冬枣树管理技术视频

2018-09-13|

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　　冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的冬枣树管理技术视频，希望能帮助到大家!

　　冬枣树管理技术视频

　　冬枣树修剪整形的技术原则是冬剪(休眠期修剪)和夏剪(生长期修剪)相结合，随树造形，主要是解决通风透光问题和调整生长与结果的平衡关系，也就是解决枣头、枣股和枣吊“三套枝”的平衡关系。枣头是生长旺的长发育枝，它是发展扩大树冠和辅养根系的主要枝条，也是形成新枣股的唯一枝类，新枣股着生在枣头二次枝上，新枣股寿命可达数年，枣股顶端有顶芽其周围有副芽(侧芽)，枣股实际上就是一个短缩的结果母枝，枣股顶芽每年向上生长若干毫米，其周围副芽就发生若干个枣吊，也叫脱落性果枝。果枝的叶腋产生枣花，开花结果。如在老枣股上一节上重截，可刺激枣股顶芽旺长发生新枣头(发育枝)，新枣头的每节上的副芽可发生二次枝(枣拐)，二次枝每节上的芽微微生长形成新的短缩枝即新枣股。每株冬枣树上每年都应产生新枣头、新枣股才能产生大而多的枣吊，大枣吊上才能开花和结大枣。这就是沾化冬枣树“三套枝”的平衡关系。

　　一、修剪整形

　　冬枣树的修剪整形一般是随树造形，大体上是“三稀三密”的自然圆头形，在密植条件下是小冠圆头形。冬枣树喜光，因此要疏除交叉枝、直立并生枝、过密的下垂枝、衰老枝(老枣股多的，发不出大枣吊的)和病虫枝。对下垂枝(因结果多而下垂的老枝)和衰老枝进行重截回缩，会促发新枣头。新枣头的长度以30—80厘米为适合，丰产树上要有一定比例(40—50%)的枣头才能保证正常树冠大小和大批新枣股和大枣吊的形成，才能保证产量和质量的提高。过去农村对冬枣树不作修剪，任其自然生长，导致“三套枝”不平衡，产量低微，品质低下。

　　二、肥水管理

　　冬枣树的施肥时期，是根据冬枣树各生育期的需肥要求，肥料性质，土壤、养分状况等因素来决定。生产上施肥一般分基肥、追肥和根外施肥三种。基肥施用要早，追肥要巧。

　　1、基肥(有机肥)在秋季施用为好，时间应在枣果采收后，越早越好。基肥施用量一般是估计产量的1倍或亩施土杂肥2500公斤左右，才能保证既增产又长树。

　　2、追肥(化肥)主要分3个时期。一是抽枝期：多在4月早芽萌发时，施入磷酸二铵，以促进抽枝、展叶和花芽的进一步形成。二是初果期：在6月上旬开花坐果盛期，对氮素需求量大，追施一定量的尿素为好。三是果实膨大期：以磷、钾肥为主，施入磷酸二铵、硫酸钾，以促使枣果膨大和增强树势。

　　3、根外施肥，可单独喷洒液肥，也可结合病虫害防治，把枣树所需的微量元素、大量元素加入药液向枝叶喷施的方法。实践证明，叶面喷肥简单易行，用肥量少，见效快，增产效果显著。

　　三、保花保果

　　冬枣树虽然花期长、花量大，但落花、落果严重，坐果率一般只有1-2%。由于开花结果期间营养生长和生殖生长对营养物质的争夺激烈，各器官之间矛盾突出，所以除加强肥水管理外，还要对树体养分分配进行调整，改善授粉条件，以提高坐果率。

　　1、开甲，即环状剥皮。也叫“枷树”，是提高坐果率的古老方法。切断韧皮部，暂时中断有机营养下运，满足开花坐果及幼果早期生长发育的需要，可提高坐果率和枣果品质。

　　2、环割(环切)。冬枣幼树主枝(或主干)环割(切)也能明显的提高坐果率。

　　3、摘心。枣头摘心可控制生长，减少幼树枝叶对养分的消耗，缓解新梢和花果之间争夺养分的矛盾，对提高坐果率有明显效果。

　　4、摸芽。待枣芽萌发后(5月上旬)，对各级骨干枝、结果枝组间萌生的过密枣头从基部抹去。抹芽能节省养分，增强树势，提高坐果率。

　　5、喷施赤霉素。赤霉素，又名“九二0”，是提高冬枣坐果率的一种生长调节剂，它不仅能促进花粉发育，还能刺激未授粉的枣花单性结实。赤霉素的使用时间以盛花初期为好。即在一般结果枝开5-8朵花时喷20ppm的赤霉素+0、3%的尿素混合液2-3次，能明显提高坐果率。

　　6、花期喷水。枣树花粉萌发需要较高的空气湿度(相对湿度为75-85%)，但是冬枣开花期正处于6月初的干旱天气，空气湿度低，严重影响产量。因此，花期喷水对提高坐果率有很大作用。喷水一般在枣花盛花(约有60%的花量开放)时，每隔3-5天用喷雾器向树冠喷一次清水。在一天中以傍晚为好，上午次之，中午和下午的效果最差。

　　四、病虫害防治

　　冬枣树的主要病虫害有枣尺蠖、桃小食心虫、枣粘虫、枣芽象、枣瘿蚊、枣龟蜡蚧和枣锈病等。在摸清这些病虫害发生规律的基础上，应采取以防为主、综合防治的方针。结合人工防治、物理防治、生物防治及药剂防治，减少农药的使用，以保护天敌，防治环境污染，节约费用。化学防治时应抓住关键时期，选准药剂，掌握好浓度，做到喷施均匀细致，才能取得治早、治好的效果。

　　冬枣设施栽培管理技术

　　1 棚体管理

　　1.1 扣棚要求

　　根据经验，当冬枣在0～7.2℃下累积小时数达到500～900h，即可打破自然休眠;二是发芽期温度，当昼温15～17℃，夜温8～10℃时，即可扣棚。我县一般是在3月5～10日扣棚。具体时间要根据栽植地域温差、上年度冬季气温变化及生产设施条件等因素综合考虑灵活确定。

　　1.2 揭棚时间

　　8月上旬，进入采收期，采完后昼夜放风10d左右揭膜。揭膜后要加强枣树管理，增强树体营养，规范树形，为来年打好丰产基础。

　　2 温湿度管理

　　2.1 扣棚后的温度管理

　　指扣棚后至萌芽前的时间。从元月下旬开始为3个阶段：第一阶段白天拉起2/5草帘，棚温8～12℃，保持3～5d;第二阶段拉起2/3草帘，棚温10～15℃，保持3～4d;第三阶段拉起4/5草帘，棚温10～18℃，保持3～5d;以后拉起全部草帘，使棚内快速升温。萌芽前昼温控制在15～18℃，夜温7～8℃。

　　2.2 生长期的温度管理

　　指萌芽后—采收前的时间。萌芽后昼温控制在17～22℃，夜温10～13℃;抽枝展叶期昼温控制在18～25℃，夜温10～15℃;初花期昼温20～26℃，夜温12～16℃;盛花期昼温22～30℃，夜温15～18℃;果实发育期25～30℃，此后逐渐揭开薄膜，使枣树适应外界环境。

　　2.3 生长期的湿度管理

　　空气相对湿度花前控制在80%左右，花期保持在70%～80%，其他生育阶段控制在60%左右。

　　3 肥水管理

　　3.1 巧施追肥

　　扣棚后，用3%～5%的尿素溶液喷树冠。开花期喷施0.3%的硼砂。幼果膨大期株施果树专用肥1.5kg，同时加强叶面喷肥，每10d左右喷1次，连喷4～5次。

　　3.2 重施基肥

　　一般株施有机肥50kg，可增加土壤营养，也可提高棚内二氧化碳含量。多沟施，沟深30cm，宽度据肥料确定。有机肥与回填土拌匀、分层施入沟内，并及时浇水，以水调肥。

　　4 花果管理

　　4.1 花期通风

　　宜早、及时，忌通风过猛。棚内温度过高时，先通小风，逐渐拉大通风口，不可操之过急。