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“五脚猪”目前在海南各大酒店和食客餐桌上是一道佳肴，同时也是许多农户增收致富的“金猪”。2012年，海南省保亭县加茂镇的几户村民瞄准养殖五脚猪这一商机，组建起保亭野黄金五脚猪养殖专业合作社，规模发展五脚猪养殖，并取得可观的经济效益。
五脚猪，又名香猪，是五指山人对本地原种猪的称呼。其实它还有一个好听的名字叫“多情猪”，据说这种猪是五指山农民放养的家猪整天在山地里寻食时与野猪偷情产生的后代。 五脚猪这个名字很怪，怪就怪在第五只“脚”上。海南本地的小种母猪在其发情期，就被放到山里去找野猪配种，然后生下具有野猪习性与体质的小猪。这种猪像野猪一样脚短小，个体不大，重量轻，养一年也只有百来斤，嘴尖且长，喜欢在野外到处拱土觅食，走起路来嘴巴贴着地，嘴不离土，从后面看就像五只脚，所以当地人认为它的嘴也是一只脚，就称之为“五脚猪”。
合作社社员胡呼上告诉笔者，如今该合作社里饲养了300多头五脚猪。五脚猪属生态猪。它体积不大，但具有皮厚油少，肉质结实的特点，属于典型的瘦肉型猪，肉质鲜美、独特，深受消费者的青睐，目前价格和销路都不错。
合作社理事长黄秀娥说，和普通生猪相比，五脚猪体型小，重量轻，生长周期较长，养一年也没有百来斤，短期内难见经济效益。但五脚猪对环境的适应能力较强，容易饲养，平时主要是喂食番藤、玉米、米糠等饲料。关键的是放养，让它自主觅食，这样不仅可以保证五脚猪的肉质，而且降低养殖成本。
【海南养殖东风螺】黄秀娥告诉笔者，在成立合作社之前，她和合作社的其他4名社员，也一直是发展养猪业的，但养殖的生猪品种都是三四个月就出栏的二元猪和三元猪，投入多但市场竞争大，获利少。而养殖五脚猪则成本低、市场竞争小，效益还高。
经过近两年的发展，合作社养殖的五脚猪已由当初的50头发展到现在的300多头。黄秀娥说，由于是放养，而且饲养的材料都是天然的五谷杂粮，所以五脚猪的肉质和普通的生猪有很大的区别。
黄秀娥说，五脚猪现在是18元~25元一斤，而且都是预定的，根本不愁销路。
【海南养殖东风螺】五脚猪良好的市场前景，让黄秀娥和社员们信心大增。“我们这里地方很多橡胶园、槟榔园，五脚猪可以放在里面养，又可以利用粪便来种那些槟榔。”他们打算继续扩大养殖规模，带动村里更多农户养殖五脚猪，形成产业化规模，让更多的农户一起通过养殖五脚猪奔上小康路。
养殖新闻：
金色的夕阳柔和地洒在潺潺流淌的梳头溪河上。“嘀嘀嘀，嘀嘀嘀。”一声声清脆的哨音响彻河谷，不一会，一群群上黑下白、头小肚大的“野猪”陆续从山上、河滩、路边回到了梳头溪河边的猪舍吃饭。这是3月19日晚，记者在湖南保靖县阳朝乡梳头溪鸿发牲猪养殖场看见的一幕场景。
这些猪的名字叫五脚猪，是返乡青年梁洪华专门引进的。1990年，18岁的梁洪华外出打工，在一家建筑公司做小工。随后，他学习种蘑菇、养猪，这一干便是二十多年。梁洪华富了，就盼望着回乡创业，给家乡做点事。他经过考察，发现保靖阳朝乡梳头溪的支流卡捞河水源好，山林无污染，地理条件很适合五脚猪的养殖。
2012年4月，在外打工的梁洪华承包了阳朝乡卡捞河3500亩山林，接下了一家1000平米的养猪场，对猪场进行了整修，专门成立了保靖县鸿发牲猪养殖场，投资100万引进了178头五脚猪进行养殖。
保靖县鸿发牲猪养殖场是湖南首家引进五脚猪养殖的养殖场。
“五脚猪又名‘偷情猪’，是家猪与野猪杂交产生的优良后代。这种猪像野猪一样脚短小、体不大、重量轻，养一年也只有百来斤，它们走起路来嘴贴着地，嘴不离土，所以他的嘴也是一只脚，就称之为五脚猪。”谈起五脚猪，梁洪华就来了兴致。他告诉记者，五脚猪的主食是山里的野菜、草根等，喂养的饲料是糠、玉米、红薯等，是绿色生态动物，其肉质特别鲜嫩，富含蛋白质及多种氨基酸等，是天然的保健食品。
【海南养殖东风螺】五脚猪抗病力特别强，善于野外觅食。记者走到梳头溪支流卡捞河附近的一座山头，看见了一只产下4只猪仔的母猪。看见来人了，母猪迅速带着猪仔撤离，并不时“嗡嗡”冲记者大叫，威胁记者不得靠近。“谁都捉不到这些猪的。”梁洪华很自豪地说。人只要靠近五脚猪，它们马上就跑、躲掉了。所以，当地村民也叫五脚猪为“野猪”。
放养在山上的五脚母猪产仔后是不回猪舍的，梁洪华专门请了两个人照看，为野外生产的母猪搭好“帐篷”，送些粮食。猪仔能够完全生活自理后，母猪就会自己把猪仔带回家来。
一年来，梁洪华喂养在山上的五脚猪没有损失一头。去年底以来，母猪已经陆续产下了50多头猪仔。
一切运行走上正轨后，梁洪华开始思考怎样带领本地农民脱贫致富。他首先成立了合作社，发动农民跟他一起养猪。合作社的农民养猪是不要钱的，梁洪华还以当地猪2倍的价格负责回收。目前，已经有10户农民入社。随后，梁洪华请专业团队制作了卡捞河自然风景的光碟，绘制了卡捞河土家文化景区平面图。
“以后我打算以养殖业为基础，带动其他产业，建立起一个卡捞河民俗文化旅游景区。”梁洪华描述着自己的梦想。
每个人都有自己的梦想，只是有些人一梦就不醒了，而另外一些人正在圆梦的路上。梁洪华的梦想无比厚重，却正慢慢化为美好的现实。
关于东风螺的养殖，习性？吃什么？
东风螺养殖十分方便，除需要在15摄氏度以上水温中进行养殖外，并无其他特别要求。由于海水好，气温适宜，海南十分适合成螺的生长。与养殖鱼虾不同，东风螺养殖是一种无污染养殖，东风螺从幼体到成螺都靠吃海鱼、海藻、丰年虫为生，不用任何饵料和药物。同时，由于抗病能力极强，东风螺的珐筏粹禾诔鼓达态惮卡存活率高达95%以上,东风螺从幼体到苗成长期约为60天.
参考资料：
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