晚粳米市场价格晚粳米

2018-01-03|

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　　粳米是大米的一种，常见的主食。下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家整理了晚粳米市场价格晚粳米，希望能帮助到大家!

　　晚粳米市场价格晚粳米

　　11月上旬，随着国内产粮区新季晚粳米全面上市，浙江东南粮食市场大米交易日趋活跃，货源充足，但需求处于相对淡季。从成交价格来看，大米价格以跌为主。

　　11月上旬，来自苏皖和东北产粮区2017年产晚粳米已在本市场全面登场，由于进场数量持续增加，导致晚粳米价格继续回落，但跌幅趋缓。据市场每日价格监测，11月13日与10月底相比，场内各产地晚粳米价格下跌0.02-0.06元/公斤不等。据经营户反映，今年新米价格跌幅较大，主要原因：一是由于今年天气持续晴好，利于新粳稻集中收割和收购，导致晚粳米供应数量大幅增加;二是今年受粳稻最低收购价下调影响，采购原粮成本下降，直接带动米价下调。目前，场内江苏宜兴产晚粳米成交价为4.50-4.70元/公斤，江苏兴化、高淳等地产晚粳米成交价为4.10-4.40元/公斤，安徽产晚粳米成交价为4.08-4.38元/公斤，东北长粒大米成交价为5.20-5.80元/公斤，东北圆粒大米成交价为4.90-5.20元/公斤，本省湖州产晚粳米成交价为4.14-4.24元/公斤。

　　据业内人士分析，随着各地托市收购陆续启动，预计晚粳米价格将呈稳中趋强或小幅回升可能。

　　11月上旬，该市场晚籼米价格稳中偏弱，没有变化，现场内皖产普通晚籼米成交价为3.90-4.08元/公斤。本期场内粳糯米价格继续回落，但跌幅趋缓，下跌0.10元/公斤，现场内苏皖粳糯米成交价在5.00元/公斤左右。本期场内籼糯米价格稳中偏弱，没有变化，现场内皖产籼糯米成交价仍在5.00元/公斤左右。

　　晚粳米市场价格

　　7月中下旬，高温酷暑，浙江萧山商业城大米市场购销疲软，交易清淡。从成交价格来看，晚粳米价格止涨企稳。

　　7月中下旬，随着持续高温高热天气，大米需求趋于清淡，经销商对晚粳米采购仍显谨慎，场内晚粳米购销不旺，价格止涨企稳。据市场每日价格监测，7月25日与7月10日相比，场内各产地晚粳米价格均没有变化。目前，场内江苏宜兴产晚粳米成交价为4.54-4.70元/公斤，江苏兴化、高淳等地产晚粳米成交价为4.32-4.50元/公斤，安徽产晚粳米成交价为4.30-4.50元/公斤，东北长粒大米成交价为5.30-5.80元/公斤，东北圆粒大米成交价为4.96-5.26元/公斤，本省湖州产晚粳米成交价为4.28-4.32元/公斤。与上年同期相比，场内各产地晚粳米价格平均增幅5.4%。

　　据业内人士分析，目前正处消费淡季，夏季存储也困难，国内大米市场购销不旺，预计短线晚粳米价格整体或稳中窄幅震荡为主。

　　7月中旬以来，该市场晚籼米价格稳中偏弱，没有变化，现场内皖产晚籼米成交价为4.00-4.10元/公斤。本期场内糯米价格止跌企稳，现场内苏皖粳糯米成交价为5.90-6.00元/公斤，皖产籼糯米成交价为5.00-5.20元/公斤。

　　晚粳米

　　粳米也是大米的一种，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国华北、东北和苏南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。

　　主产区

　　黑龙江、吉林、辽宁、江苏、安徽以及浙江、云南、陕西、宁夏、新疆、天津、上海

　　营养分析

　　1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;

　　2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;

　　3. 粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;

　　4. 粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率;

　　5. 粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

　　食疗作用

　　粳米性平、味甘，归脾、胃经;

　　具有补中益气，平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功;

　　主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。