农广天地蔬菜豇豆栽培技术

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　　豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的农广天地蔬菜豇豆栽培技术，希望能帮助到大家!

　　农广天地蔬菜豇豆栽培技术

　　豇豆的栽培技术

　　一、豇豆整地施肥。

　　选择地势较高，排水良好，中性或微酸性的土壤或砂质壤土的田地种植。于7月中旬播种，在播种季节上宜早不宜迟，以争取有较长的适宜生长季节。豇豆的根群分布在15-18厘米土层中，主根深，吸肥和耐旱力强，但根瘤不发达，因此，必须深耕且多施基肥，整地时每亩施有机肥2500-4000公斤、过磷酸钙15-20公斤、草木灰100-150公斤。豇豆整个生长期都忌湿，土壤过湿容易引起徒长或烂根，尤其是播后土壤过湿种子的水过多而 出芽过早、过快。而过早过快使幼苗的组织娇嫩，抗逆性能减弱，容易徒长或死苗，因此播种 应选择晴天进行，并在播种前先在播种行间淋透水后再播种。播后 2-3 天内不要淋水，种子出 苗时适量淋水，以调节田间小气候。

　　二、豇豆合理密植。

　　合理密植 一般采用密植法，但早春低温时有条件的可采取大棚中小拱棚内育苗，移植的方法，播种后 8-10 天后第一对真叶展开时要及时定植亦可播种后用地膜覆盖畦面以增加地温。合理密植：亩用种量 1.25-1.58kg，行距 50-60cm，株距 12-15cm，双行植，每穴播 2 两粒种子，大概每亩 2500-3000 穴， 亩产 1500-2000kg。

　　三、豇豆肥水管理。

　　豇豆在开花结荚前对肥水要求不高，如肥水过多，茎叶生长过于旺盛，导致开花结荚节位升高，花序数目减少，会形成中下部空蔓，因此生长前期宜控制肥水，抑制生长;当植株开花结荚后要增加肥水供应，促多结荚，结荚盛期开始重施追肥。前期应控制浇水，当第1花序坐果，其后几节花序出现时，浇足头水，待中下部豆荚伸长，中上部花序出现后，再复二水;以后土壤稍干就应浇水，保持地面湿润。

　　四、豇豆合理整枝。

蔓生豇豆的主蔓长可达2-3米，合理整枝可协调营养生长与生殖生长，促其多坐果。

　　具体方法是：⑴除底芽：将主蔓第1花序以下的侧芽全部抹除。⑵侧枝及时早摘心。中后期主蔓中上部长出的侧枝应及早摘心，若肥水条件充足，植株生长健旺，则对这些侧枝不要摘心过重，可酌情利用侧枝结果。⑶打顶尖。主蔓长到2-3米时要打顶摘心，以控制其生长，促使侧枝花芽形成，以免养分消耗，同时可方便果荚采收。

　　五、豇豆防治病虫害。

　　豇豆的主要病害有叶霉病、叶斑病、镰刀菌枯萎病、锈病、炭疽病等。防治方法应以农业防治为主，如实行轮作，选用抗病品种，加强田间管理等。防治药剂有50%多菌灵可湿性粉剂、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、15%三唑酮可湿性粉剂、77%可杀得可湿性粉剂、萎锈灵、50%多硫悬浮剂、甲基硫菌灵可湿性粉剂，以上药剂应根据不同病害选择使用。豇豆的主要害虫为豇豆螟，可用90%晶体敌百虫1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液，从现蕾开始，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。

　　六、豇豆及时收获。

　　及时采收 一般开花后的 10 天豆荚可达到商品成熟期，此时豆荚饱满柔软，要采收，衰老时品质变劣，及时消 耗过多的植株容易引起早衰。

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　　长豇豆的栽培技术

　　一、长豇豆播种主要季节

　　春季播种时间为3月-5月。此时期气温已在15℃-30℃之间，能满足长豇豆萌芽、幼苗生长对温度的需求。长豇豆发芽最适宜温度为25℃-30℃，该温度区间内，发芽快，幼苗茁壮。因此，虽然长豇豆播种时间弹性较大，但长豇豆播种时间不要“无限”提前;早播者必须覆盖地膜增温保湿，有条件的可采用大棚加拱棚加地膜，则播期可提前1-2旬。长豇豆的落花落荚虽然没有毛豆严重，但要是花荚期遇到高温低湿或较长时间的阴雨，同样会危及花器官发育而落花落荚，影响产量，故也不要过分推迟播种期。

　　二、主要栽培品种介绍

　　长豇豆品种较多。育种部门新育成的长豇豆品种多为日照不敏感性，理论上全国南北方均可种植。据调查，目前长豇豆品种多达20余种。但有很大一部分品种未经区域试验，种植户不要只凭种子外包装上品种特征特性介绍来引种。之豇28/2不愧为一只生命力奇强的长豇豆品种，推广以来一直受不少种植户偏爱;银湖8号为一只不错的搭配品种，不少乡镇已作为主栽品种;之豇106为浙江省农科院2006年刚通过省审定的新品种，性状、产量等表现均优于同系列产品;扬豇40也有较大的影响力，生长势强、耐高温，适宜夏播伏期上市。

　　三、长豇豆栽培技术要点

　　1 品种和播种日期安排

　　选择种性明确、适合本地栽培的品种，若不影响前后作生产，宜选择上述播种季节进行。春栽于3月上、中旬播种，小拱棚育苗，苗龄20-25天;如果秋栽应于于7月上、中旬直播。育苗的种子，要用25℃-28℃温水浸泡10-12小时后进行催芽，直播的种子播后，要用遮阳网或薄稻草覆盖，出苗后及时揭掉覆盖物，以防高温烂掉。

　　2 土壤选择、整畦

　　长豇豆对土壤的适应性广，只要排水良好、pH为6-7的疏松土壤均可栽种。但应回避豆类作物连作。

　　3 播种方法

　　长豇豆根系发达，但极易木质化，再生能力弱，应以直播为好，以免伤根。促早栽培若采用育苗移栽的，必须用营养钵或至少用小方块带土移栽，且在第一对真叶展开前小苗定植。畦面要高燥，株行距25cm×40cm 左右，视品种特性可适当做伸缩;直播每穴3-4粒种子，保证亩栽6000穴以上、2万株左右。

　　4 支架及植株调整

　　长豇豆支架大多习惯用小竹秆搭“人”字架，当苗高 25cm左右时支架引蔓上架。之后要精心管理，适当选留侧蔓，摘除生长弱和第一花序迟开的侧蔓，有些品种当主蔓长至架顶时可以采用打顶以促进侧蔓发生发育，促使茎蔓均匀分布，提高光能利用率，增加产量。主蔓第一花序以下的侧芽全部抹除，当主蔓爬到竹竿后，及时打顶摘心，控制生长，促使侧芽花芽形成，减少养分消耗。

　　5 肥水管理

　　基肥以有机肥为最好。翻耕前亩施腐熟厩肥500-1000Kg或辅以少量P、K肥;苗期不必追肥水;抽蔓后期可视苗酌施每亩不超过10Kg的复合肥;盛收后追施15-50Kg复合肥促进生长，增加再结荚。花荚期土壤应保持湿润状态，以利结荚顺畅，提高产量、改善品质。前期适当控制水分，促进生殖生长。第一花序开花结荚时充分浇水一次，此后仍要适当控制浇水，促使较多花序形成，直至主蔓上大部分花序出现时，再充分浇水一次，以后地面见干即浇薄水，保持土壤湿润。

　　四、长豇豆病虫防治

　　危害长豇豆的主要病害有锈病，煤霉病，枯萎病及病毒病。主要虫害有地老虎、蚜虫、蓟马、 潜叶蝇、豆野螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、豌豆象。

　　1 煤霉病

　　用50%甲基托布津;65%代森锌可湿粉剂稀释500倍喷雾;50%甲基托布津可湿粉剂800-1000倍;50%速克灵可湿粉剂1500倍;50%扑海因1000倍;灭病威500倍液灌根。防治病毒病主要以防蚜虫为前提，病毒病发生时可喷病毒K，有一定疗效。

　　2 地老虎

　　用90%敌百虫晶体0.5公斤加水5-10倍配成药液喷苗。

　　3 蚜虫、蓟马和潜叶蝇

　　用10%一遍净2500倍喷雾，用0.6%虫满光乳油2500-3000倍;灭蝇胺药剂用1%海正灭虫灵2000倍和25%杀虫双1000倍混合液于花期傍晚喷。

　　4 豆野螟甜菜夜蛾斜纹夜蛾

　　用50%抑太保或10%除尽或5%卡死克相互交替使用。

　　5 豌豆象

　　在留种的密封袋内放磷化铝颗粒剂，1粒/m2。

　　五、 长豇豆采收

　　长豇豆开花至嫩荚采收一般在10-15天之间。推迟采摘，单荚产量仍会增加，但作为嫩荚消费的商品性可能下降，要根据实际市场需求状况确定，追求种植效益的最大化。食用的豆荚在籽粒膨大前采收，采摘时注意不要损坏其余花芽，更不能连花序一齐摘掉。留种的豆荚要进行株选和荚选，选择具有本品种特性，节间紧凑，始花节位低，花序密，荚长一致，无病害的植株作种株，在种株的主蔓中下部第二至第四花序上选择良好的豆荚留种，转黄松软时采收，将采收豆荚及时晒干，脱粒装袋密封。为防虫蛀，可在袋内放置磷化铝颗粒剂。

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