【www.dagaqi.com--农村创业】
[每日农经]靠山面海 特种野猪有赚头(20131101)
散养特种野猪的各位可能见得多了，给野猪喂海带的您是不是还没见过？在山东荣成的龙庙山山散养着上千头特种野猪，这些野猪可以在山上自由觅食。龙庙山山中树木茂密，生长着各种野生草本植物，野猪全部放养于山中，所产的野猪肉可以说绝对是绿色生态的特种野猪肉。不过，这还不够，这儿的养殖户还每周定期运来大量的海带，用海带饲喂野猪，这是怎么回事呢？
特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪”，开发前景极为乐观。点击此处添加图片说明 笼统的说：纯种公野猪与家母猪杂交的后代都叫做‘特种野猪’。特种野猪一般分：含50%野猪血缘及含75%野猪血缘等。 繁殖的特种野猪的形体和纯种野猪非常接近，但繁殖的特种野猪的毛色如何却主要取决于家猪的品种和毛色。
特种野猪仔猪产下时身上有条纹，长大时猪毛呈黑色或褐红色、耳小、尾比家猪短，嘴较家猪长，毛密，蹄黑色，性较温驯；但公猪行动比家猪敏捷。同等体积比家猪重10%，瘦肉率比家猪高出53．5%。经专家用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩（剪切力只有家猪的50－61%）。“野猪”的背膘薄、板油厂（只有家猪的六分之一），吃生食，头和腹部较小，日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔2．25－2．5胎，每胎8－16只。
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，因其生长在海水中，柔韧如带而得名。它是一种营养价值很高的蔬菜，有“碱性食物之冠”的称号，还具有一定的药用价值，是甲状腺机能低下者的最佳食品，同时还是一种重要的工业原料。目前，自然生长的海带已远远满足不了人类的需要，人工养殖海带已成为必然的趋势。现在为大家介绍海带的人工养殖技术(上）。
海带的人工养殖技术(上）
一、海带海区的选择
养殖海区应设在无工业“三废”及农业城镇生活，医疗废弃物污染的海域。海区底质以平坦的泥沙底、泥底为好，凹凸不平的岩礁海底，可采用下石砣设筏养殖。水深8-30m为宜，其中水深15-25m海区最佳，属高产区。海流流速在0.17-0.7m/s，以0.41-0.7m/s为宜。透明度变化幅度小于3m为宜。
二、海带养殖筏
（一）养殖筏类型：基本分为单式筏和双式筏2种，单式筏是中国主要的养殖筏型，因为每台都是独立设筏，更加有抗风浪能力。
（二）养殖筏的设置：要求有合理的布局，能够充分利用海区生产力，使海带有一个适宜的生活环境。首先要保障安全，利于管理操作。一般30-40台筏子划分一个区，区与区之间“田”字形排列，平养的筏距则以6-8m为宜，考虑筏向时，风和流两者有一个为主，当前推广顺流养殖，筏向与流向平行，若采用“一条龙”养殖，筏向与流向必须垂直。
（三）单式筏架及结构材料：单式筏有浮绠、橛缆、橛子、浮子、吊绳、苗绳等构成。浮绠一般长约60m，在风浪大的海区则较短些，直径1.5-2.0cm，所用材料一般是聚乙烯、聚丙烯绳，这些材料经济耐用，抗腐蚀性和抗拉力强。
橛缆与橛子：橛缆用于固定筏子，长度随水深而异，一般是水深的2倍，风浪、海流较大的海区为2.5-3倍，所用材料与浮绠材料相同。橛子主要是木橛，不能打橛的海区用下是砣的方法，一般重量1000kg以上，半径50cm。
浮子：通常是塑料浮子，其浮力大、自重轻、坚固耐用，最理想的材料。
三、海带分苗技术
在养殖生产上，分苗即将生长在附苗器上的幼苗剔下来，再夹到苗绳上，经过这个过程再进行养成。
（一）海带分苗前准备工作
苗绳：是海带的生长基，又要承担藻体重量，苗绳要求经久耐用，又要求绳细，松紧要适中，这样不至于夹坏其生长部。苗绳的长度因不同海区条件和养成方式来确定。
吊绳：材料同苗绳相同都是聚乙烯绳，吊绳长度视水深和海区透明度而定，北方平养，一般2m左右。
坠石：风浪大的海区，吊绳上需绑坠石，以防苗绳被风浪、水流冲击漂浮海面，造成强光刺激和缠绕。坠石一般重0.25kg，大的0.5-1.0kg重。
工具：分苗用的工具有夹苗器、运苗筐、挂苗筐等。所有工具必须经过海水浸洗方可用。
（二）海带分苗操作技术
分苗时间：北方一般在11月上旬开始分苗。
分苗规格：一般幼苗张到10cm就可以分苗，12-15cm最适宜，分苗的大小应根据早晚而有变化，早期分的可略小些，10-12cm中期15cm，晚期20cm以上。分苗的标准是：“早分苗，分好苗，分大苗。”
分苗操作：包括剔、运、夹、挂苗。
①剔苗工作要仔细，一般要勤剔，少剔，提高剔苗质量，也提高苗种利用率。 【海带养殖视频】
②运苗工具要用海水浸泡或浇湿，以免磨伤幼苗及日晒；苗不可互相挤压得厉害，所以应采取少装勤运的办法，尽量缩短运输时间，不要积压。
③夹苗中尽量做到每一苗绳大小均匀，不能夹得太深太浅，发现掉苗时要及时补苗。
④挂苗，要尽量减少陆地上的积压时间，一般采用平挂方式挂苗初期水深设为1m，过一段时间再提水层。
四、海带海上养成
从分苗到海带厚成期可以收割属于养成期。在北方地区经历6-7个月。
（一）养成方式：中国目前养成方式主要时平养和垂养，也有垂平轮养，“一条龙”养成法，贝藻间养等方式。
（二）密度：不同海区有着不同的适宜养殖密度，养殖密度直接关系到养殖产量。过密过稀，都达不到最佳养成效果。
海区条件一类海区二类海区三类海区
流速（m/分钟）30-5010-20<10
透明度（m）1-31-50-5
含氮量（mg/m）>205-10<5
在当地产量最高中等低产【海带养殖视频】
每绳夹苗（株）20-3030-40>40
每公顷放苗量（万株）15-1818-24>24
（三）层调节：养成初期，一类海区可深挂分苗，北方海区初挂与80-120cm；二三类海区可先密挂暂养再分养，也可深挂分苗。养成中期，注意做好以下工作：一是调节水层，北方海区水层调节在50-80cm；二是疏散苗绳，当海带长至100-120cm时，应该疏散，移苗绳，移筏子，叠挂改单挂，垂养改平养。三是倒置，为使海带轮流受光，应在适当时间即苗绳上部和下部海带长度接近时并从下层海带刚出现有正常的褐色，白褐黄色变化时，
（四）切尖：切去海带叶片1/4以上的尖端，可以提高海带的质量和产量，还能防止海带病烂的发生，减轻架子的负荷，提高安全系数。一般早中期分苗的海带切去叶片全长的40%，晚期苗切去30%为宜。北方一般在3月底，4月初进行。
（五）施肥及日常管理：施肥：主施氮肥。一是挂袋施肥，二是泼肥，三是浸肥。为了提高肥效，还应注意：合理安排施肥量，在北方海区，总施肥量在夏苗暂养阶段占15%，分苗后到12月底占35%，3、4月为35%，后期为15%。其它日常管理工作如整理筏子、添加浮力更换吊绳都要抓紧时间进行，以确保海上的安全系数。
海带生长周期
由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。
海带采收储藏
夏、秋采收，由海中捞出，晒干。
怎么区分人工养殖的海带和天然海带
海带大部分都是养殖地。
其他答案
人工养殖的海带根部没有泥沙，体长肉厚。天然海带根部带有泥沙，体态比较瘦小。
养殖海带是将海带苗固定在绳子上，绳子顶端连接浮漂，海带是垂挂在海水中生长的，所以根部没有泥沙。
天然野生海带的根部附着在海底礁石或者沙粒上，所以根部带有泥沙。因为是在相对盯迹驰克佻久宠勋触魔昏暗的海底生长，接受的光照不充分，野生海带往往比较单薄。
海带是生长在海洋中的藻类，富含碘和胶质，口感清爽。但是甲亢患者不宜食用。
1、看颜色1）人们通常总认为颜色越翠绿的海带越好，其实并不是，这样的海带是坏的，是已经加入了某些东西，人吃了对身体不好；
2）正常的海带应该是黄褐色的2、用手摸1）加入化学品的海带很容易糟、当你用两手撕时，很容易就撕破了
2）好的海带是不容易糟、更不容易撕破的3、闻鲜味加入化学品的海带一般海带的海鲜味很淡
而好的海带海鲜味是很浓的
注：干海带表面的白霜是正常的，没有问题。
【海带养殖视频】
目前市面上卖的海带有人工养殖的吗?
市场上卖的海带都是人工种植的，所以没什么好辨别的了
海带无论野生或人工养殖都一样。它的人工养殖怠梗糙妓孬幻茬潍长璃不同于有些其他人工养殖要用化学肥料等，而是让海带幼苗附生的小石块上，用绳子捆住石块吊放在海湾中风浪较小处任其自由生长，到时把绳收上就收获了。所以它的生长环境比野生的好，因而生长的也好。
挑选叶片宽而厚的好，如色绿则更好。
那人工养殖的海带对身体好吗
目前市场上的海带，基本上都是人工养殖的。在沿海地区的近海，会有成片的种殖，是种在海水中的。这与野生蔬菜与人工种的蔬菜一样，人工种殖的个体更大，产量高，辅场滇渡鄄盗殿醛东互生长期短，营养不会差。
文档为doc格式