苗再伸长到10个节后将顶部摘除，以集中养分供应瓜实。
（三）压蔓：冬瓜茎蔓粗壮，结瓜期长，根据冬瓜茎节处易产生不定根的特点，要重视压蔓。可减轻棚架的负担，防止台风吹刮倒棚，增强节间不定根吸肥吸水能力，扩大吸收面积，延长瓜蔓寿命。方法：选择晴天，将每株瓜藤在株距内的畦面打圈，每隔3-4个节压蔓一次，共压蔓3-4处，压蔓时叶片和叶柄大部要露出地面。
（四）引蔓：冬瓜长出16-18个节时引蔓上架，引蔓时根据畦的方向进行，围绕支架逆时针转圈引蔓上架，有计划将瓜蔓引向西面，利用其本身的瓜叶遮挡果实，以减少阳光西晒，避免灼伤冬瓜。
六、主要病害识别与防治冬瓜的种植
（一）枯萎病：
病原：尖孢镰刀菌冬瓜专化型 （真菌性病害），该型主要侵染冬瓜和西瓜。
症状：苗期至成株期均可发病，主要为害茎基部，感染后植株萎蔫、枯死。幼苗发病时，子叶变黄、无光泽，茎基部缢缩变褐腐烂，植株死亡。成株发病时，初期下部叶片不变黄即萎焉，茎基部产生水浸状黄褐色纵裂，有时流出少量胶状物，高湿时病部表面产生白色或粉红色霉；植株白天萎蔫，早晚恢复正常，反复10天左右后不能恢复，整株萎焉枯死。剖茎基部维管束可见变褐色。冬瓜的种植
发生特点：为毁灭性土传病害，病菌可在士壤中存活5-10年，病菌在土壤病残体、未腐熟带菌有机肥或种子中越冬。条件
适宜时形成初侵染，在病部产生分生孢子通过灌溉水、雨水和土壤传播，从根茎部伤口或根毛侵入，进入维管束导管引起堵塞，造成叶片萎蔫。
枯萎病发生、流行程度的主要因素：
①连作年限越长，土壤中的病菌积累越多，发病越重。 ②在带菌土上育苗，幼苗容易感染，发病早且重。
③地下害虫、线虫为害，容易造成根的伤口，所以地下害虫多的土壤，发病较重。
④土质粘重、地势低洼、灌溉排水不良、土壤冷湿、耕作粗放，对根系发育不利，枯萎病发生重。
⑤施肥不足、缺乏有机肥及过多偏施氮肥、施用未腐熟的基肥，发病重。
⑥与品种、种质有关，易感品种发病重。
枯萎病防治方法：
①合理轮作。最好是水旱轮作、与非瓜类作物轮作，是防治枯萎病的重要措施之一。
②选地势高、排水好的地块，高畦栽培，定植时尽量减少伤根。
③选用抗(耐)病品种，培育无病壮苗。播种前种子用药水（精甲百菌清或多菌灵）浸种约3小时；或用种子重量0.3％的50％福美双可湿性粉剂拌种后直接播种。
④嫁接防治。可用抗性强的黑籽南瓜、葫芦瓜作砧木进行嫁接育苗，增强植株的抗病能力。
⑤苗床土消毒。每平方米苗床土用50％多菌灵可湿性粉剂10克，拌匀后播种。或用50%福美双可湿性粉剂或47%的春雷王铜可湿性粉剂消毒。
⑥加强栽培管理，搞好田间卫生，抓好肥水管理。施足基肥，增施磷钾肥、腐熟有机肥，促进根系发育，提高抗病力；采取小水勤灌(淋)，切忌大水漫灌，地温较低时减少淋水。发现病株，及时拔除，集中销毁，根周围的土壤用石灰消毒。
⑦药剂防治。药剂可用50％多菌灵可湿性粉剂500－600倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、10％双效灵水剂200－500倍液、枯萎灵可湿性粉剂800－1000倍液、适乐时1500倍液、绿亨2号1000倍液在植株根围淋灌，每株用药量200－250毫升。每7-10天1次，连续2-3次，防病效果明显。
（二）蔓枯病：
俗称蔓割病，又称黑斑病、黑腐病，是冬瓜的主要病害，是甜瓜球腔菌侵染引起的真菌性病害，可为害茎蔓、叶和瓜果等部位，不为害根部，是与枯萎病区别的重要特征。
传播途径：病菌随枯藤死蔓在土壤中或竹架上越冬，田间可通过雨水、灌溉水传播。当传到瓜的蔓叶上，可从伤口、水孔和气孔等自然孔口侵入。种子也可带菌传播，主要侵染子叶。
发生条件：土壤含水量高、气温18-25℃、相对湿度85%以上易发病。在连续阴雨、瓜田积水重、重茬地、植株过密和通风透光差等情况下发病重。
为害叶片：叶部病斑多在叶缘处，向内扩展成“V”字型或半圆形的黄褐色至淡褐色大病斑，晕圈不明显，后期病斑上散生小黑点。病叶干燥后易破碎。
为害瓜蔓：多在基部分枝处或近节部，茎部离顶部约100厘米处的藤发病位初呈暗褐色，病斑上形成无数小黑粒，维管束逐渐变褐，病部以上的茎蔓逐渐萎蔫枯死，病茎严重时还会溢出琥珀色胶状物（有人称之为“茎胶病”）。后期病茎会干缩，纵裂，
阳台种菜——冬瓜的种植方法
□陈善友
瓜是一年生草本植物，因为冬瓜在夏天成熟的时候，表面会结出一层白粉，就好像冬天的冰霜，所以取名冬瓜。又叫枕瓜。喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一。
冬瓜最佳生长温度是18—32℃。属短日用植物，但多数品种反应不敏感。冬瓜根系发达，茎叶繁茂，蒸发量大，需水量多，特别是在着果后，要求水肥充足。对土壤适应性广，砂壤土到粘土均可栽培。最宜排水好、土层厚的砂壤上，在这样的土壤里，根系发育良好，结果早，但生长期短；在粘性土上，瓜肉厚，味浓，产量较高。冬瓜小型种2.5-5公斤，大型种15-20公斤，最大者达30公斤以上。
栽培要点：冬瓜苗期要求较高温度，播种或购买种苗不要过早。一般2月下旬播种，4月中旬可定植或购买种苗定植，一般幼苗具3－5片真叶时才可定植。5月中旬开花，6月中旬至8月中旬采收。冬瓜盆栽所需的容器一定要大，容器一般直径应在30cm以上，盆高不得小于25cm，一般一盆一苗。定植时盆土表面要低于盆表面约lcm，定植后浇透水，以便缓苗。
日常管理：冬瓜生长期长，产量高，需肥水量较大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在开花结果特别在结果以后需要充足的肥水。其具体时间，苗期施1-2次提苗肥，适当蹲苗，促使根系发达，蔓长33-50厘米时追施一次斤，花前少施肥，以防徒长引起落花落果。当第一瓜着生后重约0.5公斤时，再施肥一次。7月中下旬着生第二瓜后再施一次肥。至8月下旬秋瓜基本着生完毕再补施一次催瓜肥，促使长大瓜。搭架、整蔓是冬瓜栽培的一个重要环节。搭架冬瓜，一般采用单蔓整枝仅留主蔓，及时去除侧蔓，当蔓长66厘米以上时，每株插一竹竿，先将瓜蔓伏地绕竿一圈，用土块在蔓节上压住，促使生长不定根，增加吸肥水能力，后将蔓的上部引上架缚住，隔30厘米绑蔓一次。小型冬瓜，早熟，结果早而多，每株留瓜2-4个；大型晚熟种，每株留瓜1-2个，结大瓜。
采收：冬瓜在座果后45天左右，瓜皮发亮墨绿色，而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄，选择晴天的上午采收。早熟种小冬瓜以嫩果达食用成熟期采收，定植后40-50天结瓜，6月(夏至)初瓜有0.5-1公斤时采收。这样早采初瓜，可促使瓜蔓继续迅速生长结瓜，一株可收4-5瓜，至8月上旬(立秋)即可收获完毕。晚熟种大冬瓜于瓜成熟后采收，定植后50-60天结瓜，7月下旬(大暑)收初瓜，8月上旬(立秋)收秋瓜，采收时用剪刀剪下，不可拉伤瓜蔓，瓜果轻拿轻放，不能碰伤。
冬瓜栽培技术
冬瓜属于葫芦科冬瓜属的一年生蔓性植物，冬瓜原产于我国南方和印度等热带地区，近年来我国北方也开始大面积种植冬瓜，冬瓜具有耐热、耐湿、适应性强等特点，在炎热的夏季能茁壮生长，获得很高的产量和优良的品质。在北方栽培，通过保护措施和因地制宜的栽培技术也能使之生长良好。
冬瓜的生长对土壤要求不太严格，它在沙土、壤土、黏土中都能生长，但以肥沃疏松、透水透气性良好的沙壤土生长最理想。冬瓜植株耐酸、耐碱的能力强，在土壤pH值在5.5至7.6时均能适应。
冬瓜可以食用没有完全成熟的嫩瓜，也可以食用成熟瓜，没有成熟的嫩冬瓜出口很受欢迎，可以做成筵席上的特色佳肴。
冬瓜的品种很多，种植方法也有所不同，按瓜的大小划分，可以分为小型冬瓜和大型冬瓜，小冬瓜一般可长到1-3千克，大冬瓜单瓜重10-20千克。按冬瓜植株熟性划分，可以分为早熟、中熟、晚熟品种，冬瓜在南方主要是露地栽培，在北方适合大棚种植早熟冬瓜，本节目将以北京郊区种植的春大棚早熟小冬瓜为例，介绍它的种植方法。
春大棚种植早熟冬瓜是在初春寒冷时节,利用大棚的保温性能,在棚内栽培喜温冬瓜,以达到早熟、高产和高效的大棚栽培形式。这种栽培冬瓜的技术在北京周边试验、推广时间较长，栽培的技术措施比较成熟和完善，有较好的经济效益.冬瓜的种植
春大棚冬瓜的品种一般采用串铃4号、串铃8号，属于小型冬瓜，这种冬瓜抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求。大棚种植为了减少重茬病害的发生，冬瓜苗需要嫁接种植，就是将冬瓜苗的枝人工嫁接在另一种植物的茎上，一般将嫁接的冬瓜苗称为接穗苗，被嫁接的植物称为砧木。目前比较好的砧木品种为白南瓜。白南瓜作砧木，植株长势较旺盛，抗病力强，瓜形较周正，外观好。
一、适期播种：冬瓜喜温、耐热，为获得丰产，应选择冬瓜座果和果实发育的适宜气候条件栽植。气候条件对冬瓜座果率的影响最大，因此，在季节安排方面要特别加以注意。天气晴朗，气温较高，湿度较大等条件有利于座果；空气干燥，气温低和阴雨天，不利于冬瓜果实的发育，因此，在播种时就要特别注意，尽量避免使栽植的冬瓜在这段时间内开花结果。根据多年的种植经验，北京地区春大棚冬瓜的定植期选在3月中旬，对冬瓜的生产比较有利，这种冬瓜定植后生育期为100——120天，育苗期为40天左右，根据定植期确定砧木和接穗的播种期。因为接穗较砧木发芽慢，因此，要先播接穗，后播砧木，接穗较砧木提前播种3-5天，一般接穗播种日期在1月下旬，砧木在2月初。这样冬瓜座果和果实发育就处在5月份前后，气温和日照比较合适。冬瓜的种植
二、育苗钵的准备：接穗苗和砧木都可以使用育苗钵育苗，钵中营养土必须使用近年未种过瓜类的肥沃园田土，沙质土最好，每立方米营养土要加复合肥1千克和腐熟的有机肥0.3立方米，充分混合后装入口径10厘米左右的营养钵中。装好后，要将钵中浇透水，放入暖棚中备用。育苗钵的准备一般在播种前3-4天进行。
三、浸种催芽：为了提高种子的发芽率，加快种子发芽，冬瓜种子和砧木种子都需要浸种催牙，冬瓜要选种皮表面洁白有光泽的种子，发芽力高，冬瓜种子的种皮较厚，妨碍种子的吸水和氧气透过，因此它的种子发芽比一般种子困难得多，其浸种催芽的方法是：先将精选的种子用50℃-60℃的热水浸泡，不停地搅拌，直到水温降到30℃左右时，停止搅拌，继续浸泡12—14小时，使种子充分吸足水分，用沙布或毛巾包裹好，放于温暖处，在25℃恒温条件下催芽最佳，经过3-4天，大部分种子萌发白芽时便可播种。砧木选用子粒饱满的南瓜种子，用30度左右的温水浸泡种子6-8小时，然后放到25℃恒温条件下催芽，1-2天后大部分种子就萌发出白芽，可以播种。种植这种小冬瓜，一般每亩需冬瓜种子250克，南瓜种子700克，定植后每亩需要3000—3200株嫁接苗，生产中可按每亩3500株育苗。
四、播种：整个播种过程都是在暖棚中完成，这时期的北京周边气温比较低，暖棚需要适当添火加温，保持棚内温度在30℃左右，播种接穗前一天要将钵中营养土浇透，用木棍或手指在钵中间按出深度为1-2厘米的小穴，挑选已经发芽的冬瓜种子，每个钵中平放一粒种子，种芽稍稍倾斜向下最好，然后用筛过的细沙土轻轻地撒在营养钵的表面，覆盖种子，播完后，在钵上浇洒适量的水就可以了。播种砧木的方法与播种接穗的方法基本相同。只是播期要晚几天。
五、播种后的苗期管理：播种后至出苗前，要注意浇水，但切勿水分过多，以防沤种烂根，只须保持土壤潮湿即可。在接穗出苗之前，要保持白天棚内温度在30℃—35℃，夜间棚内温度在16℃--20℃左右，早晚及夜间暖棚外要加盖草帘，经过一周左右就可以出苗，出苗后要及时降温，白天在25-28℃，夜间15℃左右。砧木生长速度快，对温度要求不高，砧木生长要求温度较接穗低3-5℃。管理上应注意防止幼苗徒长，避免形成高脚苗。出苗后，白天可以适当通风，通过控制草帘早晚开启时间，适当延长光照时间，提高
光合作用效率。当砧木长出1-2片真叶时，差不多日历苗龄在20天左右，这时接穗真叶刚刚长出1-2片，苗龄在23天左右，这时就可以开始嫁接了。
六、嫁接：嫁接也须在暖棚中进行，嫁接时棚中温度要保持在25℃以上，空气相对湿度要在90%以上，嫁接操作必须在遮阳的情况下进行，一般是在嫁接操作位置的棚外加盖草帘，这样可以减少日光对嫁接伤口的刺激，嫁接使用的工具比较简单，有这种薄刀片、专门嫁接用塑料小夹子。常用的嫁接方法称为贴接法，该法具有操作简单、嫁接速度快、成活率高等优点。嫁接之前，先一次将砧木营养钵和接穗营养钵全部用水浇透了，将接穗从下部轻轻拔出几棵，放到一碗中，用水浸一浸根，就可以开始嫁接了：具体操作方法是：先拿起一钵砧木，用一手的两指捏住两片叶子，另一只手拿刀片，沿另一片子叶的下方附近，斜向上如此切下，这样就在子叶的前上方切出一个45度角的斜面，切的时候要一刀劈下，切面要平滑，切面长0.6-0.8厘米。再拿一棵准备好的接穗，同样用一只手捏住叶子，另一只手拿刀片，在子叶下方1.5--2厘米处向上斜切，成45度角，将切好的接穗贴靠在砧木上，用嫁接夹子夹好，可以看到接穗切面与砧木的切面基本吻合。用同样的方法完成全部嫁接任务，嫁接完的苗钵要整齐地摆放在一旁，及时用竹片在钵体的上方撑起一个小拱棚，然后铺上薄膜，还要在薄膜外面盖上遮光布，这样就可以起到防风、避光、保暖的作用。
七、嫁接后的管理：嫁接后苗钵要在拱棚里，三天之内不透风不透光，白天室内温度要保持在25℃以上，夜间在15℃以上。阴雪天气通过增加添煤次数等措施维持棚温，这样可以加速伤口愈合。
三天后，早晚要适当放风透气，时间从十分钟逐渐增加到半小时，在早晚光线不太强的时候，透完气后还要拿掉遮光布见见光，从半小时增加到两小时，七天后就可以撤掉小拱棚。嫁接后12天，嫁接苗进入正常管理阶段，这时白天温度要在25-30℃之间，夜间在15℃左右。定植前1周低温炼苗，白天温度20℃，夜间10℃左右。嫁接20天后，嫁接苗长出2-3片真叶时就可以定植。
八、定植：北京地区春大棚冬瓜的定植期在3月中旬，定植前10天要在大棚里整地做畦，这之前已在地里施足了基肥，使用的是发酵好的干鸡粪，每亩2000---2500千克，并施三元复合肥每亩50千克， 翻整后，做成1.3米宽的小高畦，畦高15-20cm，定植应选在晴天上午进行，选茎节粗壮，叶厚色浓的苗定植，用铁锹在畦的两侧挖出定植穴，两穴相距33厘米左右，并撒适量的白石灰粉，可以对土壤进行消毒杀菌，这样每畦可以栽双行冬瓜苗，定植时，将营养钵塑料盒去掉，苗随营养土一起放到定植穴中，随即用土覆盖苗的周围，一棚全部定植完后，马上要浇定植水，定植水要一次浇透。
九、定植后管理 3月中下旬气温较低，定植后首先以保温为主促缓苗，前一两天要关严大棚，提高棚中温度，棚内温度保持在30-35℃为宜，当温度达到35℃以上时，要适当放风。2-3天就基本缓苗了，4-5天幼苗开始生长，一周后，地面开始出现裂纹，也长出一些小草苗，这时要及时中耕除草，中耕深度以3-5厘米为宜，以不松动幼苗根部为原则，一方面将地表的小草除掉，另一方面用松软的土将地上的裂缝盖上，这样可以起到保墒的作用，这时有些幼苗的下部还长出分叉，松土的时候要将这些小叉去掉，只留主干，这样可以减少营养消耗。中耕后3-4天就要搭架子了，架子搭在冬瓜秧子附近，为瓜秧子吊蔓做准备，具体方法是：取两米长左右的竹竿，均匀插在苗的附近，取竹竿横在上面，按如此方法将竹竿捆扎（za）起来，这样架子就很牢固了，将来冬瓜秧子就可以顺着竹架生长了。这之后，瓜苗进入抽蔓期，茎蔓生长加速，植株因不能承受过重的叶片而倒伏，由直立生长变为匍匐生长，因此称为抽蔓期，这期间植株生长特点是：叶面积扩大，分化出新生叶片和侧蔓，有的开始显现花蕾，生长逐渐旺盛，需要适当浇一些小水，但不要积水，以免土壤积水，造成植株根系缺氧。
绑蔓：定植30天左右即可绑蔓上架，就是将较长的植株捆绑到架子上，也称为吊蔓，具体做法是：首先要对植株做一番整理，因为这期间，植株已长出许多侧枝，就是这种分叉，还有这种卷须，以及雄花和雌花，冬瓜的雌花和雄花有明显的区别，雌花下面有子房，形状有长椭圆形、短椭圆形、扁圆形，座果后子房发育成冬瓜。而雄花下面没有子房，不能发育成冬瓜。一般一棵苗上只留2-3个雌花蕾，多余的花蕾全部去掉，去掉所有的分叉，只留一个主干，还要去掉这样的卷须，这样做目的是集中营养培育瓜果。
然后用草结将瓜秧捆到架子上，注意不要伤到茎秆。绑蔓后，瓜秧通风透气性更好，有利于植株的生长。也可以在畦上方拉一铁丝，用结实的塑料绳系在瓜秧的中下部，另一端系在上面的铁丝上，瓜秧也会沿着塑料绳向上生长，作用和前面的架子相同。
坐果：因为大棚种冬瓜，棚中没有昆虫受粉，也不能靠空气流动受粉，极易导致结瓜少，生长缓慢，为了帮助冬瓜座果，一般采用人工辅助措施，就是使用0.1%噻苯隆可湿性粉剂蘸花，它是一种植物生长调节剂。
具体操作方法是：在花开前１～２日花蕾还没有展开时进行，按商品使用说明,将噻苯隆可湿性粉剂稀释成100倍水溶液，用喷壶将溶液喷到花蕾和子房的表面，四周都喷到，也可以将花蕾放到水溶液中浸泡一下,这样做冬瓜的座瓜率可以达到90%以上。使用这种生长调节剂,还可以加快果实膨大，提高产量，提前成熟。这种生长调节剂不是代替花朵授粉,而是直接让冬瓜子房发育成冬瓜,因此这种方法结出的冬瓜不能作为下一代采种使用。
坐果期水、肥、温度管理：嫁接苗生长速度快，根系发达，抗逆性强，容易长秧。为避免秧旺瓜小，坐果期不宜浇水、白天温度控制在25-30℃之间，夜间不得低于15℃。
开花结果期：用座瓜灵对花后，冬瓜花开得更旺盛，进入果实发育初期，也是植株茎叶生长达到最旺盛的时期，雌花蕾用过座瓜灵后，子房内生长激素迅速增加，细胞分裂加快，体积扩大，重量增加，这时如遇到连续低温阴雨天气，光合作用效率低，子房容易黄萎脱落，这期间要求每天有12-14小时的光照，白天棚内温度要在25度以上，就可以满足子房迅速增大的需要，这期间不需浇水，以防瓜秧过快生长，日常管理就是除草、松土，减少营养的消耗。当瓜秧上第一个瓜低头向下后，进入果实发育中期，坐果完成，幼果迅速增大、增重，茎叶生长明显下降，这阶段需要水份最多，氮肥、钾肥需求量增加，除了保证前面介绍的日照时间和温度外，还要结合施肥，浇一次透水：每亩用氮钾肥20千克，其中含钾20%以上，先将肥均匀撒到垄间，然后浇水，这期间充足的水肥配合，可以让瓜果迅速膨大，在下面瓜果增大的同时，上面的瓜秧还在往上生长，同时长出新的花蕾，这时要和前面一样，留一至两个备用果，将其他新长出的侧支、卷须、多余的花果全部去掉，这样就完成了每颗瓜秧的最后定果了。当瓜秧长大两米左右，要及时将瓜秧的顶牙摘掉，这样瓜秧就停止向上生长了，所有的营养都用来支持瓜果的生长了，以后每隔10天就要如此施肥、灌水一次，保证地面见干见湿。
果实发育后期：由于经过定瓜、留瓜，每一植株留下少数生长势强，果柄和幼瓜壮实，发育最快的果实，此期的冬瓜得到充分的生长发育，有一部分进入商品成熟阶段，可以收摘嫩冬瓜，像这样的小冬瓜，长大0.75—1千克时，出口很受欢迎，一般用这种套碗为标准摘收，据说是一道冬瓜名菜的必备原料。剩下的小瓜将继续生长发育，日常管理和前面相同，只是要定期除草，去掉瓜秧上的分杈和卷须，需要说明的是：这种大棚嫁接冬瓜抗病虫害能力比较强，在大部分生育期都很少得病，只是在果实发育后期，由于茎叶生长逐渐势弱，常会出现红蜘蛛虫害，常见的症状是：细小的红蜘蛛将叶子背面吃出很多斑点，使叶色发黄，严重时可使部分叶子枯死，光合作用能力下降，影响冬瓜的后期生长，防治措施是：摘除虫多老叶，带出棚外消毁，使用除虫药剂杀灭大面积红蜘蛛，一般采用1％阿维菌素1：1500-2000倍液，或者73％克螨特乳油1：2000倍液喷洒灭虫。病虫害发生时，要进行科学合理的化学防治，严格执行农药安全间隔期，杜绝使用中、高毒性农药和盲目用药，确保食品质量安全。
由于选择了适当的播种期，在冬瓜的生长后期，温度和日照基本能满足冬瓜的生长需要，
这样到5月下旬瓜的肉质进一步加厚充实，外皮逐渐变硬，进入冬瓜的生理成熟阶段。这种小冬瓜品种成熟时，一般可以长到2-3千克。当粉皮冬瓜的果皮上逐渐出现白色蜡粉，这时就可以根据市场行情采收成熟冬瓜了，采收前一周要停止浇水，这样冬瓜更耐储藏。采收时冬瓜连着果柄一起采下。北京周边大概在五月底六月初就全部采收完毕。在管理正常的情况下，每亩可产小冬瓜5000公斤左右。
春大棚小冬瓜在京津唐地区都可以种植，在华北其他地区种植时，要根据当地气候条件适当调整播种期和日常管理措施。
种植小型冬瓜的高效栽培技术
近年来小型冬瓜的市场需求逐步扩大，可以利用保护地进行春季早熟栽培、秋季延后栽培，并结合露地栽培，在5—12月上市，采取礼品蔬菜组合包装、品牌销售等形式取得高效益。 品种选用 目前小型冬瓜品种较丰富，节瓜类的有穗星、七星、江心、粤科2号、粤科6号、翠贝贝、碧绿翡翠等，小冬瓜类的有早绿、绿铃、绿春、青春早、华枕、金棚碧绿、青皮小冬瓜等。因品种间植株生长性状差异较大，有的品种主蔓雌花开始节位在第十节左右，而有的品种在第二十节左右，应根据品种性状确定合适的栽培方法。亩产量因栽培季节、栽培方式而异，一般为1500～3500公斤。
种子处理 小型冬瓜种子的种皮较坚实，需要进行种子处理。可用55℃温水浸种，维持稳定的水温15分钟，待水温冷却至30℃浸种6小时。将种子搓洗干净，用湿毛巾包裹，置于30℃环境下催芽，待种子露白、芽长约0.5厘米时播种。一般质量较好的种子2～3天就能发芽。
维持适温 冬瓜生长的适宜温度为20～30℃，25℃适宜开花坐瓜。因此，春季早熟栽培前期、秋季延后栽培后期应加强保温。高温季节应注意通风降温。
满足光照 小型冬瓜喜光，栽培密度不能过大。采光好有利于植株生长和瓜着色，但要避免强光，以防灼伤瓜。
肥水管理 小型冬瓜根系发达，喜深厚肥沃的土壤，应深耕细作、多施有机肥。其茎叶繁茂，瓜含水量高，需水量大，特别是茎蔓生长和幼瓜生长过程中对水分要求较高。据研究，每生产5000公斤冬瓜需纯氮15～18公斤、五氧化二磷12～13公斤、氧化钾12～15公斤，三者比例约为1.3∶1∶1。在初花期、结瓜初期需控制肥水，茎蔓生长旺盛期、瓜膨大期需肥水较多，应及时施肥浇水。
整枝绑蔓 小型冬瓜茎蔓生长较快，分枝能力较强，搭架栽培的如任其生长则枝叶过于繁茂，不利于坐瓜，而且易发生病虫害。小型冬瓜多以主蔓结瓜为主，要通过摘心、抹侧芽、整枝、疏瓜、绑蔓等措施调整。始花节位较高的品种，其茎蔓宜先爬地后再绑蔓上架。 及时授粉 保护地栽培的小型冬瓜需人工辅助授粉，以利于坐瓜。对授粉雌花节位的侧枝摘心，以利于坐瓜和幼瓜生长。
防治病虫 小型冬瓜上的病虫害主要有白粉病、灰霉病和蚜虫、瓜绢螟、斑潜蝇等，可采取覆盖地膜、整枝、去除枯黄叶和杂草、黄板诱杀等栽培管理措施与药剂喷雾相结合的方法综合防治。
适时采收 有的品种在花后10天瓜基本成形，有的在花后20天才初步成形，应根据品种特性适时采收，分批上市。
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