【www.dagaqi.com--农民创业】
1.洒水。将薯干摊于干净的地面。用喷壶边喷洒清水,边搅拌,使其均匀湿润。
2.蒸料。把洒水后的薯干装入瓶内,以旺火蒸至蒸汽上升1小时后,取出,铺于竹匾上,待品温降至25℃时拌曲。
3.拌曲。将白洒曲丸磨成粉末,均匀地撒在已摊晾好的料坯上,拌合均匀。每100千克薯干用酒曲6千克。
4.发酵。将拌好曲的料坯放入缸或桶里,摊平后覆盖1层厚1厘米的稻谷壳,用泥土密封缸、桶,让料坯发醇。待料温上升3～4℃时,打开覆盖物让其自然降温,发酵即结束。发酵期为4～5天。
5.蒸馏。把已发酵的料坯倒在干净的地面上,每100千克薯干拌入稻谷壳15千克,拌匀后装入蒸甑,甑内加清水60千克进行蒸馏。由蒸馏器冷凝管滴出的液体就是甘薯酒。蒸馏时间约3小时,剩下的酒渣可作饲料。
（主持人）你好，欢迎收看科技苑。今天咱们要说说北方冬季养鹅的事。北方的大多数养殖户，都是在春夏秋三季养鹅，冬天歇工，可是在河南新乡的长垣县，养殖户们到了冬天也不闲着，因为他们还要多养一茬鹅。
家住河南省长垣县孟岗乡付楼村的孙建国、魏桂敏夫妇，正忙着把自家大棚里育成的这茬冬季饲养的肉鹅卖掉。
（采访）
记者：收益怎么样啊？
养殖户：还可以，今年行情不错嘛，养殖户都赚钱了。
记者：一只鹅大概赚多少啊？
养殖户：大概估算了一下，就是13-14块钱吧。
1只鹅就能赚上13-14块，要是搁到其它季节，每只鹅顶多赚到7、8块，这么算来，这冬季养鹅比起其它季节来说收益可是翻了一番啊！
这么赚钱的买卖，可是以前养殖户冬天养鹅的并不多。
（采访）
孙建国：怕养不好。
崔建勋：条件不便利。
孙建国：温度难控制。
刘长忠：粗饲料提供困难。
看来，虽然冬天养鹅市场好，可是养殖的难点也不少。孙建国两口子，是在专家的指导下解决了这些难题，才在冬天多养了一茬鹅，多赚了一笔钱。
先说选雏鹅。孙建国他们在春夏季养鹅的时候选雏鹅，主要是靠眼睛看。
（采访）魏桂敏：挑个头大一点、健壮一点、毛色好一点的
选择个大健壮的，淘汰掉那些毛色不好、瘸腿、瞎眼、歪脖的，这样选出的小鹅就差不多了。可是，选冬季养殖的雏鹅，光凭眼睛看就不行了，因为冬天气温低，运雏回家还有一段过程，要是挑了些本身发育不好，或者是活力不佳、抵抗力不强的小鹅，路上一受冻，就很容易死亡。
魏桂敏从养殖场的艾老师那里学了两招，这第一招就是“抓”。艾老师抓雏鹅跟别人还不一样，是倒着抓的，他说这是给雏鹅“号脉”，看看脉象就知道这鹅好不好了。
其实这并不是真的号脉，只是为了方便触摸雏鹅的腹部。
（采访）艾殿卿：抓住鹅苗以后，这拇指直接摸到它的脐带边，一抓就抓到了。这样腹部柔软适中，没有钉脐现象；如果是脐带这里有一个玉米粒一样的肉疙瘩，这就明显是钉脐，这就不要了。
钉脐是小鹅孵化过程中，脐带没收缩好，形成的一个玉米粒大小的肉疙瘩。脐带是小鹅在母体里边供应养料的地方，它要是收缩不好了，直接对小鹅的健康造成很大的影响，对以后的成活率都有影响，所以这样的雏鹅不能选择。
除了摸钉脐，用这种方法抓鹅，还能很快判断出雏鹅的活力。
（采访）艾殿卿：有没有活力就是有没有挣扎力，你像一个健康鹅雏，抓在手里，你就能感觉到它的各个部位都在挣扎，这就是一个健康的鹅雏。
充满活力的鹅雏，眼睛有神、挣扎有力、叫声有劲；如果遇到弱雏，抓在手里一动也不动，肯定成活率就不高了。
艾老师选鹅雏的第二招就是“翻”。
（采访）艾殿卿：还有一种挑法就是鹅把它打到，打翻以后，很快地翻起来。
这四脚朝天的小雏鹅，要是能很快翻身起来，证明很健康；要是老扑腾但翻不了身，这样的雏鹅就不能挑选为冬季育雏鹅了。
（主持人）这雏鹅身体壮实、精气神足，本身对冬季相对恶劣的环境就具有一定的适应能力，这养起来就能省不少的心。这雏鹅选好了，育雏的环境也得给它们预备好，尤其是保温工作。
俗话说得好：养鹅的关键在育雏，育雏的关键在温度。北方冬天的温度很低，就拿河南来说，冬天的最低温度会达到零下十几度，而雏鹅的体温调节能力很差，温度低了，它们就很有可能冻死，这也是北方冬季育雏的难点之一。所以，这冬季养鹅，育雏室的温度一定要调节好。
（采访）艾殿卿：冬季养鹅，首先要搞好大棚和育雏室设施。
为了做好育雏大棚的保温工作，在艾老师的指导下，孙建国夫妇做了三件事，这第一件事就是给大棚套“毛衫”。
套“毛衫”，其实就是挂草苫子。孙建国家的育雏室是由蔬菜大棚改造成的，要对抗零下十几度的低温，光一层塑料棚膜显然是不够的。艾老师指导他在棚里棚外各加了一层草苫子，盖得严严实实、密不透风，这就好比给大棚加了两件“毛衫”，棚内的温度基本上就能保持住了。
光草苫子保温还不够，大棚内部也得进行改造，孙建国做的第二件事就是缩小育雏空间。孙建国夫妇在棚里用塑料薄膜隔出了15平米左右的小空间育雏室。
（采访）孙建国：在进鹅之前，你像冬天冷，温度特别比较难升一点。···，尽量把这个育雏间缩小一点，温度好升一点。
空间缩小了，四周都是薄膜，热空气不容易扩散出去，这样一个15平米的育雏室正好适合200只左右的雏鹅生长。
挂草苫、搭棚膜，都是为了保温，那这温度从哪里来呢？艾老师给孙建国的建议是——用煤炉增温。
所以，孙建国夫妇做的第三件事就是把煤炉安放到育雏室里。用炉子给雏鹅加温，既方便又实惠，不过这安炉子也有学问，还要保证炉子的烟道是畅通连接到室外的，这样才能把烧煤产生的一氧化碳排出大棚，防止雏鹅煤气中毒。
炉子安好了，孙建国两口子就把雏鹅搬了进来。他们听艾老师说，雏鹅在几个生长阶段里，对温度的要求是很精确的。1-5日龄的雏鹅，育雏室的温度必须保持在28-32℃；随着小鹅的长大，6-15日龄温度为25-28℃；等到16日龄的鹅，温度才可以降低到18-20℃。
为了控制好温度，他们每天都会去观察温度计的刻度，随时添加煤块、保持温度。
可是就这样细致看护，还是会有照顾不来的时候，要是稍不注意，温度低了些，雏鹅们就会扎堆在一起取暖。小鹅身子骨弱，一个压一个，很容易被压死或压伤。
孙建国夫妇通过与艾老师一交流，决定让小鹅们分群居住，也就是把雏鹅的生活空间，用木框架分割出四个小格。
（采访）艾殿卿：最好是一平方半到两平方这样一个格。
这样一大群雏鹅，就分散成四个小群，密度降低，出现扎堆的机会也会减少。
（采访）艾殿卿：如果没有这个格，鹅容易，一旦温度有时候低的话，会打打堆儿；隔开以后一旦出现温度有时间有失误的时候，它不会扎堆
个头大小差不多的小鹅分在同一个小格里。这就好比住集体宿舍一样，小鹅们有了自己固定的房间和熟悉的伙伴，自然这日子也过得美滋滋的。
为了进一步给雏鹅增温，孙建国夫妇还在离小鹅背部50厘米高的地方挂上几盏保温灯来调节温度。用保温灯来调温，就灵活多。
（采访）艾殿卿：你比如说温度差得多了，咱就多增加一个灯，温度差得少了，就少增加一个灯，这样子掌握着比较方便用保温灯，这样来调节温度。
用木框让雏鹅分群居住，再加上温度调控得当，小鹅扎堆的现象很快就减少了。
可是没过多久，鹅群里有几只小鹅出现了异常现象，孙建国马上把它们挑出来隔离，又请艾老师来诊断。
艾老师仔细一看，发现小鹅毛羽蓬松、四肢无力、拉灰白色的稀粪，有的里面还带有血丝，是典型的鹅白痢病状。
（采访）艾殿卿：农民统称它叫白痢，实际上就是一种大肠杆菌病。
白痢，是一种肠道疾病。艾老师马上让孙建国夫妇给病鹅灌服麻油，再用大蒜捣碎成汁，1：5的比例兑上清水让鹅服用，稍稍缓解了小鹅的症状。
因为麻油能清除肠胃里的污染物，制止细菌在肠道里发酵；大蒜也有杀毒消菌的作用，都能很快缓解小鹅的病症。
（采访）艾殿卿：也可以用药物治疗，比如说康大霉素和氟哌酸，也可以用一下。这样很快就能治疗了，就恢复了。
听说小鹅的病能治，孙建国松了一口气，可是，它们为什么会得上这种病呢？
艾老师说，还是他的养殖方式有问题。孙建国在地上铺了一层垫料来养鹅，这垫料是一些粉碎了的花生壳，虽然有一定的吸水性，可是冬季大棚里的湿度比较高，再加上鹅的消化道短，排便排尿很多，地上很容易就会变潮变脏，在这种不卫生的环境里，雏鹅就容易患上鹅白痢。
（采访）艾殿卿：引起以后，打比方说，由1-2只引起发病，然后经过粪便，经过它们喝水，这样就互相引起了传染。
小鹅生活在地面上，粪便不容易清除，它们互相啄便，病鹅粪便里的细菌也容易传播给健康的鹅。
孙建国光注意给雏鹅保温了，这育雏室的卫生条件却没达标。如果任其发展，这病对整群鹅都是一种威胁。艾老师建议他们，给鹅换个环境。
（采访）艾殿卿：主要是要换个环境，要在网上养，这样是最好。
根据艾老师的建议，孙建国两口子很快搭建起了网上育雏架。
钉木桩、铺网子，提高保温灯高度，挂好温度计，样样步骤都不能少。网子离地面1米高便于操作就行了，但是地面育雏的木框架还是要放到网上去，除了起到隔开鹅群，有分群的作用，还可以防止小鹅从网架的边缘掉到地上来。
网上养殖的密度也不能过高，每一个3平方米的小格里最多放30-40只雏鹅，随着鹅的个头增大，养殖密度应该降低。
（采访）艾殿卿：每星期往下降五只，经常试下去，就行了。
除了密度，在网上育雏，网眼的大小也是有讲究的。
（采访）艾殿卿：一般咱们就是用1厘米大小，超过1.5厘米的就不能用。像这个1厘米的就是小拇指刚刚弄进去，这么大的网眼就刚好。
如果网眼太大，直径达到1.5厘米，很容易造成小鹅蹩腿。
（采访）艾殿卿：小鹅的腿蹩进去，它就使劲地挣扎，越挣扎越紧，就把它蹩折，或者别的把它压死，它不动了。
网上育雏，干爽清洁，小鹅的粪便会从网孔排到地面，小鹅接触不到粪便，得病的几率会大大降低。而且大棚里的暖空气是向上走的，网架比地面高得多，温度也会比地面高一些，更有利于给雏鹅保温。
孙建国家的小鹅一天天长大了，21日龄的小鹅对温度的要求就不那么高了，24度以下的温度都能适合它们的生长，小鹅的抵抗力也逐渐增强了。
随着个子的增大，网上已不再适合它们生长；到了这个时候，孙建国会把网架撤掉，把进入青年期的鹅迁到地面来养殖。
（采访）孙建国：像这个鹅，20天的鹅，温度也不需要那么高了，也可以在地面上散养了，可以下架了。
这下架的鹅对温度的要求不那么高了，可是这冬季养鹅的另外一个难点又凸现出来了，什么呢？青饲料。
俗话说，清水青草好养鹅，鹅是素食主义者，就爱吃口草，而且青草里面的微量元素对小鹅长骨骼有利。要是在春夏养鹅，到了3周龄以后就应该放到户外让它们自由采食青草了。可是冬天天寒地冻的、草木早已枯萎，怎样让它们吃上草呢？
（采访）艾殿卿：咱们现在冬季养鹅，一般好多养殖户的青饲料不能满足鹅的需要，所以要增加一些干草粉。
冬季的北方万物枯萎，基本上找不到青饲料。孙建国早在艾老师的指导下，储备了足够的干草粉来喂鹅。
草粉一般是由花生秧、红薯秧以及一些农作物的秸秆，晾干粉碎制成的，与精饲料搅拌一块就可以喂鹅了。草粉加入的比例是根据鹅的日龄决定的。
（采访）艾殿卿：现在20日龄，一般加到20-30%；随着鹅的日龄增长，最多加到50%，不要太多了，最多加到50%。
草粉一直加到鹅进入育肥期才会停止，因为育肥期的鹅需要高蛋白和高脂肪的饲料促进它增肥，高纤维含量的草粉就起不到增膘的作用了。
（采访）等鹅过了换羽期，除了草粉之外，孙建国他们还会给鹅准备另外一种美食，什么呢——青贮饲料。
40天左右的青年鹅成功换羽，一个个成了毛色雪白的、趾高气扬的家伙。孙建国夫妇会加大粗饲料的饲喂量，用准备好的青贮饲料喂鹅，青贮饲料也是冬天养鹅必备的食粮。
（采访）刘长忠：鹅日粮最好加一定量的粗饲料，这个粗饲料它热量相对含量高，有利于鹅胃肠道的发育，有益健康。
青贮饲料是在玉米秸秆收获的季节，切碎密封保存在青贮池里的。经过几个月的发酵，青贮的秸秆带有浓郁的清香味，鹅非常喜欢吃。一般生长期的鹅，青贮饲料的添加量保证每只鹅每天达到200-300克就足够了。
（采访）刘长忠：对于青贮饲料的饲喂方式，我们一般肉鹅的话，实行总量控制，一般一天喂2-3次，添加；而精饲料是自由采食。
等到鹅生长到56天的时候，就进入了育肥期。青饲料不能再添加了，要全部换上增膘的精饲料。
鹅业研究所的刘博士给孙建国夫妇支了一招——木栅栏强制育肥。
（采访）刘长忠：怎样进行强制育肥呢，咱们的做法是，要让大鹅少活动。俗话说得好，小鹅要游、大鹅要囚，就是要减少它的运动量，减少它的能量消耗，从而让它囤积沉积更多的能量，囤积沉积更多的脂肪。
具体做法就是缩小鹅的活动空间，把低密度的养殖变成高密度的养殖。
孙建国夫妇把原来的大圈改建成15平方米左右的小圈，这样鹅的活动空间缩小了，运动量也相应减少。
（采访）刘长忠：另外一个就是要适当增加鹅的饲养密度，由原来的1平米养1-2只鹅，把它变成养3-4只，养殖密度增大，那么鹅的运动也会减少。
育肥圈舍是用网子围住的，只留一边用木棍搭起栅栏，保证鹅能探头出去喝水、吃料就行了。
鹅在这个狭小的空间，活动的欲望也减小了，除了吃，就是休息，能量消耗少，自然都变成长膘了。
强制育肥的鹅长势快、个头大，经过20天的育肥期，也就是到了76日龄的时候就可以出栏上市了，一般每只育肥肉鹅都到达了6、7斤以上。
（采访）艾殿卿：它要达到哪步程度呢，就是说这里这个龙骨，基本上摸的是平的，另外它的后尾部，后尾巴单独有一个疙瘩，这里有一个环，这环的这里有一个骨头节，再也摸不着了。
等到龙骨和尾骨节都摸不着的时候，证明这鹅已经是膘肥体壮了，到了市场上卖价也高，这也给孙建国家带来了一份不错的冬季收入。
（采访）
贩子：这鹅不错，质量很好
养殖户：今年行情不错嘛，养殖户都赚钱了
养殖户：收益非常好
养殖户：养鹅效益基本上比打工强，
崔建勋：我们公司只负责种鹅的培育和种鹅的配套养殖，肉鹅的养殖我们全部放到养殖户，统一技术管理，统一售后服务，统一保护价收购，特别是冬季养鹅，对养殖户来说，效益要比春秋季高得多。
（主持人）在长垣县，在科技人员的指导下，有好多养殖户都在冬天多养出了一茬鹅，多了一季的收入。看来，要打破常规，增加收入，关键还得靠科技。好了，科技苑传播农业技术普及科学知识，参与节目互动请登录中国网络电视台经济台或手机央视网，那里有科技苑节目的所有节目，接下来了解一下下期的节目内容。
一要饲养瘦肉型品种。目前生猪商品市场总体要求是以优质优价效益高的瘦肉型猪为主，用纯种瘦肉型公猪与当地母猪杂交，形成二元、三元杂交商品猪。一般二元杂交瘦肉率51%，三元杂交瘦肉率58%，比当地猪高13%～20%，而且肥育期可缩短70～80天。
二要保持适宜的饲养规模。一是自繁自养型，基础母猪饲养量为100头左右，年出栏商品猪1600头左右。二是仔猪育肥型，年出栏商品猪1600头左右。三是繁育仔猪型，基础母猪饲养量100头左右。
三要适宜的饲养密度。小型养猪场空间较小，为获得较高利润，猪群饲养密度较大。但正常的饲养密度为每头断奶仔猪占栏面积0.7平方米，育肥猪每头1.2平方米，每群以10～15头为宜。若低于这个标准，易造成猪舍空气质量差，呼吸道疾病频发。
四要优化饲养管理。为了达到瘦肉型生产定向目的，优化饲养管理是关键，重点要做到“一促、二控、三加”。“促”是：生长早期，足量投饲能量饲料，促肉、骨生长，主要是以红薯、玉米等淀粉主含量饲料，混以高蛋白饲料，特别要注意充足蛋白质饲料的供应。因为猪瘦肉中蛋白质高达21%，其主体是饲料中粗蛋白转化的结果，所以一般在猪的生长过程中，要分阶段投饲适量的蛋白质饲料。前期猪体重在20～45千克，投料蛋白质含量为20%左右较好；中期猪体重在45～70千克，投饲蛋白质含量16%为好；后期不少于14%，整体要比脂肪型猪饲料蛋白质高4%～10%。“控”是：生长后期抑制能量饲料投放量，一般不超过总食量的85%，控制脂肪沉积，可提升瘦肉率含量。“加”是：适度合理投用添加剂。有些用户过量使用添加剂，导致效果低下和浪费。杜仲粉可促进肌肉纤维发育，令肉质鲜美，一般用量在0.2%～0.3%为宜；腐殖酸有抑制猪后期脂肪沉积作用，一般最大用量不应超过0.6%。
五要提供适宜环境。瘦肉型猪生长要求外部最适宜温度应在18～21℃，温度过高，采食下降，日增重缓慢。所以，夏季应采取遮阳、喷水、通风透气等措施，冬天应采取温棚饲养、挡风、增温等措施，形成促进脂肪生成，阻碍蛋白质沉积的适宜温度。
六要加强疫病防治。对小型养猪场来说，免疫规范化、科学化非常重要。主要应做到四个规范：一是规范设施设备，坚持科学设计、科学预防为主；二是规范防疫程序，坚持正规防疫；三是规范猪源防病，坚持自繁自诊；四是规范出栏防病，坚持整进整出、场外交易和售后消毒。同时，要采取科学的消毒方法，不但要定期消毒，用足用药量，而且要多种消毒药、杀病毒与杀细菌的消毒剂交替使用，才能达到消灭多种病原微生物的目的。有条件的要用紫外线消毒，还要严禁闲人及猫、狗和鼠类等动物入内。
七要选择最佳出栏期。最佳出栏期，可为养猪创造最高效益。按时出栏，一般为3月龄左右，且多以实际体重为准。常取二元猪为80～85千克、三元猪为85～90千克为佳，过早或过晚都有损饲养效益。
现代小型养猪场存在的问题及应对措施
来源：安徽农学通报
1 常见的问题
1.1 猪场选址、规划不合理 很多小型养猪场是“转型产品”。由散养农户发展而来，由于受资金和技术的限制，猪舍建设简单，功能区布局不合理。一些猪场建在村庄河流周边，对村庄环境的污染严重；车辆和村民在猪场周边经过，猪群感染病原微生物和发生传染病的几率增加，给防疫带来威胁；一些养猪场进入场区没有消毒池、消毒室，场内无害化处理设施，等等。这些问题会增加后期管理难度，影响猪场正常发展。
1.2 猪舍建设不专业 猪舍建造极其简陋，内部设施不足，无法满足生产需要。皖南地区夏季天气炎热、湿度大，冬季天气寒冷、干燥，自然条件下不适合猪的健康生长。从目前来看，很多小型养猪场猪舍建设不达标，存在保温与通风矛盾。通风不良会导致猪舍内的氨气含量高、湿度过大，严重影响猪的健康；通风过度又会导致舍温过低。
1.3 品种 经济实力差的中小型养猪场盲目引种，大都以近期的经济效益为基本目标。为了节省资金，一些养猪户选择生产性能差或健康无保障的种猪或土杂猪；还有一些养猪户以貌取胜，直接在商品猪中寻找外貌看似优良的母猪留作种猪，严重影响了养猪场以后的发展。
1.4 饲料供给不科学 目前很多小型养猪场存在着猪饲料供给不科学的问题。如在饲养方面，通过改变饲料配方等手段降低成本，单一的选择饲料来源，在饲料中随意添加抗生素；喂养方式传统，不定时、不科学定量。同时仍有少数养猪户用泔水喂猪，滋生大量病原微生物，通过苍蝇等传播，给环境带来严重影响。
1.5 消毒与防疫不到位 很多小型养猪场无严格的消毒制度，执行消毒工作随意，消毒不到位、不彻底、不同步；盲目选择消毒药，配制浓度不准确，致使消毒效果大大降低。有些养猪场没有设置科学的免疫程序；有些养猪场十分重视疫苗免疫工作，并投入大量的人力、物力、财力，但在实际操作中中，往往因免疫程序不合理；疫苗质量不过关；疫苗运输、贮藏、稀释不当；疫苗免疫操作不规范；没有及时进行免疫等等，导致免疫实效差，失去了免疫应有的作用。
2 应对措施
2.1 科学选址 养猪场的选址要距离村庄、居民区、主干道等500m以上；距离其他养殖场、屠宰场等3km以上。按照动物疫病防控的要求及人畜和谐相处的原则，选址要交通便利、水源充足、供电稳定。新建猪场科学规划布局，入场口要设置消毒池、消毒室，生产区、生产辅助区、生活区要严格区分；有病猪隔离圈、污染物处理设施，实行“雨污分离”。同时，还可以对老场进行合理改建，注意功能分工，尽可能完善必要设施。
2.2 改善猪舍环境 修建猪舍时必须把当地夏冬两季气温，作为猪舍建造模式的重要依据，夏季有的通风、降温设备，能降温；冬季的取暖、升温设备，能取暖保温。不同的猪，对温度的要求不一样，妊娠母猪的最适温度范围在18～21℃；哺乳母猪的最适温度在20～22℃；哺乳仔猪温度需要保持在：29～33℃；保育仔猪的最适温度在22～25℃；育肥猪的最适温度：19～22℃，温度过高和过低，都会导致日增重减少、饲料消耗增加、疾病增多等。猪舍要及时清理打扫，保持猪舍内一个良好的通风环境，湿度要控制在60%～70%。
2.3 选择适宜品种 品种是提高养猪经济效益的首要条件，品种的好坏直接决定了猪的生产性能、饲料消耗量、饲养周期和料肉比等。养猪户可以根据当地市场对肥瘦肉的需求情况，选择不同的品种，自繁自养的一定要坚持引入正规企业出产的种猪，并选择最佳杂交组合方式。如太湖猪与长白猪或大约克猪杂交的二元后代母本，配杜洛克父本的内三元商品猪，仔猪抗病力强、易管理、瘦肉率高、生长快、报酬高。饲养优良的杂交猪，可使母猪每窝断乳仔猪增加l～2头，增重提高l0%～30%，饲料利用率提高10%～l5%。
2.4 科学供给饲料 小型养猪场可自配饲料以降低成本。饲料配制不仅要做到蛋白质、矿物质等营养配比的均衡，还要注意饲料的新鲜和适口性，并且要保证无发酵、霉变、化学污染，有害物质、微生物及药物添加剂等符合国家相关规范，这样才能有利猪的生长和无公害养殖的技术要求。农村地区可就地取材，选择合适的时令农产品补充喂养，这样营养成分高，价格又便宜。但是要注意，新鲜的叶类饲料饲喂之前要清洗干净并晾干；玉米、豆类、稻谷等要粉碎；菜籽饼、棉籽饼等饲喂之前要去毒等。同时，农家饲料应遵循随用随配的原则，不宜长期保存，以防霉败变质
2.5 强化消毒与防疫措施 养猪场应制定一个严格的消毒制度，并坚持执行。应遵循“高效、安全、稳定、经济、方便”的原则，选择3种以上不同成分的的消毒液，轮换交替使用。使用方式一定要参照标签说明，不能随意。一般情况下，舍内带猪消毒以7d左右1～2次为宜，在疫情流行期间或养猪场存在瘟疫流行的威胁时，应增加消毒次数，隔日1次。疫苗免疫是保障猪场安全生产的基础，有组织、有计划地开展疫苗免疫接种，是预防和控制猪传染病的最重要措施之一。养猪场应根据本场的实际情况，考虑本地区的疫病流行特点，结合本猪场的饲养管理、母源抗体的干扰以及疫苗的性质、类型等方面因素和免疫监测结果，制定适合本场的免疫程序。不能光依靠政府提供的3项强制免疫疫苗，购买疫苗要从正规渠道采购，科学运输、保存，接种时要掌握疫苗的用法和注意事项，按照操作规程进行免疫接种。
3 结语
综上所述，当前很多小型养猪场在饲养管理方面存在着许多问题，原因是由于这些小型养猪场的养殖户及管理者的观念较为落后，设备技术距离养殖先进层次也有较大的距离，这从很大程度上抑制了小型养猪场的进一步发展壮大。因此，小型养猪场管理者必须要做到改变传统落后的养殖理念、学习先进的养殖技术、更新自身的设备，这样才可以成为“高产高效”的养殖场。要选择“良址、良种、良舍、良料、良管”的标准化养猪模式，才能有好的经济效益。
红薯藤发酵青贮饲料袋贮“四要点” 红薯藤含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维，是牲畜的优质饲料。红薯藤塑料袋青贮具有操作简便，成本低，防止污染，质量优良，以旺补淡的优点。其青贮技术须掌握以下几点。
一、薯藤收割处理。在初霜前选晴天割取叶子未黄未落的薯藤，立即洗净泥沙，在干净水泥坪上晒干。随即切成1～1.5厘米的碎段，再适当晾晒，即可装贮。
二、青贮袋的制作。选用0.8～1毫米厚的聚乙烯幅统式袋形薄膜，每250公斤～300公斤红薯藤装1个青贮袋，规格为宽1米（双幅）、长2米，先将一头用结实塑料带扎牢，不可用针或缝纫机缝。检查袋子是否漏气，若有小沙眼，须贴两层透明胶带补好。
三、青贮必需的条件。1.装填青料时必须尽量排尽袋内空气，使袋内保持无氧条件。2.青贮料的水分要适宜，以70%为好。3.青贮料含糖量不得低于1%～2%，应加入4%～7%的麸皮，有条件的可加4%制糖工业的糖蜜水。
四、注意事项。1.装袋要在当日，最迟在第二天完成。装料时尽量排尽料间空气。2.青贮袋就地装填存放，不要移动，以免损坏塑料袋。3.存放青贮袋的地方要避免直晒和雨淋，防止塑料袋老化，并防鼠害。4.青贮期不可打开袋子放气，也不可刺破袋子放水。5.青贮发酵红薯浆养猪
经40天发酵完成，可开袋用于喂猪、牛、羊。随喂随取，取料后立即扎紧袋口，防止霉烂变质。
“零排放”生物发酵舍养猪技术工作汇报
——江山市绿业有限公司
江山市是全省的养猪大市之一，养猪业成为农民增收创收的重要途径，但传统的养猪模式与环境保护的矛盾非常突出，面临的污染问题未得到彻底解决，作为省级农业龙头企业，为积极探索生猪养殖新型环保技术，促进生猪生态养殖模式转变，我公司率先引进了日本洛东生物发酵舍“零排放”养猪技术，并抽选优秀畜牧管理工作人员10名，本着“积极、谨慎、科学”的态度，落实到各个养殖分场，对“零排放”项目积极开展试点工作，从减少猪的排泄物以及臭味和抑制猪舍中病原菌两个方面来解决污染问题，现将“零排放” 生物发酵舍养猪技术在我公司的运行情况汇报如下：
一、“零排放”养殖技术运行基本情况
1.1“零排放”技术简介
“零排放”养殖技术又名生物发酵垫料式生产技术，是一项生物技术运用于生猪生产的技术革新尝试，在国外养殖业中有较广范围推广运用，2005年引入我国，并逐步试用推广，其主要原理是采用洛东酵素、锯木屑、谷壳、米糠、猪粪便混合，利用生物发酵机理，以菌制菌，并通过益生菌繁殖降解粪便有机质，解决粪便处理问题，其垫料到一定使用程度进行更换，作生物有机肥使用。 洛东酵素中的纳豆芽孢杆菌和酵母菌都属于好氧菌，随饲料进入猪消化道后，快速生长增殖，耗掉消化道内的氧气，为长期定植在消化道内的厌氧乳酸菌和双歧杆菌创造无氧条件，使其得到大量增殖、另一方面相对也是好氧的致病菌（比如大肠杆菌、沙门氏杆菌、魏氏梭菌等）由于缺氧而无法在肠道中定植，从而形成良好的肠道微生物菌群结构。
洛东酵素添加到饲料中，在猪的消化道形成益生菌的强势群体，添加在生物发酵舍的垫料中也形成猪只居住环境的益生菌强势群体，从猪只体内和体外双重阻断病原微生物的侵入，并增强猪只免疫力。此外还为猪只创造了一个舒适的睡觉床和运动场，睡眠和运动充分，进一步增强猪只机体免疫力。洛东酵素的多种酶和微生物产生的各种酶的共同作用，使猪只消化功能增强、胃口大开、采食量增加、日增重和饲料转化率提高，饲养周期缩短，经济效益提高。由此可见，洛
东“零排放”生物发酵舍养猪技术是一个有利于猪只健康和提高生产性能的健康生态养猪模式。
1.2“零排放”技术的具体运行
当前我公司所用洛东酵素（农业部——进口登记证【2007】外饲准字178号）均为日本生产，通过两中方式添加：一种是饲料添加即洛东酵素与饲料按一定比例（1：1000）混合食用，在肠道内菌种的代谢物和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时耗去肠道内的氧气，给乳酸菌的繁殖创造了良好的生长环境，达到静化肠道有害菌，逐步增加肠道益生菌数量的目的；二是发酵床的制作添加即洛东酵素与垫料按一定比例（200-300g/m3）混合，使有益微生物菌群繁殖，经充分发酵后，铺垫猪舍，在垫料中形成以有益菌为强势菌的生物发酵垫料，使猪舍中病原菌得以抑制，维持垫料粪便降解能力。
1.2.1猪栏舍的构建
采用该技术养猪模式，我公司猪舍采用单列式和双列式，猪舍跨度为9～13米，立面全开放卷帘式，猪舍屋檐高度在3.5米以上。
栏圈面积大小根据猪场规模大小（即每批断奶转栏数量）而定，一般掌握在60 m2左右，饲养密度0.4～1.2头/ m2。
在猪舍一端设一饲喂台，设饮水台或在猪舍适当位置安置饮水器，保证猪饮水时所滴漏的水往栏舍外流，以防饮水弄湿垫料。
如下图所示为各生产线“零排放”养殖图片：
妊娠母猪舍
分娩哺乳舍
保育舍
育肥舍发酵红薯浆养猪
“零排放”技术已经在我公司现有的所有猪场运行，总发酵床面积达到25027 m2，其中以直石弄猪场面积最大，根据总体布局要求，该分场项目规划用地总面积90亩，总建筑面积21777m2，其中公猪舍419 m2、待配舍1109 m2、妊娠舍1739 m2、产子舍2916 m2、保育舍4430 m2、育肥舍10690 m2、隔离舍474 m2，引进应用及推广发酵舍零排放养猪技术，根据示范猪场规模，制作生物垫料16000m3。
1.2.2垫料制作的成本计算
以直石弄猪场为例，总建筑面积21777m2，已建发酵床总面积为17000 m2， 发酵床总体积16000m3 ，其中各种原材料成本投入计算如下：
垫料制作成本计算表
注：以上计算包含车辆运费，经计算可得单位立方投入成本为82元/ m3。
1.2.3垫料制作具体操作：
“零排放”生物发酵舍养猪技术重要环节是垫料的制作和管理，因猪的生长增重、气候等环境的变化，均可影响垫料的运行。
制作过程：
① 原材料的准备
垫料所用最大宗的原料为农作物下脚料如谷壳、秸秆等；以及锯末、树叶等。需少量的米糠、生猪粪及洛东饲料添加剂。垫料中的谷壳或秸秆主要起蓬松作用，使得垫料中有充足的氧气，锯末、米糠及生猪粪则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。
② 确定垫料厚度
A、育肥猪舍垫料层高度冬天为80cm，夏天为60cm。
B、保育猪舍垫料层高度为60cm，夏天为40cm。
③计算材料用量
A、冬天：谷壳50%；锯木50%；鲜猪粪5kg/ m2 ；添加剂200-300g/m3 ；
米糠：3kg/m3。发酵红薯浆养猪
B、夏天：谷壳50%；锯木50%；添加剂200-300g/m3 ；米糠：3kg/m3。 ④原料混合
将谷壳、锯末各取10%备用，其余谷壳和锯末倒入垫料场内，在上面倒入生猪粪及米糠和洛东饲料添加剂混合物，用铲车等机械或人工充分混合搅拌均匀。
⑤物料堆积发酵
各原料经搅拌均匀混合后象梯形状一样堆积起来，在堆积过程中喷水调节水分，使物料水分保持在45%。堆积好后表面铺平，用麻袋覆盖周围保温。
⑥物料温度检测
第二天选择物料不同部位，约30cm深，温度可达到40℃以上，以后温度便逐渐上升，最高可达到70℃左右。
⑦垫料的铺设
垫料经发酵，温度达到70℃左右时，保持3天以上（夏季的时候为了避免垫料的辐射热，顾垫料中温度需待平稳后方可放猪），当垫料摊开，气味清爽，没有粪臭味时即可摊开到每一个栏舍。高度根据季节、不同猪群而定。垫料在栏舍摊开铺平后，用预留的10%未经发酵的谷壳、锯木覆盖。间隔24小时后才可进猪饲养。
1.2.4垫料的使用管理
如果说厚垫料的制作是洛东生物发酵舍零排放养猪技术关键的话，那么厚垫料的维护管理则是该技术的核心所在，是决定应用该技术养猪成功与否的重要指标。随着垫料使用时间的增长，它本身会慢慢地无机化，没有弹力，吸水力、透气性变差，影响发酵，因此在日常管理中要做好不同阶段垫料的护理工作，夏季炎热高温，在垫料的日常管理中要注意做到适时给垫料补充水分，此举不仅能降低猪舍内的温度，因为木屑吸水性好，能较长时间保持水分，缓解高温，而且能达到减少猪舍内灰尘的出现。
当一批猪出栏后，对垫料进行一次大翻动，同时加入适量菌种，堆积2-4天再将断奶猪只转入。针对垫料运行管理工作，我公司管理人员以高要求、严把关的态度投身其中，经过半年多的努力取得保持垫料心部无氨味、湿度在45%（手握不成团，较松），温度在45℃左右、PH值7～8的成绩，完全符合垫料正常运行的温度、气味、色泽、酸度要求。
二、“零排放”养殖技术的优势
通过与农业部门组织的实地考察看，该项技术具有以下优点：
1、有效改善养殖环境。在直石弄猪场、花园岗猪场、峡口猪场以及平天堂种猪场实地察看中，养殖场周围及舍内无粪便特有恶臭气味，蚊蝇滋生极少，生猪粪便经降解后与垫料混合，垫料表层10-20cm 干燥，温度与常温一致，无异味，深层30-40cm处温度增高5-10度，有轻微发酵味。
发酵床养猪的垫料及配制
一、 锯末屑+
垫料一般选择：秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉、锯末屑、粪便，发酵床菌种之一粪便发酵剂等，有条件加入少量的米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好。
垫料中的秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉主要起蓬松透气作用，使得垫料中有充足的氧气，锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。 注意事项：
①、秸秆、树叶杂草需事先切成5～8cm长小段； ②、锯末经防腐剂处理过的不得使用（如三合板等高密板材锯下的锯末）。
2、垫料配比及用量
垫料配比：锯末屑50%，稻谷壳粉40%（若无，可用锯末屑全部代替），粪便10%，发酵床菌种0.2%，水60-70%。如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好，可代替等量稻谷壳粉。
以猪圈填垫料总厚度90厘米，每平方米用垫料170公斤计算，则25平方米面积需垫料原料用量为：锯末屑：25平方米×170公斤×50%＝2125公斤；稻谷壳粉：25平方米×170公斤×40%＝1700公斤；粪便：25平方米×170公斤×10%＝
425公斤；发酵床菌种：25平方米×170公斤×0.2%＝8.5公斤。如果有条件可先铺30－40厘米深的木椴，然后再铺上发酵垫料。如果锯末屑不充分，可先铺50厘米深的秸秆、树叶杂草，然后再铺上发酵垫料。
二、秸秆代替锯末屑法：
1、注意事项：
猪舍发酵床的垫料主要由有机物制成,垫料的主要成分包括锯末、木屑或切短铡碎的秸秆、菌种、土和少量粗盐。锯末、粉碎的秸秆等是制作发酵床时填充料的重要组成部分，约占整个垫料的90%，是制作发酵床的过程中不可缺少的填充物质。有些养猪户为了节省成本，在发酵床的制作上更多的用秸秆和稻壳代替锯末，事实上不是不可以，但是毕竟锯末还是优于秸秆和稻壳很多方面，所以在替代时还要注意一些问题，以免得不偿失。
1、 秸秆要经过切短1厘米以下，一般在0.5—1厘米之间为宜。稻壳也要经过破碎，但是也不能粉碎的太细，太细了容易造成发酵床板结，通透性差，影响发酵效果。
2、 金宝贝发酵床的发酵是要靠微生物入侵垫料才能实现的，微生物通过锯末、秸秆和稻壳的切口侵入，所以切口越多、切面积越大就越容易进入，发酵效果就越好。
3、 制作发酵床垫料时，秸秆的顶部细尖的部分不要，顶部
太细太脆，发酵速度快，消耗的太快。
4、 锯末不能完全的用秸秆和稻壳替代，发酵床表面15—20厘米还是要用锯末，这样的效果才能保证。
5、 不论是使用稻壳、锯末还是秸秆，都要保证是干料，因为干料的吸湿效果好，如果物料含水量大，要经过晒干处理后才能铺垫制作发酵床。
2、制作方法： 第一步：稀释菌种：将发酵床菌种以1:5-10的比例与麸皮、玉米粉或米糠混匀稀释，混合后备用。（干稀释，切记不要加水，菌种和麸皮要混合均匀）。
第二步：准备垫料：以干锯末屑为例，每吨秸秆（约5立方米）约铺设50厘米厚的发酵床10平方米。
第三步：播撒菌种：最好采取边铺垫料边撒菌种的方法，以便于播撒菌种，猪床可以将垫料分成五层铺填。每层垫料上均匀撒一层菌种。
第四步：铺足垫料：垫料厚度经踩实后，猪发酵床不低于50厘米。（一定要铺足垫料并推平）
第五步：动物入床：铺好后即可把动物放进去，不要的发酵好了才放进去，如表面太干燥有扬尘可略喷一点点水。
第六步：启动发酵：将新鲜的动物粪尿埋入10至30厘米深处，盖上垫料并推平。经过这样几次操作即可快速启动发酵。必要时（天气较冷，如冬天），可在圈舍内预先升温来
加快发酵床的启动速度，还可以在垫料中适当喷洒红糖水（一般情况不需要）。
摘自：金宝贝干式发酵床网页
三、锯末和稻壳或锯末和花生壳或锯末和粉碎的玉米秸秆 或锯末和玉米芯（其中锯末占50~70%）
首先要先把菌种培育成菌液，菌种10瓶、水100公斤、5公斤红糖密封发酵5-7天，酸闻到香酸味表明发酵成功。
1、准备好原料：发酵床菌液100公斤，７０～８０％的惰性物质（锯木，稻壳，花生壳，粉碎秸秆、玉米芯等之类的不容易腐烂的物质），２０～３０％的营养物质（麦麸，稻糠，玉米粉之类的有营养的物质），水若干（刚开始先少放些，湿度不够再加，做到４０～５０％的湿度就行）。10%的深层土。
2、把发酵床菌液一半均匀混合到准备的水中，另一半菌液和20~30%的营养物质（麦麸或者稻糠玉米粉等）混合到一起，湿度拌到５０％左右。
3、把惰性物质（锯木之类的）和营养物质（麦麸之类的）混合到一起，一边混合一边用稀释过的发酵床菌液喷洒，一边撒发酵床菌液混合后的营养物质。拌匀的垫料的湿度一般为50%左右（检验标准：用手握下垫料，手缝有微微的水滴，但不会滴下来）。
4、我们把步骤三中的垫料堆放到一起，再用塑料薄膜封闭
起来发酵，温度２０摄氏度以上，发酵３～５天即可，低于２０摄氏度，则要发酵５～７天。一般堆温控制在30～50℃两天就表明发酵成功。
5、最后一步把发酵好的垫料与10%的黄土混合均匀入圈 注：100平方的发酵床养猪垫料共15吨左右，可铺80公分厚；垫料用两种或两种以上即可，最好选用耐腐烂性比较强的物质，这样相对来说，用得时间较长（用一种垫料容易板结，需要经常去翻的，这样无形中会增加工作量）。
富康发酵床养猪现令很多养殖户引起疑问？好多客户都问我，包括网上一查，我们查到的都是发酵床养猪的优点，发酵床没有缺点吗？
当然不是，一项技术，不管多么完美，它总会有缺点的，对这一问题，江西农富康研究会做出如下解答。
让我们老生常谈，从优点开始说起：
1 、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。
不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。发酵红薯浆养猪
2、相对节省人动力。
由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每人饲养量。每个人可以养800头左右
3、正常情况下可节省药费。
猪吃了微生物em菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。
4、节约水和能源。
常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪的饮用水，能省水80~90%；发酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。
5、据商业机构推广材料强调能节省饲料。
原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。
6、垫料在使用1年半后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。
优点或许对发酵床了解的养殖户已经早已知晓，该说说缺点了，当然，既然有缺点，那就有解决的办法，现如下：
1、发酵床垫料主要采用锯末，需求量大。
并且要求是天然的没有经过化学处理的。但是市场供应的锯末不能满足这么大的需求量，并且很大一部分锯末都被压制成三合板，另有它用，且锯末价格比较高。
回答：可以根据当地条件选择使用的价廉的有机物作为垫料，发酵床制作除用锯末外，还可废物利用，如秸秆、稻壳、花生壳、地瓜秧等等都可用作发酵床垫料。
2、由于垫料中存在农富康em菌种，这也是发酵成败的关键因素。要求不能对猪舍进行消毒，一旦爆发疾病，对于整个疾病的控制非常不利。不要强调发酵床养猪不会得病，要知道菌种在这个浓度下是很脆弱的，相对于这些年来养猪造成的耐药菌根本不是对手，。
回答：发酵床养猪并不排斥消毒措施，要求正常管理条件下正常消毒，不直接对垫料区床面消毒就可，也不提倡对猪群实行带猪消毒，以保证舍内有足够的有益菌浓度。猪舍外，按照正常程序消毒，以阻断病原微生物的传播途径。在遇到局部、地区性、或全国性的大的疫病流行，或整个猪场需要全面消毒处理时。仍可进行正常消毒程序。实践证明。正常消毒几乎不影响发酵床的工作。因为即便杀伤力很强的消毒液，也只是对表层部分的功能微生物有影响，消毒液不会对整个发酵床数以亿万计的功能微生物造成什么彻底的伤筋动骨的威胁。对管理用药的要求，本身并不排斥发现猪患病后的药物治疗及预防用药。由于许多药物经过体内代谢已基本分解，所以正常的低剂量药物预防和治疗对发酵床不会产生太大影响。为了保证人畜健康，我们提倡的是生态养猪,尽量少量使用化学消毒药品和抗生素类药物, 猪场和猪群发生疾病时, 根据病情隔离治疗。现在国内养殖陷入了一个怪圈,把健康的猪只当成癌症病人饲养,不用药就不敢养猪了 ,健康活泼的猪宝宝,你为什么就一定得用药养起来那?
3、垫料中的温度（40－70℃）能否对病原菌进行彻底杀灭，显然这个温度是做不到的，那么如何控制病原菌的生长？
回答：微生物平衡压缩了病原微生物生存空间，提高了免疫力，所以得病机率大大下降，但是即使在发酵床使用抗生素和杀毒剂，也不会对床体造成太大影响。
4、农富康菌种活性的保持，有些发酵床养殖推广者强调一次性喷洒菌液可以维持很长时间的菌种生长。要知道，菌种的生长是和垫料的组成以及温湿度直接相关。就目前所呈现的比较粗犷的垫料组成（甚至垫料的组成成分还可以根据当地资源进行调配），能否对菌种的生长提供适宜的条件呢？显然不行，那就需要定期喷洒，但菌液的成本代价又是非常高的，因为对浓度要求比较高，势必会增加成本。
回答：当然要维护，‘农富康菌液’作为菌液喷洒，只要按一定的比例兑水稀释，即可，价格相当便宜，几乎可以忽略。
5 、对发酵床的日常维护要求非常之高。发酵床温湿度的控制是否属于可操作性？湿度低了，可以洒水，但是湿度高了呢，又怎么处理？尤其是夏季，猪舍整个高温湿热的环境对于猪的危害是显而易见的。
回答：可以通过增加窗户，降低密度，加排风扇等方式改良。
6、工作量是否像许多宣传者说得那样具有省工省时的优点呢？每天需要维持垫料的湿度均衡，以及猪粪的均匀性（要知道，猪是不会给你均匀的排粪的，它们往往是有一个排粪的集中点）。每隔一段时间，要全面翻动垫料一次，又是较大的工作量。
回答：常规水泥地养猪每天要冲刷圈舍，清除粪便，劳心劳力，与发酵床定期翻动垫料相比，发酵床养殖劳力仍比常规节省几倍劳动力。
7、 垫料可以维持多长时间？一年？两年？还是三年？说法不一，到目前为止有没有真正的采用发酵床养猪超过一年时间或者更长的？如果没有，恐怕这些说法都有欠妥。
回答：对这一问题，不好回答，确实，使用几年的都有，毕竟各个菌种的技术含量不一，使用时间年限也有长短，但就单以我们研究会的‘农富康菌液’来说，发酵床至少可用3年以上。
8、建设成本高，猪舍占地面积大，100平方米只能养50-70头猪（每头猪占地面积1.5平方米），而目前规模化养猪可饲养100头，对于单位养殖面积要求比较大，大约是传统养猪的两倍。
回答：现在传统圈舍的设计最大的缺陷就是留有很多的供人方便的过道,不是给猪提供方便的,而是给人提供方便的.农富康发酵床养猪的圈舍在设计上更多的给猪提供最大的面积,只留一米的管理过道,和传统圈舍相比给猪预留的面积更大. 猪舍的环境，主要指温度、湿度、气体、光照以及其他一些影响环境的卫生条件等，是影响猪只生长发育的重要因素。猪的集体与环境之间，随时都在进行着物质与能量的交换。在正常环境下，猪体能与环境保持平衡，形成良性循环，可以促使猪只发挥其生长潜力。因此，为保证猪群正常的生活与生产，必须人为地创造一个适合猪生理需要的气候条件。
文档为doc格式