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章丘大葱种植管理技术

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  章丘大葱,因产于山东省济南市章丘区而得名,是山东省著名特产之一。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的章丘大葱种植管理技术,希望能帮助到大家!

  章丘大葱种植管理技术

  一、章丘大葱优良品种

  1.高白大葱种 该品种1984年通过省市两级鉴定,主要特征是植株高大,产量高。一般株高130- 140厘米,白长50-70厘米,白直径3—4厘米,单株重500—700克,最重可达1500克,667平方米(亩)产4000—5000公斤,最高记录达 7500公斤,适于北纬30度以北所有地区种植。

  2.新一代高白大葱种 该品种是1997年选育成功的高产、优质、抗病大葱品种。推向市场三年来,深受广大用户喜爱。该品种植株高大,一般株高130—150厘米,丰产株可高达2米,白长可达50- 70厘米,白直径4-5厘米,单株重500~700克,最重可达1500克, 667平方米产5000—7000公斤,最高可达10000公斤。该品种高抗大葱紫斑病、黑斑病、霜霉病、灰霉病,假茎壁厚,较硬,耐贮运,出芽率高。

  3.大梧桐一号章丘大葱种 1998年育成的高产品种。植株高大,生长势强,一般株高140—160厘米,丰产株可达2米,白长一般 60-80厘米,白直径4-5厘米,管状叶上冲,微被蜡粉,单株重600— 800克,最重可达2000克,667平方米产5000—7000公斤,最高可达 10000公斤。葱白长,出芽率高,口感好,品质优良,适合加工出口,耐贮存,经济价值较高。

  4.特选章丘大葱种 新育成的抗旱性较强的大葱品种。该品种既可以做春季上市的堵淡菜栽培,也可做冬季栽培。一般667平方米产量5000—7000公斤,高者可达 10000公斤。生长势强,叶片上冲,耐低温,抗倒伏,抗紫斑病、霜霉病、灰霉病等多种病害,品质好,耐贮运,出芽率高。

  二、育苗

  1.播种期 秋播(山东)以“秋分”至“秋分”后5天为宜,平均气温稳定在16.5℃—17℃,最晚勿过“秋分”后10天。过早播种易抽薹,过晚播易遭冻害。春播以3月底至 4月初为宜。

  2.播种 选择3年没种过大葱、韭菜等百合科作物地块整地作畦,时宽1—1.2米,长10—20米。施足底肥,每平方米播种量1.5—2公斤,可干播,也可浸种,浸种时间不宜过长,以种子吃透水为宜。畦面浇水后将种子混合20倍细土进行撒播,覆土0.5—1厘米厚。4- 5天后轻搂畦面,避免畦面裂缝,促进出芽。春播可在播后苗前均匀喷洒一遍葱草灵,可有效防止杂草生长。

  3.冬苗管理 播后10—12天就能齐苗,幼苗有80%以上直鼻后开始浇水。越冬前3—4天(封冻前)覆盖一层细碎土杂粪,以便安全越冬,避免低温高湿而发生病害。

  4.春苗管理 3月中下旬适当晚浇返青水,浇后划锄。4月下旬至5月上旬间苗1—2次,苗距4— 7厘米,间苗后追速效肥,但要避免徒长倒伏,同时防治蓟马和潜叶蝇的危害。

  三、移栽

  1.栽植期 麦收后可栽植,最迟于6月下旬栽完。

  2.整地调沟 选择地势高燥,土层深厚。排灌方便,土壤肥沃,3年内不重茬的地块。刨沟距80厘米,沟宽30厘米,深30厘米深沟。再将沟底宽15厘米,深25—30厘米的土层刨松。

  3.施肥 每667平方米施杂粪2000—2500公斤,磷肥50公斤,最好再用磷酸二铵或其他含磷钾量高的复合肥料15—25公斤进行沟施。

  4.葱苗选择 依葱苗大小分为三级,分极栽植,并剔除病苗、残伤和不符合品种典型形状的苗。尽量做到随起苗、随分级、随栽植。

  5.栽植 每667平方米葱苗可栽2700-4000平方米,株距5厘米,每667平方米栽苗17000— 20000株。栽葱前顺沟浇透水,水渗后即插葱,深度以不埋心叶为宜,插后靠苗30天左右。

  四、田间管理

  1. 追肥 要求分次追肥,第一次在“立秋”前至“立秋”追施腐熟圈肥、粪干等;第二次在“处暑”前后追速效氮肥,配合磷、钾肥;第三次在“白露”前后追速效氮肥;第四次在“秋分”前后追化肥。为确保新一代高白葱高产优质,要多施钾肥。

  2.培土 掌握前期浅培,后期高培不埋心叶少伤边叶的原则,结合追肥,可分4次进行培土。第一次小锄浅围。浇水后勾细勾松;第二次破垄平沟;第三次结合追肥将垄背变成浅沟,随后连浇两次水;第四次适当高培,也可根据情况进行多次培土,培土高度在30厘米左右。

  3.浇水 每次追肥后都要进行浇水,特别是“秋分”后葱白迅速生长,需水最多,从此时列收获每 4~5天浇—次水,要浇匀灌透。

  4.防治病虫害 葱蓟马、潜叶蝇用40%乐果乳剂800—1000倍液喷雾。葱蝇用90%敌百虫或40%甲基异柳磷或50%辛硫磷乳油对水1000倍灌根。紫斑病、黑斑病、霜霉病、灰霉病可用新一代高效葱菌净或葱菌灵300-500倍叶面喷洒防治。

  章丘大葱的做法大全

  章丘大葱这么一种小小的食物,到底应该怎么吃呢?它其实可以做很多的食物呢?不信吗?反正我是信了!

  一、大葱烧海参

  材料:水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精

  做法:

  1、海参切大片,大葱切段

  2、海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟

  3、花椒炒出香味,捞出

  4、放入葱段,小火炒黄

  5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味,OK啦!

  二、大葱烤肉卷

  材料:猪肉,大葱,大酱,牙签

  做法:

  1、猪肉切片,大约2毫米厚左右,用适量大酱拌匀,蒙保鲜膜,放冰箱腌制2个小时以上;

  2、大葱切段,然后在剖成小根的葱条;

  3、腌好的肉片取出,铺在案板上,中间摆上2,3根切好的大葱条,卷起来,中间穿过一根牙签把肉卷固定住,排上烤盘;

  4、烤箱预热210度,烤箱上层,上下火,烤4分钟左右,翻面,再烤3,4分钟即可装盘,可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。

  三、鱼肉大葱饺

  材料:鱼肉,300克大,100克面团,500克调味料盐,5克味精,6克白糖,8克麻油,少许生抽,少许

  做法:

  1、鱼肉洗净去鳞,剁成泥;

  2、鱼肉内加入所有调味料一起拌匀成馅;

  3、取一面皮.内放20克鱼肉馅;

  4、面皮对折包好,再包成三角形;

  5、面皮折好卷成三眼形,即成生胚;

  6、再放入锅中蒸8分钟至熟即可。 ...

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