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土壤是葡萄生长结果的基础，土壤的物理和化学性质如土壤质地、土壤结构、土层厚度、土壤酸碱度、土壤养分、土壤水分、土壤热量等性质都对葡萄的生长发育具有重要的影响。下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家整理了葡萄适合什么土壤种植 葡萄适合什么土壤，希望能帮助到大家!
气候、土质和地形对葡萄的影响
一、气候的影响
1、葡萄树的生长理想温度为年平均气温摄氏14至15度，夏天平均气温不能低于19摄氏度，夏天温度不要太高，秋天温度不要太低。
2、春冬两季需要有降雨，降雨量累积最好每年675毫升左右，但是夏秋两季雨水不宜过多。
3、恶劣天气对葡萄树的生长不利，如霜冻、大风、冰雹、大雨等。
二、土质的影响
1、葡萄树的生长需要排水性良好的土壤，要保持一定的湿度但又不能含有太多的水分。
2、暖性土壤，如粗砂土、沙土和坏土、能保持一定的热量，促进葡萄树的成熟。而冷性土壤，如黏土，会阻碍葡萄树的成熟。
3、多石的勃艮地土壤可以吸收太阳散发出来的热量;晚上，又可把热量释放出来，这对天气偏凉的葡萄园来说，很有好处。
三、地形的影响
1、斜坡既有利于太阳的集中照射，又拥有更好的排水性，所以要比土壤肥沃的平地更适合种植葡萄树。
2、在北半球，朝南的斜坡能吸收更多的阳光，因此更加温暖。在南半球，反之亦然。在炎热地区，气候凉爽的斜坡也适合栽种葡萄树。
3、海拔也影响温度，海拔越高，天气越凉，葡萄成熟所需要的时间越长。
葡萄对土壤要求不太严格，除了重盐碱土、沼泽地、地下水位不足1米的地方外，在其他类型的土壤上均能栽培，但最适宜的是土质疏松、通气良好的砾质壤土和沙质壤土，最忌光照不足和潮湿黏重的土壤。葡萄对土壤酸碱度的适应范围较大，一般在PH6.5～7.5时葡萄生长最为良好。土壤PH大于8.3和低于6.0的地区必须进行土壤改良，才能种植好葡萄。
那么良好的葡萄园土壤都有哪些特征呢?
1、在石灰岩生成的土壤上，葡萄根系发达，糖分多，风味好;
2、葡萄土层厚度在80-100cm以上为宜，沙土地透气性好，昼夜温差大，葡萄糖度高，但沙土地保肥保水性不如壤土和粘土，因此通过改良的沙土地种葡萄最好;
3、葡萄生长适宜的地下水位在1.5-2.0米以下，排水良好的情况下，地下水位在0.7-1.0米葡萄依然生长良好;
4、葡萄对pH5.1-8.5的土壤都能适应，一般在pH6-6.5的微酸性环境中，葡萄生长结果良好。
5、葡萄在土壤总盐分1.4-2.9克/千克时能够正常生长，但盐分超过3.2-4.0g/kg时，表现受害症状。
总的来讲，葡萄对土壤的适应性较强，但不同品种对土壤的适应能力存在差异。
一般欧洲种在石灰性的土壤上，生长较好;美洲种和欧美杂交种则较适应酸性土壤。土层较深厚;养分丰富;土壤质地、结构等物理性质良好;供肥保肥能力较强;土壤的生物活性较强;土壤障碍因素要少，无次生盐渍化危害，不受干旱和洪涝胁迫的土地适宜建园。
而结构不良、质地粘重、通气不良、地下水位过高或者容易积水、缺乏有机质的土壤建园前都要进行改良土壤。
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