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[每日农经]探秘空中菜园(20131121)
闫国花（一边走一遍玩手机）
记者张苑：世界上最远的距离莫过于我们走在一起你却在玩手机。
闫国花：你别误会！我不是在玩手机，我是在给菜园浇水呢！
记者张苑：那你还是在玩手机啊！这游戏都过时了还玩呢！
闫国花：哎呀我是给真的菜园浇水呢！
记者张苑：什么真菜园不就是游戏的菜园吗？
闫国花：我们单位的菜园是可以用手机控制浇水的！不信我带你去看看！张苑：按她的说法，手机还成遥控器啦？
记者上楼。楼顶。
记者张苑：您说这要是家里有个这样的菜园还是挺惬意的，您看蓝天，白云，远方，在这田野里的感觉真舒服啊！不过您跟我来，哎呀这摔下去可不得了。
现在您知道了吧，张苑的朋友用手机浇的菜园就是这屋顶上的菜园。
记者张苑：您看这屋顶上种的菜种类还真不少！看着是挺新鲜的！品质怎么样呢？我来尝个辣椒吧！
这些蔬菜看上去可够漂亮的，紫的娇艳，绿的鲜嫩，很难想像它们都是在屋顶上种出来的。而且整个屋顶菜园的浇灌系统都是自动控制的，用手机就可以控制，您相信吗？
浙江农科院教授李伯钧：只要能够发短信的手机都能对这个设备进行控制，这组是开启设备的指令，给设备发送这个开启的指令，设备如果接受到这个指令就会开启了。
南京紫东创意园负责人姚学敏：我们在屋顶上装了监控设备和屋顶浇灌的设备，可以手机实现控制，我们也想给员工一个高科技的体验。 给员工提供一个缓解压力，放松心情的场所。
记者张苑：您看这片园区采用的都是这种套种的模式，在我眼前的这片就是用紫甘蓝套种的小白菜，技术人员告诉我，小白菜不断地采收也不会影响到紫甘蓝的生长，看上去它们的长势都非常地好，绿油油的一片。嚯，您看，这怎么这么多积水啊，是不是这一片浇水浇多了啊，诶，那这样会不会对楼顶会产生不好的影响呢？
李伯钧教授：别担心，这片屋顶菜园在建楼初期就做好了规划，已经提前做好了屋顶防水工作。对于现有的楼顶，如果要开辟屋顶菜园的话，做好防水就是首先要考虑的。
那么在屋顶上种菜，算不算违建呢？
江苏常州树立方董事长莫剑锋：所谓违建就是在房子上盖了建筑物，我们这只是在建筑物上搞了绿化，所以不算违建。
世界屋顶绿化大会秘书长王仙民：屋顶蔬菜的重量很轻 对建筑没有任何的伤害，面积又很小，所以家家户户做屋顶蔬菜应该都没有问题。
解说：当然，针对目前城市里已经固有的住宅小区的公共楼顶，没有小区物业等部门的同意，个人是不能随意改造建设菜园的。
记者张苑：您看这一片屋顶菜园都是小苗，因为阳光的照射现在看起来都蔫不拉几的，那么是不是在屋顶上种菜的需水量会比陆地上更大，因为也造成成本更高呢？
徐教授：如果是做简单菜园，就是仅仅以菜园为目，普通的建造成本是很低的，如果我们是建造花园式的菜园的，就是又观赏又食用的，价格就偏高。
解说：您看这在屋顶上种点菜还真够讲究的，那么种一亩蔬菜的成本是多少呢？是不是特别高呢？
南京紫东创意产业园负责人姚学敏：按照每平方米300元钱计算的话，我们现在屋面上的大概做了一万平方米的空中菜园，应该就是300万。
屋顶蔬菜这种模式新鲜时尚，它的出现使人眼前一亮，它不仅可以满足一部分食物需求，更重要的是还兼具观赏和美化环境的功能，不过，这些屋顶上种出来的蔬菜吃起来味道到底如何呢？
张苑：您看我面前的这些菜都是屋顶上种的蔬菜，我先来尝一下，嗯，吃起来特别的新鲜，味道特别纯。
南京紫东创意产业园职工：比菜市上买的好吃，有原汁原味的感觉
南京紫东创意产业园职工：一般我们在这边吃过之后，就像是在郊区的农家乐吃是一样的，我们基本上每天更香。
南京紫东创意产业园职工：自从我们屋顶蔬菜建好以后，基本上都在食堂用餐，很少在外面吃了，
这屋顶蔬菜吃了都说好，但是目前它们还只能满足小部分需求，暂时不能面向全部市场。那么普通城市居民对屋顶蔬菜是怎么认为的呢？
常州市民：屋顶蔬菜，没听说过啊，当然会啊，会种自己比较喜欢吃的，比如说小青菜，香菇之类的，
常州市民：应该会考虑一下吧，种什么蔬菜，就像咱们平时吃的吧
常州市民：我听说过，不过好像身边没什么朋友搞这个，这个我还没有条件，现在还没有考虑过。
看来，对一些人来说，屋顶蔬菜还是个陌生的概念，那么该怎么理解屋顶蔬菜呢？
秘书长王仙民：联合国提出搞都市农业，都市里面连地都没有怎么搞农业呢，就是屋顶菜园，现在世界各国发展很迅速，除了有生态功能，还经济实惠，可以吃。
图为：屋顶种菜箱里的蔬菜长势喜人
萝卜白白胖胖、生菜挤挤挨挨、上海青长势喜人、菜薹花儿招来蜜蜂……百余平方米的屋顶错落有致地安放着大小不一的绿色种菜箱，并配以自动灌溉系统、有机土壤、诱蚊灯等，毫无异味，环境清爽。
这是10月12日，记者在光谷一座写字楼楼顶看到的一幕，此处是“哈哈农场”的首个样板工程。“我们也叫它懒人菜园，懒人都能学会种菜”，哈哈农场创始人樊伟在一旁介绍，在今年年初，他还是一名IT男，建农场也只是他的一个梦想。
变屋顶为菜园
IT人逐梦农业
大学生樊伟生于1990年，2012年毕业于华中科技大学，今年1月放弃腾讯产品经理近20万的年薪，致力于自己的屋顶农业创业项目“哈哈农场”。
在他看来，不少城市家庭用户都希望能有一片自家的菜园，吃得放心又是极佳的亲子活动场所；而当前雾霾严重[来源:www.dagaqi.com/]，城市需要大量绿化，全国多地已经出台屋顶绿化补贴制度，其中北京补贴为100-150元/平方米，武汉也从2006年开始推广屋顶绿化。屋顶农场正是探寻两者结合之下的无限商机。
腾讯产品经理的职业经历，让樊伟将“产品思维”也带进了农业。他介绍，团队中拥有21年农艺经验的老师傅等成员，针对不同作物几经调配，推出多种土壤，种菜箱亦是委托专业机构制成，满足用户对环境干净整洁的需求。
樊伟说，目前国内其他三家同行多是靠卖种菜箱等硬件赚钱，而他们将仿照小米模式，面对防水及承重等方面符合要求的学校、工厂、办公楼或家庭楼顶，以“软件+硬件+互联网服务”相结合的方式，提供整体的“家庭菜园+屋顶农场”解决方案。
推行“傻瓜种植”
着重卖服务
下月，哈哈农场的APP就将上市，“傻瓜式种菜系统”将构成——用户可通过APP选配存活率高、收成高的种子品类、种植计划，团队可提供上门实地安装服务，整个系统包括土壤、箱子、灌溉等，每平方米售价约980元，根据施工难度上下浮动。用户可以通过APP提示，实现免施肥、免打农药、自动浇水的“傻瓜式”种植。如果实在不会种菜，还可以到样板农场学习种植。整个种植过程经过大量优化，让从未种过菜的人也能轻易上手。
樊伟介绍，团队未来将着重以服务盈利，如设计种植方案，提供菜园维护服务，售卖土壤、种子等消耗品，销售有机食品等周边产品。
在创业前，樊伟曾做过调查，在武汉863平方公里的中心城区，至少有173平方公里为屋顶（以20%推算），“即便仅有10%的屋顶成为菜园，也是上百亿元的大市场”。7月26日，在农业·青桐汇的路演舞台上，90后、哈哈农场创始人樊伟如此讲述他的梦想，收获11张投资邀约函，成为当期最大亮点。
樊伟，哈哈农场的创始人，是一位90后创业者。曾就读于华中科技大学的他，毕业后去了BAT中的腾讯，工作一年半之后，他毅然选择辞职创业。虽然从事的是一直不被大众所看好的农业，虽然创业历程异常艰辛，但走到现在，哈哈农场已初具规模，有了40人的创业团队，有了专业的营销模式，也有了天使投资人的支持。不再是腾讯的产品经理，但他却成为了哈哈农场的农场主，而“”让人人都是农场主“也正是他创业的理念所在。
倔强小子的农业绿色梦
1990年出生的樊伟，2012年以优异成绩毕业于华中科技大学，应聘到腾讯公司做产品经理，年薪20万。忙碌工作之余，他内心一直有一个创业梦想。2013年2月，樊伟毅然辞去了腾讯的高薪工作，和亲友凑了30万元，在深圳做阳台种菜盆的代理。但最初生意却不好，购买的人寥寥无几。经过一番详细的市场调研之后，樊伟发现，生态农业行业的思维模式偏传统，没有做得很好的公司，更缺乏爆发式增长的商业模式。
尽管做代理项目最终赔光了所有钱，但樊伟却没放弃都市农业这一方向。一天周末，他骑车无意间来到乡下一处菜园，满眼望去，一片绿油油生机勃勃的景象。此时他的内心里突然感觉到了一种平静的力量。正好一位好友打来了电话，向他推荐看看《舌尖上的中国II》走红的屋顶菜园。樊伟看罢之后，有了一个大胆念头，他要将这种屋顶菜园由想象搬到现实，要在钢筋水泥中收获绿色。在他看来，不少城市家庭都希望能拥有一片自家的菜园，而当下城市雾霾严重，需要大量绿化，全国多地已经出台屋顶绿化补贴制度，其中北京补贴为100-150元/平方米，武汉也从2006年开始推广屋顶绿化。屋顶农场正是两者结合之下的无限商机。
为了一个合适的屋顶 樊伟曾偷偷摸进商场经理办公室
屋顶种菜先要有屋顶，可哪个屋顶才能成为自己的菜地呢？心怀创业梦想的樊伟不断地寻找，洽谈，终于与一家商业中心达成意向。按照约定，今天就要签合同了。樊伟显得有些兴奋，话也多了起来。
樊伟：跑了十次是吧，就算把他女儿娶回来也应该嫁了吧。
樊伟不无自豪地说，为了说服这家商业中心同意在屋顶种菜，自己还真是想了不少办法，如果能签下这个合同，就算再辛苦，心里也是很高兴的。
樊伟：这是我们在武汉跑的十家，最好的一块。
然而，命运再次跟他开了个玩笑。本来都已经约好的事情，又变了。
提示音：您拨打的用户暂时无法接通。
记者：那等于今天又白跑了？
樊伟：是啊，太正常了。习惯了。今天算态度好的。
经历过许多次类似的情况后，现在的樊伟淡定了很多。2014年初，樊伟开始推广他屋顶种菜的梦想。在他看来，武汉863平方公里的中心城区，约有173平方公里是屋顶，即便仅有10%的屋顶能够成为菜园，也能种出上百亿元的产值。闭上眼，这些美好的前景总能让他充满信心；但一睁开眼，他就要每天面对现实的种种无奈。
樊伟：第一个找不到人，直接在前台就被拒绝了，摸到他们经理办公室里面去，当时直接就不想谈，因为他们这种行业呢，就比较传统，可能接受新鲜事物的能力比较落后，尤其在武汉这个地方，是一个经济也不算很发达的地方，对他们来说更难接受一些新鲜事物
拒绝，拜访，再拒绝，再拜访，这是樊伟每天都在重复的工作。但这样的重复，也让他的菜园子一点点扩大了。
在他的坚持下，这家商业中心的负责人最终被他的诚意打动，同意樊伟在屋顶种菜。
记者：怎么样？
樊伟：签了。
记者：签上了？
樊伟：对。来了好多次终于签上了。非常高兴，这是一个非常好的开始，我们第一个商业中心，2015年加油。
樊伟非常开心，也很看重这次来之不易的机会。曾经的拒绝与失落也烟消云散。刚签完合同，他便带着园艺师，马不停蹄地赶往另外一个用户那里。
武汉的这家月子会所是樊伟屋顶种菜的第一个用户，现在菜园种了一个月，终于出苗了。但由于此刻正值冬天，菜苗生长慢，这家用户希望能尽快出菜、食用。
这家月子公司的负责人说，对于能不能在屋顶种好菜没有多大把握，不过屋顶种菜对于自己这样的商业机构来说是一种宣传。因为新鲜蔬菜的概念对不少新妈妈们都很有吸引力。
月子公司负责人：一个可以带来家的这种感觉，就是说健康然后的话吃起来的话就像小时候的那种感觉。
此外，樊伟的屋顶菜园也被一些学校看中。作为学生的第二课堂，校方很愿意让樊伟的团队在学校的屋顶给学生们传授农业种植知识，提高学生自己动手劳动的能力。
百折不挠的毅力让屋顶菜园被人们熟知
2013年10月，樊伟在深圳创办了“哈哈农场”。对于一个初创者和门外汉来说，一切都需要从头摸索和不断探究。樊伟开始积极地寻找顾客。功夫不负有心人，“哈哈农场”接到的第一单，是为深圳一所小学建一块40平方米的屋顶农场，这让樊伟和团队坚定了从业信心。随后，他们又接到一家私人住宅的4万元订单。
可是好景不长，在开业好几个月时间里接到的订单屈指可数，新的问题又摆到了他面前：造价高、没有成熟的商业模式，受众定位也不太明显，缺乏核心竞争力。面对困境，樊伟只好回到武汉寻找破题良方。
他的创业导师团成员魏晓明却鼓励他坚定信心，魏老师说：“屋顶菜园一定会有很广阔的发展前景。因为一些发达国家的绿化面积达到100%，而中国才刚刚起步，因此你要抓住时机。”在魏老师的帮助下，他很快研制出一种新型塑料箱容器，比之前的价格降低一半。魏老师建议：哈哈农场可尝试小规模起步，做出样本工程，再争取项目扶持资金，有一定盈利后再滚动发展；再有，“哈哈农场”宜开展业务一体化服务，即提供屋顶农场的整体设计方案，以克服容易被人模仿的弊病。
2014年6月，樊伟在武汉成立“哈哈农场生物科技有限公司”。然而，创业比他想象中的要复杂无数倍，面临的困难一个接着一个。成立公司最大的问题就是资金投入。但很快机会来了，2014年7月26日，他参加了武汉2014年创业“青铜汇”路演，舞台上他信心满怀讲出了“屋顶菜园”的绿色创业梦，新颖的创业项目最终获得了50万元的投资。
有了资金投入后，他和团队成员开始对屋顶菜园进行多次研究，从种子、肥料、菜苗的选用，再到培养菜苗，设施的完善，连种菜的箱子都是反复改良过的，虽然看起来很简单，但细节反复打磨，比如箱子到地面有多高，这样既能节省材料又能保证植物生长的好。
在推销屋顶菜园的时候，樊伟充分运用自己的互联网思维，樊伟研发出了“哈哈农场APP”，2014年11月，哈哈农场在Apple Store上架同名应用。通过这个平台樊伟提出了“傻瓜也能种菜了”的梦想。在这款手机应用里，用户可以在“发现”频道看到阳台种菜方面的种植知识，如工具、容器的选择等，也可以在“菜园”频道里添加自己所种的菜品，根据提醒卡片的指示，学习浸种、浇水、防病、播种等。如果实在不会种菜，还可以到样板农场学习种植。整个种植过程经过大量优化，让从未种过菜的人也能轻易上手。
屋顶种菜先要有屋顶，可是武汉哪个屋顶才能成为自己的菜地呢？在他看来，武汉863平方公里的中心城区，至少有173平方公里为屋顶（以20%推算），即便仅有10%的屋顶成为菜园，也能种出上百亿元的大市场。闭上眼这些美好的前景让他充满信心，但一睁开眼他就要面对现实的种种无奈。可是他不甘心，无数次的失败经历反而激发起了他昂扬的斗志，他决心一定要成功。于是被拒绝，拜访，再被拒绝，再拜访，这是樊伟每天都在重复的工作，但在他的不懈努力之下，屋顶菜园终于出现了转机。
一天，樊伟的手机突然响了，等他接听之后，才知是武汉某月子中心负责人打来的，原来负责人在电视里看到屋顶菜园的有关报道，这引起了他的强烈兴趣。屋顶种菜对他们中心来说是一种很好的广告宣传，亲手栽种新鲜蔬菜的概念对不少新妈妈来说都非常有吸引力！除了能带来很温馨的家的感觉，还能吃到和小时候一样新鲜的蔬菜，而这成了樊伟公司第一笔生意。
紧接着好事接踵而至，2014年12月份的一天，之前拒绝他的那家商业中心负责人终于被他诚意所打动，同意樊伟在商业中心屋顶上种菜园。
作为创业者，樊伟对“用户就是上帝”这句话有着比普通人更深的理解。只要用户出现问题，他总是第一时间用最快速度赶到。一次，武汉这家月子中心的屋顶菜园种了一个月已经出苗了，但由于正是冬天，菜苗生长慢，月子中心希望尽快出菜使用。樊伟便提出了两个解决办法，一是搭钢架棚，二是搭简易棚。最终通过反复考虑，月子中心选择了搭造简易棚。对于当初在屋顶建菜园，这家用户的负责人说，当时并没有多大把握。但是樊伟通过实践证明，选择屋顶上种菜是没错的。现在这家月子中心因为有了屋顶菜园吸引了不少的准妈妈，并且带来了经济效益。
此外，樊伟的屋顶菜园被武汉某中学、小学等学校所看重，作为学生的第二课堂，校方很愿意让樊伟的团队在学校屋顶给学生传授农业种植知识，引导学生更好地认识自然，感受植物生长的过程。
随着屋顶菜园良好声誉的传播，“哈哈农场”的样板房里迎来一批又一批的前来参观的人们，水灵灵无公害的蔬菜，让人不禁眼前一亮，爱不释手。
屋顶菜园：“傻瓜”也能种菜
在推销屋顶种菜的时候，樊伟意识到，很多人其实对于如何种好菜是完全陌生的。为了把种菜变得更简单，樊伟的团队已经在反复调试团队研发的手机app平台。通过这个平台，樊伟要实现他提出的傻瓜也能种菜的梦想。
樊伟：主要是一方面教大家种菜，第二个是能让一些菜友们来交流。也就是比如您拿到我们种植箱，你通过APP已经学会怎么种菜，非常简单，非常傻瓜化。
樊伟说，他相信，总有那么一天，他不仅会在武汉，甚至在全国的屋顶，都能看到自己的菜园。他要带领着自己的团队前行，一步步去靠近梦想。
记者：你觉得你跟90年的你同龄人和比你大的人有什么区别吗？不一样吗？
樊伟：可能视野不太一样，格局不太一样吧。
记者：为什么会不一样？
樊伟：因为走的路多、看的书多、见的人多。认识的牛逼的人多。
记者：你在想什么呢？
樊伟：我在想虽然这些楼不是我的，但以后这些楼顶，都是我们的。
屋顶菜园的未来充满了希望
尽管靠着樊伟和团队努力赢得了不少单位和顾客的青睐，但“哈哈农场”屋顶菜园在未来还要走一段很长很艰难的道路。
因为除了市场供应问题，国内城市形态也制约着屋顶种菜的发展。例如有的小区楼顶几乎都是不开放的。针对上述情况，樊伟也考虑过利用公司力量进入小区，在楼顶建立菜园进行租赁。但他发现，成熟小区的公共绿化地如果直接改造成菜园，会引起争议，而在小区楼顶种菜，则存在着封闭性和安全问题。
所以综合考虑，樊伟和团队在多次讨论之后打算筹备武汉第一家实体店，新开张的实体店搭建阳台展示区，让消费者拥有更直观的体验，实体店在2015年5月开放迎客。
为了吸引更多的顾客和家庭，他们运用“采摘+种植”的商业模式吸引家庭式消费。比如：在哈哈农场里，两个家庭可共同领养一个植物；还经常举办绿色食品DIY、亲子活动、偷菜活动等。这样顾客玩得开心，在对农业种植业产生兴趣的同时还可以感受到生活的美好和快乐。
尽管创业的每一步走得都异常艰难，但樊伟决心一定要把“哈哈农场”打造成全国最好的农场。他说：“我相信，会有那么一天，不管在武汉甚至是全国，都能看见自己的菜园，我要带着团队前行，一步步地迈向梦想。希望以后城市的楼顶上都会种满植物，都市人都可以回归大自然，大都市中不只看到钢铁建筑，也可以看到鸟语花香”。
文/静听
以业主的商住楼系三层钢筋混凝土框架结构，其中二层屋顶157
㎡辟为菜园为例。首先根据业主对屋顶菜园的构思，对屋面结构承载力进行计算，然后根据当地气候环境因地制宜考虑防渗、排水、抗根系统，再结合乡土资源确定种植介质及植被。屋顶菜园的防水设计根据GJG155-2007《种植屋面工程技术规程》的基本规定，遵循防、排、蓄、植并重，安全、环保、节能、经济，因地制宜的原则设防。屋顶蔬菜
该屋顶菜园的构造层次如下：
（1）结构层放坡2%，并设有排（蓄）水板、排水孔、集水坑、排水管，构成多余雨水的畅排系统，避免积水对结构层、防水层和植物根系的侵蚀；
（2）2mm厚SBS改性沥青热熔胶涂层与4mm厚SBS改性沥青耐根穿刺防水卷材复合，构成防水屏障，确保不渗漏，预测防水层耐用年限在20年以上；
（3）40mm厚钢筋细石混凝土与4mm厚SBS改性沥青耐根穿刺卷材构成阻根系统，任何蔬菜的根系无法穿透防水层。
防水层施工要点
2-1 基层处理
基层应彻底清理干净，干燥后在裂缝处刮涂SBS改性沥青热熔胶，修补密实、平整。
2-2 细部防水处理
管口、管根及平立面转折处，处理干净干燥后，用SBS改性沥青热熔胶与玻纤布做Ф500mm或500mm宽一布二胶附加防水层。在刚性基层纵向设置两条横向分隔缝。
2-3 SBS改性沥青热熔胶施工
SBS改性沥青热熔胶涂膜具有优异的耐候、耐水、耐酸碱、耐霉菌性能和良好的粘结、延伸性能。该材料为块状半固体，使用时，在金属容器中加热至130～140℃，熔化成均匀黑亮的热胶液，然后趁热用刮板刮涂施工。每遍宜刮涂1mm左右，冷却2h后，在进行第2遍涂层的施工，要求上、下涂布的方向相互垂直，涂布时要均匀，接茬宽度为30～50mm，施工缝处接茬宽度为100mm。
2-4 SBS改性沥青耐根穿刺防水卷材铺贴
采用SBS改性沥青热熔胶满粘热帖SBS改性沥青耐根穿刺防水卷材。卷材铺贴时长边平行屋脊或分脊，从低标位檐边开始向高标位推进；卷材纵向、横向搭接长度均为100mm，要求邻幅卷材的短边搭接应相互错开1/3～1/2幅宽，纵向顺水搭接、横向顺年最大风频率的风向搭接
(1)弹基准控制线：以"卷材幅宽减搭接宽度"为宽度标准，平行屋脊或分脊作等宽平行线，以控制卷材铺贴的平直度与搭接宽度。
(2)普贴方法：先固定起始端，然后沿基准线1人均匀刮涂SBS改性沥青热熔胶（厚度不小于1mm），1人滚铺卷材，1人随后抹压、锟压卷材，以赶走粘合面残存的空气。
(3)封边、封口:卷材热帖冷却后，由专人用SBS改性沥青热熔胶对收头和搭接处作密封处理，热熔胶刮涂宽度不小于10mm、厚度不小于4mm。
2-5 蓄水检查防水层施工完毕并经自然养护2d后，蓄水（最浅处不小于10cm）48h，检查无任何渗漏后验收合格。
种植层的优选
3-1 种植介质
（1）选取田园土，不但富含有机腐植质与氮磷钾养分，而且有良好的团粒结构；
（2）田园土中掺混1/3锯木粉，不但自重减轻，而且能填充田园土团粒结构的间隙，有利于水分的吸蓄、排放及介质氧的供应换补，无积水，不损害植物根系的发育；
（3）根据蔬菜品种不同，介质层厚度不一，在15～35cm之间调整；
（4）种植前在土壤中掺配适量复合化肥，种植后不施加任何化肥与粪便（避免土壤板结及释放异味）。植物生长期视长势，补加适量的菜枯水;（油菜籽榨油后的残渣15d浸泡后的水溶液）与黄豆水（大豆经30d浸泡的水溶液）。追施这些水溶液，植物摄取养分的时间缩短，菜园无异味污染，蔬菜成长迅速。
3-2 植被层
两年来，业主在屋顶种植过南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、空心菜、韭菜、辣椒、西红柿、小葱、芥菜、雪里红、莴笋、包菜、白菜等20多种蔬菜，根据季节不同，轮换栽种，屋顶菜园四季常青。
屋顶菜园的优势
（1）夏隔热冬保温
屋顶覆盖绿油油的蔬菜，炎夏可隔热，寒冬可保温。我们在2011年夏季下午3点先后3次测定过屋顶菜园的温度。6月15日，环境温度为30.3℃，裸露砂浆面温度为26.5℃（流动空气带走蒸发热量），20cm和35cm菜土下屋面板的温度均为29.2℃，只下降了1.1℃；7月20日，环境温度为41.3℃，裸露砂浆面温
度高达53.8℃，20cm菜土下屋面板温度为32℃、35cm菜土下屋面板温度为31℃，分别下降了21.8℃和22.9℃；7月28日，环境温度为38.6℃，裸露砂浆面温度为47.3℃，20cm菜土下屋面板温度为33.4℃、35m菜土下屋面板温度为32.6℃，分别下降了13.9℃和14.7℃。上述结果表明，屋顶菜园的植被与土壤隔热效果明显，环境温度越高，隔热效果越显著。
此外，我们还测定了夏季该屋顶菜园植物表面温度比石质路面低8℃左右，比紫红地砖面低11℃左右；寒冬季节上午8点，20cm菜土下屋面板温度比裸露砂浆面高6～8℃，屋顶菜园具有良好的保温效果。
（2）减排屋顶蔬菜
植物吸收二氧化碳，通过光合作用放出氧，增加环境氧含量，是一种不花钱的有效减排措施。
（3）经济效益
该屋顶菜园可满足30多人的鲜菜需求，直接经济效益明显；同时也可降低工程造价：凡有15cm以上的天然土壤与植被覆盖的屋顶，即可满足夏热冬冷地区屋面保温隔热的要求，也就是说夏热东冷地区种植屋面可不做隔热保温层，这样能降低工程造价15～25元/㎡。
（4）社会效益
屋顶菜园可固尘、消音，有助于大雨、暴雨时的排水，还可美化屋顶，有利防水，具有良好的社会效益。
屋顶种菜注意事项分析
时下，屋顶种菜已成为潮流，都市农夫的队伍也日渐兴盛。不过从安全的角度出发，屋顶种菜一定要注意以下事项。
一、不能破坏房屋原结构
在种植菜园之前应先了解屋顶的承重荷载，不能盲目栽种。一般能上人的钢筋混凝土楼顶承重荷载为150公斤/平方米，松散的种植土每立方米重量在1吨-1吨半左右，也就是说，土层厚度达到15厘米左右便达到了屋顶荷载。吸收大量水份的泥土，增加了屋顶承重，影响结构。
二、防止屋顶漏水，做好排水系统
屋顶种菜后，防水是一项不可忽视的问题。若在屋顶种植蔬菜，需要重新做防水层。一般老旧小区的防水层采用沥青铺设，十几年后便会老化，如果需要种植蔬菜，必须重新加新型防水材料做防水层。而新建小区一般使用新型材料进行防水，但仍然需要再加一层高分子建材，做双重保护。尽量用塑胶种植盆或陶瓷种植盆或其他容器代替泡沫箱。
由于浇灌菜地时会有大量的水注入，所以要事先做好排水系统，以防地上积水造成屋顶渗水。几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固，能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物都可改造利用，如塑料盆、提桶、花箱、木箱、铝皮箱、食品罐等。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。
三、不能使用化学杀虫剂
自家屋顶种菜，主要追求健康环保，所以不能使用对身体有害的化学杀虫剂。如果有虫害，可以采用生物杀虫的方法，比如：大蒜汁，辣椒水。
四、不用郊区或路边的土
城里的废土和郊区农田土里面都有农药或重金属残留，用这样的土种出来的菜并不安全。
五、靠近马路有空气污染
屋顶种菜还要考虑空气中的污染，如果楼高低于12米并靠马路边，就不适宜种菜，因为正处于汽车尾气及马路扬尘的覆盖范围。即使在小区内部或高楼顶，菜地里也最好施点硅肥，可以将重金属留在种植土内，不让植物吸收。
自家屋顶种菜，种安全放心菜，一定要注意以上五点，希望对大家有帮助哦！
选食品级材料制作的种植盆：自动灌溉叶菜盆16个、自动灌溉果菜盆8
个
准备好相应管线，配件，有机营养土，种子，育苗盘两片，育苗土一袋，
洒水壶一个，两用园艺铲一把。
该方案楼顶总面积20平方米，种植面积8.64平方米，可满足一家三口
用餐所需蔬菜。
可种植空心菜、生菜、芥蓝、香麦、人参菜等；青瓜，苦瓜，丝瓜，葫
芦，辣椒，黄秋葵，茄子，西红柿，豆角等。
本方案采用全自动供水，盆子间用管线连接，间隔合理，预留了足够宽
的通道，方便主人管理和采摘。
叶菜盆和果菜盆的特点：
1、自动灌溉，可以按植物生长所需分配水资源，比人工浇水节约80%。
2、可实现长时间无需人工管理，放假期间无需担心植物生长问题。
3、模块设计，可以自由组合不同图案，适合大面积造景。
4、屋顶降温，无需用电，有效的保护建筑物的隔热层。
5、种植蔬菜、瓜果、花卉，是景观也是种植乐园。
6、采用环保PP材料，还加入了UV防晒剂，环保、无毒，耐用。
7、产品重量轻，对楼宇的安全负荷不构成威胁，不用做屋顶防渗的工程。
8、种植基质通过了重金属、化学品残留检测，符合国家规定。
9、自动灌溉，单独供应营养物质，每一株植物都会长势最佳。
10、按季节播种植物，季节变换，种出的植物多样化。
实景图
选食品级材料制作的种植盆：自动灌溉叶菜盆16个、自动灌溉果菜盆8
个
准备好相应管线，配件，有机营养土，种子，育苗盘两片，育苗土一袋，
洒水壶一个，两用园艺铲一把。
该方案楼顶总面积20平方米，种植面积8.64平方米，可满足一家三口
用餐所需蔬菜。
可种植空心菜、生菜、芥蓝、香麦、人参菜等；青瓜，苦瓜，丝瓜，葫
芦，辣椒，黄秋葵，茄子，西红柿，豆角等。
本方案采用全自动供水，盆子间用管线连接，间隔合理，预留了足够宽
的通道，方便主人管理和采摘。
叶菜盆和果菜盆的特点：
1、自动灌溉，可以按植物生长所需分配水资源，比人工浇水节约80%。
2、可实现长时间无需人工管理，放假期间无需担心植物生长问题。
3、模块设计，可以自由组合不同图案，适合大面积造景。
4、屋顶降温，无需用电，有效的保护建筑物的隔热层。
5、种植蔬菜、瓜果、花卉，是景观也是种植乐园。
6、采用环保PP材料，还加入了UV防晒剂，环保、无毒，耐用。
7、产品重量轻，对楼宇的安全负荷不构成威胁，不用做屋顶防渗的工程。
8、种植基质通过了重金属、化学品残留检测，符合国家规定。
9、自动灌溉，单独供应营养物质，每一株植物都会长势最佳。
10、按季节播种植物，季节变换，种出的植物多样化。
实景图
屋顶菜园设计方案 蓄排水种植槽：
蓄排水种植槽产品尺寸：单个长*宽*高=40cm*40cm*29cm，可以单个拼积木形式随意拼接成任意面积大小的种植槽。
蓄排水种植槽产品组合：栅栏、拉杆、渗灌管、定时开关、阻根层、隔水板、蓄排水板、营养基质。
蓄排水种植槽产品介绍：无动力自动浇灌有机基质栽培系统。采用滴灌技术，根据作物生长发育的需要，将水通过渗灌管一滴一滴地向有限的土壤空间供给，仅在作物根系范围内进行局部灌溉，与地表灌溉、喷灌等技术相比，有着其无可比拟的优点，是目前最为节水、节能的灌水方式。其次渗灌管埋在营养基质里，管材不易老化，灌水时基质表面几乎没有蒸发，种植槽底部有蓄排水板蓄水排水，避免了水的深层渗漏和地表径流，同时也避免雨天水涝对植物伤害，使植物对水、肥的利用直接有效。此外渗灌管水源处安装上定时开关，可根据天气情况和植物需水特性自由设置供水时间段，更便于管理和精确控制灌水量，达到高效用水的目的。其栅栏式造型，另有一番风味，深得客户喜爱。
栅栏：固定营养基质，外观美观
蓄排水底板：起蓄水排水作用，长时间下雨不会形成积水，会把高于水位的多于水分排出。
隔水板：使得底部具有一定的排空水位，不会使得基质下渗。
拉杆：起固定两侧边栅栏作用
实景展示图屋顶蔬菜
屋顶菜园平面设计图：
屋顶菜园实景图：
1.采用食品级PP材料，加入UV防晒剂、环保、无毒、耐用、经过5年时间屋顶环境测试改良,产品成熟市场化；
2.无动力自动灌溉、比人工浇水节约80%以上，彻底解决浇水问题，出差旅游无忧；
3.种植基质采用经过脱硫、重金属检测的进口有机基质，彻底解决城市居民蔬菜食品安全问题；
4.产品重量轻，对楼宇安全负荷不构成威胁，不用做屋顶防渗工程，能降温，对屋顶隔热层起到保护作用；
孟全喜在这个小县城里，可是个不大不小的名人，凭啥出的名?因为他把人家的房顶都弄成了菜园子呗。房顶？菜园子？这可是两个不招边的地界。房子顶上弄个花园、种个草啥的，咱听说过，也见识过，可啥时候又兴种菜了呢，能行吗？
孟全喜肯定没问题，你看看我种的这些菜 20多样品种，样样长得都不错。
房顶菜园的发起人孟全喜是河北省灵寿县人，原本是给人做防水的，在走村窜户做工程当中他发现，这个地方的人盖房子大多是平顶的，为的是晒粮食、晒被子方便。同时他又发现很多住户因为家里的地不多，或者根本就没有地，所以大部分都是买菜吃。
于是孟全喜想出了这么个主意：我要是把这么多的平顶房屋的防水作好了，让他们在上面种上菜，把房顶全都变成自个儿的菜园子，这样不就解决了他们没地儿种菜的难题了吗！可是对做防水轻车熟路的孟全喜来说，在房顶上建菜园子就不是那么容易的事儿了，他首先得找到适合种菜的房顶啊，还得方便把土运上去，所以孟全喜选择种菜的大多是六层以下或者是平房的屋顶，另外，还得有一定的承重能力。
孟全喜：平方米最低得500公斤承受力以上。屋顶蔬菜
为了保证房顶的菜园能在安全的荷载范围内，孟全喜可没少费心思，最初他在上土的数量上还是比较保守的，他把土的厚度定在了25厘米，这样房顶的重量是减轻了，可是种菜的效果却不太理想。
孟全喜：保持不了水分，就是不耐旱。
孟全喜在房顶种的菜尽管选择的都是些浅根系的，不需要太厚的土，但是土层薄，保水能力相对就差些，种的菜要经常浇水，费工夫不说，菜长得也不怎么好。他又试着加厚了一些，最后终于找到了合适的厚度。
孟全喜：最好还是不低于30公分。
房顶的载重问题解决了，上土的厚度也合适了，为了防止土被雨水冲走，他在旁边修了个挡土的女儿墙。
孟全喜：太高了还浪费，没有用，打上多厚的土，垒多高的女儿墙，一下雨或者是一浇园，它都往下落几厘米，它的土不会流走的。
尽管房顶的土和蔬菜可以吸水，但是遇上大雨，有这女儿墙的阻挡，雨水怎么可能顺畅地流下去呢？
孟全喜：没事，这留个水眼，专门供这个大暴雨用的。
孟全喜说的这个水眼其实就是排水口，他每隔3~4米就修一个。这样暴雨带来的雨水会很快排出去，但同时大量的泥土也会随雨水流到院子里，甚至把口堵住，这让孟全喜非常头疼，但不久他就想出了一个办法。
孟全喜：刚一开始的时候，只是搞了些石子。
在排水口放石子目的是想起过滤作用，把泥土留下来，想法没错、做法也对，可是效果并没有孟全喜预想的那么好。
孟全喜：堵水，雨天石子全部把眼堵死了，碰见大暴雨，雨水不能及时排走 。
这事倒难不倒孟全喜，不久凡事都爱较个真儿的他就想出了对策。
孟全喜：后来我们又想法儿，专门用这个砖，做成这个井状。
孟全喜把这些在排水口四周用砖砌成的井状的小空间叫保护井，其实就是溢水孔。然后他又在砖的外侧用碎石子堆起20厘米厚的滤水层。保护井比滤水层高出半块砖，孟全喜说这样做是为了保证流出去的水尽可能都是过滤的干净水。
孟全喜：这样弄好了以后，大暴雨可以从上头这个溢水孔，及时把它排走，对蔬菜不会产生影响，而且对房子不会增加负担荷载重量。
在符合承载能力要求的房顶上，铺土的厚度计算好了，排水口也设计好了，您就可以安心地在您的房顶上种菜了。尽管屋顶菜园种菜的要求和大田种菜没什么两样，但是因为它的采光好，阳光充足，所以要尽可能选择比较喜阳而且耐旱的品种。另外，房顶风大，如果种的菜太高，很容易被风刮倒。
因为房顶上没有遮挡物，采光条件好，加上菜园里上的都是些腐熟的鸡粪、牛粪、羊粪等有机肥料，种出的菜味道特别得好。这一点，这一点屋顶菜园的人体会都是很深的。
河北省灵寿县康复理疗院院长郭三：我觉得种出来的菜，跟外面的菜 吃起来是不一样的 。
种植户：特别鲜，比外面买来的菜吃着鲜。像这个黄瓜，那个黄瓜味浓、也甜。
在房顶上铺上土、种上菜以后，当地的老百姓惊喜的感觉到，炎炎的夏日他们的屋子不再那么热了，好象谁给房顶遮上了阴凉。
种植户：凉快啊。
种植户：凉爽，能差3到6度。
北京市屋顶绿化协会王仙民：为什么呢？因为太阳本来是直射在这个屋顶上的，这样室内的温度就很高，但是你如果在屋顶种了菜，这样它把整个屋顶就覆盖了。覆盖了以后，这些蔬菜也是最好的隔热的材料，所以当太阳照射在青菜以后，就给它阻隔了，所以整个屋面，整个室内的温度就全面下降了。
不光是夏天屋里会明显感觉凉快，严寒的冬天也不那么冷了，又好象是给屋顶盖上了棉被。
中国农业大学观赏园艺与园林系主任李树华教授：我想大家可能都比较明白，它有一个土层，再一个植被层，就形成这么一个保护层 就加厚了，就像陕北住的窑洞一样，它起到冬暖夏凉的作用。
其实孟全喜在大力推广的屋顶菜园，它的生态效应和屋顶花园基本是一样的：节能降耗，改善生态环境等等。但是它和屋顶花园比起来，显得更加实用，更贴近咱老百姓。
中国农业大学观赏园艺与园林系主任 李树华教授：植物或者这层土 其实隔绝了外界环境对建筑表层的影响 做过屋顶绿化的和没有绿化过的 10年之后来对比 做过绿化的 把屋顶这个土或者植物去掉 然后两个来对比 发现没有没有经过化的 它已经酸化 已经变软 然后经过绿化 经过土壤或植物覆盖的 还是保持刚建成的 中性的那种状态
孟全喜的想法得到了专家的认可，他的信心更足了。这样用土和菜保护起来的房顶，任凭风雨的吹打，几十年照样能保持原有的良好状态。
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