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兔粪养鸭 兔粪的利用:兔粪养猪、养鸡、养鱼

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兔粪的利用:兔粪养猪、养鸡、养鱼
兔粪养鸭 第一篇

兔粪尿能改良土壤团粒结构,提高土壤肥力,并具有杀虫灭菌、抗旱保墒等作用。施用兔粪尿的土壤,能减少蝼蛄、红蜘 蛛、粘虫等地上和地下的害虫,在棉苗期施用稀兔粪尿能防治侵害棉苗的地老虎,用兔粪尿熏烟可杀死僵蚕菌,使蚕茧丰收。施用兔粪尿对各种作物都能起到增产作用。

  兔粪尿中的尿素。氨态氮及钾、磷等都能被植物直接吸收利用,但其中未被消化吸收的蛋白质不能被植物直接利用,需经发酵腐熟后才能被吸收,所以必须对兔粪尿进行加工处理,以提高其肥效和利用率。

  1)堆积发酵

  将兔粪尿和残剩草料一并堆积,边堆边加水,使其水分含量达到50%左右。堆成圆形,周围用泥封闭,任其发酵。经数周后,里边温度可达50C以上。待温度下降后,打开粪堆,再任其发酵一段时间,一般以变为褐色、无臭味和酸味,手感质松软、不沾手,即已腐熟好。

  2)制成兔粪尿液

  将收集到的兔粪尿中的杂草去掉,按1:7加水入缸封闭(用塑料或泥土将缸口封住),夏秋季3~4天,冬春季10~15天即可发酵好,用麻袋或纱布滤去渣,即成兔、粪尿液。使用时再加入10倍水稀释,装入喷雾器,施于农作物叶面上,每667平方米施用5~10千克,对大麦、小麦、水稻行穗期叶面喷施,可获得明显的增产效果。

  3)制成颗粒肥料

  将兔粪尿中的饲草、杂质去掉,晒干后装入塑料袋,扎紧袋口待用。此种颗粒肥料易保存、肥力强,使用方便,可作穴肥施于果树、茶园、蔬菜。作基肥使用时,除肥效显著外,还具有抗旱保墒、杀虫灭菌等作用。

  (2)兔粪在养殖业中的应用

  兔粪中含粗蛋白质9.2%,粗脂肪1.7%,无氮浸出物52%,总灰分8.2%,还含有烟酸、泛酸、维生素B12等。实践证明,兔粪是一种好饲料,用兔粪喂畜禽鱼类,能很好地被消化吸收和利用,例如:

  1)兔粪养猪

  国内外用兔粪养猪的报道很多,许多养兔户用兔粪喂猪,节省了精料,增加了经济收入。综合养兔户用兔粪喂猪的方法有下列几种:

  第一 用鲜兔粪直接养猪。

  用一口大锅烧开水(按水粪1:2 比例加水),将捡去杂质的新鲜兔粪放入锅内煮沸5~10分钟, 再加入混合精饲料(兔粪占30%,40%,精饲料占60%~70%)继续煮沸3~5分钟,并将兔粪球搓开搅拌,使粪料混合均匀,成稠粥样。待温凉后即可饲喂,每天可喂3~4次。用兔粪喂肥猪,每头可节省50~100千克混合精料,喂母猪每只可节省混合精料175千克。15~20只成年兔粪可供一头母猪食用。

  第二 兔粪发酵后养猪。发酵法有两种:

  一是将收集到的新鲜兔粪去掉杂物,晒干砸碎装缸,每10千克干兔粪加6~7千克水、0.1~0。2千克食盐,搅拌均匀,装缸八成满,然后将缸口用塑料薄膜密封发酵。发酵时间:夏季 2~3天,春秋季5~10天,冬季15~20天。 

  二是将收集到的新鲜兔粪去掉杂物,搓碎后拌入饲料(水草、菜叶、洋槐叶等),粪与青饲料按3:1的比例。再加入0。5%~1.0%食盐和适量清水,加水量以手攥紧不滴水,一松手又散开为度,然后装缸压实,在其上边再加上2~3厘米厚的麸皮、米糠等,以便保温。一般装八成满,最后将缸口用塑料薄膜或粘土封严发酵,热天经2~3天,冷凉天经8~15天即可发酵好。发酵后有酸香味,适口性好,猪喜吃。

  第三 晒干粉碎后喂猪。此法比较简便。// www.dagaqi.com //

  将收集到的鲜兔 粪去掉草和杂质,在阳光下晒干后粉碎,配合混合精料直接用来喂猪,粪料比最大可为3:7。

  2)兔粪养鸡

  国内外关于兔粪养鸡的报道很少。经在河北省藁城畜牧场用干兔粪代替17.5%玉米喂艾维因肉鸡试验, 试验组与对照组无明显差异,说明兔粪可以代替部分玉米饲喂肉鸡。

  3)兔粪养鱼

  河北省涉县畜牧水产局曾用家兔屠宰下脚料(包括兔粪及部分兔胃肠)养鱼,大大提高了产量。其方法如下: 将屠宰下脚料(包括胃肠道中的粪便)放入锅中,加水煮熟后再加入玉米面、麸皮、谷糠等,继续煮沸5分钟(下脚料占60%、混合精料占40%左右),使之成为稠粥样。取出放在水泥地上再掺入一部分玉米面、麸皮、谷糠等组成的混合精料,晒干制成颗粒饲料喂鲤鱼,适口性好,生长快。经90天饲养,使鲤鱼每公顷产量增收50%左右。

生态 大题 教院版
兔粪养鸭 第二篇

1、控制温室气体排放:控制温室气体排放的途径主要有改变能源结构,控制化石燃料使用,增加核能和可再生能源使用比例;提高发电和其他能源转换部门的效率;提高工业生产部门的能源使用效率,减低单位产品能耗;提高建筑采暖等民用能源效率;提高交通部门的能源效率;减少森林植被的破坏,控制水田和垃圾填埋厂排放甲烷等,由此来控制和减少二氧化碳等温室气体的排放量。

2、增加温室气体吸收:增加温室气体吸收的途径主要有植树造林和采用固碳技术等。植树造林除吸收温室气体外,还具有巨大的经济效益、生态效益和社会效益。固碳技术指把燃烧气体中的二氧化碳分离、回收,然后注入深海或地下,或者通过化学、物理以及生物方法固定。

3、适应气候变化:适应气候变化的措施主要有培养新的农作物品种,调整农业生产结构,规划和建设防止海岸侵蚀的工程等。

生物固氮在农业生产中的应用

1.让农作物自行固氮。可以节约能源,降低生产成本,提高农作物产量,有利于环境保护(避免水体富营养 化)和可持续发展。

2.对豆科植物进行根瘤菌拌种。(新开垦土地)

3.用豆科植物做绿肥,增加土壤中的含氮量。

4.将圆褐固氮菌制成菌剂,施入土壤中,提高农作物产量。

5.通过转基因技术,将固氮基因转移到非豆科植物中。

典型的种、养、沼三结合物质循环利用系统如图1.1所

示。

图1.1 种、养、沼三结合物质循环利用

在这一物质循环的系统中,沼 气起到一个枢纽的作用,把系统中的 各个部分都有机地联系起来。畜牧生产中的禽畜粪便进 入沼气池后,经发酵产生沼气,用于农民生活的炊事、照明及取暖,甚至用于发电,还可用 于孵育雏鸡的保温;沼气池底下的沼渣可用于培养食用菌或作为肥料,用于农田和果园;沼 气池内的沼水可作为优质饵料来喂鱼,亦可作为速效肥料,用于大田作物或果树、蔬菜的 施 肥。甚 至经发酵后的沼渣和沼水也能用于喂猪。因此,沼气是连接种植业、养殖业和人类生 活各个方面的一个中心环节。由

于种植作物和养殖动物的种类差异很大、沼气池发酵材料 来 源也很 不一致,加上系统组分的复杂程度也不尽相同,因此,该物质循环利用系统也有若干 模式。

1.1.1 “模式”的系统布局

图1.2 北方能源生态模式的系统布局

1.栅栏 2.溢水槽 3.进料口 4.厕所 5.进料管6.过廊

7.沼气池 8.猪舍 9.出料口 10.日光温室

这一模式是在庭院中建一个6~10立方米的地下水压式沼气池,池顶座 落10~20平 方米猪舍 ,侧面配建1平方米的厕所,与猪舍平行的是蔬菜 温室。猪舍与蔬菜之间由带换气孔的山墙 隔开,全部设置于塑料大棚内,如图1.2所示。

“模式”根据建筑材料不同,可分为竹木结构和钢砖结构。竹木结构指在建筑中,沼气池采 用砖、水泥砌筑或混凝土浇筑而成,温室由土泥后墙、竹木骨架组成。其优点是简单易 行, 成本 低,但使用寿命短。钢砖结构是沼气与竹木结构相同,温室部分为复合砖墙,钢骨架, 优点是使用寿命长,但成本较高。根据结构方位布局不同,还可分为前后结构和左右结构 模 式。前 后结构是指沼气池、猪舍、厕所位于日光温室的后部;左右结构是指沼气池、猪舍、 厕所位于日光温室的一端。这两种结构主要取决于农户庭院的大小,常用的是左右结构。 

1.1.2 “模式”各部分功用

(1)沼气池 是“模式”中的核心部分,起着连结养殖与种植、生产与生活的纽带作 用。产 生的沼气为农户提供炊事、照明以及生 产能源;沼气发酵的残余物是农作物的优质肥料。 

(2)日光温室 是“模式”的基本框架和主体结构。沼气池、猪舍、厕所、蔬菜栽培室都置 于日光温室中,形成全封闭状态。它 为北方沼气池越冬创造了有利条件。

(3)猪舍 猪呼出的二氧化碳可作为蔬菜生产的气肥,蔬菜光合作用释放出的氧气又有利于 猪的生长发育。

因此,这一模式能在有限的土地上,以太阳能为 动力,造成能源生态系统的良性循环,达到 地上、地下、空间、时间、气候资源的科学利用。

1.2 留民营生态户式的种、养、沼三结合模式

家用沼气池在北京市郊留民营村非常普遍,它一 般建在屋前或与厕所及猪圈相邻之处。猪圈 为一两层的小屋,上层饲养鸡和兔,下层养猪,鸡粪和兔粪落入猪圈,作为猪饲料的一部分 。猪粪和人粪便进入沼气池,加上部 分青草和秸秆,通过发酵产生沼气,沼气供炊事和照明 ,部分沼渣和沼水用作棚内蔬菜和花草的肥料,菜叶喂兔,也可加入沼气池,用于沼气发酵 。这样就形成一个“鸡(兔)—猪—沼气—菜(花)”的小型家庭式循环系统(如图1.3所示)。 

图1.3 留民营村家庭型综合循环利用示意图

1.3 古泉农场式种、养、沼三结合模式

南京古泉生态农场将养猪、养鱼、沼气工程、养 鸭、养蚯蚓和种植蘑菇、果树等生产组分 合理地组合在一起,形成一个良性循环系统(如图1.4所示)。农场用鸡粪喂猪作为猪的部分 饲料,猪粪投入沼气池作为沼气的发酵原料,产出的沼气用来炊事、照明,沼液和沼渣用 来 喂鱼、 培养食用菌、养殖蚯蚓和作为果园的肥料;鱼塘为鸭子提供活动场所,鸭粪下塘作为 鱼的饵料;塘泥作为果园的肥料;果园内养殖蚯蚓;猪粪、鸡粪、菌渣作为蚯蚓饵料;蚯 蚓 改良果 园土壤,蚓粪为果园提供肥料,蚯蚓还可作为鸡的饲料。农场内各生产系统间互相协 调、互惠互利,表现出了明显的优越性。兔粪养鸭

兔粪养鸭

图1.4 南京古泉生态农场各组分间的关系图

1.6 陕 西果园“五配套”生态模式

图1.5 果园沼气“五配套”生态循环模式

该系统(见图1.5)以农户土地资源为基础,以太阳 能为动力,以沼气为纽带,形成以农带牧 ,以牧促沼 ,以沼促果,果牧结合,配套发展的良性循环体系。其主要内容是:以一个3335平方米(5亩)左右 的成龄果园为基本生产单元,在果园或 农户住宅前后配套一口8~10立方米的沼气池;一眼2 0~40立方米的水窖;一座10~20平方米的猪舍或鸡舍(养4~6头猪,20~40只鸡);一种节水保墒措施(渗灌或秸秆覆盖);一幢10~15米的简易看护房

针叶林是青藏高原上分布最广的森林类型,其中常绿针叶林有松林、铁 杉林、云杉林、冷杉林、圆柏林、柏木林等;落叶针叶林有落叶松林。

阔叶树种构成的森林在青藏高原湿润、半湿润的东南部有广泛的分布,主要树种都是热带成分, 由龙脑香科、桑科、四数木科等多种树木组成常绿雨林;由千里榄仁、阿丁 枫等组成半常绿雨林。

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浅谈生态畜牧业
兔粪养鸭 第三篇

有一种生态农业模式是在水稻田中养鸭,利用鸭控制稻田中的杂草和害虫,粪用
兔粪养鸭 第四篇

一、整体解读

兔粪养鸭

试卷紧扣教材和考试说明,从考生熟悉的基础知识入手,多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力,立足基础,先易后难,难易适中,强调应用,不偏不怪,达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内,几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容,体现了“重点知识重点考查”的原则。

1.回归教材,注重基础兔粪养鸭

试卷遵循了考查基础知识为主体的原则,尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及,其中应用题与抗战胜利70周年为背景,把爱国主义教育渗透到试题当中,使学生感受到了数学的育才价值,所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际,操作性强。

2.适当设置题目难度与区分度

选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题,都是综合性问题,难度较大,学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力,以及扎实深厚的数学基本功,而且还要掌握必须的数学思想与方法,否则在有限的时间内,很难完成。

3.布局合理,考查全面,着重数学方法和数学思想的考察

在选择题,填空题,解答题和三选一问题中,试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数,三角函数,数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体,立意于能力,让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。

原虫2(球虫)
兔粪养鸭 第五篇

兔粪养鸭

啤酒糟养出 啤酒鸭
兔粪养鸭 第六篇

回复三皮: 自从搞养殖开始,我就一直用和面机在搅草粉和兔粪发酵,用立式罐拌干料。和面机是省些力,不用人工翻,不过都是湿的,有两三千只的话,后期每天拌一两吨,装装卸卸的,腰都不是自己的啦。 1,水泥搅拌机,如果是那种卧式滚动罐体搅水泥石子的那种出料容易些,但有出料不干净难清洗的缺点 2,如果是那种立式搅水泥沙浆的那种,就是底部挡板出料的,手工清理可以弄干净,但不方便。 3,上两种久了因是湿料易锈蚀,和面机是不锈胆且可以翻转,易清理,但拌的较少,也就两小推车。一天也要十几锅呢 以上这三种在我的养殖院都试过。个人体会供参考。 4,还有一种就是连续搅拌机,买回来一年多啦,有和面机用着一直没试。下批就用,现在还不敢妄加评论。 夏天湿残料易坏,各有利弊根据自己情况选择,免的买回来一试哭笑不得。 想省力,也可以从其它方面考虑一下,比如夏天,自动上水,自动降温,自动控灯,自动电路报警切换,水池液位监测等,也可以做成巡回检测式的,或是遥控的。省点精力放在动物上,会好相对轻一些。 土鸡比鸭子早个十几天。现在应该在50多日龄。称重在2.2斤的样子。和鸭子吃的一样,也是豆渣。鹅也是如此的。看来这个方法,养鸭养鹅都可以的。谢谢您的关心,我会注意身体的。 4月28日 晴 " 昨天累惨了。下午5点多,给我送来2吨多啤酒糟。说实在的,平生我也是第一次看到啤酒糟,外观和白酒糟差不多,还是那么多谷壳。只是味道比白酒糟的酒精味小一些。我租的那个小院,车子进不去,只能把酒糟卸在不远的邻居家门口。我雄心勃勃的,准备挑回家去。送糟的师傅笑道,你恐怕要挑到天亮! 找来那根古董扁担,试着挑了一担,我发觉,把这2吨多的啤酒糟挑回家去,简直是天方夜谭。这一担,我都挑不走的!回想了一下,今生挑担子,还是小的时候到农村劳动,那时候,住在房东家,我们要学解放军帮老乡扫院子、挑水。城里孩子没有用过北方的辘轳,老乡家的水桶,被我们一个一个的丢在了井里。。。。。。忙没帮上,倒是帮了不少倒忙。 附近村民正在插秧,田边刚好有个斗斗车,找老乡借来,来回拉了十几趟,还有一半啤酒糟没有拉回来,天就黑了。老乡不愿意再借车给我,剩下一半只好用塑料布扇好。 这2吨多啤酒糟,要吃很多天的。所以,必须装缸保存,忙活到晚上9点,装了四缸。也怪,干了这么多的活,居然腰没怎么疼。太太笑话我,说:肯定

是急的,所以没有感觉腰疼。我说不是,真的不像过去那么疼了。想想,也许是那个草医治疗有点效果了。也许是三皮告诉我吃复方丹参片起作用了。也许是太太买的“护腰腰带”(听259楼14416朋友的建议)减轻了腰部的压力。。。。。反正不知是什么原因,把那么多酒糟处理好,腰不算太疼,很是欣慰。 啤酒糟装缸之前,我把降解剂分散在米糠里,然后撒在酒糟中搅拌均匀。为什么不用99生酵剂?我想,啤酒糟的能量和糖份较高,用生酵剂可能容易变酸,另外,大量的谷壳也需要降解处理。用降解剂相对来说,更好一些。装缸的时候,逐层压实,排除空气。另外,我把两袋豆渣也混合在酒糟里,一起装缸了。 今天早晨,鸭子饿着要吃的时候,我给了两盆纯酒糟,想看看是否喜欢吃,尽管鸭子不乐意,还是勉强把啤酒糟吃完了。为了让鸭子能够适应啤酒糟,后来还是用一部分玉米粉、米糠,再参入部分酒糟来喂,鸭子很喜欢吃。 傍晚的时候,检测了一部分鸭粪,发现消化吸收的情况不错,粪便中未见完整谷壳。 从送糟师傅口中了解到,本地养鸭的也有使用啤酒糟的,方法是啤酒糟+油糠,发酵采用的是酵母粉。分析加油糠的目的,是利用油糠含油脂高,增加饲料中的能量。但用酵母粉发酵的效果是否好?有空的时候,想办法了解一下。 鸭子40天了,今天抽测了10只鸭子体重,平均4.3斤,长势还不错。因为豆渣供不上,这几天,喂的很杂,有啥喂啥,没怎么讲究。 后期饲喂计划是,延续豆渣占70%的思路,豆渣缺失的部分,用啤酒糟代替。鸭子基本适应粉状饲料了,所以,颗粒饲料很少加入了,30%的部分是玉米粉、米糠。后期育肥,想办法去找些油脂或者油渣。 现在鸭子的食量大的惊人!真有点养不起的感觉!40天的鸭子,标准采食量是233克,按照400只计算,一天的饲料(干)93公斤。如果是豆渣、啤酒糟湿料的话,接近300公斤。上午配了一个小山包的饲料,吃的干干净净。晚上又吃了一座山!要是喂全价饲料。。。。。要吃多少钱呐!! 昨晚回家的比较晚,9点钟的时候,我留的饲料就一颗不剩了。看来,我的鸭子每天上午都饿着肚子,等到我到养殖场已经10点的样子,才能吃上早餐。和太太商量好了,我尽快我住到养殖场去,一是鸭子大了怕偷。二是,让鸭子吃上早餐,快育肥了,不能总饿肚子。 常德市啤酒厂湖南国人环保材料股份有限公司 / 湖南常德市澧阳北路88号 联系人:景华 / / 0736-3245298 湖南华人啤酒有限公司 / 人民路敖家巷9号 / 415000 / 0736

-7775893 常德澧州金狮啤酒有限公司 / 澧阳镇澧阳北路88号 / 415000 / 0736-3233901 5月1日 晴 鸭子吃什么都长肉 今天是五一节。现在节日太多了,早已没有了任何节日气氛了。 鸭子到今天六周龄了。这一周,从外观上看,鸭子变化还是比较大的。羽毛已经基本换成白色了,只剩头部的胎毛还没有换完,翅膀的翎羽也长出几厘米的样子。鸭子的叫声也完全是成年鸭的叫声了。体型也越来越大了,不过摸上去背部的肉很少,全是骨头。 这一周由于豆渣供不上,所以,鸭子吃的很杂,有啥吃啥。喂过两天米糠和玉米粉,米糠给的量很大,在2/3左右。不过,喂之前把米糠打堆降解了一下,看消化还不错。有豆渣的时候,就把豆渣和啤酒糟混合起来,再配些玉米粉和米糠,这样的饲料,鸭子很爱吃,并且粪便相当好,稀粪很少。纯啤酒渣也喂过,鸭子也能吃完。颗粒饲料已经停止供应了,有时,象喂糖果一样,逗鸭子玩玩。 测量体重的时候,给一瓢颗粒料,趁着鸭子抢吃的时候,比较好抓鸭子。今天测了四批共40只鸭子,平均体重4.6斤,比上周(3.5斤)增重1.1斤。这个增重幅度和全价饲料几乎没有区别。(北京鸭第四周到第五周从1810克长到2320克。) 我很纳闷,本周一方面鸭子要长羽毛,营养大部分要消耗在羽毛生长上,长肉的速度应该放慢一点。再者,本周饲料给的很杂很乱,有啥吃啥,没怎么讲究,鸭子居然也能有良好涨势,甚至于和全价饲料周增重幅度几乎一致。豆渣、啤酒糟或者米糠这类饲料,我都是按照70%给的,鸭子消化吸收一直很好。如果说改进,也只是夜晚留的饲料尽可能多一点,仅此而已。 看来,鸭子现在吃什么都长肉! 现在真正体会到了,用廉价饲料省钱呐。 本周如果用全价配合饲料,每只鸭子采食量应该为240克,400只每天应当投放颗粒饲料接近100公斤,单价1.20元/斤左右。饲料款240元。 本周替代饲料配比:豆渣(湿)60公斤。啤酒糟(湿)150公斤。合计重量210公斤,折干(按3倍折算)70公斤。玉米粉15公斤,米糠15公斤,肉骨粉4公斤,金赛维、生物催肥精、降解剂 豆渣0.3×60=18元。啤酒糟0.4×150=60元。玉米粉1.86×15=28元。米糠0.9×15=13.5元。肉骨粉3×4=12元。合计132元。 每天饲料成本差不多可以节省100元,降低饲料成本40%多。 最有意义的是,节省饲料成本的同时,鸭子增重与全价几乎相当。连续两周都是这样,这个成绩很了不起,我自己已经相当满意了。可以说,试验 的主体已经基本成功了。下一周,仍将维持70%的豆渣和啤酒糟

替代饲料,在鸭子达到5.6斤后,进入催肥程序,减少替代饲料比例,迅速育肥等待出栏。 虽然整体长势比全价颗粒饲料喂养的鸭子,慢了一周的速度,但饲料成本降低了。特别让人欣慰的是,最近两周,鸭子吃豆渣、啤酒糟,周增重幅度与全价饲料相当,值得深思,值得研究。 大家和我一起努力,做好下一周,努力啊 今天太阳很大,热的很。 早晨,检查发酵的鸭粪,发现根本没有任何升温。看来是水分太大了,发酵不起来。只好把鸭粪摊开,晾晒一两天吧。 天热,实在什么也不想做。鸭子似乎胃口也不是太好,零零星星的过来吃食。独自坐在鸭场,眼睛望着鸭子,脑海里在盘算着,试验成功以后,怎样养殖?养什么呢?看来豆渣饲料喂鸭,效果是不错的,特别是在成鸭阶段,节省饲料成本是很明显的。鸡也长的不错啊,大概60天左右的土鸡,也长到3-3.5斤的样子。顺手抓了一只鹅,称了一下,居然有6.3斤!狮头鹅,能够长到9-10斤,销售单价一斤十块钱以上,一只鹅可以卖到100元以上,养鹅应该效益最好,就是还没有去了解销售渠道。 猪流感,又让养殖行业面临一次冬天。网上新闻提到北京猪肉卖白菜价,生猪价格创两年来新低,后面几个月还有肯能下跌。纵观中国养殖业,跌跌涨涨,养殖户无所适从。其实政府也无所适从。生猪价格跌的时候,政府着急怕老百姓不养猪,居民没猪肉吃,忙不停的给补贴。猪肉涨的时候,政府又怕居民有意见,又拿出种种措施,平抑物价。正是由于政府的行为,才导致价格暴涨爆跌。价格的混乱,得益的是中间商,倒霉的是养殖户。 既然是市场经济,本来就应该由市场解决。什么时候国家能够建立生猪期货,这样,养殖户就可以专心养殖,而不必去考虑变幻莫测的生猪价格。什么时候,国家可以免去猪贩子这一道,象国外一样,建立挂牌交易市场,让养殖户直接面对经销商,挂牌竞价直接销售。 看来,以不变应万变的唯一途径,就是低成本养殖,才可以抵御任何市场风险。蒋老师这法子,有前途!

YBC 青 年 创 业 案 例
兔粪养鸭 第七篇

案例33

占西坑专业合作社的经营危机如何化解?

·案例要点:

世界上任何一家企业,不论大与小,它在创办、发展过程中都可能遇到危机。根据美国《危机管理》一书的作者菲克普曾对《财富》杂志排名前500强的大企业董事长和CEO所作的专项调查表明,80%的被调查者认为,现代企业面对危机,就如同人们必然面对死亡一样,已成为不可避免的事情。有危机的存在,就要有危机管理的意识和思路,还要有妥当的处理危机的方式方法。否则危机一旦不期而遇,企业就可能自行崩溃。

然而,根据调查表明,中国85%以上的中小企业没有危机管理的思路和意识,没有危机管理的制度,从而导致了很多中小企业危机频繁发生后得不到合理有效的解决而致使企业倒闭。尤其是在企业初创时期,创业者由于经验不足,危机更是经常发生。因此,危机管理的意识教育和掌握正确处理危机的步骤、方法显得尤为重要。1

·案例摘要:

本案例中的创业者陈清先生是一位有理想、有追求、一心想带领贫困山区农民脱贫致富的农村小伙子。他创办的福安市占西坑生态养殖专业合作社是一个以养殖肉鸭为主,配套养殖土鸡、鹅、生物兔、肉羊、肉鸽等生态循环养殖的现代化新型养殖基地。他在打造“占西坑”生态养殖品牌的过程中,历经种种危机,如果发现不及时或处理不当,每个危机都足以使企业陷入走向倒闭的困境,但每次他均以诚信的品格和成熟的危机处理技巧而化险为夷,变导致失败的根源为孕育成功的种子,使企业不断发展壮大。

·学习目的:

通过本案例的学习,可以使创业者明白在经营企业过程中自觉增强危机管理意识的重要性,并且知道当企业面临与社会大众或顾客有密切关系且后果严重的重大事故时,应该如何思考问题,应该采取什么步骤,使用哪些方式方法去解决问题,尽量使损害降至最低点,尽力消除或降低危机所带来的威胁和损失,为企业的生存和发展奠定良好的基础。·案例故事:

1983年11月陈清出生于福建省福安市上白石镇北部一个非常贫困的小山村——占西坑村。那里听得见鸟鸣,看得见花开,潺潺小溪、泉水叮咚,桃源之地也莫过于此!然而那又是一个贫困的旮旯之地,那里没有学校、没有公路、也没有医疗机构,有的只是得天独厚的自然生态优势与秉承千古的人文遗风!弯弯曲曲的乡间小道阻碍了地域之间的交流,扼杀了小山村的发展。长期以来村民们辛勤耕作于山间田里,年复一年过着脸朝黄土背对天的生活,一年辛苦劳作也只能解决温饱问题。即使有的年份天公作美,李子、柿子等农产品有个好收成,由于不通公路运不出去,请人来挑成本太高又不划算,也只能烂在地里,要想脱贫致富更是无从谈起。

2001年,陈清高中毕业因家庭贫困只能回家务农。从小看着鸡、鸭长大的他对家禽养殖产生了兴趣,于是,在老家办了一个养鸡场,前期因技术、经验等问题使养鸡场亏损,后来本案例由YBC(中国青年创业国际计划)福建办导师志愿者缪光华根据真实故事创作完成。案例仅用于课堂讨论,不对组织绩效与个人得失作评价。

认识了省农科院的一位高级兽医师江老师,在他那里学到大量养殖技术,江老师还教他疫情防控和病情诊治知识,这才让养鸡场活了过来,但仍改变不了山村的贫困。于是,他有了出去闯闯的念头,把鸡场交给父亲,只身来到福州,应聘到了东南汽车的一个配套厂做了普工。由于工作认真,业绩显著,从一名普工慢慢升到了品保科科长,并经培训取得了ISO:9001质量管理内审员的资格证书。

2008年初,陈清返回老家占西坑探亲时,看到乡亲们依然过着贫困的生活,就有了带领村民脱贫致富的想法。于是决定辞去省城的工作,返乡创业。辞职后,先后赴福建省农科院动物疾病防治中心学习动物卫生防疫与疾病防治技术,前往广西学习“生物发酵技术”,以有效降低饲料成本。学成归来后,在市农业局、脱贫办、团市委等相关部门领导的关心支持下,陈清成立了“福安市占西坑生态养殖专业合作社”,旨在通过合作社的发展,闯出一条适合当地贫困山区农民致富的路子,带领贫困山区农民发家致富。为更好地发展生产,在市政府领导及相关部门的支持帮助下修了一条通往养殖基地的简易公路,解决了原材料及农产品的运输难题。

为了更有效地带动农民致富,陈清的合作社根据当地山区农村荒山闲地多,水资源丰富的特点,建立了“生态养殖示范基地”:清澈的小河里养鸭,河边竹林放养土鸡,荒山闲地种草养免,利用鸡、鸭、兔粪种植玉米、稻谷、小麦等农作物;玉米、稻谷、小麦用来养肉鸽,桔杆用来养羊的生态养殖模式,实现了循环经济,并利用生物发酵技术,大量低价收购当地资源丰富的酒糟、豆渣等废料,进行发酵后转化成优质饲料投喂给土鸡、肉鸭等动物,有效降低饲料成本,大大提高了养殖效益。

通过养殖基地的示范作用,有效地用事实说服了村民,社员不断增多,产品的养殖数量急剧增加,为有效解决产品销售问题,促使合作社发展壮大,陈清决定打造“占西坑”生态养殖品牌;合作社从源头抓起,严格做到“五个统一”,即统一供苗、统一供料、统一养殖标准、统一卫生防疫体系、统一收购标准。一场轰轰烈烈的生态养殖品牌打造运动正式拉开帷幕……。可是接二连三的突发事件无时不在考验着这个诚实而坚强的创业青年,以下就是三例:

一、鸭苗大量损耗

2008年冬天,福安地区阴雨连绵,与往年相比,下雨天气偏多,降水量偏大,阴冷天气使得人们心情颇为抑郁,前些时候整天叽叽喳喳、活蹦乱跳的小鸭子们这几天也似乎心事重重,郁郁寡欢……

正想大干一场的陈清,这几天心情也颇为郁闷。一天早上,他草草用完早餐,立马赶往基地察看养殖情况,还未迈进养殖区域,饲养员就急急火火地向他报告:死了好几只鸭苗!陈清一听一路小跑,一把推开鸭舍门,傻了眼:地上已躺了好几只小鸭子,鸭苗笼的雏鸭大部分都耸拉着头,有气无力地喘着、抽搐着。

他转身站在门口,望着河水湍急的养殖区,平时清晰可见的养殖隔离网已无影无踪,下游水位也无明显上涨。一群毛发全湿的鸭子正跌跌撞撞地向鸭舍走去……

陈清立即吩咐饲养员,把所有鸭子都关进鸭舍小心喂养。

可是接连几天都有不少鸭苗死亡。陈清站在拥挤的鸭舍里,望着横七竖八的死鸭,心痛不已,一统计,鸭苗损耗率竞高达57%!

确认鸭苗大量损耗后,经过认真分析,陈清发现造成此结果的原因有三个:①水流将间隔网冲走,导致肉鸭混群,所以鸭苗不敢放水。②鸭舍里活动空间小,笼舍差,供水设备不足,导致鸭苗严重脱水,严重脱水的鸭子一进入水域,立刻出现“湿毛”现象,如果没有足够的热源烘毛,就会出现损耗。陈清马上采取如下措施:

1、购买足够的饮水器,下雨天将鸭苗赶入鸭舍,用饮水器供水,在水中加入适量的环丙

沙星。

2、扩建鸭舍,增设鸭苗活动区,铺设电网,投放保温灯,加强下雨天对鸭苗的管控。事实证明这些措施有效降低了鸭苗损耗率,至今鸭苗损耗率一直控制在5%以内。

二、售出“松浆”鹅

时间过得飞快,转眼到了来年3月。挺过鸭苗大量损耗危机的占西坑生态养殖专业合作社迎来了合作社成立后的第一个春天。鸭子茁壮成长,放养的第一批鹅也到了该出栏的时候了。

农历三月三是当地一个颇具特色的一个地方节气。当天人们都有用中草药炖鹅吃的风俗,据说此种吃法具有清凉解毒功效,确保人们身体健康。因此,当天鹅的需求量可达平时的20倍以上。由于合作社专卖店的产品是以“生态、健康、卫生”为特色,所有产品全部采用手工开水屠宰,深受当地顾客喜爱。预计当天的需求量将会剧增,而手工开水屠宰速度慢根本无法满足市场需求,于是陈清决定临时为专卖店增派12名女工帮助屠宰。另外把70只鹅委托给当地另一家手工屠宰点代为加工以满足顾客需求。当天陈清理事长也亲自到专卖店指导屠宰和销售工作。

10点多钟,一顾客手提两只肉鹅气势汹汹地冲到专卖店大声说道:“这就是你们出售的生态鹅吗?!”顾客说完一挥手把两只大鹅重重地摔在了柜台上。陈清当即抓起肉鹅一看,这只白条鹅身上沾有不少黑黑的东西,另一只鹅的嘴里还沾有一块黑色异物。凭经验,他判断那些黑色物体很可能是“松浆”,那可是一种有害物质啊。“怎么回事呢?”陈清深感蹊跷,“手工开水屠宰的鹅身上哪来这些东西呢?”

陈清立即意识到可能是委托加工点有问题。因为当天上午自己一直都在专卖店指导,绝对没有问题。所以当即采取如下措施:

1、收回客户手中的“松浆”鹅,向客户道歉,说明可能的原因并记录客户的地址及联系

方式。

2、立即赶往委托加工点调查。实际情况是由于委托加工点屠宰来不及,在专卖店不知情兔粪养鸭

的情况下把其中的30只鹅改为松浆脱毛。

3、紧急从养殖基地调回30只鹅在专卖店现场人工开水屠宰,并在第一时间根据客户所留

地址及联系方式送货上门,再次道歉,客户非常满意,对他们的服务态度表示赞赏。处理完此事后,陈清决定建立对代加工点及供应商评估制度。淘汰不负责及有其他影响产品质量问题的供应商,建立保质保量的《合格供应商名册》。另外,委托加工产品运回专卖店后,第一时间安排专人对加工产品进行质量检验,合格后方可上架销售。

三、发生鸭瘟

“陈理事长,不好啦,我们整批雏鸭出现大面积感染而且出现了死亡现象,情况严重,该怎么办?”2010年10月20日占西坑生态养殖合作社所属赛歧肉鸭养殖基地的饲养员十万火急地打电话给陈清报告发生疫情。

兔粪养鸭

“别着急,先把情况说清楚。我问你,这之前这些雏鸭有什么症状吗?”陈清平静地询问。饲养员告诉陈清三天前,即10月17日发现育苗区有13只23日龄的雏鸭出现流泪、拉绿色稀便,食欲减少,不愿走动。饲养员以为是“应激”,就用环丙沙星治疗。3天后,整批雏鸭出现大面积传染,且出现死亡现象,情况越发严重后才向合作社汇报疫情。“发生鸭瘟啦!”陈清告诉饲养员,“我马上就来”。陈清放下电话,立即赶往赛歧养殖基地。

陈清经过实地调查分析原因有三:①受传染所致。在养殖区上游有一蛋鸭养殖场,在一周前也出现类似病症。②饲养员判断失误。雏鸭出现流泪、拉绿色稀便、食欲减少,不愿走动,是鸭瘟症的病状,而非“应激”。因此不能对症下药。③饲养员没有及时报告病情,导致

雏鸭出现大面积传染、损耗。陈清马上根据调查结果采取了对策:

1、对鸭群进行全面检疫,并采取严格封锁措施,进行隔离消毒和紧急预防接种。

2、禁止病鸭运出养殖区域,死鸭进行深埋或焚烧。

3、加强对饲养员培训,培训主要针对病情判定,药物使用方法等。

4、建立疫情反馈机制,规定出现病情必须在12小时内向合作社技术中心报告。

此后,还全面建立了肉鸭免疫程序,要求所有养殖基地必须严格执行。从此以后未发生过此类情况。

·案例研讨:

1、案例研讨

陈清企业中发生的这几件事如果处理不好,都可能给企业带来巨大损失,甚至危及企业生存,你认为陈清能顺利度过这几次危机的主要原因有哪些?

2、分组讨论

结合陈清处理上述三事件的程序和方法,学员分三组进行讨论,总结出应对突发事件的步骤方法。

·背景资料:

中国青年创业国际计划(YBC)从2003年开始,运用独创的运行模式,为创业青年提供创业启动资金和“一对一”导师辅导。YBC福建从2005年开始,5年间扶持了174名青年成功创业,陈清就是福建成功创业青年的优秀代表之一。他于2008年8月向YBC福建办申请创业扶持,后通过创业培训、项目评审等程序,成功获得YBC的5万元资金扶持和“一对一”导师辅导。

此后,陈清放手大干,企业虽历经各种危机和困难,但都在陈清的坚强领导和导师指导下,全体社员同心协力,共克时艰,安全渡过创业危险期,并不断发展壮大,现今已成为闽东地区最大的肉鸭和肉鸽养殖基地。他拥有14家养殖基地,并实现带动周边370多位青年创业、就业。福安市占西坑生态养殖专业合作社被评“农村青年创业致富示范基地”。陈清也获得了“福建青年创业奖”,被评为“福安市首届农村实用拔尖人才”和“福安市十大杰出青年”。·参考资料:案例中陈清的真实处理方式方法:

通过几年的不断学习和摸索,陈清已基本掌握了科学处理异常问题的管理对策。面对这些危机事项出现时,他能够娴熟地利用质量管理体系的运用手法来管理合作社的生产经营。首先他都会全面了解所发生事情的来龙去脉,事实清楚以后,就分析产生这些问题的原因,再研究采取哪些措施来解决问题,更难能可贵的是,解决问题时他会分两步走,一步是临时对策,消除当前的影响,再一步就要采取永久对策,从根本上解决问题,杜绝类似事件再次发生。建立了一个“占西坑合作社发展异常报告单”制度。并总结归纳出处理危机的四大步骤:

①明确事实。

主要是确认危机确实已经发生,清楚知道危机发生的具体时间、实际规模、目前的态势和影响深度以及危机所属类型,是业务流程方面还是组织机构方面?等等。

②分析原因

为什么会发生这种现象发生?可以从组织内部、外部环境、管理对象等主客观方面进行分析,快速得出直接原因和间接原因,为将要拟定措施提供决策参考。

③采取对策

包括可以消除危机所带来的负面影响的各种措施方法,其根据是危机事项的事实和原因。关键是速度。对策可分为临时对策和长久对策(根本对策)。

④反馈总结

对所采取的处理危机的方式方法是否有效要进行跟踪反馈,确保其到位,成效明显,并对整个过程进行深刻反思,总结经验教训,建立长效机制,杜绝类似事件再次发生。

本文来源:https://www.dagaqi.com/nongminchuangye/2303.html

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