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糯稻(外文名OryzasativaL.var.GlutinosaMatsum)，禾本科(Gramineae)一年生草本植物，是稻的粘性变种，其颖果平滑，粒饱满，稍圆，脱壳后称糯米，下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家整理了2017年糯稻价格行情 2017糯稻价格行情，希望能帮助到大家!
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虽然小麦还在地里，安徽怀远县淝河乡中黄村的崔北奎已开始谋划新季糯稻的种植计划了。“去年糯稻单产1400斤，平均销售价格1.7元/斤，种植收入远高于玉米等同季作物。 ”他对记者说，今年仍计划种植100亩糯稻，并已选定了糯稻种植品种。与崔北奎一样，我省糯稻产区的很多农户也在陆续安排今年的糯稻生产。糯稻市场能否如去年一样，继续给糯稻种植户们带来惊喜呢?
收购价连创新高
“去年新季糯稻刚上市时，地头收购价就达到了1.5元/斤(湿稻)，此后糯稻价格连续往上走高。 ”崔北奎告诉记者，到了去年年底，含水率20%的糯稻市场收购价接近1.9元/斤。春节后，当地糯稻价格小幅回落到1.7元/斤(含水率20%)。 “我现在还贮存2万斤糯稻，想看看行情变化再卖。 ”崔北奎对记者说。在枞阳市场，去年糯稻刚上市时地头收购价1.3—1.4元/斤(含水率30%)，到去年年底烘干稻市场收购价突破1.9元/斤，春节后，烘干稻市场收购价或落到1.8元/斤。
由于糯稻价格的走好，部分没有受灾的农户糯稻亩毛收益在千元以上。崔北奎对记者说，去年种植糯稻需投入种子、农药、化肥、机械、人工、土地流转费等费用1130元/亩，以单产1400斤(湿稻)和市场平均销售价格1.7元/斤计算，每亩产值2380元，扣除各项开支，每亩毛收入1250元。与去年相比，每亩增收200元以上。
面积增加成定局
枞阳县金社乡种植协会负责人吴彭龄判断，新季糯稻种植面积将只增不减。该乡耕地面积约3.3万亩，预计90%的耕地都会以种植糯稻为主。“今年糯稻面积肯定会扩增。”铜陵市普济圩农场金迈集团许平道副总经理认为，一方面去年受灾的糯稻种植户会恢复自己的糯稻种植面积，同时，在糯稻市场持续走好的刺激下，一部分原先种植常规粳稻的农户会转向改种糯稻。他预计，普济圩农场糯稻种植面积应该会维持在8万亩以上。
许平道分析，近年来，由于黄酒酿造业、糕点以及食品保健等行业的发展，市场对糯米的需求量逐年上升。特别是随着企业环保意识的增强，建筑装饰材料等化工企业对糯稻的需求量也在增加。在市场需求的刺激下，国内糯稻种植面积也因此不断扩大。
据记者了解，我省糯稻种植区域主要集中在沿淮的怀远、凤台、寿县、霍邱和沿江的望江、枞阳、宿松、芜湖等县。枞阳县耕地面积100多万亩，其中糯稻种植面积在40万亩以上。怀远县也是我省糯稻主要种植区域之一，该县常年糯稻种植面积维持在80万亩左右。
糯稻价格或回落
许平道分析，由于糯稻面积会出现一定程度的扩增，像去年那样市场收购价持续走高的情形可能很难出现，糯稻价格回落应该是大概率事件。他预计，与去年相比，2017年糯稻收购价或会回落20%，回到2015年的糯稻收购价水平。
业内人士认为，由于糯稻不属于主粮品种，因而市场规律主导糯稻行情的运行，其行情较大的波动幅度会成为常态。由于糯稻产量较小，只要初期收购范围广且力度大，后市粮源则较容易控制。新季糯稻收割后，糯稻收购主体如果加大收购力度，在短期内会推高糯稻市场行情，但中后期市场形势则存在很多变数，特别是下游行业的需求状况对整个糯稻市场的走势更起到决定性作用。
近两年来，糯稻行情迥异于杂交稻和常规粳稻，其市场价格相对保持稳定。安徽今年糯稻已进入全面收割期，目前市场情况如何?农户种植效益又呈现什么变化?
产区收成一悲一喜
近年来，由于黄酒酿造业、糕点以及食品保健等行业的发展，市场对糯米的需求量逐年上升，国内糯稻种植面积也因此不断扩大。安徽省糯稻种植主要集中在沿淮的怀远、凤台、寿县、霍邱和沿江的望江、枞阳、宿松、芜湖等县市。
怀远县淝河乡中黄村崔北奎本季种植了100亩糯稻，“我从本月11日就开始收割糯稻，农村经纪人点收多少，我就机收多少。”他对记者说，今年本地天气状况对糯稻生长还算适宜，从目前情况看，糯稻平均单产1500斤(湿稻，含水率30%)，比去年增产50斤/亩以上。但受到7月初洪涝灾害影响的安徽省沿江地区糯稻种植户就没有这么幸运了，望江县漳湖镇杨善发的200亩糯稻全部受灾，最终单产只有800斤(湿稻，含水率30%)，比去年减收700斤/亩以上。铜陵市普济圩农场金迈集团许平道副总经理向记者介绍到，7月初的洪水淹没了该农场部分糯稻田，9月下旬连绵不断的雨水也使得3万多亩早熟糯稻出现大面积穗发芽和倒伏现象，导致早熟糯稻出米率降低和品质下降。从已收获的早熟糯稻看，平均单产1000斤/亩，与正常年份相比，减收三成以上。如果后期天气状况没有太大异常，5万亩晚熟糯稻或可以维持正常单产水平。
安徽省枞阳县金社乡粮食协会吴彭龄会长告诉记者，今年该乡糯稻种植面积2.8万亩，占到全乡耕地面积的90%以上。整个枞阳县耕地面积100多万亩，其中糯稻种植面积在80万亩左右。由于受到异常气候影响，金社乡圩区内所有糯稻田被淹绝收，早熟糯稻只有6000-7000亩有收成，平均单产1400-500斤(湿稻，含水率20-25%)，比去年略有减产。怀远县也是安徽省糯稻主要种植区域之一，由于种植糯稻比较收益相对较高，今年该县糯稻种植面积83万亩，比去年扩增了3万亩，平均亩产550公斤(标准稻)，基本与去年持平。
农户收益差距大
许平道告诉记者，去年这个时候，新季糯稻市场收购价1.6元/斤(烘干稻，含水率14.5%)，今年则上涨到1.9元/斤。在金社乡，新季糯稻的市场收购价也上涨到1.6元/斤(湿稻)，比去年同期高出了0.4元/斤以上。与沿江地区糯稻市场情形相仿，崔北奎对记者说，怀远县湿糯稻市场收购价约1.4-1.5元/斤，烘干稻市场收购价约1.8元/斤，比去年高出0.2元/斤以上。在无为市场，新季糯稻市场收购价171-176元/百斤，水分要求达到14%以内，市场价格前期较前期上涨2-5元/百斤。粮源多为高水分粮，水分偏大，需要及时烘干整理。在舒城县，10月份时糯稻市场收购价还维持在1.7元/斤(标准稻),但进入11月以后，糯稻市场收购价快速拉升到1.85元/斤(标准稻)，比去年同期提高了0.25元/斤。
虽然糯稻行情看好，但农户种植收益差距拉大。崔北奎给记者算账到，今年种植糯稻需投入种子18斤/亩，每斤4.4元，种子费用79.2元/亩;复合肥、尿素费用170元/亩;农药费用100元/亩;除草费用80元/亩;农机费用120元/亩;人工费80元/亩;土地流转费500元/亩，合计投入1130元/亩。以单产1500斤(湿稻)和市场销售价格1.4元/斤计算，每亩产值2100元，扣除各项开支，每亩毛收入970元。与去年相比，每亩增收90元左右。但沿江地区农户的种植收益就不乐观了，“我今年白忙了一场。”杨善发对记者说，他种植糯稻每亩投入1100元左右，以单产800斤和1.25元/斤的销售价格计算，每亩产值1000元，不计自己人工投入和农机损耗，每亩亏损额在100元以上。许平道告诉记者，即使糯稻价格上涨，但当地农户每亩减收30%，农户种植收益也下降500元/亩以上。
短期市场看旺
“由于今年下游需求方普遍预期安徽产区糯稻供应量减少，商家都提前到产区囤货。”许平道认为，在这种市场预期下，前期糯稻收购价很快拉高，但可能不会维持太长时间。随着需求方结束采购，糯稻价格可能会小幅回落，预计春节前糯稻价格很难再往上攀升。
舒城县南港米业负责人项可锁分析，市场人士前期普遍看好今年糯稻行情，大量社会资金纷纷进入糯稻收购领域，导致糯稻行情持续升温。目前收购高峰期已接近结束，估计年前糯稻行情应该会维持相对稳定，不会有大的波动。
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