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苜蓿是苜蓿属(Medicago)植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家整理了种植苜蓿 苜蓿种植收入多少,希望能帮助到大家!
苜蓿是一种高蛋白植物，叶片中蛋白质含量达22%以上，并含有丰富的钙、锌、硒、维生素等人体重要且易缺乏的营养元素。
苜蓿芽苗菜还具有利尿、防止便秘、降低血清胆固醇、调节血糖等功能。鲜食苜蓿芽苗菜可煮、炒、拌、做汤，也可做成馅，包饺子、蒸包子，色泽鲜美，味道清香。
苜蓿芽苗菜的这些优点，正符合了当今社会人们对食品营养价值高、保健功能强、口感风味美的追求。其次，苜蓿芽苗菜在生产过程中化肥农药施用量较少，是天然的无公害产品，也满足了人们对于绿色食品的需要。
泡种
1按载体的大小取适量的种子，将种子放在小盆里用水泡
2把种子泡8-12个小时用常温水泡，冬天用温水泡，夏天可以中途换水，避免水会发臭影响种子发芽，保持22-25度以上的温度发芽高生长快，低于18度以下发芽慢长的慢
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方法/步骤2
1在盆地放6-8层餐厅纸或者是棉布纱布都可以，然后把泡好的种子沥干均匀铺在纸上面，再喷水(千万别积水保持种子是湿润的，下面的纸是湿润的就可以)每天喷水2-3次
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方法/步骤3
在种子上面铺4层纸，再把上面的纸喷透水，然后再上面盖一层遮光的毛巾(毛巾一定是干净没有粘油脂的不然会引起种子发霉烂种子)最后放在避光黑暗通风的地方，催芽期不能见光，一定要等芽苗长出2厘米才能见微光，也不能太阳光直射，每天早中晚喷水每次不能喷水过多会容易积水导致种子烂根的，苗苗会长的不好，保持湿润就可以
2第二天，每天早中晚用喷瓶向种子表面喷水,保证下面铺的纸是潮湿的。晚上睡觉前一定要加喷一次。每天早中晚喷水每次不能喷水过多会容易积水导致种子烂根的，苗苗会长的不好，保持湿润就可以
3第4天：苗苗长出2厘米了，可以见光了，把上面盖的纸或毛巾纱布去掉，因为叶绿素是要靠光线来形成的。但不能被太阳光直射，不能直接被风吹， 放在有光和通风的地方，每天早中晚喷水每次不能喷水过多会容易积水导致种子烂根的，苗苗会长的不好，保持湿润就可以，如图每天早中晚喷水每次不能喷水过多会容易积水导致种子烂根的，苗苗会长的不好，保持湿润就可以
4第五天：每天早中晚喷水每次不能喷水过多会容易积水导致种子烂根的，苗苗会长的不好，保持湿润就可以，第九天：可以收获了，苜蓿苗苗不会长的太高
11月20日，2016年“创青春”全国大学生创业大赛在成都落下帷幕。华中农业大学植物科学技术学院大三学生张振华荣获金奖。领奖台上的他，从容淡定。他说：“我的理想，就是利用自己所学的农业知识，带动农村发展，帮助农民增收致富。”
张振华的家乡在呼和浩特市赛罕区榆林镇潮岱村。想起家乡“风吹草低见牛羊”的景象，和那随风飘扬的紫花苜蓿，张振华总是心潮激荡。
紫花苜蓿乃“牧草之王”，根系发达可深入土壤达30英尺，能够吸收足够多的矿物质，丰富的营养可以将奶牛的产奶量提高40%。紫花苜蓿既能提供高品质蛋白质，又具有改善土壤质量的功能，可以实现“农业创收”和“生态环保”的双赢。
2014年夏，高考结束后，张振华开始琢磨种紫花苜蓿。那年暑期，顶着炙热阳光，张振华迈开了创业的第一步。在父亲的帮助下，他在家乡赛罕区黄合少镇承包1000亩土地，种下紫花苜蓿。
“功夫不负有心人”，那年秋收，张振华挣到了人生的“第一桶金”，共计100多万元。可观的收入，证实了这个“初出毛犊”年轻人的想法，周边的农民开始陆续和张振华合作。
2015年3月，张振华等人创立内蒙古华蒙牧业开发有限公司，致力于高品质牧草紫花苜蓿的规模化种植和优良品种的研发。
而今，“老板”张振华仍在位于武汉的华中农业大学读大三。离乡近三年，身在湖北的他，有意将苜蓿“南移”，引入南方地区种植并考虑大面积推广。
“以湖北为中心，向周边地区辐射，填补南方地区紫花苜蓿产业的空白。”这是张振华看准的目标，他也深知，“这一步,需要有科技创新做前提。”
华中农业大学豆科作物专家赵剑教授肯定了张振华的创业方向，认为发展紫花苜蓿大有可为。借助学校的力量，张振华团队与华中农业大学建立了科研合作关系，由内蒙古农科院负责提供苜蓿种子，实现“南北合作”。
“根据市场调查，至2015年底，湖北黄冈奶牛有4.5万头，紫花苜蓿的需求量大约12万吨。”张振华说，湖北的市场空间很大，而且随着奶牛养殖业的发展，紫花苜蓿的需求量会越来越多。
今年，湖北地区紫花苜蓿新品种已经开始逐步推广，张振华团队在钟祥市柴胡建起种植基地，还与京山县畜牧局、京联公司签订了50万科研合作项目。目前试验和推广结果都不错。
尽管在湖北地区迎来了 “开门红”，但张振华十分清楚自己将面临的挑战。“农业创业不是挣快钱，需要足够长的时间去努力。一方面要继续深入科技创新，另一方面,还要注意大规模土地流转和大型机械设备投入的双重风险。”
张振华说：“作为一名 ‘大学生农民’，我想在农业创业领域闯出一片天地。”
“还有10多天，就能收第二茬苜蓿了!”5月27日，孟建蹲在苜蓿地里，微笑着说。一个月前，山东汶上县孟建的1100多亩苜蓿收了第一茬，大部分已被周围的奶牛养殖场买走。看着苜蓿销售这么好，孟建心里异常踏实，觉得自己走对了路，找对了人。
返乡创业，开始只为了亲戚
孟建曾长期在济南打拼，2013年回到老家——山东汶上县杨店镇流转了近千亩地，注册了家庭农场，做起了农场主。
“说实话，开始我只想通过流转地，解决几个亲戚的工作问题。”孟建说:没想到，农场发展越来越大，从开始的不到1000亩扩大到2200多亩，不但几个亲戚天天忙得团团转，忙得时候还得雇用300多人帮忙，孟建也几乎彻底放弃了济南的生意，把全部精力放到了家庭农场上。
和大多数人一样，孟建开始把农场的大部分地用来种粮食，少部分用来发展经济作物。“如果让长期种地的老把式，种这几百亩粮食可能赚钱。”孟建说，“像我这种用管理工厂的模式来管理农场，人力成本高，种植技术水平又低，所以，两年粮食种下来，根本就没赚钱!”
正因为这样，孟建打算放弃种粮食，选择适合大面积种植、机械化操作、效益相对稳定的项目。北上南下好几趟，省内省外跑了不少地，孟建最后找到了省农科院农业可持续发展研究所研究员盛亦兵，走上了粮改饲之路。
种好苜蓿，技术和机械都不能少
苜蓿有“牧草之王”之称，要种好并不容易。好在，孟建遇到了盛亦兵——国家牧草产业技术体系东营综合试验站的站长。盛亦兵多年在东营指导苜蓿种植的经验和对苜蓿多年研究的成果，给孟建帮了大忙。在品种选择上，盛亦兵结合当地水土条件，帮孟建选了鲁苜1号和鲁苜18，并且对整地、播种、施肥、除草等全过程进行指导，最关键的是“适时收割”。盛亦兵说:同样的苜蓿品种，在黄河三角洲地区，初花期收割最好，但在鲁西南地区就必须在孕蕾期收割。除了农科院提供的全套技术，这一年，孟建又购买了大型拖拉机、苜蓿收割机、晾晒机等机械，花进去100多万元。
第一茬苜蓿收割后，自己种的苜蓿怎么样?孟建委托盛亦兵拿样品到农业部食品质量监督检验测试中心(济南)进行了化验。结果令孟建和盛亦兵非常高兴:苜蓿蛋白含量达到了21%，粗纤维含量32.8%，远远高于国家一级草标准。
那么，种植一亩苜蓿年效益能达到多少呢?孟建扳着指头说:苜蓿播种一次，可以连收6年，如果夏秋之间无连续阴雨天气，一年可以收四茬;一亩地一般情况下能收苜蓿一级草1吨，二级草0.5吨，按现在的市场价格，每亩毛收入2500元左右。除去耕地、收割、水肥、人工、流转费等成本，每亩收益至少在八九百元以上。
长远发展:适合自己的最好
去年秋天，孟建的1100多亩玉米，都亏了本。虽然办家庭农场，做好了三五年不挣钱的思想准备，但当时还是“觉得自己比掉到泥坑里还惨”孟建说，今年收了苜蓿，觉得自己终于从泥坑里爬了出来。
第一茬苜蓿收获销售情况这么好，让孟建进一步明确了自己家庭农场的发展思路:把牧草作为自己的主打产业，进行产业链的延伸。前段时间，他在盛亦兵的帮助下，从省农科院畜牧所找到了一个适合自己的项目，打算以后不仅供应苜蓿干草，同时以苜蓿草为原料，加工饲料，做蛋鸡饲料和宠物粮。
自小在农村长大，又回到农村再次创业，三年来，孟建有不少感悟。“首先，不能贪大求全!”孟建说:要长久发展就要找到适合自己管理水平的规模;其次，要发展符合当地需求的产品;再次，一定要充分借助外部的科技力量，争取机会与科研院校合作。
“说一千道一万，种不好，什么都白搭!”孟建说完，古铜色的脸上又露出朴实的笑容。
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