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大马士革玫瑰载培技术 大马士革玫瑰种植:一身金贵的玫瑰让农民种植致富

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大马士革玫瑰种植:一身金贵的玫瑰让农民种植致富
大马士革玫瑰载培技术 第一篇

  [每日农经]一身金贵 玫瑰带火农家(20130902)

  联系方式:北京房山:13801037910

  记者:生命诚可贵,爱情价更高,若为自由顾,两者皆可抛。

  北京市房山区花卉加工企业 负责人 吴言蹊 :姑娘,这么金贵的花儿你也舍得扔?

  记者:哎吆,我可不是诚心的,说得太兴奋了 刚您说什么?金贵?这不就是朵普通的花儿吗?

  北京市房山区花卉加工企业 负责人 吴言蹊 :这可不是一般的花儿,它是大马士革玫瑰花。

  大马士革是叙利亚的首都,公元前2000年,阿拉美亚人来到这片土地建立了一个城邦国家。把这里称为“大马士革”,有“浇灌的家园”的意思。而家园里种的就是大马士革玫瑰。

  记者:大马士革玫瑰花儿?虽然我没见过这种花儿但我可知道它是洋花儿,咱们这里可不好找。

  北京市房山区花卉加工企业 负责人 吴言蹊 :谁说的?我们这儿就有种大马士革玫瑰花儿的。

  大大马士革玫瑰属蔷薇科蔷薇属灌木植物。这种玫瑰花儿多以粉色为主,花瓣边缘颜色稍浅,开重瓣花,有绸缎般的质感。论相貌,大马士革玫瑰或许不是最娇艳、最靓丽的、最抢眼的玫瑰花。可是,为什么说这种玫瑰花儿一身金贵呢?

  记者:怎么跟您形容这个花儿的香味儿呢?很浓但是不裂,很香但是不俗,可以用两个字形容它:淡雅!

  北京植物园 园长 赵世伟 大马士革玫瑰它的香味比较浓郁,是一种香料花卉植物。

  原来这大马士革玫瑰不单单是用来观赏的,它是一种香料花卉植物。北京市房山区地处北纬40度左右,这里土壤肥沃,光照充足,不论是纬度还是气候条件都很适合大马士革玫瑰生长。春夏之交,种植园里的玫瑰花竞相开放,这不,一大早花农门就开始忙活起来了。

大马士革玫瑰   种植户:我们早晨四五点钟到这儿来摘花儿。

  记者:为什么早晨来摘花?

  种植户:因为早晨有露水,摘的花儿特别新鲜。

  经过露水滋润的玫瑰花娇艳欲滴,香味更清新。

  记者:大姐,您一天能摘多少花儿啊?

  种植户:能摘这么一袋儿。

  记者:一袋子有多少?

  种植户:10公斤。

  记者:一袋子有多少朵

  种植户:有400朵左右。

  记者:大姐跟我说这摘花千万不能把露水洒出来,如果洒出来了就没价值了。

  北京市房山区花卉加工企业 负责人 吴言蹊 :对,除了不要把露水洒出来还有好多讲究呢。

  记者:还有什么讲究?

  北京市房山区花卉加工企业 负责人 吴言蹊 :这个花瓣的的开张度,像80%的时候是最好的,如果太小含苞待放的时候还没有准备好。如果太大,就开过了,就是说拥抱的时候是最好的。

  记者:还有什么讲究?

  北京市房山区花卉加工企业 负责人 吴言蹊 : 还要看咱们这个花蕊的颜色。像这朵花鹅黄或者金黄的时候状态最好,才有采摘的意义。如果时间长了,它会变成深褐色,那时候就没有什么价值了。

  好家伙,摘个花儿这么多讲究,虽然记者还没弄明白它为何金贵,但仅凭这细腻的采花方式就可见它娇贵了。那么,这大马士革玫瑰花得卖多少钱1朵呢?

  北京市房山区花卉加工企业 负责人 吴言蹊 :我们不论朵卖,那怎么卖呀?

  对呀,这好不容易采下来的花儿究竟是怎么个卖法儿呢?

  北京市房山区花卉加工企业 负责人 吴言蹊 :一般观赏玫瑰花期只有十几天 左右,过了十几天就败了。我们这个玫瑰花儿采摘下来加工链条还很长呢。

  虽然大马士革玫瑰有一定观赏价值,但它不属于观赏性花卉,所以也就不销往花卉市场了。那么,它又如何谈得上金贵呢?

  北京植物园 园长 赵世伟  1公斤的精油它的价值能够到几万美元,几十万美元,而且提炼需要大量的花瓣,所以价值非常非常的高。

  原来,大马士革玫瑰主要用于加工精油。清晨花农会将精心采摘的鲜花第一时间送往就近的加工厂。

  加工厂 工人 避免它风水露晒把香气刮跑了,封住它的香气,提炼出更多、更纯的精油。

  记者:我闻着这花儿哪儿都是香的,它哪儿是含油最多的?

  加工企业 负责人 :你看在这个花蕊和花托之间有个香囊,肉眼是看不见的,这里含油最多。

  北京市房山区花卉加工企业 销售经理 申跃 您看,这个就经过层层提纯出来的精油,颜色清澈、透亮。

  记者:感觉比我闻到的玫瑰花要更加圆润、香甜一些。

  北京市房山区花卉加工企业 销售经理 申跃 您猜猜这点儿油值多少钱吗?

  记者:几百块钱?

  北京市房山区花卉加工企业 销售经理 申跃 再猜!

  记者:几千。

  北京市房山区花卉加工企业 销售经理 申跃 我告诉您吧这精油零售价450元1克,比黄金还贵呢,这油有20多克,值9000元。

  零售价450元1克,比黄金还要昂贵。难怪有人将这种精油称为“液体黄金”。据了解,在国际市场,大马士革玫瑰精油价格是普通玫瑰精油的4~5倍。为什么大马士革玫瑰精油的身价格外高呢?

  北京植物园 园长 赵世伟 这个跟它的香型有关,跟她的香气组成成分有关系。大马士革玫瑰里面所含的成分,是西方人最喜欢的,最适合做香水的那种香型,相反的国内有些种类,比较说苦水玫瑰啊,或者像其他的蔷薇属的东西啊,它的香型跟它成分上稍微有一点区别,就因为这么点区别,配出来的东西就不一样。所以国际上还是普遍于用大马士革玫瑰提炼精油。。

  原来香气独特正是大马士革的可贵之处。这种玫瑰提取的精油主要用于调配高档香水和制作高档化妆品的原料。那么,大马士革玫瑰精油又是如何提炼出来的呢?

  北京市房山区花卉加工企业 加工车间 主任 李立祥:鲜花先经过简单的放置让后搁水加热 然后再进行最后的蒸馏。

  经过长达2个多小时的蒸馏,当热气遇到冷水后会发生凝结作用,受重力影响,一种接近透明色的液体-玫瑰露开始顺着下方的铁管流出来。

  北京市房山区花卉加工企业 加工车间 主任 李立祥: 小李,你看:这是我们提出的玫瑰精油。

  记者:您没开玩笑吧?

  北京市房山区花卉加工企业 加工车间 主任 李立祥:你再仔细看看,这上面不是飘着一层油吗?

  记者:这么薄,真的,不仔细看都看不出来。

玫瑰的栽培技术视频
大马士革玫瑰载培技术 第二篇

  玫瑰为蔷薇属植物,花姿绰约,色彩艳丽,花期特长,适应性广,与菊花、香石竹、唐菖蒲一起被列为世界四大鲜切花,是世界花卉业的支柱产品。

  玫瑰的栽培技术:

  玫瑰喜阳光,耐寒,耐旱。喜肥沃的砂质土壤,在背风向阳,排水良好处生长最好,在微碱性土壤中也能适应,但不耐水渍。分蘖力强。

  栽培场所:

  玫瑰喜欢凉爽光照充足的生长环境,每天至少应有6小时以上的日照,才能出品质佳的花朵,它的生长适温在15-25℃,温度太高,较不适合玫瑰的生长,此外,通风良好也相当重要,闷热、潮湿而且通风不良的环境易使玫瑰植株患各种疾病,如黑斑病、白粉病等。目前培育场所一般有两种:庭园和阳台。庭园一般种植到日照好的场所,至少整个上午积向阳时间需在2-5小时;选择排水和通风良好的场所;移植前充分混入腐叶土或堆肥。阳台一般切实采取干燥措施;铺设帘子,不要在混凝土上直接摆放花盆;防止排水沟堵塞或漏水,也要考虑近居;放置在上午向阳时间在2-5小时的场所。

  用土:

  适合玫瑰生长的土壤,必须具备疏松、通气佳和排水良好这3大要点。盆栽用土可用砂质壤土、蛇木屑、蛭石各一份来调制,而露土栽培的玫瑰,一定要选择不会积水的地点,种植前应将土壤翻松。对于庭园栽植,为了改善移植时庭园泥土的状态,在移植部分地方挖坑,除去不好的泥土,在挖坑的地方,混入具有团粒结构的红玉石和腐叶土及干牛粪。在以前种植过玫瑰花的场所,在移植新的玫瑰,可能会使玫瑰的生长发育恶化,在这种情况下,要更换全新的泥土。花盆栽植要使用红玉土中搀有腐叶土、干牛粪的泥土,混合土的比例如下所述,红玉土6成,腐叶土2成,干燥牛粪2成,若使用市场售的玫瑰用培养土,就简便易行。也可直接使用,为了更进一步提高勇气性和排水性,保水性搀2-3成的红玉土使用的话,可使用土达到最佳状态。

  玫瑰品种:在全世界有数千种,目前在我国生产上有几十个品种,主要有:甘肃小玫瑰,普通玫瑰,保加利亚的大马士革,法国红玫瑰,摩洛哥玫瑰。

  繁殖方法:

  1.扦插繁殖 把带有3~5芽的健壮、充实枝条,经生根粉处理后,扦插到用泥炭和珍珠岩配成的基质里,扦插深度要求达到1~2芽,15~30天后基部长出乳白色不定根。

  2.嫁接繁殖 通常以野蔷薇为砧木。芽接法:用长垫旺、稍萌动的腑芽连皮剥下作接芽,砧木切一个“丁”字形接口,宽1厘米,长1.5厘米,把接芽嵌入接口内,用塑料带绑紧,30天后成活。枝接法:在砧木离地3~5厘米处进行劈接,纵切2厘米,要求接穗为未展叶的嫩梢,粗细与砧木相当,接后用塑料带扎实,10天后就愈合成活。

  3.组培繁殖 常用顶芽或嫩叶作外殖体,通过消毒后,接种MS+6BA2+NAA0.1的培养基上,5周后有25%顶芽发育成新苗,再转接到1/2MA+NAA1的发根培养基上,约3周后有70%左右的苗生根,成为完整的玫瑰花小苗。

  栽培准备:

  1.选址 应选向阳、背风、空气流通的场所种植,白天连续得到阳光直接照射,迅速晒干被露水湿透的叶片,减轻病害发生。

  2.土壤 选择透气性好、排水通畅、肥沃而富含腐殖质、无病虫害的轻粘土壤种植。土壤的pH值为6~6.8。

  3.消毒 ①蒸汽消毒:72℃的温度条件下处理半个小时,大部分致病生物体、土壤害虫、杂草种子都会死亡,效果很好,但成本高,不适宜大面积消毒。②化学消毒:一般用甲醛、三氯硝基甲烷、溴代甲烷、氰土利等具有挥发性的熏蒸剂进行化学熏蒸消毒,效果可以,使用时要求注意以下几点:土温至少在15.5℃以上,以便熏蒸剂的挥发;土壤颗粒大小均匀,颗粒直径小于3厘米;土壤厚度不能超过30厘米,有利于消毒均匀;处理后的土壤必须在空气中暴露3周以上,使消毒气体彻底散发干净。

  4.作畦 要求把消毒好的土壤放在由石棉瓦板隔成的“V”槽内,厚度最好在20~25厘米,这样既可以防止病菌侵入,也可以提高肥水的利用率。

  栽植

  1.栽植方法 种植时一手固定植株,放正方向与姿势,另一手将泥放入穴内,等泥土把根覆没后,轻轻提一提植株,使土壤下沉根系伸张开,揿实土壤,浇透水,然后再填土,但不必压实,有利于通气。

  2.栽植要求 新栽的植株要修剪,一般留4~5个芽的高度,修去老、细、伤的根和枝条。栽植深度要看是否有覆盖物,如有则种得浅一点,一般要求为接口离地5厘米,覆盖物恰好在接口下面;如没有覆盖物则栽深一点,但接口必须在土壤上面,防止接口遇水后腐烂。栽种密度通常为30×30厘米,如过密会影响植株个体生长的质量。

  

苦水玫瑰栽培技术
大马士革玫瑰载培技术 第三篇

        [农广天地]苦水玫瑰栽培技术(20130729)

  苦水玫瑰属于蔷薇科,蔷薇亚科,蔷薇属,玫瑰种,落叶灌木,原产于甘肃省兰州市永登县苦水镇,苦水玫瑰花色鲜艳、香气浓郁,是一个优良的地方品种。有着300多年的栽培历史,它具有抗旱、耐寒、病虫害少、产花量高、花繁汁多、清香纯正的特点。花朵主要是用于提炼香精和玫瑰精油,是一种品质极高的油料玫瑰,出油率可以达到万分之四左右。本片主要向观众朋友们介绍了苦水玫瑰的栽培技术。重点向观众朋友们介绍了苦水玫瑰的分株繁殖,定植,幼树管理,成年树管理以及玫瑰花的采收与玫瑰精油的加工。希望通过收看本片,能够对想要种植该品种的朋友们有所帮助。

  甘肃省兰州永登县苦水镇以盛产玫瑰而闻名。在过去的200年问,因为特殊的水质、土壤和气候等自然因素,当地培育出具有亚洲独特香型的“苦水玫瑰”。苦水玫瑰以“香型独特、纯正、含油量高”被人们称之为天下第一香。苦水玫瑰又名“刺玫花”,清乾隆《甘肃通志》就载:“玫瑰花出兰州”,后来被定为兰州市的市花。

  苦水玫瑰不仅姿容娇艳,可植于前庭后院,街旁巷道,衬托出“浓似猩猩初染素,照得深红作浅红”的迷人景色。而且香气沁人的玫瑰花瓣被广泛用作食品添加剂和人药,可用于糖腌、蜜制、酿酒、作酱、入茶或配制各种糖果糕点。还可理气活血、疏肝解郁。对肝胃气疼,跌打损伤,消化不良等症有显著疗效。在国际市场上,1千克玫瑰精油的价格与1.25千克黄金等值,被称为“液体黄金”。

  如今,苦水玫瑰经过不断发展已经开发出花蕾,玫瑰食品添加剂,玫瑰油提取物等一些深加工产品,当地形成了以苦水玫瑰为核心的产业链。产生了很高的经济效益,为当地农民的增收致富提供了新的途径。

  玫瑰花蕾和精油需求量逐年上升。据《中国农业信息》调查资料显示,我国目前药用、食用、茶用、化工用及出口的花苞和鲜花的年需求量为30万吨,产品销往广东、深圳、上海、北京、浙江等省市。特别是近年来,东南亚诸国对玫瑰花蕾的需求量大幅增加。玫瑰精油是生产各种香料、香精的主要原料。玫瑰精油价格逐渐攀升,苦水玫瑰精油从1990年的每公斤8,000元人民币上升到2008年的每公斤2~2.5万元人民币。另外,玫瑰系列化妆品广受青睐。用玫瑰制成的化妆品具有保湿、防晒、去皱、抗衰老等多种功效,且对人体无任何毒副作用,是天然的美容佳品。随着经济的快速发展、人民生活水平的不断提高,市场对玫瑰系列美容产品的需求日益增加,为苦水玫瑰提供了广阔的发展前景。

保加利亚——大马士革1号玫瑰栽培、管理关键技术
大马士革玫瑰载培技术 第四篇

保加利亚——大马士革1号玫瑰栽培、管理关键技术

(河北省农林科学院 高延厅 2006-11-28)

一、加工用玫瑰品种的选择

目前,全世界可用于加工的玫瑰品种约有300余种,但真正在生产上大规模应用的仅有少数5、6个品种。在玫瑰产业化加工方面最著名的国家有:保加利亚、其次是土耳其、法国、摩洛哥、澳大利亚、英国以及我国等。主要加工品种有:保加利亚的大马士革系列(主要包括:淡粉色、粉红色和白色三个品系)、法国百叶玫瑰系列(又名:格拉斯玫瑰或摩洛哥玫瑰)以及我国的平阴玫瑰和苦水玫瑰等。国外主要是采用前2个系列或其组合。我国主要是以后者为主。20世纪90年代以来,我国开始加大了保加利亚的大马士革系列(淡粉色)和法国百叶玫瑰系列(又名:格拉斯玫瑰或摩洛哥玫瑰)的栽培。如果把以上品种的精油品质、经济效益及市场人气指数综合起来,由高到低排序的话,其排序结果如下:保加利亚的大马士革系列(主要包括:淡粉色、粉红色和白色三个品系)、法国百叶玫瑰系列(又名:格拉斯玫瑰或摩洛哥玫瑰)我国的平阴玫瑰、苦水玫瑰。其中:保加利亚的大马士革系列中的三个品系的排序依次为:淡粉色品种、粉红色品种和白色品种。综上所述:目前全世界用于加工的玫瑰品种中,以保加利亚的大马士革系列中的淡粉色品种为最优。其次是保加利亚的粉红色品种、白色品种和法国百叶玫瑰系列(又名:格拉斯玫瑰或摩洛哥玫瑰)。不同的玫瑰品种其产品质量经济效益要差几倍,以玫瑰精油的效益为例:目前我国市场上保加利亚——大马士革系列玫瑰精油的售价为:35000~60000元每公斤;而国产苦水、平阴玫瑰精油的价格仅为:9000~15000元每公斤。玫瑰干花的售价:前者在200元以上每公斤,后者仅为30~40元每公斤;玫瑰纯露的价格:前者为35~48元,后者8~12元。预计在未来很长一段时期内,保加利亚——大马士革系列玫瑰将得到一个较快的发展,其经济效益也会有进一步的提高。由此可见,选择品种十分必要。

二、不同玫瑰品种适应的地区

玫瑰对土壤要求不严,一般从沙地到粘重的土壤、PH值5.0~8.0都能正常生长。山区、平原均可栽培。与我国平阴、苦水玫瑰相比,保加利亚——大马士革1号玫瑰的耐寒性较差。虽然,在-30℃的条件下仍可安全越冬,但是在冬季气温低于—15℃的条件下,气候干燥且风较大时,会出现不同程度的抽条,严重时地上部分枝条会全部被风抽干,从而导致产花量大幅度降低。因此,我们认为:冬季气温在—10℃以上的地区为保加利亚——大马士革系列玫瑰的最适生区。国产平阴、苦水玫瑰能耐较强的低温,我国大部分地区可以栽培。

三、种苗的选择

研究表明,除保加利亚——大马士革系列玫瑰之外,其他玫瑰品种对种苗的要求都不高,一般种苗栽植成活率都很高。唯独保加利亚——大马士革系列玫瑰对栽植苗木的要求特别严格,稍有疏忽就会导致栽植成活率大幅度降低。原因是保加利亚玫瑰1年生压条苗或扦插苗,没有主根,只有毛细根,一旦在起苗、运输途中或苗木栽植过程中失水,再生新根要6个月左右。在此期间,由于苗木没有根系,完全靠人工给水维持,水分过多会烂苗,水分过少会干枯。因此,一年生的玫瑰苗,无论是压条苗还是扦插苗,其栽植成活率都很低,一般情况下,其成活率不会超过30%。除此之外,保加利亚玫瑰的根系极不发达,侧根很少,要想提高其栽植成活率,必须注意以下几个方面:

1、 苗龄2年以上,有完整的根系。扦插苗必须是经过1~2次移栽并在室外陆地越过冬的。

2、 栽植时期:10上旬~11月下旬为最佳栽植时期,特殊情况下,也可在3月上、中旬栽植。

3、 苗木根部一定要粘泥浆保护。

4、 长距离运输一定要密闭的车辆。

5、 栽植深度应在15~20cm左右,栽植过浅易导致成活率降低。大马士革玫瑰载培技术

6、 栽后立即灌足水,然后等到地表5~8cm干燥以后再浇水。切忌长期过湿或过干。

保加利亚——大马士革系列玫瑰栽植成活以后,管理非常容易。

三、成活后的管理

1、 压条

为了尽快获得高产,苗木成活后,很快会从基部盟生出许多新枝,当枝条高度超过30cm时将枝

条向两侧或四周拉倒并压条,压条时要露出7、8cm以上的新梢,并使其保持直立。这样会促使新梢生长,并可在短期内促使其基部萌发大量新枝,从而有利于大幅度提高产花量。

2、 修剪

保加利亚——大马士革系列玫瑰每年春季只开一季花,花期15~20天,花芽分化期在7月底之前。为了促使其多形成花芽,每年开过花以后要立即进行修剪。修剪方法很简单,就是在距地面50~60cm处平剪。促使萌发分枝。此时形成的新枝,可以形成花芽,第二年可以正常开花。如果修剪时间过晚,则形成的新枝无法形成花芽,从而会影响第二年的产量。每隔2~3年,可以重剪一次,从地面平茬。或刨掉过于粗大的主干,促使其根系萌发新枝,从而提高产花量。

3、 肥水管理

a)、施肥:秋季追施有机肥,一般用腐熟的鸡粪、牛粪等为宜。也可使用制成颗粒状的成品有机复合肥。施肥量:鸡粪2吨/亩,牛粪4吨/亩。施用有机肥时,每亩可混入磷、钾肥20kg。开花前30~40天和开花以后,分别施2次复合肥(如:二胺等),每亩每次可使用复合肥20kg。7月底以后不得使用氮肥。以免造成秋季徒长,发生冬季抽条现象。

b)、浇水:玫瑰成活以后对水的需求不是很严格,一般冬季土壤上冻之前要浇一次冻水。开花前15~20天要浇一次促花水。每次施肥时结合施肥浇一次水。其他时间,根据土壤干燥情况适当掌握即可。

4、病虫害防治

由于玫瑰产品主要用于化妆品、食品、饮料、烟酒等产业,因此,整个栽培过程中不得使用除草剂及剧毒、高残留农药。

大马士革玫瑰载培技术

a)、除草:玫瑰栽培初期,行间距较大,可以适当间种些其他矮杆作物或蔬菜等。为了避免使用除草剂,玫瑰园大多都采用人工除草。一般2年后,玫瑰会萌生大量枝条,一般杂草不能生长,如仍有杂草,可采用人工割除的方法除草。

b)、病害的防治:玫瑰病害很少,在高温多雨季节,有时会发生叶片变黄、叶片上出现大量黑褐色坏死斑、基部叶片早落等现象。可以采用喷洒石硫合剂、波尔多液或杀菌剂等防治。轻度早落不需要防治。

c)、虫害的防治:玫瑰花期虫害很少,有时会有少量蚜虫发生,要在采花前20天用菊酯类农药喷杀。一般不很严重时不需要防治。在非开花季节,即使有少量虫害一般也不会成灾,因此不需要防止。

五、采收

玫瑰花的采收对其产品质量影响很大,用途不同,采收时期及采收方法不同。

1、 花蕾的采收:

花蕾的采收,主要适用于干花蕾的生产。采收时需要略带花梗,花梗长度不得超过5mm。花蕾最外面的花瓣即将出现外翻还没有外翻时为最佳采集时间。如果,花蕾最外面的花瓣出现外翻即说明采摘时间有点晚,花蕾在干燥过程中会不同程度散开,从而使产品质量及经济价值大幅度降低。另外,也不能采的过早,过早采收不仅影响其产量,同时,其有效成份、香气、色泽等都会受到不同程度的影响。

2、 鲜花的采收

a)、提取玫瑰精油或生产玫瑰纯露用鲜花的采收

提取玫瑰精油或生产玫瑰纯露用鲜花的采收,对玫瑰花开放的程度及采收时间有极严格的要

求,一般当玫瑰花似开未开,花蕾顶部散开程度略大于花蕾基部时为最佳采收期,采收时将开放程度合适或已经开放的玫瑰花全部采收,每天采收一次。采收从每天早晨4、5点钟开始至上午9点钟之前停止。当天采收不完的玫瑰花,要等到第二天再采。采收后的玫瑰花要尽快送往加工厂加工或处理。最长时间不应超过4小时。

b)、生产干花用玫瑰花的采收

生产干花用玫瑰花的采收,要求花朵的开放程度略晚于提取玫瑰精油或生产玫瑰纯露用鲜花

的采收,一般花蕾顶部开放程度大于花蕾基部一倍,约2cm左右时为宜。采花时间可以在一天内反复多次进行。采后的鲜花要求在1~2小时之内送到加工厂加工处理,否则会出现花瓣脱落,

严重影响干花的质量及价值。

c)、生产玫瑰花超微粉用玫瑰花的采收

生产玫瑰花超微粉用玫瑰花的采收一般要等到玫瑰花的完全开放,花药没有开放之前采收,

此时采收可最大限度的收获玫瑰花(药)粉。采收时间,可以在一天内反复多次采收。

六、采收后到加工前玫瑰花蕾及鲜花的处理

1、包装及运输:采收后的鲜花或花蕾要放在透气的食品周转箱内,在尽可能短的时间内送往加工厂加工或处理。运输距离较远时,运输车辆最好使用冷藏车或保温车。如果运输距离较近,30分钟之内可到达加工厂时,也可使用密闭的箱式小货车运输。切忌装入密闭的塑料袋储存,否则鲜花和花蕾很快会腐烂。

2、用于生产干花、干花蕾的时,采收后的鲜花及花蕾不能储存,必须立即进行加工处理;用于生产玫瑰精油、花水或玫瑰纯露的鲜花,如果在3~4小时之内加工不完时,要尽快用15%的食盐将鲜花进行腌制处理。有条件时可将腌制好的鲜花放入冷藏库储存。一般可保存3个月。

七、产品加工

1、干花蕾的加工

a)、玫瑰花蕾的干燥处理

①、自然干燥(略)

②、烘干(略)

③、玫瑰花蕾的包装(略)

④、玫瑰花蕾的储存(略)

b)、干花蕾的包装(略)

2、玫瑰精油的提取及玫瑰花水生产(略)

a)、玫瑰精油的提取

①、玫瑰精油的提取(略)

②、玫瑰精油的提纯、精制、脱蜡

③、玫瑰精油的包装(略)

④、玫瑰精油的储藏(略)

b)、玫瑰花水生产

①、玫瑰花水生产(略)

②、玫瑰花水包装(略)

③、玫瑰花水的储藏(略)

3、玫瑰纯露生产(略)

①、玫瑰纯露的生产(略)

②、玫瑰纯露的包装(略)

③、玫瑰纯露的储藏(略)

4、玫瑰干花生产(略)

①、玫瑰干花的生产(略)

②、玫瑰干花的包装(略)

大马士革玫瑰载培技术

③、玫瑰干花的储藏(略)

5、玫瑰花超微粉的生产

a)、玫瑰花的干燥

①、自然干燥

②、烘干

b)、超微粉碎大马士革玫瑰载培技术

c)、包装

d)、储存

八、相关加工工艺及生产设备简介

九、相关产品质量及参考标准

大马士革玫瑰
大马士革玫瑰载培技术 第五篇

大马士革玫瑰

大马士革玫瑰(Rosa Damascna),蔷薇科蔷薇属,原产于叙利亚,十字军东征时传入中欧,14 世纪开始在法国广为栽种,目前大马士革玫瑰是保加利亚种植的主要的玫瑰品种,也是世界公认的优质玫瑰品种。

大马士革玫瑰属落叶直立丛生灌木,主干粗壮,枝条直立丛生,一般株高150cm左右。叶片为灰绿色,花茎上有硬毛;开重瓣花,花瓣边缘颜色稍浅,有绸缎般的质感。主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种,其中淡粉色品质最好。花形较普通玫瑰大,目前常提到的几个品种中单以花瓣而言,平阴玫瑰花瓣最大,大马士革玫瑰第二,千叶玫瑰第三,苦水玫瑰花瓣最小。与法国千叶玫瑰相比,两者外形相似,区别于花托根部,大马士革玫瑰花托根部小刺密布,法国千叶玫瑰花托根部光滑无刺;而前者枝条及刺多而硬,后者枝条较软且无刺(基部少量有刺)。花香纯粹、细致,属国际淡香型,花期相对集中,开花时散发出清甜的香味,是萃取玫瑰精油和加工玫瑰露的最佳品种,因而被广泛种植用以提取玫瑰油。

大马士革玫瑰最适宜生长的日间温度为18~25℃,夜间温度为10~15℃,相对湿度为70%~80%。在条件适宜的情况下,栽植当年可见花。每年开花一次,必须经过休眠期在第二年5月份才能从老枝条上长出花蕾,相对的国内老品种玫瑰一年开花可达7~8次,开花几乎不受我国的地域限制;而法国千叶玫瑰开花枝条,只开花一次,来年老枝不再开花,每年必须繁育新枝,所以产花量更低。我国外经贸委于1984年从保加利亚批量引进了保加利亚玫瑰种苗,并在国内广东、浙江、江苏、云南和陕西渭南等不同地区试种,由于受气候、水文、地质条件的限制,陕西渭南的保加利亚大马士革玫瑰获得成功,并被命名为秦渭1号-大马士革玫瑰,同时在陕西渭南诞生了我国第一代大马士革专用精油提取设备。目前秦渭1号-大马士革玫瑰推广种植面积约2000亩,提取的精油符合iso9842-2003国际标准。而从栽培多年的经验和技术数据来看,保加利亚大马士革玫瑰比较适宜的地区是北纬30~40度,冬季最低温度不低于15度的地区。

大马士革玫瑰载培技术

玫瑰不仅花色艳丽,香气溢人,可作花墙、绿墙、花坛护围和庭院观赏食用花木。而且具有活血化瘀、消肿止痛、美容养颜的功效;同时也是世界驰名的香料,又是熏茶、酿酒、饮食和医药的配料,具有很高的经济价值。玫瑰鲜花中富含多种维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、三萜类化合物(三萜类化合物具有很好的抗衰老作用)等数百种有益于人体健康的物质。从玫瑰鲜花还可提取玫瑰精油,其富含高单位维生素C,而且玫瑰精油在所有植物精油中,质地温和,香味宜人、浓郁且持久。同时玫瑰精油具有舒缓压力、淡化疤痕、抗敏、美白等功效,还有调理经前症候群、生理周期、心脏、胃、肝、子宫功能、治疗湿疹、调理及收缩微血管等功能。故其极为名贵,素有“液体黄金”之称。

大马士革玫瑰也逐渐被应用到各个领域,各种品牌,市面常见的蔓唐时光花茶、水溶液、包括花酱的制作,都采用大马士革玫瑰。

大马士革玫瑰组织培养技术研究
大马士革玫瑰载培技术 第六篇

130106最新大马士革No.01玫瑰优质高产栽培管理技术最终修订版docx
大马士革玫瑰载培技术 第七篇

大马士革No.01玫瑰基地建设及优质丰产栽培管理技术

高延厅 编著 2012/11/22

一、 简要说明:大马士革No.01玫瑰具有许多与其他玫瑰品种不同的生物学特性,比如:幼龄苗木根系不发达,扦插育苗生根困难,具有很强的萌蘖能力,枝条柔软且不易分枝等。从而导致其在栽植季节、栽植方法、栽植密度、肥水及修剪管理等许多方面都需要采取独特的管理措施。只有这样才会确保其稳产高产。要想从事大马士革No.01玫瑰产业并取得预期的效果及高收益,源源不断的收获优质、高产的玫瑰鲜花,生产出独一无二的大马士革系列玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰花水、玫瑰干花茶、玫瑰花超微粉等优质、纯天然玫瑰产品。系统、科学、成熟的管理技术是决定大马士革No.01玫瑰产业成败的关键。因此,掌握该项技术尤为重要。下面就我们多年从事大马士革No.01玫瑰的研究成果及成功、失败的经验、教训介绍给大家,希望能为广大从事玫瑰产业开发、研究及生产应用的单位几个人提供全方位的技术支持。

二、 种苗的选择:根据我们多年的研究,大马士革No.01玫瑰的一年生苗木根系很不发达。与其他玫瑰品种不同,一年生的大马士革No.01玫瑰苗木,无论是压条苗还是扦插苗,其根系都不完整,均没有主根和侧根,只有少量的毛细根。见下图所示:

一年生压条苗根系 一年生扦插苗根系

由上图可见:这些一年生的压条苗和扦插苗的根系,大多为毛细根。这些纤细的毛细根起苗以后很快就会失水干枯,大马士革No.01玫瑰的毛细根枯死以后再发出新

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的毛细根需要60~180天的时间,如果用一年生的大马士革No.01玫瑰苗木建立生产基地,苗木的毛细根在运输途中很容易干枯,在漫长的根系再生期间,需要有充足的水肥保证,苗木才有可能成活。但是,往往在这样漫长的时间内很难做到恰当的水肥管理。水分不足会导致苗木枯死,水分过多又容易导致苗木根部腐烂。实践证明:用一年生大马士革No.01玫瑰苗木建立玫瑰生产基地,其栽植成活率一般不会超过50%。两年生以上的大马士革No.01玫瑰压条苗,已经形成了主根但很少有侧根和毛细根。两年生以上大马士革No.01玫瑰扦插苗已经形成了完整的根系。详见下图:

2年生大马士革No.01玫瑰压条苗根系 3年生大马士革No.01玫瑰压条苗根系大马士革玫瑰载培技术

2年生大马士革No.01玫瑰扦插苗根系

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由以上图片可见,大马士革No.01玫瑰无论是一年生还是两年生的苗木,其根系发育都与其他品种的玫瑰苗木均有不同。要想确保其高成活率,就必须采用适合其特性的特殊的栽培措施。根据多年的经验,用一年生的大马士革No.01玫瑰种苗建立玫瑰生产基地,其成活率很难超过50%。其所要求的各种条件,生产上很难满足,因此,大马士革No.01玫瑰基地建设除非万不得已,绝对不能使用一年生的压条苗或扦插苗。

与其他玫瑰品种不同,大马士革No.01玫瑰的次生根和毛细根大多分布在距地表15cm以下的深层。起苗时一般只能将地表以下15cm以内的主根和极少量的侧根挖出。因此,即使是2年生以上的大马士革No.01玫瑰的压条苗。其根系也只能带有少量的主根和侧根,几乎没有毛细根。由于,大马士革No.01玫瑰苗根系不完整的特性。因此,在栽培技术方面必须采用与其他玫瑰品种不同的栽培方式。经过十余年的研究我们终于摸索出了一套适合于大马士革No.01玫瑰的栽培技术。可以确保其栽植成活率达到90%以上。研究发现,尽管大马士革No.01玫瑰的根系不完整,但是,只要其根部带有5cm长以上的紫黑色主根,只要栽植时期正确,栽植时有水浇条件就能确保其栽植成活率在90%以上。

因此,选择大马士革No.01玫瑰苗木时,苗木的苗龄非常关键,无论是压条苗还是扦插苗都必须选择2年生以上的苗木。

三、最佳栽植时期:

由于大马士革No.01玫瑰的根系发育的特殊性,其最佳栽植时期也不同于其他玫瑰品种。一般玫瑰品种的种苗在任何苗龄,任何季节栽植其成活率均很高。但是,如果将大马士革No.01玫瑰苗木按照常规方法春季栽植,由于其育苗地都来自于北方寒冷地区。而大马士革No.01玫瑰基地建设只适合于我国黄河以南的南方地区。一般春季到来时基地建设地区的气温回升较早,而苗木产地的气温则回升较晚。基地建设地区的气温适合于种植时,苗木产地则因气温低,土壤冻结而不能起苗。当苗木产地土壤解冻可以起苗时,加上起苗时间、苗木运输时间和基地建设地区栽苗时间,已经错过了基地建设地区最佳种植时期约30~45天。此时,基地建设地区的气温有时会高达30℃以上。前面讲过,大马士革No.01玫瑰的根系不健全,很少有侧根和毛细根,对水肥的吸收能力较差。另一方面,由于基地建设地区的气温很高,玫瑰苗栽植后,枝条上的芽子会很快萌发抽条。众多萌发的枝条依靠苗木自身储存的营养迅速生长,同时,花芽也开始分化。这些正常的生理活动,会使储存在苗木体内有限的养分很快消耗殆

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尽。此时不完整的苗木根系吸收水分养分的能力还没有完全形成。从而导致已经开始发芽、抽条生长的苗木随着养分供应的不足而慢慢枯死。一般情况下,按照传统的春季种植大马士革No.01玫瑰,其成活率都很低,一般最终(5~6个月以后的)成活率不会超过50%,严重者会导致全军覆没。

研究证明:大马士革No.01玫瑰的最佳种植时期为每年的11月上旬~12月中旬。这主要是取决于育苗地区苗圃土壤冻结的时间。因为,起苗地苗圃土壤冻结后就不可能再起苗。一般情况下,每年的10月中旬~12月中旬为种植大马士革No.01玫瑰的最佳时期。最迟不能迟于3月15日,即每年的3月16日~10月10日之间不适于大马士革No.01玫瑰的栽植。

根据研究,只要适时栽种,保证种植时有水浇条件并严格按操作规程操作。其成活率均可以达到90%以上。由此可见,大马士革No.01玫瑰基地建设能否成功,除了选择根龄在2年生以上的大苗之外,适宜的栽植时期也非常重要。

四、整地方法:由于大马士革No.01玫瑰的生物学特性非常特别,因此,其整地方法也非常独特。不同的气候、地理类型需要采用不同的整地方法。根据我们的研究,可大致分为以下几种类型:

(一)、黄河以北冬季低温干燥地区的整地:该类地区由于冬季温度低、气候干燥且多风。大马士革No.01玫瑰在该类地区种植,冬季因干燥多风而导致其严重抽大马士革玫瑰载培技术

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条(大马士革No.01玫瑰非常耐寒,一般只要冬季湿度合适且无干燥风的情况下,-30℃不会冻死)。枝条从梢部向下1/3~2/3会因干燥的大风而失水干枯(根部及靠近地面的枝条仍然存活)。一般鲜花产量可比正常情况下减产50~80%。此类地区大马士革No.01玫瑰冬季抽条情况如上图所示:

研究证明:黄河流域以北地区列为不适合种植大马士革No.01玫瑰的地区。此类地区仅适合于从事大马士革No.01玫瑰的育苗。因此,这类地区的整地方式不再赘述。

(二)、黄河流域以南~长江流域以北地区的整地:此类地区冬季气温较高,湿度较大,冬季少干燥风。在此类地区大马士革No.01玫瑰冬季一般不会出现抽条现象。属于适生区。此类地区(由南向北降雨量依次减少,空气湿度逐渐降低)越靠近黄河流域气候越干燥。春季及干旱季节需要人工浇水灌溉。因此,该地区的整地原则上以便于浇水、灌溉及预防水土流失为主。玫瑰种植采用平畦并将玫瑰苗栽种到沟内。此类地区又分平原地及山坡地两种类型。

a、平(原)地区的整地:一般在收完秋季作物后,于10月中、下旬开始整地。先用旋耕机将土地旋耕平整。需要将大土块打碎。一般需要旋耕2~3遍。然后用开沟犁每隔250cm开一深20cm左右的沟,用于玫瑰苗的栽植。为了浇水方便,在位于栽植沟两侧40~50cm处各打一畦埂。畦埂高度以方便浇水为宜。有喷灌条件的地方也可不打畦埂。平原地区的整地示意图如下:

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大马士革玫瑰瓶苗炼苗栽培技术研究
大马士革玫瑰载培技术 第八篇

玫瑰花种植方案
大马士革玫瑰载培技术 第九篇

十万亩玫瑰花种植加工项目方案

一、项目概况

项目名称:十万亩玫瑰花种植加工项目

投资单位:博鼎红实业发展有限公司

技术单位:北京农科院

建设地点:大连金普新区科技园区

项目投资:40亿元

项目建设目标:

引进世界一流设备,建成世界最大的现代化玫瑰深加工企业,引领中国玫瑰产业创新发展,繁荣区域经济,提高农民收入水平。

加工设备和工艺,采用北京农科院的亚临界萃取方法和法国降膜式高效精馏塔设备。

项目建设单位简介:

博鼎红实业发展有限公司,法人代表前身为矿业老板,多年积累了雄厚的建设资金,最近刚出售部分矿产资源,收回现金5亿元,进行玫瑰种植加工产业转型。本项目与北京农科院合作,拟在大连市金普新区注册资金为7000万元的项目公司。公司经营范围是:玫瑰花种植、研究与试验发展,玫瑰技术服务与推广;玫瑰加工技术研究与试验发展,玫瑰系列制品加工与销售;玫瑰文化旅游项目建设与运营,玫瑰餐饮、美容、养生等服务。

二、项目建设内容:

1、种苗、育苗、示范基地建设

初步投资1亿元,建设玫瑰种苗、育苗、高产示范3000亩,地点拟选在大连金普新区国家农业科技园区,2016年4月启动建设。建设内容:800亩种苗圃,1200亩商品苗育苗圃,1000亩高产示范园。2016年至2019年,分别向种植基地供应200万株、400万株、600万株、800万株、800万株商品苗。

2、玫瑰种植基地建设

投资10亿元,利用5年时间分二期发展10万亩玫瑰种植基地,其中,一期利用3年时间发展5万亩种植面积,二期利用2年时间发展5万亩种植面积。

3、建设玫瑰加工总厂

投资15亿元,征用建设用地300亩,建设玫瑰加工总厂,厂址选点大连金普新区科技园区。实现年生产、加工玫瑰花30000吨,形成玫瑰精油、玫瑰细胞液、玫瑰浓缩汁、玫瑰粉、保健品、化妆品、食品、饮料、酒水等10个以上产品系列、50个以上单品生产能力。

1、建设玫瑰油精深加车间;2、建设玫瑰细胞液加工车间;3、建设玫瑰鲜花浓缩汁车间4、建设纳米玫瑰粉加工车间;5、建设玫瑰保健品加工车间;6、建设玫瑰化妆品加工车间;7、建设玫瑰食品加工车间8、建设玫瑰饮料加工车间;9、建设玫瑰酒车间;10、建设玫瑰制品印刷包装车间。

4、建设玫瑰主题公园

投资10亿元,建设玫瑰文化风情主题公园及养老、休闲地产,主题公园规划遵照区政府所作规划。养老、休闲地产另作专项规划设计。

以玫瑰为主题,形成玫瑰花海的瑰伟景观,建设玫瑰与爱的创意文化,打造一、二、三产业联动发展的特色产业,构建集休闲、观光、

采摘、体验、餐饮、娱乐为一体的辽宁大地首例玫瑰特色风情园。为居民提供崭新的休闲场所,为青年提供温馨浪漫的情爱空间,为强村富民提供产业支撑,成为东北三省创意新颖的休闲观赏亮点。

三、项目建设背景

1、金普新区政府高度重视解决“三农”问题

金普新区政府把农业经济发展和农民致富问题,作为解决“三农”问题的根本来抓,拿出诚意最优惠政策引进本项目落户本区,以此带动农业经济发展和农民增收致富奔小康。玫瑰种植加工产业,是生态经济、循环经济、绿色经济、旅游经济、健康经济的产业链项目,是助推农业经济发展和农民致富的好项目。该项目能有效解决“一、二、三”产业联动问题:产一,解决耕地高效产出,解决农业产业结构调整和农民增收致富;产二,解决形成新的特色加工业,使农业原材料变为加工工业品,为当地增加税收、扩大就业;产三,解决利用玫瑰景观进行玫瑰文化创意旅游开发,形成特色旅游品牌。这是一个企业获利、农民增收、地方增税、多方共赢项目。

2、为新城镇、新农村建设解决产业项目支撑

金普新区政府在新一轮新城镇、新农村建设规划中,重视通过产业化项目的引进,解决用产业拉动资金、技术、人才的集聚,用产业支撑新城镇、新农村建设的经济活力和发展后劲。无论如何定位其发展内涵和外延,必须用产业解决新增城镇人口就业和失地农民就业问题,解决新城镇、新农村建设的经济基础和就业保障,这是社会各界的共识。金普新区政府看准玫瑰种植加工产业的发展前景,从基础性、长远性建设入手,迫切希望引进玫瑰产业的龙头企业入驻本地,助力当地新城镇建设、新农村建设的健康发展,通过玫瑰产业的发展,在当地增加一道亮丽的风景,为新城镇、新农村建设锦上添花。

3、农民实现小康需要新的经济增长点

金普新区政府把农民增收作为“三农”工作的核心,作为全面实现农民奔小康的关键,着眼于解决农民人均纯收入达到眼前目标后,如何拓宽农民增收发展空间,在高起点上增加农民收入,努力促进农民收入持续稳定增长问题。通过多渠道对优品玫瑰种植加工产业的了解,多次到北京实地考察,决定引进优品玫瑰加工总厂及万亩玫瑰种植基地项目落户大连金普新区科技园区。通过该项目的实施,推进农业结构调整,推广应用优良品种和先进适用技术,加快优化改造农业传统产业,发展高效特色农业开发,充分挖掘农业增收潜力、促进农民收入持续增长。实施该项目可以说正逢其时,玫瑰产业在中国是一个朝阳产业,在国际市场是一个竞争不激烈的趋势产业,这个产业在为农民增收致富方面将会作出重大贡献。

4、发展金普新区旅游业需要新的文化元素

玫瑰花作为爱情的象征和健康美丽的化身,有着丰富的文化内涵,可以演绎出很多的文化创意和旅游元素。在各地观光农业、休闲农业、都市农业和乡村旅游等同质化现象严重,大部分园区核心品牌价值不清析的情况下,结合玫瑰种植形成的大地景观和增添的亮丽风景,作为金普新区新的旅游资源和旅游链的延伸,是非常好的旅游主题。可以建设玫瑰主题公园或情人谷,通过每年一届玫瑰文化节、每年一届玫瑰选美活动、每年一届玫瑰婚庆博览会活动、每年一届玫瑰集体婚礼活动、每年一届产业高峰论坛等节庆、会展活动,为金普新区发展增光添彩,共同打造国内知名的特色生态、特色产业、特色文化、特色景观、特色品牌,提高金普新区旅游品牌核心竞争力。 优品玫瑰品种“三季开花、冬季观枝、四季皆赏”的特点,在城区园林绿化中,无论片植、列植、丛植、点植,还是配植混植,特别

是在城市近郊、沿海(河)岸边、水库周边、自然风景区等大量配植,均有意想不到的观赏效果。

基于金普新区政府对优品玫瑰种植加工项目的高度重视,鉴于对优品玫瑰种植加工产业在发展金普新区现代农业、农民增收致富奔小康、促进新农村建设、进行玫瑰文化创意旅游等方面的高度认识,这是我方选择金普新区作为玫瑰加工总厂的重要原因之一。

四、玫瑰产业及市场前景

1、 玫瑰产业发展状况

目前,全世界玫瑰种植面积大体在30万亩左右,其中外国种植面积20万亩左右,主要集中在保加利亚、土耳其、摩洛哥、前苏联等国家。法国、德国、意大利、叙利亚等也有少量种植。这些国家玫瑰加工以玫瑰精油和化妆品为主。

中国传统玫瑰种植面积8万亩左右,中国年产玫瑰干花蕾8万吨左右,年产玫瑰精油不超过1吨,中国产玫瑰干花蕾主要用于中药材和花茶,部分用于食品加工。近几年大部分玫瑰干花蕾出口到国外被用于药品、保健品、化妆品等生产原料。

长期以来,国际市场玫瑰精油需求缺口较大,近几年每年国际招标采购需求量在50吨以上,实际年产玫瑰精油10吨左右。玫瑰产业,在国外因种植区域的限制和劳动力成本高的因素,很难再进行大规模的发展。而在金普新区发展该项目具有独特的优势。

中国玫瑰产业,因种种原因,几十年来没有很好地发展起来,目前的状况是:种植分散、加工规模小、技术落后、没有品牌、没有固定销售渠道,处在自发发展状态。近几年来,随着国家和各级政府调整农业产业结构、大力发展经济林种植、发展中药材和花卉种植、推动农村经济和农民增收致富目标的实施,特别是我方多渠道对玫瑰产

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